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- เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024
- 这道【冬菇焖鸡肉】是学我妈妈煮的
曾问过妈妈从哪学来的
她告诉我是她外婆教的
有次在外第一次自己煮的时候
竟然可以煮出和妈妈煮的味道一模一样
可能，这就是所谓的 “家的味道”
材料：
8个 鸡肉（任何部位）
8朵 冬菇（提前浸泡）
2片 姜片
1汤匙 蒜米
6汤匙 酱油
½汤匙 绍兴酒
1汤匙 黑酱油（老抽）
This 【Dried Mushroom Stew Chicken】is learn from my mum
I have been asking where she learns from
and she told me is from her grandmother
I remembered when I was cooked for the first time
surprisingly the taste is just the same as my mum's cook
Maybe, this is what the Chinese say "The taste of home"
Ingredients：
8pcs Chickens（Any parts）
8pcs Dried Mushroom（Soak a day before）
2pcs Ginger
1tbsp Minced garlic
6tbsp Light soy sauce
½tbsp ShaoXing wine
1tbsp Dark soy sauce
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