ESTOFADO DE CORDERO RECETA TÍPICA/ ESTILO DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ/ COMIDA PERUANA
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- เผยแพร่เมื่อ 6 มี.ค. 2020
- Amigos hoy les compartimos ESTOFADO DE CORDERO ESTILO DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ. Este plato se consume en las picanterias cusqueñas
como un plato extra es típico de cusco Perú el que hy compartimos espero les guste.
Si te gusta este video de ESTOFADO DE CORDERO ESTILO DEICIAS CUSQUEÑAS PERÚ 2020 Tienes que ver SUSPIROS A LA LIMEÑA PERUANA
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Ahora comenzamos con los ingredientes de este rico ESTOFADO DE CORDERO ESTILO DELICIAS CUSQUEÑAS PERÚ 2020
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INGREDIENTES:
- 3 Kilos de cordero en trozos
- 2 cebollas picadas menudo
- 4 tomates en pasta casera
- 1 cuchara de ajo molido
- 2 1/2 cucharas de ají panca molido
- 2 cucharas de ají mirasol molido
- 80 gramos de pasas de uva
- 1 cuchara de orégano seco
- Hojas de laurel y hongos secos al gusto
- Sal- ajo en polvo- pimienta- comino al gusto
- 3 zanahorias medianas en rodajas
- 2 cubos de sustancia ó caldo de carne, opcional
- 200 gr. de arvejas frescas
- 1 vaso de vino tinto ó chicha ó cerveza
- Aceite cantidad necesaria
- Papas sancochadas cantidad necesaria ( de preferencia amarillas)
- Guarnición arroz graneado
PREPARACIÓN VER VÍDEO:
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Todo muy ricooooooo 😋
Hoy preparé ese plato ..me salió riquísimo,muchas gracias.Saludos desde Miami
Me gustó esta súper rico
Wow que rico! Me encanto
Muchas gracias sra del Cusco nosotros no tenemos constumbre de comer de cordero bueno ayer mi esposo mando comprar dordero ., Pero si le comí cuando era joven y soltera en chuleta . Era muy muy rica delicioso ., Viva., Breña
Se ve muy rico!!!
Buen dia saludos de cusco me hizo acordar la picanteria el muro lo maximo
Es grato verla y aprender sus deliciosos platos.
Gracias sra ABENCIA MEZA POR SU RECETA
Gracias a usted muchas bendiciones señora...
Preparé el estofado y quedo muy muy rico, graciss. La seguiré desde ahora
Muy bueno que rico
Hola Estelita soy una seguidora cusqueña me encanta como promueves la cosina cusqueña yo no soy buena en esto pero desde que vi tus videos aprendi tanto te sigo desde Italia tienes el apellido de mi madre Isabel Valdez Mesa felicitaciones
Hoy prepararé ese platito, señora Estelita. Éxitos.
Ola me llamo María y creo que lo voy hacer el estofado igual que lo has hecho tú creo que me va a gustar pues Ami me gusta mucho la cocina un beso
mañana lo voy hacer y te cuento...gracias por compartir ! saludos desde Chile !
un gran estofado mi amiga realmente buenisimo y buen produccion, gracias
GRACIAS A TI MI QUERIDO COMPATRIOTA ,SALUDOS Y MUCHOS ÉXITOS.
UN ABRAZO VIVA EL PERÚ.
Excelente gracias
bonita presentation
Hoy día 25 de julio preparé ese preparé ese plato y me salió riquísisisimo🤤
Saludos Te felicito tu alegría es también la mía te mando un abrazo, si puedes comparte con tus amigos gracias
Voy a prepararlo a ver que tal me sale.
Hola estela saludos desde Perú ucayali enséñame a cocinar guiso de habas fresca gracias
Tiempo de coccion . Pofis
Megusta
Me salió rico☺️a pesar de no tener todos los ingredientes, gracias 💕
Dos cubitos? Con razon estas gord
Jajajjajajajajajja