Preparando shambar al estilo de la Tia Lucinda

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 11 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 326

  • @LuisGarcia-uc1jp
    @LuisGarcia-uc1jp 3 ปีที่แล้ว +81

    AMIGOS ,TENEMOS QUE APOYAR A ESTA SEÑORA TAN LINDA ¡ ASI ES MI TIERRA ,ASI ES MI PERÚ ! NUESTRA GENTE QUE AÑORO ,ESTOY MUY LEJOS Y A LA VEZ MUY CERCA DE MI TIERRA PERUANA.

    • @noralilyespinozamaravi2925
      @noralilyespinozamaravi2925 3 ปีที่แล้ว +4

      De donde es ? Por su acento ta ves sea del norte pero parte sierra
      Puede ser Cajamarca ,sierra de Piura
      Super graciosa !

    • @denisetorres3286
      @denisetorres3286 2 ปีที่แล้ว

      Claro que si,debemos apoyar su trabajo tan importante,el heredarnos tan deliciosas y genuinas recetas de nuestro Perú, de mi querido Trujillo,tierra de mi adorado padre.

    • @DayanNicoleCampos
      @DayanNicoleCampos 2 ปีที่แล้ว

    • @cristianmontes3091
      @cristianmontes3091 ปีที่แล้ว

      La Senora es del Norte, yo igual estoy en USA pero igual cocino Shambar y todo lo que es de m Peru

  • @DayanNicoleCampos
    @DayanNicoleCampos 2 ปีที่แล้ว +4

    Linda mamita . Que rica se ve tu comida , me haces recordar mucho a mi abuelita cuando preparaba sus comidas y que deliciosa queda con sus manos tan hermosas que tienen . Mil bendiciones y Diosito derrame felicidad en tu hogar ❤

  • @grom8279
    @grom8279 4 ปีที่แล้ว +43

    que linda señora el solo verla cocinar le da paz a mi alma y descanso a mi cuerpo

    • @luisespejo3636
      @luisespejo3636 3 ปีที่แล้ว +1

      Felicitaciones señora Lucinda y a su sobrino, por mostrar a los que los seguimos en las redes sociales la preparación de la rica y nutritiva comida de la sierra de Huamachuco - Trujillo Perú.

    • @johannareyes6556
      @johannareyes6556 3 ปีที่แล้ว

      😵

  • @roycons2073
    @roycons2073 3 ปีที่แล้ว +11

    Me recuerda tanto a mi abuela , tanto cariño al.cocinar....tanta sabiduría , lo simple de la vida .. cuidenmela mucho

  • @ricardolazaro3989
    @ricardolazaro3989 3 ปีที่แล้ว +8

    Que hermosa señora y q rico se ve lo q prepara. Dios la bendiga tía Lucinda ✌️

  • @raquelledelmira6160
    @raquelledelmira6160 4 ปีที่แล้ว +32

    que hermosa señora mi reyna sos increiblemente . tierna y que rico cocina que lindo vivir en el campo y co0mer todo lo que la tierra produce natural sano y sobretodo una paz y tranquilidad saludos desde argentina mi reynita te sigo desde ahora beso

    • @jessymelendezh4409
      @jessymelendezh4409 3 ปีที่แล้ว +2

      Gracias por ese amor a nuestra familia peruana ..yo también la sigo desde ahora bendiciones.

  • @mariagomezsanchez8642
    @mariagomezsanchez8642 3 ปีที่แล้ว +5

    Me da gusto verla, linda señora, bendiciones desde PIURA PERÚ.

  • @ceciliacabrera1829
    @ceciliacabrera1829 4 ปีที่แล้ว +18

    Lindaaaa la tia Lucinda y sus comidas típicas que nos hacen necesarias para aprender, gracias tia por compartir su maravillosa cocina, saludos desde Chile

    • @doctorkohc
      @doctorkohc 3 ปีที่แล้ว

      Cecilia, la unica respuesta linda ! Solo para aprender a cocinar, tambien desde Chile!

  • @yham3806
    @yham3806 3 ปีที่แล้ว +5

    Que linda doña Lucinda así preparaba mi madre, las mujeres de esos tiempos ya no existen. Felicidades por tan rica comida que prepara estilo mí pueblo ❤👏👏👏

  • @chiottipatricia71
    @chiottipatricia71 2 ปีที่แล้ว +2

    Que delicia, Dios le de mucha Salud Doña Lucinda, para que nos siga deleitando con sus recetas.
    La comida echa en leña o a carbón queda mucho más deliciosa
    Orgullo Peruano ❤❤❤

  • @alflizzu
    @alflizzu 4 ปีที่แล้ว +17

    Un abrazo querida señora, desde COSTA RICA, aquí todos PURA VIDA. Gracias, se ve delicioso.

  • @juanparedesr.5967
    @juanparedesr.5967 3 ปีที่แล้ว +5

    Que hermoso ver el plato tipico de mi tierra. Saludos paisanos en Stgo de Chuco. Hace años añoro regresar. Ojala que despues de la pandemia llegue a encontrarme con los amigos que deben quedar.

  • @kaymalone7535
    @kaymalone7535 3 ปีที่แล้ว +8

    simplemente la amo, ella me hace tan feliz. saludos desde inglaterra

  • @guiseladelascasasdiaz8777
    @guiseladelascasasdiaz8777 3 ปีที่แล้ว +12

    Un abrazo fuerte y besos desde España me encantó 🇵🇪🇪🇦💗♥️🌹😋😋😋

  • @carlosthompson4178
    @carlosthompson4178 3 ปีที่แล้ว +3

    Sra. Lucila. Verla a usted no sólo es una alegría para la barriga, sino para el alma. Un abrazo fraterno desde Jauja, Perú.

  • @enarterrible
    @enarterrible 4 ปีที่แล้ว +27

    Es el mejor tutorial de comida que he visto!!! Excelente preparación del Shambar Liberteño

  • @josecaligula4936
    @josecaligula4936 4 ปีที่แล้ว +21

    No hay nada como la comida del campo, delicioso.

  • @pedromc74
    @pedromc74 4 ปีที่แล้ว +18

    Felicidades por sus videos... Son lindos y nos muestran parte de su cultura. Saludos desde México y que siga creciendo su canal.

  • @ronnyjonathancamacho3869
    @ronnyjonathancamacho3869 3 ปีที่แล้ว

    Soy su Fan Número 1 estimada Señora...mis abuelos provincianos preparaban estas deliciosas Sopas, me da tanta nostalgia cuando cocina , me quedo enganchado a sus videos, Un gran abrazo y Dios la bendiga

  • @ricardinagonzaleslimache8146
    @ricardinagonzaleslimache8146 ปีที่แล้ว

    Doñita usted si ama la cocina tener tanta paciencia para aser tan deliciosos potajes q la verdad no cocia como ese delicioso plato q preparó se me izo agua a boca ...MUCHAS FELICIDADES

  • @lyacarrillo1648
    @lyacarrillo1648 10 หลายเดือนก่อน

    Que linda la mamita aprendiendo de ella la cocina que papito DIOS le siga bendiciendo a lo grande

  • @rosariorequenavaliente9977
    @rosariorequenavaliente9977 3 ปีที่แล้ว +8

    EL ETERNO te bendiga princesa, por compartir tan deliciosa comida, muchos abrazos...

  • @rosaavalos9935
    @rosaavalos9935 3 ปีที่แล้ว +5

    Muchos saludos y felicitaciones a la sra.Lucinda es lo máximo soy su admiradora 🥰

    •  3 ปีที่แล้ว +3

      Gracias😇

  • @rociochegne9043
    @rociochegne9043 ปีที่แล้ว

    Linda Señora preparando deliciosa comida al estilo neto de nuestro antiguo Perú 🇵🇪

  • @soyrecursivo7998
    @soyrecursivo7998 4 ปีที่แล้ว +25

    Saludos desde san juan de pasto Colombia Dios les bendiga,, y todo se ve que riiiico👍

  • @urpiari
    @urpiari 3 ปีที่แล้ว

    BRAVO 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻, el shambar a su estilo, como me provoca, debe de estar buenísimo.

  • @jacquelineriveradelgado9673
    @jacquelineriveradelgado9673 ปีที่แล้ว

    Hermosa ...
    Me encanta vwrte y escucharte como vocinas sl natural y com cariño vas enseñando ese Don.
    Dios te bendiga 🙏

  • @anapomar2494
    @anapomar2494 ปีที่แล้ว +1

    HOLA TIA LUCINDA, QUE COMIDA TAN DELICIA, MUCHO CARIÑOS DESDE CALIFORNIA.
    FELICITACIONES Y BENDICIONES
    💜💜💜💜👍👍👍👍👍👍

  • @gisellacarbonel5013
    @gisellacarbonel5013 3 ปีที่แล้ว +2

    HERMOSAAA , MI TIA ERES UNA GUERRERA PRESIOSAA QUE DEISIOSOO TU SHAMBAR EL MEJOR , ORGULLOSA DE SER PERUANA EDTA ES MI GENTE !!! LOS AMOOOOO

  • @mariacarbajalromero5514
    @mariacarbajalromero5514 4 ปีที่แล้ว +3

    Así nos cocinaba mi mamá. Que linda señito. Bendiciones.

  • @patricialabella2518
    @patricialabella2518 4 ปีที่แล้ว +8

    Ay qué linda y encantadora la tía Lucinda hermosa tiene una suscriptora más

  • @victorjulcarojas1366
    @victorjulcarojas1366 2 ปีที่แล้ว

    Felicidades señora y aplausos para el shambar de mi tierra, rico y saludable.

  • @danielildefonzomorales2295
    @danielildefonzomorales2295 4 ปีที่แล้ว +26

    Grandeeeeee el canal yo ayudare compartiendo los videos para que gane más suscripctores :'3
    Un saludo

  • @magdarociomontoyacolmenare6764
    @magdarociomontoyacolmenare6764 3 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones Sra. Lucinda. Rico sencillo y fácil cuando explica. Dios la bendiga

  • @jackhardwellsan1825
    @jackhardwellsan1825 4 ปีที่แล้ว +2

    Muy bueno k sigan los exitos ala tia lucinda

  • @maritarr9940
    @maritarr9940 3 ปีที่แล้ว

    Que rico el shambar me encanta cada vez que puedo lo preparo que Dios lo cuide y lo bendiga señora Lucinda 😋😋🌹😘😘

  • @gracezevallosl4740
    @gracezevallosl4740 3 ปีที่แล้ว +3

    Te envidio Lucinda preparas tu comida bien rápido y con ingredientes naturales .Que Dios te siga bendiciendo.

  • @elmergalaacevedo1306
    @elmergalaacevedo1306 3 ปีที่แล้ว +1

    Es impresionante su dejo me recuerda a mi abuela Matilde Acevedo Reyes de Cajamarca. Gracias por su voz tan tierna y cariñosa.

  • @doctorkohc
    @doctorkohc 3 ปีที่แล้ว

    La Tia Lucinda un verdadero LUJO de youtube! Para toda nuestra Sudamerica!

  • @ronalcl8437
    @ronalcl8437 4 ปีที่แล้ว +44

    Cuando estas lejos de tu patria, valoras mucho mas lo que dejaste, Riquísimo propio de Lunes Trujillano, sigan adelante tvnay bendiciones

    • @periquita2906
      @periquita2906 3 ปีที่แล้ว +1

      Que linda abuelita viva el Perù rico

    • @שירהעטיה-ח6ל
      @שירהעטיה-ח6ל 3 ปีที่แล้ว

      Es verdad,

    • @marlontoc2041
      @marlontoc2041 3 ปีที่แล้ว

      Si es linda la abuelita igual sus abuelitas como yo😍😍

  • @mariaelenaalarcon8058
    @mariaelenaalarcon8058 11 หลายเดือนก่อน

    Seño lucia que dios la vendiga para
    vendiga la quiero mucho con sus enseñansas hermoso todo amen

  • @jacquelinecalderon6714
    @jacquelinecalderon6714 4 หลายเดือนก่อน

    lo que le da el sabor es ese sarten genial de la Tía, ella no necesita ollas d elujo para hacer su rica comida, lo que importa es el cariño que le da el sabor y el alimento.. Mujer trabajadora y humilde.

  • @jessymelendezh4409
    @jessymelendezh4409 3 ปีที่แล้ว +6

    Hermosa como peruana me haces sentir muy orgullosa ❤️🇵🇪

  • @josemedinaquispe6422
    @josemedinaquispe6422 3 ปีที่แล้ว +1

    Orgulloso de mi Perù asi que apoyar sigue asi mamita bendiciones

  • @joseavelardobautistarodrig4158
    @joseavelardobautistarodrig4158 2 ปีที่แล้ว

    Dios les bendiga mucho señora por esos ricos alimentos y su forma de prepararlos

  • @migdaliacastro440
    @migdaliacastro440 3 ปีที่แล้ว

    Bendito, que mucho trabajo pasa. Hasta la siento fatigada. Y nosotras muchas veces ni valoramos todas las facilidades que tenemos, nos quejamos a pesar de lo facil que se nos hace todo. Dios la bendiga con mucha salud y renueve sus fuerzas. Me encanta su comida!

  • @juanmartinez-ek8dv
    @juanmartinez-ek8dv 3 ปีที่แล้ว

    Felicitaciones por sus videos sra. LUCINDA . Q rico sus platos q prepara. Muchos saludos desde Torino Italia

  • @marlima66you2
    @marlima66you2 3 ปีที่แล้ว

    Apoyemosla ..todos ..tan bella desde New York ..un abrazote mi señora ..cada vez mas conocida ..

  • @ameliakarininchaustegui5329
    @ameliakarininchaustegui5329 4 หลายเดือนก่อน

    Me gustó su preparación porque nos enseñó el procedimiento de cómo es que se resbala el trigo ,ya que en otros vídeos te dicen los ingredientes pero a veces no se encuentra el trigo resbalado.
    Muchas gracias tía Lucinda ,Dios te bendiga.

  • @carmenjesus.1
    @carmenjesus.1 5 หลายเดือนก่อน

    Ver este video mi recordo mi infancia , gratos momentos en casa de mis dos abuelas, tuve el privilegio de conocerla a las dos mi mamita Teodocia, mama de mi madre y mi Abue Maria mama de mi papa ambas eran de provincias y cocibaban como nadie., eran unas abuelitas muy cariñosas yo las recuerdo con mucho cariño y respeto❤.

  • @elenaleytonsanchez7066
    @elenaleytonsanchez7066 3 ปีที่แล้ว

    Sea la felicito se que lo queda muy rico Dios la bendiga siempre y nos de mas de sus ricas recetas

  • @elsarebatta572
    @elsarebatta572 3 ปีที่แล้ว +1

    Que linda persona y amable 😊 es usted. Gracias por la receta.

  • @gerardoresurreccionrojasmo9106
    @gerardoresurreccionrojasmo9106 3 ปีที่แล้ว

    Hermosa y dulce mamita Lucinda..con tus platos nos traes los sabores de nuestro Perú..Diosito te bendiga siempre..Un besote

  • @rosamariaariaspuente9357
    @rosamariaariaspuente9357 3 ปีที่แล้ว +1

    Que rico es la comida peruana Dios nos a bendecido con esta tierra fructifera

  • @שירהעטיה-ח6ל
    @שירהעטיה-ח6ל 3 ปีที่แล้ว

    Tia Lucinda gracias x tus recetas
    Siempre quise saber como se prepara shambar, gracias a Dios x conocerte y ahora aprendo mucho de cocina,
    Vivo aqui en Israel,pero preparo tus ricas comidas,q Dios te bendiga tia

  • @yulipaon8649
    @yulipaon8649 4 ปีที่แล้ว +4

    Me encanta ver sus vídeos me hace pensar en mi mamita que se fue hace un año
    Saludos a su tía un beso grande desde Francia 🇫🇷

  • @ingridhuingo4536
    @ingridhuingo4536 5 หลายเดือนก่อน

    Delicioso y que dedicación para ka cocina, felicitaciones y gracias por compartir su video ❤

  • @Encantador1905
    @Encantador1905 3 ปีที่แล้ว +8

    En Junín lo llamamos Patachi, excelente comida full trigo.

  • @carmenramos2581
    @carmenramos2581 3 ปีที่แล้ว

    Se me cayo una lagrimita de emocion por el plato de shambar me acorde de mi esposo que en paz descanse el era de La libertad y le gustaba mucho ese plato ...que le puedo decir señora Lucinda .de verla cocinar la admiro mucho un abracito a la distancia

  • @mariawerz677
    @mariawerz677 3 ปีที่แล้ว +3

    Linda preciosa muñequita rica tu comida DIOS TE BENDIGA

  • @haydeepintado8131
    @haydeepintado8131 3 ปีที่แล้ว

    Tengo bastante leña, ya preparé mi chicha de jora, no quería hacer ahora, prepararé mi shambar, m e gusta mucho ...la verdad, no como mucha carne pero a las quinientas...graciassssssss

  • @jacquelinehurtadoparedes7002
    @jacquelinehurtadoparedes7002 2 ปีที่แล้ว

    Tia Lucinda muy rico tu shambar gracias por compartir. Un gran abrazo.

  • @fatimaaguinaga8269
    @fatimaaguinaga8269 ปีที่แล้ว

    Buenísimo sra Lucinda me provoca y con la forma de hacerlo a la leña o carbón muy bueno

  • @edithespinoza3146
    @edithespinoza3146 2 ปีที่แล้ว

    Si , me provoca este shambarito señora linda, voy a seguir su receta.

  • @margaritapalomares688
    @margaritapalomares688 2 ปีที่แล้ว

    Gracias por enseñar a preparar esa rica sopa.
    Un abrazo señora hermosa!!!!

  • @lilaramirezrivera8509
    @lilaramirezrivera8509 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buenas sus recetas doña licindita

  • @geslygutierrez1445
    @geslygutierrez1445 3 ปีที่แล้ว

    Que linda señora tiene una voz muy peculiar me gusta escucharla y su sencillez😍

  • @narhalie
    @narhalie 3 ปีที่แล้ว +1

    Que rico este shambarito, abuelita linda.

  • @rocioleon2557
    @rocioleon2557 3 ปีที่แล้ว +12

    QUE RICO QUE COCINAS MAMITA LUCINDA, TE LLAMARSE ASÍ. PORQUE NO TENGO A MI MADRE, SE FUE JUNTO A MI DIOS. TRATARÉ DE PREPARAR ESTE PLATO TÍPICO DE ALGUNOS LUGARES DE PERÚ.

  • @garymijailramosreyes8680
    @garymijailramosreyes8680 2 ปีที่แล้ว

    Me hace recordar mucho a mi abuelita de puquio ,LUCANAS AYACUCHO. Ella nos preparaba los bollitos y nos lo mandaba por encomienda. Un saludo muy grande a las madres de la serranía de nuestro Peru

  • @claudiacerna8774
    @claudiacerna8774 3 ปีที่แล้ว

    Bravo tía Lucinda, que delicia tu shambar. Se me hace agua la boca. Hmmmmmm.....

  • @sirwiliams929
    @sirwiliams929 3 ปีที่แล้ว +2

    bien dulce y linda la mamita tome su like y suscribcion

  • @anitaau8385
    @anitaau8385 3 ปีที่แล้ว

    Que hermosa mujer, encantadora,,, el padre siempre esté con ella😊 saludos desde Chile

  • @victormanuelramirezt.4449
    @victormanuelramirezt.4449 4 หลายเดือนก่อน

    Bencidiones Doña Lucinda.
    Gracias por la receta.

  • @AlonsoLedesmaBerecic
    @AlonsoLedesmaBerecic 4 ปีที่แล้ว +2

    Felicitaciones, excelente video. Sigan así 🤗🤗

  • @rosariojimenezgomez7323
    @rosariojimenezgomez7323 3 ปีที่แล้ว +1

    Que sabroso.y nutritivo.shambarito..voy a preparar..

  • @elenaleytonsanchez7066
    @elenaleytonsanchez7066 3 ปีที่แล้ว

    Sra ud me recuerda a mi abuelita que linda es ud Dios me la bendiga un saludo desde la Libertad Huanchaco 😘😘😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰🥰🥰❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @marleneaurorasanchez6614
    @marleneaurorasanchez6614 3 ปีที่แล้ว

    Q sinpatica la. Tia lucinda q platos d su lugar seguramente son riquisimos y sanooo😄😄😄☘️☘️☘️

  • @nellymendez6107
    @nellymendez6107 2 ปีที่แล้ว

    Que rico se ve el shambar .bendiciones desde argentina para usted

  • @rositaflores5046
    @rositaflores5046 3 ปีที่แล้ว +1

    Añañaju el rico shambar por la mejor chefff😘😘😘

  • @rociodelcarmencosquillomac309
    @rociodelcarmencosquillomac309 3 ปีที่แล้ว

    Que rico, que buena receta tia Lucinda.

  • @mariasanchezrenquifo2833
    @mariasanchezrenquifo2833 4 ปีที่แล้ว +11

    Que delicioso cocinas madrecita

  • @hmth2689
    @hmth2689 3 ปีที่แล้ว +14

    Su voz de la mamita me tranquiliza el alma

  • @genesispadilla8118
    @genesispadilla8118 3 ปีที่แล้ว

    Que rico se ve su shambar que bendición poder comer teniendo allí todo fresquito

  • @francysrubiogarcia2271
    @francysrubiogarcia2271 4 ปีที่แล้ว +2

    Que deliciosa comida..gracias x su recetas querida señora 😘

  • @brianvera1454
    @brianvera1454 4 ปีที่แล้ว +1

    Una delicia de los dioses cuando esta mama hermosa ha de cocinar!!!!!!!!!

  • @juanparedesr.5967
    @juanparedesr.5967 3 ปีที่แล้ว +2

    Doña Lucinda . Denos la receta del cushal tambien.

  • @anaeli5343
    @anaeli5343 4 ปีที่แล้ว +3

    BUEN VIDEO AMIGA ME ENCANTO EL VIDEO ERES UNA BUENA PERSONA MILES DE BENDICIONES

  • @rossysalinas3703
    @rossysalinas3703 3 ปีที่แล้ว +1

    Hola mamita 😊muy rico mis platitos peruano,lo mehor del mundo Dios te bendiga mucho gracias por tus comidas un abrazo gigante desde Argentina 🇦🇷

  • @cinthiaayala2012
    @cinthiaayala2012 4 ปีที่แล้ว +2

    El shambar es una de mis sopas favoritas. Saludos y bendiciones!

  • @danyquiroz4842
    @danyquiroz4842 3 ปีที่แล้ว +2

    Riquisimas sus recetas señora lucinda! La sigo desde Argentina y me encantaría que me enviara un saludo! Saludos enormes soy Daniela quiròz de buenos Aires

  • @dannacristinagomezalban8135
    @dannacristinagomezalban8135 4 ปีที่แล้ว +5

    Que linda la tía Lucinda saludos desde Paita.

  • @brendaxavilez2
    @brendaxavilez2 3 ปีที่แล้ว

    Que linda señora,,, me recuerda a mi abuelita cómo habla … 🥺🥺🥺 haré su receta .. mi abuelita lo hacía tal cual la señora 🤗🤗🤗

  • @sandybalarezo1768
    @sandybalarezo1768 2 ปีที่แล้ว

    Wow Que Rico dos carnes no más no creo mi abu la hacía con más carnes que igual felicito a la señora me gustan sus videos

  • @LuisAngel-jj3jo
    @LuisAngel-jj3jo 3 ปีที่แล้ว

    Qué bonito video, saludos señito y éxitos

  • @hildadiaz3460
    @hildadiaz3460 3 ปีที่แล้ว

    Que rica tu sopa lo voy a prepara mañana. Es bien nutritivo para toda la familia..

  • @rositasilvavasquez7162
    @rositasilvavasquez7162 3 ปีที่แล้ว +1

    Que linda señora que rico tu comida lo boy a preparar.

  • @magdaaguilarv.6644
    @magdaaguilarv.6644 ปีที่แล้ว

    Me encanta su forma de preparar los alimentos, son muy nutritivos por lo natural, ver servido en el plato me dan ganas de estar por ahí, está forma de cocinar es originario de que lugar, se parece mucho a la forma de cocinar de las personas del cuzco❤

  • @mariapilar5058
    @mariapilar5058 3 ปีที่แล้ว

    Que. Rico. Me. Recuerd a. Ami. Mama con. Alegria. Y. Su. Comida nutritiva. Salu. Desde. Arequipa. Exitos

  • @teodoragomez2856
    @teodoragomez2856 ปีที่แล้ว

    Que linda amiga y muy rico se ve tu chambarito en mi pueblo le llamamos patachi saludos