Pavlovovej torta /LiViera Desserts/
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- Nežný krehký dezert s chrumkavou kôrkou, jemnou penovou striedkou, naplnený šľahačkou a ovocím, to je Pavlovovej torta. Dá sa pripraviť aj tak, aby nebola príliš sladká, nepopraskala a nebola žltá, ale pekná snehovo biela.
📝 R E C E P T
Snehový korpus:
5 bielkov
250 g práškového cukru
1 lyžica citrónovej šťavy ( alebo octu )
10 g kukuričného škrobu
Plnka:
250 ml 33% smotany na šľahanie
Cukor podľa chuti.
Ovocie podľa želania. 🍓🥝🍊
✯¸.•´*¨`*•✿ ✿•*`¨*`•.¸✯
Podrobný postup je vo videu. K dispozícii sú aj titulky.
Ďakujem za sledovanie ! 🌷
Ak sa vám moje video páči, dajte like 👍 a zdieľajte.
Prihláste sa na odber zadarmo a sledujte môj kanál:
/ @livieradesserts
Nezabudnite kliknúť na zvonček, aby ste dostali upozornenie na moje najnovšie video ！🔔
Navštívte aj môj web a inšpirujte sa.
tortyliviera.e...
/ reels
#LiVieraDesserts
#video_recept#domáce_pečenie#zákusky#koláče#sušienky#buchty
#slané_dezerty#sušienky#šišky#záviny#torty#vianočné_pečenie 🎁
![HIWWHEE | OHM [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/OJJLtTLqLag/mqdefault.jpg)
Ako vždy,užasne
Pani Ivanka, ďakujem. ❤️
Kraaasa pani Vierka super postup ..vyborne vysvetlene ..dakujem
Pani Eliška, aj ja ďakujem, potešili ste ma.
@@LiVieraDesserts ❤️
Na Vaše recepty Vieruško pořád těším jste za mě nejlepší 👍👍👍🇵🇭🍀😘Bůh požehnej Vaše ruce i Vaše ruce ❤❤❤
Vlastička, ste veľmi milá, ďakujem. 🤗❤️
Pani Vierka tortička je úžasna a vaše rozprávanie ešte úžasnejšie.....ďakujem
Evička, ste veľmi milá, ďakujem. 🤗 🌷
Vyzerá krásne a isto aj chuti skvelo,musim vyskúšať.
Ďakujem, teším sa. 🥰
💯👍 klobúk dole , neskutočná krása a umelecké dielo. Škoda rozkrojít. Vďaka za perfektnú prezentáciu. ❤
Bibianka, ďakujem. 🤗 ❤️
Nádhera
Martuška, ďakujem. ❤️
Ďakujem za odpoveď
Úžasný recept ako stále. Na vaše recepty sa stále teším. Vždy ma poteší keď zistím, že ste pridali nový recept. Do budúcnosti by ste ma potešili receptom na spomínané vtáčie mlieko. To bola pochúťka a spomienka na moje dectvo a už dlho váham či vyskúšať. Ak máte osvedčený recept na vtáčie mlieko potešíte má. Ďakujem.
Pani Janka, potešil ma Váš záujem o recept na Vtáčie mlieko a v blízkej budúcnosti ho určite zverejním. 😊
Ďakujem pekne za milý komentár. 🤗 ❤️
Pozdravujem umeleckú pani cukrárku 💝🌹🌹🌹💝🍰🎂🍰
Vierka, ste veľmi milá, ďakujem, 🤗❤️ no k umeleckému titulu mám ešte veľmi ďaleko. 😊
Vydarila sa Vám nádherne!
Ďakujem. ❤️
Paní Věrko krása, luxus. Jste velice šikovná Vaše videa mam ráda. Děkuji.
Helenka, ste veľmi milá, ďakujem. 🤗 🌷
Pani Vierka , krásne ako vždy❤
Hanka, ďakujem, potešili ste ma. 🥰
.. úžasná tortička
Ďakujem. ❤️
Zdravím z beskydského podhůří, odkud ráda sleduji Vaše cukrářské umění. Je mi 58 let a snad se někdy konečně dočkám důchodu, kt. se mi stále vzdaluje a pak všechny tyhle úžasné dobroty vyzkouším! Buďte zdráva!
Pani Jitka, ďakujem pekne za milý komentár z ktorého sa moc teším 🥰 a veľmi Vám prajem, aby ste sa zaslúženého dôchodku šťastne dožili v plnom zdraví a nech sa Vám pri pečení čo najviac darí. 🍀 💐
Pani Vierka nádhera. Také ruky by som chcela mať. A aj ja si pamätám vtáčie mlieko a dokonca som ho robila mojim synom ale to už je dávno. Často pozerám vaše pečenie a dokonca pončové rezy som robila podľa vášho receptu a boli výborné.
Pani Alenka, potešili ste ma, veľmi pekne ďakujem. 🤗 ❤️
Luxusní, máte ty sladkosti tak pěkné, jeden jak druhý, vzorové. Mohla byste se tím pečením živit.
Potešili ste ma, ďakujem. ❤️
Krásné, skvělé, nádherná práce p.Vierko!❤
Hanka, ďakujem. ❤️
Ďakujem, pani Vierka, krása, krása! Veľa zdravia Vám želám! ❤
Juditka, ďakujem, potešili ste ma. 🤗❤️
Pani Vierka Pavlovka je úžasná ako všetky vaše dezerty mňam 👍
Pani Editka, ďakujem. ❤️
Úžasne vyzerá
Zuzka, ďakujem. 💖
To neni dort, ale umělecké dílo, paní Vierka 😊🥰
Pani Ivanka, ďakujem. ❤️
Úžasná😊
Ďakujem. ❤️
Teším sa na Vaše nové recepty p.Vierka.
Pani Martuška, ste veľmi milá, ďakujem. 🤗 ❤️
Ďakujem, po tomto vašom videu už sa do pečenia môžem dať aj ja ..Vždy som sa bála piecť Pavlovovej tortu, pri vašom recepte sa mi to musí podariť 😊Ďakujem ❤
Ďakujem za milý komentár a nech sa tortička podarí, veľmi Vám to prajem . 🍀❤️
@@LiVieraDesserts ďakujem 😊
🎂👌
Pani Vierka, vaša Pavlovovka je prenádhernáááa. Bola by veľká škoda, keby ste ju nepredviedli. Skutočne som preživala vašu prezentáciu tak, že ak by sa dalo čarovať, tak si ju v tomto momente vykúzlim, celú zjem bez výčitiek svedomia. Ja som veľkých milovníkom tejto torty od začiatku ako sa u nás presadila. Pre mňa topka. Priznám sa, že nedávno na jednej oslave mi ju neponúkli, iba ukázali 😂😢, a nakrojili nám z druhej, menej chutnej. Dodnes to neviem odpustiť 😅😅
.S tým vtáčím mliekom máte naprostú pravdu. Veľmi dobre si to pamätám, ako deti sme to doslova milovali. Občas si ho ešte pripravujem. Pani Vierka, vaše umelecké dielo je tak úžasné, že je krajšie ako sukňa baletky a ako ste ju poprášili cukrom, tak to už iba spapkať a nič nehovoriť. 😊😊Ďakujem veľmi pekne a želám iba to najlepšie. ❤😇🥰💖💯💯💯💯💯💯💐
Pani Gabika, čítať Vaše milé a úprimné komentáre je prenesmierna zábava. Vedia človeka rozosmiať 😄, potešiť 🥰 a ešte aj povzbudiť. 😊 Moc, moc Vám za ne ďakujem. 🤗
Krásne♥️
Ďakujem. ❤️
👍🤤
👍😍
Ďakujem. ❤️❤️ ❤️
Úžasné!
Len Vás poprosím o radu ako správne krájať túto tortu ?
Počula som, že nôž sa musí namociť do oleja?
Ďakujem
Všetky Vaše videá sú úžasne profesionálne. Recepty perfektné! Vďaka👍👌❤️
Torta sa najlepšie krája na druhý deň, keď v chladničke trochu navlhne a zmäkne. Pri nahrávaní videa som ju krájala hneď po upečení a krehká snehová škrupinka mi praskla. Či mastný nôž zabráni prasknutiu korpusu pri krájaní neviem, ešte som o tom nepočula, no za pokus to stojí. Janka, ďakujem pekne za milý a užitočný komentár. Moc ste ma potešili, nech sa Vám darí. 🍀 ❤️
Vyzerá skvele🥰🥰 chcem sa opýtať. Môžem ju rozdeliť na dva korpusy z jednej dávky? Chcela by som zajtra piecť pre dcéru k narodeninám. Ze by bola taká dvojposchodová🙂 ďakujem
Natálka, ak máte namysli z jednej dávky dva rovné pláty, tak dobu sušenia treba skrátiť, lebo za 2 hodiny by boli úplne vysušené a tvrdé. Ďakujem a prajem Vám všetko dobré. ❤️
Vierka ,mňam
Julka, ďakujem. 🤗
Zdravim Vas, Vierka, aj ja som nedavno piekla, ale mini pavlovky, precitala som hadam 30 receptov, prvy pokus vysiel tak na 50%, druhy som vyhodila a treti bol uz ako tak jedly, aj ked to vraj neboli pavlovky, ale meringue, lebo boli cele suche. Dali by sa z tohto receptu robit aj mini? A striekat, ci radsej lyzicou robit kopky a cas pecenia? A ja som vtacie mlieko rada nemala, hlavne tie bielkove casti 😱, len ten vanilkovy krem, ak sa tomu uz nedalo vyhnut 😊. Torta vyzera vynikajuco 😍👌
Tento recept sa dá použiť aj na mini tortičky. Čas sušenia závisí od ich veľkosti. S priemerom 8 cm, by som čas sušenia ( pri 100°C )odhadovala na 1 hodinu.
Ľudka, som rada, že sa Vám torta páči, ďakujem. 🤗 🌷
@@LiVieraDesserts dakujem a urcite vyskusam ☺️
:)
Mňam
Volá sa to vtáčie mlieko😂❤
Rada by som videla ukážku, ako sa dava preč papier na pečenie
Snehový korpus sa nelepí, je ľahký a z papiera ho jednoducho zošuchneme na podnos. Prilepený papier, keď sa koláč nedá obrátiť sťahujem napríklad tak, ako vo videu „Tvarohový nákyp s ovocím“.
Video je na mojom TH-cam kanále www.youtube.com/@LiVieraDesserts/videos ako druhé v poradí. Ďakujem za komentár a prajem všetko dobré.
Mne sa nepodarila iska som presne podľa popisu . Krasne vyšľahana a na druhý deň stiekli bielka . Piekla som 2h 100C a nechala som ju tam do rana potom som naplnila a stiekli bielka. Prečo?
Usušený snehový korpus sa zvykne topiť pod príliš mokrou plnkou a pri styku s ovocím. Ja tento druh torty v rúre do druhého dňa nenechávam, ale len do vychladnutia, čo trvá približne 3 hodiny. V jadre je to vlhká špongia a tak to má byť, ale pri dlhom vyčkávaní na plnenie snehová škrupina začne nasávať vlhkosť a môže sa začať topiť. Preto je dobré tortu hneď naplniť šľahačkou, ovocie poukladať tak aby sa nedotýkalo korpusu a uskladniť na chladnom a suchom mieste. Je mi ľúto, že tortička sa Vám nie celkom vydarila. No myslím si, že druhý pokus bude úspešnejší, veľmi Vám to prajem a ďakujem za opýtanie. 🍀❤️
@@LiVieraDesserts a mam ju piect 2h na 100 C? Netreba dlksie? A po 3 hod. Hned naplnit.? Bola dobra len vytiekli bielka
Mám tomu rozumieť, že škrupina ešte pred naplnením sa roztopila, alebo torta zospodu navlhla a bola pod ňou voda, alebo vo vnútri sa snehové jadro roztopilo ? Ja suším presne podľa toho ako je vo videu, no každá rúra je iná, takže treba sa tomu prispôsobiť. Teplotu by som nezvyšovala, lebo torta zožltne, preto by som radšej predĺžila čas sušenia. Záleží aj na tom, aká vysoká je. Čím je vyššia tým dlhšie ju treba sušiť.
@@LiVieraDesserts ked som ju naplnila tak potom tiekla
Šľahačková plnka to nespôsobí, muselo to byť len to ovocie. Buď bolo príliš šťavnaté, alebo sa dotýkalo korpusu a možno ho bolo priveľa. Je mi to ľúto, no nič iné mi nenapadá.