Hola Encarnación. Discúlpenos, pero no entendemos muy bien la segunda parte de su consulta y no podemos darle una respuesta concreta. Por favor, póngase nuevamente en contacto con nosotros e intentaremos dar una solución a su incidencia. Muchas gracias, un saludo.
Hola Encarnación. Si se refiere a que anillo debemos de utilizar en la olla modelo Rapid III de Magefesa, esto dependerá en gran medida del ingrediente principal que queremos cocinar. El primer anillo es para cocer ingredientes delicados como verduras, arroces, carnes blancas, pescados o mariscos. El segundo anillo lo utilizaremos para cocer ingredientes resistentes como legumbres, tubérculos duros o carnes rojas. Muchas gracias por su consulta, y no dude en volver a contactar con nosotros si no hemos sabido darle respuesta acertada a la misma. Un saludo.
Hola, tengo la olla Practika plus y esta tiene tres señalizaciones una nube un uno rimano y un dos romano, cual es la labor de la nube? Gracias por su tiempo.
Hola Malka. Gracias por tu comentario. La función de la nube es la liberación del vapor de la olla. Dependiendo de los ingredientes que cocine necesitará liberar la presión más o menos rápido. Consulte el punto 12 del manual de instrucciones de su olla para más información. Un saludo
@@MagefesaMGF Cuándo dice que para verduras de cocción lentas como patatas mejor despresurizar en el modo natural, sin echarle agua fría del grifo porque se pueden romper las patatas ¿a qué se debe esto?
Hola Pablo: Esto se debe a que cuando descomprimimos la olla debajo del agua, el cambio de presión es más brusco que si dejamos liberar la presión por sí sola. Este cambio brusco hace que los alimentos, que ya de por sí suelen tender a romperse ante una sobre cocción, aceleren la dilatación por falta de presión y posiblemente pierdan la textura deseada. No queremos decir que siempre ocurra, pero sí que el método de liberación rápido de presión lo facilita. Muchas gracias por su consulta.
Hola Mariangeles Normalmente se puede encontrar en tiendas especializadas y centros comerciales. Si desea puede ponerse en contacto con nosotros a través del correo info@e-magefesa.com y si nos facilita la población de su domicilio le informaremos de los centros más cercanos donde adquirir la olla Muchas gracias por su consulta Un saludo
he leído en varios sitios que no es recomednable utilizar el método de chorro de agua para despresurizar sea cual fuere la olla de presión. Algunos modelos tienen la opción de liberación de vapor y otros no. Ustedes qué recomiendan?
Hola Zoy Vegan. Todas las Ollas MAGEFESA son garantía de seguridad 100% Tenemos tres opciones o sistemas de liberación de vapor que utilizaremos en función del tipo de alimento o elaboración que estemos cocinando, (encontraremos explicación mas detallada en el libro de instrucciones). Una de ellas es la "reducción rápida de presión" o bajo el chorro de agua. Este método es aconsejado cuando cocinamos alimentos que con un exceso de tiempo se pueden llegar a sobrecocer, arroz, marisco, pescados, verduras delicadas, etc. Cocinando con ollas MAGEFESA, no hay ningún problema en utilizar dicho método. Muchas gracias por su consulta y disculpe la demora. Saludos.
Hola, la olla me funciona bien el en nivel I, pero cuando la paso a nivel II, emnpieza a salir vapor por la valvula de trabajo, todo bien, pero luego se deforma el anillo de silicona y se escapa el vapor por ahi, en vez de por la válvula de trabajo. que puede ser? Saludos desde Chile!
Hola Marcelo Que se deforme la junta o empaque de silicona y asome por la ventana de seguridad puede ser debido a dos causas principalmente: La primera es que la junta de silicona haya perdido su elasticidad original, recuerde que se recomienda reemplazarla cada 18 o 24 meses dependiendo de la frecuencia de uso. La segunda causa puede ser que la válvula reguladora esté obstruida o estemos trabajando con potencias de calor demasiado altas. La ventana de seguridad es un sistema de seguridad que libera el exceso de presión del interior de la olla, por lo tanto también es un aviso de que algo no funciona correctamente. Lo primero que debe de hacer es comprobar que tanto la válvula reguladora como el orificio sobre el que se sitúa están perfectamente limpios. Para retirar y desmontar dicha válvula puede ayudarse de los siguientes tutoriales: th-cam.com/video/YcqcFIOKsCc/w-d-xo.html th-cam.com/video/dHoLcu2NK2Y/w-d-xo.html Si una vez hecha esta limpieza y comprobación de la válvula reguladora y reemplazado el empaque te silicona si fuese necesario no nota que la incidencia mejore, entonces le recomendamos que acuda a un centro de asistencia técnica autorizado Magefesa para que puedan hacer un diagnóstico más en profundidad de su olla a presión. Gracias por su consulta y reciba un cordial saludo.
Hola Adriana. Cuando los alimentos se queman cocinando en ollas a presión suelen ser por dos motivos principalmente. - Que una vez alcanzada la presión de trabajo no se baja la intensidad del calor a potencias medias - bajas. - O que no se ha calculado bien la cantidad inicial de agua necesaria. En ambos casos los ingredientes se comienzan a pegar en el fondo de la olla por falta de agua o líquido de cocción y acaban quemándose. Otra causa menos corriente es el uso excesivo de harinas o féculas que durante la cocción se depositan en el fondo de la olla. esto es debido que bajo presión, los líquidos no borbotean. De todas formas, si quiere puede contactar con nosotros a través del correo info@magefesa.com explicándonos un poco más en profundidad como elabora su receta de carne y así podremos averiguar la causa exacta de su problema. Muchas gracias por su consulta. un saludo,
Excelente presentación Maestro 👌
Hola Shokahanna Voz de Trueno
Muchisimas gracias por tu comentario
¡Que tengas buen día!
Un saludo
@@MagefesaMGF Maezztro! Un honor para mí su contestación es Ud un Caballero
Hola yo tengo una como esta que ha dcho de la segunda y no me cuece bien qux znilloes par cambiarsela gracias
Hola Encarnación.
Discúlpenos, pero no entendemos muy bien la segunda parte de su consulta y no podemos darle una respuesta concreta.
Por favor, póngase nuevamente en contacto con nosotros e intentaremos dar una solución a su incidencia.
Muchas gracias, un saludo.
Hola Encarnación.
Si se refiere a que anillo debemos de utilizar en la olla modelo Rapid III de Magefesa, esto dependerá en gran medida del ingrediente principal que queremos cocinar.
El primer anillo es para cocer ingredientes delicados como verduras, arroces, carnes blancas, pescados o mariscos.
El segundo anillo lo utilizaremos para cocer ingredientes resistentes como legumbres, tubérculos duros o carnes rojas.
Muchas gracias por su consulta, y no dude en volver a contactar con nosotros si no hemos sabido darle respuesta acertada a la misma.
Un saludo.
Gracias por su información super útil.
Hola, tengo la olla Practika plus y esta tiene tres señalizaciones una nube un uno rimano y un dos romano, cual es la labor de la nube? Gracias por su tiempo.
Hola Malka. Gracias por tu comentario.
La función de la nube es la liberación del vapor de la olla. Dependiendo de los ingredientes que cocine necesitará liberar la presión más o menos rápido.
Consulte el punto 12 del manual de instrucciones de su olla para más información. Un saludo
@@MagefesaMGF Cuándo dice que para verduras de cocción lentas como patatas mejor despresurizar en el modo natural, sin echarle agua fría del grifo porque se pueden romper las patatas ¿a qué se debe esto?
Hola Pablo:
Esto se debe a que cuando descomprimimos la olla debajo del agua, el cambio de presión es más brusco que si dejamos liberar la presión por sí sola. Este cambio brusco hace que los alimentos, que ya de por sí suelen tender a romperse ante una sobre cocción, aceleren la dilatación por falta de presión y posiblemente pierdan la textura deseada.
No queremos decir que siempre ocurra, pero sí que el método de liberación rápido de presión lo facilita.
Muchas gracias por su consulta.
Donde puedo comprar la olla magefesa Nova un saludo
Hola Mariangeles
Normalmente se puede encontrar en tiendas especializadas y centros comerciales.
Si desea puede ponerse en contacto con nosotros a través del correo
info@e-magefesa.com y si nos facilita la población de su domicilio le informaremos de los centros más cercanos donde adquirir la olla
Muchas gracias por su consulta
Un saludo
Hola tengo una duda para cocer frijol 🫘 de que lado de función se debe utilizar ?
Hola Guadalupe
Para cocinar frijoles se recomienda la posición II.
Muchas gracias por su consulta.
Un saludo.
he leído en varios sitios que no es recomednable utilizar el método de chorro de agua para despresurizar sea cual fuere la olla de presión. Algunos modelos tienen la opción de liberación de vapor y otros no. Ustedes qué recomiendan?
Hola Zoy Vegan.
Todas las Ollas MAGEFESA son garantía de seguridad 100%
Tenemos tres opciones o sistemas de liberación de vapor que utilizaremos en función del tipo de alimento o elaboración que estemos cocinando, (encontraremos explicación mas detallada en el libro de instrucciones).
Una de ellas es la "reducción rápida de presión" o bajo el chorro de agua. Este método es aconsejado cuando cocinamos alimentos que con un exceso de tiempo se pueden llegar a sobrecocer, arroz, marisco, pescados, verduras delicadas, etc.
Cocinando con ollas MAGEFESA, no hay ningún problema en utilizar dicho método.
Muchas gracias por su consulta y disculpe la demora.
Saludos.
gracias por la información 👍👍👍
+María Elizabeth skaylor ¡Gracias a tí por tu comentario María Elizabeth! Un saludo.
Hola, la olla me funciona bien el en nivel I, pero cuando la paso a nivel II, emnpieza a salir vapor por la valvula de trabajo, todo bien, pero luego se deforma el anillo de silicona y se escapa el vapor por ahi, en vez de por la válvula de trabajo. que puede ser? Saludos desde Chile!
Hola Marcelo
Que se deforme la junta o empaque de silicona y asome por la ventana de seguridad puede ser debido a dos causas principalmente:
La primera es que la junta de silicona haya perdido su elasticidad original, recuerde que se recomienda reemplazarla cada 18 o 24 meses dependiendo de la frecuencia de uso.
La segunda causa puede ser que la válvula reguladora esté obstruida o estemos trabajando con potencias de calor demasiado altas.
La ventana de seguridad es un sistema de seguridad que libera el exceso de presión del interior de la olla, por lo tanto también es un aviso de que algo no funciona correctamente.
Lo primero que debe de hacer es comprobar que tanto la válvula reguladora como el orificio sobre el que se sitúa están perfectamente limpios.
Para retirar y desmontar dicha válvula puede ayudarse de los siguientes tutoriales:
th-cam.com/video/YcqcFIOKsCc/w-d-xo.html
th-cam.com/video/dHoLcu2NK2Y/w-d-xo.html
Si una vez hecha esta limpieza y comprobación de la válvula reguladora y reemplazado el empaque te silicona si fuese necesario no nota que la incidencia mejore, entonces le recomendamos que acuda a un centro de asistencia técnica autorizado Magefesa para que puedan hacer un diagnóstico más en profundidad de su olla a presión.
Gracias por su consulta y reciba un cordial saludo.
Hola, compré la práctica plus y me ha quemado la carne, porque?
Hola Adriana.
Cuando los alimentos se queman cocinando en ollas a presión suelen ser por dos motivos principalmente.
- Que una vez alcanzada la presión de trabajo no se baja la intensidad del calor a potencias medias - bajas.
- O que no se ha calculado bien la cantidad inicial de agua necesaria.
En ambos casos los ingredientes se comienzan a pegar en el fondo de la olla por falta de agua o líquido de cocción y acaban quemándose.
Otra causa menos corriente es el uso excesivo de harinas o féculas que durante la cocción se depositan en el fondo de la olla. esto es debido que bajo presión, los líquidos no borbotean.
De todas formas, si quiere puede contactar con nosotros a través del correo info@magefesa.com explicándonos un poco más en profundidad como elabora su receta de carne y así podremos averiguar la causa exacta de su problema.
Muchas gracias por su consulta. un saludo,
Ollas decor