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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- #탕수육만들기 #타피오카전분 #찹쌀탕수육
오늘은 밀가루 대신 타피오카 전분을 사용해서
찹쌀 탕수육을 만들어 보았어요
타피오카 전분은 저항성전분이라
일반 밀가루와는 달리 혈당을 높이지 않아요-
탄수화물 대체재로 아주 좋은 제품이랍니다 :)
찹쌀 탕수육 만드는법 *
1) 전분물을 만듭니다 (타피오카 전분 130g, 물 150ml)
2) 양파와 당근, 오이를 썰어주세요
3) 생강은 잘게 다져주세요
4) 고기는 손가락 크기에 맞춰 썰어준 다음, 소금 후추로 밑간을 합니다
5) 팬에 기름을 두르고 생강을 볶다가 야채를 넣고 함께 볶아줍니다
6) 야채에 탕수육 소스를 넣고 볶아주세요
7) 전분물은 물을 따라내고, 전분물에 고기를 넣고 잘 섞어줍니다
8) 달궈진 기름에 탕수육을 2분 동안 튀겨주세요
9) 한 번 건져낸 다음, 다시 한 번 바삭하게 튀겨냅니다.
10) 소스와 함께 곁들여 주세요
밀가루 대체재로 딱!
👇 밀가루 대신 타피오카 전분 보러 가기👇
bit.ly/2UyJTPN
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bit.ly/2UyJTPN
밀가루 못먹는데 이렇게 좋은 영상 남겨주셔서 감사합니다
요리해서 먹어봣는데 찹쌀탕수육 같아용 전분 딱딱해지면 조금씩 물 섞어주니까 부드럽게 풀렸어요
덕분에 먹을수 있는 튀김 요리가 늘었네요 감사합니다😂😂
바삭이 아니라 진짜 파삭한 소리...맛있는 소리!!
이 세상 파삭거림이 아닙니당..!ㅎㅎㅎ빠싹~
와우 해외에 있어서 감자전분 어디서 사나 고민하고 맨날 미뤘었는데 와우 좋은 정보 레시피 모두 감사합니다😀더 많이 행복하세요💕👍
댓글 넘넘 감사합니다 +__+ 타피오카 전분도 좋고, 고구마 전분도 괜찮아요!
다이어트 탕슉 레시피 감사합니다 다쿡 사랑해요
다이어트도 맛있게~~~~! 탕수육 피하지말고 즐겨라~~~!
소스가 탐나네영ㅋㅋ 챱챱 타피오카(?)탕슉!! 배고풉니다...
본격 침샘 자극하는 레시피,, 만들면서도 행복했어요 ^___^
오왕 타피오카라니 완전쫀득할거가타여
엄청 쫀득하고 바삭해요! 타피오카,, 완전 요물이에요!!ㅎㅎㅎ
으아아아 배고파 오늘 저녁은 탕수육이다!!!!
오늘 저녁은 중식으로!! ㅎㅎㅎ
밀가루랑 똑같습니다
생 타피오카는 GI지수가 낮지만 익히면 밀가루나 쌀가루 전분가루랑 똑같아져서 똑같이 살찝니다.
맞아요 타파오카 파우더도 기름에 튀기면 마찬 가지예요 그런데 집에 찹쌀가루가 없고 타파오카파우더 있는면 대체로 사용합니다 무엇이든 과용하면 몸에 좋지 않죠 1년에 한번 정도야 괜잖을거 같아요 자주 튀김 음식을 먹는것은 몸에 해로와도요
저칼로리 레시피 맛집!!! 저번 꿔바로우에 이어서 이번엔 탕수육 ㅠ_ㅠ♥ 타피오카 전분 사러 갑니다
저칼로리 레시피 맛집..!!너무 맘에 드는 단어에요 !!!ㅎㅎㅎ 타피오카 전분 추천추천이에요-
진짜 바삭바삭해보여요☆☆☆☆"
완전 바싹 쫄깃해요! 타피오카 탕수육 추천입니다 ㅎㅎ!
다이어트 탕수육♥️♥️♥️♥️
조금이라도 덜 찌게 먹자! 행복하게 먹으면 살 안쪄요 -ㅎㅎㅎ
생강가루로 대체가능할까요?
크흐 완전빠싹한가봐요 🤤🤤🤤🤤🤤
타피오카가 보통 전분이 아니더라구요 ..! 엄청 바삭하고 맛있어요
타피오카 전분으로도 탕수육이 된다니 너무 신기해요!!!
반신반의하면서 만들어봤는데, 너무 쫄깃하고 찰져서 놀랐어요 +_+
타피오카는 칼로리랑 탄수화물 단백질 지방 이런거 다 어떻게 되나용?
소스 칼로리도 어느정도 되는지 알 수 있을까용?
타피오카 가루의 영양성분
100그램에 350킬로칼로리 정도 되고
단백질, 지방, 비타민 등 전혀 없고 100% 탄수화물
건조상태에 355k이고 삶은 상태에선
100g에 62k임. 그래서 다이어트 식품으로도 인기? 무튼.
마늘 탕수육으로 편마늘 같이 튀겨먹어봐야겠당
활용력 무엇..!!! +_+ 좋아요 좋아요!! 마늘도 같이 튀겨서 냠!
닭가슴살로 해도 되나요???
네네 닭가슴살도 가능합니다ㅎㅎㅎ 사실 닭가슴살로 하려다가 돼지고기로 했는데, 닭가슴살로 해드셔도 맛있어용 !
혹시 에어프라이어로도 해보셨나요?
되는지 궁금해서요
에어프라이어는 안됩니당 ㅠㅠ 에어프라이어에 사용하려면 반죽이나 재료 자체에 유분이 포함되어야 하더라구요!
그냥 바삭한 식감인데 찹쌀 식감 안 나옵니다
반죽양이 고기에 비에 좀 적은듯하네요
찹쌀 탕수육처럼 피가 두껍게 만들려면 전분물을 추가로 만들면 좋을것 같아요 +_+ 의견과 댓글 감사합니다.
타피오카 가루 칼로리 높던데...
맞아요 전분이라서 칼로리가 낮지는 않은데, 저항성 전분이라서 소화 속도도 드리고 포만감이 더 오래간다는 장점이 있습니당..! 칼로리는 사실 그렇게 낮진 않아용 😋
안녕 하세요? 그런데 요리명에 찹쌀? 이라고 하셧는데 찹쌀이 않들어 갓네요? 엄청나게 혼동이 되는데요? 찹쌀이라고 하셧는데요...
않이 아니고 안