Kurczak z rożna jak z budki domowe frytki i surówka z kiszonej kapusty / Oddaszfartucha
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Smak jak za dawnych lat
Jak szybko schudnąć - / @kingaferslev2453
INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
składniki :
1 kurczak 2 kg
sól
pieprz
szczypta czerwonej ostrej papryki
100 g masła
4 ząbki czosnku
pęczek tymianku
surówka :
300 g kiszonej kapusty
2 marchewki
1 jabłko
1 kalarepa
2 łyzeczki miodu
sól , pieprz do smaku
1 kg ziemniaków
1 łyżka soli
1 łyżka cukru
Ja robię trochę inaczej - mieszam przyprawy, z reguły vegeta, papryka, pieprz, trochę gałki muszkatołowej, z olejem i bardzo obficie nacieram kurczaka z zewnątrz i wewnątrz. Wpycham też przyprawy między skórę a mięso w okolicach piersi. Odstawiam na godzinkę do kilku. Reszta niemal tak samo, tylko u mnie pracuje niezawodnie rożen marki Predom z 1884 roku. A żeby kurczak nie był suchy, to na tacę pod kurczakiem wylewam szklankę wody. W czasie pieczenia kilkukrotnie polewam kurczaka pozostałą marynatą. Przyznam, że wychodzi taki, że budkowe się chowają.
Nie kumam tych co dają kciuka w dół . Frytki z pyrów, kurczok jak ta lala, surówka elegancka. Na sam widok ślinka cieknie :D
To muszą być ci nawiedzeni weganie. Z zazdrości to robią.
Też się zastanawiam co tu minusować? Ale podejrzewam, że wegetarianie.
bez znaczenia na szczęście, a w zasadzie na korzyść wbrew pozorom, dla yutuba bez znaczenia która łapka- im więcej łapek (obojętne których) tym większe promowanie filmu- tak w uproszczeniu, bo jest jeszcze kilka innych czynników
Witam, jestem wegetarianką a mój mąż mięsożerny 😉, a jednak uwielbiam ten kanał, jak się chce, wszystko da się pogodzić
Ja się totalnie zaśliniłem na tym odcinku... :)
Panie Tomku, to danie przypomina najcudowniejsze lata dzieciństwa i młodości, to cudowne, ze możemy wrócić do czasów kiedy to danie było czym EXTRA i cały tamten czas..Bosko jak zwykle i dziękuję
Tomasz ty masz talent wszystko co robisz takie pyszne człowiek by zjadł
Witam.Panie Tomku to co Pan gotuje w kuchni to mistrzostwo świata. Poezja smaku gwarantowana. To jak się Pan zajada jeszcze bardziej dopinguje do zrobienia tej właśnie potrawy. Uwielbiam Pana kanał. Dziękuję bardzo za kolejny fantastyczny przepis I serdecznie pozdrawiam ⚘😘🌺😘
Dziękuje i życzę miłego dnia 🌷
"Wsypię trochę frytek, powiedzmy wszystkie" 😃😃😃
Cudne 😃
A dzisiejszy obiad bardzo smakowity. 👍👍👍
Taki rozen miałam 40 lat temu i rzeczywiście kurczaki były prima sort.. Lepsze niż te co sprzedawano... Ale i kurczaki też miały inny smak.. Już mi ślinka leci...
"wsypie troche frytek.... powiedzmy wszystkie" haha dobree :D
od razu jak usłyszałem ten tekst spojrzałem na komentarze :D
fajnie że Tomek rzuca takimi tekstami zupełnie nie świadomie xD dodaje to takiego humoru i luzu
2e
najlepsze
Istotnie, 😂😂😂
17:50 "sypię trochę frytek, powiedzmy, wszystkie" za to szanuję😂
😅😅😅
Byłem na tzw. "setę" przekonany, że ktoś to wspomni w komentarzach :) Tekst normalnie na miarę Monty Pythona :) Szacun :)
A ja szanuje za Konfederacje.
@@lovedrive88 a ja szanuje lewice
@@etoo27 lewica to pojeby!!
Cholewka 😠 jak na złość sąsiada kury przestały się plątać po moim podwórku. 😜😁👍🏻👌🏻
😂😂
😅😅😅👍
🤣🤣🌷
Dobreeee....
Bo za głośno słuchałeś Tomka, i pewnie wyczuły, żeby lepiej się nie plątać przez parę dni po podwórku ;-) ;-) :D
Czekałam na taki prosty smak kurczaka. Smak kurczaka którego jadłam w 1976r .to był niezapomniany .smak. ( sól i papryka ostra ). Bardzo dziękuję Panie Tomiku
Taki facet to złoto,by tak gotował palce lizać smacznie wygląda wszystko. Idę jeść cha
Jak zwykle, po obejrzeniu każdej degustacji na koniec, czuję się tak, jakbym sam to próbował i już nie muszę nic robić. No może oprócz dobrej herbaty. 👍
Aż mi się przypomniały czasy studenckie jak się w markecie kupowało takiego ciepłego grillowanego kuraka na ćwiartki a potem z bułką i masełkiem jadło ;) Ale obstawiam że ten będzie ze 100x lepszy ;)
Tomku, co Ty człowieku robisz, że tak nas zakręcasz do : gotowania, grilowania ,pieczenia ,smażenia i....cały czas mamy problem hihihaha...Pozdrawiam serdecznie i dziękuję
Jakich "nas"? Nie mów za wszystkich, mów za siebie. Bo mnie nie nakręca, a jedynie bawi...
Jeszcze nie oglądałem a juz slinka leci. Idę po jedzenie i do oglądania. Na głodno tego nie przeżyję.
Ach te opisy ślinotoków! Coś wspaniałego...
Tortura od samego rana... Ale z drugiej strony zaplanuję sobie takie coś na sobotę..
Dokładnie! Trzeba to zgłosić do konwencji genewskiej!
Очень классная подача 👍👍👍.Привет из Минска
Uwielbiam Pana gotowanie Pozdrawiam
If you could add English subtitles, I am sure, you would get an amazing response from people who don't speak Polish. Your recipes are amazing, and the videos are professional.
To Polak i mówi po polsku. Jak chcesz to ucz się polskiego
@@stefanektyrew9392 XDDD ona nie rozumie co napisałeś
@@stefanektyrew9392 jestes zalosny
@@stefanektyrew9392 jak tam sytuacja w tym lewym ogonie rozkładu IQ na samiutkim końcu, ciasno?
@@ma2ki754 dlatego powinna sie uczyc
Narobiłeś mi smaku, i teraz rozglądam się za jakimś tłustym, ekologicznym kurczakiem :P Pozdrówka
najlepsze w tych filmach to momenty jak jesz :) najlepsza reklama i zachęta by gotować to samo :)
Chłopie masz talent i pasję do gotowania :)
Jesteś mistrz , wódkę już proponowałem 🤔😉 , 4 porcje mięsa, a ja wezmę kolegów i wódkę dla 8
Nie mam rożna, piekę kurczaka na puszce z piwem, lub na blasze posypanej solą (dosyć dużo, wychodzi bardzo soczysty) Pozdrawiam 👍
Ja też na blasze. I wychodzi b. dobry.
No i proszę, niby stare a jakie nowe bo zapominamy o tym co było pyszne.Piecyk z rożnem super sprawa. Dobrego dnia wszystkim fanom pana Tomka i samemu panu Tomkowi.👍
Dziękuje i wzajemnie 🌷
Jaka marka piecyka?
Najlepszy moment filmu to jak się zajadasz
Mam całkiem inny sposób na domowe frytki jak najmniej trzymać w wodzie tylko opłukać i na sito a skrobia wcale nie przeszkadza tylko właśnie nadmiar wody 🙂
Nieprawda!!Frytki trzeba miczyc w b.zimnej wodzie z cukrem.Tak jak pan Tomasz i wychodzą cuuudnie smaczne!!
Super przepis.Ja osobiście zostawił bym kurczaka jeszcze 20 minut.
Pan Tomek ma w głosie "to coś" co mi się nie podoba a z drugiej strony "to coś" mocno przyciąga do wsłuchania się w jego ładne wypowiedzi. Pomimo, że nie jestem maniakiem gotowania to dzięki Panu polubiłem gotować. Dziękuje :D
Cierpliwość do krojenia ziemniaków to Pan masz anielską🙂pozdrawiam
Tylko raz chciałbym się załapać na taką degustację. Obojętnie co by to nie było, może nawet ten kurczak. Do końca swoich dni miałbym co opowiadać wnukom. Wszystko co przygotowuje Pan Tomasz wygląda o wiele bardziej smakowicie, niż specjały z restauracji najdroższych hoteli
Zapach kurczaka aż bije z ekranu. Super propozycja na niedzielny obiad i nie tylko...😋🐤
Danie trochę pracochłonne:) ale efekt końcowy aby zasiąść i zjeść wynagradza wszystko:) wygląda smacznie i idealnie :) Pozdrawiam serdecznie:)
Byłem na Manhattanie pamiętam ten zapach jak się rozciagał po straganach 🙂
Czasy przeszle ale na czasy przyszłe dla smakoszy. Dziękuję🍷💝🙋
Trzwba wypróbować ten przepis :) jadłem kiedyś kuraka z rożna w Gdyni przy stacji. Przepyszny był. Miejmy nadzieję, że ten będzie zbliżony smakiem :D
Tez jadalem kurczaki w gdyni przy dworcu wlasnie byly takie jak mowisz
Taki obiadek muszę jutro zrobić. A te frytki. ..😋😋😋😋dziękuję za super przepis i pozdrawiam serdecznie 💕
Pieczony kurczak z rożna, prawdziwe frytki z ziemniaków a nie z torebki i sałatka typu coleslaw i piękny wakacyjny obiad mamy :) Nawet jesienny, zimą już trzeba kiszonej kapusty użyć swojskiej, marcheweczki, jabłuszka, oleju, cukru, soli, itd. :P
Tomeczku jesteś genialny z tą Twoja umiejętnością i pasją. Dziękuję za wszystkie przepisy i pomysły, pozdrawiam i bardzo dziękuję.
Dzień Dobry😊Łapka w górę i oglądam😊.
Ale Pan mi smaka narobił, dziękuję za przepis
Dziś zrobione. Wykorzystalem od dawna nieużywany ruszt w piekarniku. RE-WE-LA-CJA! Dziekuję panie Tomku za inspirację!
Od dawna robię "kręconego" kurczaka w ten sposób, ale do wnętrza tego ptaka dodaję masło czosnkowe, albo zwykłe - około 80g. Pod kurczaka nadzianego na rożen podstawiam naczynie żaroodporne. Dzięki temu mam wspaniały sos!!! do kartofli, ryżu lub kaszy.
A belgijskie frytki to też poezja.
W niedziele robiłem dla rodziny takiego, podobnego kurczaka, ale z ryżem - rewelacja!!!
Witam.
Pytanie o czas.
Przy takim doświadczeniu może powiedzieć ile wynosi w stosunku do wagi?.
Pozdrawiam
@@romankuzmenko8660: Oczywiście czas nie jest do przewidzenia. Polega to jaki jest kurczak. Taki z Supermarketu to 180° i godzina na każdy kilogram (przeciętny kurczak to 1,5 kg - czas pieczenia na obrotowym rożnie to 1,5 godziny) Jednak kurczak z farmy i wybiegu potrzebuje więcej czasu, nawet do 2 godzin. Nie dłużej, gdyż zacznie robić się wysuszony. Dlatego ważne jest polewanie w trakcie kręcenia.
A tak a propos doświadczenia, gotuje tylko dla siebie i rodziny i he he wcale nie słyszę pochwał. :)
Idealne danie na wspolne spotkania z przyjaciółmi.
Hmm, kiedyś zrobiłam tym sposobem frytki i mi przywarły do dna wg się posklejały, a tutaj takie fajne wyszły..Jestem głodna😋
Kolejny przepis na smaczny obiad. Wiele potraw już robiłem i się nie zawiodłem. A do kurczaka mam dwie propozycje z własnego doświadczenia: Przed pieczeniem odciąć kuper. Zamiast pełnej porcji soli troszkę mniej, za to kilka - kilkanaście kropli magi w płynie, to podbija smak.
Dziś bardzo na bogato.Powiedzialabym czyste kulinarne szaleństwo smakowe.A ja nie mam czasu na taki wytworny obiad ale wykorzystam na niedzielny wypas.Pięknie pozdrawiam.
Dziękuje i życzę miłego dnia🌷
Po prawie 40 latach wróciłem do Koszalina... Panie Tomku budka(foodtrack przyczepa) stoi dalej vis a vis Biedronki. Kurczaki dalej są boskie w smaku!
Najlepsze przepisy ❤️❤️ smacznie dobrze i prosto, po Polsku ❤️❤️no i o 9 film, biegnę zaraz po kurczaka 😛
Kurczak z rozna hmm ,niby proste ale w ykonie Mistrza ,mega wyborne jedzonko jak zawsze pozdr🌹
Pamiętam jak w latach 80 i 90 stał Żuk z rożnem w Poznaniu przy Starym Pasażu...jakie te kurczaki były super. Pana kurczak wygląda podobnie. Super z tymi frytkami i surówka. Frytki robię wedlug Pana przepisu za każdym razem
Gdyby nie te frytki, byłoby to danie wręcz dietetyczne : D
Uwielbiam Pana oglądać,bo oprócz świetnych przepisów wiem,że zawsze strzeli Pan taki tekst,że gacie spadają.😀🤣
😅😅
Witam. Super przepis.Takiej surówki jeszcze nie jadłam.Kapuste uwielbiam! Spróbuje! Pozdrawiam serdecznie z Podlasia 🌹💕
Witaj Tomku😀,no jak zwykle rewelacyjny przepis na domowy obiad.Napewno zrobie taki obiadek w najblizszym czasie😋.Pozdrawiam serdecznie🙂.
Również cieplutko pozdrawiam
omg takie pyszności z rana
i teraz musze jeść kurczak na śniadanie
no cóż :D
¯\_(ツ)_/¯
Wow taki kurak musi smakować perfekto.Dziękuję za przepis!
Wreszcie trafiłam na dobry przepis na frytki 🤤
Chociaż więcej z nimi pieprzenia niż z kurczakiem 😋
No i znowu machnął Pan ręką podczas degustacji. "To jest tak dobre, że aż machne se ręką" :)
Pozdrawiam :)
😅😅
W sypię trochę frytek powiedzmy wszystkie 😂 👍 super obiadek, moja córka mogła by taki jeść codziennie 🙂
Ale tą łychę z nylonu do frytek to radzę szybciutko wyrzucić... Poza tym sympatyczny kanał i fajne proste przepisy. Aż mnie nabrała ochota żeby coś upichcić. Pewnie muszę posiedzieć chwilę aż mi przejdzie :)
No mądre to...narobić takiego smaka z rańca🤪
Noo przyznam się 😃 Kurak wczoraj był grillowany 🐤uprzednio przeleżał całą noc w lodówce 🧂według Pana przepisu Wyszedł boski👌 chrupiący, tymianek masełko czosnek😋😋 paluchy lizać👍👍👍👍
Wygląda przepysznie- pewnie tak samo smakuje :o) Łapka w górę
O jak dobrze że oglądam przy kolacji, bo by mi język uciekł do żołądka. Mam taki duży prodiż że wejdą 2 kurczaki i co niedzielę na działce, kurczak pieczony w tym. Jest tak dobry że palce lizać. Wkładam na podstawce metalowej żeby tłuszcz ściekał. Polecam.
Super przepis, zrobię tak,pozdrawiam serdecznie, mam taki piekarnik
Jestem fanem kurczaka z rożna,dałbym sporo majeranku do środka ,ślinka cieknie...
Ale głodny jestem. Lubię taki obiadek. Pychota. Chyba dziś zrobię
Witaj Tomku super przygotowałeś takie syte jedzonko ładnie to wygląda a zapewne super smakuje ❤️😉
W sobotę robię 😁 Pozdrawiam 💕💕
...o nowy rekwizyt w postaci .."starodawnej" wagi ...cudo..starocie maja Dusze..pozdrawiam
@@beata9633 To starocie wyprodukowała Lubelska Fabryka Wag
Coś pięknego, nie sądziłem, że inni faceci też mają przyjemność z przyrządzania potraw.
Witaj Drogi Tomeczku 💕🐤💕
Kurczak SUPER.....
A frytki jeszcze LEPSZE....
BARDZO DZIĘKUJĘ za te PYSZNOŚCI...
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo dobrego 💕🍀💕🍀💕🍀💕
Dziękuje i wzajemnie😄
pyszne! pozdrowienia dla babci !!!
O, dobry patent na frytki, opłukać ze skrobii - dobre
👍👍👍Lubię kurczaki z różną a frytki lubi dzieciak 😊
Pozdrawiam serdecznie z Warszawa Polska 🇵🇱😘✋
Ja cię znam ziomuś XD
@@snakev1082 😂😭🤣
To oglądaj mój kanał, może się złapałeś na kamerę wideo 😆
Zawsze takiego smaka zarobisz, że się żołądek do pleców przykleja 🤗
Aż zgłodniałem jak tak oglądam super program👍
Jak skołuję taki piekarnik to też zrobię.
SYPIĘ TROCHĘ FRYTEK
POWIEDZMY WSZYSTKIE
Też mnie to ubawiło. 😃
Tomasz aleś Ty mnie w tym momencie zaimponował 😊😋
Tak! Te kurczaki są nadal na Manhattanie :) Pozdrawiam z Koszalina :)
Frytki, z czymkolwiek smakują pysznie😃
Super, ja dzisiaj też kurczaka robiłem, ale potrawkę, z marchewką i groszkiem :)
aż ślina z japy leci
Pychota! Za każdym razem, jak patrzę na miniaturkę, widzę pojmanego, związanego człowieko-kurczaka :D
Jeśli ktoś nie próbował to polecam domowe frytki smażyć na smalcu takim wytopionym a na końcu frytki posypać białym pieprzem.
Trafiles na zly moment bo wrocilem z pracy obejzalem filmik i zaraz chyba sobie jezyk odgryze 😋😋😋
😅😅
Sypie trochę frytek, powiedzmy wszystkie ;D
Super 😂😂😂😂
Chyba sie skusze na zrobienie takiego kurczoka... namówił mnie Pan znowu :D
Wciągasz Pan tego kurczaka niemal jak Obeliks dziki. Szanuję :-D
Czasami w takich zwykłych ,małych budkach było najlepsze jedzenie z jakim człowiek się spotkał ...
Ja pamiętam zaraz przy plaży takie smażalnie ryb w Miedzyzdrojach (chyba to był 78"78")-Rodzice dostali urlop w czerwcu i zabrali nas nad morze -było wyjątkowo deszczowo,ale z Ojcem przez to zbieraliśmy na plazy pełno bursztynów,a potem szliśmy na smażoną KERGULENĘ i SZCZĘKACZA ....COŚ PYSZNEGO ...:D
To samo z hot-dogami w Kluczborku-mała budka naprzeciw Księgarni +Iskra" -,gdzie sprzedawano wspaniałe hot-dogi z pieczarkami ....:D
Panie Tomku buda na Manhattanie dalej jest, i dalej są najlepsze kurczaki w mieście 🤗
Jaka cena za calego kurczaka w tej budzie ?
@@ryanray6215 pewnie ok 25zl
3:10 Dodam tylko, że kurczak najlepiej, jakby postał na kratce metalowej, albo powisial na sznurku. Jak się obsuszy to skórka będzie cieńka i chrupiąca. Można spokojnie dwa dni suszyć. Sam nie mam często warunków, bo na zewnątrz za gorąco i wilgotno a lodówka mała. Przepis bomba, jak zwykle!
Sam początek już rozpiernicza 🤯💓
Mam ochotę na fryteczki. 🤤
Panie Tomku, oglądam Pana, żeby nie skłamać to od kąd pamiętam, zawsze podobały mi się te przepisy bo np. jak w tym filmie pokazujesz pan jak zrobic zajebiste frytki, w innym jak zrobić zajebistą pomidorówke żeby wydobyć z niej więcej smaku, za to Pana lubie oglądać, za proste przepisy w zajebistym wydaniu w których jest pokazane jak wydobyć z nich smak, aromat z prostych dań. Prosty chłop który gotuje na MEDAL!!!! i to wielki złoty:D Pozdrawiam
PS. a nie jak te okrasy które robią przepisy dla burżujów, życze zdrowia i dużo pomysłow, Miłego tam
Dziękuje i sedecznie pozdrawiam
Chrupko smacznie😍😋, pozdrawiam serdecznie równiez Koszalin😀😍😍😍😍🥰
I u mnie w mieście była taka buda z kurczakami :) Chętnie przypomnę sobie smak!
sehr lecker , koch weiter so Daumen nach oben
Dużo pracy wymaga ta potrawa ale pewnie i efekt końcowy jest piorunujàcy,😀właśnie planuje kurczaka z różna bo mam takà opcje w piekarniku😊Dzięki Tomku za super Polski przepis,👍