как правильно собирать грибы, сбор урожая Вешенки
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- как правильно собирать грибы, сбор урожая Вешенки
Это зерновой мицелий вешенки. Приехал из Новосибирска.
на тот момент, один 8 кг. пакет стоит 1000 руб, 1кг - 125 руб.
Поставщик: ИП Наталья Михайловна Столбова +7(913) 006-32-24 +7(953) 766-61-65 Nstolbova69@mail.ru
Будете заказывать, скажите что увидели на TH-cam на канале Алексея.
Скидку не обещаю, но мне будет приятно.
подготовка субстрата из соломы • Запаривание субстрата ...
засев Мицелия в субстрат из соломы • Инокуляция субстрата в...
мицелий вешенки, где взять мицелий (грибницу), зерновой мицелий
Ссылка на этот ролик • как правильно собирать...
толковый мужик.приятно смотреть даже длинноватое видео.но все понятно.все человеческим языком(без заумностей)спасибо за видео!удачи в делах ратных!
Хороший мужик сразу видно, приятно послушать. Спасибо.
InstaBlaster...
Самый приятный момент-это сбор грибов.Мечта собрать свои.
Спасибо за ваши видео!!!
Я так понимаю что Вы нашли ролик о сборе урожая.
Спасибо за комментарий.
Браво! Создано с душой и с грамотным подходом к делу.
Большое вам человеческое СПАСИБО!!!! За столь подробную информацию))) Видно, что от души делитесь своими наработками) Подписываюсь!
Нормальный оператор!!! Не придумывайте! Спасибо большое за видео!
Молодец мужик!!! И самогон гонит и грибы выращивает, респект одним словом)))
Ну все по делу, бухло, грибы, все один к одному)).
Дядька молодец ! Респект ! Все ясно и понятно
Ролик очень понравился. Просто и доступно объяснил.
Супер видео. Содержательно, грамотно, приятно послушать.
У нас жаркий климат, себе такого позволить не можем.
Есть совет, если интересно, пишите книгу по практическому грибоводству. Ещё можно видеокурсы сделать. Думаю при таком подходе с душой, как у вас, будет спрос и соответственно прибыль. Удачи.
Спасибо.
Ну, вы ребята творцы!!! Молодцы!!! Благодарю.
Хорошое, полезное видео. Спасибо большое!
спасибо Вам за содержательное видео!
Спасибо за видео
Ну Лёха, ну молодца. Бросил пить наконец то, начал полезными делами заниматься)).
Это зависит от многих факторов, каждый блок индивидуален. Примерно 15% от общей массы субстрата в помещении находящемся на выгонке. Один блок может дать 2 кг, другой грамм 200-300. Поэтому говорим в среднем 15%.
блин уважаю таких рукастых и додельных сам такой
Мы тоже выращивали вешенки. По началу все шло отлично до тех пор пока не началась подниматься температура у всей семьи. И отдышка как при астме. Пришлось прекратить это дело.Конечно скорей всего нужно наверное заходить в помещение где находятся грибы в противогазе.Может быть тогда споры выделяющие ядовитые пары не подействуют. С грибами много хлопот. Помещение должно быть идеально чистым и на окнах марля пропитаная фармалином иначе заведутся мухи и тогда появятся черви. Вобщем этот процесс имеет свои тонкости.
Конечно имеет. Надо не давать перерастать грибам, споры могут влиять на некоторых людей. Аллергия и всякое такое.
Вообще классное видео наконец я увидел что то по делу
Спасибо . Все понятно ,все ясно!
мне понравилось ваше видео!!!
Хотелось бы иметь такого свёкра!!Спасибо большое!!зашла на сайт посмотреть искала про лук нашла про грибы!!Оператор молодец!
Какой такой сайт?
Благодарю за толковые объяснения.
Спасибо. Очень полезно!
Спасибо за помощь
Я месяца 1,5 назад посмотрел ваши видео и решил попробовать, нормально всё вышло. Сейчас хочу немного расширится и думаю как всё делать самому. В моём регионе грибов практически нет, потому есть где развернутся. Не много не хватает знаний и опыта.
Это надо домашнюю лабораторию делать, с лампами пробирками и автоклавами. Хотя выгода от своего мицелий огромная. Даже больше чем от грибов.
Очень нравятся Ваши видео! Толково и интересно объясняете. Спасибо! Живу от Вас далеко - на Украине. С удовольствием переехал бы в Ваши края.
Вам завтра В работу вставать.
На магазин зайти не забудьте.
Ну скорее всего держат максимально возможную температуру, которая возможна при выгонке. Это даёт быстрый рост, но теряется плотность, запах и они быстрее портятся.
Мы держим максимально низкую температуру, которую даёт кондиционер, 17 градусов.
Большие шляпки надо в панировке выжарить в масле подсолнечном, вкус как у биточков!!!
Андрей Антоныч! Как же вас не хватает! Счастья вам в лучшем мире!!! :(
В смысле??????
Ну так два года уж как нет с нами Антоныча.
А шиитаки не пробовали так выращивать? Мужик класно интересно расказывает без е-е, ыы-ы )))
Алексей покажыте чем и как вы обрабатывайте выростное помещение.Било бы интерестно посмотреть.
Очень интересно :з
Видео мне понравилось. Такое позитивное :D
а скоро новый сезон выращивания Вешенки.
Молодцы спасибо за видео! Сколько примерно кг. выходит с 1 блока за волну, ну или за три волны в общем , хотя бы примерно? Дай бог вам здоровья. удачи!
Спасибо за ваши видео!!решил заняться тем же что и вы,и в своих поисках нашел ваши видео.подписался,и теперь ищу мицелий у нас в крае.спасибо огромное за столь содержательные видеоролики.удачи вам!!!
Станислав Ростов очень рад что пригодилось!
Антоныч и Алексей Подоляк у меня два вопроса-какой размер у вашего помещения и как вы поддерживаете температуру в камере проращивания?(либо упустил либо вы об этом не говорили)
Станислав Ростов Кондиционером, упустил. Говорилось об этом в другом ролике.
Антоныч и Алексей Подоляк это получается кондиционер у вас идет на два помещения,так?я думал что кондиционер у вас в комнате для прорастания(светлой).может быть не правильно я вопрос задал...в темной тоже кондиционером температуру поддерживаете?
Станислав Ростов камера заростания отделена от этой и в ней немного теплее, так и надо, получилось само собой, с расчетом на такой результат конечно, но получилось
Спасибо вам большое! Я смотрю все ваши ролики...и мне очень нравится...заказала у Столбовой Н.М. мицелий..и сказала что на ваших роликах узнала о ней...я начинающая грибовод....купила готовые блоки на лузге...к сожаление там была в углах вода...но я прорезала.из 15 блоков в 9 появились червячки белые...думаю надо самой все делать...но откуда червячки?
Просто нереально полюбила рассказчика - грамотно и крайне интересно рассказывает!!! У меня 1 вопрос - кто его снимает? Весьма неприятная личность - на работорговца похож (((
Здравствуйте, Надежда.
В кадре (рассказчик) Андрей Антонович, снимает его Алексей Андреевич, не трудно догадаться, что сын. Ну учитывая что у рассказчика 2 высших образования, а у меня всего одно (высшее), то Антоныча слушать интереснее, тут я с Вами согласен.
Хотя Грибоводство затеяно именно мной и ведётся уже несколько лет, а Андрей Антонович, хоть и врач микробиолог по первой вышке, иногда оговаривается и приходится поправлять, чтобы не дезинформировать слушателей.
А на счет работорговли, так я бы тут поспорил, кто каво рабует.
Ну тогда прошу Вас, Алексей, будьте помягче с папой )))
Антоныч и Алексей Подоляк ку ку$$$
@@SuperNero999 Ваша интуиция вас не подвела! Вам показалось странным (запуганным, нервным) поведение расказчика! Мне (как опытному психологу), тоже стало подозрительно - и благодаря сей настороженности - находим в сети "нтернет" некие данные .... которые прямым текстом уличают рассказчика во вранье!!! (Не во всем!!!) ... но в главном для него!!! (Рассказчика)
я тебе друг дам совет ещё есть азоногениратор он в алиэкспрессе не дорого продаётся те он естественно дает газ без заразы в естественной стеде это делает молния почему после молнии растут грибы ,потому что азон обеззараживает и грибы прут каждый урожай за 2 дня будет попробуй офигееш ,азонатог вигор в алиэкспресс ,надеюсь тоже поделишся со мной секретами когда спрошу ,и при наличии азонатора в пакет трубку суёш и не надо кипятком стерлизовать ,тупо шланчик в пакет .то что убивает азон газ кипяток не убьёт,через 15 минут азон превращается в чистый кислород почему после молнии грибы прут и в лесу не кто пни кипятком не обробатывет это мой подарок миру бесплатный пользуйтесь ,может ктонибудь и отблогодорит всем успехов
Спасибо
Все чётко и понятно только не пойму как определить когда нужно собирать их, что бы они споры не успели выделить???
Красота!!!!!!!!в корзине!!!!!!!!!!!!!!
Здравствуйте мне очень понравились Ваши ролики, Вы просто молодцы! Скажите пожалуйста Штамм это и есть мицелий?
штамм это марка мицелия, в ролике показан штамм Р-80
Спасибо Вам огромное! Как говориться мир не без добрых людей
Спасибо
👍
Согласен!
Первая волна с 40 мешков вышло 20 кг вместо 60-80кг...просто печаль, ошибка в том что увлажнения не хватало...вторая волна 30 кг, тоже без увлажнения...сейчас уже с увлажнителем, правда без автоматического отключения при достижении нужной влажности...ничего, закажу такую розетку с Алли за 3000 р и норм должно быть.
Здарова, вы такие висёлые ,Спасибо за видео$$$
Подскажите пожалуйста, как называется ваш увлажнитель воздуха
В ножке то спор нет, но с любой части гриба может вырасти мицелий. Это клонирование.
Приветствую Вас!Очень интересное и увлекательное видео!Настолько заманчиво,что решил сам попробовать выращивать Вешенки.Всё было нормально,грибы начали расти(переть,как вы говорите)Растут как на дрожжях.Но потом некоторые грибы завяли.Не все,но начали вять.Что за причина?
тк срывать надо видимо, они в помещении не любят отклонений от нормы, может влажности мало, может холодно, как именно вянут?
Может еды не хватает изнутри, грибов много, а еды то ограничено.
Класное видео
Ням ням ням 😁😁обожаю вешенки
Вот это вы зря так говорите, что от ножки ничего не вырастет и толку нету, попробуйте срезать жопки у грибов у ваших и все не нужные части, что вы обычно выбрасываете и сделать посадку этих ножек в солому, вместо мицелия. Через некоторое время вы обнаружите, что ваша солома точно так же обросла и будет давать грибы точно так-же, как и мицелий! Это уже проверенный способ, так что смысл в этом есть!
Респект Вам и урожая большого! А подскажите, сколько у Вас площадь помещения?
50 кв .м.
Смотрю как сериал - спасибо Вам господа. Думаю попробовать, вдруг получиться. Но телефон этой барышни, которая продает мицели , так и не дождался. В каждом ролике обещаете показать табличку с ее координатами - где хоть А?
+sergesulimo Обязательно получится. Советую зимой подготовить всё, а ранней весной попробовать. Зимой сложно нагреть и нагнать влажность одновременно. Хотя у меня Сибирь, может у вас по другому.
добавил адрес во все ролики
Это зерновой мицелий вешенки. Приехал из Новосибирска.
на тот момент, один 8 кг. пакет стоит 1000 руб, 1кг - 125 руб.
Поставщик: ИП Наталья Михайловна Столбова +7(913) 006-32-24 +7(953) 766-61-65 Nstolbova69@mail.ru
Будете заказывать, скажите что увидели на TH-cam на канале Алексея.
Скидку не обещаю, но мне будет приятно.
подготовка субстрата из соломы th-cam.com/video/7fnCxFSU1vA/w-d-xo.html
засев Мицелия в субстрат из соломы th-cam.com/video/pkHoeNd_ITY/w-d-xo.html
мицелий вешенки, где взять мицелий (грибницу), зерновой мицелий
СПАСИБО - пишу с Череповца, Вологодская область, у нас тоже холодно
Отличный результат! А шиитаке не думали поробовать? Возни больше но стоит намного дороже вешенки.
здравствуйте,я подписался на ваш канал, я живу в РО и тоже хотел бы заниматься грибами у нас продают уже готовые мешки только не солома а кожура семечки цена 100р за мешок.Какой совет дадите?
PACNM У вас нет никакой вентиляции. Двери - это не то. Нужно хоть что-то, или приточную или вытяжную. А нужно вобще обе, и рециркуляцию в помещении. Но если блоков не много и не хотите заморачиваться, то сделайте что то подобное как на этом видео: вешенка как сделать вентиляцию правильно
Просто, дешево и сердито )))
Ура, хоть кто то!!!!!!!!!! (**********)сказал что грибы срезать нельзя!!!!!!!!!!! как? вдолбить эту инфу! тем кто,грибы собирает в лесу!!!!!
Здравствуйте Алексей! Очень "подсел" на ваш канал))) Как говориться: начал за здравие( с самогона), закончил...вешенками))). Нужное дело делаете, спасибо! Такой вопрос - вы засеиваете блок равномерно, т.е по всей его площади, а прорезы делаете только с одной стороны. Что будет если прибавить количество мицелии и сделать круговую прорезку?
сеять надо равномерно, чтобы мицелий успел охватить весь блок быстрее другой плесени, а если не равномерно то может перекосить блок..
С одной стороны больше прорезей потому что с этой стороны сбор урожая, а другой стороны есть 2 прорези для вентиляции блока, это сторона стоит к стене, просто так удобнее, чтобы не тянуться за блок.
Спасибо за комментарий.
Антоныч и Алексей Подоляк А если блоки весят в один ряд, как грядка?? тогда можно с обеих сторон прорези делать?
конечно. ДЕлайте там где именно вам удобнее.
да еще вапрос.какая нужна влажность температура и регулеровка СО2 при обростание блока и сомом росте гриба.
А можно делать новьіе блоки путем диления старого. Спасибо.
Все замечательно, молодцы
Но коммент за кадром....
Алексей, а сколько весит блок в вашем случае? Спасибо за видео, очень понятно и доступно)))
+Роман Гуляев только что сделанный от 9 до 10 кг. плотнее не нужно.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) спасибо
какие нужны документы для продажи грибов??
ясно, жаль, смотрю все ваши видео, каждый раз хотел написать про этот звук, не вытерпел)
Грибной блок стоит месяц, грибы и не думают расти(( ковырнул пахнет грибами. Грибы невидимки вырастил?
Кого интересно слушать?в инете сплош и рядом размножают грибы от ножек😓
да очень хорошо отчистела
+Светлана Токарева ну тогда ждите. Я обычно в погреб сырой спускаю.
Спасибо за видеообучение . У меня только один вопрос о вреде спор при вдыхании .
а не надо до такого растить во первых.
Во вторых аллергия на споры не у всех, ну и респиратор можно надевать.
примерно тонна субстрата должна быть в работе. и еще пол тонны на подходе. Но это очень грубо.
Добрый вечер подскажите пожалуйста в помещении где уже растут грибы,нужно ли каждый раз перед тем как зайти в это помещение производить дизинфекцию то есть обрабатывать обувь,руки и т.д
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, сколько надо ждать появления примордий после засева мицелия? У нас уже прошло больше 22 дней, а примордий все нет и нет... Может быть мы что то не правильно сделали и вообще не дождемся урожая? Но блоки все белые и плотные. Ответьте пожалуйста! Мы в отчаянии... С уважением, ваши подписчики.
доброго времени суток. к вам с вапросам.грибы начели вылазить вроде наченают набирать массу.и вдруг наченают сохнуть скручиваются и засыхают приобретая коричневатый цвет.подача свежого воздуха работает постоянно температура 16-18 градусов влажность 75-90%.подскажите или посоветуйте заранее СПС.
ВЫЛОЖИТЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ КАК ЗАСОЛИТЬ НА ЗИМУ ВЕШЕНКИ!!! ПЛИЗ
Алексей, в течении какого времени блок может плодоносить? Если рассчитывать его на 3 волны. 15% это за какой период?
Я хочу понять сколько потребуется блоков, чтобы собирать, допустим, 100кг в месяц.
Расскажите пожалуйста что добавлять надо в сено ?.Спасибо за ранее ..
Я когда то нашел более 20кг вешенки, на большом обгоревшем мне.
Подскажите пожалуйста, остатки блоков после урожая нельзя как то использовать для следующего зассева??
Для второй волны нужно новые надрезы делать или из предыдущих будут рости грибы?
Спасибо Вам большое! Можно вопрос какая технология выращивания на хлопке? Знаю что на нем выращивают, вот только не знаю нужно ли кипятить?
+Шухрат Саидназаров Не могу ответить, даже не читал про хлопок.
И в конце ответ на мой вопрос
думали, но пока не до них.
Здравствуйте Подскажите пожалуйста ❤ в каком субстрате можно растить свои грибы выросшие из мицелия, и можно ли из шляпок выросших грибов как-то выростить новые, не для продажи, на балконе для себя ❤❤❤
Субстрат содержащий лигнин. Можете загуглить, в чем и сколько его. Как вариант, туалетная бумага.
Споры не в самом теле шляпки, а на краях шляпки и пластин. Видали под грибами старыми белое поле, как посыпано мукой. Вот это и есть споры.
А как же тогда сгнивающие старые грибы? Их тоже тоже любят кушать червячки и тп.. Почему они не поражают гребницу?
Доброе время суток! Антоныч и Алексей Подоляк (trioka),подскажите , вешенку какого штамма вы собирали на видео.?
+Светлана Токарева 80 и 35
СПАСИБО ЗА ПОНЯТНЫЙ, РУССКИЙ КОММЕНТАРИЙ!
а вы папробуйте отдельно сыпать ячмень как питание$$$
Назрел насущный вопрос. Появилась мошка. Слыашл, что можно между волнами плодоношения обрызгать блоки из аэрозоля инсектицидом "Фуфанон". Подскажите, можно ли вообще обрабатывать блоки инсектицидами между волнами плодоношения???? Если нет, то чем бороться с мошкой?
И ещё, "Фуфанон" не нашел. Порекомендовали "Алиот".
мы справлялись мошкоуловителями, всё хотел снять ролик. В принципе между волнами можно и обработать.
Меня беспокоит каким образом обработка инсектицидом скажется на вкусовых характеристиках грибов.
в принципе не должна сказаться на вкусовых качествах.
Понял! Спасибо! Нашел аналог "Фуфанона", называется "Алиот". Завтра произведу опрыскивание. Следующая волна покажет, насколько это было эффективно! Жду видео именно по обработке помещения, уборке, борьбе с триходермой или грибным комариком. С советами, приёмами, самоделками (как это было с увлажнителем воздуха). Еще раз, спасибо!
Добрый день, а сколько раз в день нужно обрыскивать блоки водой, после появления примордий.
На Примордии не должны попадать капли воды , они этого не любят. Надо не блоки опрыскивать, а повышать общую влажность в помещении выгонки.
У вас блоки расположены плотно друг к другу задними сторонами, и там не плодоносят.Имеет ли смысл располагать блоки так, что бы они со всех сторон были свободны?
Нет, все равно блок не даст больше определённо процента своего веса. А зачем мне много мелких гроздей. Лучше пару, тройку больших охапок сорвать, и вид призентабельней.
Понял. Спасибо за ответ.
Здравствуйте! Подскажите, после первой волны, блоки нужно уносить в теплое помещение или можно оставить в том же помещении для выращивания в котором прохладно?
Alexandr Trofimovich Можно и оставить, если не охота таскать.
Здравствуйте, три вопроса:
1. Что за мицелий?
2. Сколько по времени и при какой температуре растет гриб?
+Александр Лопачев штамм Р-80, растет при температуре 16-18 градусов.
а по времени сколько? просто друзы гигантские!!!
+Александр Лопачев да это пара чуть больше чем надо и всего на день, большинство потребителей любят побольше именно шляпки, чем мелкие.
нет, это фотоаппарат, И это звук не зума, а фокуса. Камера хуже снимает по качеству
Здравствуй Алексей . все пишут что после каждой волны необходимо дезинфицировать помещение и есть много вариантов но некто не рассматривает такой вариант как бактерицидной лампой поможет ли она ? и вот ещё мы разговаривали про мицелий , да точно это оказалась чёрная плесень сейчас заказал мицелий 3 ,5 кг. из города Сельце . буду пробовать засеивать пофоткаю всё фотки отправлю тебе .
лампой сразу убъешь блок, снаружи на пару сантиметров внутрь точно.
после каждой никто не проводит дезинфекцию, только если берут всего одну волну, есть и такие предприятия. Тогда можно и лампой если помещение пустое.
Но желательно в совокупности с обработкой хим составом (любым)
На счет черной плесени... у самого постоянно проявлялась, заколебался с ней..
появляется в блоках тоже или в мицелии . и вообще сколько таких браков было чтобы блок покрылся чёрной плесенью?
2012administrator в блоках тоже бывает, но редко и не так страшно.
А вот в мицелии не должно быть ничего такого.
хорошо ну допустим я столкнулся с такой проблемой что у меня посторонния плесень появилась в блоке, что делать?
2012administrator
Если есть возможность срезать, то срезаем и обрабатываем солью срез.
если большой очаг и в разных местах, то выносим наружу в темное место. От все равно даст грибы, просто чтобы не заразил остальные блоки.
Именно поэтому я сею грибы В МАСКЕ.
Здравствуйте. Хочу задать вопрос по поводу переноса мешков после снятия урожая. У меня небыло возможности иметь помещение для инкубации и мешки оставались там же где и плодоносили..и они зарастали за неделю новыми примордиями.. штам НК-35..Обязательно их переносить?
не обязательно, пусть тут стоят.
антоныч привет скажи пожалуста можно использовать хвойные опилки для вырашивание вешанак
Нет конечно. Там смола, а это природный антисептик. Не прорастет мицелий.
+Антоныч и Алексей Подоляк (trioka) привет подскажите у моих грибов очень длинная ножка почему?
такой вопрос когда собрали первую волну нужно заклеивать отверстия скочем и в другом месте прорезать
можно, но вы не приклеите скотч, он держаться не будет, так как влажность большая.
а если ПРИКЛЕИТСЯ то у Вас НИЗКАЯ влажность, а с этим надо что то решать.
извените меня пожалуйста хочется задать миллион вопросов так как начинаю заниматься грибами только проблема у меня одно здание 30 квадратов купил два ультрозвуковых парогенератора расход вады 300мл\час у каждого вот не знаю как правильно сделать вентиляцию нужно чтобы только выгонял воздух или только загонял или то и другое вот весят в ванной пробные два мешка сначало весели в подвале с одного снял первую волну а на втором примордии как будто засохли сейчас перенёс их в ванну и тишина занёс в ванну примерно15 числа и мишки молчат вижу со временем проподают капельки со внутренней стороне мешка может их опустить в воду подержать и поднять гдето в нэте слышал ЗАРАНЕЕ СПАСИБО
ДЕНИС РЫЛОВ сначала следите за влажность., генераторы есть и это хорошо. 2-3 раза в день дверью помахайте активно и достаточно для воздухообмена.
спасибо большое!!!
поставьте фильтра на вентиляцию
мне 20 лет, зачем я это смотрю если никогда даже за грибами не ходил?)
может охотничий инстинкт, это "тихая охота" называется. сбор грибов.
А если завтра война ? А ты в теме что жрать можно ! А так загубленная жизнь интернетом !
@@DanilBodriy-user-yo5xc5ti3s пока вы ему ответили, ему уже 26 стукнуло 😂😂😂
@@ivansdav2219 уже 27
У меня вопрос вот если на блоке три или четыре грозди из них одна большая а три маленьких можно болшую сорвать а маленькие оставить доростать????
как правило она сама подохнет (самая слабая).
блок не отдаст вам за первую волну более чем 18-20 % от своего веса. И то это круто будет.
так вот это либо с одной грозди, бооольшой-большой, либо с нескольких средних, либо с кучи мелких.
ЕСЛИ для себя, то можно и дать расти вразнобой.
А ЕСЛИ на потоке, то смысла нет давать блоку занимать место в вырастной камере. В этом случае я собираю грибы со всего блока за один раз, в не зависимости от размера самых маленьких.
спасибо за ответ !!!
Нужно ли резать солому для блоков?