Hola mi abuelo llegò de Euskadi con solo 17 años a Chile y nosotros digo mi pequeña familia paterna està en Chile con un estrecho contacto con la familia en Algorta y San Sebastiàn y siempre tratando de cocinar platos tìpicos y por la parte materna de Escocia tambien mi abuelo llegò a Chile como ingeniero en minas y el contacto con la familia de allà es cercano y lo cuento para que sepan que los Vascos en Amèrica tenemos una tradiciòn por estos lares. Gora Euskadi! agur sole. ahhhrica la comida!
me pareció muy intereesante, es bueno conocer la gastronomía de otros lugares. El embutido que parece chorizo, no tenía idea de que se elaborase algo así. saludos desde el norte mexicano :)...
SALUDOS fraternales a todos los vascos de parte de alguien que se siente vasco. Eneko el Ají lo llevó Colon en el segundo viaje desde la Española(Rep.Dominicana) y supongo que a partir de éste se fabrica el pimentón.Debo decirte que soy cubano de nacimiento y allí la cocina tradicional usaba el Ají cachucha por su semejanza con una cachucha española.El sabor que le da a la comida es inigualable y único.Aqui en Miami yo lo siembro y hago un polvo con el semejante al pimentón.Debo decirte que el mejor Ají para sazonar es el que no ha madurado(verde) por que.es el que más caustico tiene, se sofrie con todas las semillas porque.no es amargo como el pimiento cuyas semillas son amargas.Los ajies que te menciono no son largos,sino más bien aplastados.tengo alrededor de 4 a 5 variedades incluyendo el dulce venezolano y el angolano que es estriado(ninguno es picante)contrario al llamado chili mexicano.Espero te haya servido de algo mi aclaracion.Viva Vizcaya.
Pura leyenda urbana ni pruebas hay de eso .los pájaros el viento las heces de animales las abejas y demás son transportadores de semillas Sólo hay pruebas del tomate y el.maiz que vino de América a europa
Me encanta mis visabuelos son de esa reguion llevo sangre vasca soy Rhn y me encanaria ir a mis raises es todo loque comen es my favorito todo en jeneral me encanta quisiera lo que mis ancestros vivieron en mis raises mas profundas es my lugar creo que hay esta lo que tanro e busacado my padre le encantaba el membrillo desde pequeno my padre hera un todo vasco y yo y pulpo calamares todo exactamente todo lo de los vascos me encanta ese es my mundo lo perdi por la inmigraciones pero my sangre es vasca y me llena de horgullo ser;lo
No es justo que haya gente que se preocupe por agradar cada minuto de nuestra vida con tanto talento y belleza, y gentileza y otros.. Otros hijos de.... desde los gobiernos que se dediquen a robar a todo el mundo y provocar guerras y odios e injusticias y a chingar su madre hasta provocar lo irreparable que es el fin de esta humanidad. Que nos cuesta seguir el ejemplo de la gente de ese documental, acaso en sus caras se mira odio egoismo y ganas de matar a su projimo, que chingado nos pasa porque no morimos antes de nacer los que venimos a joder?.
Pulpo seco que asco y desperdicio bueno. Era una forma de conservar alimentos..pero no hay nada como un pulpo a la gallega.yo creo que hoy 2020nadie seca esa maravilla del mar
¿Lo has probado? Y sí, hay sitios del mundo donde aún se hace. Sin ir más. lejos en España, en la cuenca del Mediterráneo aún se sigue haciendo porque hay muchos platos tradicionales que se hacen con pulpo seco.
Sin duda son muy buenos para la cocina. Saludos a todos los vascos desde México.
Tierra antigua, cultura antigua, tradiciones antiguas y sabores de siempre, intemporales.
👍💝
Hola mi abuelo llegò de Euskadi con solo 17 años a Chile y nosotros digo mi pequeña familia paterna està en Chile con un estrecho contacto con la familia en Algorta y San Sebastiàn y siempre tratando de cocinar platos tìpicos y por la parte materna de Escocia tambien mi abuelo llegò a Chile como ingeniero en minas y el contacto con la familia de allà es cercano y lo cuento para que sepan que los Vascos en Amèrica tenemos una tradiciòn por estos lares. Gora Euskadi! agur sole. ahhhrica la comida!
Una maravilla todo lo que se hace por aquí !!!
Me ha encantado este reportaje
me pareció muy intereesante, es bueno conocer la gastronomía de otros lugares. El embutido que parece chorizo, no tenía idea de que se elaborase algo así. saludos desde el norte mexicano :)...
Acabo de cenar y viendo el video me entro hambre otra vez!
SALUDOS fraternales a todos los vascos de parte de alguien que se siente vasco.
Eneko el Ají lo llevó Colon en el segundo viaje desde la Española(Rep.Dominicana) y supongo que a partir de éste se fabrica el pimentón.Debo decirte que soy cubano de nacimiento y allí la cocina tradicional usaba el Ají
cachucha por su semejanza con una cachucha española.El sabor que le da a la comida es inigualable y único.Aqui en Miami yo lo siembro y hago un polvo con el semejante al pimentón.Debo decirte que el mejor Ají para sazonar es el que no ha madurado(verde) por que.es el que más caustico tiene, se sofrie con todas las semillas porque.no es amargo como el pimiento cuyas semillas son amargas.Los ajies que te menciono no son largos,sino más bien aplastados.tengo alrededor de 4 a 5 variedades incluyendo el dulce venezolano y el angolano que es estriado(ninguno es picante)contrario al llamado chili mexicano.Espero te haya servido de algo mi aclaracion.Viva Vizcaya.
Pura leyenda urbana ni pruebas hay de eso .los pájaros el viento las heces de animales las abejas y demás son transportadores de semillas
Sólo hay pruebas del tomate y el.maiz que vino de América a europa
Maravilloso!
Gracias proximas vacaciones Pais Basco Sin Duda
Rui rosa
VVVVVVVVVVVVVVASCO!!
Que bonita es España 🇪🇸
Pues anda que Euskadi…
@@jokinotxoa635 panda de paletos
@@wesc10
Dilo sin llorar, fachuzo.😂😂😂
@@jokinotxoa635 panda paletos, y lo he dicho sin llorar, eh?? Garrote! 😂😂😂😂😂 vete a levantar piedras kokotxa
EXCELENTE
Me encanta mis visabuelos son de esa reguion llevo sangre vasca soy Rhn y me encanaria ir a mis raises es todo loque comen es my favorito todo en jeneral me encanta quisiera lo que mis ancestros vivieron en mis raises mas profundas es my lugar creo que hay esta lo que tanro e busacado my padre le encantaba el membrillo desde pequeno my padre hera un todo vasco y yo y pulpo calamares todo exactamente todo lo de los vascos me encanta ese es my mundo lo perdi por la inmigraciones pero my sangre es vasca y me llena de horgullo ser;lo
Nunca fuiste a la escuela?
@@tulliosusaniflores7918 no te das cuenta que es de habla inglesa? Es como si tu hablaras o escribieras inglés chapurreado.
Mi tierra.....
No es justo que haya gente que se preocupe por agradar cada minuto de nuestra vida con tanto talento y belleza, y gentileza y otros.. Otros hijos de.... desde los gobiernos que se dediquen a robar a todo el mundo y provocar guerras y odios e injusticias y a chingar su madre hasta provocar lo irreparable que es el fin de esta humanidad. Que nos cuesta seguir el ejemplo de la gente de ese documental, acaso en sus caras se mira odio egoismo y ganas de matar a su projimo, que chingado nos pasa porque no morimos antes de nacer los que venimos a joder?.
Michel Elizondo ii
por el clima y sobre todo no es suyo
Nono
no se porque los vascos se apropian de todas la recetas del restos de España, el pulpo seco no es vasco, es mediterrráneo,
Date una vuelta, mermao.😒
Pulpo seco que asco y desperdicio bueno. Era una forma de conservar alimentos..pero no hay nada como un pulpo a la gallega.yo creo que hoy 2020nadie seca esa maravilla del mar
¿Lo has probado? Y sí, hay sitios del mundo donde aún se hace. Sin ir más. lejos en España, en la cuenca del Mediterráneo aún se sigue haciendo porque hay muchos platos tradicionales que se hacen con pulpo seco.
Ay, esas mentes tan cerraditas en esas cabezas huecas.🙄
Bla..Bla..
Bla
Ke bla bla bla eee i ais i tipua
@@ikeretxabemadrid3442 bai horixe, mala letxie dauko tipu horrek
@@begoogara5042 or demostratzen dao