Mis restos de verdura son para mis tortugas, y el café para mis lombrices, que producen humus, que lo echo a mi huerto y consigo más verduras. Saludos comidista
@@nicodiazireland1253 las lombrices se compran, o las vas cazando y acomulandolas en un cajón al aire libre con mucha humedad tierra y materia orgánica (estiércol, posos de café, etc...). Las lombrices transforman esta materia orgánica en humus ( materia orgánica polimerizada con las mejores propiedades nutricionales y de absorción para las plantas). Cuando vayas a recoger el humus, deja a las lombrices una semana sin comer, para después poner una capa de estiércol en la superficie y que estás vayan hacia arriba. Luego retira esta capa con todas las lombrices a un nuevo cubo , y en los estratos inferiores tendrás todo el humus.
Para hacer caldo con restos de cebolla, pieles y tal, es conveniente tostarlas en sartén, para obtener un gusto umami en el caldo resultante. Consejo de cocinero
Me encantan los videos de cocina de aprovechamiento!!! A veces no hay tiempo ni ganas para todos los procesos de cocina, pero si me acuerdo de guardarlo ya hay un posible plato más con la misma cantidad de comida comprada!!!!! Me parece una maravilla
Las pieles de patatas fritas están riquísimas! Yo las probé por primera vez en un restaurante brasileño en Portugal y me sorprendieron muy gratamente. Me imagino que comenzó como aprovechamiento de las sobras de las comidas que preparaban los sirvientes a sus señores. Mi abuela me contaba que ella comía camarones, nécoras etc que venían en las redes de los pescadores ya que eso no lo quería nadie. Hablo de la posguerra, cuando mi abuela era joven
Yo el tallo del brócoli lo cuezo para dar sabor a los caldos o para comer con patata cocida y refrito. Me apunto las ideas, muy buen video, siempre admirando tu divina presencia :)
Esta idea me parece muy buena!!... yo siempre uso lo verde de la cebolleta, las cortezas de quesos naturales y las hojas de brécol y coliflor... tirar comida debería ser ilegal!! 🥺🥺🥺
Soy de las que aprovechan los vegetales a tope pero las pieles de cebolla, ajo y patata nunca ☺️ empezaré a guardarlas junto a lo demás para caldo, por probar no se pierde nada 😃 la receta del pesto con las hojas de las zanahorias me ha encantado. En mi casa siempre se dijo que un buen cocinero de cualquier cosa hace un festín así que...no hay que decir más. Gracias Mikel 👏👏👏😘
Me... Ya lo he probado casi todo. Lo de la corteza del grana o del parmesano es cierto, però xq no es cera!! 😅 El poso del café es estupendo para un pilling super revitalizante! 😎 y las pieles de patata se pueden hacer en el micro si tiene grill también. Por lo demás...
Hace años ya le oí decir a algún chef de postín que él en casa guardaba todos los restos de verduras aprovechables en una bolsa en el congelador a la que iba incorporando nuevos trozos a medida que generaba desperdicios. Desde entonces no falta en casa una bolsa de "caldo Zip" que ir aprovechando cuando se llena. Cuando hacemos escalivada, la capa exterior de la cebolla, que a veces queda muy tiesa, va para la bolsa y da unos caldos estupendos.
Pues menos los posos del café (porque no tomamos en casa) tooodo lo guardo para hacer caldo, Fue un super descubrimiento!! Para el risotto, potajes, sopas...
¡Me ha encantado este vídeo! 👍👍👍 Hay algunas cortezas de queso que pone en el paquete que no son comestibles, así que esas me imagino que no se podrán usar, claro...
¡Me ha encantado! 😍 Hace años que aprovecho casi de todo, mi favorito es usar el tronco del brócoli 🥦 A mi blog de cocina subí hace tiempo una ensalada de guisantes frescos, fresones y tiras del tronco de brócoli 🍓🥦🥗
Lo de guardar peladuras y huesos lo hacía desde hace mucho tiempo y es un trucazo. Lo que me ha dejado muerta es lo del cafe jajajaj lo pruebo este finde sin falta xD
Si no, el café usado también sirve para hacer mascarillas faciales, exfoliantes caseros y como abono para las plantas :D También he visto a gente que hace velas aromáticas.
Lo de las tortitas con restos de café molido me ha sorprendido, me cuesta creer que a nivel de sabor y sobre todo de textura eso quede bien, ¿alguien que lo haya probado?
Siempre me ha gustado hacer cosas con las sobras, detesto desperdiciar comida, pero al precio que está la luz, aprovechar las cáscaras de patata va a ser que no, salen carisimos
Madre...con lo cara que está la luz...15 min de horno para una monda de patata...no sé yo... Lo de las verduras para el caldo genial! La corteza del queso...de cualquier queso?
Los troncos cortados con mandolina se comen muy bien crudos en ensalada tan finitos cortados. Habéis probado la chirivía cruda cortada con mandolina ?, riquísima
Casi todas las verduras, hortalizas y tubérculos que se usan para elaborar cremas y purés se pueden consumir sin pelar ni despepitar. Calabaza, calabacín, zanahorias, patatas, boniato... Bien limpio y pasado por un chino despues de triturar y ya está. En ocasiones mejora el sabor.
El resto no lo sé, pero las hojas de zanahoria os lo podéis ahorrar. Mucha albahaca, queso y fruto seco hay que poner para enmascarar el sabor, que no es una maravilla. Una y no más. Muy buena idea lo de restos para caldo.
Las hojas de coles/brocolis son durísimas, yo he llegado a cocerlas por más de una hora para acabar comiendo crema de hilos (vale, no tengo chino😒 hasta ahora pensaba que estaba sobrevalorado😥) lo mismo con los tallos, però multiplicando por 3 las horas de cocción para acabar pelándolo.Y aún así no las tengo todas con la digeribilidad... No me quiero imaginar crudo! 😅
Mi madre lo suele hacer y puedes echarlo directamente al bol, si quieres puedes hacerlo con café sin usar pero el sabor es bastante más fuerte, te recomiendo que pruebes las tortitas así, no te arrepentiras😉
Buenas Mikel me he suscrito hace poco pero eres un crack 👏🏻👏🏻 muchas gracias estoy aprendiendo mucho contigo a ver cuándo te rapas jajaja jajajaja Gracias
mis restos de verduras van a mis gallinas, que vienen corriendo a mí cuando me ven llegar con el cubo. Y con sus "restos" más los restos de cortar hierbas malas y buenas, estiércol para mi huerto => más verduras para mí y más restos para ellas. Y con sus huevos cosas riquísimas. Y con las cáscaras de los huevos mantengo a los caracoles y babosas a raya. Aquí no se tira NADA.
Mi abuela las cáscaras de los huevos las machacaba y se las daba a las propias gallinas, decía que así los huevos luego tenían la cáscara más dura... Dicho por mi abuela, analfabeta y de pueblo, que no sé si tiene base alguna o si envenenaba a las gallinas sin querer.
Cuando aprovechéis los troncos de brócoli, coliflor, etc... Cuidado! Son propensos a provocar muchísimos gases , asíque es aconsejable combinarlo con vinagretas o aceites con comino en grano, que son beneficiosos para el aparato digestivo
Tallos de trigueros o de bulbos de hinojo... Para acabar pelando también. No probar a hacer caldo con hojas de alcachofa, te deja la lengua cómo a un gatete de lo áspero que sale
Si para hacer 4 chips de piel de patata, tengo que gastar litros de agua para lavarlas a conciencia, papel de cocina para secarlas, y el horno encendido 20min...a la basura que las voy a seguir tirando. Así ahorro, dinero, tiempo y pienso más en el cambio climático.
Litros de agua? Un bol con agua para quitarles lo gordo y un enjuague final, no mucho más de lo que gastas lavando las patatas una vez peladas. Y existen los trapos de cocina, el papel de cocina es totalmente innecesario. El tema del horno ya no te digo que no, pero puedes aprovechar mientras estés cocinando otra cosa y ahorras y aprovechas esa energía. Y si no, en vez de hacer los chips, usa las peladuras en caldo como salió más tarde. Yo las usaba así cuando vivía sola.
yo compraría un cochino, le das las sobras y una vez al año chacina, si tu solo no puedes organízalo entre los vecinos, en una plaza de garaje se puede tener perfectamente y lo puedes sacar a pasear por el parque...
Cuidado con los posos del café. Tienen mucha acrilamida. Y no todas las cortezas de queso son aptas para el consumo. Aprovechar la comida está muy bien. Pero con cabeza. No todo lo comestible alimenta.
"Que no, melón. Que esto va de la publicidad que nos paga Carrefour para blanquear las toneladas de plástico que genera y la comida que ellos mismos tiran a la basura”. 🙃
@@merche68 No me refiero a saber hacerlo o no, sino a que es algo que ha existido siempre, no es algo que se haya inventado Carrefour ni ninguna empresa.
Sí, en mi casa se ha hecho de toda la vida con restos de puchero o cocido. Se deshilacha la carne, se hace un sofrito al que se le añaden la carne y los garbanzos y se le añade tomate. Y se acompaña con patatas.
@@banananui No sabia que originalmente era de Cuba, aunque todos los países hemos pasado hambre alguna vez, así que el ingenio se agudiza en estos temas vitales jajajaja
Pues es de origen español, sefardí medieval y nos ha llegado a través del puchero andaluz, que se comen los restos mezclados al día siguiente , aunque actualmente se conoce en toda España
Ayer vi un video de Karlos Arguiñano haciendo un marmitako con la piel del atún fresco. Ya solo falta un video de cómo aprovechar las espinas de pescado. 😳
Se aprovechan perfectamente desde siempre para hacer fondos o caldos. Y más de una vez he visto espinas de pescados que las tienen finas fritas, están muy buenas.
Aprovechar los alimentos al máximo es respeto por la naturaleza...siempre me ha dado pena tirar el tronco del brócoli....más vídeos así gracias 🤗
Yo lo uso re normal y son riquisimos, en guiso van como piña jajaj
Mételo en una crema 🤷♂️
Yo siempre lo aprovechó. Eso sí, le quito la capa dura exterior.
Mis restos de verdura son para mis tortugas, y el café para mis lombrices, que producen humus, que lo echo a mi huerto y consigo más verduras. Saludos comidista
Mente maravilla
Como haces lo del humus?
@@nicodiazireland1253 las lombrices se compran, o las vas cazando y acomulandolas en un cajón al aire libre con mucha humedad tierra y materia orgánica (estiércol, posos de café, etc...). Las lombrices transforman esta materia orgánica en humus ( materia orgánica polimerizada con las mejores propiedades nutricionales y de absorción para las plantas). Cuando vayas a recoger el humus, deja a las lombrices una semana sin comer, para después poner una capa de estiércol en la superficie y que estás vayan hacia arriba. Luego retira esta capa con todas las lombrices a un nuevo cubo , y en los estratos inferiores tendrás todo el humus.
Mentalidad de tiburón
Las gallinas también se comen todos los desperdicios y además ponen huevos 🤣
Sinceramente espere este vídeo desde que escuche la frase que un verdadero chef sabe aprovechar bien lo que encuentra en su cocina
Para hacer caldo con restos de cebolla, pieles y tal, es conveniente tostarlas en sartén, para obtener un gusto umami en el caldo resultante. Consejo de cocinero
Me encantan los videos de cocina de aprovechamiento!!! A veces no hay tiempo ni ganas para todos los procesos de cocina, pero si me acuerdo de guardarlo ya hay un posible plato más con la misma cantidad de comida comprada!!!!! Me parece una maravilla
Las pieles de patatas fritas están riquísimas! Yo las probé por primera vez en un restaurante brasileño en Portugal y me sorprendieron muy gratamente. Me imagino que comenzó como aprovechamiento de las sobras de las comidas que preparaban los sirvientes a sus señores.
Mi abuela me contaba que ella comía camarones, nécoras etc que venían en las redes de los pescadores ya que eso no lo quería nadie. Hablo de la posguerra, cuando mi abuela era joven
El tallo del brócoli está super rico rallado y salteado con un poco de ajo. Es muy buen relleno para tortilla.
Qué buen dato!!! Gracias
Lo apunto
me ha encantado la referencia a EL PAÍS normalizando la pobreza jajajaja
JAjajajajajaja a por el 50% de paro!
Jajajajajajajajajaja...lo pais...ya se descojonan hasta ellos...
@@Mario-qv8gl 10 recetas con cáscara de huevo para evitar ser fatxa
Hay que volver a la tortilla de posguerra. Tortilla de patatas sin huevo ni patatas
No siempre son los pobres los que más aprovechan. No es una cuestión de dinero si no más bien de mentalidad.
Yo el tallo del brócoli lo cuezo para dar sabor a los caldos o para comer con patata cocida y refrito. Me apunto las ideas, muy buen video, siempre admirando tu divina presencia :)
Esta idea me parece muy buena!!... yo siempre uso lo verde de la cebolleta, las cortezas de quesos naturales y las hojas de brécol y coliflor... tirar comida debería ser ilegal!! 🥺🥺🥺
Soy de las que aprovechan los vegetales a tope pero las pieles de cebolla, ajo y patata nunca ☺️ empezaré a guardarlas junto a lo demás para caldo, por probar no se pierde nada 😃 la receta del pesto con las hojas de las zanahorias me ha encantado. En mi casa siempre se dijo que un buen cocinero de cualquier cosa hace un festín así que...no hay que decir más. Gracias Mikel 👏👏👏😘
Me... Ya lo he probado casi todo. Lo de la corteza del grana o del parmesano es cierto, però xq no es cera!! 😅 El poso del café es estupendo para un pilling super revitalizante! 😎 y las pieles de patata se pueden hacer en el micro si tiene grill también.
Por lo demás...
jaja.tal y como se están poniendo las cosas.....son muy buenas ideas.😉
Me quito el sombrero caballero
Hace años ya le oí decir a algún chef de postín que él en casa guardaba todos los restos de verduras aprovechables en una bolsa en el congelador a la que iba incorporando nuevos trozos a medida que generaba desperdicios. Desde entonces no falta en casa una bolsa de "caldo Zip" que ir aprovechando cuando se llena. Cuando hacemos escalivada, la capa exterior de la cebolla, que a veces queda muy tiesa, va para la bolsa y da unos caldos estupendos.
Me quedo con el tip de la cebolla, que siempre tiro. Gracias!
No pienso tirar nada más. Muchas gracias por tu video y gracias por compartir en general.
Pues menos los posos del café (porque no tomamos en casa) tooodo lo guardo para hacer caldo,
Fue un super descubrimiento!! Para el risotto, potajes, sopas...
Esto es oro puro.
Muy buen video , el tallo del brócoli es una delicatessen. Hoy mismo me hago unos chips de pilapapa...El resto tb pintaza
Me parece una genial idea.Ojala que sigas subiendo cosas así
Bueno, bueno, bueno, me encantas, Mikel, me río mucho contigo y aprendo, qué más se puede pedir?
Sigo fiel a tus vídeos.
No nos dejes nunca.
Besos mil
¡Me ha encantado este vídeo! 👍👍👍 Hay algunas cortezas de queso que pone en el paquete que no son comestibles, así que esas me imagino que no se podrán usar, claro...
Me ha parecido flipante lo de los posos de café. yo los utilizo para las plantas como fertilizante
¡Me ha encantado! 😍 Hace años que aprovecho casi de todo, mi favorito es usar el tronco del brócoli 🥦 A mi blog de cocina subí hace tiempo una ensalada de guisantes frescos, fresones y tiras del tronco de brócoli 🍓🥦🥗
Muy buenas opciones
Me ha encantado este vídeo 👌 Gracias!
👏👍😋 .Y qué tal si nos preparas algún platito con hierbas del campo? Hay muchas que son deliciosas. 🤗
Me encantaría saber distinguir las hierbas buenas del campo, tipo el diente de león 🦁 y ese tipo de cosas que parecen ser muy buenas para la salud
Y se te ha olvidado decir que con la piel del pollo asado puedes hacerte una chaqueta de cuero bien rockera!
Jaja
Ya estás tardando en hacértela. 🤗 .
@@merche68 en cuanto termine con las sandalias que me voy a hacer con piel de cebolla!
Lo que aprendemos con este muchacho. Me encanta.
Con la piel del pollo hacen chicharrón y quedan muy buenos
Saludos!!! Buena semana 💪🏼💪🏼
Buenísimo 👌👌👌
Te quedó genial este video 👍🏻. Ya me anime a probar esas recetas a ver qué tan buenas queda. ;)
Lo de guardar peladuras y huesos lo hacía desde hace mucho tiempo y es un trucazo. Lo que me ha dejado muerta es lo del cafe jajajaj lo pruebo este finde sin falta xD
Si no, el café usado también sirve para hacer mascarillas faciales, exfoliantes caseros y como abono para las plantas :D También he visto a gente que hace velas aromáticas.
Me encantó lo del pesto
Las cortezas de parmesano también las puedes freír y como aperitivo queda riquísimo
Muy buenos consejos
Muy buen video!
Hermoso video gracias
Lo de la piel de patata en inglaterra lo hacen bastante. Y la mar de buenas, oye
Es genial👍
Guapo!!! Gracias
Lo de las tortitas con restos de café molido me ha sorprendido, me cuesta creer que a nivel de sabor y sobre todo de textura eso quede bien, ¿alguien que lo haya probado?
No seré yo. Currarte unas tortitas para masticar posos de café ?!
Amosyaaaaaa! Yo los uso como abono para plantas 😁
@@LauraGarcia-jd8tx claro yo también. Además tengo entendido que no es muy saludable que digamos pero bueno, las otras ideas son muy buenas jajaja.
"... sazónalas con las especias que te salgan del tubérculo". I lol'd
Muy instructivo. Me troncho contigo.
Siempre me ha gustado hacer cosas con las sobras, detesto desperdiciar comida, pero al precio que está la luz, aprovechar las cáscaras de patata va a ser que no, salen carisimos
Por fin un video que cierra la boca a quienes me han dicho que eso no se puede comer. Olé
Siiiiiiii!!! El video que queríaaaaa
Buen video para los tiempos que se nos vienen jajaja
"Esto sí que es comida basura" JAJA grande
Eso es un manjar.. mira este video del "Pagpag", y verás lo que es comer basura..
th-cam.com/video/c7gDBVmgIRA/w-d-xo.html
Más de un@ tenía que pasar hambre para saber lo que es comer.
Madre...con lo cara que está la luz...15 min de horno para una monda de patata...no sé yo...
Lo de las verduras para el caldo genial! La corteza del queso...de cualquier queso?
1:58 mi gato sacando la lengua cuando tengo su paté favorito 😂
Los troncos cortados con mandolina se comen muy bien crudos en ensalada tan finitos cortados. Habéis probado la chirivía cruda cortada con mandolina ?, riquísima
En Bolivia e imagino en el resto de países andinos comemos la papita con su cascara. Pero nunca se me habría ocurrido hacerla chips
¿Por qué me ha hecho tanta gracia la lengua de Mikel en el 1:57? Así cocino yo cuando tengo hambre :'D
Casi todas las verduras, hortalizas y tubérculos que se usan para elaborar cremas y purés se pueden consumir sin pelar ni despepitar. Calabaza, calabacín, zanahorias, patatas, boniato... Bien limpio y pasado por un chino despues de triturar y ya está. En ocasiones mejora el sabor.
Las pepitas de la calabaza, limpias y horneadas con algún aliño, pueden quedar crujientes y buenísimas. La Cenicienta no sabe lo que se pierde...
El resto no lo sé, pero las hojas de zanahoria os lo podéis ahorrar. Mucha albahaca, queso y fruto seco hay que poner para enmascarar el sabor, que no es una maravilla. Una y no más.
Muy buena idea lo de restos para caldo.
Tontos no somos, si normalmente se deshecha la hoja de la zanahoria será por algo, no? 😂
Las hojas de coles/brocolis son durísimas, yo he llegado a cocerlas por más de una hora para acabar comiendo crema de hilos (vale, no tengo chino😒 hasta ahora pensaba que estaba sobrevalorado😥) lo mismo con los tallos, però multiplicando por 3 las horas de cocción para acabar pelándolo.Y aún así no las tengo todas con la digeribilidad... No me quiero imaginar crudo! 😅
Prueba a pelarlos para despojarlos de la parte más dura y luego 8 minutos en olla a presión, quedan fenomenal
Chica, es que el tallo del brócoli hay que pelarlo y quitarle esa corteza dura...
Sí, ssí hago. Pero aquí lo sugieren sin pelar y crudo... Y he visto otras veces utilizarlo entero, quizá tenga q ser ecológico para eso
@@carmelapalau no has entendido, si le quitas la corteza, sí se puede comer crudo tb. En el vídeo está pelado cuando lo echa en la ensalada.
"Lo q te salga del tubérculo" jajaja qué gracioso
Reciclaje culinario al 100%😁
¡Qué curioso lo del café! ¿Es necesario secarlo o procesarlo de alguna forma, o va de la cafetera al bol?
Me encantan tus vídeos❤️
Mi madre lo suele hacer y puedes echarlo directamente al bol, si quieres puedes hacerlo con café sin usar pero el sabor es bastante más fuerte, te recomiendo que pruebes las tortitas así, no te arrepentiras😉
@@marcosfernandez9578 ¡Gracias! Lo probaré tan pronto como pueda
Me parto kontigo !!!!!!!!!!!!
Buenas Mikel me he suscrito hace poco pero eres un crack 👏🏻👏🏻 muchas gracias estoy aprendiendo mucho contigo a ver cuándo te rapas jajaja jajajaja Gracias
Años después de comer un estupendo consomé en año nuevo ... La
Yaya nos dio su receta,,, nunca más , hay lo dejo...
Ahí*.
Tienes razón mujer, mis disculpas.
mis restos de verduras van a mis gallinas, que vienen corriendo a mí cuando me ven llegar con el cubo. Y con sus "restos" más los restos de cortar hierbas malas y buenas, estiércol para mi huerto => más verduras para mí y más restos para ellas. Y con sus huevos cosas riquísimas. Y con las cáscaras de los huevos mantengo a los caracoles y babosas a raya. Aquí no se tira NADA.
Mi abuela las cáscaras de los huevos las machacaba y se las daba a las propias gallinas, decía que así los huevos luego tenían la cáscara más dura... Dicho por mi abuela, analfabeta y de pueblo, que no sé si tiene base alguna o si envenenaba a las gallinas sin querer.
Que bueno eres , me encantas.....!!!
👍👍
Joder, si que nos está pegando fuerte la crisis, ahora a aprender a cocinar con basura 😂😂
Ya te digo
Pero no es basura!
Justo hoy he visto una receta de un chaval que con las pieles de plátano se marcaba un "pulled pork" vegetariano que tenía pintaza...
Si yo la he visto en tic toc
quesadillas con cáscara de papa!
Cuando aprovechéis los troncos de brócoli, coliflor, etc... Cuidado! Son propensos a provocar muchísimos gases , asíque es aconsejable combinarlo con vinagretas o aceites con comino en grano, que son beneficiosos para el aparato digestivo
Perfecto! Entendido y anotado 👍
Sólo el tronco?
Porque hasta donde yo sé todas las verduras crucíferas, tipo col son muy flatulencias. Pero no sólo el tronco
Dentro de poco serás el Jamie Oliver español
Mi madre siempre contaba como en plena guerra civil se comía cruda la piel de la patata. Obviamente cruda porque aceite no había ni en sueños.
Hasta las pieles de naranjas nos hemos comido. 😋🤗 .
Pos la mia se cocinaba unos gatos que flipas
@@martisanchez7482 la mía igual 👌
❤️
Tallos de trigueros o de bulbos de hinojo... Para acabar pelando también. No probar a hacer caldo con hojas de alcachofa, te deja la lengua cómo a un gatete de lo áspero que sale
🤯 lo del caldo con hojas de alcachofa me flipó
Gracias!!! Algunas cosas ya las hacemos. Y las otras las pondremos en práctica. Ahora... lo de buscar en la basura no nos convence mucho...
😜😂
🤣🤣🤣🤣🤣 me encantas
Si para hacer 4 chips de piel de patata, tengo que gastar litros de agua para lavarlas a conciencia, papel de cocina para secarlas, y el horno encendido 20min...a la basura que las voy a seguir tirando. Así ahorro, dinero, tiempo y pienso más en el cambio climático.
Litros de agua? Un bol con agua para quitarles lo gordo y un enjuague final, no mucho más de lo que gastas lavando las patatas una vez peladas. Y existen los trapos de cocina, el papel de cocina es totalmente innecesario. El tema del horno ya no te digo que no, pero puedes aprovechar mientras estés cocinando otra cosa y ahorras y aprovechas esa energía. Y si no, en vez de hacer los chips, usa las peladuras en caldo como salió más tarde. Yo las usaba así cuando vivía sola.
La corteza del parmesano es ideal para cocer un risotto .
que se pueden hacer con las hojas que se deshechan de la alcachofas?
Uñas postizas
Lo de los posos del café espero que hagamos como que no ha pasado.
¿Sí sabrán tan mal? 🤔
@@leongameplays5514 Sepan como sepan no creo que supongan una mejora notable para tus tortitas.
Francamente, yo prefiero echárselos a las plantas de vez en cuando...
@@TarkovskyTarr siendo tortitas de avena, te aseguro que si mejoran algo, porlo menos no saben a carton
Son un peeling estupendo para el cuerpo en la ducha.
Qué buen crossover entre El Comidista y David Broncano (Forqui).
yo compraría un cochino, le das las sobras y una vez al año chacina, si tu solo no puedes organízalo entre los vecinos, en una plaza de garaje se puede tener perfectamente y lo puedes sacar a pasear por el parque...
Jijijiji qué bueno!!!
👍
Para aprovechar la piel de patatas, gastamos papel (deforestación) y aumentamos el gasto eléctrico
Lo del papel lo ha dicho como opcional...
Cuidado con los posos del café. Tienen mucha acrilamida. Y no todas las cortezas de queso son aptas para el consumo. Aprovechar la comida está muy bien. Pero con cabeza. No todo lo comestible alimenta.
"Que no, melón. Que esto va de la publicidad que nos paga Carrefour para blanquear las toneladas de plástico que genera y la comida que ellos mismos tiran a la basura”. 🙃
Ni que fuera algo nuevo aprovechar los restos.
@@aliciacastillerogomez6178
. No es nuevo, pero mucha gente no lo sabe. 🤨 .
@@merche68 No me refiero a saber hacerlo o no, sino a que es algo que ha existido siempre, no es algo que se haya inventado Carrefour ni ninguna empresa.
Las pieles del pepino, medio minuto de microondas, vinagre y salsa de soja, un par de días a la nevera y listos
a mi dame cabeza de jabali, panceta y ensaladilla rusa, las cortezas de patata para ti mikel
Rumbo a los cien kilos!
@@tximeleta35 no
Cuando haces un plato nuevo al día siguiente con lo que te sobró de la anterior comida se le llama "ropa vieja", o así lo he escuchado yo
Ropa Vieja es un plato cubano que aprovecha carnes y otros restos de caldos y otrascomidas. En España también hacemos versiones propias.
Sí, en mi casa se ha hecho de toda la vida con restos de puchero o cocido. Se deshilacha la carne, se hace un sofrito al que se le añaden la carne y los garbanzos y se le añade tomate. Y se acompaña con patatas.
@@aliciacastillerogomez6178 Que rico!!!
@@banananui No sabia que originalmente era de Cuba, aunque todos los países hemos pasado hambre alguna vez, así que el ingenio se agudiza en estos temas vitales jajajaja
Pues es de origen español, sefardí medieval y nos ha llegado a través del puchero andaluz, que se comen los restos mezclados al día siguiente , aunque actualmente se conoce en toda España
Nos preparan para la gran depresion, bienvenidos a la postguerra.
No hay comida mala, sino mal aprovechada.
A mi me llaman el artífice de la basura ...con eso lo digo todo
La piel de un pescado de puede convertir en in crujiente no? Mira en mi tierra de aprovecha n gastas los andares
Y qué podemos hacer con las cuarenta mil partes de las alcachofas que desechamos cuando las preparamos? Se pueden aprovechar?
Supongo que congelarlo para hacer un caldo cuando haya suficiente cantidad de peladuras
La alcachofa se puede cocinar entera, solo hay que saber cómo hacerlo.
Con guisos de arroz caldoso las alcachofas se ponen enteras y están buenísimas
Yo me las como...las partes más externas no, pero de la primera capa para adentro todo va a la sartén
Ayer vi un video de Karlos Arguiñano haciendo un marmitako con la piel del atún fresco.
Ya solo falta un video de cómo aprovechar las espinas de pescado. 😳
Las espinas del pescado en caldo
Se aprovechan perfectamente desde siempre para hacer fondos o caldos. Y más de una vez he visto espinas de pescados que las tienen finas fritas, están muy buenas.
Weenaaa
¡Ondakin, más que ondakin!
💞😘👏
No sabía que el tallo del brócoli no se comía jajaja
Al final le acabas poniendo algo fresco para que esté bueno....
4:42 a que te refieres con "el chino"?
Es un tipo de colador, cónico de acero, con los orificios muy pequeños
Yo no las tiro, pero tampoco las cocino. Hago compost.