Survival Ofen in unter 30 Minuten selber bauen | Fritz Meinecke
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- เผยแพร่เมื่อ 27 พ.ย. 2020
- Survival Ofen Räucherofen in unter 30 Minuten selber bauen | Fritz Meinecke
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❤️❤️❤️
Wie hast du das vor 3 Tagen geschrieben?😂😂feier deine Videos aber extrem weiter so
@@beene24 Video vorher hochgeladen, auf privat gehabt und zur richtigen Uhrzeit auf öffentlich gestellt
Einfach der beste TH-camr
Muss man für den Angelschein 18 oder so sein?
Ich bin also nicht der Einzige, der tiefe Löcher im Wald gräbt 😄
Hi, ja du ziehst überall ne Münze raus
Wtf doch
Bist du auch ein survival freak ?😊😎
Irgendwo müssen die Körperteile ja hin
@@blarfroer8066 😂
Also zum Thema Räuchern:
1. Der Fisch wird vorher gepökelt, d.h. in Salz eingerieben oder Salzlake eingelegt, 12 Stunden reichen beim Fisch. Das zieht dem Fisch das Wasser und dadurch wird er eigentlich erst haltbar. (Hierfür kann man auch Meerwasser verwenden)
2. Niemals einfach irgendwelche frischen Blätter verwenden. Immer nur trockenes Holz. Am besten Buche oder Obstsorten. Du brauchst auch nicht so viel Glut, das Holz dann einfach mit einem Ende in die Glut legen und es glimmt und raucht so vor sich hin. Wenn die Rauchkammer schön dicht ist, dann brennt das Holz auch nicht, sondern glimmt nur, weil nicht genug Sauerstoff vorhanden ist für ein Flamme.
Man kann das Räucherholz auch vorher ins Wasser einlegen, aber generell sollte man keine Feuchtigkeit in der Rauchkammer haben. Das Wasser verdampft und reagiert mit den Stickstoffoxiden und Schwefeloxiden zu Schwefelsäure und Salpetersäure, das macht den Fisch bitter und sauer(wie beim sauren Regen). Deswegen sollte man auch kein frisches Holz oder grüne Blätter verwenden, abgesehen davon, dass man nie weiss, was die so beinhalten.
No front, no hate! Colles Video und du hattest nach diesem Kommentar gefragt.
Grüsse aus den Tropen!
dachte ich mir doch, war verwunder das sie frischholt benutzen
Guter Kommentar, passt. 👍
Hubertus weiß das sicherlich auch, nur ging es hier halt um eine mögliche "survival situation", um Fisch eben so einfach wie möglich haltbar zu machen, auch wenn dies mit trockenem Holz natürlich besser wäre.
@@tim14601 der Fisch ist aber doch nicht haltbarer als ein gegrillter Fisch. Der Fisch ist doch einfach nur dampfgegart mehr nicht
@@colognepoldi2700 das kann natürlich sein
„Hubertus von Fishing-King“ könnte auch ein Adelstitel sein 😆
Hubertus von Fishing-King der Dritte von Tatergreif
Er heißt doch robertos
@@kerstinochocki8474 nein Hubertus
“Das erinnert mich irgendwie ein bisschen ans Grubenhaus“ 😂😂😂
Bekommt man morgens um 9:30 gleich Hunger auf Räucherfisch! Super interessant!
True
Ra
Meinst du nicht eher 10:30
Morgen wieder gegenseitig auspeitschen, gar kein Bock. Haha
Endlich wieder Samstag 9 Uhr 👌🏼
Ja
@@tommate5725 danke für die Antwort nach 2 Jahren 😂
Bidde
Haha, dieser Fisch ist schon so oft im Video gewesen der braucht bald einen eigenen TH-camChannel :'D
Ich finds geil, dass du wieder so in die Überlebensschiene abgedriftet bist. Vor allem jetzt das Essen/Fischemthema. Da kann ich wieder etwas dazu lernen und hoffentlich mit dem Wissen bald etwas anfangen ^^.
Hoffentlich kommst du nie in die Situation so etwas anwenden zu müssen.
@@menz7359
Why not? Wenn ich mal mit paar Freunden im Wald bin und einer dann mit einem Fisch daher kommt? Muss nicht unbedingt immer um Leben oder Tod gehen...
Hi Fritz, deine Folgen sind so total geil, ich sehe sie mir alle liebend gerne an und finde sie einfach nur genial. Danke, dass du da bist!
Gerne mehr mit Hubertus, passt die Kombi!
Hello Fritz. Zum Räuchern am besten Erlenspäne verwenden. Das schmeckt besser.
Vielleicht zeigst du dem Zuschauer einmal wie man Salz findet. Das ist im Survival Bereich immer zu wenig oder gar nicht gelehrt. Und Salz ist zum Überleben extrem wichtig. Weiter so und vielen Dank. M
Fritz baut sich ja ein richtiges Survival-TH-camr-Netzwerk auf. Wär cool wenn ihr mal ALLE ZUSAMMEN ein Dorf mit Null Ausrüstung hin aufbaut. Im Sinne "die Menschheitsgeschichte" von technologischer Entwicklung her betrachtet. Also Lager bauen, Feuer machen, Holzwerkzeuge, Steinwerkzeuge, Eisenwerkzeuge selber herstellen...alles bis hin zum Mittelalter. Wär natürlich eine große Serie und dauert auch ein paar Jahre, aber saucool
Fritz : baut ein luxus räucherofen in der Wildnis
Ich : finde nichtmal birkenrinde
So ist das. Vor Bildschirm findse selten Birkenrinde.
😂😂😂😂
Gerade aufgestanden und erstmal Fritz gönnen, nice! :D
Ist bei mir auch so 🤣
Mein Vater hat Vogeln geschiessen & so gekocht als er in 1936 geboren war. Toll zu sehen! Ich will das auch probieren, mit Wild.
Danke für das Video, den Ofen werd ich demnächst mal ausprobieren!! Im Winter spektakulär im Schnee
Danke das ihr mitdenkt, im Namen aller Kameradinnen und Kameraden, tolle Aktion, das ist Natur Pur jungs, welcome to life
Lecker Aktion, hätte ich auch gern reingebisssen. Für n sicheres Feuer auch bei schlechterem Wetter in so tiefen Gruben, einen seitlichen Luftgang graben, ähnlich dem Dakota-Fire-Hole und zum Räuchern den Luftgang dann ganz oder teilweise zuschütten.
Tote Wespennester eignen sich auch hervorragend als glutreicher Zunder.
Danke für die Empfehlung zum Angelschein.
Während dem Einlegen von Räuchermaterial einen Kollegen den Rauch vorsichtig abwedeln lassen, so brennt nix inne Glotzen und man sieht was man macht.
Hecht würde ich mit Salz und grünen Kräutern würzen. Zu Zander passen auch Wacholder und Zimt. Einfach mal ausprobieren und Guten Appetit!
Endlich bist du wieder selbst am Start. Reaktionvideos schön und gut ( ich find die nicht so prickelnd). Aber selbst gemachtes von dir ist wesentlich intressanter und viel, viel besser. Sehr schön #like
Das ist der Offizielle "Fritz ist der beste" Button⬇
Altes Wespennest ist auch hervorragender Zunder.
Darauf habe ich lange gewartet!
Super geiles Projekt!! Danke Fritz
Fritz, Hubertus, ich finde eure gemeinsamen Videos echt super.
Falls ihr mal was im Weserbergland machen wollt, gebt bescheid, wäre mir eine Ehre mit euch.
Daumen hoch, ihr seid ein super Team.
Höchsten Respekt
ich Persönlich habe meinen Angelschein bei nem Verein in der nähe gemacht und kann das ganze nur empfehlen,
Grund 1. man lernt die Leute des vereins persönlich kennen, kann sich von vorn herein ein paar tipps holen.
Grund 2. man unterstützt den verein in der Nähe ( evtl. tritt man besagtem Verein bei)
Grund 3. man lernt die Teilnehmer Persönlich kennen und kann sich zum angeln verabreden (natürlich erst nach erhalt des scheins :-) )
Sehr interessantes Video, werde ich beim nächsten Angelausflug bestimmt mal testen. Zum längeren Haltbarmachen ist diese Methode zwar nicht geeignet, aber das Ergebnis sieht ja schon mal gut aus.👍
da bekomme ich direkt Hunger ! Klasse Video Fritz !
Ihr müsst unbedingt mal Stockerlfisch machen. Ein ganzer Fisch über der Glut auf einem Stock aufgespießt. Typische Fischgewürze, Kräuter, Zitrone usw rein und von aussen mit ordentlich Salz einreiben und im 45° Winkel über die Feuerstelle Hängen. Natürlich zwischendurch mal drehen. Wenn das Eiweiß richtig stark unten am Stockende rausläuft, ist er gut.
2:21 Grubenhausflashback in 3 Sekunden :D
Hubertus ist echt sehr sympathisch
Aber teuer ..... Angelschein 179 Euro für NRW .... Nur der Kurs. Denke die Prüfungsgebühr kommt da noch extra. Da ist die örtliche Fischereibehörde viel günstiger ....
Ka kenne mich da nicht aus aber das endert nichts daran das ich in sympathisch finde
Ps : bei deiner fischbehörde kannst du den Schein wahrscheinlich nicht online machen
Eine geile Idee. Raus in die Natur. 👍 Mach weiter so Hammer.
Echt gutes und informierendes Video
Das Video ist wirklich der Hammer 😲 Sau geil......
Bitte mehr solche Videos habe wieder richtig Bock auf deine Videos
Richtig cool, sehr gutes Video. Fritz du machst coole Sachen. Schönes Wochenende
Fritz einfach ein Erenmann ich bun überings schon 5jahre dabei😂❤
Ofenprinzip: versuch ein "Dakota Firehole". Die Feuergrube hattet ihr ja schon. Nur braucht ihr ein Nebenloch mit einem kleinen Durchgang damit die Glut noch Sauerstoff bekommt. Dann nach Bedarf den Sauerstoff abdecken oder öffnen. Somit kann man das ganze kontrollieren.
Gerade vom Overnighter im Wald wieder gekommen und direkt ne neue Folge von Fritzi rein ziehen!
Its Fritz Meinecke Time 👍🏻
Super Video wie immer!
wie der Typ einfach mal in die Brennesseln langt haha
Ich hab voll Hunger bekommen! Sah so lecker aus!!
Noch nie Fisch gegessen?
Oh Hubertus, vielen Dank mal nebenbei, hab mein Angelschein über euch gemacht.
Bitte mehr solcher Videos.
schon die ganze woche auf ein neues video gefreut
Als schnelle Lösung echt super 👊👍💪🏼🐟
Lecker, da kriege ich ultra Hunger. 😍
So hab ich noch nie nen Ofen hergestellt. Sonst immer nur aus Schieferplatten die im Gebirge rum lagen nen Ofen gebaut und mit Wasser und Lehm/Sand ne Masse angerührt die zum verdichten diente.
Geräuchertes Pferdefleisch (70-80 Grad ca 90 - 120 Minuten) kann ich euch nur empfehlen.
Zum Räuchern am besten Buchenholz nehmen - hat nen sehr schönen urigen Geschmack
Fisch sollte in der Regel "Heißgeräuchert" werden also zwischen 60 und 100 Grad und 45-90Min - wichtig ist, dass die Temperatur niemals unter 60 Grad fallen sollte.
Gutes Video 👍👍 Das Ergebnis sah echt lecker aus
Ist mein Lieblings Format
Das nenne ich mal Skill in der Zeit :D
Ich finde das ihr mega als duo zusammenpasst!
Voll geil. Viel gelernt
Auch für die 3. Staffel ein sehr Interessantes Projekt
Gut gemacht Jungs. 👍😁
Ich feier deine videos mega. Weiter so
Cooles Video danke Fritz 😀
Ziemlich geil gemacht 👍🏼
Fritz Meinecke am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen ♥️
Ich liebe deine Videos ^^ freu mich immer auf andere videos
Wie genial. So leicht kann es sein
Heute gefunden....Video nach meinem Geschmack 😄 Abo ist da!! Vielen Dank!
Hab schelter auf einem Berg gebaut ,und kann jetzt jeden abend die rehkids rennen sehen.😎👍
Beim nächsten mal müsst ihr zwei Sahne Schnecken einen "Kamin" bzw Abzug einbauen, dieser wird schräg laufend direkt daneben gebuddelt, darüber lässt sich die Temperatur regeln und niemals zu viel Feuchtigkeit auf die Gluht legen 👌
Dank Abzug/Durchzug könnt ihr das ganze deckeln ohne zu ersticken, Grüße gehen raus, rrrrrrrdsch Jungs 👋
Geiler typ einfach, feier ich
Wieder mal richtig geiles video 👍
Verstehe die disliks nicht !! Danke für die Folge sehr informativ danke Fritz 💪
Sehr cool Fritz!
Cooles Video mach weiter so.
So steht man doch gerne auf 😍😍😍
Top! Einen Erdräucherofen muss ich unbedingt auch mal nachbauen. Den Ofen kann man ja bestimmt auch für Fleisch nutzen. Viele Grüße aus dem Soonwald ⛺️
Das mit dem Angelschein ist ja ne geile sache.
Coole Aktion. Ich werde mal die Angelscheinaktion bei deinem Kumpel zu testen. Wenn ich durchfalle, gibt's Ärger (-;
Nice bin nämlich auf der Suche nach einem Ofen zum selber bauen
Ein wildes Fritz im Wald
Der Moment wenn der richtige Spaten improvisiert ist... Gar kein Bock 😂😂
Schönes Video. Ich finde die Kooperationen mit "Angel-TH-camrn" durch die Bank super.
Habe heute angelprüfung bei fishing king💪👍
Viel Erfolg!
Viel Glück, du schaffst das
Ja nice das Game zocke ich auch XD
@@Grizzlymeddler ist bestanden danke 💪👍👍
Hallo lieber Fritz Meinecke,
Ich hab einen Räucherofen aus Steinen gebaut und gute Erfahrung gemacht! Ich warte bis nur noch Glut da ist. (Wie ihr) und dann nur Buchenspäne oben drauf, wenn es dann anfängt zu brennen hab ich es einfach ausgepustet oder kurz brennen lassen (wegen der Hitze) sonst super Video und ihr seid ein super Team
Ich bekomme immer Hunger bei diesen Videos 😂
Uhh Fritz wieder am Start
Cooles Video 👍
Ich hasse es dass am morgen ein Video kommt wo so geiles Essen gemacht wird, jetzt hab ich hunger
In der Nacht ist es ehrr blöd!
@@drknapp4482 😅ja
Deine Videos munter mich auf Fritz
Birken sind pionierbaumarten wenn ihr in einem Nadel Buchen Mischwald seit und der bestand jung ist (ungefähr 15m hoch) dann kannst du auch rinde von den lebenden bäumen nehmen wenn dort forstwirtschaft betrieben wird werden die höchst warscheinlich eh umgeschnitten
Coole Idee
Hallo Fritz Meinecke,Ich hab einen Räucherofen aus Steinen gebaut und gute Erfahrung gemacht! Ich warte bis nur noch Glut da ist. (Wie ihr) und dann nur Buchenspäne oben drauf, wenn es dann anfängt zu brennen hab ich es einfach ausgepustet oder kurz brennen lassen (wegen der Hitze) sonst super Video und ihr seid ein super Team
Einfach das mini Grubenhaus
bei so einen Räucherofen ist es zu empfehlen mit einen etwas dickeren Ast noch ein loch von der Seite rein zu stechen dass da noch etwas Luft ran kommt und für guten durchzug sorgt
Hallo Fritz,
Ich wollte nur als kleinen Tipp geben, dass man mit Kiefern bzw. Nadelholz nicht grillen bzw. räuchern soll, da dies ungesund sei. Ich bin mir zwar nicht mehr sicher warum das so ist, aber ich bin mir ziemlich sicher dass es so ist.
Schönes viedeo mal wieder
Kleiner Tipp: wenn ihr einen etwas dickeren Stock anspitzt und diesen seitlich neben der Grube 3-4 mal schräg in die Grube stecht, dann zieht da der Sauerstoff rein und das alles brennt noch besser und die Glut bleibt länger heiss
Sehr geil, gerne mehr von solchen videos . Fritz kannst ja mal ein angelvideo machen
Huhu! Optimal, meist leider nicht im Wald aufzufinden sind Obstgehölze zum Räuchern. Buche allerdings ist Optimal dafür und im heimischen Mischwald
oft vorhanden, diese sollte allerdings trocken sein . Der Fisch sollte ein paar Stunden mit Salz gepökelt werden.... kein Nitritpökelsalz verwenden, da es im Verdacht steht bei Hitze-
einwirkung Krebserregend zu wirken. Nehmt ein Meersalz oder ähnliches. Trotzden geile Aktion, Respekt! Liebe Grüße + bleibt Gesund!
2:05
Wald asmr
Sehr nice
Mega geil Fritz
Du bist und bleibst einfach der lustigste,beste und symatischste survivler 👍
Ich würde mich freuen wenn du mal wieder ein Video zusammen mit mattin machst
Bleib weiter so wie du bist und mach bitte weiterhin so nice Videos 👍😂
Schöne Nummer Fritz.
Daumen hoch 👍