Égua, amigo! Eu comprei uma dessa, recentemente, e a gente desmontou pra lavar, antes do primeiro uso, e quando foi usar ela só amassou a carne, como você bem ressaltou rsrsrs. Agora a gente vai usar da forma correta e eu espero que dê tudo certo, porque é um produto aparentemente bem legal e prático pra moer carnes e outros, apesar do preço salgado. Muito obrigado pelo vídeo!
Meu amigo passando para te agradecer pelo vídeo postado, o seu vídeo foi certeiro pra consertar o moedor de carne de uma amiga minha, a funcionária dela monitor errado, através do seu vídeo eu fiz a manutenção e montei certo, graças ao seu vídeo. Deus te abençoe ricamente 🙏. Reginaldo, são Pedro da aldeia rj.
Valeu amigo. Eu fui usar a primeira vez o moedor extrusor da AND (que vem sem manual) e montei a lâmina ao contrario...a carne tava só esmagando mesmo....Alias, eu fu i tentar moer fraldinha e, apesar de limpar bem a carne, os sebinhos que ficaram entupiam o disco o tempo todo....Talvez eu tenha que moer a carne um pouco resfriada né?
Primeiro de tudo peço para o amigo se inscrever no canal para ajudar a fortalecer. As peças do moedor você lava com água e detergente, seca bem seco e depois passa uma camada de óleo de cozinha para evitar a ferrugem. Qualquer coisa pode chamar aqui. Muito obrigado.
Rapaz... ainda bem q eu vi esse tutorial. Eu coloca a a lâmina ao contrário.... ficava cheio de sangue... e não moia . Agora o meu é o mimoso.... ele ta com uns pingos de ferrugem a carne sai com um cheiro de ferro, e sai suja tambem. Como vc guarda seu moinho? Como vc limpa ele? Tem q passar óleo?
@@adsantos5625 prejudica sim pois com o uso, o caracol vai desgastar o moedor. Também poderá acontecer da faça cruzeta não ficar encostando no disco então não vai moer corretamente.
Se for esses modelos caseiros (Britânia, Lennox,etc), boca 5 ou 6, a carne deve ser bem limpa, sem membranas, pois as membranas da carne ficam enroladas e não deixam moer.
Minha sogra comprou uma máquina aqui usada pra o açougue que ela abriu faz três dia eu me matando quebrando a cabeça para saber porque eu não tava conseguindo moer carne que é uma coisa bem simples aí vi seu vídeo descobri que a lâmina estava do lada errado creio eu que seja um erro comum para quem nunca usou uma máquina dessas antes vc salvou minha vida
Que bom que esse vídeo lhe ajudou. Qualquer dúvida pode comentar aqui que eu respondo. Se o amigo puder se inscrever no meu outro canal eu agradeço. Canal Desajumentado. Segue o link. th-cam.com/channels/RptAi-2ERbUi5AotnOVq0Q.html
Boa noite Rodrigo tenho um moedor universal antigo com 3 tipos de moagem.Porem o mais fino não sai fino como gostaria,porque pretendo moer grãos de café igual pó como normalmente usamos.Pergunto conhece alguma maneira ou meu moedor não foi feito para esse fim?Abraço
Amigo, o moedor de grãos é diferente do moedor de carnes... Eu particularmente acho que não dá pra moer café até virar pó no moedor de carne, pois o tipo de disco e faca não dá pra fazer virar pó...
@@OXENTUTORIAIS perfeito estou pesquisando e acho que vou comprar um moedor elétrico o custo é baixo em torno de 80 reais com o frete ele é pequenininho e prático. Abração
Amigo, sugiro levar esse motor pra ser testado e revisado em um profissional que faça esse serviço. Não é normal. Pode estar com rolamento desgastado ou problema nas escovas talvez. Melhor levar em uma oficina de motores elétricos. Boa sorte.
A máquina que uso tem duas "facas" (cruzetas), uma com aos dois lados cortantes e a outra como a sua só de um lado! Como montar? Deixo a que corta dos dois lados encostando no disco ou à que corta so um lado e a outra atrás dessa
Amigo no caso a sua máquina não é um moedor comum, é um "PICADOR" de carnes. Você pode utilizar como moedor, montando só a cruzeta simples e 1 disco. Ou pode utilizar como picador, montando 1 disco de furo maior antes da cruzeta dupla e 1 disco de furo menor depois da cruzeta dupla. Sua máquina é ótima pra economizar tempo na hora de moer, pois com um moedor vc teria que moer 1 vez em um disco de furo maior (disco rim por exemplo) e depois moer novamente em um disco de furo menor (disco 8 por exemplo). No seu caso já mói só uma vez fazendo as duas moagens simultaneamente. Qual a marca e modelo do seu picador de carne?
Jovem, você deveria procurar nas lojas que vendem produtos para cozinhas industriais, restaurantes, padarias, etc. Nessas lojas normalmente vendem peças de reposição. Boa sorte.
minha maquina é nova tb e não moe, esmaga, creio q seja os furos do disco que vem na maquina muito finos, nos primeiros pedaços de carne moe, e em seguida começa a embuchar tudo e voltar esmagando, aí tem q desmontar limpar a faca e limpar o disco desobstruir todos os furos, então acho q seja o disco q é muito fino, e desse q vc postou no video, onde consegue?
Amigo, o ideal é ir moendo primeiro num disco com furos maiores e depois ir trocando o disco por um com furos um pouco menores e moer tudo novamente, ir fazendo isso, diminuindo os furos até chegar no disco que você quer.
Vera, você encontra em lojas de que vendem produtos pra indústria alimentícia, como padarias, açougues, restaurantes, etc. Ou pode pedir pela internet.
Já fez a afiação da faca cruzeta e do disco? Tem outro vídeo aí no canal que eu mostro como afiar. Agora se o motor estiver sem força, é problema no motor.
Primeiramente peço a gentileza de você se inscrever no canal. É muito importante para mim. Então, não é normal soltar nenhum pedaço de metal. Se quebrou alguma peça, deverá ser substituída. Você fez a montagem corretamente? Você utilizou para moer carne mesmo? Entrou algum pedaço de osso na hora da moagem?
Se está ficando esmagada, pode ser que seu moedor esteja com a cruzeta e o disco cegos. Veja nesse vídeo abaixo como afiar a faca cruzeta e o disco. th-cam.com/video/aYG9nwwy3do/w-d-xo.html
Olá, boa tarde. Notei que seu moedor tem essa aruela, seu moedor é manual ou elétrico? Qual marca é seu moedor? O meu é um manual da picelli, notei que não veio com essa aruela, não sei se vai dar alguma interferência.
Jovem, você está montado corretamente? As lâminas da faca cruzeta devem ficar encostando no disco, se ficarem viradas pra dentro, não vai moer. Me chama no WhatsApp (85) 99600-6656 pra vc mandar um vídeo de como está montando seu moedor que aí posso dizer algo mais concreto.
Peças para moedor de carne normalmente vende em lojas que vendem produtos para restaurantes, panificadoras e cozinhas industriais. Também pode pedir pela internet. Boa sorte. Você pode se inscrever no canal para fortalecer? Muito obrigado.
Oi tenho um c.a.f. comprei um arruela de Celeron nova funcionou bem por um tempo, agora ela tá fazendo um cheiro de queimado e tá preta a arruela o que pode ser??
Pode ser que precise trocar.... Eu aconselho vc comprar a arruela de latão. Dura uma eternidade e não fica com esse problema. Sempre que eu vou utilizar o meu moedor, eu pingo uma gotinha de óleo de soja em cada lado da arruela. Boa sorte.
Bom dia Gostaria de saber qtas arruelas vai atrás do caracol Comprei uma usada ela vem um de borracha e três destes igual ao seu ...vc colocou só um ...fiquei na dúvida
Rodrigo, não está cortando mesmo com suas informações. Será que precisa amolar? A máquina é nova e estou fazendo linguiça fina. Quero uma carne mais fina e está esmagando.
Cara a minha aqui desse jeitinho, só que msm assim ta esmagando a carne,agora a roela de tras da minha e tipo de madeira e ta toda comida,se desfazendo,ta bem fininha ela ..
Amigo, pode ser dos furos do disco. Vc pode moer um pãozinho antes de moer a carne. O pão vai limpar os furos do disco e quando vc colocar a carne não vai sujar. Veja se dá certo e dê um retorno aqui. Obrigado.
Olá, comprei um moedor da Anodilar, modelo Stang 3064. As peças são parecidas com estas do vídeo, mas a diferença é que a arruela é fixa e junto tem um rolamento. Fui usar a máquina pela primeira vez e fica voltando sangue da carne em sentido da arruela, do rolamento e depois em direção ao motor. É normal isso? Tive que desmontar várias vezes para limpar, e os rolamentos ficaram cheios de fiapos de carne, o que deu o maior trabalho para limpar depois. Sem contar que todas as peças ficam enferrujando depois de lavadas. Se puder me ajudar com esta dúvida, ficarei grata.
Jovem, as peças realmente ficam enferrujando depois de lavar. Um método que eu descobri pra amenizar esse problema foi, após lavar as peças, eu coloco pra secar ao sol, e depois passo uma camada fina de óleo de soja. Sobre voltar líquidos, nunca aconteceu comigo. Você já viu se o local que você está colocando o moedor está no nível?
@@OXENTUTORIAIS valeu, obrigada pela atenção e pela dica. Liguei na empresa e infelizmente me informaram que isso de voltar o líquido é normal e que é preciso desmontar a caixa de proteção do motor para fazer a limpeza. Achei isso super errado, muito mal planejado, pois se toda vez que for usar a máquina eu tiver que desmontá-la inteira para acessar o motor, definitivamente não vale a pena pelo tempo perdido. Já tive outro moedor que não acontecia isso.
Pelo que consegui entender você enfiou o cabo de uma faca na parte onde entra a carne no moedor. Tem que desmontar a boca do moedor, tirar o disco e a faca cruzeta e girar o caracol ao contrário para soltar o cabo da faca.
Não tenho vídeo sobre esse problema... Mas você tem que desmontar a boca do moedor como se fosse limpar. Depois tem que dar um jeito de girar o caracol no sentido contrário para poder soltar o cabo da faca. Caso não consiga, sugiro levar em um profissional. Boa sorte.
Você consegue em lojas que vendem produtos para cozinhas industriais, para restaurantes, padarias, frigoríficos, etc. Você pode se inscrever no canal para fortalecer? Muito obrigado!
Amigo, moer pedaços de carne é mais fácil pq o moedor já puxa a carne pra dentro. Agora moer carne moída, você tem que ficar socando pra dentro pois o moedor não consegue puxar.
Amigo, meu caracol da arke sova facil, parafuso emperrou, nao consigo trocar do moedor para as massas devido a noa conseguir retirar, ja tentei com chave ate de pressão, sabe como posso tirar essa peça do caracol sem danificar?
Rodrigo, comprei um moedor de carne usado e a rosca tá enferrujada, eu lavo, lixo e volta o ferrugem, tem alguma tinta especial pra pintar, qualquer tinta serve ou não pode pintar?
Fabio Ferrito amigo, a rosca que você fala é o caracol? Esse que fica girando pra empurrar a carne? Se for eu acho que não pode pintar pois vai ficar passando resíduo de tinta pra carne. Mas você pode mandar galvanizar essa peça, então seu problema de acabará.
@@OXENTUTORIAIS ixxx amigo aí você me pegou, não sei... como vejo isso??? a marca dele é bermar boca 22 ... muito pesado ... creio que deve ser um modelo anterior
Pode me ajudar pelo WhatsApp amigo ? 61 995527431 Abrir meu negócio de linguiças agora, e estou fazendo a primeira encomenda ... é a primeira vez que uso ele ! Comprei usado!
Se a carne não estiver bem gelada, quase congelada, e também se a carne tiver muitas membranas às vezes fica entupindo o moedor, principalmente se o moedor for boca pequena ( 4 ou 6).
Amigo, o disco é de ferro? Pq os meus discos nunca soltaram esse pó que vc esta falando... Será do disco mesmo? Vc lavou todas as peças que entram em contato com a carne?
Vai tarde vi o seu vídeo como montar o moedor de carne comprei um gostaria de saber se a.maquina quando vai moer ele trabalha forçado tipo como o motor tá travado e normal
Trabalha forçando sim, pois está raspando a faca cruzeta no disco (ferro com ferro) mas se apertar demais fica forçando demais, então vc afrouxa um pouco pra ver se melhora.
Talvez a arruela tenha ficado grudada lá no final da carcaça. Caso não tenha realmente eu aconselho você comprar uma. Sem a arruela vai ficar desgastando o local onde o caracol encosta. Meu moedor também ficava enferrujado após lavar. A solução que encontrei foi enxugar depois de lavar e passar óleo de soja com um pincel culinário. O óleo evita enferrujar.
Jorge, a arruela pode ser de latão (igual essa do vídeo) ou pode ser a de fibra (Celeron). Você escolhe. A de fibra dura muito menos que a de latão, mas faz a mesma função.
@@jorgegenro9600 A quantidade de arruelas depende do desgaste do disco e da carcaça do moedor (quando é utilizado sem arruela) então pode ser de qualquer material. Pode ser só de fibra, pode ser só de latão ou pode ser de uma de latão e 1 de fibra. Não faz diferença o material da arruela. Só vai ter diferença na durabilidade.
Bacana, estou em um embate neste momento com meu cunhado.. kkkkk ele está colocando a lâmina virada para trás kkkkk e como faz menos barulho ele acha que está certo.. kkk putz!!! E esmaga e e não moe... Mas como ele é cabeçudo, ancho q mesmo mostrando o seu vídeo, ele não vai estar convencido..🤦🏻♂️
Amigo, coloque a parte cortante da lâmina pra ficar em contato com o disco e faça um teste. Vc vai ver que vai moer muito bem, então seu cunhado vai ficar convencido da forma correta da montagem.
Jovem, vc já tentou tirar a "cabeça" completa do moedor? Normalmente do lado direito tem um parafuso grande, onde você retira esse parafuso e vai dando umas batidas de leve, com algo de madeira, para um lado e para o outro que ele vai soltando. Sugiro que você tente com calma e paciência que você consegue. Depois que soltar a "cabeça" inteira, você desmonta e solta as outras partes. Qualquer dúvida, pode chamar aqui.
Obrigado pela simples explicação, parabéns
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Muito obrigado!
Égua, amigo! Eu comprei uma dessa, recentemente, e a gente desmontou pra lavar, antes do primeiro uso, e quando foi usar ela só amassou a carne, como você bem ressaltou rsrsrs. Agora a gente vai usar da forma correta e eu espero que dê tudo certo, porque é um produto aparentemente bem legal e prático pra moer carnes e outros, apesar do preço salgado. Muito obrigado pelo vídeo!
Muito obrigado jovem.
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Valeu!
Eu tenho uma máquina e aprende como usar com o seu vídeo obrigado pela ajuda muito bom mesmo parabéns gostei
Jovem, você pode se inscrever no canal para fortalecer?
Muito obrigado!
Amigo, muito obrigado.
@@carlosmarin4316 você pode se inscrever no canal para fortalecer?
Muito obrigado!
Ganhei uma máquina sem o manual, do meu pai e não tinha idéia de como usar, vc ajudou muito
Obrigado jovem.
Meu amigo passando para te agradecer pelo vídeo postado, o seu vídeo foi certeiro pra consertar o moedor de carne de uma amiga minha, a funcionária dela monitor errado, através do seu vídeo eu fiz a manutenção e montei certo, graças ao seu vídeo. Deus te abençoe ricamente 🙏. Reginaldo, são Pedro da aldeia rj.
Valeu, jovem.
Se puder contribuir com o canal eu agradeço.
O Pix está na descrição do vídeo e na descrição do canal também.
Deus abençoe.
@@OXENTUTORIAIS amigo! Não consegui visualizar o pix, me envia o pix q eu te ajudo com uma pequena quantia.
PIX (85) 99600-6656 Rodrigo Moraes Cavalcante
Agradeço de coração.
Obrigada, tinha esquecido de como montar meu moedor s a carne estava esmagando mesmo. Gratidão por seu video
Obrigado jovem.
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Muito obrigado.
Muito obrigada eu nao sabia como colocar a faca
Obrigado jovem. Qualquer dúvida estou a disposição.
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Muito obrigado.
valeu.
bem direto ao ponto.
Você pode se inscrever para ajudar o canal?
Muito obrigado!
Valeu amigo. Eu fui usar a primeira vez o moedor extrusor da AND (que vem sem manual) e montei a lâmina ao contrario...a carne tava só esmagando mesmo....Alias, eu fu i tentar moer fraldinha e, apesar de limpar bem a carne, os sebinhos que ficaram entupiam o disco o tempo todo....Talvez eu tenha que moer a carne um pouco resfriada né?
Moer a carne quase congelada é melhor.
Vc pode se inscrever no canal para fortalecer?
Muito obrigado.
Valeu papai. salvou me
Wow , valeu demais!!!!
Muito obrigado jovem.
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Valeu.
Você montou agora por favor faz um video desmontando para trocar o moedor de carne para fazer massas, obrigada. Parabéns pelos videos.
Eu não tenho essa parte de fazer massas.
come higienizar o caracol e outras peças da máquina de moer carne após o uso?
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As peças do moedor você lava com água e detergente, seca bem seco e depois passa uma camada de óleo de cozinha para evitar a ferrugem.
Qualquer coisa pode chamar aqui.
Muito obrigado.
Mano onde acho a borboleta de fixação e vc sabe se tem alguma peça que possa substituir.
Você pode procurar em lojas que vendem equipamentos para cozinha industrial.
Pode ser substituída por uma porca com uma arruela.
👏🏾👏🏾, infelizmente minha máquina Arbel o disco não está ficando fixo, ele começa a girar ..
Excelente explicação.Como montar prá moer milho seco?
Pra moer grãos é outro tipo de moedor.
Esse aí do vídeo serve principalmente pra carnes e também alho e cebola dá certo.
Rapaz... ainda bem q eu vi esse tutorial. Eu coloca a a lâmina ao contrário.... ficava cheio de sangue... e não moia .
Agora o meu é o mimoso.... ele ta com uns pingos de ferrugem a carne sai com um cheiro de ferro, e sai suja tambem.
Como vc guarda seu moinho? Como vc limpa ele? Tem q passar óleo?
Jovem, eu limpo com água e detergente, depois enxugo e coloco no sol. Depois de estar bem seco, eu passo óleo de cozinha.
No meu está faltando está arruela de bronze atrás.... Prejudica?
@@adsantos5625 prejudica sim pois com o uso, o caracol vai desgastar o moedor. Também poderá acontecer da faça cruzeta não ficar encostando no disco então não vai moer corretamente.
Muito bom amigo
Obrigado jovem
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Muito obrigado.
Olá amigo eu monto tudo certinho coloco a carne ,sai um poco de carne moída, depois não sai mais fica inrolada
Qual a marca e modelo do seu moedor?
Se for esses modelos caseiros (Britânia, Lennox,etc), boca 5 ou 6, a carne deve ser bem limpa, sem membranas, pois as membranas da carne ficam enroladas e não deixam moer.
Seu vídeo me salvou muito obrigado
Valeu amigo, boa sorte
Minha sogra comprou uma máquina aqui usada pra o açougue que ela abriu faz três dia eu me matando quebrando a cabeça para saber porque eu não tava conseguindo moer carne que é uma coisa bem simples aí vi seu vídeo descobri que a lâmina estava do lada errado creio eu que seja um erro comum para quem nunca usou uma máquina dessas antes vc salvou minha vida
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Muito obrigado.
Valeu obrigado tava colocando o cortador ao contrário kkkkk
Que bom que esse vídeo lhe ajudou.
Qualquer dúvida pode comentar aqui que eu respondo.
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Obrigado por compartilhar
De nada, companheiro. Se tiver alguma dúvida, manda aqui que nós tentamos resolver.
Um abraço.
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Muito obrigado.
Bom dia. Os discos tem numerações? Se sim, na sua opinião, qual seria o mais indicado para hambúrguer e o outro para uso geral? Obrigado.
Tem numeração em milímetros, de acordo com o tamanho dos furos.
Eu creio que pra hambúrguer seria bom o disco 6.
@@OXENTUTORIAIS Muito obrigado
Obrigada. Tentarei. Boa noite.
Boa noite Rodrigo tenho um moedor universal antigo com 3 tipos de moagem.Porem o mais fino não sai fino como gostaria,porque pretendo moer grãos de café igual pó como normalmente usamos.Pergunto conhece alguma maneira ou meu moedor não foi feito para esse fim?Abraço
Amigo, o moedor de grãos é diferente do moedor de carnes... Eu particularmente acho que não dá pra moer café até virar pó no moedor de carne, pois o tipo de disco e faca não dá pra fazer virar pó...
@@OXENTUTORIAIS perfeito estou pesquisando e acho que vou comprar um moedor elétrico o custo é baixo em torno de 80 reais com o frete ele é pequenininho e prático. Abração
@@rick245100 boa sorte amigo.
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Muito obrigado.
Preciso da montagem completa
Olá Rodrigo blz?
Saberia me dizer o porquê do eixo do motor estar esquentando mesmo sem estar montado? Obrigado
Jovem, não consegui entender. O eixo do motor esquenta com ele desligado?
@@OXENTUTORIAIS Não Rodrigo, o motor está desconectado das engrenagens e ligando ele dessa forma a ponta do eixo esquenta muito.
Amigo, sugiro levar esse motor pra ser testado e revisado em um profissional que faça esse serviço.
Não é normal. Pode estar com rolamento desgastado ou problema nas escovas talvez.
Melhor levar em uma oficina de motores elétricos.
Boa sorte.
A máquina que uso tem duas "facas" (cruzetas), uma com aos dois lados cortantes e a outra como a sua só de um lado!
Como montar? Deixo a que corta dos dois lados encostando no disco ou à que corta so um lado e a outra atrás dessa
Amigo no caso a sua máquina não é um moedor comum, é um "PICADOR" de carnes.
Você pode utilizar como moedor, montando só a cruzeta simples e 1 disco.
Ou pode utilizar como picador, montando 1 disco de furo maior antes da cruzeta dupla e 1 disco de furo menor depois da cruzeta dupla.
Sua máquina é ótima pra economizar tempo na hora de moer, pois com um moedor vc teria que moer 1 vez em um disco de furo maior (disco rim por exemplo) e depois moer novamente em um disco de furo menor (disco 8 por exemplo).
No seu caso já mói só uma vez fazendo as duas moagens simultaneamente.
Qual a marca e modelo do seu picador de carne?
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Muito obrigado.
Eu tenho a modelo mc4005 e lascou um pedaço da peça redonda preta onde encaixa o tubo moedor .. onde encontro a peça para trocar??agradeço a dica
Jovem, você deveria procurar nas lojas que vendem produtos para cozinhas industriais, restaurantes, padarias, etc. Nessas lojas normalmente vendem peças de reposição.
Boa sorte.
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minha maquina é nova tb e não moe, esmaga, creio q seja os furos do disco que vem na maquina muito finos, nos primeiros pedaços de carne moe, e em seguida começa a embuchar tudo e voltar esmagando, aí tem q desmontar limpar a faca e limpar o disco desobstruir todos os furos, então acho q seja o disco q é muito fino, e desse q vc postou no video, onde consegue?
Amigo, o ideal é ir moendo primeiro num disco com furos maiores e depois ir trocando o disco por um com furos um pouco menores e moer tudo novamente, ir fazendo isso, diminuindo os furos até chegar no disco que você quer.
Boa tarde!Rodrigo a minha ruela se perdeu on será eu poderia encontra outra? Vera
Vera, você encontra em lojas de que vendem produtos pra indústria alimentícia, como padarias, açougues, restaurantes, etc. Ou pode pedir pela internet.
No meu moedo de carne da britânica a carne não tá passando pelo disco corta mas não passa feito tá sem força. O que eu faço amigo
Já fez a afiação da faca cruzeta e do disco? Tem outro vídeo aí no canal que eu mostro como afiar.
Agora se o motor estiver sem força, é problema no motor.
Desculpe a minha ignorância mas tem um lado certo para ficar em contato com a faca? Obrigado pelos videos
Não, jovem, os 2 lados servem.
Valeu!!!!
Boas tardes liguei o meu picador mas partiu 2 bocadinhos metal isso e normal? Sera que foi pela 1primeira vez que utilizei e foi pra fazer a cama
Primeiramente peço a gentileza de você se inscrever no canal. É muito importante para mim.
Então, não é normal soltar nenhum pedaço de metal. Se quebrou alguma peça, deverá ser substituída.
Você fez a montagem corretamente?
Você utilizou para moer carne mesmo? Entrou algum pedaço de osso na hora da moagem?
Vc sabe me falar o diâmetro da arruela de bronze para que eu possa mandar fazer uma....a minha foi estraviada
Tem que levar o caracol pra o torneiro e ele faz a medida pelo final do eixo.
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Muito obrigado.
Esta arruela tem ser colocada mesmo máquina esteja semi nova
Sim, a arruela é uma peça fundamental para o moedor moer a carne. Se não tiver, tem que comprar.
Por favor me de uma dica! A minha máquina e nova, da marca arbel, a faca está amolada, mas ela não quer, moer a carne, o que pode ser
Você está montando corretamente a faca com as lâminas encostando no disco? Está apertando o volante até o fim?
A carne ficou muito esmagada. Tem como montar sem a lâmina pra ficar menis amassada?
Se está ficando esmagada, pode ser que seu moedor esteja com a cruzeta e o disco cegos.
Veja nesse vídeo abaixo como afiar a faca cruzeta e o disco.
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Olá, boa tarde.
Notei que seu moedor tem essa aruela, seu moedor é manual ou elétrico?
Qual marca é seu moedor?
O meu é um manual da picelli, notei que não veio com essa aruela, não sei se vai dar alguma interferência.
Moedor elétrico marca Metvisa.
Não sei se é necessário no manual, mas deve ser, pois essa arruela serve pra não desgastar a parede do moedor.
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Muito obrigado.
Olá comprei um moedor pela internet mas não moe só mastiga a carne pode ser o caracol que não empurra a carne pra moer?
Jovem, você está montado corretamente?
As lâminas da faca cruzeta devem ficar encostando no disco, se ficarem viradas pra dentro, não vai moer.
Me chama no WhatsApp (85) 99600-6656 pra vc mandar um vídeo de como está montando seu moedor que aí posso dizer algo mais concreto.
@@OXENTUTORIAIS bom dia, qual a marca e modelo moedor de carnes manual que vc indicaria, obrigado
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Obrigado muito bom
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O meu moedor esta sem o botão de ajuste como substituio ou aonde posso comprar ?
Bom dia
Peças para moedor de carne normalmente vende em lojas que vendem produtos para restaurantes, panificadoras e cozinhas industriais.
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Oi tenho um c.a.f. comprei um arruela de Celeron nova funcionou bem por um tempo, agora ela tá fazendo um cheiro de queimado e tá preta a arruela o que pode ser??
Pode ser que precise trocar.... Eu aconselho vc comprar a arruela de latão. Dura uma eternidade e não fica com esse problema. Sempre que eu vou utilizar o meu moedor, eu pingo uma gotinha de óleo de soja em cada lado da arruela.
Boa sorte.
Pode ser também que você esteja apertando demais a porca da boca do moedor.
Boa noite a minha máquina a arruela não é de brinde e elas cheira queimado quando está moendo o que devo fazer por favor obrigado
Pode apertar menos. Pode lubrificar com um pouco de óleo de cozinha também.
Obrigada
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Muito obrigado.
Bom dia
Gostaria de saber qtas arruelas vai atrás do caracol
Comprei uma usada ela vem um de borracha e três destes igual ao seu ...vc colocou só um ...fiquei na dúvida
Use tantas quantas forem necessárias pra faca cruzeta ficar encostando firme no disco.
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Muito obrigado.
Rodrigo, não está cortando mesmo com suas informações. Será que precisa amolar? A máquina é nova e estou fazendo linguiça fina. Quero uma carne mais fina e está esmagando.
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Nesse link eu dou as dicas de como afiar os discos e também a faca cruzeta.
Qualquer dúvida, estou a disposição.
Mas se seu moedor é novo não deveria precisar afiar...
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Muito obrigado.
Sem esta arruela de cobre a maquina funciona?
A arruela pode ser de latão ou de Celeron, tanto faz, mas sem ela, o moedor provavelmente não vai moer normalmente, talvez fique só esmagando a carne.
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Muito obrigado.
Posso usar sem a faca,somente o disco
Sem a faca cruzeta o moedor não vai moer carne.
Sem a faca dá pra fazer macarrão, se colocar o disco específico que é de plástico.
Cara a minha aqui desse jeitinho, só que msm assim ta esmagando a carne,agora a roela de tras da minha e tipo de madeira e ta toda comida,se desfazendo,ta bem fininha ela ..
Então o problema é essa arruela de Celeron (não é madeira) essa arruela é importante. Coloque uma nova que acaba o problema.
Se quiser comprar a arruela de latão também dá certo, e dura umas 30 vezes mais que a de Celeron.
@@OXENTUTORIAIS ta bom, obrigado
Só mais uma coisa onde consigo esse tipo de roela .
@@alanalves4587 em lojas que vendem produtos para panificação, açougues, fogões industriais, etc
Opa mestre td blz ? Tenho um moedor de carne da Arbel boca 08 toda vez que vou moer a carne solta uma especie de ferrugem na carne, sabe oq pode ser ?
Amigo, pode ser dos furos do disco. Vc pode moer um pãozinho antes de moer a carne. O pão vai limpar os furos do disco e quando vc colocar a carne não vai sujar.
Veja se dá certo e dê um retorno aqui.
Obrigado.
@@OXENTUTORIAIS Muito obrigado mestre! Vou me ligar nisso
Bom dia
Beleza
Olá, comprei um moedor da Anodilar, modelo Stang 3064. As peças são parecidas com estas do vídeo, mas a diferença é que a arruela é fixa e junto tem um rolamento. Fui usar a máquina pela primeira vez e fica voltando sangue da carne em sentido da arruela, do rolamento e depois em direção ao motor. É normal isso? Tive que desmontar várias vezes para limpar, e os rolamentos ficaram cheios de fiapos de carne, o que deu o maior trabalho para limpar depois. Sem contar que todas as peças ficam enferrujando depois de lavadas. Se puder me ajudar com esta dúvida, ficarei grata.
Jovem, as peças realmente ficam enferrujando depois de lavar.
Um método que eu descobri pra amenizar esse problema foi, após lavar as peças, eu coloco pra secar ao sol, e depois passo uma camada fina de óleo de soja.
Sobre voltar líquidos, nunca aconteceu comigo. Você já viu se o local que você está colocando o moedor está no nível?
@@OXENTUTORIAIS valeu, obrigada pela atenção e pela dica. Liguei na empresa e infelizmente me informaram que isso de voltar o líquido é normal e que é preciso desmontar a caixa de proteção do motor para fazer a limpeza. Achei isso super errado, muito mal planejado, pois se toda vez que for usar a máquina eu tiver que desmontá-la inteira para acessar o motor, definitivamente não vale a pena pelo tempo perdido. Já tive outro moedor que não acontecia isso.
Boa tarde tudo bem eu tenho um moedor manual . tem.o funil quando eu for encher a linguiça qual as peça que eu uso para encher
Você tira o disco e a faca cruzeta.
Enfie cabo da faca com presa na moedor do trabalho estou quase doida não sei o que fazer pra desmontar poderia me dá alguma dica?
Pelo que consegui entender você enfiou o cabo de uma faca na parte onde entra a carne no moedor.
Tem que desmontar a boca do moedor, tirar o disco e a faca cruzeta e girar o caracol ao contrário para soltar o cabo da faca.
@@OXENTUTORIAIS isto fiz esta merda você tem algum vídeos que mostra como desmontar pq não comsegui
Não tenho vídeo sobre esse problema... Mas você tem que desmontar a boca do moedor como se fosse limpar. Depois tem que dar um jeito de girar o caracol no sentido contrário para poder soltar o cabo da faca.
Caso não consiga, sugiro levar em um profissional.
Boa sorte.
Obrigada..
Qual a melhor marca, mimoso ou scatolin?
Ambas são boas.
Picelli é ótima
Onde consigo compra essa aruela de bronze
Você consegue em lojas que vendem produtos para cozinhas industriais, para restaurantes, padarias, frigoríficos, etc.
Você pode se inscrever no canal para fortalecer?
Muito obrigado!
Estou tendo dificuldade em moer pela segunda x a carne moída... O que estou fazendo errado?
O que acontece?
Amigo, moer pedaços de carne é mais fácil pq o moedor já puxa a carne pra dentro.
Agora moer carne moída, você tem que ficar socando pra dentro pois o moedor não consegue puxar.
Boa noite a minha máquina é idêntica à está aí mais a carne está saindo como se fosse emprensada não moída qual problema?
Pode ser montagem errada (cruzeta virada) ou falta da arruela atrás do caracol.
Às vezes é necessário mais de 1 arruela.
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Muito obrigado.
Qual é o número da arruela dece moedor pois não tenho eu ganhei sem a arruela vc poderia me disser
Jovem, leve seu moedor em uma loja que venda maquinário pra açougues padarias restaurantes etc que você consegue comprar a arruela correta.
Quando o moedor no lugar de moer tá fazendo a carne moída virar só um patê qual é o problema
Se está montado corretamente, pode ser que o disco e a faca cruzeta estejam cegos.
Veja meu outro vídeo onde mostro como afiar.
th-cam.com/video/aYG9nwwy3do/w-d-xo.html
Amigo, meu caracol da arke sova facil, parafuso emperrou, nao consigo trocar do moedor para as massas devido a noa conseguir retirar, ja tentei com chave ate de pressão, sabe como posso tirar essa peça do caracol sem danificar?
Amigo, será que é rosca inversa?
@@OXENTUTORIAIS Como retirar tentei todos os lados
Você tem o manual?
@@OXENTUTORIAIS existe algum líquido para ajudar a aflochar a peças que conhece?
Chama no WhatsApp (85) 99600-6656
Rodrigo, comprei um moedor de carne usado e a rosca tá enferrujada, eu lavo, lixo e volta o ferrugem, tem alguma tinta especial pra pintar, qualquer tinta serve ou não pode pintar?
Fabio Ferrito amigo, a rosca que você fala é o caracol? Esse que fica girando pra empurrar a carne?
Se for eu acho que não pode pintar pois vai ficar passando resíduo de tinta pra carne.
Mas você pode mandar galvanizar essa peça, então seu problema de acabará.
Rodrigo Cavalcante obrigado!
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Muito obrigado.
Como faço pra tirar o parafuso usei apenas uma vez e não sai de jeito nenhum
Experimenta aquecer no fogão.
da pra moer cominho ou temperos em grão ???
Amigo, o moedor de grãos é de outro tipo.
Esse do vídeo é para carnes, mas dá pra moer cebola, pimentão verde, pimenta de cheiro e alho.
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Muito obrigado.
Comprei um moedor , na hora de moer ele está jogando a carne para dentro da máquina ... está tipo girando ao contrário... o que pode ser?
Douglas, o motor é trifásico?
@@OXENTUTORIAIS ixxx amigo aí você me pegou, não sei... como vejo isso??? a marca dele é bermar boca 22 ... muito pesado ... creio que deve ser um modelo anterior
Pode me ajudar pelo WhatsApp amigo ?
61 995527431
Abrir meu negócio de linguiças agora, e estou fazendo a primeira encomenda ... é a primeira vez que uso ele ! Comprei usado!
Tenho um moedor igual falta o caracol será que consigo comprar um
Consegue sim, amigo. Sugiro vc levar a "boca" do moedor pra testar na hora de comprar se vai dar certo.
Estou montando a minha máquina desse jeito, mais moe a carne no início e depois empelota e não vai mais, o que pode ser?
Gilberto, qual a marca e modelo do seu moedor?
Se a carne não estiver bem gelada, quase congelada, e também se a carne tiver muitas membranas às vezes fica entupindo o moedor, principalmente se o moedor for boca pequena ( 4 ou 6).
Quando vai montar o redutor dele precisa por graxa nas engrenagens
O correto é óleo 90. Mas no meu eu coloquei graxa e achei que ficou bom.
É normal na primeira moagem soltar a carne com pó do disco, sujando a carne ?
Amigo, o disco é de ferro? Pq os meus discos nunca soltaram esse pó que vc esta falando...
Será do disco mesmo? Vc lavou todas as peças que entram em contato com a carne?
A minha travou essa parte e não consigo desenroscar o volante
O que eu faço?
Tente aplicar óleo desengripante tipo WD40.
Caso não dê certo, vc aquece o volante com um maçarico de gás butano que sai.
Vai tarde vi o seu vídeo como montar o moedor de carne comprei um gostaria de saber se a.maquina quando vai moer ele trabalha forçado tipo como o motor tá travado e normal
Trabalha forçando sim, pois está raspando a faca cruzeta no disco (ferro com ferro) mas se apertar demais fica forçando demais, então vc afrouxa um pouco pra ver se melhora.
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Muito obrigado.
Coloquei o meu cortador do lado certo e mesmo assim está esmagando a carne será que tá cego mas usei só uma vez
As lâminas da faca cruzeta estão encostando no disco?
Bom dia qual é o tamanho da cruzeta ou o tamanho da boca
No caso desse meu moedor aí do vídeo é boca 10. A cruzeta vc compra de acordo com o moedor.
18 996172526 ne chama no Whatsapp pra min tirar uma duvida
Oi Rodrigo tenho dúvida quando vou encher linguiça quais as peças que utilizo
Só o caracol e o funil
Alessandra deu certo sem a lamina e disco p encher a linguiça
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Muito obrigado.
Amigo comprei o meu moedor Caf 22 e não veio essa arruela, e outra coisa lavei ele apenas uma vez e fica enferrujado oque eu faço?
Talvez a arruela tenha ficado grudada lá no final da carcaça. Caso não tenha realmente eu aconselho você comprar uma.
Sem a arruela vai ficar desgastando o local onde o caracol encosta.
Meu moedor também ficava enferrujado após lavar. A solução que encontrei foi enxugar depois de lavar e passar óleo de soja com um pincel culinário.
O óleo evita enferrujar.
@@OXENTUTORIAIS Vou mandar galvanizar ele totalmente, sera que pode?
@@viinttagegameplay3369 pode sim
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Muito obrigado.
amigo depois da carnen moida eu vou embutir certo, quando coloca o funil tira a faca de corte
Sim, tira a faca e o disco
ok mas como o caracol que empurra a carne fica fixo como se tivesse o disco
Fica fixo pois quando o caracol faz força pra empurrar a carne pra fora, a carne faz força pra empurrar a caracol pra dentro
ok vou tentar obrigado
Os discos tem um lado exato para colocar?pq a cruzeta tem,comprei uma caf 10 é no manual não fala se os discos tem um lado exato para colocar
Fabiola Gomes não jovem, o disco é de qualquer lado.
E a lâmina da cruzeta tem que ficar encostando no disco.
Rodrigo Cavalcante muito obrigado
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Muito obrigado.
Meu moedor e da marca poli está vazando óleo pelo buraquinho d a frente o que faço
Jovem, gostaria que você me enviasse um vídeo do seu moedor vazando o óleo para eu poder avaliar.
Meu whatsapp é (85) 99600-6656.
Fico no aguardo.
Não vai a arruela de fibra?
Jorge, a arruela pode ser de latão (igual essa do vídeo) ou pode ser a de fibra (Celeron).
Você escolhe. A de fibra dura muito menos que a de latão, mas faz a mesma função.
@@OXENTUTORIAIS eu sempre vi gente colocar a de fibra e a de latão pra dar aperto, será que danifica o moedor?
@@jorgegenro9600 A quantidade de arruelas depende do desgaste do disco e da carcaça do moedor (quando é utilizado sem arruela) então pode ser de qualquer material. Pode ser só de fibra, pode ser só de latão ou pode ser de uma de latão e 1 de fibra.
Não faz diferença o material da arruela. Só vai ter diferença na durabilidade.
@@OXENTUTORIAIS valeu meu amigo.obrigado
@@jorgegenro9600 por nada jovem. Estou sempre às ordens.
Da Vivo que a gente lá na minha vó
Obrigado pelo comentário.
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Muito obrigado.
Meu amigo, preciso abrir um moedor NK 40 Eletrolux, tem como me orientar ?
É um modelo antigo? Vc vai precisar abrir pra qual finalidade?
@@OXENTUTORIAIS não está rodando o caracol
@@reinaldorocha4920 se vc ligar sem a boca, o motor roda?
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Bacana,
estou em um embate neste momento com meu cunhado.. kkkkk
ele está colocando a lâmina virada para trás kkkkk e como faz menos barulho ele acha que está certo.. kkk putz!!!
E esmaga e e não moe...
Mas como ele é cabeçudo, ancho q mesmo mostrando o seu vídeo, ele não vai estar convencido..🤦🏻♂️
Amigo, coloque a parte cortante da lâmina pra ficar em contato com o disco e faça um teste.
Vc vai ver que vai moer muito bem, então seu cunhado vai ficar convencido da forma correta da montagem.
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Muito obrigado.
Rodrigo , to fazendo igual,mas ta fazendo um barulho e nao esta moendo...nao sei o que fazer.
Já experimentou afiar a faca cruzeta e o disco?
Meu moedor não quer soltar da máquina , não tenho nem como lavar o que fazer?
Jovem, vc já tentou tirar a "cabeça" completa do moedor?
Normalmente do lado direito tem um parafuso grande, onde você retira esse parafuso e vai dando umas batidas de leve, com algo de madeira, para um lado e para o outro que ele vai soltando.
Sugiro que você tente com calma e paciência que você consegue.
Depois que soltar a "cabeça" inteira, você desmonta e solta as outras partes.
Qualquer dúvida, pode chamar aqui.
O meu moedor aconteceu isto. Não consigo abrir pra lavar. Já tentei dos dois lados, e agora o q posso fazer?
Olá gostaria de saber para encher lingüiça eu tiro o disco e a cruzeta do moedor
Sim, tira o disco e a faca cruzeta
Essa roleta a medida qual é
Jovem, depende do tamanho da boca do moedor.
Tenho um moinho mais coloquei as aroelas novas mais esta saindo bastante fumaça
Experimente apertar um pouco menos
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Muito obrigado.
O problema e que não sei onde preucurar
Procure em lojas que vendam produtos pra indústria alimentícia, pra panificadoras, açougues, restaurantes, etc.
Valeuuuu pela ajuda passando sufoco aqui
Mais agora vai obrigada
Disponha
Como desmontar a redutora da máquina de moer carne G.PANIZ MCR10
gpaniz.com.br/produto/mcr-10/
Nesse link vc consegue baixar o manual da sua máquina, onde vai encontrar uma vista explodida da mesma, auxiliando você no desmonte.
A redução não é nada do outro mundo trata-se de 2 engrenagens e 1 eixo.
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Eu não tenho a risco como Faso para comprar
Não entendi
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Boa tarde tudo bem, eu tenho um moedor de carne manual e tem o funil qual a pessoa do moedor eu tiru para encher a linguiça
Você tira o disco e a faca cruzeta. E coloca o funil.
Como Faso para comprar a ruela
Amigo, você encontra em lojas que vendem equipamentos industriais, fogões, moedores, cilindros, masseiras, etc.
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Muito obrigado.
Você tem Engrenagem pra vender kala
Não amigo. Você encontra em lojas que vendem produtos para cozinhas industriais, panificadoras e restaurante.