ГОЛАВЛЬ рыба исключительная для кулинарных шедевров
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 พ.ค. 2023
- #Кулинарны-шедевры_из_головля #Кухнярыбака #Рецепты_из_головля у этих блюд два недостатка это они быстро заканчивается и можно откусить пальцы все от них в восторге даже малые дети Сделайте эти рецепты и Вы навсегда перестаните считать эту рыбу второсортной в кулинарии
- แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
Добрый день!
У меня в семье и друзья -все рыбаки
Я очень часто готовлю жарю,варю и запекаю рыбу! Всегда вкусно,По Вашему рецепту готовлю впервые.
Получилось не просто вкусно ,а изумительно вкусно из головля(чаще всего ловят именно головля на наших реках-Нерис и Швентои)Огромное Вам спасибо за такую вкуснятину И,кажется,я теперь буду готовить только по Вашему рецепту!Вы замечательный не только рыбак,но и кулинар!!!
Побольше везения на рыбалке Вам!!!
Спасибо большое за добрые слова и поддержку ! Вы первая кто на этот рецепт написали после того как приготовили и попробовали сами за что Вам очень признателен и закреплю этот ролик первым
Может это развеет сомнения скептиков ))
Здоровья Вам и всего хорошего
Татьяна, а это вообще универсальный рецепт, не важно какая рыба, хоть малюсенькая, карасики, то, се! 🤓 главное-вкуснота! А мы это любим, а Вы?🤔😉
Да Саша, талантливый человек, талантлев во всем! Думаю вкуснятина неимоверная, рецепт котлет офигенный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Как раз искал рецепт рыбных котлет, и тут Ютуб преподносит это видео. Я думаю из щуки тоже так можно приготовить? У нас голавля нет - водоемы закрытые, а голавль любит струю, как я знаю.
Вот это правильная подача рецепта! А то понапишут по граммам, а тут все просто - одна треть, не больше не меньше и на глаз)). Супер, порадовал наши взоры! Глядя как шинкуешь лук не оставляешь сомнений в своих кулинарных способностях🙌🙌🐟🐟
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
В свое время похожие рыбные котлеты готовили из змееголова, поскольку мясо у него не сочное, добавляли сало. Довелось есть, правда приготовленные другими руками, рыбные пельмени. Ну очень вкусно. Рекомендую. А по поводу видео можно сказать однозначно: талантливый человек талантлив во всем.
Змееголов весьма сочная рыба, вот не жирная это да надо просто использовать рыбу хотя бы от 2 - 3 кг чем больше тем вкуснее, у меня Змееголов для горячего копчения занимает первое место, просто куски должены быть от 0.5 кг😉
Ну так и в щучьи котлетки сало кладут.
@@YuriyVolobuev И соль тоже.
Спасибо большое за поддержку ! Да змей башка вкусная рыба угощали как то а у нас ее нет к сожалению а было бы интересно половить Здоровья Вам и удачи !
Ну и кулинарный шедевр получился на 5+.👍👍👍 Аж слюна потекла😊
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Просто рыбный универсал! Супер!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Ко всему прочему ещё и отличный повар!!!!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Судя по тому как он Профессионально порубил лук, то да.
Уха просто БОМБА!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Замечательно!!! По доброму!!!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Привет, Александр.
Собираюсь на работу, варю гречку. Сейчас в кухне, кажется, ухой запахло.
Спасибо.
Здоровья тебе и радости
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Супер, обязательно попробую
Спасибо большое ! Здоровья Вам!
Super przepis! Dziękuję i pozdrawiam!🍷🐟🙂
Спасибо большое !
Хороший рецепт, спасибо!!!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Это прекрасно...
Спасибо большое ! Удачи Вам
Огромнейшее СПАСИБО за рецепт!!!! Что я только с голавлем не делал😮! Гадость редкая получалась,но теперь уже попробую котлету по вашему рецепту!👍🤝
Да голавль может не самя крутая рыба в наших водоемах но кроме котлет он еще хорош если сделать его как сельдь
Супер!!! Здоровья и Мира ВСЕМ !!!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Благодарю!
Спасибо большое !
Дядька ты поражаешь каждый раз своим видео и душевным рассказом без всяких понтов, молодец!
Спасибо большое !
Приветствую! Очень здорово😋! Спасибо!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Это великалепно!круто!спасибо!
Спасибо. Удачи
Александр, как всегда на отлично. Здоровья, семейного счастья, мирного неба и всех благ. А тефтельки, делали женские ручки😂.
Спасибо большое ! Да без помощи девичьих ручек порой обойтись тяжело )) Здоровья Вам и удачи !
Ай я яй, мил человек, да что ж ты делаешь 😮! Я ж на диете.
Отличные рецепты, Бесподобная подача материала. Спасибо большое за рецепты, удачи и благополучия Вам!!!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Захлебнулась слюной. Здорово готовите. Спасибо
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Да да получите 5 рублей 9а комментарий
И как с душой приготовлены БЛЮДА ! Спасибо за такой рецепт.Здоровья,успехов,НХНЧ и мирного неба.
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Во блин, красава. Молодец! Уважуха всем 95% роликам!
Будь здоров Санька. Смотрю твои шедевры с удовольствием. Спасибо!!!
Спасибо большое ! Здоровья Вам!
Ещё не пробовал но обязательно попробую, думаю понравится
Спасибо большое ! Здоровья Вам!
Кулинарный шедевр
Спасибо большое !
Супер!
Спасибо большое!
Да , нереально кулинарный шедевр , никогда не готовил голавля .Браво Александр , браво
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
У вас тут секта что ли или за комментарии платят на этом канале
@@user-ib4bo8pm3u А вы попробуйте так же , как автор канала сначала сделать своими руками вещь , затем при помощи ее что то добыть , по итогу то что добыли приготовить . После этого разглагольствуйте про секты и плату за лайки ...
@@goldi-lt1bk видимо вы с другой планеты или вы ребёнок, в видео элементарные котлеты
@@user-ib4bo8pm3u дело не в котлетах и я не ребенок. Вообще блюда из голавля , мягко говоря не вкусные (их просто не делают) , Александр делает приманки , удочки , сигнализаторы своими руками . И наконец я как повар-кондитер (а это именно моя изначальная профессия ) вам так скажу -котлеты с морковью и всей прочей атрибутикой нигде , повторяю нигде (рыбных) котлет не делают . В фарш это просто не идет не в одной рецептуре от детсадов до ресторанов . А если вы можете сделать котлеты из травы (голавля) такой уж у него вкус )) по оригинальному рецепту рыбных котлет , то честь вам и хвала
Александр, ваши таланты приятно радуют подписчиков. Как всегда оригинально и просто. И наверно вкусно.
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и всего хорошего
Егодня сын принес три больших голавля...а я не знала что из них приготовить....спасибо огромное за подсказку вам Александр...очень было интересно смотреть и слушать вас...
Спасибо большое за поддержку!
Хороший человек хорош во всем.
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Благо дарю 🤚
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Обалденный рецепт 😉👍
Спасибо большое !
Да,это действительно вкусно!!! Ещё вкуснятина!!!
Спасибо большое !
Душевное видео. Спасибо. Удачи
Спасибо.Здоровья Удачи
Бомба!!!Слюньки аж потекли.Класс!!!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Супер! Я просто залип! Ммм... Вкуснятина! 😊
Спасибо большое ! Здоровья Вам!
Талантливый человек,талантлив во всём 👍👍👍 Привет со Ставрополья...
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Красава. Дай бог здоровья.
Спасибо большое !
Я наверное уже писал, но всё же. Однажды весной, готовили уху из чехони. Очень вкусно получилось.
Спасибо большое ! Жаль но чехони у нас нет Здоровья Вам и удачи !
Ну Милькин .. Ну молодец!!!
Спасибо большое !
Талантливый человек талантлив во всем.
Спасибо большое !
🔥🔥🔥🔥🔥 Сань, у нас скоро селёдка дрлжна пойти, многие пренебрежительно к ней относятся, а я заявляю 100-пудово - самые вкусные консервы и самый лучший фарш!!! Щука и близко не стоит, проверено временем!!!
Спасибо большое за поддержку ! А селедочка как по мне лучшая если из нее делать селедку ))) Но и к этому рецепту думаю дойдем Здоровья Вам и удачи !
пойду поем! супер!!!!!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Приятного аппетита!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Шикарно👍👍👍👏 лайк однозначно
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Да тут можно слюной половина. Здорово Александер
Спасибо большое за поддержку !
Спасибо Александр! Вы прямо человек Возрождения! Как Бенвенуто Челлини!) Умеете❤🎉
Спасибо большое !Ну тот человек был конечно крутым мастером ювилиром но мне до него далеко ))
Интересный рецепт👍
Спасибо большое !
Красава, Сашко! а я до сей поры всегда отпускал голавлей! токо в детстве чето ловил и мама жарила... Возможно теперь попробую твои рецепты не только головля но и другую рыбку.
Спасибо большое ! Этот рецепт годится для любой рыбы хотя конечно вариантов состава может быть масса
Хотя я и не пробовал это блюдо, но очень аппетитно выглядит!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Супер.! Давно пора было делать кулинарный раздел. 👍👍👍
Спасибо большое Саша,
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Kak vsegda ...RESPECT.....👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Саша, ты молодец, всём ребятам пример😊!
Спасибо большое ! Удачи Вам
Охренеть!!! Головой люблю только ловить, но готовить и есть - упаси господи. Вы меня просто просветили и вернули в лоно истинной рыбацко кулинарии, респект и низкий Вам поклон с наилучшими пожеланиями Вам и всей Вашей семье!!!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Замечательный рецепт. Надо будет попробовать повторить. Кстати попробую заморозить помидорки на зиму.
Спасибо большое за поддержку ! Морожу уже много лет разные овощи беру в периуд нижзких цен а зимой если готовить то как свежие Здоровья Вам и удачи !
Прикольно!!! Рюмочка водки не повредит даже детям, потому как спирт моментально испарится, а если очень суеверный кто - то можно рюмочку колодезной воды студеной - эффект тоже самый
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Александр на все руки мастер!
Лежачий холодильник😂 Как всегда желаю здоровья и творческих успехов!
Спасибо большое ! Да это тот редкий случай когда лежачий лучше чем стоячий ))
Санька ты трудяга, Молодец.
Спасибо большое за поддержку !
Аппетиту нагнал Александр 😀 ( кто б мне так приготовил...)
Спасибо!
Спасибо большое за поддержку ! А когда думал кто бы мне приготовил что то вкусненькое то понял если сам не зделаю буду жрать что дадут )) Здоровья Вам и удачи !
Обовязково спробую
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Круто, Александр!
Кайф в мелочах.
Сам люблю готовить.
Но пару-тройку мелочей взял на вооружение.
Это именно уха и котлеты.
Забыли сказать о главном ингредиенте...
Это "готовить с душой",
которого можно добавлять без ограничений.
У Вас этой приправы в достатке.
Приятного аппетита! 😋🐟🐟🐟🤝
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Александр молодец!!!! класс.
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Спасибо Вам Александр за ваши труды, за ваши эксперименты и ноу хау!!!
Спасибо большое ! Здоровья Вам и всего хорошего
Класс!!!
Спасибо большое ! Здоровья Вам!
Супер 😊
Спасибо большое !
Молодец Александр👍👍👍
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
круто!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Здоровья тебе и твоим близким от всей души и❤
Спасибо.Здоровья Удачи
Талантливый человек, он во всём талантлив!!! Очередной раз удивил!👍👍👍
Привет с Якутии, с рыбного края!😉
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Отличная идея с тефтельками..
..я водочку люблю доливаю в себя...) а не в кастрюлю
И рецепт котлеток в виде закормочных шаров .)))
тоже замечательный..
Спасибо..
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Ловить рыбу очень люблю......но вот готовить..... каюсь)))) не моё))). Кстати, самая лучшая уха из петуха ))) и это не шутка, попробуйте уху на курином бульоне.
Спасибо большое за поддержку ! Да мы делали разные варианты думаю к этому еще вернемся но так называемая архирейская с наваром из петуха тоже хороша но правда что то у нас распространения не получила Здоровья Вам и удачи !
За такой рецепт я бы 2 лайка поставил обязательно попробую
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Уху с фрикадельками давно варим. Её когда из холодильника достаёш, она как желе.
Спасибо большое за поддержку ! Да любая хорошая уха на утро превращается в заливное )) Здоровья Вам и удачи !
Класс
Спасибо большое !
Супер. Много конечно времени на готовку . Но и блюд много
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
от Пал Палыча . очень интересный фильм . жаль что опоздал на пару дней . я как раз хорошо отловился по карасю . но жена начала их жарить по своему . а тут и сын случайно заехал и часть ( большая ) уехала к внукам . но мне только приятно . Вы понимаете чувство рыбака после удачной рыбалки. когда твои близкие нахваливают пойманную тобой рыбу, уплетая свежачок за обе щеки . мне тоже пара кусочков досталась . а за отличный рецепт и советы отдельное спасибо. правда я чищу обычно ногтем большого пальца и чуток поправляю ножом . но это по карасю . собрался в субботу опять на рыбалку . но проливные дожди с градом пришли к нам на ставрополье. вот и решил чуток навести порядок на лоджии где у меня хранится многое для рыбалки . заодно и сделаю несколько новых грузиков с выступом . ( уж когда же Вы его как то назовете?) вчера согнул форму из полоски жести шириной 7 мм , пробная отливка показала вес груза 40 гр . а то у меня большая часть по 55 гр . так что выходные ожидаются интересные . буду готовится к будущим рыбалкам . всего хорошего и главное здоровья . нхнч
Спасибо большое ! Мне тоже не всегда достается рыбка как приходят дети внуки )) Но это и хорошо а то то что покупают они в магазине для еды и едой то порой нельзя назвать )) Собираюсь тоже на рыбалку со вторника на среду с друзьями может половлю на махалку уже соскучился по ней ))
Сейчас разрываюсь между селом и городом много еще надо перезвети туда чтобы полноценно начать там жить и работать По этому и реже стали ролики и попроще уровень видео Надеюсьь хоть до конца месяца перебраться уже окончательно хотя уже берут сомнения ))
"Человек талантливый, талантлив во всех областях"... 👍
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
На голодный желудок не смотреть👍👍👍🎣🎣🎣
Спасибо большое за поддержку !
Чистить чешую лучше в тазике с водой, во первых не летит по сторонам и лучше сходит, а в остальном
успехов в кулинарии. Те кто ставит колбасу и правильно приготовленную рыбу на одни весы тот просто не умеет готовить рыбу
и не знает о вреде колбасы и пользе рыбы.
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
@@user-uh6ex6xr2s Спасибо!
Здравствуйте,посмотрел до конца. ВАХ.😜😁
Спасибо большое за поддержку ! Завтра будет еще один вариант ))
Вчера как-то пропустил этот ролик. Но уху, только из щучих запчастей второй день ели, когда холодная, то имеет вид застывший. 😂
Морковь шайбами хороша во многих блюдах, особенно, когда пропитается мясным духом.
Филе почти также из окуней делаю, только с ребер не соскабливаю и шкура с головой идет в уху, выглядит как целый окунь.👍
Фрикадельки из рыбы также частенько делаем и варим с ухой или с супом. 👍
Кто-то таких здоровых голавлей вялит - говорят пальчики оближешь.
Ролик 🔥🔥🔥🔥
Спасибо большое ! Голавликов мелких раньше вялил конечно съедобные но у меня на первом месте конечно это вяленная уклейка а головли все на котлеты )) Здоровья Вам!
Дед Саня молоток !!!👍👍👍
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Классный рецепт. Суп из топора.
Спасибо большое !
Из язя тоже получается хорошо.
Нет не вкусной рыбы , просто есть люди которые не умеют ее готовить !.
Да конечно язь и голавль очень похожи как по ловле так и при готовке
С видео из новой локации, канал Александра выходит на новый уровень! Что же будет дальше, ждём с нетерпением! 👍🔥🔥🔥
Спасибо большое за поддержку ! Надеюсь в этом году эту рубрику чуть поднять может уже к осень дострою все что мечтал )) Здоровья Вам и удачи !
Саша, именно рюмочка водочки превращает рыбный суп в уху!
А о детях не стóит беспокоиться: кипящий бульон практически полностью упаривает спирт. 🤭🤭
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Приветствую вас Александр! Выражая своё мнение что какой-то продукт не пища, это уже каждому своё. Есть люди которые также говорят и о мойве, типа еда для кошек. Могу тоже сказать, ну что ж, рождённый ползать, летать не будет... Кто-то привык к чёрной икре и осетрине, а кому-то на безрыбье и рак рыба! Я, также замораживаю зелень и лук порей!!! А вот сало, это новость, надо попробовать. ОТЛИЧНАЯ КУХНЯ, АЛЕКСАНДР!!! ОДНОЗНАЧНО 👍!!! Главное здоровья вам и вашим близким! Спасибо большое за рецепт!!! Всем привет!!! АЛЕКСЕЙ МВД РФ из 90-х!!! 👍😃👏🎣🇷🇺
Спасибо большое ! Да рыбу поймать уметь мало надоу уметь и приготовить )) Здоровья Вам!
Ну, французкий суп из рыбьих отходов вроде как в самых шикарных ресторанах подают))))) А так то его рыбаки нищеброды ели, как он там называется...Bouillabaisse
Здравствуйте Александр.Согласен с Вами.Также недооценен морской карась,причем у местных.Удивительно! Спасибо за рецепт. Открывайте канал.Удачи.
Спасибо большое ! Да много рыбы есть которая не под любой рецепт но в своей нише они лучшие Здоровья Вам!
Обязательно попробую рецепт котлет👍👍👍Он еще запечённый с лимоном и зеленью вкусный!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
@@user-uh6ex6xr2s Взаимно! Ждём новых роликов!
@@user-db1pk8cs9c Спасибо большое !
Александр, кулинарный СУПЕР-респект! А шинковка - профессиональная :-), рука - наработана!
Как раз разморозил ленка - Сибирскую форель, скоро буду запекать :-)
Спасибо большое ! Но думаю для форели можно рецепт и попроще она имеет свой хороший выраженный вкус
@@user-uh6ex6xr2s замачиваю на полчаса в растворе соль+сахар, в пакет, и в духовку 👍
@@taranvd27 А пропорции....
@@MrLAALUU Шеф-повар Илья Лазерсон в помощь. Там точно все. Щас не под рукой. Грубо, 1,5 соли ст.л. и 1,5 сахара ст.л. на 3 литра. Взбиваю р-р миксером, поскольку сразу не растворить вручную.
@@taranvd27 спасибо
Хорошо, что я перед просмотром данного видео покушал, ну нельзя так Саша издеваться над своими зрителями. Блюда выглядят восхитительными. Подтверждаю, такой рецепт приготовления ухи вижу впервые, обязательно попробую приготовить так же. Видео получилось замечательным!
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Всё конечно же , просто замечательно ! И все же , допускаю , что крупный весенний голавль , питающийся в основном животной пищей, вполне съедобен , при соответствующем приготовлении . А вот более мелкий , летний , который помимо различных насекомых , ест много водной зелени , точно к столу не подойдёт , поскольку мясо у него , насквозь пропитано этой самой зелёнкой ! Ну и тут , столько дополнительных ингредиентов , что как сказал автор : минимальный рыбный вкус , и как написано в одном из комментов : здесь можно было обойтись уже без рыбы ! 😂 Лично я , любого размера голавля отпускаю однозначно , а котлеты делаю как и многие из щуки ! Спасибо за кулинарный практикум , Александр ! 👍НХНЧ ! ✋
Спасибо большое за поддержку ! Щучьи котлеты тоже делаю как и фаршированную щуку но голавль в этом рецепте лучше А что мелкий что крупный Вы в котлетах не различите он как плотва не становится от водорослей горький Здоровья Вам и удачи !
Фарш из голавля и щуки тоже вкусен !
Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
Друг,ты не только рыбак, но и кулинар отличный. И коммен.тируешь хорошо. Я вообще не могу готовить в свои 72 и если бы не мама, кот.95лет, я бы питался п/фабрикатами. Не люблю готовить. Спасибо.
Спасибо большое ! Кулинар я по неволе люблю просто вкусно покушать а хочешь чтобы было хорошо сделай сам я это уже давно усвоил ))
Красава блюдо бомба по крайней мере сама идея остальное дело вкусо каждого индивидуально
Спасибо большое !
По такому рецепту и сапог кирзовый будет шедевром огромный плюс
Так сделать из сапога шедевр и есть искуство кулинарии Ну а семгу и красную икру достаточно просто присолить и сырую есть ))Спасибо большое за поддержку ! Здоровья Вам и удачи !
👍👍👍
Спасибо большое ! Здоровья Вам!
Не верю!
К ухе рюмка была, а к котлетам нет!?
Что-то автор от нас скрывает! 😜
Спасибо за рецепт, вернусь домой, буду рыбачить и готовить, это два моих любимых хобби.)
Спасибо большое за поддержку ! Да тут тайна покрытая мраком послей первой рюмки )) Здоровья Вам и удачи !