@@StastniLide Určitě bude 😍 i tak určitě byly dobré.. mám zkušenost, že řídit se časy v receptech se někdy nevyplatí a musíme se řídit pohledem. Jednou jsem tak vyklopila chleba z ošatky a rozlil se na placku 🙈
Jo, to se stává. Nikdo nic neudělá dokonale napoprvé. Moje první pokusy o houstičky nevypadaly o moc lépe (no možná vypadaly o trošku lépe), ale chybama se člověk učí, a to se cení. Takže držím palec v dalším úsilí.
Ahoj.Taky peču housky,rohlíky i chleba a už 2 roky nic nekupuju.Ale housky nebo rohlíky dávám na plech pouze po 6-ti kusech pro jistotu,nechávám kynout na lince a potírám až před vložením do trouby a někdy jenom slanou vodou a jindy vajíčkem.Na housky mám takovou razničku z TESCOMI a nebo je pletu ze třech copánků.Tak ať se daří protože nezáleží na tvaru ale na chuti a radosti vlastního výrobku.
Pekárnu závidím. Jinak ten cukr se tam dává, aby to dobře kynulo. Babička mne ještě ucila vždy pocukrovat přímo to droždí a nechat s trochou tekutiny nejdřív trochu rozjet. Ale v pekárně asi netřeba 🐈 A nikdy mi nedošlo že se housky motají takhle 😀 vždy jsem dělala copánek ze 3.
Drcený kmín nekupovat, koupit mlýnek (např. Ikea) a máte kmín vždy a kvalitní 😄S kynutým těstem se musí člověk mazlit, pekárnu také nevím, nevím...odhaduju, omakávám. Možná překynuté?
Já nejradši kynuté těsto švihnu do formy a je z toho tousťák. Žádný velký sraní s rohlíky a houskami. 😀 Jinak, podle mně ty housky spadly proto, že kynuly moc dlouho. Já těsto s droždím nechávám kynout půl hodiny, maximálně hodinu. 🙂Hodně záleží na tom, jak je nebo není husté. Platí tady pravidlo, že čím víc řídké těsto, tím kyne rychleji. 🙂
Ha ahoj víte co to chce potírat vejcem melanzi už před kynutim taky větší rozestupy mezi houskama a hlavně hladká mouka jinak drží než ta celozrnna s tou se dělá hůř...my v pekárně potirali ty věci který byly citlivý na padání těsta už před kynarnou ale myslím že to chce min kynout a rozestupy a bude to perfekt....
Zdravím vás lidičky..pekárnu nemám,ale též peču chleba ze špaldy..kupuju Pernerku celozrnou a hladkou a míchám půl na půl…dobrou chuť..děláte mi chutě🥐👏🙌☕️
Spadlo to, protože jste to nakynuté hned potírala vajíčkem. Měla jste to nejdříve nechat upéct a pár minut na konci potřít, posypat kmínem a nechat dojít 👍
Vy dvaja ste ako psíček s mačičkou, keď varili 🙂 ... a čo ste si navarili, to ste si aj zjedli! 😃 Musí sa ale nechať, že houstičky vyzerajú parádne, dobrú chuť! 😉
Chyba je zásadní v droždí a kynutí...na tohle množství dávám celou kostku, kterou rozmočím ve vlažné vodě s cukrem a dám do tepla...až to začne pracovat vyliju to do nádoby a dám to míchání....chce to co největší kvalitu droždí protože na tom to celé stojí. Zvláště pokud děláte se špaldovkou nebo celozrnnou moukou..Jako u chleba..když je žitný,potřebuje víc kvasu než pšeničný.
zdravím , mám vás moc ráda a vždy mi dokážete zvednout náladu 🥰
Ahoj, děkujeme! :-)
Super krasne video 💯✌✌✌✌✌✌👌
Ochladiť pečivo pod studenou tečúcou vodou hmm pobavilo :D , super videjko :)
Chudáčci překynutí :D Půl hodiny ve vyhřáté troubě je opravdu moc
Děkuji za radu! Druhý pokus snad bude úspěšnější. :-)
@@StastniLide Určitě bude 😍 i tak určitě byly dobré.. mám zkušenost, že řídit se časy v receptech se někdy nevyplatí a musíme se řídit pohledem. Jednou jsem tak vyklopila chleba z ošatky a rozlil se na placku 🙈
Jo, to se stává. Nikdo nic neudělá dokonale napoprvé. Moje první pokusy o houstičky nevypadaly o moc lépe (no možná vypadaly o trošku lépe), ale chybama se člověk učí, a to se cení. Takže držím palec v dalším úsilí.
Ted jsem na vas koukla jste super✋
Muiito top o video!
Grande abraço e fique bem!
Miluji vás❤😂
To je milé... :-) ♥
🥰🥰Moc krásné videiko
Makal jsem v Hořovické pekárně a za mě je to v pořádku.
Jee, ha ha, tak to je zajímavé sdělení... To mě uklidňuje! :-D
Ahoj.Taky peču housky,rohlíky i chleba a už 2 roky nic nekupuju.Ale housky nebo rohlíky dávám na plech pouze po 6-ti kusech pro jistotu,nechávám kynout na lince a potírám až před vložením do trouby a někdy jenom slanou vodou a jindy vajíčkem.Na housky mám takovou razničku z TESCOMI a nebo je pletu ze třech copánků.Tak ať se daří protože nezáleží na tvaru ale na chuti a radosti vlastního výrobku.
Krása! Gratulujeme a děkujeme! :-)
Zdravím Šťastní lidé, domácí pečivo má hodně do sebe, čas od času si něco upečeme. Já jsem chodící popelnice, můžu neustále něco ochutnávat 😀.
To je pěkná práce. já raději masíčko.
Pekárnu závidím. Jinak ten cukr se tam dává, aby to dobře kynulo. Babička mne ještě ucila vždy pocukrovat přímo to droždí a nechat s trochou tekutiny nejdřív trochu rozjet. Ale v pekárně asi netřeba 🐈 A nikdy mi nedošlo že se housky motají takhle 😀 vždy jsem dělala copánek ze 3.
Já mela přesně stejný problém s mazanci
Chybel mazlíček Žofínek, to byla chyba nejvetsí,bylo by se to určite povedlo😁príšte prosííím taky kočičky😻😻😻
Souhlasím, d. mazlíčků není nikdy dost
Dobrou chuť ,miláčci
....
Drcený kmín nekupovat, koupit mlýnek (např. Ikea) a máte kmín vždy a kvalitní 😄S kynutým těstem se musí člověk mazlit, pekárnu také nevím, nevím...odhaduju, omakávám. Možná překynuté?
Já nejradši kynuté těsto švihnu do formy a je z toho tousťák. Žádný velký sraní s rohlíky a houskami. 😀 Jinak, podle mně ty housky spadly proto, že kynuly moc dlouho. Já těsto s droždím nechávám kynout půl hodiny, maximálně hodinu. 🙂Hodně záleží na tom, jak je nebo není husté. Platí tady pravidlo, že čím víc řídké těsto, tím kyne rychleji. 🙂
👍👍😉💛🍀🌹
Ha ahoj víte co to chce potírat vejcem melanzi už před kynutim taky větší rozestupy mezi houskama a hlavně hladká mouka jinak drží než ta celozrnna s tou se dělá hůř...my v pekárně potirali ty věci který byly citlivý na padání těsta už před kynarnou ale myslím že to chce min kynout a rozestupy a bude to perfekt....
Milá Evo, děkuji za rady! Příště to bude určitě lepší... ;-)
Zdravím vás lidičky..pekárnu nemám,ale též peču chleba ze špaldy..kupuju Pernerku celozrnou a hladkou a míchám půl na půl…dobrou chuť..děláte mi chutě🥐👏🙌☕️
Ahoj Alice, děkujeme za tip! Veselé vaření a pečení! :-)
Mohl bych poprosit o video kde jsou recepty na chleba ?
Sleduj náš kanál, nějaké video recepty na chleba máme taky... a budou i další. Dej si odběr! ;-)
Spadlo to, protože jste to nakynuté hned potírala vajíčkem. Měla jste to nejdříve nechat upéct a pár minut na konci potřít, posypat kmínem a nechat dojít 👍
Super, děkuji za tip! :-) Říkali nakynout, potřít a šup s tím do trouby... Tak příště! :-)
Vy dvaja ste ako psíček s mačičkou, keď varili 🙂 ... a čo ste si navarili, to ste si aj zjedli! 😃 Musí sa ale nechať, že houstičky vyzerajú parádne, dobrú chuť! 😉
Ahoj Amy, houstičky chutnaly lépe než vypadaly... :-D
Kočky jsou malý lidičky co nemluví a nosí kožíšek. 😀
🥛🥛🥛🥛🥛🥛
Chyba je zásadní v droždí a kynutí...na tohle množství dávám celou kostku, kterou rozmočím ve vlažné vodě s cukrem a dám do tepla...až to začne pracovat vyliju to do nádoby a dám to míchání....chce to co největší kvalitu droždí protože na tom to celé stojí. Zvláště pokud děláte se špaldovkou nebo celozrnnou moukou..Jako u chleba..když je žitný,potřebuje víc kvasu než pšeničný.
15 minut v troube me prijde moc,, davam rohliky na 7-10 minut na 175° a po 3 minutach je vyndavam na mazani slanou vodou a zase šup zpět
Asi tam máte moc droždí....
Děkujeme za radu! Že by? ... :-)
😀😁😂 🌫😙🌫😘👌🌫😙
❗mňamko❗ 👍💯👌✴✴✴
překynulojenom