ENGLISH VERSION 🙌 Ingredients - 150grams of white sugar 100grams of single cream (sometimes called Whipping cream) 1 tablespoon of butter (optional to add a teaspoon of vanilla essence and a teaspoon of salt into the caramel right before pouring onto the baking paper sheet) Method- Put the 150grams of white sugar into a non stick saucepan/ pot, start on medium heat then raise to high temperature. The melting point of white sugar is around 180 degrees Celsius, when the pan reaches this temperature the sugar will turn to liquid. At this stage make sure you stir and continue stirring, not letting it stick to the bottom. The liquid sugar will slowly be turning caramel brown colour. Once the sugar crystals are all dissolved, add in the 100grams of cream and stir very quickly and thoroughly. (it looks like the chef in the video has whipped the cream beforehand but it worked perfectly with liquid cream) Just like in the video at first there is a big caramel lump surrounded by caramel juices, don't worry keep stirring it and it will come together as one texture. Test the consistency of the caramel by dropping a bit of caramel into cold water, press between you're fingers to see if you have the desired texture. If it is too runny /liquidy then keep stirring in the pan on heat until the consistency test is passed. Once it's the right texture you can turn off the heat and add the butter. (this is the stage I would add vanilla and salt if you want to do that) Then pour onto a baking sheet in a pan or whatever shape mold you have, and place it in the fridge for about an hour to set :) Cut into whatever shapes you desire and enjoy
@@alikamal6876 hi Ali :) yes the stove stays on high heat. When the cream is added it cools down the whole mixture (since this is basically half of the ingredients added in cold) but the stove remains on high heat and brings this mixture back to boiling/bubbling temperature only take it off when the mixture is smooth and the drop in cold water test is passed I hope this is helpful and you have success with it
@@gulsahpnarcandir8967 4 dolu dolu yemek kaşığı şekeri tencerede kaynatın. Tamamen eridiğinde çok yanmadam bir çay kaşığından daha az karbonat atın birazcık bile fazla atarsanız köpürür. Sonra altını kapatıp birazcık karıştırın ve hemen yağlı kağıtın üzerine dökün. Ve yemeye hazır!
Randomly came across this and for some reason I looked at it, and was like.. This looks Turkish, and I was right. Turkish people are great with snacks of all kind, when I was little, the mother of my Turkish friend would always bring some home-made snacks to us whenever I came to visit, and it's always something different and really tasty.
These look delicious and how you wrapped them was so cute. I've just subscribed to your channel and I'm so excited to watch more of your videos. Thank you for your hard work. Xx
I don't speak/read Turkish but I made this recipe as shown in this video and it worked absolutely perfectly. I added a touch of vanilla essence right at the end of the caramel and a teaspoon of salt. Once the caramel was set and cut I dipped the cubes in melted chocolate then sprinkled salt on top and set in the fridge again. They are so delicious!! Thank you so much for this recipe :) Teşekkürler
Şu şekerleme tarifleriniz gerçekten beni benden alıyor, artık dışardan almaya lüzum yok, kırk yılda bir canımız çektiğinde en azından hem ne olduğunu biliyoruz hem de istediğimiz aromalısını yapabiliyoruz..daha çok şekerleme tarifi gelsin lütfen, sevgiler, kolaylıklar ❤
Super simple everyone’s favorite candy … whipping cream new fav is my coconut milk from can! and no thermometer just grandma’s water drop test … love it!!
Elinize sağlık pratik ve lezzetli görünüyor :) Bunları yağlı kağıtlarla dolapta saklayıp, mısır patlatırken biraz yağ ile birlikte mısırların arasında eritebiliriz. Güzel olacağını düşünüyorum. (Direkt de koyulabilir ama her seferinde uğraşmamak için küçük parçalar halinde saklayıp sonradan kullanmak daha pratik olur diye düşünüyorum.)
Bende denedim ama büyük borcama yaptım resmen benim çocuklar hepsini yiyecekti neredeyse ama ellerine sağlık harika bir tarif bayrama yakın olduğunda tekrar yaparım.
Çöx qəşəh əmn və ərxeyin zayid şeylər yox və təmamən sərfəli bizim təbrizin nuqa və erisi məşhurdur buda ayni erisdir sağolun mən təbrizdən baxıram 👏👏👏💞💞💞💞🌺🌺🌺🌺
ENGLISH VERSION 🙌
Ingredients -
150grams of white sugar
100grams of single cream (sometimes called Whipping cream)
1 tablespoon of butter
(optional to add a teaspoon of vanilla essence and a teaspoon of salt into the caramel right before pouring onto the baking paper sheet)
Method-
Put the 150grams of white sugar into a non stick saucepan/ pot, start on medium heat then raise to high temperature.
The melting point of white sugar is around 180 degrees Celsius, when the pan reaches this temperature the sugar will turn to liquid.
At this stage make sure you stir and continue stirring, not letting it stick to the bottom. The liquid sugar will slowly be turning caramel brown colour.
Once the sugar crystals are all dissolved, add in the 100grams of cream and stir very quickly and thoroughly.
(it looks like the chef in the video has whipped the cream beforehand but it worked perfectly with liquid cream)
Just like in the video at first there is a big caramel lump surrounded by caramel juices, don't worry keep stirring it and it will come together as one texture.
Test the consistency of the caramel by dropping a bit of caramel into cold water, press between you're fingers to see if you have the desired texture.
If it is too runny /liquidy then keep stirring in the pan on heat until the consistency test is passed. Once it's the right texture you can turn off the heat and add the butter.
(this is the stage I would add vanilla and salt if you want to do that)
Then pour onto a baking sheet in a pan or whatever shape mold you have, and place it in the fridge for about an hour to set :)
Cut into whatever shapes you desire and enjoy
thank you very much for the excellent translation😉
@@nigarin_nefis_mutfagi thank you so much for the great recipe! 🥰
@@madeline569 One last question, after starting from medium then to high heat, do i perform the entire recipe on high heat?
Those edge pieces are for the cook 😉
@@alikamal6876 hi Ali :) yes the stove stays on high heat.
When the cream is added it cools down the whole mixture (since this is basically half of the ingredients added in cold) but the stove remains on high heat and brings this mixture back to boiling/bubbling temperature
only take it off when the mixture is smooth and the drop in cold water test is passed
I hope this is helpful and you have success with it
iLK DEFA 3 MALZEME BAŞLIĞI OLUPTA GERCEKTEN 3 MALZEME OLAN ÜRÜN TEŞEKKÜRLER ELLERINIZE SAĞLIK😁🤲🤲🤲
Bencede dogru ilk defa goruyorum Boyle bir video goruyorum 😂😂😂
Dalgona şekeride 2 malzeme onuda deneyin derim
@@shlobbys4563 nasıl oluyo
Ayn
@@gulsahpnarcandir8967 4 dolu dolu yemek kaşığı şekeri tencerede kaynatın. Tamamen eridiğinde çok yanmadam bir çay kaşığından daha az karbonat atın birazcık bile fazla atarsanız köpürür. Sonra altını kapatıp birazcık karıştırın ve hemen yağlı kağıtın üzerine dökün. Ve yemeye hazır!
اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين 👍👀🔔🏘️👉👌💐🇪🇬🧿🇪🇬
Ellerinize sağlık. İleride eğer çocuğum olursa onlara yapmak için tariflerinizi kaydediyorum. 💓
Ne kadar güzel bi yorum 🥰
İnşallah çok sevinirim ☺️
@@esmanurerol3181 çok teşekkür ederim 💕😊
@@nigarin_nefis_mutfagi 💕💕😊
@@IlknurSabah 🤗
Randomly came across this and for some reason I looked at it, and was like.. This looks Turkish, and I was right.
Turkish people are great with snacks of all kind, when I was little, the mother of my Turkish friend would always bring some home-made snacks to us whenever I came to visit, and it's always something different and really tasty.
🥰
+ sen buraya ne için geldin
- tatlı güzel göründü tarifine bakmak için
+ şuan ne yapıyorsun
- yorumları okuyorum
Ben
Begenip sonra da yapmamak .d
Aynen oyle😂😂😂
MAŞALLAH💙 elerinize saliğ gözel şirniyatdi👍👍
Bu videoyu izlediğim doktorum ve dişlerim :dur yapma kimsenin canını yakma
Wowww very easy and yumyy recipe. Thank you so much for sharing ☺️
ELLERİNİZE SAĞLIK, ÇOK GÜZEL BİR TARİF verdiniz. TEŞEKKÜR EDERİM 🤲
7. Çok nefis oldu şekerleme elinize sağlık olsun İyi akşamlar 👍🔔🙋♀️
These look delicious and how you wrapped them was so cute. I've just subscribed to your channel and I'm so excited to watch more of your videos. Thank you for your hard work. Xx
I don't speak/read Turkish but I made this recipe as shown in this video and it worked absolutely perfectly.
I added a touch of vanilla essence right at the end of the caramel and a teaspoon of salt.
Once the caramel was set and cut I dipped the cubes in melted chocolate then sprinkled salt on top and set in the fridge again.
They are so delicious!! Thank you so much for this recipe :) Teşekkürler
thanks I'm so glad you like it🤗
I don’t speak Turkish too, can you please tell me the steps of preparation that you tried?
Could you tell me about the 2nd ingredient it wasn’t written in English? Or May be I missed it
@@rahilafesal i think it's cream idk. I don't speak or read Turkish
@@praveena3408 thanks dear
Ellerine saglik ablacim,tarif icin cok tesekkurler
أي الجمال دة كلة تسلم ايدك جميل بالهنا والشفا رووعة
Ellerine sağlık Çok güzel gözüküyor denemek lazım
ما شاء الله وصفة تحفة تسلم ايدك
Ellerinize sağlık 🤗
Wow so tempting and amazing recipe.... thanks for sharing dear friend 👌👍
Şahane gözüküyor ellerinize emeğinize sağlık ❤
ellerine sağlık canım
benim mutfağımada kahve içmeye bekliyorum sizi :)
Ellerine sağlık çok güzel olmuş
Ya ne guzel tarifleriniz var...🤗
Denedim eline sağlık çok güzel olduuu
Gerçekten tebrikler iyi işler başarıyorsunuz bu bir yetenek
Yeni yaptım çok güzel olmuş nefis görünüyor elinize sağlık teşekkürler
Birde çikolataya bularsak çok enfes olur ellerinize sağlık
Ellerine sağlık abla çok güzel olmış🕊🕊
Ириски!любимое лакомство из детства👍спасибо за рецепт❤️
Benimki çok güzel oldu 🥰 İlk defa 3. Mazameli bir şey tuttu gerçekten çok teşekkür ederim 🙏
Çok çok teşekkürler elinize emeyinize saglik denedim mükemmel oldu💯👏🤌❤
Elinize sağlık 👏👏👏👍👍👍
Şu şekerleme tarifleriniz gerçekten beni benden alıyor, artık dışardan almaya lüzum yok, kırk yılda bir canımız çektiğinde en azından hem ne olduğunu biliyoruz hem de istediğimiz aromalısını yapabiliyoruz..daha çok şekerleme tarifi gelsin lütfen, sevgiler, kolaylıklar ❤
Super simple everyone’s favorite candy … whipping cream new fav is my coconut milk from can! and no thermometer just grandma’s water drop test … love it!!
Increíble que rico 😋 sé vé delicioso y muy fácil de hacer 👍 muchas gracias por compartir la receta!
Elinize sağlık pratik ve lezzetli görünüyor :) Bunları yağlı kağıtlarla dolapta saklayıp, mısır patlatırken biraz yağ ile birlikte mısırların arasında eritebiliriz. Güzel olacağını düşünüyorum. (Direkt de koyulabilir ama her seferinde uğraşmamak için küçük parçalar halinde saklayıp sonradan kullanmak daha pratik olur diye düşünüyorum.)
Iki adet Gong ya da formun yuvarlak patlaklari arasina koyun ve bir de oyle deneyin bayilirsiniz ❤️
Normalde fazla yemek kanalı izlemem ama bu kanal daha fazla aboneyi hak ediyor, teşekkürler videolar için
Bende
This looks so delicious. Thanks for the recipe
Yaptım çok güzel oldu elinize sağılık
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Bende denedim ama büyük borcama yaptım resmen benim çocuklar hepsini yiyecekti neredeyse ama ellerine sağlık harika bir tarif bayrama yakın olduğunda tekrar yaparım.
Afiyet olsun beğenmenize sevindim 🤗
Abla gerçekten ellerine sağlık ben ve ailem cook begendik
Nefis yemek tariflerindeki abla gibi sizde anlatarak yapsanız super olur
izlerken benimde yapasım geldi 😋👍
Enfes olmuş bende yapıcam 🍬
Harika olduu🎉hemen şimdi deneyeceğim az malzemeyle çok lezzet! Elinize sağlık ❤
Ellerinize sağlık
Elinize saglik💕
تسلم الايادي المبدعه
مشاء الله عليك حبيبتي عاشت ايدك الف عافيه لذيذ جدا احسنتي
ماهي الكريمة لي وضعتها ؟
Çok güzel olmuş
Böyle videoları izleyip hep üşeniyordum ama bu kolaymış deneyeceğim.
Denedinmi tadı nasıldı
Ey vallah ne kadar guzal yaa
ماشاء الله لذيذ وبشهي يسلم يداك
Gracias por enseñar está rica receta.
Спасибо за отличный рецепт!
Çöx qəşəh əmn və ərxeyin zayid şeylər yox və təmamən sərfəli bizim təbrizin nuqa və erisi məşhurdur buda ayni erisdir sağolun mən təbrizdən baxıram 👏👏👏💞💞💞💞🌺🌺🌺🌺
Cok guzel ellernize saxlik azerbaycandan Yaziyorum
You just can’t get any better than home made caramels
Miss gibi oldu😍
Wow, Looks good.. thanks for sharing!
Wooow delicious recipe thanks for sharing, 💞, 🌹👍
المكونات قشطه وسكر وزبده
قشطة شو تعني ؟؟
حليب مكثف محلى@@raniarania-vc1rn
¡Genial! Son mis caramelos favoritos .Gracias!👏👏👏♥️
Lezzetli görünüyo bende yapacağım
Çok güzel gozukyor yaa ellerinize sağlık 😘
Muchas gracias por la receta 😋
Oha gerçekten 3 malzemeli bugün yorgunum ama yarın işlerimi bitirdikten sonra bizimkiler ile deneyeceğiz😂😂
Selam elinize emeğinize sağlık olsun şahane oldu müthiş paylaşım teşekkürler 🌺🌷❤️🌹💯💯💯💯
بسم الله ماشاء الله تسلم الايادي كل سنه وانت طيب👍🌹
Vi Turci ste majstori za kolace i svu hranu Aferim
شكله لذيذ 🤤😍
Ben karamelihiç sevmem ama artık seviyorum galiba😋😋😋😋😋🍴🍴🍽🍽🍽 bi şekerle nasıl bi şey ya valla.
Dadlı görünür👍
Kahvenin yanına güzel olur😍
Kesinlikle 😉
Bunu zencefilli de yapabilir miyiz? Aklımda çılgın fikirler.😀
الله يعطيك الصحه حلوه الكراميل جات زوينه بزاف👍
Güzelll elinize sağlık 👌
Bildiğin bayram şekeri oldu harika bayramda yaparım ben
Kesinlikle tadı aynı
Классные конфетки!👍💖
Lo haces fácil, ahora lo hago para mis fines de semana.
جميله جدا ياقلبي تسلم ايدك حبيبتي
Ellerinize sağlık 👏❤
Fikir vereyim üstünü fındık ve çikolatayla kaplayabilirsiniz:3
Veya susam ben yapmıştim
@cupid!! ^^
@@gulnuraytekin3575 yemek kramesı koyuyoruz diyi mi
@@nisa1784 evt
@@gulnuraytekin3575 teşekkürler
Kesinlikle denenmeli 😋
Çox gözəl.Əllərinizə sağlıq.
Спасибо за рецепт
Eline sağlık abla çok güzel görünüyor👌🏻
Emeğinize sağlık.
Yaptım şimdi buzdolabında bekliyo yemek için sabırsızlanıyorum
Çok güzel bir tarif olmuş mutlaka denicem.
Niye kşmse krema koymak istememiş bimde satılıyo 6,7 lira. Tarifte 3 malzeme var ztn birini de çıkarmayın bi zahmet
Well done, Sister. Thank you.
شكرا كثيرا على الوصفات الرائعة الف لايك.
Aklıma SQUİD game geldi
Çocuklar için çok güzel bir tarif 👍 kahve yanında da çok güzel olur 🙂👍🔔
Kesinlikle tavsiye ederim
@@Eminee. dışarda bilmediği şeyler yiyeceğine evde bildiği şey yesin
@@Eminee. sadece çocuk değil insanların yağ ve şekeri fazla tüketmemesi lazım. spor yapın
@@Eminee. Evet maalesef anlamıyorlar, tüket ama azını da bil yani bende hergun duzenli spor yapiyorum insan enerjik ve mutlu hissediyor
@@Eminee. Ama kendimi maalesef tutamayıp 3 dilim pasta yedim. Başkasına deyipte kendim yapıyorum bunları çok kötü hissediyorum. 😒
Super olmus ellerine saglik
Very ...very simple and delicious
رائع👍👍😍
TEBRİKLER ÇOK GÜZEL BİR ÇALIŞMA OLMUŞ ELLERİNİZE SAĞLIK.
Çok teşekkür ederim ☺️