Benvenuto sul mio canale❤️, ISCRIVITI se ancora non l'avessi fatto (basta cliccare sul Link qui sotto) e clicca sulla campanella🔔 per non perderti i miei prossimi video. th-cam.com/users/tu_valentina E se vuoi fare una cosa per me lascia un bel LIKE e CONDIVIDI il video su Facebook con i tuoi amici! GRAZIE! ❤️ Valentina
Sei incredibilmente brava nelle spiegazioni. Mi unisco a tutti i complimenti che ricevi, li farò sicuramente ma già immagino il risultato che sarà perfetto. Grazie, continua così ❤❤❤
Buongiorno, Valentina, ho iniziato a preparare un paio d'anni fa i tuoi canditi per i roccocò e per le pastiere e da allora non posso farne più a meno: SONO SUBLIMI. Le mie pastiere sono, adesso, eccezionali
Grazieeeee!! Sono venuti benissimo! L’anno scorso per il panettone avevo seguito un’altro Tutorial in rete e non mi sono piaciuti, erano pieni di zucchero e avevano formato una glassa spessa sopra di zucchero, li buttai alla fine! Questi sono strepitosi
Grazie. Sono perfetti per essere inseriti nei dolci perché si sciolgono in bocca. Per altre preparazioni servono più solidi come quelli che dicevi prima😊
Buon giorno Valentina, ho comprato il tuo magnifico libro per il pane, sono anche passionato di Panettone, queti cubetti, le vorrei comprare, e quelling Che trovo fano schifo e piccolissimi, mi faresti un grand piacere se conisci dovè comprarli, cordialement, Joseph de France.
Hello) Sorry I don't understand Italian but I use subtitles. Did I understand correctly that the pieces of oranges should be boiled 3 times in a row and after each time dry the pieces and use clean water? Thanks in advance for your reply
Ciao,ho cercato di fare il cedro candito a fettine,con questa tua ricetta,ma mi è rimasto molto molle,Secondo te posso rifare la caramellatura con la stessa dose di acqua e zucchero o rischio che diventi pappetta?Grazie delle belle ricette che metti,di solito mi vengono bene ;)
Non c'è prezzo alle cose preparate in casa. I canditi acquistati nei supermercati mi hanno causato spesso un forte bruciore all'esofago. Grazie mille, cara Valentina, per questa ricetta. 🥰🥰🥰🥰🥰
@@tuvalentina hi , Sorry I don't understand Italian but I use subtitles. Did I understand correctly that the pieces of oranges should be boiled 3 times in a row and after each time dry the pieces and use clean water? Thanks in advance for your reply
Ciao Valentina posso chiederti per quanto tempo si possono conservare? O in alternativa si possono congelare? Se si possono conservare per parecchi mesi quale' la procedura? Grazie
Ciao Dea Valentina ho fatto i caditi con arancia 🍊 e limone 🍋 ottimi li consiglio a tutti,a me non sono mai piaciuti ma questi sono adorabili grazie 🙏 Dea Valentina sei la migliore 💓❤️😍😘😘😘
Complimenti per le spiegazioni chiare e per il bellissimo canale, sono alle prime armi, mi chiedevo se la ricetta può funzionare anche con le pere sbucciate...
Ottimo Valentina, bravissima come sempre. Una domanda, ho visto in un'altra ricetta la prima bollitura con il sale per fare perdere l'amaro. Che ne pensi?
Valentina, per Pasqua ho preparato le colombe con la tua ricetta senza planetaria. Dirti quanto sono stata soddisfatta è impossibile adesso mi preparo per il panettone ma nn trovo una tua ricetta magari senza planetaria. Spero di trovarla. Grazie
Meravigliosi questi canditi anche a me che non piacciono fanno venire voglia di farli 😋 insomma Valentina tu con il tuo entusiasmo invogli a fare tutto 😊 una domanda io ho acquistato un bergamotto che dici posso candire anche quello? Un caro saluto 🤗😍😘
Buongiorno se non ho capito male le scorzette vanno pesate dopo averle bollite giusto?e su un chilo di scorzette mezzo chilo di zucchero e mezzo litro d'acqua le voglio fare per le mie pastiere di grano ,grazie
Ciao li sto facendo asciugare sono passati due ore ma sono un po umidi devo aspettare passarli nel acqua e zucchero? Poi alla fine quando dovranno asciugarle tutta la notte dopo passate con acqua e zucchero?
Ciao Valentina quindi per conservare a lungo dopo aver sciolto lo zucchero nell'acqua messi i cubetti i nel pentolino quando si è asciugato lo sciroppo di stendono, si lasciano asciugare e si mettono in barattolo sterilizzato. Giusti? Grazie mille se mi rispondi.
Boil the orange peel in water and change it every 5 min for 3 times ,then cook them in 1 part sugar 1 part water 2 part orange peel (by weight) until there’s no syrup in the bottom of the pan
Quelli comprati sono spesso le zucche aromatizzate. Aspetto che arrivano le arance al GAS ^^ ( Nella descrizione del video "Quaderno di ricette"... magari meglio correggere in "per ricette" :D ) Ciao Vale'! io di solito aggiungo anche un po' di zenzero :P Attendo la ricetta del tuo panettone, spero di non avermela persa!
cara Valentina, posso dare un consiglio? Quando si stendono i canditi sulla carta forno, se si spolverano con zucchero a velo si asciugano meglio e si mantengono per molto tempo. germana
Ciao, quanto tempo si conservano in frigo? Se apro il barattolo per prelevarne un po’ e poi richiudo, si pregiudica la durata della conservazione? Perché potrei decidere di prepararne un bel po’ i primi di dicembre e portarli avanti fino a Pasqua per le colombe
Cara Valentina, canditi FATTI!!!! SONO BUONERRIMI😋🤗!!!! Li ho lasciati tutta la notte ad asciugare su carta forno, però sono ancora umidini: cosa faccio? Aspetto che asciughino ulteriormente, o li metto così in barattolo? Ciao e grazie!😘
Ciao Vale, ho fatto canditi di arancia, limone e cedro separatamente come suggerito da te ma ora li posso conservare mischiati in un barattolo ???? Grazie
@@tuvalentina Io l'ho fatto l'anno scorso con i cedri canditi,messi in un barattolo di vetro li prendevo man mano che mi servivano,gli ultimi li ho usati poco fa,nessun problema.
Ciao Vale, ho provato un altra ricetta per la candidatura, in passato, però dopo qualche giorno si è cristallizzato lo zucchero. Forse ho sbagliato qualcosa. Come potrei ovviare? Ti ringrazio tanto
Con questa, se li tieni in un barattolo di vetro chiuso in frigo, restano morbidi a lungo. Anche 15 giorni. Di più non saprei dirti, non ho mai provato
@@tuvalentina ok, ci provo sicuramente,le tue ricette le adoro! E poi grazie per la gioia che sprigioni,mi fa tanto bene, i tuoi sorrisi colorano la vita. Grazie!
Ciao Valentina Ho preparato stamattina i canditi di arancia, sono rimasti molto umidi ho paura che ammuffiscono. Li devo lasciar asciugare in qualche modo? Premetto che ho seguito passo passo la ricetta e non c'è sciroppo sotto . Grazie 😊
Ciao, 2 domande: per esperienza (provata da voi, intendo) per quanto si conservano? Peruna colomba/panettone da 1kg indicativamente quanti ne servono? quante arance servono? grazie
la quantità da inserire nella ricetta dipende dalla ricetta😂. Massari ne inserisce 250 per esempio su 1 kg di impasto. In frigo si conservano una settimana, se sono caramellati bene anche 15 giorni. Se invece li lasci molto umidi l'acqua può far sviluppare muffe.
Ciao Vale scusami una domanda. Ho fatto lo stesso tuo procedimento sia per le arance che per I limoni. Mentre le arance sono fantastiche, morbide, i pezzetti di limone sono diventati duri come pietre! Come mai?
@@tuvalentina sí il limone è sicuramente più duro. Ma anche nel fare la pasta sia di arance che di mandarini, i limoni si sono comportati diversamente, praticamente caramellizzano. L’ho fatta due volte pensando di aver sbagliato qualcosa. E così i canditi. Lo zucchero è diventato pietra mentre le arance sono belle morbide. Ma ho fatto uguale. Hanno cotto parallelamente!
Ciao Valentina ti seguo ma purtroppo non sono iscritta a Facebook quindi non posso inviare foto. Comunque ti ringrazio per i video che posti. Il mio lievito si chiama Camilla
Ciao li ho preparati e tutto benissimo, ma non si asciugano anche se li ho lasciati sulla carta da forno tutta la notte. Ma rimangono così e bisogna metterli nel barattolo così? Sicuramente si appiccicheranno, forse a questo punto vanno in frigo?
Questi canditi sono morbidi e buonissimi. Insostituibili. Ma a me durano al massimo 8 o 10 giorni. Meglio conservarli in frigo oppure in un busta sottovuoto.
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GRAZIE! ❤️
Valentina
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Non posso iscrivermi a Facebook mi bloccano ogni volta che leggo qualcosa che non mi piace, ti seguo su istagram e youtube
Bravissima, chiara e semplice, grazie, un saluto di ❤️ Tullia De Folchi
Sei incredibilmente brava nelle spiegazioni. Mi unisco a tutti i complimenti che ricevi, li farò sicuramente ma già immagino il risultato che sarà perfetto. Grazie, continua così ❤❤❤
Sono spettacolari e nei grandi lievitati si sciolgono in bocca! Grande Valentina
Grazie Valentina ! Buone feste ! Il tuo libro è stupendo ! Quando farai un libro sui dolci con lievito madre ?
Buongiorno, Valentina, ho iniziato a preparare un paio d'anni fa i tuoi canditi per i roccocò e per le pastiere e da allora non posso farne più a meno: SONO SUBLIMI. Le mie pastiere sono, adesso, eccezionali
Ottimo per riciclare le bucce!!!👍👍👍👍👍
Ottimi direi!! Li posso sostituire anche alle caramelline!! 😋😅 Grazie Valentina!!❤
Grazie Valentina , bellissima ricetta e consiglio , la farò sicuramente
Grazie Valentina per questa ricetta dei canditi che ho fatto con zucchero di canna e sono venuti buonissimi!
Grazieeeee!! Sono venuti benissimo!
L’anno scorso per il panettone avevo seguito un’altro Tutorial in rete e non mi sono piaciuti, erano pieni di zucchero e avevano formato una glassa spessa sopra di zucchero, li buttai alla fine! Questi sono strepitosi
Grazie. Sono perfetti per essere inseriti nei dolci perché si sciolgono in bocca. Per altre preparazioni servono più solidi come quelli che dicevi prima😊
Grande Vale li farò subito ❤️👏👏👏👏👏👏
Grazie Valentina ,appena fatti e sono davvero buonissimi !fatti in casa tutta un altra storia🥰
Buon giorno Valentina, ho comprato il tuo magnifico libro per il pane, sono anche passionato di Panettone, queti cubetti, le vorrei comprare, e quelling Che trovo fano schifo e piccolissimi, mi faresti un grand piacere se conisci dovè comprarli, cordialement, Joseph de France.
non saprei proprio dove comprarli.. io li preparo in casa 😊. Provaci se trovi arance senza veleno!
Grazie Valentina ❤
Hello) Sorry I don't understand Italian but I use subtitles. Did I understand correctly that the pieces of oranges should be boiled 3 times in a row and after each time dry the pieces and use clean water? Thanks in advance for your reply
Buonissimi 😋 Grazie 🥰
Grazie per la risposta
Grazie mille, li farò 🙏
Valentina
Ti chiedo: quando uso la Buccia del limone si deve tagliare la parte bianca?
Bravissima 🥰👏👏👏
Bravissima 👏 giusto oggi ho comprato delle arance biologiche, non vedo l'ora di provare a farli!
Dove si comprano quelle biologiche?
Ciao,ho cercato di fare il cedro candito a fettine,con questa tua ricetta,ma mi è rimasto molto molle,Secondo te posso rifare la caramellatura con la stessa dose di acqua e zucchero o rischio che diventi pappetta?Grazie delle belle ricette che metti,di solito mi vengono bene ;)
Brava complimenti
Non c'è prezzo alle cose preparate in casa. I canditi acquistati nei supermercati mi hanno causato spesso un forte bruciore all'esofago. Grazie mille, cara Valentina, per questa ricetta. 🥰🥰🥰🥰🥰
è proprio vero!
@@tuvalentina hi , Sorry I don't understand Italian but I use subtitles. Did I understand correctly that the pieces of oranges should be boiled 3 times in a row and after each time dry the pieces and use clean water? Thanks in advance for your reply
Ciao Valentina, sei bravissima,i canditi si conservano in dispensa o in frigorifero?👍👏👏👏
In frigorifero
Ciao Valentina, bellissima ricetta. Si può fare con lo zucchero di canna integrale? Grazie
Non ho mai provato..
Bella ricetta è veloce , ti volevo chiedere si possono mettere in sottovuoto sino al periodo delle colombe ?
Ciao Valentina sono ida volevo ringraziarti ho fatto i tuoi canditi strepitosi grazie grazie
Good morning
Thank you so much please do i need to dry it before putting it in a glass? thank you
Buonasera Valentina, sono una nuova iscritta. Volevo chiederti ma le pere candite hanno un procedimento diverso? Immagino di sì essendo più succose
Maa ciaooo!!!...buonissimi!!!...x favore Valentina quando farai la ricetta del panettone riesci a farla da 1 kg??((se possibile))GRAZIEE!!😘
Ne ho fatti due da 500, puoi farne uno da un kg con le stesse dosi. Nel tutorial ti spiego tutto
L’altro ieri ne ho fatti 8 da 500...a mano. 🥵
Li ho appena fatti. Sono innamorata, prima i canditi li odiavo ma adesso ne sono innamorata. Li farò sempre io
Grazie. Spiegato molto bene. E se volessi mantenere il gusto amaro? Le bollo una sola volta x più minuti?
Li ho fatti.... una delizia 😋
Ciao Valentina posso chiederti per quanto tempo si possono conservare?
O in alternativa si possono congelare?
Se si possono conservare per parecchi mesi quale' la procedura?
Grazie
puoi congelarli!
grazie
Ciao Dea Valentina ho fatto i caditi con arancia 🍊 e limone 🍋 ottimi li consiglio a tutti,a me non sono mai piaciuti ma questi sono adorabili grazie 🙏 Dea Valentina sei la migliore 💓❤️😍😘😘😘
😂😂😂😂😂😂 Anche Dea! ❤️
Complimenti per le spiegazioni chiare e per il bellissimo canale, sono alle prime armi, mi chiedevo se la ricetta può funzionare anche con le pere sbucciate...
ti ringrazio! Con le pere non ho mai provato, ho sempre usato agrumi. Se ci provi fammi sapere come vengono!
Mi stanno arrivando le arance dalla Sicilia 👍👍👍
Grazie Valentina. Io nn amo i canditi ma sto provando a farli per il mix aromi della colomba... Ti farò sapere se cambierò opinione 😉
Avevi ragione sono diversi e buonissimi!!
Valentina sto facendo i canditi con il cedro ..... per quando proverò il panettone.... li devo conservare in frigo.... Grazie è Buona Domenica 😍
Fatti 👍 ottimi.. grazie Valentina non li compro più
Ottimo Valentina, bravissima come sempre. Una domanda, ho visto in un'altra ricetta la prima bollitura con il sale per fare perdere l'amaro. Che ne pensi?
sai che non ho mai provato col sale.. non saprei. Se lo farai fammi sapere come ti trovi
Fantastici.....posso usare sempre lo stesso procedimento per fare striscioline a julienne per ricoprire di cioccolata?
Cambiano le dosi di acqua e zucchero. Valentina ha fatto un tutorial proprio per quelli golosi😊. Cercala nel canale, non so come condividere il link😁
Valentina, per Pasqua ho preparato le colombe con la tua ricetta senza planetaria. Dirti quanto sono stata soddisfatta è impossibile adesso mi preparo per il panettone ma nn trovo una tua ricetta magari senza planetaria. Spero di trovarla. Grazie
Tutti a fare shopping di frutta da candire... 💰 Goooooo
Valentina sei sempre magnifica con i tuoi video🤩
Meravigliosi questi canditi anche a me che non piacciono fanno venire voglia di farli 😋 insomma Valentina tu con il tuo entusiasmo invogli a fare tutto 😊 una domanda io ho acquistato un bergamotto che dici posso candire anche quello? Un caro saluto 🤗😍😘
Si certo! Anche i mandarini sono deliziosi
Ciao Valentina ho appena fatto la ricetta dei tuoi canditi si conservano in frigo o a temperatura ambiente grazie e buona giornata
in frigo
Ciao una curiosità e se volessi candire le mele? Stesso procedimento?
sai che non ho mai provato..
Che brava...proverò a farle io le bucce, perpiacere potresti fare il video con le bucce candite e ricoperte con il cioccolato? Grazie mille 😘
Si si, prima di Natale vorrei farli e mostrare anche come confezionarli per fare regalini
Quanto djrano in frigo i canditi?
Grazie
Buongiorno se non ho capito male le scorzette vanno pesate dopo averle bollite giusto?e su un chilo di scorzette mezzo chilo di zucchero e mezzo litro d'acqua le voglio fare per le mie pastiere di grano ,grazie
Ciao vale ho della frutta biologica (manadini)se la voglio candire e la stessa procedura? Grazie
se volessi fare la pasta di arance , mi basta tritarle? o dovrei fare in altro modo ?
trovi il tutorial sul mio canale, cerca la pasta al mandarino, con le arance fai lo stesso procedimento
Per ricamellare ii canditi
Debbo pesare i canditi e calcolare l’acqua e lo zucchero come la prima volta?
Ciao li sto facendo asciugare sono passati due ore ma sono un po umidi devo aspettare passarli nel acqua e zucchero? Poi alla fine quando dovranno asciugarle tutta la notte dopo passate con acqua e zucchero?
si conservano nel barattolo in frigo o fuori frigo?
Posso usare delle bucce di limoni non trattati che ho messo nel frizer. Se si poi si possono conservare nel vasetto non andranno a male?
Ciao Valentina quindi per conservare a lungo dopo aver sciolto lo zucchero nell'acqua messi i cubetti i nel pentolino quando si è asciugato lo sciroppo di stendono, si lasciano asciugare e si mettono in barattolo sterilizzato. Giusti? Grazie mille se mi rispondi.
giusto, e poi in frigo
Con questo metodo posso fare anche i cubetti di pera per panettone? grazie
no, la pera si fa in modo diverso
@@tuvalentina saprebbe indicarmi come? Grazie
Hola! La receta escrita? Un saludo.
Boil the orange peel in water and change it every 5 min for 3 times ,then cook them in 1 part sugar 1 part water 2 part orange peel (by weight) until there’s no syrup in the bottom of the pan
domani vado fare rifornimento di arance e limoni! che dirti... GRAZIE!
Ma posso usare lo stesso pentolino usandolo separatamente dopo lavato per i tre tipi di canditi o no
certamente
Para el próximo video usa cuchara de madera es molesto el ruido de metales cuando revuelves .
Quelli comprati sono spesso le zucche aromatizzate. Aspetto che arrivano le arance al GAS ^^ ( Nella descrizione del video "Quaderno di ricette"... magari meglio correggere in "per ricette" :D ) Ciao Vale'! io di solito aggiungo anche un po' di zenzero :P Attendo la ricetta del tuo panettone, spero di non avermela persa!
È vero sono zucche con aromi chimici! La ricetta del panettone esce domenica mattina❤️
Vado a correggere grazie mille!
@@tuvalentina l'ho appena visto! Oggi arrivano arance bio! Grazie! :*
Scusa Valentina. Ho messo limone e arancia insieme. 😅Perche non si puo mettere insieme? È da buttare allora?
Ciao! Posso chiederti se il procedimento va bene anche per le pere candite? Grazie!!!
no, hanno la polpa che va trattata in modo differente
@@tuvalentina farai un video anche per quelli? Grazie e complimenti!
cara Valentina, posso dare un consiglio? Quando si stendono i canditi sulla carta forno, se si spolverano con zucchero a velo si asciugano meglio e si mantengono per molto tempo. germana
Grazie mille Germana! Farò tesoro del tuo consiglio!
Ciao Valentina ma se io voglio fare un mix di limone e arancie le posso far bollire insieme
Si certamente
Siiii mia suocera questa sera me li dà ,tanto devo fare altre panettoni per regalarli,mi servono.Se i canditi li prendi buoni non sono gommosi.
È vero, c'è ne sono anche di buonissimi😊
Ciao, quanto tempo si conservano in frigo? Se apro il barattolo per prelevarne un po’ e poi richiudo, si pregiudica la durata della conservazione?
Perché potrei decidere di prepararne un bel po’ i primi di dicembre e portarli avanti fino a Pasqua per le colombe
se sono caramellati bene durano ma perdono l'aroma se li conservi così a lungo
@@tuvalentina quindi massimo quanto tempo possono stare?
Ciao
Ieri ho fatto i canditi
In quanto tempo dovrebbero asciugare?
se non riesci ad asciugarli all'aria, puoi rimetterli in padella e farli caramellare di nuovo
Cara Valentina, canditi FATTI!!!!
SONO BUONERRIMI😋🤗!!!!
Li ho lasciati tutta la notte ad asciugare su carta forno, però sono ancora umidini: cosa faccio? Aspetto che asciughino ulteriormente, o li metto così in barattolo? Ciao e grazie!😘
Mettili tranquillamente nel barattolo😊
@@tuvalentina benone, grazie mille!💖
Per fare la mela candita a cubetti invece come si procede?
🤗!!!!!!! Ma per un panettone da un chilo, qual è la quantità di canditi richiesta? Così mi regolo😅
e domani mi fiondo dal fruttivendolo... grrrazie!!!
Se fai 3 arance candite, li userai per il panettone e quelli in più li mangi😉
@@tuvalentina 🤔... apppperò... ottima idea💡!!😁Grazie tantissimo!!!😘
Ciao Vale, ho fatto canditi di arancia, limone e cedro separatamente come suggerito da te ma ora li posso conservare mischiati in un barattolo ???? Grazie
Si certamente
Ciao Valentina,
Sj possono congelare?
non ho mai provato sinceramente
@@tuvalentina Io l'ho fatto l'anno scorso con i cedri canditi,messi in un barattolo di vetro li prendevo man mano che mi servivano,gli ultimi li ho usati poco fa,nessun problema.
Salve scusami dopo la terza volta faccio bollire le scorzette li devo risciacquare solo la terza volta?o sempre devo risciacquare?
sempre ma non preoccuparti vengono lo stesso
I canditi restano umidi?
Ciao Vale, ho provato un altra ricetta per la candidatura, in passato, però dopo qualche giorno si è cristallizzato lo zucchero. Forse ho sbagliato qualcosa. Come potrei ovviare? Ti ringrazio tanto
Con questa, se li tieni in un barattolo di vetro chiuso in frigo, restano morbidi a lungo. Anche 15 giorni. Di più non saprei dirti, non ho mai provato
@@tuvalentina ok, ci provo sicuramente,le tue ricette le adoro! E poi grazie per la gioia che sprigioni,mi fa tanto bene, i tuoi sorrisi colorano la vita. Grazie!
Valentina vorrei sapere x quanto tempo si mantengono.. . Li sto facendo ora.. E li userei x Pasqua...
in questo caso fai asciugare bene ttutta l'acqua nella padella altrimenti. possono ammuffire
Posso fare solo arance e limoni senza cedro?
Certamente
Ciao Valentina
Ho preparato stamattina i canditi di arancia, sono rimasti molto umidi ho paura che ammuffiscono. Li devo lasciar asciugare in qualche modo? Premetto che ho seguito passo passo la ricetta e non c'è sciroppo sotto . Grazie 😊
Devi caramellarli più a lungo se sono umidi. Se li usi entro una settimana non succede nulla, basta che li chiudi bene e li tieni in frigo
Vorrei sapere per quanto tempo si possono conservare
Quando quando si asciugano diventano duri? È una domanda perché i miei sono rimasti mollicci
Si può fare anche la pera?
Non ho mai provato
Ciao
Ti chiedo
I canditi restano umidi?
no, se li caramelli per bene
Vale ti posso adottare???? 🥰😂🙏😘😘😘😘😅🤣😅
Ciao, 2 domande: per esperienza (provata da voi, intendo) per quanto si conservano? Peruna colomba/panettone da 1kg indicativamente quanti ne servono? quante arance servono? grazie
la quantità da inserire nella ricetta dipende dalla ricetta😂. Massari ne inserisce 250 per esempio su 1 kg di impasto. In frigo si conservano una settimana, se sono caramellati bene anche 15 giorni. Se invece li lasci molto umidi l'acqua può far sviluppare muffe.
Ciao Vale scusami una domanda. Ho fatto lo stesso tuo procedimento sia per le arance che per I limoni. Mentre le arance sono fantastiche, morbide, i pezzetti di limone sono diventati duri come pietre! Come mai?
Non saprei, le bucce erano morbide quando le hai preparate? Perché a volte i limoni in partenza hanno una buccia più dura
@@tuvalentina sí il limone è sicuramente più duro. Ma anche nel fare la pasta sia di arance che di mandarini, i limoni si sono comportati diversamente, praticamente caramellizzano. L’ho fatta due volte pensando di aver sbagliato qualcosa. E così i canditi. Lo zucchero è diventato pietra mentre le arance sono belle morbide. Ma ho fatto uguale. Hanno cotto parallelamente!
Se aggiungi dello zucchero quando si sono freddato hai fatto delli buone caramelle che vanno come il pane
grazie del consiglio!
Posso usare I mandarini?
si certo, saranno meravigliosi!!!
Ciao Valentina ti seguo ma purtroppo non sono iscritta a Facebook quindi non posso inviare foto.
Comunque ti ringrazio per i video che posti. Il mio lievito si chiama Camilla
ciao Paola, non preoccuparti, faremo le nostre chiacchiere qui su youtube!
Ciao li ho preparati e tutto benissimo, ma non si asciugano anche se li ho lasciati sulla carta da forno tutta la notte. Ma rimangono così e bisogna metterli nel barattolo così? Sicuramente si appiccicheranno, forse a questo punto vanno in frigo?
Se sono bagnati devi caramellarli di più sul fuoco. Comunque è normale che siano morbidi. Vanno messi nel barattolo chiuso in frigo
Valentina, nel barattolo per quanto tempo restano morbidi?
Fino a 15 giorni sicuro, di più non io mai provato
Tu_Valentina
Il barattolo di canditi è consigliabile tenerlo in frigo?
Ciao Valentina per quanto si possono conservare?
Anche 10-15 giorni😊
@@tuvalentina grazie mille😊
Questi canditi sono morbidi e buonissimi. Insostituibili.
Ma a me durano al massimo 8 o 10 giorni.
Meglio conservarli in frigo oppure in un busta sottovuoto.
sono pensati per essere usati nei dolci a breve termine. Se li fai asciugare di più durano a lungo ma sempre in frigo
👏👏👏👏😘
Ciao le mie sono rimaste molli ho seguito tutti i passaggi perché,?
Buongiorno, ieri ho provato a fare i canditi ma rimangono molto morbidi come se fossero pieni di acqua, devono venire così?
no, se sono pieni di acqua non li hai cotti abbastanza. Usali nei prossimi giorni altrimenti potrebbero ammuffire