Benvenuto sul mio canale❤️, ISCRIVITI se ancora non l'avessi fatto (basta cliccare sul Link qui sotto) e clicca sulla campanella🔔 per non perderti i miei prossimi video. th-cam.com/users/tu_valentina E se vuoi fare una cosa per me lascia un bel LIKE e CONDIVIDI il video su Facebook con i tuoi amici! GRAZIE! ❤️ Valentina
Sei incredibilmente brava nelle spiegazioni. Mi unisco a tutti i complimenti che ricevi, li farò sicuramente ma già immagino il risultato che sarà perfetto. Grazie, continua così ❤❤❤
Grazieeeee!! Sono venuti benissimo! L’anno scorso per il panettone avevo seguito un’altro Tutorial in rete e non mi sono piaciuti, erano pieni di zucchero e avevano formato una glassa spessa sopra di zucchero, li buttai alla fine! Questi sono strepitosi
Grazie. Sono perfetti per essere inseriti nei dolci perché si sciolgono in bocca. Per altre preparazioni servono più solidi come quelli che dicevi prima😊
Buongiorno, Valentina, ho iniziato a preparare un paio d'anni fa i tuoi canditi per i roccocò e per le pastiere e da allora non posso farne più a meno: SONO SUBLIMI. Le mie pastiere sono, adesso, eccezionali
Buon giorno Valentina, ho comprato il tuo magnifico libro per il pane, sono anche passionato di Panettone, queti cubetti, le vorrei comprare, e quelling Che trovo fano schifo e piccolissimi, mi faresti un grand piacere se conisci dovè comprarli, cordialement, Joseph de France.
Non c'è prezzo alle cose preparate in casa. I canditi acquistati nei supermercati mi hanno causato spesso un forte bruciore all'esofago. Grazie mille, cara Valentina, per questa ricetta. 🥰🥰🥰🥰🥰
@@tuvalentina hi , Sorry I don't understand Italian but I use subtitles. Did I understand correctly that the pieces of oranges should be boiled 3 times in a row and after each time dry the pieces and use clean water? Thanks in advance for your reply
Ciao Dea Valentina ho fatto i caditi con arancia 🍊 e limone 🍋 ottimi li consiglio a tutti,a me non sono mai piaciuti ma questi sono adorabili grazie 🙏 Dea Valentina sei la migliore 💓❤️😍😘😘😘
Complimenti per le spiegazioni chiare e per il bellissimo canale, sono alle prime armi, mi chiedevo se la ricetta può funzionare anche con le pere sbucciate...
@@tuvalentina Io l'ho fatto l'anno scorso con i cedri canditi,messi in un barattolo di vetro li prendevo man mano che mi servivano,gli ultimi li ho usati poco fa,nessun problema.
Ciao,ho cercato di fare il cedro candito a fettine,con questa tua ricetta,ma mi è rimasto molto molle,Secondo te posso rifare la caramellatura con la stessa dose di acqua e zucchero o rischio che diventi pappetta?Grazie delle belle ricette che metti,di solito mi vengono bene ;)
Ottimo Valentina, bravissima come sempre. Una domanda, ho visto in un'altra ricetta la prima bollitura con il sale per fare perdere l'amaro. Che ne pensi?
Ciao Valentina posso chiederti per quanto tempo si possono conservare? O in alternativa si possono congelare? Se si possono conservare per parecchi mesi quale' la procedura? Grazie
Boil the orange peel in water and change it every 5 min for 3 times ,then cook them in 1 part sugar 1 part water 2 part orange peel (by weight) until there’s no syrup in the bottom of the pan
Ciao Valentina quindi per conservare a lungo dopo aver sciolto lo zucchero nell'acqua messi i cubetti i nel pentolino quando si è asciugato lo sciroppo di stendono, si lasciano asciugare e si mettono in barattolo sterilizzato. Giusti? Grazie mille se mi rispondi.
Meravigliosi questi canditi anche a me che non piacciono fanno venire voglia di farli 😋 insomma Valentina tu con il tuo entusiasmo invogli a fare tutto 😊 una domanda io ho acquistato un bergamotto che dici posso candire anche quello? Un caro saluto 🤗😍😘
Ciao, quanto tempo si conservano in frigo? Se apro il barattolo per prelevarne un po’ e poi richiudo, si pregiudica la durata della conservazione? Perché potrei decidere di prepararne un bel po’ i primi di dicembre e portarli avanti fino a Pasqua per le colombe
Buongiorno se non ho capito male le scorzette vanno pesate dopo averle bollite giusto?e su un chilo di scorzette mezzo chilo di zucchero e mezzo litro d'acqua le voglio fare per le mie pastiere di grano ,grazie
Quelli comprati sono spesso le zucche aromatizzate. Aspetto che arrivano le arance al GAS ^^ ( Nella descrizione del video "Quaderno di ricette"... magari meglio correggere in "per ricette" :D ) Ciao Vale'! io di solito aggiungo anche un po' di zenzero :P Attendo la ricetta del tuo panettone, spero di non avermela persa!
Hello) Sorry I don't understand Italian but I use subtitles. Did I understand correctly that the pieces of oranges should be boiled 3 times in a row and after each time dry the pieces and use clean water? Thanks in advance for your reply
Just read your comment, don't know if you figured it out. You have to cover the orange pieces with cold water, bring all to a boil, then drain and repeat the procedure 3 times, so yes, each time you need clean cold water. Only once you have finished those 3 repeats you will need to rinse them with clean water and then let them dry at least for a hour left spread out on a dish or a tray (5:13 in the video).
Valentina, per Pasqua ho preparato le colombe con la tua ricetta senza planetaria. Dirti quanto sono stata soddisfatta è impossibile adesso mi preparo per il panettone ma nn trovo una tua ricetta magari senza planetaria. Spero di trovarla. Grazie
Ciao li sto facendo asciugare sono passati due ore ma sono un po umidi devo aspettare passarli nel acqua e zucchero? Poi alla fine quando dovranno asciugarle tutta la notte dopo passate con acqua e zucchero?
Ciao Vale, ho fatto canditi di arancia, limone e cedro separatamente come suggerito da te ma ora li posso conservare mischiati in un barattolo ???? Grazie
cara Valentina, posso dare un consiglio? Quando si stendono i canditi sulla carta forno, se si spolverano con zucchero a velo si asciugano meglio e si mantengono per molto tempo. germana
Ciao Valentina ti seguo ma purtroppo non sono iscritta a Facebook quindi non posso inviare foto. Comunque ti ringrazio per i video che posti. Il mio lievito si chiama Camilla
Ciao Vale scusami una domanda. Ho fatto lo stesso tuo procedimento sia per le arance che per I limoni. Mentre le arance sono fantastiche, morbide, i pezzetti di limone sono diventati duri come pietre! Come mai?
@@tuvalentina sí il limone è sicuramente più duro. Ma anche nel fare la pasta sia di arance che di mandarini, i limoni si sono comportati diversamente, praticamente caramellizzano. L’ho fatta due volte pensando di aver sbagliato qualcosa. E così i canditi. Lo zucchero è diventato pietra mentre le arance sono belle morbide. Ma ho fatto uguale. Hanno cotto parallelamente!
Ciao Vale, ho provato un altra ricetta per la candidatura, in passato, però dopo qualche giorno si è cristallizzato lo zucchero. Forse ho sbagliato qualcosa. Come potrei ovviare? Ti ringrazio tanto
Con questa, se li tieni in un barattolo di vetro chiuso in frigo, restano morbidi a lungo. Anche 15 giorni. Di più non saprei dirti, non ho mai provato
@@tuvalentina ok, ci provo sicuramente,le tue ricette le adoro! E poi grazie per la gioia che sprigioni,mi fa tanto bene, i tuoi sorrisi colorano la vita. Grazie!
Ciao Valentina Ho preparato stamattina i canditi di arancia, sono rimasti molto umidi ho paura che ammuffiscono. Li devo lasciar asciugare in qualche modo? Premetto che ho seguito passo passo la ricetta e non c'è sciroppo sotto . Grazie 😊
Cara Valentina, canditi FATTI!!!! SONO BUONERRIMI😋🤗!!!! Li ho lasciati tutta la notte ad asciugare su carta forno, però sono ancora umidini: cosa faccio? Aspetto che asciughino ulteriormente, o li metto così in barattolo? Ciao e grazie!😘
Ciao, 2 domande: per esperienza (provata da voi, intendo) per quanto si conservano? Peruna colomba/panettone da 1kg indicativamente quanti ne servono? quante arance servono? grazie
la quantità da inserire nella ricetta dipende dalla ricetta😂. Massari ne inserisce 250 per esempio su 1 kg di impasto. In frigo si conservano una settimana, se sono caramellati bene anche 15 giorni. Se invece li lasci molto umidi l'acqua può far sviluppare muffe.
Devi chiederlo al fruttivendolo. Al supermercato se non sono trattate c'è scritto sopra. In generale le riconosci perché quelle non trattate sono opache e meno regolari. Ma è sempre meglio domandare per essere sicuri
@@tuvalentina Beh...per credergli, dev'essere proprio di fudicia...Conosco piuttosto persone che hanno il giardino con alberi d'arance e limoni, non credo che me ne negherebbero qualcuno!
Questi canditi sono morbidi e buonissimi. Insostituibili. Ma a me durano al massimo 8 o 10 giorni. Meglio conservarli in frigo oppure in un busta sottovuoto.
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GRAZIE! ❤️
Valentina
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Non posso iscrivermi a Facebook mi bloccano ogni volta che leggo qualcosa che non mi piace, ti seguo su istagram e youtube
Sei incredibilmente brava nelle spiegazioni. Mi unisco a tutti i complimenti che ricevi, li farò sicuramente ma già immagino il risultato che sarà perfetto. Grazie, continua così ❤❤❤
Sono spettacolari e nei grandi lievitati si sciolgono in bocca! Grande Valentina
Grazieeeee!! Sono venuti benissimo!
L’anno scorso per il panettone avevo seguito un’altro Tutorial in rete e non mi sono piaciuti, erano pieni di zucchero e avevano formato una glassa spessa sopra di zucchero, li buttai alla fine! Questi sono strepitosi
Grazie. Sono perfetti per essere inseriti nei dolci perché si sciolgono in bocca. Per altre preparazioni servono più solidi come quelli che dicevi prima😊
Grazie per la risposta
Brava complimenti
Buonissimi 😋 Grazie 🥰
Bravissima, chiara e semplice, grazie, un saluto di ❤️ Tullia De Folchi
Grazie Valentina , bellissima ricetta e consiglio , la farò sicuramente
Ottimo per riciclare le bucce!!!👍👍👍👍👍
Grazie Valentina per questa ricetta dei canditi che ho fatto con zucchero di canna e sono venuti buonissimi!
Buongiorno, Valentina, ho iniziato a preparare un paio d'anni fa i tuoi canditi per i roccocò e per le pastiere e da allora non posso farne più a meno: SONO SUBLIMI. Le mie pastiere sono, adesso, eccezionali
Grande Vale li farò subito ❤️👏👏👏👏👏👏
Grazie Valentina ! Buone feste ! Il tuo libro è stupendo ! Quando farai un libro sui dolci con lievito madre ?
Ottimi direi!! Li posso sostituire anche alle caramelline!! 😋😅 Grazie Valentina!!❤
Grazie mille, li farò 🙏
Bravissima 🥰👏👏👏
Grazie Valentina ,appena fatti e sono davvero buonissimi !fatti in casa tutta un altra storia🥰
Ciao Valentina sono ida volevo ringraziarti ho fatto i tuoi canditi strepitosi grazie grazie
Li ho fatti.... una delizia 😋
Bravissima 👏 giusto oggi ho comprato delle arance biologiche, non vedo l'ora di provare a farli!
Dove si comprano quelle biologiche?
Li ho appena fatti. Sono innamorata, prima i canditi li odiavo ma adesso ne sono innamorata. Li farò sempre io
grazie
Buon giorno Valentina, ho comprato il tuo magnifico libro per il pane, sono anche passionato di Panettone, queti cubetti, le vorrei comprare, e quelling Che trovo fano schifo e piccolissimi, mi faresti un grand piacere se conisci dovè comprarli, cordialement, Joseph de France.
non saprei proprio dove comprarli.. io li preparo in casa 😊. Provaci se trovi arance senza veleno!
Grazie Valentina ❤
Ciao Valentina, bellissima ricetta. Si può fare con lo zucchero di canna integrale? Grazie
Non ho mai provato..
Grazie. Spiegato molto bene. E se volessi mantenere il gusto amaro? Le bollo una sola volta x più minuti?
Non c'è prezzo alle cose preparate in casa. I canditi acquistati nei supermercati mi hanno causato spesso un forte bruciore all'esofago. Grazie mille, cara Valentina, per questa ricetta. 🥰🥰🥰🥰🥰
è proprio vero!
@@tuvalentina hi , Sorry I don't understand Italian but I use subtitles. Did I understand correctly that the pieces of oranges should be boiled 3 times in a row and after each time dry the pieces and use clean water? Thanks in advance for your reply
Ciao Dea Valentina ho fatto i caditi con arancia 🍊 e limone 🍋 ottimi li consiglio a tutti,a me non sono mai piaciuti ma questi sono adorabili grazie 🙏 Dea Valentina sei la migliore 💓❤️😍😘😘😘
😂😂😂😂😂😂 Anche Dea! ❤️
Good morning
Thank you so much please do i need to dry it before putting it in a glass? thank you
Con questo metodo posso fare anche i cubetti di pera per panettone? grazie
no, la pera si fa in modo diverso
@@tuvalentina saprebbe indicarmi come? Grazie
Mi stanno arrivando le arance dalla Sicilia 👍👍👍
Fatti 👍 ottimi.. grazie Valentina non li compro più
Ciao Valentina, sei bravissima,i canditi si conservano in dispensa o in frigorifero?👍👏👏👏
In frigorifero
Bella ricetta è veloce , ti volevo chiedere si possono mettere in sottovuoto sino al periodo delle colombe ?
Buonasera Valentina, sono una nuova iscritta. Volevo chiederti ma le pere candite hanno un procedimento diverso? Immagino di sì essendo più succose
Valentina
Ti chiedo: quando uso la Buccia del limone si deve tagliare la parte bianca?
Complimenti per le spiegazioni chiare e per il bellissimo canale, sono alle prime armi, mi chiedevo se la ricetta può funzionare anche con le pere sbucciate...
ti ringrazio! Con le pere non ho mai provato, ho sempre usato agrumi. Se ci provi fammi sapere come vengono!
Fantastici.....posso usare sempre lo stesso procedimento per fare striscioline a julienne per ricoprire di cioccolata?
Cambiano le dosi di acqua e zucchero. Valentina ha fatto un tutorial proprio per quelli golosi😊. Cercala nel canale, non so come condividere il link😁
Tutti a fare shopping di frutta da candire... 💰 Goooooo
Valentina sei sempre magnifica con i tuoi video🤩
Ciao Valentina ho appena fatto la ricetta dei tuoi canditi si conservano in frigo o a temperatura ambiente grazie e buona giornata
in frigo
Ciao Valentina,
Sj possono congelare?
non ho mai provato sinceramente
@@tuvalentina Io l'ho fatto l'anno scorso con i cedri canditi,messi in un barattolo di vetro li prendevo man mano che mi servivano,gli ultimi li ho usati poco fa,nessun problema.
Ciao una curiosità e se volessi candire le mele? Stesso procedimento?
sai che non ho mai provato..
Ciao vale ho della frutta biologica (manadini)se la voglio candire e la stessa procedura? Grazie
si conservano nel barattolo in frigo o fuori frigo?
Ciao Valentina una volta pronti li posso conservare in frigo? Oppure in credenza? Grazie 😊
Maa ciaooo!!!...buonissimi!!!...x favore Valentina quando farai la ricetta del panettone riesci a farla da 1 kg??((se possibile))GRAZIEE!!😘
Ne ho fatti due da 500, puoi farne uno da un kg con le stesse dosi. Nel tutorial ti spiego tutto
L’altro ieri ne ho fatti 8 da 500...a mano. 🥵
Ciao,ho cercato di fare il cedro candito a fettine,con questa tua ricetta,ma mi è rimasto molto molle,Secondo te posso rifare la caramellatura con la stessa dose di acqua e zucchero o rischio che diventi pappetta?Grazie delle belle ricette che metti,di solito mi vengono bene ;)
Ottimo Valentina, bravissima come sempre. Una domanda, ho visto in un'altra ricetta la prima bollitura con il sale per fare perdere l'amaro. Che ne pensi?
sai che non ho mai provato col sale.. non saprei. Se lo farai fammi sapere come ti trovi
Ciao Valentina posso chiederti per quanto tempo si possono conservare?
O in alternativa si possono congelare?
Se si possono conservare per parecchi mesi quale' la procedura?
Grazie
puoi congelarli!
Si può fare anche la pera?
Non ho mai provato
Ciao! Posso chiederti se il procedimento va bene anche per le pere candite? Grazie!!!
no, hanno la polpa che va trattata in modo differente
@@tuvalentina farai un video anche per quelli? Grazie e complimenti!
Grazie Valentina. Io nn amo i canditi ma sto provando a farli per il mix aromi della colomba... Ti farò sapere se cambierò opinione 😉
Avevi ragione sono diversi e buonissimi!!
Ciao Valentina ma se io voglio fare un mix di limone e arancie le posso far bollire insieme
Si certamente
se volessi fare la pasta di arance , mi basta tritarle? o dovrei fare in altro modo ?
trovi il tutorial sul mio canale, cerca la pasta al mandarino, con le arance fai lo stesso procedimento
Hola! La receta escrita? Un saludo.
Boil the orange peel in water and change it every 5 min for 3 times ,then cook them in 1 part sugar 1 part water 2 part orange peel (by weight) until there’s no syrup in the bottom of the pan
Ciao Valentina quindi per conservare a lungo dopo aver sciolto lo zucchero nell'acqua messi i cubetti i nel pentolino quando si è asciugato lo sciroppo di stendono, si lasciano asciugare e si mettono in barattolo sterilizzato. Giusti? Grazie mille se mi rispondi.
giusto, e poi in frigo
Posso fare solo arance e limoni senza cedro?
Certamente
Quanto djrano in frigo i canditi?
Grazie
Valentina sto facendo i canditi con il cedro ..... per quando proverò il panettone.... li devo conservare in frigo.... Grazie è Buona Domenica 😍
Meravigliosi questi canditi anche a me che non piacciono fanno venire voglia di farli 😋 insomma Valentina tu con il tuo entusiasmo invogli a fare tutto 😊 una domanda io ho acquistato un bergamotto che dici posso candire anche quello? Un caro saluto 🤗😍😘
Si certo! Anche i mandarini sono deliziosi
Che brava...proverò a farle io le bucce, perpiacere potresti fare il video con le bucce candite e ricoperte con il cioccolato? Grazie mille 😘
Si si, prima di Natale vorrei farli e mostrare anche come confezionarli per fare regalini
Ciao, quanto tempo si conservano in frigo? Se apro il barattolo per prelevarne un po’ e poi richiudo, si pregiudica la durata della conservazione?
Perché potrei decidere di prepararne un bel po’ i primi di dicembre e portarli avanti fino a Pasqua per le colombe
se sono caramellati bene durano ma perdono l'aroma se li conservi così a lungo
@@tuvalentina quindi massimo quanto tempo possono stare?
Buongiorno se non ho capito male le scorzette vanno pesate dopo averle bollite giusto?e su un chilo di scorzette mezzo chilo di zucchero e mezzo litro d'acqua le voglio fare per le mie pastiere di grano ,grazie
Ma posso usare lo stesso pentolino usandolo separatamente dopo lavato per i tre tipi di canditi o no
certamente
Quelli comprati sono spesso le zucche aromatizzate. Aspetto che arrivano le arance al GAS ^^ ( Nella descrizione del video "Quaderno di ricette"... magari meglio correggere in "per ricette" :D ) Ciao Vale'! io di solito aggiungo anche un po' di zenzero :P Attendo la ricetta del tuo panettone, spero di non avermela persa!
È vero sono zucche con aromi chimici! La ricetta del panettone esce domenica mattina❤️
Vado a correggere grazie mille!
@@tuvalentina l'ho appena visto! Oggi arrivano arance bio! Grazie! :*
Hello) Sorry I don't understand Italian but I use subtitles. Did I understand correctly that the pieces of oranges should be boiled 3 times in a row and after each time dry the pieces and use clean water? Thanks in advance for your reply
Just read your comment, don't know if you figured it out.
You have to cover the orange pieces with cold water, bring all to a boil, then drain and repeat the procedure 3 times, so yes, each time you need clean cold water. Only once you have finished those 3 repeats you will need to rinse them with clean water and then let them dry at least for a hour left spread out on a dish or a tray (5:13 in the video).
Actually I just read a reply from Valentina telling that is better to rinse them after each boil and not only the last time.
domani vado fare rifornimento di arance e limoni! che dirti... GRAZIE!
Salve scusami dopo la terza volta faccio bollire le scorzette li devo risciacquare solo la terza volta?o sempre devo risciacquare?
sempre ma non preoccuparti vengono lo stesso
Ciao se volessi candire le pere come si procede?
👏🤩
Posso usare delle bucce di limoni non trattati che ho messo nel frizer. Se si poi si possono conservare nel vasetto non andranno a male?
Valentina, per Pasqua ho preparato le colombe con la tua ricetta senza planetaria. Dirti quanto sono stata soddisfatta è impossibile adesso mi preparo per il panettone ma nn trovo una tua ricetta magari senza planetaria. Spero di trovarla. Grazie
Vorrei sapere per quanto tempo si possono conservare
Ciao li sto facendo asciugare sono passati due ore ma sono un po umidi devo aspettare passarli nel acqua e zucchero? Poi alla fine quando dovranno asciugarle tutta la notte dopo passate con acqua e zucchero?
Ciao
Ti chiedo
I canditi restano umidi?
no, se li caramelli per bene
Per ricamellare ii canditi
Debbo pesare i canditi e calcolare l’acqua e lo zucchero come la prima volta?
Ciao Vale, ho fatto canditi di arancia, limone e cedro separatamente come suggerito da te ma ora li posso conservare mischiati in un barattolo ???? Grazie
Si certamente
Ciao
Ieri ho fatto i canditi
In quanto tempo dovrebbero asciugare?
se non riesci ad asciugarli all'aria, puoi rimetterli in padella e farli caramellare di nuovo
Posso usare I mandarini?
si certo, saranno meravigliosi!!!
Valentina vorrei sapere x quanto tempo si mantengono.. . Li sto facendo ora.. E li userei x Pasqua...
in questo caso fai asciugare bene ttutta l'acqua nella padella altrimenti. possono ammuffire
Siiii mia suocera questa sera me li dà ,tanto devo fare altre panettoni per regalarli,mi servono.Se i canditi li prendi buoni non sono gommosi.
È vero, c'è ne sono anche di buonissimi😊
Ciao Valentina per quanto si possono conservare?
Anche 10-15 giorni😊
@@tuvalentina grazie mille😊
Valentina, nel barattolo per quanto tempo restano morbidi?
Fino a 15 giorni sicuro, di più non io mai provato
Tu_Valentina
Il barattolo di canditi è consigliabile tenerlo in frigo?
Vale ti posso adottare???? 🥰😂🙏😘😘😘😘😅🤣😅
Dove li posso conservare
in un barattolo di vetro chiuso in frigorifero
cara Valentina, posso dare un consiglio? Quando si stendono i canditi sulla carta forno, se si spolverano con zucchero a velo si asciugano meglio e si mantengono per molto tempo. germana
Grazie mille Germana! Farò tesoro del tuo consiglio!
👏👏👏👏😘
Ciao Valentina ti seguo ma purtroppo non sono iscritta a Facebook quindi non posso inviare foto.
Comunque ti ringrazio per i video che posti. Il mio lievito si chiama Camilla
ciao Paola, non preoccuparti, faremo le nostre chiacchiere qui su youtube!
Ciao Vale scusami una domanda. Ho fatto lo stesso tuo procedimento sia per le arance che per I limoni. Mentre le arance sono fantastiche, morbide, i pezzetti di limone sono diventati duri come pietre! Come mai?
Non saprei, le bucce erano morbide quando le hai preparate? Perché a volte i limoni in partenza hanno una buccia più dura
@@tuvalentina sí il limone è sicuramente più duro. Ma anche nel fare la pasta sia di arance che di mandarini, i limoni si sono comportati diversamente, praticamente caramellizzano. L’ho fatta due volte pensando di aver sbagliato qualcosa. E così i canditi. Lo zucchero è diventato pietra mentre le arance sono belle morbide. Ma ho fatto uguale. Hanno cotto parallelamente!
Ciao Vale, ho provato un altra ricetta per la candidatura, in passato, però dopo qualche giorno si è cristallizzato lo zucchero. Forse ho sbagliato qualcosa. Come potrei ovviare? Ti ringrazio tanto
Con questa, se li tieni in un barattolo di vetro chiuso in frigo, restano morbidi a lungo. Anche 15 giorni. Di più non saprei dirti, non ho mai provato
@@tuvalentina ok, ci provo sicuramente,le tue ricette le adoro! E poi grazie per la gioia che sprigioni,mi fa tanto bene, i tuoi sorrisi colorano la vita. Grazie!
I canditi restano umidi?
Quando quando si asciugano diventano duri? È una domanda perché i miei sono rimasti mollicci
Scusa Valentina. Ho messo limone e arancia insieme. 😅Perche non si puo mettere insieme? È da buttare allora?
Ciao Valentina
Ho preparato stamattina i canditi di arancia, sono rimasti molto umidi ho paura che ammuffiscono. Li devo lasciar asciugare in qualche modo? Premetto che ho seguito passo passo la ricetta e non c'è sciroppo sotto . Grazie 😊
Devi caramellarli più a lungo se sono umidi. Se li usi entro una settimana non succede nulla, basta che li chiudi bene e li tieni in frigo
Cara Valentina, canditi FATTI!!!!
SONO BUONERRIMI😋🤗!!!!
Li ho lasciati tutta la notte ad asciugare su carta forno, però sono ancora umidini: cosa faccio? Aspetto che asciughino ulteriormente, o li metto così in barattolo? Ciao e grazie!😘
Mettili tranquillamente nel barattolo😊
@@tuvalentina benone, grazie mille!💖
🤗!!!!!!! Ma per un panettone da un chilo, qual è la quantità di canditi richiesta? Così mi regolo😅
e domani mi fiondo dal fruttivendolo... grrrazie!!!
Se fai 3 arance candite, li userai per il panettone e quelli in più li mangi😉
@@tuvalentina 🤔... apppperò... ottima idea💡!!😁Grazie tantissimo!!!😘
Ciao, 2 domande: per esperienza (provata da voi, intendo) per quanto si conservano? Peruna colomba/panettone da 1kg indicativamente quanti ne servono? quante arance servono? grazie
la quantità da inserire nella ricetta dipende dalla ricetta😂. Massari ne inserisce 250 per esempio su 1 kg di impasto. In frigo si conservano una settimana, se sono caramellati bene anche 15 giorni. Se invece li lasci molto umidi l'acqua può far sviluppare muffe.
Come facciamo a sapere se sono o no trattate?
Devi chiederlo al fruttivendolo. Al supermercato se non sono trattate c'è scritto sopra. In generale le riconosci perché quelle non trattate sono opache e meno regolari. Ma è sempre meglio domandare per essere sicuri
@@tuvalentina Beh...per credergli, dev'essere proprio di fudicia...Conosco piuttosto persone che hanno il giardino con alberi d'arance e limoni, non credo che me ne negherebbero qualcuno!
A me poi, piacciono solo le arance come frutta candita, quindi un paio di arance andrebbero bene
Si! Due o tre arance ti basteranno.
Questi canditi sono morbidi e buonissimi. Insostituibili.
Ma a me durano al massimo 8 o 10 giorni.
Meglio conservarli in frigo oppure in un busta sottovuoto.
sono pensati per essere usati nei dolci a breve termine. Se li fai asciugare di più durano a lungo ma sempre in frigo
Para el próximo video usa cuchara de madera es molesto el ruido de metales cuando revuelves .