AĞLAYAN PASTA Nasıl Yapılır? | Oktay Usta
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- Ağlayan pasta
Malzeme listesi;
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tuz
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un (tepeleme dolu)
Yarım çay bardağı su. (100 ml çay badak ile soğuk su
Kreması;
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
Şantisi için;
1 paket toz şanti
1 buçuk su bardağı soğuk süt
Sosu;
1 poşet çikolata sos toz
2 buçuk
su bardağı soğuk süt
Hazırlanışı;
Yumurtayı karıştırma kabının içine kırıyoruz şekerle buluşturuyoruz. Mikser ile 3 dakika çırpıyoruz üzerine suyu kakao, kabartma tozu, unu koyu biraz daha çevirip sonrasında yağlamış olan büyük boy cam fırın kabını yağlayıp bu karışımı döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik ısıtılmış fırının orta katında 20 25 dakika arasında pişiriyoruz fırından alıp sogumaya bırakıyoruz.
Çikolata sosu için küçük bir tencereye sütü, hazır toz halindeki sosu koyup çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz sosu ve kremayı aynı anda pişirebilirsiniz zaman kazanmak için.
Küçük bir tencere içerisinde süt, şeker, un koyup çırpma teli ile karıştırarak hızlıca pişiriyoruz, soğumaya bırakıyoruz. Bir kap içerisinde süt ile şantiyi köpürtüyoruz soğutmuş olduğumuz kremayı içerisine ilave edip mikserle birlikte çırpıyoruz. Güzel bir krema şanti karışım ortaya çıkıyor soğumuş olan kekin üzerine 1/ 5 su bardağı soğuk süt dökelim yumuşaması için ben bir döktüm biraz az geldiğini fark ettim. Sonrasında üzerine şanti ve krema karışımını döküp yayıyoruz pişirdiğimiz ve soğutulmuş çikolata sosunu döküp eşit bir şekilde yayıyoruz ılık ortamda 1 saat beklesin sonrasında buzdolabını alalım vaktiniz varsa üç 4 saat dolapta beklerse güzel olur akşamdan da hazırlayabilirsiniz.
Not; tatlının üzerine streç film çekmeyin yapışıyor çikolata sosunu kaldırıyor tepsi kapatabilirsiniz değmeyecek bir şey olsun hazırlanması emek istiyor fakat sofrada sevdikleriniz keyifle yerken görmek her şeye değer şimdiden ellerinize sağlık kolay gelsin.
Ailenizin aşçısı mutfaklara geri döndü...
Kanalıma ücretsiz abone olun;
bit.ly/CHEFOKT...
Chef Oktay Usta'yı sosyal medya hesaplarından takip edin;
Twitter: / chefoktayusta
Facebook: / chefoktayusta
ınstagram: / chefoktayusta
#ağlayanpasta, pastatarifleri, #oktayusta
Her aşamasi besmele ile yapilan bu tarifler yiyene sifa olsun insAllah...Rabbim evine huzur bereket versin Oktay Ustam🤲🤲
Ah Oktay ustam... çocuklarımızı da senle büyütmek dileğiyle... Ellerin dert görmesin...
O kadar iyi bir insana benziyorsunuz ki. Sizi seyrettiğimde çocukluğuma dönüyorum. Ama sanki yanağınızın bi kenarında hep bi hüzün var gibi duruyor bana. Allah yolunuzu açık etsin inşallah:)
Neden acaba
Bu Bismillah değişim çok harika Oktay Usta inançlı insansınız yemek lezzetli olur
Yillar geçsede değişmeyen şahsiyet çocukluğumdaki usta anne oldum yine ayni kişilik 👍👏👏
Ah oktay. Usta sizi çok seviyoruz çok becerikli gülen sizinle beraber hertarifleri yaptık. devamlı izlerdim hiç kaçırmadan bütün mahalle aboneydik tvy şimdi burda izleyecegim ellerine saglık
Dile kolay 22 sene önce. İzliyorduk. İyiki geldin Oktay ustam. 🥰
Şükür kavuşturan RABBİM e ustam özlemiştik seni ve güzel tariflerini ellerinize sağlık hayırlı sağlıklı günlere İNŞAALLAH
Bugün ilk defa ağlayan pasta yaptım. Çok lezzetli oldu.
Çok severek yaptığım (çok da severek yediğimiz bir ağlayan pasta ..çocuklar bayılıyor..başka macera aramıyorum...oktay ustam ..elleriniz dert görmesin ..hayırlı ramazanlar diliyorum.İZMİR den sevgiler sağlıklı günler diliyorum
Önlükleriniz hâlâ çok güzel çok isterdim eskiden önlük hediye edilirdi ama almadım hiçç 😞 çok sevindim sizi tekrar görünce başarılar 👏👏
Önceden Oktay ustayı izlerken defter kalem hazır beklerdim 3 adet kalın defterim var ,tekrar bu tarifleri telefondan ilgi ile izliyorum ,gerçekten evimizin aşçısı oldun Oktay usta çok teşekkür ediyorum sağol varol iyiki varsın👍🧿
Sizi ne cok ozlemişiz artık keyifli sohbetiniz eşliginde tv programı bekliyoruz sizden ustam
Allah senden razı olsun Oktay Usta. Misafirler gelince yaptım, yiyen bir kez daha istedi resmen. O kadar güzel oldu. Birebir yapın uyun tarife, eminim mükemmel olacak.
🌺🌟🍀🙏
Ustam iyiki varsiniz Allah yolunuzu acik etsin 🤗
Yemekleri en açıklayıcı siz anlatıyorsunuz ustam elinize sağlık
Ellerine sağlık ustam bir insan bu kadarmı sempatik olur siz yoksunuz diye hiç bir yemek proğramını seyretmedim iyki varsınız oktay ustam
Gerçekten oktay ustamızı özlemişim ya benden çok uzakta olan babam yanımdaymış gibi bi his veriyor . Hep varın olun şefim🤍🤍
Televizyon programında görmek isteriz sizi ve müthiş tariflerinizi 💯+1
Bende yapıyorum sizinki kadar çok güzel oluyor ve dediğiniz gibide tatlı mukemmel🖒🍰
Yemekle aşk yaşayan ve meslegini de askla yaparken yuzundeki gulumsemeyi hic eksik etmeyen ascilarin duayeni olan kişidir Oktay Usta😊
Aynen katılıyorum buyüzden Oktay ustamı çok severim o bambaşka dır
Mükemmel🙌
Küçükken yeşil elmanın hiçbir bölümünü kaçırmazdım çok izlerdim 😊 ne güzeldi. Şimdi 18 yaşındayım ama bir daha yeşil elma kadar güzel bir program izlemedim. Ellerine sağlık ustam fırınınızı hâlâ kullanıyoruz.
Elinize sağlık oktay usta enfes bi tarif olmuş emeğinize sağlık 👍🌸🔔
Eline saglik oktay usta selamlar makedoniyadan💪👍👍👍👍👍
18 yaşındayım ve güzel tariflerinizle binbir şey öğrenip deniyorum çok sağolun güzel ustamm😇
Hayırlı Ramazanlar Herşey bu güzel mamalarınız kadar güzel olsun inşallah
Oktay ustam çocukluğum sizi görünce o kadar duygulandım o kadar mutlu oldumki defterime yazdığım tariflerinizi hala yapıyorum iyiki varsınız🤗
Sonunda be oktay usta geri döndu en azindan gerçek usta görceğiz
Cok guzel cok ayrintili anlatiyosun sagolasin annem seni cok severdi hic kacirnazdi
Canım ustammm çocukluğummm dün yaptım içine birazda minik dokunuşlarla öffff diyorum emeğine sağlık yüreğine sağlık Rabbim senden razı olsun çok seviyoruz seni tereddütsüz tariflerini yaptığım tek insansın ❤
Ben denedim harika oldu yiyenler buna yine bayıldı 😍 teşekkürler tarifleriniz çok başarılı sonuç veriyor 🙏
Ben de şimdi deniycem kekine 1 su bardağı un yeterli oluyor mu
Ellerine sağlık ustam..
Amaniiiinnn pastadan gozumu alamadim icin azdaha yorum yapmayi unutacaktim😅😂😂
Ellerinize saglik ustam 😍 yine cok gozukuyor yarin cocuklarla yapmam lazim 🥰🥰🥰eminim bayilacaklar👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻sizden Allah Razi Olsun 🤲🏻🤲🏻🤲🏻
Ellerine sağlık Oktay Ustam😊birgün de etli elbasan yapmanız mümkün mü🙏
ustam ben o bahsettiğiniz genc nesilden biri. valla keşke yanınıza gelebilsem . Hem sadece tarif kitabınız yetmiyodu,bu kanal benim adıma cok iyi oldu evde annemlere farklı seyler yediriyorum. bir de şefim arada şoyle modern tabaklar yada sizin kendi imza tabakarınızı gorsek muhtesem ollur
Ustam malzemeleri aşağıya yazsan sana zahmet seviliyorsun evlerin şefi
Üçgen yere dokunun tarif çıkıyor
Sonradan eklemiş belli ki ilk attığı vakitlerde yoktu
@@naimeoran8791 teşekkürler yine de
Açıklamada yazıyor arkadaşlar
Teşekkür ediyorum sevdiğim tek usdam sizi görmek çok güzel 👍 iyiki varsın emeğine sağlık 🙏❤️🙏
Oktay ustanın masallah yaptığı hep bereketli olur
Bütün internetimi oktay ustayı izleyerek bitirdim sıra wifi de😂
denedim çok beğenildi birkaç defa tekrar yapmam istendi yine yaptım tarif için teşekkürler Oktay Usta
Eline saglık oktar usta hayırlı yamazanlar inşallah televizyonda görmek isteriz teşekür ler
Önceliği yakaladımmmm💝
Hepsi çok güzel oldu.ben hep dili.lerken ölçüyü tutturamam.kesme önerisi de çok işime yaradı.tesekkurler Oktay usta
Elinize ve emeğinize sağlık tarifiniz çok güzel tam kıvamında oldu
Harika gözüküyor ellerinize sağlık 🌹
Günaydın❤
Özellikle ramazan da izlerdim . Duygulandım valla eskileri hatırlattı ..çok özlemişimm oktay usta yı. Inşallah bu yorumu görür ve cevap veriri kendisinden cevap bekliyorm
Oktay Ustam Ağlayan keki yaptım çok çok güzel oldu kimbilir sizin elinizden olan nasıldır sağlıklı günler dilerim Allah razı olsun 🤲
Tariflerinizi ozlemisiz ustam. Bu tarifinizide hemen deneyecegim. Ellerinize saglik.
Tarifinizi denedim çok güzel oldu.Bir dilim yiyen ikinciyi üçüncüyü istiyor.Size teşekkür ederim.
Şuanda pişiriyorum keki çok güzel gözüküyor herşeyi senden öğrendim tekrar aramıza hoşgeldin canım sefim
Gerçekten seni seviyoruz yeşil elma öğleden sonralari ailemizden biri 😊😊
Bayılıyorum size ustam ya süpersiniz
Ne guzel.anlatiyorsun ustam tane tane 👏👏👏👏👏👏👏
Bizim için yapılıyor ama bize ikram edilmiyor. Ne yapacağız şimdi💐😊💐
Ustam döner stand alsanız da en son yaptıklarınızı kameraya karşı döndürseniz ne güzel olur . Yeşil Elma'da en son o final sahnesi çok hoştu. :)
Mutfagimizin güler yüzlü asçısı şefimiz Oktay Usta.ellerine emeğine yüreğine sağlık muhteşemsiniz.
Çocukluğumun ustası tatlıyı sizinle sevdim ve öğrendim ellerinize sağlık
Oktay ustam sizi gördüğüme çok sevindim.
Ellerine sağlık ustam tarifi verirken doyuyorum
Televizyonda encokseniizlerdik sonratarifini yazardik amayapamazdik çünkü bukadar bollukdegildi birnibulsak birini bulamazdik simdi sukuretsinler❤
👨🏻🍳🍀❤️
Ellerinize emeğinize sağlık ustam
Yeşil Elma💕😍Oktay Usta.Azerbaycandan Selamlar.
Bu tatliniz sayesinde adım mükemmel tatlı yapan olarak günler de konuşulur oldu emeğinize sağlık ustam 😀😊
Ustam sen harikasin ya
Ellerine yüreğine sağlık Oktay ustam, ben keki soğutup üzerine kremaları sürünce hemen kesiyorum sonra dolaba koyuyorum o zaman dilimlerin arasından krema akıyor tam adına yakışır şekilde ağlıyor kekimiz😁
Allah sizden razı olsun, Ustam
Ellerinize sağlık sosu kendim hazırladım çok güzel oldu
❤️❤️❤️
Ellarinize saglik oktay usta. Yillarca. Sizi izliyorum telvzonden. Ama uzun zamandir cikmiyorsunuz
Ahh beee oktay usta ne çok izlerdik
ilk ogrendigim yillarda her misafirime aglayan pasta yapardim 😅
Çok teşekkurler tarıf için ellerınıze saglık
Teşekkür ederim tarif için🌹🌹🌹
Eline saglik oktay ustam cok guzel gorunuyor
Oktay usta tekrardan televizyon programı yapsın lütfen☺️
Allah razı olsun tam ustasınız MAAŞAALLAH🌟🌟🌟
Ustam maşallah ellerinize sağlık. Kremasını hiç böyle denememiştim. Deniycm inşaAllah. Sağolun
Harika oldu mutlaka deneyin derim keki pamuk gibi oldu. Ustam ellerine sağlık 🙂❤
Ağlatan pasta demek daha doğru olur sanki 😊👌👍
Ben bunu eski sacher kekinizdeki çikolata sosu (cikolata&krema) tarifinizle yapiyorum cocuklarim cok seviyor👍
Azerbaycandan salam Oktay usta! Ben sizi yewil almadan izliyorum.✋✋✋🌹
Ustam ellerinize sağlık 😇 Sizi görmek çok çok güzel. Rabbim işlerinizi rast getirsin inşallah. Sizi ortaokula giderken izlerdim anneciğimle . Şimdi eşime, bebeğime ve aileme sizin tariflerinizi pişireceğim inşallah🤲🏻😇🌸🌸🌸
Anlamıyor ama bence siyah beyaz olması gerekiyor ağlamiyor gülüyor sanki
İyi ki geldin ustam yılların eskitemediği usta😊
Ustam mükemmel harika oldu ellerine emeğine sağlık ustam bugün bende yapacağım inşallah 👏👏👏👏
Ellerinize sağlık çok güzel 👍 chiskek tarifide paylaşırmısınız
Yesil elma ♥️♥️♥️
Oktay ustam 25 dakikada ağlayan pasta yaparak rekor kırmışsınız
Abi özlemiştik :) eskilere gittim valla
Ellerine sağlık ustam çok güzel görünüyor
Ellerinize sağlık ustam siz ne yaparsanız güzel oluyor
ellerine sağlık oktay usta herşeyi çok güzel yapıyorsun maşallah
Ellerine sağlık USTAM
çok güzel olmuş
Elinize sağlık şefim gene harika bir tarif vermişsiniz.
Eline koluna Saylik Oktay Usta
Ellerine sağlık oktay usta çok güzel gözüküyor. 👏👏👏
oktay ustam bari pastamız gülsün... Bidahaki tarifimiz gülmekten çatlayan pasta olsun kötü günler geçirmemize inat :)
Elinize sağlık Dünyanın en becerikli en tatlı ustası 😍
Oglumun en sevdigi pasta 😋
Oktay Ustacim, tariflerinizi severek deniyorum. Fakat bu tarifin yazi kisminda sorunlar var. Kekin uzerine dokulen sut icin 1/5 bardak diye yazmissiniz. Tarifi tamamen izlemeyen ve ilk kez yapan biri bunu 5’te 1 bardak gibi dusunebiliyor ( yasanmistir😅). Ayrica 1 paket krem santiye 1,5 bardak sut demissiniz ve yaparken de oyle dediniz ama ordaki 1 paket sanirim karton paketten cikan 2 poseti iceriyordu. Aksi halde santi civik kaliyor. Duzeltirseniz sanki daha iyi olacak😊Acemilere yardim🥹Keyifli videolarinizin devami dilegiyle🌸
Sevgili takipçim açıklamalar bölümünde malzeme listesi yazıyor tüm hazırlıkları tamamladıktan sonra benimle birlikte yaparsanız neticesi güzel olacaktır sağlıklı mutlu huzurlu günler diliyorum👨🏻🍳🍀❤️
Elinize emeğinize sağlık oktay usta
Ellerine emeğine sağlık ustam ❤❤❤🎉🎉🎉
Yaptım harika oldu ellerine sağlık ustam🧡
Oktay ustm ellerinize sağlık size nacizane bi önerim var videolar biraz daha kısa tutulsa biraz özetle verseniz 25 dakika diyor 25 dakka seyretmek çok zaman alır 5 dakka olsa çok daha iyi olur