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我做的黑芝麻糰是簡單先將芝麻磨成醬,再加外買的天然花生醬適量一齊混合,用微波爐微熱一下,後加小量黃糖後放入雪柜一下子便可搓成圓狀。不需用動物油。最后用搓好的糯米圓糰包著它,放入熱乎乎的薑片糖水,非常好吃。包好的芝麻湯圓,可以放入盒子裡長放入冰格內,吃多少拿多少,不用常常麻煩自己動手去弄。
放入雪柜是什么意思呢?谢谢
@@LY16893 冷冻啦
谢谢分享,汤圆从来不冷藏,做好后倒入开水煮,出来很漂亮。
天津是用直径一米类似铁桶的机器滚元宵,元宵煮熟后元宵汤是粘稠的,出国以后再也没吃到,看了老爸的视频,明天自己试试做,谢谢
好好,謝謝耐心講解,让我们这些ABC(美国长大的龙的孩子)学到了爷爷奶奶爸爸妈妈的美食制作Thanks so much!🎉❤
作为南方人其实大年三十和初一就要吃汤圆,不过就那次自制的汤圆馅料很不成功,直到元宵节照着老爸的方子调了馅料,简直绝了,比买的还好吃!唯一翻车的就是本来是图省事不想和面再包,结果滚元宵失败,很多裂口,最后还是老老实实包的,当然最后煮出来吃上简直快乐似神仙
讲得真清楚。谢谢你们这么好的视频!
讲解特别清晰,非常喜欢老爸先生
谢谢老爸先生, 每天都期待你的美食更新。 幸苦您了,我先点赞, 然后慢慢学习。非常感谢。
老爸真利害,什麼都會做,做的又優秀。花生餡看起來很好吃,感覺還沒裹粉就吃一半下肚了,哈哈哈。
东北人,相比汤圆更爱元宵,口感劲道,炸和煮都过瘾。但是出国之后只有冷冻汤圆买,没有元宵了
俩种方法口感不同
是的。元宵好吃。汤圆一煮稀软,入口没质感😅
讲述简单明了,这样的視频非常好👍。
我是宁波的,从小吃芝麻汤圆,用水磨糯米粉加猪油芝麻馅儿
你老爸什么都会做,真是不简单哦,给他点赞👍👍👍
我们的汤圆是用烫水揉面的,这样面有延展性,不会容易干。
我包好元宵放在冰箱里冻,可以吃几个星期,这样做已经三十年了。
南方人第一次看這種元宵,真的好方便啊,快靚正
福建台灣都是吃元霄。
North China used to be all this type only, 元宵. South China changed to Tang Yuan, like Dumpling, great, but totally different thing.
我北方的,小时候吃的都是这种滚出来的元宵☺️
@@yishengerershengsan 别忘了喝元宵汤。。。
童年的记忆! 汤圆好买,元宵不常有,现在每年也自己滚元宵!好运滚滚来! 🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
元宵和汤圆不是一个意思吗?我是宁波的,我们叫汤圆你们叫元宵啊!
@@susanying2248 元宵是滚出来的(也叫摇元宵)口感更绵密劲道,吃法多,我吃得最多了是炸着吃的正月十五,滚元宵 是北方做法,南方吃包的汤圆,南方冬至也吃汤圆。真较起真来,元宵和汤圆区别还挺多的:做法不同馅料不同口感不同吃法不同储藏不同地域不同节令不同。。。。(相同之处:除了材料都有糯米和馅料外,寓意都是团团圆圆,圆圆满满,幸福之大同!)现代人无论南北,无论时令,汤圆基本想什么时候吃都吃到。元宵倒是不常用,想吃那个记忆中的味道,就自己做!滚元宵,好运滚滚来!
谢谢老爸的元宵太赞了!喜欢您的节目,也祝您和家人元宵节快乐!
炸元宵超好吃,就是炸的时候容易爆,老妈都是边炸边拿勺子敲打,疫情回不去,好怀念那个味道啊😭
好怀念炸元宵,怀念我的爸爸,都是他炸给我吃
cassie zhang 抱抱。
@@尼维-p6e 此时我眼中含泪
超喜欢你们的每一个视频!👍谢谢老爸的用心!
谢谢分享啊!最喜欢这种由小窍门儿,解释的简单又清楚的视频啦!原来是40-50度的水啊......上次看个视频讲要“烫面”,所以我用了开水(T_T),一路粘手,浪费了好多面......
谢谢你的制作,还加了时间点,太细心了🙏🙏🙏👍👍👍👍
真正的元宵。👍
謝謝老爸 先生 祝您元宵節快樂
Instablaster...
太赞了👍👍👍喜欢每一个视频
请教老爸,汤圆包好之后滚一层糯米粉的作用是什么?谢谢老爸分享
黑芝麻馅最好加点剁碎的橘饼,解腻还有橘子的清香
是的,小时候我外婆做的汤圆就是要加桔红,略微加一点,但非常提味、好吃!👍😘😋可惜,世间再也没有那样的美好了!😭
那加点剁碎的cranberry是不是也可以?
@@zz7770 我昨天做的汤圆就加了。不过cranberry没有解腻功效,要除腻还得加桔红。实在没有,可以加干燥后打碎的桔子皮。
Mary S. 谢谢,还有什么加了好吃的告诉我啊
@@zz7770 不客气。好吃的馅很多,看自己口味和发挥。我昨天做了玫瑰加花生酱的,也不错。换成Tahini做的也很好,更省事!😋
老爸做的白芝麻花生米馅元宵汤圆,一看就觉得太好吃了,以后一定要照着做汤圆。
如果由师傅讲他的母语,我就给你一个赞
元宵炸着吃特別好吃!
谢谢分享,一直都做不好汤圆, 现在明白了
是水磨糯米粉吗
老爸可以教桂花酱的制作方法吗?
好棒!
哇,謝謝旁白兒子講解。兩種做法,原來第一個手法是傳統元宵做法,完整見識這是第一次。長知識,以前只負責吃,要不就只看見已經成形的元宵,花生醬料有白芝麻+花生粒+麥芽,內容好豐富好好吃的感覺,改天一定要來試試~謝謝分享~👍👍👍
Superb! This is so detailed, Thank You!!! You got to eat 元宵, because it is in the end 元宵節!!!
👍东北小伙讲解的好。
请问这个黑芝麻馅儿能用作月饼馅儿吗
正是时候!谢谢你
老爸元宵節快樂🏮
请问您用的破壁机是哪个牌子什么型号的,我用的BLENDER总打不细
希望看到中文的总食谱。视频里看,还要一页一页的记录太 麻烦了。
宁波缸鴨狗汤圆甲天下😅
口齿清晰👍
福建泉州元霄,内餡:芝麻花生猪油爆紅葱酥,香氣四溢。
I always get mixed up. 冷藏是 Fridge side 還是 freezer? Thanks!
冷冻:freezer, 冷藏:fridge
@@annaroseyang7635 Thank you!
很及时,必须👍
谢谢! 我准备做一些送给以前的同事。
👍🏼👍🏼❤️❤️ありがとうございました
老爸大厨 赞 👍👍👍
謝謝你們分享的影片,解說和示範都非常得清楚,我喜歡!!(◍•ᴗ•◍)會繼續支持的......
🙏南无阿弥陀佛。👍
多谢
好方法,学会了
自己做的汤圆如何冷冻保存,我遇到的问题是它们总是开裂。
没有麦芽糖,?
元宵是用滾的~
我在国外的唐人街发现了好多馅料…芝麻陷的,豆沙馅儿的,芋头粉的都有,省事多了……😹😹😹㊗️ 🈴🈵团圆幸福快乐🧧🧧🎈🎈🎉🎉
没有麦芽糖,有替代品可用吗,谢谢
红糖 白糖 加融化的黄油 试试
做好的汤圆为何不能存放呢?冷冻保存也不行吗?
斜雨断了魂🌯🍟🍔🥗🌯🍟🍔🥗📅🗳📰
谢谢老爸!
Lard is not healthy, but can use peanut butter or coconut oil.
元宵还可以炸着吃
只能當天吃啊(有甚麼方法能存放久一點的阿)
@@LBDSG1966 謝謝解答
紐約粉受教了
🙏❤👍
哦,元宵是这样滚出来的。
没有“老爸”不会的美食😅
字幕都遮住畫面上了
I always pretend that I understand your videos, but in reality I don’t 🤣🤣
funny you!
lol
Sweet dumplings ✨
👏👏👍👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼
👍🏾👍🏾👍🏾❤❤❤
我知道我为什么煮成粥了。包好就下锅了。
666
我做的黑芝麻糰是簡單先將芝麻磨成醬,再加外買的天然花生醬適量一齊混合,用微波爐微熱一下,後加小量黃糖後放入雪柜一下子便可搓成圓狀。不需用動物油。最后用搓好的糯米圓糰包著它,放入熱乎乎的薑片糖水,非常好吃。包好的芝麻湯圓,可以放入盒子裡長放入冰格內,吃多少拿多少,不用常常麻煩自己動手去弄。
放入雪柜是什么意思呢?谢谢
@@LY16893 冷冻啦
谢谢分享,汤圆从来不冷藏,做好后倒入开水煮,出来很漂亮。
天津是用直径一米类似铁桶的机器滚元宵,元宵煮熟后元宵汤是粘稠的,出国以后再也没吃到,看了老爸的视频,明天自己试试做,谢谢
好好,謝謝耐心講解,让我们这些ABC(美国长大的龙的孩子)学到了爷爷奶奶爸爸妈妈的美食制作Thanks so much!🎉❤
作为南方人其实大年三十和初一就要吃汤圆,不过就那次自制的汤圆馅料很不成功,直到元宵节照着老爸的方子调了馅料,简直绝了,比买的还好吃!唯一翻车的就是本来是图省事不想和面再包,结果滚元宵失败,很多裂口,最后还是老老实实包的,当然最后煮出来吃上简直快乐似神仙
讲得真清楚。谢谢你们这么好的视频!
讲解特别清晰,非常喜欢老爸先生
谢谢老爸先生, 每天都期待你的美食更新。 幸苦您了,我先点赞, 然后慢慢学习。非常感谢。
老爸真利害,什麼都會做,做的又優秀。花生餡看起來很好吃,感覺還沒裹粉就吃一半下肚了,哈哈哈。
东北人,相比汤圆更爱元宵,口感劲道,炸和煮都过瘾。但是出国之后只有冷冻汤圆买,没有元宵了
俩种方法口感不同
是的。元宵好吃。汤圆一煮稀软,入口没质感😅
讲述简单明了,这样的視频非常好👍。
我是宁波的,从小吃芝麻汤圆,用水磨糯米粉加猪油芝麻馅儿
你老爸什么都会做,真是不简单哦,给他点赞👍👍👍
我们的汤圆是用烫水揉面的,这样面有延展性,不会容易干。
我包好元宵放在冰箱里冻,可以吃几个星期,这样做已经三十年了。
南方人第一次看這種元宵,真的好方便啊,快靚正
福建台灣都是吃元霄。
North China used to be all this type only, 元宵. South China changed to Tang Yuan, like Dumpling, great, but totally different thing.
我北方的,小时候吃的都是这种滚出来的元宵☺️
@@yishengerershengsan 别忘了喝元宵汤。。。
童年的记忆! 汤圆好买,元宵不常有,现在每年也自己滚元宵!好运滚滚来! 🍡🍡🍡🍡🍡🍡🍡
元宵和汤圆不是一个意思吗?我是宁波的,我们叫汤圆你们叫元宵啊!
@@susanying2248
元宵是滚出来的(也叫摇元宵)口感更绵密劲道,吃法多,我吃得最多了是炸着吃的
正月十五,滚元宵 是北方做法,南方吃包的汤圆,南方冬至也吃汤圆。
真较起真来,元宵和汤圆区别还挺多的:
做法不同
馅料不同
口感不同
吃法不同
储藏不同
地域不同
节令不同
。。。。
(相同之处:
除了材料都有糯米和馅料外,寓意都是团团圆圆,圆圆满满,幸福之大同!)
现代人无论南北,无论时令,
汤圆基本想什么时候吃都吃到。
元宵倒是不常用,想吃那个记忆中的味道,就自己做!滚元宵,好运滚滚来!
谢谢老爸的元宵太赞了!喜欢您的节目,也祝您和家人元宵节快乐!
炸元宵超好吃,就是炸的时候容易爆,老妈都是边炸边拿勺子敲打,疫情回不去,好怀念那个味道啊😭
好怀念炸元宵,怀念我的爸爸,都是他炸给我吃
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谢谢你的制作,还加了时间点,太细心了🙏🙏🙏👍👍👍👍
真正的元宵。👍
謝謝老爸 先生 祝您元宵節快樂
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太赞了👍👍👍喜欢每一个视频
请教老爸,汤圆包好之后滚一层糯米粉的作用是什么?谢谢老爸分享
黑芝麻馅最好加点剁碎的橘饼,解腻还有橘子的清香
是的,小时候我外婆做的汤圆就是要加桔红,略微加一点,但非常提味、好吃!👍😘😋可惜,世间再也没有那样的美好了!😭
那加点剁碎的cranberry是不是也可以?
@@zz7770 我昨天做的汤圆就加了。不过cranberry没有解腻功效,要除腻还得加桔红。实在没有,可以加干燥后打碎的桔子皮。
Mary S. 谢谢,还有什么加了好吃的告诉我啊
@@zz7770 不客气。好吃的馅很多,看自己口味和发挥。我昨天做了玫瑰加花生酱的,也不错。换成Tahini做的也很好,更省事!😋
老爸做的白芝麻花生米馅元宵汤圆,一看就觉得太好吃了,以后一定要照着做汤圆。
如果由师傅讲他的母语,我就给你一个赞
元宵炸着吃特別好吃!
谢谢分享,一直都做不好汤圆, 现在明白了
是水磨糯米粉吗
老爸可以教桂花酱的制作方法吗?
好棒!
哇,謝謝旁白兒子講解。
兩種做法,原來第一個手法是傳統元宵做法,完整見識這是第一次。
長知識,以前只負責吃,要不就只看見已經成形的元宵,花生醬料有白芝麻+花生粒+麥芽,內容好豐富好好吃的感覺,改天一定要來試試~
謝謝分享~👍👍👍
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👍东北小伙讲解的好。
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老爸元宵節快樂🏮
请问您用的破壁机是哪个牌子什么型号的,我用的BLENDER总打不细
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口齿清晰👍
福建泉州元霄,内餡:芝麻花生猪油爆紅葱酥,香氣四溢。
I always get mixed up. 冷藏是 Fridge side 還是 freezer? Thanks!
冷冻:freezer, 冷藏:fridge
@@annaroseyang7635 Thank you!
很及时,必须👍
谢谢! 我准备做一些送给以前的同事。
👍🏼👍🏼❤️❤️ありがとうございました
老爸大厨 赞 👍👍👍
謝謝你們分享的影片,
解說和示範都非常得清楚,
我喜歡!!(◍•ᴗ•◍)
會繼續支持的......
🙏南无阿弥陀佛。👍
多谢
好方法,学会了
自己做的汤圆如何冷冻保存,我遇到的问题是它们总是开裂。
没有麦芽糖,?
元宵是用滾的~
我在国外的唐人街发现了好多馅料…芝麻陷的,豆沙馅儿的,芋头粉的都有,省事多了……😹😹😹㊗️ 🈴🈵团圆幸福快乐🧧🧧🎈🎈🎉🎉
没有麦芽糖,有替代品可用吗,谢谢
红糖 白糖 加融化的黄油 试试
做好的汤圆为何不能存放呢?冷冻保存也不行吗?
斜雨断了魂🌯🍟🍔🥗🌯🍟🍔🥗📅🗳📰
谢谢老爸!
Lard is not healthy, but can use peanut butter or coconut oil.
元宵还可以炸着吃
只能當天吃啊(有甚麼方法能存放久一點的阿)
@@LBDSG1966 謝謝解答
紐約粉受教了
🙏❤👍
哦,元宵是这样滚出来的。
没有“老爸”不会的美食😅
字幕都遮住畫面上了
I always pretend that I understand your videos, but in reality I don’t 🤣🤣
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lol
Sweet dumplings ✨
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我知道我为什么煮成粥了。包好就下锅了。
666
谢谢你的制作,还加了时间点,太细心了🙏🙏🙏👍👍👍👍