Sabah kahvemi aldıktan sonra oturdum, “bugün güzel bişeyler pişirsem” diyip hooop kanalınıza geldim. İlk bu video denk geldi, allahım nasıl keyifle seyrettim! Sanırsınız kırk yıllık arkadaşımmışsınız, o mutfakta elimde fincanla bir tabureye ilişmişim de, bana kilerinizi anlatıyorsunuz.. Her seferinde kusursuz sonuç veren tarifleriniz bir yana, ben sizin bu çabasız, natürel rahat anlatımınıza hayranım. Kamera karşısında ne yapacağını bilemediği için tiz bir sesle, doğaüstü şekilde gözlerini hiç kırpmadan konuşan ve tarif vermeyi gevezelikle karıştıran o kadar çok “şef” var ki, duymaya dayanamıyorum.. Mutfağınızda sizinle çalışma şansı bulamadığım için ne kadar üzgünüm! Sevgiler 💙
Teşekkürler, ne güzel bir video olmuş, benim kilerimde olmayanları burda tespit ederek eksikleri gidermek için çok güzel bir fırsat, sağolun, enerjinizle sevginizle her zaman bizimle olmanız dileğiyle. Sevgilerimle
Şemsa hanımcım bugün çok şık, çok güzelsiniz. Mercimek ezme tarifide verirseniz çok sevinirim. Seneler önce TV de bir şef muhteşem bir tarif vermişti. İçine ıhlamurda koymuştu. Bir kere denedim tarifi kaybettim maalesef.
@@lidyagirgin8066 birkaç mercimek ezmesi tarifi gördüm.Humus gibi yapılıyor.Ihlamur eklemek isterseniz ufak bez torbaya koyup haşlanan mercimeğe ekleyin. Sonra çıkartırsınız.Mercimeğe tahin,limon suyu da ekleyebilirsiniz
mercimegi bende öyle un yerine corbalari kalinlastirici olarak kullaniyorum, dedigim zaman benimle dalga geciyorlar ama ben bildiginden sasmam. sizdende duydum iste tam benim kafadan dedim👍🏻
Sayin Semsa hanim, Balikesir liyim, bi Ivrindi ve cevresi peynirleri videosu bekleriz! Ayrica gelip gecerken Balikesir in Sali günleri pazari vardir, tavsiye ederim! Ayvalik pazari da fena degil ugramistim bikac kez. Ama cevre ilce ve köylerden Balikesire cok cesit ürün gelir.
videoda ara ara arkadan yükselen müzik çok rahatsız edici, lütfen açıklamaların yapıldığı böyle videolarda daha soft dikkat dağıtmayacak müzikler kullanın :(
Stokçuluktan içeri alırlarsa soğancıları alırlar Şemsa hanım, sizin stokladığınız şeyler şu an tehlikeli değil ama yarın olmayacağının garantisi yok :)
Ben de Istanbul simitini cok ozluyorum. Ziyaretime gelen dostlar hep 8er 10ar simit getiriyorlar, dondurucum simit dolu. sizin bu donmus simitleri hazirlarken yaptiginiz ozel birsey var mi? Sertlestirmelerine izin vermeden isitmanin yolunu henüz kesfedemedim.
Üreten paylaşan kadın! O kadar çok şey öğrendim ki mutluluğu tüm hayatıma sirayet etti, teşekkürler
Sabah kahvemi aldıktan sonra oturdum, “bugün güzel bişeyler pişirsem” diyip hooop kanalınıza geldim. İlk bu video denk geldi, allahım nasıl keyifle seyrettim! Sanırsınız kırk yıllık arkadaşımmışsınız, o mutfakta elimde fincanla bir tabureye ilişmişim de, bana kilerinizi anlatıyorsunuz.. Her seferinde kusursuz sonuç veren tarifleriniz bir yana, ben sizin bu çabasız, natürel rahat anlatımınıza hayranım. Kamera karşısında ne yapacağını bilemediği için tiz bir sesle, doğaüstü şekilde gözlerini hiç kırpmadan konuşan ve tarif vermeyi gevezelikle karıştıran o kadar çok “şef” var ki, duymaya dayanamıyorum.. Mutfağınızda sizinle çalışma şansı bulamadığım için ne kadar üzgünüm! Sevgiler 💙
Teşekkür ediyorum. Yemekten zevk alan insanın hali başka
Teşekkürler, ne güzel bir video olmuş, benim kilerimde olmayanları burda tespit ederek eksikleri gidermek için çok güzel bir fırsat, sağolun, enerjinizle sevginizle her zaman bizimle olmanız dileğiyle. Sevgilerimle
Hangi tarifinizi ve tavsiyenizi aldıysam minnettar kaldım. Teşekkür ederim...
Şemsa hanımcım bugün çok şık, çok güzelsiniz. Mercimek ezme tarifide verirseniz çok sevinirim. Seneler önce TV de bir şef muhteşem bir tarif vermişti. İçine ıhlamurda koymuştu. Bir kere denedim tarifi kaybettim maalesef.
Kasettiğiniz humıs gibi mi
@@caglaersoy8592 Evet humus yada fava gibi mercimek püresi.
@@lidyagirgin8066 birkaç mercimek ezmesi tarifi gördüm.Humus gibi yapılıyor.Ihlamur eklemek isterseniz ufak bez torbaya koyup haşlanan mercimeğe ekleyin. Sonra çıkartırsınız.Mercimeğe tahin,limon suyu da ekleyebilirsiniz
@@caglaersoy8592 Teşekkür ederim deniycem
Rahmetli babam her yil siparis ederdi tosya pirincini harika bize ait pilav olur harikasiniz 😔👍👍👍😪
mercimegi bende öyle un yerine corbalari kalinlastirici olarak kullaniyorum, dedigim zaman benimle dalga geciyorlar ama ben bildiginden sasmam. sizdende duydum iste tam benim kafadan dedim👍🏻
Sayin Semsa hanim, Balikesir liyim, bi Ivrindi ve cevresi peynirleri videosu bekleriz! Ayrica gelip gecerken Balikesir in Sali günleri pazari vardir, tavsiye ederim! Ayvalik pazari da fena degil ugramistim bikac kez. Ama cevre ilce ve köylerden Balikesire cok cesit ürün gelir.
tavsiyem malatya bulgurunu denemeniz. ülkedeki en şahane bulgurlardır.
Teşekkür ederim sizden öğrendiğim bilgiler mutfağım uyguluyorum her şey gönlünüzce olsun
Yeşil mercimek salatası yarifinizi isteriz
videoda ara ara arkadan yükselen müzik çok rahatsız edici, lütfen açıklamaların yapıldığı böyle videolarda daha soft dikkat dağıtmayacak müzikler kullanın :(
Sema Hanım gecikti yorumlarına nerede acaba??😊
Bu videoya nasıl bir yorum yapacak onu çok merak ediyorum :)
Aşağıda gayet gereksiz bir yorum yapmış.Anadoluda bir çok kişinin kileri bunun 10 katı
bir şef adayı için o dolap tam bir cennet bana ... ölürsem baharatlarla gömsünler beni :))
Mandalina ekşisini tıpkı nar ekşisi gibi hazırlayabilir miyiz? Sos tenceresine mandalina suyunu en kısık ateşe koydum. Nar ekşisini aynı mantıkla hazırladım şahane olmuştu?
Baharat dolabı hazine resmen, bayıldım:)
Stokçuluktan içeri alırlarsa soğancıları alırlar Şemsa hanım, sizin stokladığınız şeyler şu an tehlikeli değil ama yarın olmayacağının garantisi yok :)
Şemsa Hanım, sadeyağ asla ama asla buzdolabına konulmaz, bozulur, dışarısı ne kadar sıcak olsa da dışarıda durmalıdır.
Nurcan Yigit bende buzdolabında sakıyorum her hangi bir bozulma görmedim tabiki o kadar çok değil ama
son iki cümle için özellikle "beğen" butonuna bastım :) iyi yemek herkesin hakkıdır ve iyi yemek evde pişer !!!
Lütfen kısır ve mercimek köftesi videosuda atarmısın
harıka!
Ben de Istanbul simitini cok ozluyorum. Ziyaretime gelen dostlar hep 8er 10ar simit getiriyorlar, dondurucum simit dolu. sizin bu donmus simitleri hazirlarken yaptiginiz ozel birsey var mi? Sertlestirmelerine izin vermeden isitmanin yolunu henüz kesfedemedim.
Yeşil mercimek sehriyeli salata mükemmel oluyor
keşke senin gibi bir şeften eğitim alabilsem..
Ben sizebayildim masallah
Durduk yere Ege'ye yerleşeceğiz şimdi...
Portakal cicegi ozutu antalyada var recel ureticileri satiyor
❤️❤️
☘️🌿😍
😍🤗
Zeytinyağ bı marka varmı tavsiyeniz..
Mümkünse yerel üreticiden almaya çalışın. Hep katkılı oluyor marketlerdeki.
Kendisinin üretimi olan zeytinyağı var.Şemsa hanım la iletişime geçerseniz yardımcı olur
Portakal çiçeğinin suyu Kıbrıs'ta çok yaygın. Muhtemelen özütünü de üretmeye başlamışlardır.
Çok aradım, sanırım Türkiye'de satılmıyor :(
Nar ekşisini yine Antakya'dan geliyor dediniz, Gaziantep olacaktı sanırım :) En mühimi, çok güzel bir video olmuş, teşekkürler
yoo Şemsa hanım Antakya'dan alıyor. zaten Antakya'Nın meşhurdur =)
@@pels8965 Ama bir videoda Gaziantep Petek Bakkaliyeden aldığını söylemişti diye hatırlıyorum, hatta bende oradan aldım ve çok güzeldi
@@nisakumbasar6528 vallahi ben de yanlış hatırlıyor olabilirim! =) Şemsa hanımdan bir basın açıklaması bekliyoruz ahah
@@pels8965 Evet şart oldu açıklama :) :)
@@nisakumbasar6528 Turunç ekşisiydi o.
Aşkımsın
Kuzunun yanında lapa yerine pilav yeriz😀
Herşey pıt diye
Bu da soru mu canım? Kilerde ne var? Kıl vardır. Kilerde kil olur.