Fiskpinnar i ösregn I Kapten Mat I No. 120
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- Skepp ohoj alla Stekhällslovers ⚓️❤️
Skulle inte fiskpinnar vara ett tvättäkta halvfabrikat skulle det ha kvalat in på 10-i-top-listan över svenska husmansklassiker för länge sedan. Det ville jag ändra på genom att laga dem från grunden i stället.
Jag begav mig därför till min lokala fiskhandlare som har koll på allt inom fisk. De rekommenderade mig färsk torskrygg och skar dessutom ut finfina bitar till mina blivande pinnar. Väl hemma vid stekhällen gjorde jag en tvättäkta och idiotsäker dubbelpanering. En panering utan en massa tjafs och konstiga tillsatser. Stekte i mycket olja och smör tills de blev alldeles gyllenbruna och frasiga.
Serverat med spenat, färskpotatis, citronskiva OCH en kall öl. Kan sommaren börja bättre än så? Tveksamt! Njut av helgen kära stekhällskrigare därute för nu drar säsongen i gång på allvar ❤️⚓️🧑✈️
★ Nyfiken på min ”Prima Stekhällslager” 5,2 %? Den finns på de flesta bolagen i Göteborg men du kan även beställa den till ditt närmaste Systembolag över hela landet:
www.systembola...
★ Nyfiken på stekhällen jag använder? Den hittar du här:
kaptenmat.se/w...
★ Intresserad av receptet på "Fiskpinnar med spenat och färskpotatis"? Då hittar du det här: kaptenmat.se/f...
★ Besöka fiskaffären jag brukar handla i: www.fiskochsan...
★ Fråga mig om stekhällar, recept eller vad som helst: info@kaptenmat.se
Kul när du är ute i handeln och filmar också :)
😊
Tänkte precis samma
Smaskigt 😅👍
Kapten Mat!! Hello from the USA!! This is another wonderful video of fantastic cooking skills! I hope I can visit soon and eat the food you cook! :)
Thank you very much 🙏❤️⚓️
Excellent video! Cooking in the rain! As we say in the USA, "The show must go on". Also, "You are a real trouper!".
Tips! Jag köper ibland torsk-block eller sej-block i frysdisken och skär sedan upp när blocket är bara lite tinat (typ 1,5-2 timmar i rumstemperatur). Blir faktiskt fina fiskpinnar med raka kanter när man skär den bara lite tinad. Panerar sedan de halvtinade fiskbitarna och steker, blir jättegott! Jättebra avsnitt igen av Kaptenen förövrigt, den där spenatsåsen såg jättegod ut!
Ett riktigt bra tips skulle jag vilja påstå 💯⭐️
Grymt program Kaptenen samt kamera kvinnan! Ni är bäst 👏👏👏👏🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪
Gott att höra 🙏❤️😊
Sökte en recept för spenatsås, tack.
Gottegris😋 väntar på leverans från systemet. Sedan blir det njutning👏👍🤗
Ahh, hoppas att du kommer att du tycka om den 😊🍺😍
@@KaptenMat Väntar jag med.....endast 6dgr kvar tills 10st finns hemma :)
Aldrig blivit så hungrig som nu... ser super gott ut!🤠
Tackar för det 🙏⚓️😊
Ååå spännande!! Jag älskar regn, kan bli mysigt 🙈🙈❤️
😊☔️
Fiskpinnarna man köper färdiga är ju helt ok. Sladdriga och så men nu fick man lite mer perspektiv på hur mat egentligen ska se ut! Kommer lätt provas! :) Tack för inspirationen.
Jag har alltid tyckt om fiskpinnar men det är som du säger att det blir ett annat perspektiv när man gör det på riktigt! 🧑✈️⚓️
Käkar köpespinnar en handfull gång om året, oftast som kvällsmat eller liknande, fullt ätbara efter en redig stekning i airfryern med remoulad till.
Det finns en viss pris skillnad mellan Findus fisk pinnar och köpa torsk rygg i fiskvagnen - men smaken är ju säkert helt annat- Men Kapten lite
svartvinbärs gelé, till fisken är aldrig fel........ Tack för underhållande program / Mats
Absolut så är det en viss prisskillnad men väl värt emellanåt. Måste bara prova gelé nästa gång 😊⚓️🧑✈️
Ni är för härliga. I ur och skur står ni vid stekhällen. Ännu en god maträtt. Trevlig helg på Er🌞🤗
Men tackar ödmjukast ⚓️🙏❤️
Tjena Kaptenen.
Just hemkommen från Vilhelminafjällen, och som av en händelse så kom min beställning av Stekhällslager dagen innan avfärd.
Såå premiären av din bira blev vid Ransarens strand 12 mil ovanför Vilhelmina; , tack för en suverän lager
Men tackar, tackar för det 🙏❤️🧑✈️
Trevlig avsnitt Kapten.
Kul med vardagsmat i gastronomisk tappning.
Gissar på Annan textur på fryst spenat kontra färsk.
Kul att du uppskattade avsnittet 🙏. Personligen tycker jag om fryst hackad spenat mer än med färska blad. 🧑✈️😊⚓️
Nu fick kapten vatten kammad frisyr!! Snyggt jobbat i regnet! Såg läckert ut!! :)😀
Gott att höra ⚓️😊❤️
Så inspirerad av dina matlagningstips. Köpte ett gäng prima stekhällslager nu till midsommar, grymt god lager måste jag säga. Beställde en hel låda direkt. Keep up the good work 👍
Tackar, tackar och riktigt kul att du uppskattade ölen så mycket ❤️🍺😊
Som vanligt ett härligt och inspirerande program. Jag gillar ju mest Champis men en Stekhällsbubbel kan ju inte skada och ser att mitt bolag ute på Eriksberg i GBG har den, så dit bär det av i morgon!
Härligt att höra 😊⚓️❤️
Jag åt spenat som en galning när jag var barn, man ville ju se ut som Karl Alfred eller gröna gubben på majsburkarna. Så sjukt kul att se ett spenatrecept. Tack tack!
🧑✈️😊⚓️
Har aldrig varit direkt sugen på fiskpinnar i mitt liv, men NU är jag det! 🤤
Snyggt jobbat Kapten, och kul med lite film från inhandlingen med! 😃
Tack för din uppskattning 🙏⚓️❤️
Fisk & Sånt i Borås ser ut som en underbar butik!
Bästa fiskaffären 👌💯
Det där ser RIKTIGT GOTT UT!
Tackar 🙏🧑✈️❤️
Din öl var helt underbar 👊👏👏👏👏
Ahh, tack såå mycket. Kul att du gillade den. Verkligen 😊🍺
Bästa doftar ända till Sollentuna trevlig helg 🙌🤗❤️
Härligt, då känner svärmor dem också...😊⚓️
Härligt kämpat! Nu är ölen på väg till Ronneby. Ska bli Nice o testa😎
Då har du det goda framför dig. Skriv gärna vad du tyckte om ölen sen 😊⚓️🍺
Såg att någon i norrland beställt en hel låda. Jobbar på lagret i Sundsvall och fick den ordern att plocka. Vart lite sugen att beställa en låda själv.
Haha! Vilken chef du är! Härligt avsnitt som vanligt.
Gott att höra 😊🧑✈️❤️
Fiskpinnar har jag inte ätit sen nittiotalet, men detta såg ju betydligt godare ut.Får besöka fiskehandlaren. FET tumme upp!!
Kul att du uppskattade avsnittet 🙏⚓️🧑✈️
Bra inspiration, det vankas fiskpinnar i midsommarhelgen 👍
Gott att höra 😊🧑✈️⚓️
Fiskpinnar!! vilka minnen från förr. Ser gott ut. 🍺
Härligt att det väckte minnen 🧑✈️😊⚓️
Det är absoluta världsklass Kaptenen... Den ölen ska bli spännande att testa!
Tackar ödmjukast 🙏🧑✈️😊
Fantastiskt avsnitt 🤪👌🥰🥰 ytterligare ett kanottips på stekhällsrätt 👏 bara att starta hällen 😊🥰
Tackar ödmjukast bäste Stefan 🥃⚓️😊
Riktigt bra precis som vanligt. 💥💥
😊⚓️
Tackar! Torskrygg är otroligt gott. Ska testa din sås. Såg ut att vara mycket spenat, men är säkert gott. Själv gör jag ibland potatismos där jag tillsätter fryst spenat, blir ett härligt och gott grönt mos :)
Gott att du uppskattade avsnittet 🙏🧑✈️😊
@@KaptenMat Ärtsoppa på hällen skulle jag uppskatta ännu mer ;)
Jag har länge tänkt på att man skulle kunna krydda paneringen , eller bränns det bort med tanke på hettan ?. Det friteras ju nästan. I detta fallet kanske man kunde rivit ned citronskal ?. Tack för ett trevligt avsnitt.
Du e fan kung , älskar dessa videos ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Gott att höra 🙏❤️🧑✈️
Skepp o hoj kapten o 📷 kvinnan. Tack för ett fint avsnitt. När regnet kom vart det riktigt spännande som om du också blev en blöt 🐟. Kaptenen, har du några smaskiga desserttips att ge för en stekhällslover? 🎏⛵🥰
Kul att du uppskattade avsnittet 🙏 Bra inspel med dessert där. Crêpes Suzette eller friterad Camembert med hjortronsylt är ju två underbara klassiker 😋❤️⚓️
@@KaptenMat Tack för tipsen. Det måste ju testas. Ser fram emot att få se dig "baka" lite mer på hällen också o ge mer inspiration. Önskar er en fin helg🥰
Alltid lika kul när kapten mat lägger ut en grym video
Tackar ödmjukast för det 🙏❤️🧑✈️
Skepp ohoj Kapten och kamerakvinnan! Blev lite orolig när jag såg fiskpinne förpackningen…(nej det blev inte). Köpta fiskpinnar har räddat många vardagsmiddagar när barnen var små. Men fiskpinnar på färsk torsk är något annat. Öl beställt när det kom in på beställningssortimentet.
Ja, jag älskar Findus fiskpinnar men visst blir det skillnad när man gör det själv. Hoppas att du kommer tycka om ölen 😊⚓️🍺
Gärna mera klipp när du är ute och handlar 👍
Det kommer säkert ⚓️😊🧑✈️
Bra avsnitt tack!
Tackar ⚓️😊🧑✈️
Stort att du säger ifrån jättarna!🤘
😊
Maten såg lysande ut som alltid. Ni kör bra variation vecka för vecka också. Kan ni inte ställa ut ett partytält (bara taket) över hällplatsen som är så pass högt och brett att det inte syns några ben i bild så det inte gör något om det kommer ett monsunregn under inspelningen?
Tveksam med partytält utan jag får läsa väderrapporterna bättre...☔️😉
Såg kanongott ut, du hade tur att torsken glömt bort hur man simmar, med allt regnande! 😂Ska försöka hitta nåt som påminner om torsk här nere i Spanien! Ha det bra till nästa gång!
Tackar ödmjukast 🇪🇸🇸🇪
Ja, jag ger min katt kokt Alaska Pollock :)Men hon älskar det ju, så jag ser alaska pollocken som kattmat.
Riktigt så dålig är inte Alaska Pollock men du får säkert en nöjd katt 😸
Super!
Tackar 🙏🧑✈️⚓️
Ser gott ut som vanligt
Tackar, tackar 🙏🧑✈️⚓️
Partytält äver hällen e nästa steg😉 dock ingen match då å bra mycket tråkigare😅 men mysigt å stå å vända i regnet under tält
Tveksam till partytält men måste kolla väderleksrapporterna bättre i framtiden...😉⚓️☔️
Kanon, Kapten och kamerakvinnan, snacka om barndomsminnen! Jag hade sådan tur att morsan gjorde precis som du så jag åt inte mycket Finduspinnar som barn. Men så gott och gärna lite hårdkokt ägg därtill!
Gott att höra 😊⚓️🧑✈️
haha älskar dock "barnensfiskpinnar"
Jag med 😊⚓️
Du e för härlig ;) Investera i ett tält eller en parsol
Tveksamt men måste kolla väderrapporterna bättre 😉☔️
Kör ni nå vattenskidor bakom båten, du och kamerakvinnan? 😎
Absolut, kanske borde komma med i en video 🤔
@@KaptenMat Hade ju varit guld! 😎👌
Riktigt gått snakk, kaptenen får skaffa en sydväst och en oljerock, det måste väl en riktig kapten ha
Ja, en sydväst kanske vore något 😉☔️
En bortglömd klassiker. 😁
Eller hur 😊⚓️❤️
Love some Blues:)
Gott att höra ⚓️🙏❤️
Kung
🙏
Bra jävla test på slutet! Ska prova din bärs i helgen om den finns till mitt förfogande ;)
Det finns kvar. Just nu i alla fall. 🧑✈️😊⚓️
Är ni boråsare? Känner igen fisk butiken som ligger jämte city Knalleland
Stämmer gott! ⚓️😊🧑✈️
Oj så gott! 🥰
Gott att höra 😊⚓️❤️
Alltid trevligt med panerad vit fisk med krämig spenat sås bumsmums. Det vart fiskis och skvättis istället för friskis och svettis ;-P
Köpte du fisken i Borås?
Absolut, hos www.fiskochsant.se/
Tips lite muskotnöt förhöjer. Spenat + muskotnöt är sant.
Helt rätt, muskot förhöjer absolut! 😊⚓️
Gött ser det ut är det Öresjö som är i bakgrunden
eller hur ❤️😊🧑✈️
Varför inte köpa ett enkelt partytält, eller ett byggtält, som man kan vika ihop eller dra upp på 1,5min 👌🏻
egentligen har du rätt men det är lite grejen att stå under bar himmel...😉
@@KaptenMat jo men det är ju därför du skall ha ett ”tält”/tak som är lätta o resa o packa ihop. Slå upp d vid dåligt väder bara. Ser lite kusligt ut i spöregnet 👌🏻
Allt är slut Kapten :) Sätt fart på bryggarna
Det finns fortfarande kvar att beställa www.systembolaget.se/produkt/ol/oceanbryggeriet-3779203/
Du skulle fan kunna steka upp en skit korv o ändå få mig hungrig!!!!! 😄😄😄😄😄
🌭😂
Världsklass
Tackar, tackar 🙏
Hoppas du lyckades rädda de där fina pinnarna du stekt 😁
Absolut räddades de 👌
👍🇸🇪❤️
😊
Nu vattnas det i munnen, hälsningar från Övik
Gott att höra käre kusin 😊⚓️🧑✈️
Liten sidnot bara, procentsatsen i fiskpinnepaketet är inklusive panering.
Absolut, av 100 gram fiskpinne är det 61 gram fisk ⚓️
Alaska Pollock tillhör torsken så det är bra fisk. 🙂
världsklass torskrygg själv blev det coop egna🤣🤣
😊
Findus😃
Alla har inte råd med torsk tyvärr
Vanliga citroner besprutas 20 ggr!
Använder enbart eko citroner.
Jag brukar oftast handla ekologiska citroner faktiskt
Världens disclaimer om Torsken inte är fiskat på ett hållbart sätt😂
(Antar det är det*)
fast färsk makrill är godare hehe
Makrill är också gott 😋
kaptenen skulle kunna köpa en parasoll
Så längt kan jag sträcka mig 😎
På tiden då det begav sig så var det Alaska pollock. Sej.
Eller Torsk. Gissa vilka som skakade bättre. =)
Vilken tyckte du?
Shit allt det där kan inte varit gött efter all regn
Det smakade helt fantastiskt kan jag säga 😋⚓️🧑✈️
Världsklass
Tackar för det 😊🙏❤️