Quince spoon dessert
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2021
- See how you can make a lovely Greek spoon dessert
There are no secrets here!
👇👇👇👇👇
Visit my website 👉 www.pappoustasos.com/
Short biography of Grandpa Tasos👉https: //www.pappoustasos.com/o-pappous
This week's menu link-tube.com/grandpatassosco...
facebook: 👉 / grandpatasso. .
Grandpa Tasos' group on fb: / 18277. .
intstagram: 👉 / grandpa_tas. . twitter: 👉 / grandpacooking
TH-cam: 👉https: // / grandpatassoscooking ................................ ........................................
Maria on the piano.
.................................................. .......................
1 kg peeled quinces (ready to cook)
1 kg sugar
1 vanilla sugar
5 leaves of rose geranium (Pelargonium graveolens)
juice of half a lemon
200 g cooked and peeled almonds
................................................................................................................................
1 κιλό κυδώνια καθαρισμένα
1 κιλό ζάχαρη
2 βανιλίνες
5 φυλλαράκια αρμπαρόριζα
Χυμό από μισό λεμόνι
200 γ αμύγδαλα βρασμένα και ξεφλουδισμένα
................................................................................................................................
1 kg geschälte Quitten (kochfertig)
1 kg Zucker
1 Vanillezucker
5 Blätter Rosenpelargonie (Pelargonium graveolens)
Saft einer halben Zitrone
200 g gekochte und geschälte Mandeln
...............................................................................................................................
#γλυκοκουταλιου#κυδωνοπαστα#Quincejam
#παππουςτασος#grandpatassos#greekkitchen #cuisinegrecque
#AlleRezepte
#Cocinagriega#Греческаякухн
Υπεροχη συνταγη απο το νησι μου την Ευβοια.Το φτιαχνει καταπληκτικα και η μαμα μου!!!Τελειο γλυκο κουταλιου!!!
Καλησπέρα Αγγελικούλα! Είσαι πολύ τυχερή με τέτοια μαμά που έχεις.
Σου φτιάχνει πάντα τα καλύτερα!!!
Πολλά φιλιά!
Καλημέρα 🌞🥰😍 Το πιο ωραίο γλυκό του κουταλιού, μαζί με το συκαλακι. Εχθές το σκεφτόμουν να φτιάξω που είδα την κυδωνιά της γειτόνισσας . Θα πάω τώρα αμέσως να της ζητήσω να κόψω...παρατειμενα είναι τα καημένα
Καλησπέρα Γεωργία! Σου έδωσα ιδέα...χαχα
👌👌👌👍👍👌🇬🇷 Τα γλυκά που μεγάλωσαν γενιές και γενιές 👏👏👏
Παππού Τάσο σε ευχαριστώ πολύ για την αναφορά στο όνομα μου😊🥰...ελπίζω να φτιάξουν όλοι την συνταγή της γιαγιάς μου
Georgia Lamprou Σας ευχαριστούμε για τη συνταγή, πρώτη φορά βλέπω το κυδώνι κομμένο σε φετούλες! 😃Για τα αμύγδαλα ήθελα να ρωτήσω....τι εννοείτε βρασμένα? 🤔Ξέρω ότι στα γλυκά τα βάζουμε άσπρα (χωρίς τη φλούδα) ή καβουρδισμένα όπου ταιριάζει.
@@elenielle3024 ευχαριστώ πολύ 😊😊 ελπίζω να το φτιάξετε και εσείς.. είναι πολύ νόστιμο με γιαούρτι. Εγώ τα ζεματαω τα αμύγδαλα και τα ξεφλουδιζω, αν θέλετε μπορείτε και να καβουρδισετε ελαφρα
@@georgialamprou815 Ααα, το ζεμάτισμα εννοούσε προφανώς ο κύριος Τάσος......Με άσπρα αμύγδαλα το έφτιαχνε κ η μαμά μου, νομίζω ότι στα γλυκά του κουταλιού ταιριάζουν καλύτερα από τα καβουρδισμένα! Συμφωνώ, είναι ωραίο με γιαούρτι....👍Σε ευχαριστώ πολύ!💛💚
Ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή!!! Είναι από τις καλύτερες!
@@GrandpaTassoscooking θα σας στείλω και άλλες οπότε μπορέσω στο μέιλ σας
Καλημέρα !! Κ Τάσο τελοιοοοοοο γλυκό της εποχής 🙏🙏🙏
Καλημέρα κύριε Τάσο ωραίο γλυκό το κυδώνι μπράβο
Γεια σου παππού Τάσο!!!!!🙋♂️💋
Τα σέβη μου !!!🙏🙏🙏
Η καθαριότητα σου, η καλοσύνη σου, η ευγένεια σου, η αγάπη σου, και το μεράκι σου , για την μαγειρική - ζαχαροπλαστική, μας το περνάς και σε εμάς και χωρίς να το καταλάβουμε , βρισκόμαστε στην κουζίνα να μαγειρεύουμε .
Να ευχαριστήσω και την φίλη Γεωργία Λάμπρου που έδωσε την παλιά παραδοσιακή συνταγή της γιαγιά της, να είναι καλά.🌞🌸🌜🌼☘️🍄🍁💙💟💯🔶⏏️💗💎🍢🧊🍂🍄🌱🦋😀
Συγκλονιστικό το γλυκό που μας κέρασες , ωραίο χρωμα , μυρωδάτο από την αρμπαρόριζα , και με μπόλικα αμύγδαλα , όταν είδα τα κυδώνια στο προηγούμενο βίντεο , με τις μελιτζάνες σκέφτηκα να σου γράψω , μήπως να τα κανείς γλυκό κουταλιού , αλλά ξέρω ότι κανείς πολλά και δεν το είπα θα ήμουν προφητική . Να έχεις ένα γλυκό απόγευμα ,και καλό μήνα , από την φθινοπωρινή και φιλόξενη Θεσσαλονίκη!!,😇🧤🌹🍋🥥🍑🫐🍏🍐🍇🍎☕️🍰🍪🍥🥐🌳👏😻🎋🌞☘️🍢🌰🥧🥮☕️🍬🙋♂️
Καλησπέρα συνονόματη φίλη μου!
Ευχαριστώ πολύ για τα πάντα καλά σου λόγια!
Είχα μαζέψει τα κυδώνια αλλά δεν έβρισκα αρμπαρόριζα.
Έτσι προηγήθηκαν οι μελιτζάνες έως ότου να φτάσει ο φάκελος με την αρμπαρόριζα, που μου έστειλε μια πολύ καλή φίλη του καναλιού, ταχυδρομικώς από την Ελλάδα. Ήρθε σε 4 ημέρες.
Έτσι είχα τα κυδώνια μόστρα όσο έφτιαχνα τις μελιτζάνες...
Αυτό όμως που με κάνει να χαίρομαι ιδιαίτερα, είναι ότι ακόμη και άτομα που δεν είχαν σχέση με την κουζίνα, βλέπουν τα βίντεο μου και τους πιάνει η όρεξη να τα μαγειρέψουν...
Να περνάς καλά. Πολλούς χαιρετισμούς από την καλά φθινοπωρινή Γερμανία
Μπράβο πάντα τέτοια ωραία να μας δείχνετε
Υπέροχο γλυκό κουταλιού κυδώνι!!👌👌👌👍👍👍👍👍😊😊😊😊 Και πως να μην είναι υπέροχο αφού είναι συνταγή του νησιού μου!!! 😍😍😍😍Ευβιωτικη!!😄😄😄😄! Γεωργία συγχαρητήρια για τη συνταγή σου.👋👋👋👋 Τάσο συγχαρητήρια και σε σένα 👋👋👋που το έφτιαξες τόσο καλό με ωραίο χρώμα και αρωματικό, 👌👌👌👌με την αρμπαρόριζα που έβαλες μέσα!!!👍👍👍👌😄😄😄😄 Καλοφαγωτο!!! Να συνοδεύεις με αυτό το απογευματινό σου καφεδάκι ☕☕☕☕και να αναπολείς τις ομορφιές της Εύβοιας και της πρωτεύουσα της τη Χαλκίδα με τα τρελά νερά.,😄😄😄😄😍😍😍τις όμορφες παραλίες ⛵🚤🏖️🏖️⛱️⛱️και τα φημισμένα ουζερί🥛🥛🦀🦐 στη παραλία!!!! Να είσαι καλά 😄😄😍😍😍😘😘🤩🤩🤩🤩👋👋👋👋και να τιμάς το νησί μου με τις υπέροχες παραδοσιακές και όχι μόνο συνταγές του👍👍👍👌👌!!!! Καλο σαββατοκύριακο!!! 😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩Από την όμορφη αλλά συννεφιασμένη σήμερα Εύβοια με αγάπη!!!! 💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️😄😄😍😍😍 Φίλε Τάσο βλέπω ότι τρως το κυδωνι με χρυσό κουτάλι!!!! Το οποίο το έχουμε ξαναδεί στη συνταγή, σοκολατίνα ζουμερή με νουτέλα πέρσι τέτοιο καιρό!! Αν δε μπορείς να μου στείλεις ένα βαζάκι γλυκό, στείλε μου τα κουταλάκια. Να τρώω κι εγώ με χρυσά κουτάλια!!! Χαχαχαχα!!!! 😄😄😄😄😄😄
Καλησπέρα Αννα Μαρία καλή μου φίλη!
Μία και μία οι συνταγές από την Εύβοια!
Όπως οι δικές σου οι μελιτζάνες, έτσι και το γλυκό κυδώνι της Γεωργίας!
Ευχαριστώ πολύ για άλλη μια φορά!
Πολλά φιλιά!
Καλημέρα κ. Τάσο.... Πολυαγαπημενη η συνταγή σας... Υπέροχο το γλυκάκι σας!
Να σαι καλά Βίκυ!
Και χθες είχα βάλει στο μάτι τα κυδώνια του γείτονα, που τ'αφήνει και πέφτουν😁😁, τέλεια συνταγή👍👍. Με την αμπαρόριζα γίνεται και πολύ ωραίο λικέρ.
Πως μπορεί να γίνει και λικέρ
@@user-yp3wb2yx1d Όχι το κυδώνι συγγνώμη μόνο για την αρμπαρόριζα, λέω
Καλημέρα, τι ωραίο από το δέντρο στην κουζίνα!!!!! Αυτή είναι ζωή!!!!
Και κάτι ιστορικό για την Κύμη η Κουμα. Από εκεί έφυγαν οι Ευβοεις πήγαν στην Ιταλία και ίδρυσαν την εκεί Κουμα, μαζί τους πήραν και το αλφάβητο τους, το λατινικό αλφάβητο ειναι το Κυμαικο η Ευβοϊκό αλφάβητο.
Να έχετε υγιεια και να κάνετε πάντα τόσο ωραίες συνταγές.
Μου αρέσει που δεν τσιγκουνευτηκατε καθόλου το αμύγδαλο. Είναι το πιο λαχταριστό γλυκό κυδώνι!!!!Εύγε!!!!
Συγχαρητήρια για τις γνώσεις σου....άντε να ξέρουν όλοι από που προήλθε το λατινικό αλφάβητο
@@georgialamprou815 Ευχαριστώ πολύ, αλλά δεν είναι ιδιαίτερες γνώσεις, αυτές πρέπει να τις γνωρίζουν όλοι οι Έλληνες όπως τις γνωρίζουν οι ξένοι. Να είστε καλά.
Σας ευχαριστώ πολύ! Για τα καλά σας λόγια, αλλά και για την αναφορά στο Ευβοϊκό αλφάβητο!!!
Κ του χρόνου νασθε καλά !!!μου θυμησατε την πατρίδα μου Καλαμάτα!!!!πάντα φτιάχναμε!!!!!σας ευχαριστούμε πολύ πολύ!!!!
Guten morgen lieber παπουσ :)☀ wie immer wieder ein schönes Rezept Dankeschön❤💐 Die Quitte gefällt mir sehr gut , aber ich habe sie noch nie gemacht, meine Oma bereitet sie für mich zu !!!! Ich wünsche dir ein sehr schönes wochenende und einen guten start in den neuen Monat Oktober mit Glücksmomente 💖🎈 Vielen grüße aus Berlin💗🍺🍺
Hallo Έρικα die Quitten sind sehr gesund. Wenn Du sie machst, dann esse sie zusammen mit griechischen Joghurt.
Viele liebe Grüße!
Γειά στα χέρια σου κ.Τασο. Υπέροχο το γλυκό και τι χρώμα!!!!
Σπιτικό μαμαδιστικο γλυκο.Μας γλύκανες πάλι.🥰❤🤌👍💜🧡
Εξαιρετικό γλυκό! Εδώ στη Μυτιλήνη βάζουμε το αμύγδαλο ελαφρώς ψημένο στο φούρνο!
Ακόμη καλύτερα!
Καλημέρααααααα!!!!!!! 🌞🌞🌞🌞🌞
Καλησπέραααααα!!!!
Καλημέρα κύριε Τάσο καλό μήνα μπράβο σου
Ευχαριστώ πολύ Ευαγγελία! Καλό μήνα και για σένα !!!
Ευχαριστούμε Τάσο Υπέροχο γλυκό
Papoú Tasso, éxo mia kythoniá ston kípo kaí káno káthe xróno zelé. Aftí ti forá tha káno ti sindají sou. Efxaristó jiá tin ébnefsi. Ná'sai pánda kalá☘
Καλή επιτυχία!
@@GrandpaTassoscooking Efharisto poli.
Φαίνεται υπέροχο! Σήμερα θα φτιάξω!
Γεια σας 🙋♀️Κύριε Τάσο μου πως είστε, τι κανετε;
Δεν το συζητώ το γλυκό κουταλιού που μας φτιάξατε εξαιρετικό 👍
από τα καλύτερα...
Κυδώνι γλυκό...
κορυφή στο είδος του👌
Όμως από τα χεράκια του Παππού Τάσου ακόμη πιο νόστιμο, πιο μυρωδάτο...
Γλυκό του κουταλιού Κυδώνι από τον Άρχοντα της μαγειρικής...τον Παππού Τάσο μας....
Να είστε πάντα καλά και σας ευχαριστούμε🙏 για την υπέροχη συνταγή που μας δείξατε άλλα και για τον κόπο και για όλη αυτή την δουλειά που χρειάζεται για να βλέπουμε όλα αυτά τα υπέροχα βίντεο που μας παρουσιάζεται ...
Χαιρετισμούς κι φιλιά από την Ελλάδα μας🤗🤗🤗🙋♀️🙋♀️🙋♀️🤭🤭🤭💖💝🤗🤗🙋♀️🙋♀️
Γεια σου Λίτσα μου!!!
Ευχαριστώ πολύ και χαίρομαι που σου αρέσουν τα βίντεο μου, αλλά και να διαβάζω τα όμορφα σου σχόλια!
Να περνάς καλά!
Πολλά φιλιά!
Πολύ ωραίο.!
Φανταστικό γλυκό κ.Τασο!Τώρα το ζήλεψα και Μ αρέσουν πολύ τα γλυκά του κουταλιού!!Θα πάω να αγοράσω!!Είναι από τα πιο υγιεινά!!!👍🥭🥭😅😅😄🙏🙏που κάνει να τρώνε!!!🙏😄😅👍💙☕☕☕
Καλησπέρα Μαρία!
Tassos thanks I will make this recipe. It is easy and tasty. The colour and consistency is really nice👌
Παππού Τάσο φοβερή η συνταγή μόλις έβαλα το γλυκό μου στα βάζα!!!Σε ευχαριστώ πολύ ❤️
Καλησπέρα! Πολύ χαίρομαι!
Ας είναι καλά η Georgia Lamprou που μοιράστηκε μαζί μας τη συνταγή της γιαγιάς της από τη Βρύση Ευβοίας.
Καλημέρα παππού Τάσο μας!!!! Συγχαρητήρια πολλά και στην φίλη Γεωργία( η γιαγιά της θα είναι περήφανη)!!!! Μας γλυκανατε σήμερα!!!! Ευχαριστούμε πάρα πάρα πολύ!!!!!☕☕☕☕❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍😘😘😘😘
Καλησπέρα Δήμητρα! Την αγάπη μου!
Καλημέρα ! Χρόνια πολλά!! Τι τέλειο γλυκό κουταλιού κυδώνι!! Είναι το μόνο γλυκό κουταλιού που μου αρέσει !! Μπράβο σας κ.Τάσο το πετύχατε !! Μόνο που είστε μακριά να έρθω να με κερασετε !! Καλά να είστε ! Και του χρόνου με υγεία!! 💋❤️😂
Αχχχχ το αδύνατο σημείο μου !!!
Τα γλυκά του κουταλιού!!!!
Καλημέρα από Σάμο !!!!
Να στείλω ένα βαζάκι φίλε μου Άρη!
Την καλησπέρα μου!!!
@@GrandpaTassoscooking MAKARI !!!!
Παππούς αλλά το γλυκό το έφτιαξε τέλεια συγχαρητήρια
Άμα είναι μερακλής ο άνθρωπος...!! Εύγε.
Μπράβο παππού Τάσο ωραίος...σάς εύχομαι υγεία και πάντα τέτοια.
Απίθανη συνταγή τέλεια σίγουρα θα την κάνω 👍 συγχαρητήρια πολλά παππού Τάσο μπράβο σου έκανες τέλειο γλυκό από Κατερίνη με αγάπη 🥰🤗
Σας ευχαριστώ πολύ για την συνταγή που μου στείλατε για τα μουστοκούλουρα, μου θυμίζουν την συνταγή της γιαγιάς μου όταν τα φτιάξω θα σας το πω με σιγουριά .Σας ευχαριστώ πολύ!!!!!
Μπράβο Παππού Τάσο γειά στα χέρια σου
Να ζήσει το νησί μου και ο κύριος Τάσος ο μερακλονοικοκύρης!!! ☺️
Γεια σου Θεοδώρα από την αγαπημένη μου Εύβοια!!!
Κι εμείς εδώ στην Κρήτη το κάνουμε με αρμπαρόριζα αλλά προσωπικά δε μου αρέσει, σε όποιον όμως αρέσει μπορεί να βάλει στο βάζο μέσα ένα φρέσκο καλοπλυμένο φύλλο ή κοτσάνι, δίνει ακόμα περισσότερη γεύση όσο μένει μέσα...
Και όπως πάντα μαθαίνουμε τα κόλπα, αυτό με τις φλούδες και τα κουκούτσια που κάνεις την πηκτίνη πολύ έξυπνο.. Ευχαριστούμε κύριε Τάσο...!
Εγώ ευχαριστώ! Τους χαιρετισμούς μου σε όλη την Κρήτη!
Αγαπητέ παππού Τάσο σε ακολουθώ πολύ καιρό και σε θαυμάζω!!! Σού έχω στείλει πολλές φορές σχόλια θετικά! Αλλά αυτή την φορά ήθελα να σού πω πώς αυτή είναι η κλασική συνταγή του γλυκού κυδωνιού και το φτιάχνουν σε όλη την Ελλάδα όχι μόνο στην Κύμη.
Συνήθως το κυδώνι το τρίβουν στον τρίφτη στα πιο πολλά μέρη της Ελλάδας.
Ευχαριστώ πάντως για το σχόλιο σας.
Φανταστικο
Γιας τα χεργισας πάντα να είστε καλά μα μας κάνετε να ζηλεύουμε καλό Σαββατοκυργιακο
Υπέροχη συνταγή μπράβο από ευβοια
Ευχαριστώ πολύ!
Καλημέρα παππού Τάσο λες και ήξερες ότι θέλω να κάνω γλυκό κυδώνι έκοψα χθες ευχαριστω
Να σαι καλά!
Είμαι από τη κυμη κάθε χρόνο το φτιάχνω στην μνήμη της γιαγιάς μου έτσι ακριβώς το έκανε απλώς τα κομμάτια ήταν ποιο μικρά σασ ευχαριστουμε πολυυυυ αυριο θα το κάνω
Θεϊκό γλυκό!
Αγαπητε κυριε Τασο καλησπερα σαε.Τι μου θυμησατε.....Γλυκο που εκανε η μητερα μου.Θα προσπαθησω να το κανω ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Καλησπέρα Αμαλία μου! Για μένα είναι μαζί με το συκαλάκι από τα καλύτερα γλυκά κουταλιού.
Να είσαι καλά!
Πολύ ωραίο γλυκάκι,το χεις πάντα στα βάζα και κερνάς τα φιλαράκια και όχι μόνο.Οπως κερνάς εσύ εμάς καφεδάκι με κυδώνι γλυκό.Στην υγεία όλων μας λοιπόν,ε,και καλό μήνα!!
Ευχαριστώ! Στην υγειά μας! Καλό μήνα!
friend 🙋♀👋💖🤝💖
Ερχόμαστε παππού για το τέλειο γλυκό... και το μυγδαλακι μμμ!!! ❤️🍮🥀
Τι καφέ να φτιάξω?
😇🇬🇷💙
☘️🍀☘️
Υπέροχα
Η ζηγαρια όλα τα λεφτα
Χαιρομαι που βρηκα ενα παππου να με μαθη πραγματα. Θα ηθελα αν μπορεις,κυδωνι ζελε.σε ευχαριστω που υπαρχεις...
Νασαι καλά Άννα!
❤️❤️👍🤗
👍
😍😍😍🥰🥰👏🏻👏🏻👏🏻
Άμα σου έχει πέσει το ζάχαρο , για κάποιο λόγο , είναι ότι πρέπει ! Το βλέπω να γυαλίζει στο σιρόπι , και μου γυάλισε !
Έφτιαχνε και η μάνα μου γλυκό κυδώνι στα Γιάννενα, λίγο διαφορετικό αλλά μοσχομύριζε το κυδώνι άλλο πράμα ! Από τα αγαπημένα μου γλυκά του κουταλιού
Τέλειο γλυκό ο φίλος της τσικουδιάς
Στην υγειά μας...
Πολύ ωραίο το γλυκό κυδώνι....κ η αρμπαρόριζα κλασσική αξία, του ταιριάζει απόλυτα! 😀Σας ευχαριστούμε για την εκτέλεση της συνταγής. Ευχαρίστησα κ τη Γεωργία κάτω από το σχόλιο της, ρωτώντας την κ μία απορία που είχα σχετικά με τα αμύγδαλα. Μεγάλη παραγωγή ο γείτονας....κ πάνω που σκεφτόμουν τι "κουβαρντάδες" που είναι οι Γερμανοί (σαν κ εμάς που μοιράζουμε τα φρούτα κ τα λαχανικά με φίλους κ γείτονες) είδα τη ζυγαριά.....😂Τα πουλάει αν κατάλαβα καλά! Ο σύζυγος μια ζωή μοιράζει από χόρτα κ σύκα μέχρι σαλιγκάρια....τι λεφτά θα βγάζαμε αν τα πουλούσε!!😂😂Καλό μήνα με υγεία κ καλό Σαββατοκύριακο! 💋💞💓
Καλό😂🤣
Καλησπέρα κυρία Ελένη!
Να είστε καλά!
Δεν μου τα χρέωσε τα κυδώνια ο γείτονας... δείτε εδώ>> th-cam.com/video/aRlXBD8tqSU/w-d-xo.html στο 1:31
Η ζυγαριά είναι δική μου και είναι σκηνοθετημένο το ζύγισμα.
Τέτοιες ζυγαριές δεν χρησιμοποιούνται πια.
Την κουβάλησα μαζί μου για να φαίνεται πιο παραδοσιακό με την παλιά ζυγαριά.
Βλέπετε δεν δείχνω πλάνα μόνο από την εκτέλεση μιας συνταγής στα βίντεο μου, αλλά κάνω και εξωτερικές λήψεις για να ομορφαίνει περισσότερο το βίντεο (πάντα κατά τη δική μου γνώμη).
Για να ευχαριστήσω τον γείτονα του πήγα ένα βάζο γλυκό!
Καλό μήνα και για σας! Πολλά φιλιά!
@@GrandpaTassoscooking Την "πάτησα" ε?😂Τζάμπα τον παρεξήγησα τον γείτονα....🤣🤣Είδα την παλάντζα αλλά δεν σκέφτηκα ότι κάνατε πλάκα!😀Οι εξωτερικές λήψεις σας είναι τέλειες.....εννοείται πως ομορφαίνουν τα βίντεος!! Καλά κάνατε κύριε Τάσο👏 ίσως το περίμενε κιόλας.....
Σας ευχαριστώ πολύ🙏🙏φιλιά, καλό βράδυ!💞💟🌃
Σε παρακολουθω πολύ καιρο
Για πόσο τα αφήνουμε γυρισμένα ανάποδα τα βάζα μας; Μόλις το έφτιαξα 💓💓💓
Ώσπου να κρυώσουν! Καλοφάγωτα!!!
POLLAAAAAAAAAAAAAAAAA LIKEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
Νοικοκύρης ο παππούς
Αν κ βρέχει πολύ αυτή την στιγμή μας φέρατε ευωδιές!!!!νασθε καλά!!!!
Γεια σας έχω καταγωγή από την Εύβοια από την παραλία της Κύμης,θέλω να σας παρακαλέσω εάν ξέρετε την συνταγή με τα μουστοκούλουρα που βράζουν μέσα σε πετιμέζι,τα έφτιαχνε η γιαγιά μου ήταν πολύ ωραία αλλά δυστυχώς δεν ζει κανείς να μου την πει ούτε οι θείες ούτε η μητέρα μου έχω ψάξει πολύ αλλά δυστυχώς χωρίς αποτέλεσμα.Ειναι πολύ παλιά συνταγή .Ευχαριστώ!!!!
Καλημέρα σας στην ωραία Κύμη!
Σας στέλνω την παρακάτω συνταγή που βρήκα με κάθε επιφύλαξη, γιατί δεν την έχω δοκιμάσει ούτε γνωρίζω λεπτομέρειες.
YΛΙΚΑ:
1-2 ποτήρια Βράσμα από σταφύλια (πετιμέζι)
1 ποτήρι λάδι
1 κ.γ. τριμμένο μοσχοκάρυδο
1 κ.γ τριμμένα γαρύφαλλα΄
1 κ.γ κανέλα
1 κ.γ σόδα μαγειρική
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (περίπου 4 κ.γ)διαλυμένη σε 1 ποτήρι νερό
1 βανίλια
Αλεύρι όσο σηκώσει (γύρω στο 1,5 κιλό)
Προαιρετικά : τριμμένους ξηρούς καρπούς
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στην φωτιά το βράσμα διαλυμένο με λίγο νερό και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει. Τότε θα ρίξουμε τα κουλουράκια (τα έχουμε πλάσει με όλα τα υπόλοιπα υλικά , θέλουμε σκληρή ζύμη τα πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε) , τα ρίχνουμε μέσα στο σιρόπι που βράζει και όταν είναι σχεδόν έτοιμα ανεβαίνουν στην επιφάνεια της κατσαρόλας , τ αφήνουμε τότε να βράσουν για άλλα 10-15 λεπτά τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα σε πιατέλα , ρίχνουμε τριμμένο καρύδι (προαιρετικά) και λίγο βράσμα (σιρόπι) ακόμη.
Τέλεια συνταγη! Ευχαριστούμε κύριε Τάσο. Τα βάζα αποστηρώνοντε πριν την χρήση ; κι αν ναι με ποιον τρόπο;
Να είστε καλά! Τα βάζα πλυμένα και μαζί με τα καπάκια στο φούρνο τους 100 βαθμούς για 20-30 λεπτά
Μπορείτε κ στη κατσαρόλα με καθαρο νερό η εμφιαλωμένο είκοσι λεπτά σε μέτρα θερμοκρασία
Πω πω τι χρυσοχερης που εισαστε εχω κανει συνταγες σας πετυχυμενες πεντανοστιμα σας ευχαριστω πολυ.
Ευχαριστώ και χαίρομαι γι αυτό
Πάω να πάρω κυδώνια
Καλησπέρα κ. Τάσο. Μια πληροφορία. Έκανα το γλυκό κυδώνι και μαρμελάδα. Παρά πολύ ωραία και τα δύο σε ευχαριστώ. Απλά θέλω να ρωτήσω τα διατηρούμε έξω ή στο ψυγείο??
Αν το έκλεισες ζεστό στα βάζα και έχουν σφραγίσει καλά, τα διατηρείς σε σκοτεινό μέρος. Όταν το ανοίξεις το διατηρείς στο ψυγείο. ☺️
@@GrandpaTassoscooking ευχαριστώ κ. Τάσο
Ζείτε στη Γερμανία με έναν ιδανικό ελληνικό τρόπο. Αυτό που λείπει είναι ο ήλιος, ο ωκεανός και το χρώμα του ουρανού. Πρέπει να έχεις τους λόγους σου.
Να είστε καλά! Για όλα υπάρχει ένας λόγος...
Καλημερα απο χειμωνιατικη αθηνα.εξαιρετικο δειχνει.μπραβο σας.ποση ποσοτητα νερου πρεπει να ριξω;ευχαριστω
Όπως έλεγε η γιαγιά μου ίσα να τα κουμουλωσεις.... δηλαδή ίσα που να σκεπάσεις το κυδώνι και πιο λίγο γιατί θα βγάλει και τα δικά του υγρά. Ένα δαχτυλακι πιο κάτω. Όλες τότε με το μάτι το έκαναν αλλά πάντα πετυχενε😊
SUPER FANTASTIC , PAPU TASO .
🇦🇱👌🇦🇱👌🇦🇱👌🇦🇱👌🇦🇱👌🇦🇱👌
Αχ!Γύρισα πίσω ένα χρόνο. Αγόρασα κυδώνια από το lidl.Για να δούμε...Δώσε μας και μια συνταγή γερμανική για πορτοκαλί κολοκύθα στρογγυλή
Καλησπέρα Νίκη!
Για ρίξε μια ματιά εδώ>> www.pappoustasos.com/syntayes/tyropita-tou-pappou
@@GrandpaTassoscooking ο.κ.τξν βρήκα. Ευχαριστώ
Καλησπέρα παππού Τάσο,η βασίλισσα του φθινοπώρου είναι η κυδωνια ,τι νόστιμο γλυκό που είναι.
Το καλύτερο γλυκό μακράν. Πιτσιρικάς το έβαζα πάνω στη φέτα το ψωμί με το βούτυρο και ήταν η καλύτερη τούρτα. Η μητέρα έφτιαχνε και κυδωνόπαστα που πέρναμε μαζί μας όταν στο σχολείο ήμασταν πρωινοί. Και τώρα τα δύσκολα. Αφού το κυδώνι είναι λευκό γιατί βγαίνει το γλυκό κόκκινο ?
Γεια σου Τάσε!
Το κυδώνι κοκκινίζει από μόνο του. Όσο περισσότερο βράζει τόσο πιο σκούρο γίνεται.
Αν το αφήσεις να κρυώσει και το ξανά βράσεις ακόμη περισσότερο χρώμα θα πάρει, αλλά θα προσθέσεις και νερό για να μη βγει κυδωνόπαστα...
Αμάν παππού Τάσο μας έχεις τρελάνει με τις συνταγές σου,αλλά και το μπακιρένιο μπρικι όλα τα λεφτά.Για μερακλήδες.Στο τέλος της εκτέλεσης της συνταγής,δεν χρειάζεται λίγο λεμονακι για να μην ζαχαρωσει;ή δεν έχει ανάγκη.
Αρετούσα, Αρτετούσα... δεν με προσέχεις καθόλου... κάνε κλίκ εδώ>> 6:51 πολλά φιλιά!!!
Μου αρέσει το χωνί που το πηρες
Καλησπέρα, από κατάστημα με είδη οικιακής χρήσης.
Can I make this with monk fruit sweetener I am diabetic
I'm sorry I have no experience with this
MIA ORAIA KALIMERA PAPPOU TASO,KATHISTERIMENA SAS EUHARISTO KAI GIA TIN SYNTAGI ME TIN MILOPITA & TIS MELITSANES EINAI APOTHYKEUMENES KAI EINAI SIGOURO POS THA TIS FTIAXO ,I SYMERINI EINAI ARISTOURGIMA KAI TO AGAPIMENO MOU GLIKO EUTYHOS EDO STIN BAWARIA TA WRISKOUME EUKOLA KAI ELPYZO NA TO KATAFERO! SYNHARITIRIA KAI GEIA STA HERIA SAS NA EISASTE PANTA KALA 👌👏☕👌👏☕👌👏☕👌👏☕💙KALI EWDOMADA
Καλησπέρα Κατερίνα!
Να εισαι καλά και δεν πειράζει που καθυστέρησες να μου γράψεις.
Το κυδώνι είναι από τα καλύτερα γλυκά κουταλιού!
Μιά άχαρα θα το καταφέρεις. Είναι πολύ εύκολο.
Viele Grüße aus NRW.
Τα καπάκια από τα βασικά πρέπει να είναι καινούργια ή χρησιμοποιημένα;
Αν είναι λίγο χρησιμοποιημένα και δεν έχουν σκουριά δεν πειράζει.
4:37 να κάνω μία ερώτηση. Αυτόν τον πλατύφυλλο βασιλικό που το βρήκες ;
Καλησπέρα! Αρμπαρόριζα είναι. Που έβαλα στο γλυκό.
@@GrandpaTassoscooking Εγω για τον βασιλικό στο 5:55 λέω. Είναι ο πλατανόφυλλος χειμωνιάτικος που λένε ;
@@TheGentlemanGR ναι είναι ο πλατύφυλλος. Τον πουλάνε σε όλα τα σούπερ μάρκετ, όλο το χρόνο
Περημενο κύριε τασσο φενετε πόλη ωρεο
Πόσα αμύγδαλα βάζουμε? ευχαριστώ!!!
Καλησπέρα!
Αναλυτικά η συνταγή εδώ> www.pappoustasos.com/syntayes/glyko-kydoni
Τέλειο γλυκό τα αμύγδαλα δεν είναι καβουρντισμένα;
Όχι μόνο λίγο βρασμένα.
Τα αμύγδαλα λίγο καβουρδισμένα είναι ποιο νόστιμα 😍
Προσθέτουμε το λεμόνι χωρίς να κάνουμε ένα βρασμό;;;;
Είναι τόσο υψηλή η θερμοκρασία του γλυκού που το τόσο λίγο λεμόνι βράζει χωρίς να ξανά μπει στη φωτιά!
Καλησπέρα σας τα κιδονια πτε μπωρο να τα μαζέψω α
Τάρα ειναι ο καιρός τους.
Μοιάζει λίγο με Δανία το τοπίο!
Κοντά έπεσες...ειναι στη Γερμανία.
Πολύ ωραίο το χρώμα του. Καλοφαγωτο
Για να πάρει κοκκινο χρώμα τι κάνουμε
Το παίρνει από μόνο του. Όσο περισσότερο βράσει, τόσο πιο έντονο χρώμα θα πάρει.