‘MONKFISH’ ปลาพยาธิรสชาติระดับโลก |

วันนี้ Sauce ใต้สมุทร จะพาทุกคนดำดิ่งลงสู่โลกใต้สมุทรไปกับเรื่องราวของปลาอังโกล ที่หน้าตาดูประหลาด แต่หลายคนก็ชอบกิน!
อังโกล หรือ มังค์ฟิช (Monkfish) ปลาที่หลายคนอาจรู้จักในการนำ ‘ตับ’ ของมันมากิน เรียกได้ว่าเป็นฟัวกราส์แห่งท้องทะเลเลยก็ว่าได้ จุดเด่นของมันอีกอย่างคือเรื่องของ ‘พยาธิ’ ที่อยู่ในตัวซึ่งจะเยอะเป็นพิเศษในช่วงหน้าร้อน แม้หน้าตาของมันจะดูประหลาด แต่เรื่องรสชาติ และเรื่องราวของมันต้องมาดูในคลิปนี้กันเลย
📍🕐
เปิดวาร์ป Kensaku
ที่อยู่: พหลโยธิน ​ซอย 4 แขวงสามเสนใน เขตพญาไท
หรือ bit.ly/3dSQ08a
เปิด: ทุกวัน เวลา 11:00-14:00 น.
และ 17:00-22:00 น. โทร: 096 426 9878
อย่าลืมติดตาม @SauceChannel เรื่องราวกินได้ (bit.ly/3mdrVOX)
------------------------------
สนใจติดต่อโฆษณา 095-946-2326 หรือ [e-mail]
#SAUCE #เรื่องราวกินได้
#SAUCEใต้สมุทร
#MONKFISH #ปลาพยาธิ
#Kensaku
#CreateaBetterTomorrow
#พื้นที่สร้างสรรค์เพื่อวันพรุ่งนี้ที่ดีกว่า

[@huahintrainspotters]

อย่างที่เชฟแรนดี้เคยพูดในรายการ Sauce ตอนที่ไปออกร้าน Mini me by Fillets เลยครับ ยิ่งมีพยาธิ ยิ่งอร่อย แปลว่าตับอุดมสมบูรณ์

[@user-hg5jl4sd4m]

ญี่ปุ่นจะมีช่วงหน้าหนาว ตัวนี้ยังเป็นเด็กอยู่เลย..โตๆ น้ำหนักเ้นสิบโล..ทำนาเบะอร่อยมากเลยค่ะ…👍👍👍

[@idol6605]

คอนเทนต์​นี้เค้าเรียกเปิดประสบการณ์​ และได้ความรู้ เรื่องพยาธิ​ แจ๋วครับ

[@MsRaulTerry]

ดูทุกคลิป

[@nickncm7659]

ดีสุดๆสาระเยอะมากครับ ทำมาหลายๆคลิปนะครับ ดูๆเเล้วเหมือนพิธีกรร่วมกันสะเเล้ว5555555555

[@eskungzadodngiw7817]

เป็นปลาที่ดูไม่น่ากิน แต่ซ่อน สุดยอดตับล้ำค่าไว้อยู่ภายใน สุดยอดด

[@KoonKlausGamer]

น่าสนใจมาก ตัวนี้🥺

[@lookmaiiilm]

เด้งทุกตัวเลยค่ะ (:

[@cloudcloud314]

โอเคพยาธิกินได้ สุกแล้วอร่อย

[@thekiddocook1554]

Monkfish ที่แบบมีหัวอยู่ตอนซื้อมาหายากครับ. นิยมที่เค้าขายกันไม่มีหัวติดมาให้ เพราะมันใหญ่มาก

[@vmodtrum]

สาระจัดเต็ม แปลกใหม่สำหรับคนไทยมาก

[@flukrishboy4668]

ปลาอังโกะ ผมชอบมากเวลามันอยู่ใน หม้อไฟ เพราะ มันอร่อยสุดๆเนื้อมันแตกต่างจากปลาอื่นๆที่เวลาอยู่หม้อไฟเนื้อปลาตัวนี้มันกินอร่อยมาก

[@meemeena943]

รู้จักปลาพลวงชมพู ไหมครับ ปลาไทยนี่แหล่ะ โลละ3000 ถ้าเอาไปขายมาเล โล ละ7000 บาทเกล็ดปลานีแหล่ะอร่อย กินได้ยันเกล็ดปลา คอลาเจนเลยครับ ถ้าใครไม่รู้จักลองพิมหาชื่อปลาในเน็ตดูครับ

[@diabloarmofhell6710]

ปลาหมึกซ็อต เห็นไอ้ปลานี่ คงไม่ต้องเถียงกันอีกแล้วนะ ว่าอันตราย จริงๆ

[@kurosrga]

อะโค เป็นมั่ง นี่รู้เลยรุ่นไหน

[@sukhumbandithsuwan262]

Aco เป็น Monk นี่อายุไม่น้อยแน่นอนครับ 555

[@panachannel8491]

พึ่งเคยเห็นปลาชนิดนี้

[@SKUNK_2]

1:54 แสดงว่าพี่เชฟสาย rak เหมือนกันแน่เลย

[@tonklastudio9707]

แปลกใหม่ต้องไปลองครับ

[@mattevers632]

iTan ไปไหนแล้ว

[@xxxtentacionfanx2728]

ผมตามไม่ทันครับ มีนล้ำเกินไป555พยาธิเยอะเท่ากับอร่อย🤣

[@sarutthaworanunta6726]

อีพีหน้าขอปลา oarfish นะค้าบ 😆😆

[@SauceChannel]

เจ้าเชื่อเรื่องพญานาคบ่!

[@realpunkboy]

น้องสาวเป็นเชฟและจะมีตู้เย็นเฉพาะใส่ของพรรค์นี้ เรามีอยู่วันกินเหล้ากะเพื่อนแล้วหิวเลยไปค้นออกมาตอนเมาๆกัน เห็นหัวนึกว่าปลาบู่ตัวใหญ่เลยจับแม่งนึ่งซีอิ๊ว น้องกลับบ้านมาโดนน้องกรี๊ดใส่หน้า

[@gladofus1329]

นึ่งแล้วอร่อยมั้ยคะ

[@realpunkboy]

@@gladofus1329 อร่อยนะคะ คือมันไม่รู้สึกว่าผิดวิธีไม่ไปด้วยกันอะไรแบบนั้นค่ะ

[@thanaponphetmee1055]

หาพยาธิปลากินสุกแล้วกินได้รู้สึกไม่ตรงจริตขอชมคนอื่นกินก็พอแล้วครับสำหรับผมถนัดทางสัตว์บกครับ

[@woottikorncharoenlarp3512]

Monkfish เนื้อเหมือน Lobster ตับ Ankimo คือ Foie gras of the sea

[@J.Jm_1997]

แล้วทำไมไม่กิน ล็อบสเตอร์ ไปเลยละครับ

[@johnnylees6910]

@@J.Jm_1997 เออว่ะ

[@nameisx]

เหมือนปลาร้า บ้านผมเลยครับ ยิ่งหนอนเยอะ ยิ่งอร่อย 😄😄

[@zeedys2028]

อันนั้นปิดไม่สนิทครับ5555

[@gutac900]

@@zeedys2028 5555555555555555

[@nameisx]

555

[@PP-uo3xz]

คนญี่ปุ่นชอบกินดิบขึ้นชื่อเรื่องพยาธิในตัวเยอะออกข่าวก้บ่อย

[@wigter9693]

Ragnarok ก็มา555

[@taknsyncdomingue2679]

จากอโคแล้วอัพมาเป็นม้อง โอเคครับ 55555555

[@boon3772]

ถ้าหน้าร้อนพยาธิเยอะ ตัวนี้มันวัดความอร่อยจากพยาธิ งั้น
ถ้าผมกินมันตอนหน้าร้อนก็น่าจะอร่อยนะ

[@scarletfever3598]

มันอาจจะไม่ใช่ปลาก็ได้ มั้งฟิช

[@krittathananant4444]

หน้าตาปลาน่ากลัว!!

[@satunsir2454]

แล้วเราจะรู้ได้ไงว่าเซฟเอาพยาธิออกหมดแล้ว

[@SauceChannel]

ปกติจะเป็นการทำให้สุกทั้งหมดครับ เพราะถ้าสุกทั้งหมดตัวพยาธิจะตายไปเองจากความร้อน

[@user-ej6dl3tm5k]

@@SauceChannel ลองไปดู 3:25 ครับ พี่พูดเองว่าต้มสุกแล้ว พยาธิยังไม่ตาย

[@SauceChannel]

@@user-ej6dl3tm5k ถ้าต้มวิธีปกติแบบต้มเอาสุกเลยจะตายหมดครับ แต่เชฟบางท่านจะมีเทคนิกการทำอาหารแตกต่างกันไป ซึ่งยิ่งใช้ความร้อนน้อย ค่อยๆ ทำให้สุก ยิ่งเกิดผิวสัมผัสที่ดีและอร่อยมากขึ้น ดังนั้นเคสที่พูดถึงผมเจอจากร้านโอมากาเสะที่ประสบการณ์สูงมากๆ เค้าจึงใช้วิธีที่ไม่ได้ต้มจนสุก 100% ด้วยความร้อนสูงสุด เพื่อผิวสัมผัสที่บอกไปจึงจะมีการเจอตัวที่ยังไม่ตายบ้าง แต่ด้วยประสบการณ์และความเชียวชาญเค้าจะตรวจดูอย่างถี่ถ้วนที่สุดครับ

[@sduangthaoon5254]

มองเผินๆเป็นตัวที่ไม่น่ากินเลย แต่ลึกๆแล้วซ่อนพยาธิเอาไว้เต็มเลยครับ

[@user-cq1tw3we9w]

ปกติตังแม่งใหญ่กว่านี่5555

[@songpal]

อ้วกจะแตก แขยง เอาเถอะคัยอยากกินตามสบาย

[@yingluckypupuu3311]

เด็กเขมร​ พยาธิ​แยะ​ น่าจะอร่อย​ 😂

[@mattevers632]

ต้มอย่างเดียวเหรอ นึกว่าจะทำหลายเมนู

[@korokoro9996]

แล้วแต่ไครจะกินก็กิน กูไม่กินคนนึง กูกลัว

[@mrkorkeng7389]

ไหนเขาว่าปลาทะเลไม่มีพยาธิ

[@thanaponkschannel1210]

แดกลาบ อร่อย

[@tatabug007]

ตัวเล็กมากเลย

[@mattevers632]

WTF ต้มยังไง พญาธิยังไม่สุก แล้วจะกินยังไง

[@user-so6mo6xy3v]

ดูคลิปจบไหม

[@tgfone1444]

สรรหาของกินแปลกๆนะ เราไม่กล้ากินอะ ขี้เดียด

[@sapoom2541]

ชอบได้ยินผ่านหูว่าปลาทะเลไม่มีพยาธิใครเคยได้ยินเหมือนผมบ้าง

[@minjok6602]

คอนเทน อยุ่อาศัยกับร้านนี้อย่างเดียว

[@urthiti]

มันไม่อันตรายเหรอครับ? โดยเฉพาะพยาธิ! 😱🥶