سلام برادرگرامی میتوانین طریق تهیه ترشی سیر را توضیح بدهید چون هربار کا من ترشی سیر میندازم سیرش سبز میشود بطریقیکه سیر کاملا رنگ خودرا حفظ کند و سبز نشود
سر تا پا اشتباه 🙈 رعایت کردن داخل دلمه درست پاک نشد سرکه بی اندازه کم وآب سرد خیلی زیاد. بود بادرنگ به اون نازکی پوست شد ولی با دمجان سیاه با پوست کلفت😂
کار تان عالی است فقط موضوع ره که شاید خودتان متوجه نشده‌اید کمی چی بگویم کمی زیاد گپ میزنید! منظورم گپ های اضافی که به اصل موضوع ربط نداره 😀 منظورم البته تنها مربوط ای برنامه تان نمیشه تمامی برنامه های پخت و پز شما ره دیدم عین مشکل 🥱
سلام به همه کار کنان طولوع تقدیماست اما یک اتعقاد از برنامه آشپزی دارم خدا کند شیر محمود جان خفه نشود بسیار کلمه اظافه را استعمال میکند در جای که هیچ لازم نمی باشدامید است خفه نشود.
به لحاظ خدا به لحاظ خدا او برادر به لحاظ خدا لطفآ لطفآ از لغت ( اضافه ) و ( اماده ) دگر بی مورد و بیجا استفاده نکن در جای که خودت این دو لغت را استفاده میکنی هیچ معنی نداره خواهش میکنم که خفه نشوی برادر از اشپزی ات خوشم میاید ولی استفاده دو لغت در جای نامناسب درد اور است امید که ناراحت نشده باشی به عوض اضافه (علاوه ) بگو و به عوض آماده ( میپزم ۰ پخته میکنم ۰ وقتیکه پخته شد ) را استفاده کن لغت های کتابی است در شهنامه فردوسی نیز ذکر شده است لغات عامیانه نیست کتابی است ۰ ازرده نشوی برادر
برادر اشپزی در اصل پشتون است حال هم دری بسیار خوب صحبت میکند . کدام مشکل خاصی نیس تو اتقاد کردی . به اندازه که پشتوتها دری صحبت کرده میتواند تاجک های ما به نصب پشتونها پشتو صحبت کرده نمیتواند
@@mudasirafghan5953 😊😊😊😊 نوشته من مربوط به شخص برادر اشپز ميشود اشپز ميداند كه من چي نوشته ام وي خيلي ادم قانع و با احترام است هميشه پروگرام هايش را ميبينم ادم خيلي سنگين است
چقدر لهجه شما قشنگه
تشکر جهان سباس فروان آز شما دوست عزیز
ماشاءالله ماشاءالله بسیار عالی تشکر هموطن گلم👍👍👍🇦🇫🇦🇫🇦🇫🇦🇫❤️❤️❤️❤️
سلام بهتره است بادرنگ رو پوست کنید🙏🙏🙏
ممنون شما عالى بود موفق باشيد
بسيار مزه دار معلوم مى شود 🙏
خیلی زیبا تشکر از شما محترم👍👍❤
*تشکر برنامه بسیار خوب 🇦🇫😋💐👍*
بسیار تشکر مه آماده کردم بسیار مزه دار امد
باید از آب جوشانده سرد استفاده میکردی از آب خام استفاده کردی همکی اش پوپنگ میکند و ترشی خراب میشود
بلي 100 فيصد
بلی آب را قبلا باید جوش داده شود بعد از سرد شده اضافه شود
تشکر براور گرامی شما بیسیار یک شخصیت عالی هسنین
راستی به چی مدت به بوتل ها بزاریم مثلا چند هفته بگذرایم تا ترشی برسد وبه جای سرد بانیم یا گرم بانیم
ده روز در جای گرم نگهداری شود بهتر است
اهسته اهسته اچار جور شد 😂😂😂😂
بسیار عالی
اچار وطنی بیسار عالی *** ولی شما اشپزها دشروع اشپزی تان هیچ کلمه نمیخانید اگر به گفتن فقد سم الله بگوید ، اشپزی شما با مزه و با برکت میشه ،،،،،،
سلام برادرگرامی میتوانین طریق تهیه ترشی سیر را توضیح بدهید چون هربار کا من ترشی سیر میندازم سیرش سبز میشود بطریقیکه سیر کاملا رنگ خودرا حفظ کند و سبز نشود
سلام دوست عزیز، سیر باید در آب گرم انداخته شود برای یک چند دقیقه بعدا در ترشی اضافه شده.
بااحترم
@@zinathamayun8873 تشکر دوست عزیز
تشکر از زحمت تان میشه دیگه دفعه از آوری آمده کنید لطفا تشکر.
I wish eh spoke pashto as well so everyone could understand
بسیار عالی موفق و سرافراز باشید همیشه
Waw. Super
Wow aleeeeeee
یک چیز ره نگفتین موادی را که جوش دادید اب اورا دور کردید یاکه سر همان ابش مواد میسکر شده را اضافه کردید لطفا روشنی بندازید
سلام اوستادی محترم لتفند میشه بو گوی آی خانوم چیقسیم آمهدمیشه
Bisjar siad taschakor 🙏🙏🤤🤤
👋👋👋
سال نو شما مبارک باد
ده ترشی آب سرد 😯😳
تشکر
I wish they speak pashto bz I don't get few sentences when they speak
بسیارعالی، میشود درآينده ترشی آوری یااچارآوری طریقه درست آنرابرایمان آماده نماید قبلا تشکر
من این ترشی را دقیقا به همین روش درست کردم و با آب سرد. اصلا هم خراب نشده. دوستان کامنت دادن که با آب سرد خراب میشه. اصلا هم خراب نمیشه.
تشکردوست عزیزبسیاربه تشویش بودم چون آماده کردم بعدامتوجه شدم کمنت هاراګفته بودندآب سردنبایداضافه میکردیدخراب میشود😢فعلاکه کمنت خودت راخواندم دلم آرام ګرفت تشکر
اگر متایی آماده کنی خوب میشود
با سلام تمام ویتامین هایش را دور ریختی باید آبش را سرد میکردی وبجای آب سرد استفاده میکردی
باد رنگ تازه در ترشی
نباید آب سرد منداخت خراب میشه
مشه يك روز از كدو اماده كني
آچار یک مد هم داره
You boiled all the veg and throw away all the water you’ve lost all goodness of the vegetables 😂😂😂😂
Keep the water for some other use because if you add if to the achar it will be impure and the achar will rot and become cloudy.
ای به دلت آچار است آچار جور کردن را یاد نداری 😂😂
پختن لوبیا
سبزیجات را بسیار بد قواره قطع کردی
این آچار نی که گنج الفساد است هیچ خوشم نامد با این مغلقی، نخیر هر قدر ساده مزه بهتر
سر تا پا اشتباه 🙈
رعایت کردن داخل دلمه درست پاک نشد سرکه بی اندازه کم وآب سرد خیلی زیاد. بود بادرنگ به اون نازکی پوست شد ولی با دمجان سیاه با پوست کلفت😂
کار تان عالی است فقط موضوع ره که شاید خودتان متوجه نشده‌اید کمی چی بگویم کمی زیاد گپ میزنید! منظورم گپ های اضافی که به اصل موضوع ربط نداره 😀
منظورم البته تنها مربوط ای برنامه تان نمیشه تمامی برنامه های پخت و پز شما ره دیدم عین مشکل 🥱
Very wrong recipe-water in Achar??? And تخم گشنیز - مانند چوب در رسد دندان میاید Very incorrect! Sorry
نمک خو هیچ در مواد لازمش نبود
سلام به همه کار کنان طولوع تقدیماست اما یک اتعقاد از برنامه آشپزی دارم خدا کند شیر محمود جان خفه نشود بسیار کلمه اظافه را استعمال میکند در جای که هیچ لازم نمی باشدامید است خفه نشود.
انتقاد
معذرت
همی تو هر روز کچالو پخته میکنی فکر کنم دگه چیز ندارین ده اشپز خانه باز او کجا ترشی است دل ادم را بد کدی 🤮
به لحاظ خدا به لحاظ خدا او برادر به لحاظ خدا لطفآ لطفآ از لغت ( اضافه ) و ( اماده ) دگر بی مورد و بیجا استفاده نکن در جای که خودت این دو لغت را استفاده میکنی هیچ معنی نداره خواهش میکنم که خفه نشوی برادر از اشپزی ات خوشم میاید ولی استفاده دو لغت در جای نامناسب درد اور است امید که ناراحت نشده باشی به عوض اضافه (علاوه ) بگو و به عوض آماده ( میپزم ۰ پخته میکنم ۰ وقتیکه پخته شد ) را استفاده کن لغت های کتابی است در شهنامه فردوسی نیز ذکر شده است لغات عامیانه نیست کتابی است ۰ ازرده نشوی برادر
برادر اشپزی در اصل پشتون است حال هم دری بسیار خوب صحبت میکند .
کدام مشکل خاصی نیس تو اتقاد کردی .
به اندازه که پشتوتها دری صحبت کرده میتواند تاجک های ما به نصب پشتونها پشتو صحبت کرده نمیتواند
@@mudasirafghan5953 😊😊😊😊 نوشته من مربوط به شخص برادر اشپز ميشود اشپز ميداند كه من چي نوشته ام وي خيلي ادم قانع و با احترام است هميشه پروگرام هايش را ميبينم ادم خيلي سنگين است
قربان وطنم همراهی. آچار مزه دارش
والله بسیار گپ دان بودی این برادر یک آشپز است کدام معلم دری نیست و نهم در کدام کنفرانس شرکت کرده که مثلی معضی کلانکارهای بی عمل در هر گپ لغت لول بته
😊😊😊