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美味しんぼでも出ていた抹茶カクテルだ！
「抹茶のジントニック」とは斬新でステキですね！こちらの抹茶のカクテルはベースをウォッカやラムに変えてみても楽しめますでしょうか？？？
ジンと抹茶は相性いいですよね。私はトニックではなく生クリームと合わせてアレクサンダーのアレンジとして使うことが多いです。
CRAFT倶楽部で泡の消し方教わってから私もカットしたレモンを常備するようになりましたｗ時間経つと皮から汁も出なくなるしフレッシュさはなくなりますが1週間ぐらいならギリ使えますね抹茶がまだ高いやつに手を出せてないです、お店でまたおいしいやつを飲みたいです！
バーテンダーは包丁は研いだりしないんですか？
いつも動画楽しみにしてます！ レモンやライムの皮についた残留農薬は、坪井さんはどのように処理されてますか？ 重曹、食品用洗剤、煮沸など色々試してみたんですが、プロがどの様に処理されてるのか気になりまして💦
JiLL GaMaN cocktail バーテンダーをやっております様々な下処理のやり方があるとは存じますが、たわしで表面を傷付けないように擦ったりですとか塩洗いや食器用洗剤も良いと思います一概に〝これが正しい〟とも言えませんが基本的に無農薬の物を使わせていただいております
@@こじこじ-u9o さん ありがとう御座います🙇 素人カクテラーに無農薬レモンやライムは少しハードルが高いですね💦（お金を取れないので、常用するにはちょっと困難） 実際、残留農薬がどれほど人体に影響があるかも、僕には分からないのですが 笑 自分でも試行錯誤してみます！（残留農薬を確認する道具はありませんが💦）参考になりました！ありがとう御座います🙇
ホタテの殻を熱処理し、パウダー状にしたものを水に溶かした溶液に漬けたあとにゲキ落ちくんのスポンジでこすってから水洗いにしてます。
@@taishingsun さんありがとう御座います🙇 ゲキ落ちくんって事は、軽く表皮を削り落とす感じですね！ 家庭ではホタテの殻が逆に手に入り難いかもです 笑 参考になりました！ありがとう御座います🙇
坪井先生、こんにちは。動画投稿お疲れ様です。ジンも国産があるのですね。私の自宅近くの酒屋には国産のジンは販売されてません。ゴードン、タンカレー、ビフィーターのジンしか販売されてません。その場合はタンカレー等のジンでも代用出来ますか？
やまや等全国的にありそうなお店で探してみるとあると思いますよ！ジントニック等、ジンを使う時に何故その銘柄を使うのか自分なりに理由があればいいんじゃないでしょうか個人的にゴードンよりタンカレーのが好き！とか一番安いとか！お店でお客さんに提供するわけではないですし、好きに楽しくやるのが一番ですよ！
素人ですがCRAFT倶楽部で抹茶ジントニックを飲んでから家でもやってみようと思っていくつか試しました結局のところ季の美を使ったところで抹茶が相当値段のいいものでないと味が再現できないですｗジンも季の美なんかは味がかなり繊細だと思うので、タンカレーのようなクセのないジンであればいいとは思いますがお店で出てるほどの味には全然ならないですやめた方がいいのはボンベイサファイアのようなシナモン系のジンと合わせることですね、季の美だと高いので代用できるかと思ったら、抹茶と味が全然合わなくてだめでした
坪井さん、お疲れ様です🙇趣味で手軽に本格的なカクテルをよく作るのですが、過去にほうじ茶ハイボールの回がありましたが、早速で他には紅茶を使ったカクテルの動画のリクエストをお願いします🙇
いち
美味しんぼでも出ていた抹茶カクテルだ！
「抹茶のジントニック」とは斬新でステキですね！こちらの抹茶のカクテルはベースをウォッカやラムに変えてみても楽しめますでしょうか？？？
ジンと抹茶は相性いいですよね。私はトニックではなく生クリームと合わせてアレクサンダーのアレンジとして使うことが多いです。
CRAFT倶楽部で泡の消し方教わってから私もカットしたレモンを常備するようになりましたｗ
時間経つと皮から汁も出なくなるしフレッシュさはなくなりますが1週間ぐらいならギリ使えますね
抹茶がまだ高いやつに手を出せてないです、お店でまたおいしいやつを飲みたいです！
バーテンダーは包丁は研いだりしないんですか？
いつも動画楽しみにしてます！ レモンやライムの皮についた残留農薬は、坪井さんはどのように処理されてますか？ 重曹、食品用洗剤、煮沸など色々試してみたんですが、プロがどの様に処理されてるのか気になりまして💦
JiLL GaMaN cocktail
バーテンダーをやっております
様々な下処理のやり方があるとは存じますが、たわしで表面を傷付けないように擦ったりですとか塩洗いや食器用洗剤も良いと思います
一概に〝これが正しい〟とも言えませんが基本的に無農薬の物を使わせていただいております
@@こじこじ-u9o さん ありがとう御座います🙇 素人カクテラーに無農薬レモンやライムは少しハードルが高いですね💦（お金を取れないので、常用するにはちょっと困難） 実際、残留農薬がどれほど人体に影響があるかも、僕には分からないのですが 笑 自分でも試行錯誤してみます！（残留農薬を確認する道具はありませんが💦）参考になりました！ありがとう御座います🙇
ホタテの殻を熱処理し、パウダー状にしたものを水に溶かした溶液に漬けたあとにゲキ落ちくんのスポンジでこすってから水洗いにしてます。
@@taishingsun さんありがとう御座います🙇 ゲキ落ちくんって事は、軽く表皮を削り落とす感じですね！ 家庭ではホタテの殻が逆に手に入り難いかもです 笑 参考になりました！ありがとう御座います🙇
坪井先生、こんにちは。
動画投稿お疲れ様です。
ジンも国産があるのですね。
私の自宅近くの酒屋には国産のジンは販売されてません。
ゴードン、タンカレー、ビフィーターのジンしか販売されてません。
その場合はタンカレー等のジンでも代用出来ますか？
やまや等全国的にありそうなお店で探してみるとあると思いますよ！
ジントニック等、ジンを使う時に何故その銘柄を使うのか自分なりに理由があればいいんじゃないでしょうか
個人的にゴードンよりタンカレーのが好き！とか
一番安いとか！
お店でお客さんに提供するわけではないですし、好きに楽しくやるのが一番ですよ！
素人ですがCRAFT倶楽部で抹茶ジントニックを飲んでから家でもやってみようと思っていくつか試しました
結局のところ季の美を使ったところで抹茶が相当値段のいいものでないと味が再現できないですｗ
ジンも季の美なんかは味がかなり繊細だと思うので、タンカレーのようなクセのないジンであればいいとは思いますがお店で出てるほどの味には全然ならないです
やめた方がいいのはボンベイサファイアのようなシナモン系のジンと合わせることですね、季の美だと高いので代用できるかと思ったら、抹茶と味が全然合わなくてだめでした
坪井さん、お疲れ様です🙇
趣味で手軽に本格的なカクテルをよく作るのですが、過去にほうじ茶ハイボールの回がありましたが、早速で他には紅茶を使ったカクテルの動画のリクエストをお願いします🙇
いち