The fish are delivered directly by the fishermen. The chef prepares it beautifully
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ธ.ค. 2023
- A rough winter in the Sea of Japan.
I waited for a slight lull to go fishing for flounder in the cold winter.
A new attempt by a fisherman to utilize oxygen nano/microbubble seawater.
I learned a lot this time too!
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Hello. I’m Yonaga, the captain of Takueimaru.
Dear overseas viewers, thanks for watching the video.
I’m catching seafood from the sea of Okhotsk through safe operation.
Like yours! And subscribe to the channel is encouraging! - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
撮影にご協力いただいた皆様本当にありがとうございました！
2023年最後の動画になりますが、ご視聴いただきありがとうございます！
2024年、おそらく節目の年になるかと思います。チャンネル登録者10万人まであと1万1000人。
皆様に楽しんでいただける動画を作れるように頑張ります！
😮😅😊
数ヶ月前から見させていただいた新参者ですが、過去の動画は全て見尽くして、新しい動画がアップロードされるのを毎日心待ちにしていました。本業でお忙し中だとは思いますが、これからも動画投稿を心からお待ちしています。
今回紹介は
ヒラメですね、、
興味しんしんの世永船長！
動画、構造も上手！
漁師をおえたら
違う業界でもいきていけますね。
魚が好きなおいらとしては漁師さん達に頭が上がりません。
今年も美味しい魚介を食卓に届けていただいてありがとうございました。
良いお年をお迎えください！
素材もすげぇけど料理人さんの技術や丁寧さが凄すぎ！
とてもたくさんの良い味。
大笑いがいっぱい。
アルコールの飲みすぎない。
人生は分かち合うことで良いものです。
Раньше я часто бывал в Сапоро.
Очень красивый город.
Спасибо за очень хорошее видео.
Вы очень вся хорошо показываете.
И как ловят рыбу и как ее готовят и как ее КУШАЮТ.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО.
С НОВЫМ ГОДОМ.
СЧАСТЬЯ ВАМ И МАШИМ БЛИЗКИМ.
ОЧЕГЬ МЕЧТАЮ СНОВА ПОБЫВАТЬ В САППОРО
はじめまして 最近拓栄丸の船長さん動画にはまった者です
金沢在住ですが生まれは釧路で30年間住んでいました
釧路にいたころは漁師になりたいと思った時期もありましたが
船長の動画を見ることで満足してます
臨場感のある動画でupされるのを楽しみにしてます。
悪天候の時もありますので体調には気をつけて頑張ってください！応援してます！
待ってました❤
Yes another video! Thank you so much sir. I enjoy all your videos. To visit hokkaido is a dream of mine.
たまにUPされる札幌のお店シリーズ好きだわー
１年のお疲れ様でした、すすきの、１年のご褒美ですもんね。今年も動画、楽しみにしてます👍
美味しそう〜〜！！涎が出ました🤤
食べたすぎる🥺
I applaud your diligence and attention to detail in cleanliness and proper handling and care of your fish.
It has been a challenge for western fish handling plants to take the level of care you deliver.
I believe that taking the best care possible is something we must do if we are going to take fish from the ocean.
You do a fantastic job and it really shows. I wish my grandmother and grandfather were alive to see the high level of cleanliness and efficiency of your processing.
毎回楽しく拝見してます。今年も色々な動画を楽しみに待ってますので頑張って下さい。
早くも活ホタテを食べたくて販売開始を心待ちにしてまーす
はじめまして。
エゾボラ属ではあるので大きく間違ってはいないですけど、通称マツブ←は違うと思います。動画内で紹介されてるツブはエゾボラ属のアツエゾボラ。比較的安価なツブです。通称名が真ツブで取引されるものは高級品です。
エゾボラにも10種類以上ありますが真ツブと名乗れるのは１種類だけです。
いつも楽しく拝見させていただいてます！
道東の同業より。笑
It looks like I’m gonna be making a 32 mile/51.5 km trip to get sashimi… the nearest Japanese restaurant with decent food.
美味しそう😂
I always watching u am a fan from phillipines
Такое ощущение что повар трезвым не готовит, особенно в конце видео уже прикрывает правый глаз, чтоб лучше левым было видно ( шутка), но блюда действительно хорошие, видно что с любовью к своей профессии делает, уважаю таких людей.
Fresh fish is very delicious
In the monkfish stomach was maybe a sand eel . Happy New year from uk
Me parece delicioso y muy elaborado gracias desde Barcelona España mucha salud para ti y los tuyos
対象いい仕事するなー！お腹が肝😀
Perfect.
東北でもババガレイはナメタって読んでますね
もはや鮟鱇動画ｗ
ここまで出来るんだ。すごすぎる
ここまでする料理人さんは
今の時代少ないよーな気がする
自分は料理人じゃないから分からないが
カレイって種類が沢山あるんですね｡
Красивое море..достойный труд 👋🏻👋🏻👋🏻🌨️🌊🏔️Камчатка рядом 🍻.
Знакомое ремесло, привет с о.Кунашира, удачной рыбалки😊
あけましておめでとうございます
カスベ持つ時は頭のとこの穴を持つといいよ
家はオヒョウとかカスベ取ると網破るから
1シーズンで網はボロボロです
2024も動画待っています，
10万人頑張れ応援してます
Hello, I'm a subscriber from Indonesia.Enjoy watching your video because it is translated into Indonesian, thank you
地域性の違い感じるね、仙台ではヒラメよりババカレイの方がよほど高いし活で出す必要がない(但し年末だけだけど)
ヨナガさんいつも見てました
今日のラジオでヨナガさんのTH-camの事放送されてましたよ
代永アナのいとこさんだったんですね！
これからも応援しています😂
アンコウって手間をかければこれだけ美味しくなるんだなぁ。
ngiler .. pingin ikut mancing . makan . dan salam sama koki chef ya . nyam nyam nyam
Nice
I’m back…. Had to have sashimi, 65 mile round-trip. I’m afraid it wasn’t as good as what I see in this video.
5:08 クロソイと書かれていますが尾鰭の先端の白いラインが強いのと、目と上唇の間の棘が丸いのでおそらくマゾイですね
正確にはタヌキメバルかキツネメバルかと思われます
俺もヒラメ 松川漁しよ～😊
天山(大将)イィ仕事するなぁ😍
今回も、ヨナガ船長の奥様は自宅待機なんですね^^;
現在台灣的漁夫，也慢慢的改進自己處理漁獲的方法了，剛釣上船後就立刻放血，可以提高魚肉的品質與價錢。以前是直接載回港口，沒有放血就賣給客人，所以魚肉的品質跟價格就不高。
（滿載，滿載）
私は愛知県知多半島に住んでます。
もう5月で５５才になります。今年は５月に昨年末に
亡くなった親父の納骨に行きます。
その時にまた北海道道南に帰ろうか迷ってます。
仕事の件とその他
生活が出来るのか?って
でも弟が雇われ
漁師をしてます。
なかなか中古漁船がないので困ってます弟は近々函館に一級船舶免許を
とりに行きます。チャンネル登録させていただきました。
胃の中の？な魚は
シマガンズに似てます！
Oishiso!
That guy can cut fish!
I laugh when people tell me that they don’t like the way fish smells!
I make sure to tell the, that Good quality fish does not have a “Smell”.
If fish smells, or it is malodorous, give it to the cat to eat.
厨師的技術，耐性。👍🙂，好想跟去上船，食。
5分ぐらい魚はマゾイっすね
細かくてすんまそん
武洋丸の船長からもご指摘いただきました😂ご容赦ください🙏
😂😂😂Смешной ресторан 👍🏻Повар прикольный чувак 😂
l love fish v:
Please English subtitles 🙏🏼 best regards from Italy 🇮🇹 ❤🇯🇵👋🌈🐠🐟🐡🦈🍾
今年はヒラメめちゃくちゃ高く売れました…
26.27.28.29.30日ずーっと釣りしてて何とか年越せそうです(›´ω`‹ )
イシガレイの石の部分だけを煮付けてしゃぶってみて下さい！
飛びますよ(ﾟ∀ﾟ)
♥️🤍
Semoga bisa 100rb sub 😊 Amin
5:08クロソイⅩマゾイ○ あ、地方名ならオケ
武洋丸の船長さんからもご指摘頂いてました😂今回はお見逃しよろしくお願いします🙏
アサバ捨ててイシ取るんやな～
私もイシモチは捨てます💦
Подписался 👍🏻👋🏻👋🏻👋🏻🍤🍜🍻.Если вы хотите 100 000 ставьте ❤.Зрителям нравится обратная связь .
うｐ主は、北海道人じゃない気がする。
北海道民ですよ
わらずか