Brânzoaice Dobrogene la Tigaie | Bucătăria Mamei

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2021
  • Bună ziua dragii mei! Astăzi vorbim despre rețeta de Brânzoaice Dobrogene la Tigaie, rețeta copilăriei mele de la bunici! Zile frumoase de vară fără griji în care zburdam pe pajiștile înflorite în timp ce bunica mea cea dragă trebăluia mai tot timpul în bucătărioara ei mică de vara. Și ce miresme fără egal care mi-au rămas întipărite în minte și suflet și pe care nu le voi uita niciodată!
    Rețetă scrisă: www.bucatariamamei.ro/branzoa...
    Website: www.bucatariamamei.ro/
    Facebook: / bucatariamameiro
    Instagram: / bucatariamamei
    Publicație Google: news.google.com/publications/...
    Music: Buddy by Bensound (www.bensound.com)
    Poftă mare la brânzoaice delicioase!
    #bucatariamamei #reteta #branzoaice #langosi
  • แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต

ความคิดเห็น • 73

  • @bucatariamamei
    @bucatariamamei  2 ปีที่แล้ว +7

    Rețeta scrisă - Brânzoaice Dobrogene la Tigaie
    www.bucatariamamei.ro/branzoaice-dobrogene-la-tigaie/

  • @anaungureanu584
    @anaungureanu584 8 หลายเดือนก่อน +2

    Fac reteta de multe ori le faceto exact ca mama mea sanatate multa si sarbatori fericite ❤❤❤

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  8 หลายเดือนก่อน

      Mulțumim, la fel și dumneavoastră!

  • @cheptrosudenisa5642
    @cheptrosudenisa5642 ปีที่แล้ว +4

    Deci acum le.am terminat!!delicioaseee!!se topesc in gura!multumesc pentru reteta❤❤❤❤❤❤

  • @toriabrezu9091
    @toriabrezu9091 6 หลายเดือนก่อน

    Super mulțumesc frumos. 👍😘

  • @user-mh9je1dh4f
    @user-mh9je1dh4f 9 หลายเดือนก่อน

    Buna reteta!Au iesit super!Multumesc!

  • @vasilelupu3533
    @vasilelupu3533 9 หลายเดือนก่อน +2

    Bravooooo Doamnă....super prezentare. Duminica plăcută ❤

  • @dariadari-yc5zc
    @dariadari-yc5zc ปีที่แล้ว +1

    Wow!!! ce frumos și ve delicios...

  • @bantocristian9490
    @bantocristian9490 2 ปีที่แล้ว +2

    Excelente.

  • @mirelasatmarean6027
    @mirelasatmarean6027 2 ปีที่แล้ว +3

    La noi în Ardeal se numesc plăcinte . Felicitări și salutări din partea mea!

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 ปีที่แล้ว

      Mulțumim pentru apreciere și salutări!

  • @florentinacristache3593
    @florentinacristache3593 ปีที่แล้ว +1

    Felicitări doamna, nepoții mei au servit cu placere suces♥️🙏

  • @dascaluadela3144
    @dascaluadela3144 11 หลายเดือนก่อน +2

    Sunt f .bune si cu dulceata multumimpt reteta

  • @floareapintiliasa6533
    @floareapintiliasa6533 2 ปีที่แล้ว +1

    Excelente 😋😋

  • @anaungureanu584
    @anaungureanu584 4 หลายเดือนก่อน

    O fac mereu de knd M descoperit reteta aici le facea si mama knd eram acasa in rara imi ies bune rau o fac si azi❤❤❤❤

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  4 หลายเดือนก่อน

      Ne bucurăm că vă place rețeta! Spor la gătit și mulțumim pentru vizionare!

    • @anaungureanu584
      @anaungureanu584 4 หลายเดือนก่อน

      @@bucatariamamei da o fac mai mereu... multumesc frumos

  • @anaungureanu584
    @anaungureanu584 ปีที่แล้ว +1

    Vai ca deabea ast sa le fac de 13 ani nu am mancat.... mama le facea bune rau in august ii sp Sami faca... multumesc pt reteta... o fac azi

  • @anatrofin6036
    @anatrofin6036 ปีที่แล้ว +4

    750g făină
    300 mi apă călduță
    2lg zahăr
    10 gr drojdie uscată
    2lgț sare
    3lg ulei
    2 oua
    300g brânză

  • @andystelistul
    @andystelistul 2 ปีที่แล้ว +1

    Se poate folosi și Drojdie proaspătă? Dacă da, ce cantitate?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 ปีที่แล้ว +3

      Da, se poate folosi. La 1 kg de făină se pune 50 de grame de drojdie proaspătă.

  • @mariuscornateanu6246
    @mariuscornateanu6246 2 ปีที่แล้ว +1

    Ies dulci? Mai trebuie pus zahar și in umplutura cu brânză și ou?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 ปีที่แล้ว +1

      Aceste sunt niște brânzoaice sărate. Bineînțeles, se pot face și dulci, cu zahăr, dar în rețeta originală sunt sărate.

  • @vetoreczrobert9292
    @vetoreczrobert9292 ปีที่แล้ว +1

    Se poate folosi cascaval in loc de branza?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  ปีที่แล้ว +1

      Se poate, dar rețeta dacă vreți să aibă gustul autentic, este cu brânză.

  • @iulianasabau8986
    @iulianasabau8986 ปีที่แล้ว +3

    Scuze...O intrebare. Sunt confuza. Am pregatit tot ce ati zis, dar ati spus la inceput 2 lingurite de sare si nu s-a folosit decat una. Unde se pune cealalta lingurita?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  ปีที่แล้ว +2

      De fapt am pus 2 lingurițe, dar am greșit când am înregistrat vocea. Ne cerem scuze!

  • @petrachecorina4209
    @petrachecorina4209 2 ปีที่แล้ว +2

    Seamana cu suberek-ul turcesc 😊

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 ปีที่แล้ว +1

      Într-adevăr!

    • @kaguya6589
      @kaguya6589 ปีที่แล้ว +1

      Păi am fost sub ocupație otomană destul timp🤗

  • @ionpricop3632
    @ionpricop3632 ปีที่แล้ว +1

    Ai spus ca sunt necesare doua lingurite de sare, dar in aluat ai pus doar una? Cum e cu sarea pina la urma?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  ปีที่แล้ว

      Se pune 1 linguriță de sare. La ingrediente probabil s-a strecurat o greșeală. Mulțumim pentru vizionare!

  • @floriflori4314
    @floriflori4314 10 หลายเดือนก่อน +1

    Se poate o reteta in care sa se renunta la plictisitoare specificare,reteta copilariei,sau reteta bunicii?M-am plictisit sa tot aud de bunica asta. Tot timpul auzi asta la cei care posteaza retete.Absolut la toti.A devenit un fel de slogan.

  • @adidinca4470
    @adidinca4470 ปีที่แล้ว

    In brânză se pune si mărar

  • @maria-ionela8753
    @maria-ionela8753 3 วันที่ผ่านมา

    Oare merge si daca am branza nesarata sa o las in apa la sare?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 วันที่ผ่านมา +1

      Se poate lăsa brânza la sărat, dar nu o să fie la fel. Măcar să amestecați cu puțină brânză sărată, iese mai bine.

    • @maria-ionela8753
      @maria-ionela8753 2 วันที่ผ่านมา

      @@bucatariamamei mulțumesc mult am sa incerc 🤗

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 วันที่ผ่านมา

      @@maria-ionela8753 Cu drag!

  • @steliantoma8822
    @steliantoma8822 4 หลายเดือนก่อน

    Pt c'è 2 lingurițe de sare? ȘI PT CE 3LINGURI ULEI?

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  4 หลายเดือนก่อน +1

      Sare pentru gustul aluatului și ulei pentru a se putea lucra ușor cu el. Mulțumim pentru vizionare!

  • @Cs-Is-As-Es
    @Cs-Is-As-Es หลายเดือนก่อน +1

    Brânza sărată? Cred că sunt foarte bune

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  หลายเดือนก่อน

      Da, sunt foarte bune, vă recomandăm să încercați și dumneavoastră rețeta!

  • @veronicajitareanu1699
    @veronicajitareanu1699 ปีที่แล้ว

    și la noi in Vrancea se numesc placinte cu branza nu numai în Dbrogia se fac

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  ปีที่แล้ว +2

      Da, e o rețetă ce se face în toată țara!

  • @mariangiuglea6490
    @mariangiuglea6490 10 หลายเดือนก่อน +1

    Bunicata tot la robot le făcea?😂😂😂

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  10 หลายเดือนก่อน +1

      Sigur că nu, dar noi suntem de părere că pe măsură ce tehnologia evoluează în jurul nostru, ar trebui să evoluăm și noi cu ea. O zi frumoasă!

  • @salamdjdidj3165
    @salamdjdidj3165 4 หลายเดือนก่อน

    Bunicii nostri nu aveau robot....de ce nu spune-ti ca o putem face si manual?....unii nu uita sa spuna....multumesc pentru reteta!

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  4 หลายเดือนก่อน

      Așa este și desigur aluatul se poate face și la mână. Mulțumim pentru vizionare!

    • @danielazamfiroiu9669
      @danielazamfiroiu9669 วันที่ผ่านมา

      Este de știut ca se poate face manual, dar în ziua de astăzi toată lumea are aparate, sa le ușureze munca, ca lumea e în plina schimbare.

  • @margaretaherrera9735
    @margaretaherrera9735 2 ปีที่แล้ว

    Your grandmother didn't have robot lady. Lol.

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  2 ปีที่แล้ว +6

      That is surely true, but we are of the opinion that as the world technology evolves around us, we should evolve with it too. Have a beautiful day!

    • @elenag1934
      @elenag1934 ปีที่แล้ว +1

      Easy ti be mean

  • @gigitoader2152
    @gigitoader2152 3 หลายเดือนก่อน

    Nu toată lumea are robot

    • @bucatariamamei
      @bucatariamamei  3 หลายเดือนก่อน

      Din păcate așa este, aveți dreptate.