Добрий день.Моя мама так готувала плачинди з сиром і гарбузом.Тісто іноді замішувала на кислому молоці.Спогади щасливого дитинства.Я готую плачинди з гарбузом на кефірі.Дякую за рецепт,смачно,швидко і без зайвих слів.
Это великолепные, изумительные, вкуснейшие МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦЫНДЫ! 😍😋🥰💯🏆👏👏👏 P.s. правда из того же теста (вода, мука, соль, масло подсолнечное) делаются и вытяжные плацинды - так это вообще шедеврально и огонь, как вкусно!!! 💖🔥💖
@@adrianapopa9532 O variantă de plăcinte pe bază de apă. Sunt gustoase cu orice umplutură. Ingrediente pentru 12 plăcinte Făină - 700 gr Apă caldă - 500 ml Sare - 1 linguriță Zahăr - 1 lingură Ulei - 1 lingură Oțet - 1 lingură Umplutura: Brânză de vaci - 600 gr Ouă - 2 bucăți Sare Ceapă verde sau mărar la dorință. Ulei pentru prăjire Mod de preparare: Într-un bol se pune sarea, zahărul, uleiul, oțetul și apa călduță. Se amestecă bine. Se adaugă făina cernută treptat. Se amestecă un aluat moale. Se lasă acoperit 20 minute. Se împarte aluatul în 12 bucăți egale. Se pregătește umplutura din brânză, ouă și sare după gust. Se amestecă bine. Pe masa presurată cu făină se întinde o foaie subțire cu un sucitor și se pune umplutura. În uleiul înfierbântat se prăjesc la foc mediu pe fiecare parte până se rumenesc. Se scot pe un prosop de hârtie pentru a absoarbe uleiul.
Отличный рецепт! Я сегодня сделала и всё получилось!!!😍 Муку ставила Макфу и тесто попросило на горсть больше чем 700 гр. и получилось вкусное, эластичное, воздушное, приятно работать😘
Cu plăcere! Sunt încântat că rețeta a fost un succes și ai primit complimente pentru mâncarea pregătită. Mult succes în continuare și să ai parte de mai multe experiențe culinare minunate! 🎉🎉🎉
@@larisaustinova1278 жмёте под роликом на название видео. Выскакивает описание рецепта,но не полностью. В конце будет слово- ещё. Жмёте на него и вуаля,перед вами весь рецепт
Mulțumesc pentru comentariu și pentru apreciere! Da, toate detaliile despre rețetă, inclusiv ingredientele și pașii de preparare, sunt disponibile în descrierea videoclipului. Dacă ai întrebări suplimentare, nu ezita să întrebi. Spor la gătit și bucură-te de rețetă! 🙏🏼❤
In my experience, I had to reduce the ratio of water to exactly 1 cup (240 ml) per 1 pound (454 g) of flour for 3 placintas (filled with 250 g of feta and 1 egg). When I made them for fhe first time I used the amount given in the recipe but the dough was too soft and could not be rolled out well into thin sheets. An excellent dish, thanks! Concerning the confusion about the cheese - I can see, according to the video, that all the names used here (cheese, brinza, curd...) mean the same which is "feta", the Greek word φέτα used in English - a kind of rather hard curd, salty and a little sour. We usually call it Balkan cheese. Bulgarians call it "sirene" and produce it from either sheep or cow milk. No problem.
"Branza de vaci"( used here ) which is similar to cottage cheese , is totally different from feta cheese. But at the end of the day, everyone can use whatever cheese they want( or have in the fridge)😊.
Thank you for sharing your experience and insights! It's great to hear that you adjusted the water-to-flour ratio to achieve the desired dough consistency for your placintas. It's important to adapt recipes based on personal preferences and the specific ingredients used. Regarding the cheese, you're absolutely right that different names can refer to the same type of cheese. In this case, "cheese," "brinza," "curd," and "feta" all refer to a similar type of cheese, which is a salty and slightly sour curd, commonly known as Balkan cheese. The names may vary across different regions and languages. Thank you for clarifying this point. Enjoy your placintas and happy cooking!
Yes, you can bake these pies instead of frying them. To do so, preheat your oven to the recommended temperature in the recipe and place the pies on a baking sheet lined with parchment paper. Brush the pies with oil or melted butter to give them a golden crust. Bake them in the preheated oven for the specified time or until they are cooked through and have a crisp exterior. Baking the pies is a healthier alternative to frying and can still yield delicious results.
Te rog spune-mi cite grame trebuie sa cintareasca o bucata de aluat pentru o placinta??? Multumesc . Vreau sa le fac dar , mai putine sa framint mai putin. E important gramajul la o placinta... La tine sunt perfecte. Multumesc.
Pentru a avea o referință clară a gramajului unei bucăți de aluat pentru o plăcintă, este util să știm cam cât de mare dorești să fie plăcinta ta. În general, pentru o plăcintă obișnuită, se poate folosi un gramaj de aproximativ 200-250 de grame pentru aluat. Această cantitate este suficientă pentru a obține o plăcintă de dimensiuni medii sau mari, dar poți ajusta cantitatea în funcție de preferințele tale. Dacă dorești să faci plăcinte mai mici, poți reduce gramajul aluatului. Important este să obții consistența dorită pentru aluat și să obții rezultatul pe care ți-l dorești. Experimentează și ajustează cantitatea de aluat în funcție de preferințele tale și de dimensiunea dorită a plăcintelor. Mult succes în bucătărie!
Здравствуйте мои дорогие. Девочки тесту надо дать отдохнуть обязательно на столе а сверху смазать маслом и тогда оно будет у вас тянуться само и края надрезают и потом их соединяют дальше как у вас . Удачи вам и нашим подписчикам
Mulțumesc pentru întrebare, Larisa! În rețetă, lingurițele folosite sunt de dimensiune standard (mici). Toate detaliile privind ingredientele și cantitățile exacte le găsești în descrierea videoclipului. De asemenea, poți activa subtitrările dând click pe butonul CC din colțul din dreapta jos al videoclipului pentru a urmări pașii rețetei. Spor la gătit!
Идея, рецепт понравились. Но НЕ нравится приготовление в пережаренном ( использованном несколько раз ) , масле. Хозяйки надеюсь, знают причину... Как вариант - смазать маслом сливочным и запечь в духовке или на сковороде под крышкой на малом огне. Я так готовлю с яблоками или яблоки + тыква. Всё тонко нарезать мелкими пластинками. Специи по вкусу. Тесто - немного гуще, плотнее. Пергамент или сковороду смазать маслом любым.
Добрий день.Моя мама так готувала плачинди з сиром і гарбузом.Тісто іноді замішувала на кислому молоці.Спогади щасливого дитинства.Я готую плачинди з гарбузом на кефірі.Дякую за рецепт,смачно,швидко і без зайвих слів.
Люблю молдавскую выпечку, все блюда.
Спасибо за рецепт и за адекватный заголовок.
Am pregătit acest aluat și foarte gustoase plăcinte sau primit. Îți mulțumesc pentru receta 🎉🎉🎉
Это молдавские пироги очень вкусные. Нам очень понравилось молдавская кухня напоминает грузинскую кухню. 👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️
Это великолепные, изумительные, вкуснейшие МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦЫНДЫ! 😍😋🥰💯🏆👏👏👏
P.s. правда из того же теста (вода, мука, соль, масло подсолнечное) делаются и вытяжные плацинды - так это вообще шедеврально и огонь, как вкусно!!! 💖🔥💖
Плацында с творогом. ❤. Вкусно, знаю .
Sensacional está receita!
Adorei.
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻🇧🇷🙋♀️
Multumesc pentru reteta, este delicioasă!
Очень интересный, необычный рецепт /для меня во всяком случае/. Обязательно приготовлю. Спасибо.
Minunate!Multumesc!
Felicitări 💐
Mulțumesc 🤚🇦🇩
Mulțumesc frumos ptr rețetă!
Minunate ,puhave si gustoase.❤
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊
L-am făcut de două ori și sunt foarte bune plăcintele!!! Le ador !!!🥰 🤩
@@andreeaalexandru1567 reteta
Mămica mea li chiamă plăcinte cu brînză 👏👏👏👏
Am făcut azi așa plăcinte! Foarte bune ,foarte bune!
Mulțumesc pentru recetă! 😊🥰🥰🥰
După ce rețeta ați făcut ? Ce a pus sare , praf de copt ?
@@adrianapopa9532 în descriere când apăsați pe titlu sau mai jos(în dependență de dispozitiv) găsiți rețeta
@@adrianapopa9532 O variantă de plăcinte pe bază de apă. Sunt gustoase cu orice umplutură.
Ingrediente pentru 12 plăcinte
Făină - 700 gr
Apă caldă - 500 ml
Sare - 1 linguriță
Zahăr - 1 lingură
Ulei - 1 lingură
Oțet - 1 lingură
Umplutura:
Brânză de vaci - 600 gr
Ouă - 2 bucăți
Sare
Ceapă verde sau mărar la dorință.
Ulei pentru prăjire
Mod de preparare:
Într-un bol se pune sarea, zahărul, uleiul, oțetul și apa călduță. Se amestecă bine. Se adaugă făina cernută treptat. Se amestecă un aluat moale. Se lasă acoperit 20 minute. Se împarte aluatul în 12 bucăți egale. Se pregătește umplutura din brânză, ouă și sare după gust. Se amestecă bine. Pe masa presurată cu făină se întinde o foaie subțire cu un sucitor și se pune umplutura. În uleiul înfierbântat se prăjesc la foc mediu pe fiecare parte până se rumenesc. Se scot pe un prosop de hârtie pentru a absoarbe uleiul.
Доброе утро! Вы большая молодец!Все просто,понятно!Захотелось приготовить!Большое спасибо за видео! Творческих успехов! Берегите себя!!!!
Superbă !❤❤❤❤
Te lumshin duart e arta zemer bravo ❤💥🤲🤲
Наши молдавские плацынды
Mulțumesc frumos pentru rețetă. România
Отличный рецепт! Я сегодня сделала и всё получилось!!!😍 Муку ставила Макфу и тесто попросило на горсть больше чем 700 гр. и получилось вкусное, эластичное, воздушное, приятно работать😘
Multumesc pentru receta, sunt delicioase am pregătit si miau făcut complimente. Îți doresc succes 🎉🎉🎉
Cu plăcere! Sunt încântat că rețeta a fost un succes și ai primit complimente pentru mâncarea pregătită. Mult succes în continuare și să ai parte de mai multe experiențe culinare minunate! 🎉🎉🎉
Dankeschön fürs Rezept ❤hatte noch Babyspinat mit dazu gegeben perfekt.😊👍
Good morning my friends thank you for sharing. They look yummy. Enjoy your family. God bless.🙏😋💕👍🌏
Mulțumesc pentru acest videoclip interesant!! (
Este o rețetă simplă și.... gustoasă!!!
Felicitări!!!
😋😋😋👍👍👍👏👏👏🌷🌷🌷
Dar nu știu ce e în compoziție! D-voastră știți?? Va rog să-mi spuneți și mie dacă știți!!
@@margaretatinca5444
Citiți titlul acestui videoclip și caseta de descriere în care prezintă toată rețeta!!! 🤓😊
Спасибо за рецепт, за видео за хорошую музыку и чудесные пирожки. Вы изумительная!
А подскажите что она написала кроме воды?
2ЦЦЦЦЦЦЦЦЦЦ2Ы́ ФА😂Ы́Ч ООО смЯЯ́1ц ее
@@larisaustinova1278 жмёте под роликом на название видео. Выскакивает описание рецепта,но не полностью. В конце будет слово- ещё. Жмёте на него и вуаля,перед вами весь рецепт
Gracias las voy hacer se ricas y no tan complicadas ojala no las retire tan luego después le cuento un saludo desde chile
👍👏👏😋 me gusta mucho la probaré Acer me a parecido muy fácil de Acer y esa pinta de comeme 😜🤤💚💕💛🥀💙💓😍☘️🥰🤩🌟❤️💋🌹🧸
Mulțumesc mult !
Nu mi-aș fi închipuit o astfel de împădurire a aluatului.
Impaturire da, impdurire poate nu.😊😊😊😊
Сделала! Тесто получилось жидким, пришлось добавлять еще стакан муки. В остальном идеально, очень вкусно! Спасибо
Foarte bine placintele. Am facut si au disparut imediat ❤
Kjo qenka diqaka e mrekullueshme ju lumshin duart,ju përshëndes nga Danimarka,jam shqipëtare
Super...
Большое спасибо за прекрасный рецепт!🙏❤
Ll9 nu
Se la prepari invitaci👍saluti dall'Italia bye bye signora 😘
Invitaci quando le prepari
Csntitati
@@corneliastegarescu8991 ci conto 😘
Плацынды,моя еда детства
Вкуснятина!👍🏻
super!!!❤
Che meraviglia 👍. Complimenti: saluti dall'Italia bye bye
Разве это изделие можно называть "пирожками"? Это рецепт молдавских плацинд.
Foarte bune cred am sa ancerc multumesc
❤çok güzel görünüyor 🇹🇷
Это же МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ!! И ФОРМА , И СОДЕРЖАНИЕ! 👌👍👏👏👏
Multumesc! 😘
Are descriere pe spate Multumesc de rețetă Romînia 🙏🏼❤
Mulțumesc pentru comentariu și pentru apreciere! Da, toate detaliile despre rețetă, inclusiv ingredientele și pașii de preparare, sunt disponibile în descrierea videoclipului. Dacă ai întrebări suplimentare, nu ezita să întrebi. Spor la gătit și bucură-te de rețetă! 🙏🏼❤
Muito bom, parabens from Brazil
Crează o pofta grozava,super rețetă,na,chiar dk se prăjesc ,dar cred că asta e tot gustul.🌞💐🙏
Спасибо за быстрый и прекрасный рецепт
Так готовят в Приднестровье. 👍👍💖💖
...и во всей Молдове😋👍🏻👍🏻 💙💛❤
Ori e branza de vaci ori ricota,care sa fie,una e in video si alta scrisa?
Am sa fac . Sper ca sunt bune !?? Am facut doar in cuptor . Aluat cu lapte , unt , oua , si putin iaurt ....
Ok thanks you for the Beautiful 🥰
Pa super izgleda,ali kako bez kvasa..?
Mrc pour l'aidai et la recette
Это наши молдавские плацинды а не пирожки
Poale-n brâu!
Grozavă rețetă!
Sau primit foarte gustoase
Buna, aluatul mi-a iesit cam lipicios de mina l-am pus la odihnit un pic, mai adaug faina?
La gătesc chear acum vedem ce va eși ms pentru rețetă
А какой уксус?
🙏👏👏👏👍Excelent 👌
So Yummy 😋😋 thanks 🙏
Se pot coace si fără ulei ?
Foarte gustoas
O shqiptare e Danimarkës,të lutem,m i shkruaj pak përbërësit.
Uthull,ujë sodë kripë,sheqer?
Це Молдавські Плацинди .
Спасибо..без соды?
Ellerine sağlık ❤❤❤
Pe tigaie ați pus vrio 0,5ml ulei?
😊
Grazie mille per la riceta
Πολύ ωραία συνταγή !
Shkruhen përberësit në shqip?
Nga Albania shkruajmë.
In my experience, I had to reduce the ratio of water to exactly 1 cup (240 ml) per 1 pound (454 g) of flour for 3 placintas (filled with 250 g of feta and 1 egg).
When I made them for fhe first time I used the amount given in the recipe but the dough was too soft and could not be rolled out well into thin sheets.
An excellent dish, thanks!
Concerning the confusion about the cheese - I can see, according to the video, that all the names used here (cheese, brinza, curd...) mean the same which is "feta", the Greek word φέτα used in English - a kind of rather hard curd, salty and a little sour. We usually call it Balkan cheese. Bulgarians call it "sirene" and produce it from either sheep or cow milk. No problem.
"Branza de vaci"( used here ) which is similar to cottage cheese , is totally different from feta cheese. But at the end of the day, everyone can use whatever cheese they want( or have in the fridge)😊.
Thank you for sharing your experience and insights! It's great to hear that you adjusted the water-to-flour ratio to achieve the desired dough consistency for your placintas. It's important to adapt recipes based on personal preferences and the specific ingredients used.
Regarding the cheese, you're absolutely right that different names can refer to the same type of cheese. In this case, "cheese," "brinza," "curd," and "feta" all refer to a similar type of cheese, which is a salty and slightly sour curd, commonly known as Balkan cheese. The names may vary across different regions and languages. Thank you for clarifying this point. Enjoy your placintas and happy cooking!
شكرا لك
اتمنى وجود ترجمه
Не ем жаренное ;( интересно, а запечь их можно вместо жарки? Спасибо
Думаю можно, но скрутить их в улитку лучше
Можно с разными начинками и в духовку полезнее .
Scuze, oare ingredientele nu apartin retetei dv?
Mmmmmmmmm👍👍👍👍👍👍
Можно так и с яблоками и с тыквой?
Se poate și cu mere și cu bostan?
...desigur ,конечно ?!)) ...и с 🥔🥔😋👍🏻🔥
👍👍👌👌🌷
I am going to try this recipe. Bit looks good. I just wonder if these pies can be baked instead of frying, would you know?
You must oil the sheet of paper & each pie 😋
Yes, you can bake these pies instead of frying them. To do so, preheat your oven to the recommended temperature in the recipe and place the pies on a baking sheet lined with parchment paper. Brush the pies with oil or melted butter to give them a golden crust. Bake them in the preheated oven for the specified time or until they are cooked through and have a crisp exterior. Baking the pies is a healthier alternative to frying and can still yield delicious results.
Можно и в духовке испечь, тоже самое будет на вкус, только эти не пирожки а плацинты
Ωραια❤
Bună ziua! Aluatul doar se amesteca sau se frământă ????
Bună ziua, se amestecă, apoi se frământă
@@rapsodiafood OK,mulțumesc
Te rog spune-mi cite grame trebuie sa cintareasca o bucata de aluat pentru o placinta??? Multumesc . Vreau sa le fac dar , mai putine sa framint mai putin. E important gramajul la o placinta... La tine sunt perfecte. Multumesc.
Pentru a avea o referință clară a gramajului unei bucăți de aluat pentru o plăcintă, este util să știm cam cât de mare dorești să fie plăcinta ta. În general, pentru o plăcintă obișnuită, se poate folosi un gramaj de aproximativ 200-250 de grame pentru aluat. Această cantitate este suficientă pentru a obține o plăcintă de dimensiuni medii sau mari, dar poți ajusta cantitatea în funcție de preferințele tale. Dacă dorești să faci plăcinte mai mici, poți reduce gramajul aluatului. Important este să obții consistența dorită pentru aluat și să obții rezultatul pe care ți-l dorești. Experimentează și ajustează cantitatea de aluat în funcție de preferințele tale și de dimensiunea dorită a plăcintelor. Mult succes în bucătărie!
🙏❤️👍
Si da Dumnezeu.
Spuneti va rog ,gramajul.vad ca puneti....cred ca sare,zahar? Va rog ,multumesc
Rețeta e scrisă în descrierea videoclipului, apăsați pe titlu sau activați subtitrările sus în partea dreapta a videoclipului.
Multumesc mult❤
Здравствуйте мои дорогие. Девочки тесту надо дать отдохнуть обязательно на столе а сверху смазать маслом и тогда оно будет у вас тянуться само и края надрезают и потом их соединяют дальше как у вас . Удачи вам и нашим подписчикам
And the ingredients?the list?
La receta es buena pero por favor traducelo al español soy de Perú y en tu demostración no sale cantidad osea cuánto de cada ingrediente gracias
Dar de care lingurite mici sau mari
Mulțumesc pentru întrebare, Larisa! În rețetă, lingurițele folosite sunt de dimensiune standard (mici). Toate detaliile privind ingredientele și cantitățile exacte le găsești în descrierea videoclipului. De asemenea, poți activa subtitrările dând click pe butonul CC din colțul din dreapta jos al videoclipului pentru a urmări pașii rețetei. Spor la gătit!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
А чого немає тітрів, що класти в тісто? В сир, 2 яйця і сіль?
👍👍👍👍👍
Идея, рецепт понравились.
Но НЕ нравится приготовление в пережаренном ( использованном
несколько раз ) , масле.
Хозяйки надеюсь, знают причину...
Как вариант -
смазать маслом сливочным и
запечь в духовке или на сковороде под крышкой на малом огне.
Я так готовлю с яблоками или
яблоки + тыква.
Всё тонко нарезать мелкими пластинками.
Специи по вкусу. Тесто - немного гуще, плотнее.
Пергамент или сковороду смазать маслом любым.
Au ieșit bune dar a trebuit să pun mai multă făină pt că aluatul era foarte lipicios
Смакота!Привіт з України.Обов’язково зроблю
Doamna Cornelia apăsați pe titlu și o să găsiți lista cu ingredientele.