ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- Ingat Kimchi Halal Homemade susah? Senang je! Campak-campak semua bahan ni, dan biar kimchi tapai sendiri. Konfirm halal dan makan tanpa was was sambil tengok cerita Korea haha. Versi kimchi ini adalah kimchi lobak putih radish dan kubis
Resepi kimchi mudah, dan korang cuma perlu prep semua bahan ni. Lepas dah prep, campur aje semua, dah siap!
BAHAN BAHAN (separuh nappa cabbage/kubis cina)
Untuk kubis
1/2 nappa cabbage
3-4 sudu besar garam
1/3 cawan air
Untuk sayuran
1.5 cawan lobak putih/radish
1/2 cawan lobak merah/carrot
3 batang of daun bawang
Untuk perapan Kimchi
1 sudu kecil pemanis/gula
1/2 bawang holland
1 inci halia
4 ulas bawang putih
1/5 cawan sos ikan/fish sauce
1/2 cawan gochagaru (jika tidak suka pedas, kurangkan kepada 1/3 cawan)
2 sudu besar cencaluk - dicincang (optional-ely tak letak)
Untuk sayuran
1.5 cawan lobak putih/radish
1/2 cawan lobak merah/carrot
3 batang of daun bawang
Untuk bubur 'porridge' manis kimchi
1/2 - 2/3 cawan air (tambah jika perlu)
1 sudu besar tepung pulut atau tepung beras (jika nak tukar rendah karbo, boleh cuba vital wheat gluten, kurangkan kepada 1/3 cawan air)
1 sudu kecil pemanis/gula
Resepi lain yang best makan dengan kimchi!
1. Pajeon Mudah, Rendah Karbo dan Gluten Free (Korean Pancake) :
• Resepi PAJEON Pancake ...
2. Resepi Bulgogi Best yang Mudah dan Sedap:
• RESEPI DAGING BULGOGI ...
Kimchi ni makanan traditional Korea, memang tak sah kalau tak ada kimchi dalam hidangan banchan (반찬 - korean side dish). Nak makan kimchi sahaja boleh, nak buat masakan korea seperti Kimchi Jjigae, Kimchi fried rice dan Kimchi stew. Rasa memang terangkat, ala ala kimchi Seoul Garden gitu..
Macam kita la kalau xada sambal. Yang bestnya, banyak khasiat makan kimchi ni, Hampir 100% sayur, dan disebabkan proses fermentasi kimchi, ia adalah salah satu sumber makan prebiotic yang baik untuk kita.
Jangan lupa LIKE video ni & SUBSCRIBE kepada BASICKELI:
Facebook: / basickeli
Instagram: / basickeli
#kimchi #kimchihalal #resepibasickeli
![How To Make Tteokbokki + Rice Cake [Easy Recipe] Korean Food](/img/n.gif)
Saya paling mudah, cari jeruk kobis je, campur dengan sos korea adabi.. terus boleh makan, tak perlu tunggu lama2 ..
👍
Thank you 💓💓💓 boleh cuba buat sendiri jimat sikit sb yg cari rezeki satu org tapi yg nak makan tu ramai.bersyukur krn sudi share recipe ni.dolu cuma tengok org korea buat nak beli kat kedai takut tidak halal.
alhamdulillah, sama sama ya, harap membantu k ;)
nk cakap sape takde gochujang tu korang bole beli paste sos korea adabi yang packet tu😀tu sos gochujang jugak lepas tu tambah sikit serbuk cili😀and sumpah sama je rasa die
Terima kasih bagitau. Lama dah cari gochujang halal kat tempat saya. Susah nak jumpa yg halal
tiru resipi kak eli, mmg 100% mnjadi.. 👍👍 rasa mcm beli dkt kedai
Hehe, alhmdulillah ☀️☀️ boleh la makan tiap2 hari 😬
hahhah..lucu ngomel2 tu comel betoi..btw the resepinya senang paham.saya share na resepi.halalkn.tq tau
Sama sama ya. Ehe, silakan ya
Terbaik kak, sgt mudah difahami..nk beli online mahal buat sendiri lagi berbaloi
Sama sama 👍🏼
Hello, nak tanya kalau kimchi paste tu letak gochujang boleh tak?
Salam, Serbuk lada korea tu ada logo halal ke Puan ? Nak beli 😊
Letak cencaluk pon sodap😋
La...aje senang ...cuma kene cr gochagaru tu aje ye...okok....wishlist nak buat sendiri...maceh Ely
Senang je sis. Gochagaru tu blh cari di shopee 👍🏼👍🏼 elok beli sbb lepas tu nk buat resepi korea apa je blh. Asalkan ada gochujang k gochagaru (jenis serbuk)
Seneng denger caranya ngomong.. terimakasih resepnya kak.. 👍
Sama sama :)
Sedapnya tgok kimchi tu
Tenkiuuu
Dh berbuih mmg ltk dlm peti ais,tgok mcm berair n berbuih ok kn...ok kn xbasi
Tak tak, dia tak basi. Ok dh tu👍🏼 kalau tak berbuih dia tak fermentasi lagi. Jadi mcm fresh kimchi
Timakasih resrpinya..terhibur dgn cara kmu menyampaikannye. Terbaik..hilang gak stres kejap
Sama sama 👍🏼
TAK SABAR NAK BUAT....TERIMA KASIH UNTUK VIDEO NYA ONNIE😂😂
Sama sama
Dah try tinggal dia menapai je. Harap menjadila sebab nak bawak pergi u. tq sis 🤣
Insyallah jadi. Aminnn. Sama2 na
YES! My favourite korean's chef that made in Malaysia 😂❤️ Thank you ahjumma!! Eh..Eonnie🤣🤣 saranghae 💌
😂 thanks dear. Sarangheeee
Kak Eli boleh ke letak gochugaru dan gochujang sekali dlm kimchi ni?
╥﹏╥ I fell in love with the voice. Malas la nak buat kimchii huuuu~~
xXx terima kasih ya! Haha, xpe sekarang dah ramai jual kimchi 😀
You are my new favourite chef datinjuma! 😂Best tengok video ni. Sgt informative! Keep it up!! 👍🏻👍🏻👍🏻
instaBlaster
Halal ke cilli tu?
Tenkiu dear. Wah terus upgrade naik jadi datin kikiki. Sori ya ely baru perasan komen ni. Huhu
@@napisahahmad5627 halal insyallah. Cari yang ada logo halal korea
Hi sis..nak tanya sos ikan tu kalau ganti dengan sos sotong boleh ke?
Hai. Yang gambar sotong tu kan? Blh. Yang tu fish sauce tapi kita selalu sebut sos sotong 😁
Hai kak ely..biasa kimchi padanan ngn mkanan pe..?
macam macam, kak ely makan dengan pajeon, daging ataupun nak buat nasi goreng pun ok
Dah try buat,ltk kt luar dulu...nampak dh berbuih ckit terus msuk peti ais,sy pki gorchugaru flakes boleh kn...contoh klu rasa pahit nk tambah pe bg kurang pahit?
Boleh juga, ada yang pakai flake. Saya suka yang serbuk sbb lebih halus. Pahit tu datang dari lobak putih. Kalau blh rasa sikit lobak putih sebelum campur. Sesetengah lobak putih lebih pahit dari yang lain. Kalau nak kurangkan, mungkin blh letak gula sikit. Tapi lebih baik cari lobak putih yang kurang pahit, lagi best
Sis nk tanya,sy wat jd tp masin,nk tambah pe supaya xmasin?..
Kalau next time buat lagi, blh basuh kubis tu lebih lama ya supaya rasa garam tu tak lekat. Kalau dh buat & masin.. hmmm.. sis tak cuba, tapi kalau sis la. Sis akan gandakan 1/2 bahan2 resepi asal selain kubis, supaya kurangkan rasa masin tu sikit
Dah siap tapai tu,,, kalu dah ok bleh boh lam peti ais kan
Yup, dh lepas tapai, masuk peti ais, tahan lama 👍🏼
Dia bergas sampai tendang tudung tupperware terangkat hahahaha gila sedap yaqmat hahhahaha tggu 2 ari baru nak letak lam peti ais.... tp saya guna serbuk cili biasa ngan kimci oden adabi ja 😅😅
Waaah bagus suara elli ni sngt jelas, terpikat nk tgk sampai abis vid ni..nk try lh ank hakak suka kimchi ni..tq elli n hakak sub channel u dik..
Terima kasih ya
I very very like kimchi korean. Thank you :)
kak ely nak tanya sy beli gojugaru yg serbuk tu boleh guna ke?yg flake xde
Boleh. Sebenarnya utk kimchi ni org pakai flake. Tapi sbb kak ely nak pakai utk resepi lain mcm tteokbokki & jjigae. Ely suka serbuk sebab senang larut.
@@Basickeli ouhh tq kak ely sy dah buat kimchi ikut resepi akk sedappp..hri ni dah elok masamnya..halalkan ilmu nya yee
Insyaallah nk cuba buat..moga menjadi kimchi..TQVM kongsi resepi 🌻
Insyallah sis, akan jadi👍🏼 sama sama 🌸
@@Basickeli da Cuba buat.. Alhamdulillah menjadi 😋.. insyaallah nk wat lg.. sedap sgt 😘
@@eszahasif451 alhmdulillah hepi sangat sis 🌸 tenkiu sudi cuba ya
Hi ely, kalau nak gandakan portion gandakan ingredients lain jugak kan, termasuk kanji tu jugak ke? Ke kuantiti kanji sama je mcm resipi?
Kalau nak gandakan, ely sarankan gandakan termasuk kanji. Mungkin gandakan 1.5 x pun dh ok dah. Tapi kalau nak buat dua kali ganda terus pun ok je👍🏼 bila tgk mcm agak banyak. Blh top up kubis lagi
Sorry tnya k.eli sbb 1st time buat kimchi 😆😆😆 Mcm dlm resepi ni guna 1/2 cawan gochugaru and mention nk kurg pedas letak 1/3 cawan, tp bila rs xpedas..memang gochugaru korea xsepedas serbuk cili org malaysia makan ke?
Ha’ah tak pedas mcm kita punya pedas. Kimchi dia tak pedas mcm pedas mesia, tapi dia mcm rasa ‘berdesing’ sket2 tu je. Ade haritu pm akak dia siap letak cili api nak kasi pedas lagi 😆
SUKA SANGAT RESEPI KAK ELY SEMUAAA SYOK
Tenkiu dear 😘
Sy bru buat kelmarin.. Normal je kan Ely tudung Bekas meletup masa proses tapai...
ely tak tekejut kalau meletup. sebab mmg dia keluarkan gas. kalau dh letup tu, boleh dah masukkan dalam peti ais
@@Basickeli ooo..okok..tq ely
X guna gochugaru ganti dgn serbuk cili biasa boleh kot???
Dia tak sama, tapi blh cuba. Tapi bagi ely elok cuba dgn gochugaru. Kat shopee ada, & boleh tahan lama satu peket tu 👍🏼 & blh pakai utk mcm2 korean dish
Klu xnak buh sos ikan, boleh buh benda lain tak?? Xlalu bau sos ikan..btw, comel suara kak ely..
Boleh takde masalah, mungkin rasa sos tu xde, tambah garam sikit 1-2 cubit
Boleh ganti dgn soy sauce
Tukar pakai kimchi daun bawang tu bole kn
Boleh cuma cara pembuatan dia lain sikit rasanya. Tak perlu lama2 mcm kubis ni.
Aduh.. terlupa pula lobak putih tu.. boleh skip sj ke
Hi nak tanya.. kalau pakai paste gochujang boleh tak ek
Better pakai dua2. Gochujang + gochugaru. Sbb dua2 ada function lain2
@@Basickeli nice.. thank you so much atas penjelasan. Nak try buat sbb bahan2 semua dah beli 🤣🙏
@@dapurchefhusnil2475 sama sama 🎶
Yang ada masalah gerd gastrik mesti tak boleh makan kan?
Yang ni ely kurang pasti. Tapi kalau gastrik mcm ely, boleh. Tapi jangan makan waktu perut kosong. Makan bersulam dgn nasi + protein + sayur.
Xsabar nk buatt..tpi boleh sy tahu tak berapa hari untuk kimchi boleh jdi rosak.tq
Buat masa ni, tak ada lg share kimchi rosak 😆 tapi ely anggarkan untuk suhu di malaysia, 2-3 hari insyallah dh siap fermentasi, & blh start simpan dlm peti ais. Asalkan dia dh start mcm dlm video tu
Saya dh buat tapi terasa pahit. Selidik punya selidik saya punya lobak putih tu pahit. Kiranya dh x jadilah kimchi saya ya? :')
Xpe sis, cuba letak sket gula. Bagi saya ok je, yg penting sis cuba . Tapi next time kalau nk cuba lagi blh try2 sket lobak putih tu pahit atau x.
@@Basickeli saya dh letak bnyk gula dan dia punya rasa pahit tu berkurang. Hrpnya lps penapaian nnt sdplah. Thank you sis sbb share resepi yg bermanfaat. :)
kalau kita biar dia dekat luar tak masukkan dalam peti sejuk dia tak basi kan ?
nak kena bagi buih dulu, baru masuk peti ais, kalau tak dia tak fermentasi
sis kalau pakai tepung kanji gandum boleh ke?
Lepas buat kimchi terus simpan dalam peti ais boleh ke kak eli?
Better perap kat luar dulu tempat yang agak ‘panas’, supaya fermentasi tu blh berlaku dulu. Bila dh ada buih mcm dlm video tu, blh masuk peti ais
Thanks kak share resepi kimchi..😋 xsabar nak buat😄
eiyza aus sama sama 😘 nanti cuba k
Thanks for this! 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽✨✨💖💖😊🥬🥬
Welcome 💕👍🏼✨
assalamualaikum kak ely.. nak tanya, kenapa ada resepi yg bubuh pear/apple...? utk apa ye letak buah tu....
Ada kata sebab nak rasa manis & ada elemen asid dari buah tu. Tapi kak ely tak letak sebab bagi kak ely letakkan gula/pemanis pun dh ok
Eh lupa lak jawab. Waalaikumsalam
Satu lagi soalan.. hahaha.. berapa lama yer dia boleh bertahan dlm peti sejuk?
Setakat ni saya buat dekat 7 bulan ok lagi 😆
kalau tiada sos ikan tu , boleh guna sos apa ja ?
Hmmm, Boleh aje tak letak (versi vegan atau fresh kimchi gitu) cuma mungkin kena letakkan garam sket utk balance kan rasa. Pastikan dia ferment k, baru sedap 👍🏼
Salam. Lepas Kimchi dah keluar buih2 tu, means proses fermentasi jadi kan. Lepas tu kena simpan dalam peti ais atau biarkan je dalam suhu bilik ?
Salam, betul tu. Selalunya 1 hari dah starrt berbuih. Tapi xbyk. Ely tunggu 1-2 hari lg, bila tekan dia lg banyakkkk berbuih, ha lepas tu ely masuk peti ais & biar dia sambung dalam peti..
Nak tanye rse die akan jd msm kn klo dh ckup ferment ke kne tunngu lme?sbb nk buat kimchi jiggae..klo x msam x best..hahaha
Kalau dh start tekan kluar buih sket2 insyallah dh ferment
Kimchi ni berapa lama boleh tahan ya? Letak dalam peti sejuk ke?
Lama. Ely dah setahun pun ok lagi. Yup, simpan dlm peti ais mcm dlm video
kak eli buatlah kimchi fried rice
Insyallah, ada dh dalam plan ☀️ nak habiskan resepi roti untuk musim panas (lagi 2-3 minggu musim panas sini hehe) lepas tu kak ely share resepi lain pula
Loveeeeee sgt. Nak try lah. Suara tu mmg sesuai sgtm tak bingit.
Selamat mencuba 🎶
Sedaplah suara kak ely
salam sis.. gochukaru tu better ambil yg powder atau flake?
Salam, ely suka powder
Pakai gocugaru yang flakes ke powder better? Sebab kat shoppe cakap flakes tu for kimchi ?
Powder best
gochugaru tu pakai gochujang boleh ke sis?
Hmm, ely tak pernah try. Tapi gochujang tu mmg dh ada gochagaru. Cuma mungkin akan sedikit manis kalau ganti dgn gochujang, sb gochujang ni manis 😬 kalau nak beli gochugaru ely sarankan yang ni:
Gochugaru shopee: t.productlink.io/a0539od
& banyak menu korea blh pakai bila ada gochugaru ni mcm tteokbokki etc
@@Basickeli ok terima kasih 😇
@@ammarmuzhafar7541 sama sama
Even kita letak luar pon dia xbasi ke😳Bru try buat.. dh msuk hri ke dua tiba² wasa² tgk blik vid ni.. btul ke letak luaq🤣
Betui, tapi jangan la tunggu basi 😬 tunggu dia naik bau kimchi & berbuih ja tu. Selalunya 2-3 hari di tempat yang agak panas. Jangan tempat sejuk
Eli.. Instead vital gluten, ble tak pakai xantham gumm
Hezlin Aryani rasanya agak susah sebab xanthan gum dia berketul nanti.. vital wheat gluten tak berketul. jika tidak mengamalkan strict low carb diet, ely masih sarankan guna tepung beras sebab 1 sudu besar dalam 7.9g karbo sahaja. Boleh kurangkan kepada 1/2 sudu untuk kurangkan karbo lagi.
@@Basickeli alifhazimi
Hazimi
skrg jugak aku order gochugaru ape tu..
Kalau nak beli, Ely beli di shopee aje. Nak boleh klik link di sini
Gochagaru: t.productlink.io/a0539od
Gochujang: t.productlink.io/a0539og
Selamat mencuba ❤️
suka dengor akak bebel 🤣
Why the cabbage is so expensive? I just bought it today for around 3 ringgit in indonesia
Because its imported & less used in Saudi, so probably thats why its expensive 😧
Boleh tak guna cili flake ke?
Better gochagaru sbb tak sama tekstur & rasa dia
Nk sub apa kalau allergic fish sauce? Soy sauce?
nurulabdullah90 boleh cuba. Tapi jangan banyak sangat. Allergic dengan cencaluk/udang tak? Kalau tak, blh juga tambah sedikit utk bagi rasa ‘seafood’ gitu.
@@Basickeli hehe..kita allergic seafood..😣
nurulabdullah90 ahh, bg ely la. Boleh juga buat. Kicap tu jangan byk mcm dlm ganti sos ikan. Maybe 1/2 je sbb dia masin. Mungkin rasa seafood tu takde, tapi Fermentasi tetap berlaku. Satu lg tips, bila nk bancuh porridge tu, blh cuba gantikan air dengan air rebusan sayur untuk lebih sedap hehe. Kalau takde, pun air pun takpe. Janji kimchi tu kena ferment
@@Basickeli thank you sis!
boleh tak kalau nak guna gochugaru yg jenis flakes?
Hmm, ely lebih sarankan serbuk, sebab nanti bila bancuh dia likat elok. Kalau flakes mungkin dia ada tkstur cili sket. Tapi blh cuba, mana tau ok kan?
Blh ke letak madu or gula?
Gula boleh 👍🏼
bolh pakai gochujang tk ?
Hmm.. ely tak pasti sbb tak try. Tapi gochujang ni dia mmg dah manis. So kalau nak try mungkin kurangkan gula. Tapi ely tak pasti jadi ke tak. Blh tgk di shopee utk gochugaru ya 👍🏼
Macam mana nak eja untuk penganti tepung pulut tue?
Vital wheat gluten
@@Basickeli Terima kasih.
hai sorry nk tanya knp lps 2-3 hari saya biar kt luar bila bau mcm basi
Dia mmg sepatutnya bau ‘fermentasi’. Tekan je ade keluar buih kan? Kalau dh mcm tu dh blh masuk dlm peti ais utk storage & tidak ‘over-ferment’
klu ada lobak merah ja boleh tak
Hmm, bila letak lobak putih tu dia macam tambah crunchy & rasa sikit. Tapi kalau tak suka boleh pilih utk tak letak
ada link shopee utk serbuk cili tu tak
Yang ni: shopee.com.my/product/10200053/2098809227?smtt=0.73184367-1618828485.9
1/5 cawan ni maksudnya berapa ?
1 cawan dalam 236 ml. Jadi 1/5 cawan dalam 47.2 ml. Anggaran dalam 3 sudu besar + 1/2 sudu kecil atau menghampiri 1/4 cawan .
Boleh tak kalau sagat bahan2 tu? ke nanti ada perbezaan? 😅
Yang potong2 tu? Blh je. Asalkan tak nipis sangat. Nak gak krup krap krup krap tu 😬
kalau tak ada daun bawang jadi apa??
Jadi je insyallah
Boleh pakai cili boh x??
Xjadi sis. Elok pakai gochujang & gochugaru sbb dia manis & pedas yang lain. Blh cari kat shopee na
Klau x pkai buah pear x boleh ka
@@haniesalsabiela2295 kimchi takde buah pear. Bulgogi ade pakai buah
@@Basickeli hai..gochujang dengan gochugaru mana best utk buat kimchi
@@adelaiza4570 dua2 kena ada sis. Bahan yang berbeza dua2 tu, baru sedap 👍🏼
Hi, Kak ely. Saya baru try tadi. Tp tak rasa masin pun, ada rasa bawang2 dan halia. N pahit2 sikit. Normal ke tu? Sebab baru je try td😄. Selalu makan yg dah fermented kt kedai. So x tau yg lepas buat ni rasa mcm mana. Normal ke rasa mcm tu ? 😁
Hi, kalau tak cukup masin, blh cuba tambahkan sedikit garam. Pahit tu mungkin daripada lobak putih. Ade yg pernah share kimchi pahit, bila check2 lobak putih yg digunakan tu rasa pahit
Daripada apa yg sis crita, mcm underseason. Tak cukup rasa dari gochugaru + gula. Bula cuba tambah juga bahan ini.
Seeloknya kimchi yg fermented ni di makan selepas 3-5 hari pada pendapat ely. Lagi lama lagi sedap.
Kak ely, dah jadi dah kimchi tu, dah habis dah pun🤭. Was was bila rasanya pahit masa mula2 buat minggu lepas. Lepas 3 4 hari dah masam dah. Rasanya okay sedap mcm dekat myeongdong hehe. Ni nak buat pulak kali ke 2. Thank you kak ely resepi nya. Muah2😘😘
@@joycelee5387 yeayyy, hepi sangat bila jadi kan? Yang penting bagi dia betul2 ferment & masam, lepas tu simpan je dalam peti ais. Kak ely pernah test tahan setahun pun ada. Tenkiu share ye 😘
Gochagaru tu flakes ke fine?
Fine, mcm serbuk 👍🏼
@@Basickeli ada resepi yg masuk kan buah Pear/lai. Pernah try tak awak?
@@megawatikushairi8129 originally pear korea. Tapi susah sket nak jump 😆 pear biasa pun susah cari. Kalau ada blh cuba. Tapi ely lagi suka masuk pear/buah dalam daging mcm resepi bulgogi, sbb dia buat daging lembut
@@Basickeli hi ely. Nk update resepi kimchi!! Resepi ni sedap sgt!!! Dah habis dah kimchi nyaa. Cuma lps ni nk buat lagi tapi tak nk letak lobak putih. Thanss for the recipe!!
@@megawatikushairi8129 hi! Alhmdulillah hepi sangat sis suka ❤️ blh sis, adjust apa yang letak dalam tu asalkan kena dgn cita rasa ☀️
saya follow ya
Silakan
Cik pandai beli sayur, i beli 8 jer
Akak boleh tk akak bagi link yg akak beli gochugaru.
shopee.com.my/product/10200053/2098809227?smtt=0.73184367-1611225838.9
Tapi blh usya seller lain kalau nk banding kan rege ya
Nak tanya, kenapa kimchi sy after 2 days rasa agak pahit yer? (byk dh keluar air bubbles bila tekan ) ke sbb trlebih chilli powder tu?
Pahit maybe sebab gochagaru sbb dia pahit sket. Depend pahit cane. Blh cuba letakkan sedikit perasa mcm gula, fish sauce & garam.
@@Basickeli okayh.. tq
Kalau guna tepung gandung boleh ke? 😁
Mungkin blh, asalkan berkanji mcm tu
Sis u lupa letak cencalokkkkkk
Mmg sis tak letak, tapi kalau nak letak pun boleh 👍🏼
rasa dia macam mana??
Hmm. Masam2 gitu
Mahalnye kubis tu.yg organik tu ke kat tesco kubis panjang tu mcm murah sikit
eyza faeza huhu bertabah la kan sis, mahal barang2 kat saudi ni 😫
@@Basickeli owh sis dekat saudi. Sy ingat di malaysia by the way teringin nk cube kimchi tq share resepi
Nk tnye org pahang ke ni haha
Idak 😬
Ouh bkn ye haha
Korea xde pun perah sayur tu masa bilas sayur.
Seeloknya nk kubis tu kurang kelembapannya. Kalau tak, dia tak akan serap perasa dgn elok
@@Basickeli ou begitu, terima kasih
Mori 😂❤️
SAYA PUNYA MALAM TADI KIMCHI MELETUP, ISI PADAT SANGAT JAJAJAJAJA HABIS CARPET :(
ommo, sis ok tak tu, agaknya padat sgt kot kan
Kenapa kimchi saya berkulat haha
macam lama sangat fermentasi di luar tu. lepas dah berbuih masukkan dalam peti ais utk tahan lama.
xkan 35rm kot
Not lobak merah, it's CARROT
Pastu rasa cmne? Sdap ke?
Bagi ely sedap. Sampai skrg pakai resepi ni je
@@Basickeli i mean rasanya macamana? 😂 Masin ke tawar ke masyam ke maniesh ke? 🤣
Kak ely kenapa saya biat kimchi dia rasa pahit😭 terlebih apaa ya ? 🥲
Kak ely perasan ada yang feedback pahit sebab radish. Lobak putih tu kan kdg2 ada yang agak pahit. Bila org Bagi feedback baru kak ely tau rupanya ada radish yang pahit sbb yang kak ely beli selalunya tak rasa apa
So xpe, nnt next time kan. Cuba try potong radish sket, rasa dulu. Kalau pahit, blh pilih tak letak pun xpe, atau letak sikit je
Kalau x letak lobak putih boleh ke?
Kalau ely, ely sarankan letak sbb ade peranan juga utk rasa kimchi tu.
kalau simpan suhu bilik tahan brapa lama?
Lepas dia dah start fermentasi tu, seeloknya blh masuk peti ais. Kalau letak di suhu bilik selepas tu, takut dia terlebih menapai pula
Hi..nk tnya..blh ke klu nk guna gochujang paste tu?
hmm, gochujang paste tu mmg ada gochagaru, tapi dia manis. Ely masih sarankan gunakan gochagaru. Tak rugi beli sebab banyak resepi korea kita boleh buat pakai gochagaru, tahan lama pulak tu