Koreans try to cook Peruvian food, AJI DE GALLINA⎜Coreanos cocinan comida peruana, Ají de gallina
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2021
- OMG My first time trying cooking Peruvian food! I tried my best and my friends indeed loved it. What do you think? Please rate! 🇰🇷🇵🇪
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Dios mío, ¡la primera vez que intento cocinar comida peruana! Hice lo mejor que pude y a mis amigos les encantó. ¿Qué piensas? ¡Por favor, valora! 🇰🇷🇵🇪
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#🇰🇷🇵🇪 #PeruvianFood #Ajidegallina #Ajidegallinarecipe #PeruvianFoodReactions #CookingPeruvianFood #KoreanReactions - บันเทิง
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Greetings.
Bad recipe you are using. The secret of Peruvian gastronomy is in the dressing. Fry the chopped onion in a pot until it caramelizes, then add the ground garlic, fry until it turns golden, then the liquefied yellow chili (it is not mixed with the bread, it is liquefied separately), pepper, turmeric powder (the one that gives it the yellow color), fry until caramelized. reduces, avoids burning. Then add the bread with the liquefied milk (it does not have cheese), stir and let it boil, stirring until well combined. Then add the shredded chicken.
Cooking is not mixing ingredients without an order in preparation. And our star dish does not have cheese.
Don't look for just any cheap recipe book.
A channel of a true traditional Peruvian chef is Albeca, I recommend it.
Que linda....
Tratar y que le salga rico....
Excelente amiguita
Ya todo mundo deberia tratar estas recetas en casa....
Son platos faciles....
Pero delicious....
Me enamore que hermosa koreana😍 , holaaa Nice video la gastronomía peruana es buenísima
Saludos desde Barranca Perú alonso
Qué hermosa coreanita.
Es facil preparar ste delicioso plato.aji de gallina. Saludos.
Se ve delicioso. Lo importante es ponerle pasion. Me gusto mucho verte cocinar
Aweeee Gracias 💛
Jajaja me divertí mucho y que buen video, sigue adelante, te ganaste un nuevo suscriptor c:
Muy buen vídeo, me asusté cuando sacaste la semillas del aji amarillo con las manos 😓😓... en fin muy divertido 🤗🤗
Rico.
Siii
💪🇵🇪 saludos hermosa desde Huancayo City - Junín... poco a poco lograrás el sabor incomparable del auténtico ají de gallina! 😋
You must come to visit us and will enjoy our wonderfull peruvian food
I really enjoyed the video! Next time, instead of using bouillon cubes, try using the broth from boiling the chicken instead (if you add some veggies, it's even tastier). It takes longer, but it is all worth it. If you get our "ají amarillo" (actually, it's orange), it will also add color and flavor to the stew. Some cooks also do the trick of using turmeric to give some of the yellow color to the dish (in my case, I'd rather use the mix of three hot Peruvian peppers: amarillo, panca, and mirasol). Congrats, Jiyeoncita la jovencita!
Qué hermoso que tengas presente mi querido 🇵🇪 país ❤️❤️❤️😘😘 bendiciones y que sigas creciendo con tu canal !!!!
Awwww gracias! 💛
Jajaja buen intento. Casi nos roban la receta secreta 🤣
You need to boil the chili and remove the shell that surrounds it once boiled! So you can blend it.
Wow! Se ve delicioso, es mi plato favorito. ¡Gracias por preparar comida peruana! Saludos de tu suscriptor 300.
¡Muchas gracias! ¡Manténganse al tanto! Probaré más platos peruanos :)
excellent jiyeoncita! 😁🙌🏻, to be your first time, you did very well! It is one of the main dishes of our country 🇵🇪😁, the next one has to be "Spaghetti a la huancaina with lomo saltado" 🤤, congratulations! I would like to taste your seasoning! 😁 , Arriba Perú!!! 🇵🇪😁
"Spaghetti a la huancaina with lomo saltado" !!! Oh my gosh this seems so good. I hope I can get ingredients easily :) I will try soon!
congratulations, it looks delicious!
Yayyy 💛
My parents left for their honeymoon to go to Peru on September 28th and it's just me and my brother so we're cooking for ourselves from now on which is something new because I don't know how to cook so I think it's an amazing coincidence that today I'm gonna be making aji de pollo and this video poped up on my youtube home screen also hopefully mines turns out well like yours.
I enjoyed your cooking videos And I think it would be more interesting if you added some Korean ingredients to give it a korean "blueprint"
Oh my god! It is really an amazing coincidence! So how did it turn out? I believe it was fantastic! and yessss that actually is a great idea. I should think of those content as well! :)
@@JiyeonTV_jiyeoncita it turned out pretty good i was unsure how much chicken i would need so i felt it needed one more breast. I also blend it some bread and evaporated milk to get rid of the spice. I know koreans prefer their food with spice but not me lol. Since it turned out well, it inspired me to experiment
So with the leftover chicken i made bulgogi chicken but i went light on the red sauce for obvious reasons. I guess i should probably train myself to eat spice if plan to go to korea one day lol. Anyway thanks for the video and dont worry i subscribed and shared it
you should definitely try more peruvian dishes, the escabeche de pollo!
Me encanta cuando la mujer coreana cocina te felicito buen video muchos saludos de new Jersey USA
here in peru... to help the color a bit or for people who can't eat spicy, they put turmeric on it to give it a yellow color... don't overdo it or you will change the flavor ..
That's perfect👌🏻
Thank you 💛
EL AJI DE GALLINA LO HICISTE DIFERENTE PERO IGUAL SEGURO TE QUEDO DELICIOSO
excelente video jiyeon❤️❤️❤️
gracias 💛💛💛
lo que importa es que cocinaste con mucha alegria , bendiciones...
Delicioso 😋
Me gustaría conocerte e invitarte a Perú, cocinaria contigo muchas recetas. Muchos saludos espero te animes y seamos amigos.
i would love to see you in peru tasting all kind of food
I can't wait to go to Peru !!
Congratulations Jiyeoncita!! 😋😃.... 🇵🇪 ♥️ 🇰🇷
💛💛💛
Jiyeon te recomiendo Lomo Saltado, Papa a la Huancaina, Ocopa y Causa. Ojala te diviertas en nuestro pais.
¡Intentaré cocinar más platos peruanos uno por uno! ¡No puedo esperar, es tan divertido!
i don’t know if you have any latino markets around you but you can try to find frozen ajís in the south american section. i live in america so thats the only way i can get them and it works great with huancaina, lomo, aji de gallina, ect
I think I have to go back to my Peru My casa 🤣 I’m tired to USA
El tip es también sacar el contorno del pan
Oh !!!! En realidad, es un gran consejo. De acuerdo, la próxima vez los eliminaré :)
Genial! Que se animara a ser otro tipo de contenido como comidas latinas!! Se veía rico
¡No puedo creer que esté cocinando comida peruana! Más por venir, estad atentos💛
Lo bueno es intentar cocinar
Es normal que no te salga
Pero mientras práctica mejor es
Mayormente los peruanos tienen cocina con 4 o 6 hornillas
Cómo somos familias grandes
Hacemos harta comida
Más arros comemos
En ensalada comemos mucho
Hacemos de todo tipo de comida 😋
Para que sea variado
Algunas recetas son corta
Y no está detallado con la posible explicación
Es mejor que veas recetas peruana también hay traducción inglés
El mejor chef peruano es Gastón acurio el te da detallado de receta paso a paso
Es reconocido en todo el país internacional
Jiyeon hasta el momento vas realizando dos platos de comidas muy buenos!! ✌️, la competencia sigue 🔼⏺️⏹️ Squid Game 🤣🤣
¡Jajajaja juego de calamar esto es muy divertido! ¿Cuál debería ser el próximo? ¿Quieres unirte al juego? 🔴🔺🟥
aji amarillo is totally different and you should boil it to remove the spiciness about 3 times and then peel and blend it
jiyeon sigue asi eres la mejor, pero me sorprendió que te olvidaras de desmenuzar el pan, pobre licuadora!!!!!!
por poco y no se quemo la pobre licuadora
y el color crema creo, porque le hecho mucha leche
jajaja Ayer volví a cocinar y esta vez lo desmenucé! Mi licuadora es tan fuerte que la puse directamente pero ... sí, pobre licuadora ... lo siento licuadora🥲
Al pollo tenía que deslicharlo
Pero espero que salga de rechupete
¡Oh! gracias por hacérmelo saber :) Fue tan bueno
nice
💛💛
El aji de gallina te quedo super bien, teniendo en cuenta que es complicado conseguir los ingredientes en Corea, buen trabajo JIYEONCITA la JOVENCITA.!!!
Saludos desde Perú, alla donde estes.!🇵🇪
¡Yayyyy! ¡Gracias! ¡No puedo creer que haya cocinado eso! ¿Cuál debería ser el próximo? jeje💛
@@JiyeonTV_jiyeoncita Tal vez me gustaria ver cuando hagas un pollo a la brasa o un ceviche que pienso que los ingredientes se pueden conseguir facil alla donde vives, cualquier plato pero acompanado con una InkaCola bien fria.🤤🤭
Jejejeej se ve muy delicioso xd aunque si el color es diferente, es impresionante que puedas hacerlo siendo tu primera vez
¡No tengo idea de por qué el color es tan diferente! Seguí todas las recetas, ¿es solo porque no usé el ají correcto?
@@JiyeonTV_jiyeoncita El aji amarillo es diferente thats another aji that I never see in my life as peruvian , maybe in japan you can find real peruvian ingredients idk if its more easy to get so in japan you can get " pasta de aji amarillo"
En vez de ese pan. hubieras comprado galletas de soda y si era mejor un queso fresco. pero fue bueno el intento.
Gracias por hacérmelo saber :) No tuve mucho tiempo para obtener todos los ingredientes, ¡así que hice mi mejor esfuerzo!
0:01 sng
But those are not the peruvian yellow Chili "ají amarillo" is diferent... actually it's Orange not yellow
correct! u needed Peruvian yellow chili pepper, but ur "ají de gallina" looks delicious
It was impossible to get the Peruvian yellow chili pepper in Korea.. 😢But it was still fabulous!
@@JiyeonTV_jiyeoncita maybe from japan we have alot of peruvian comunity there
Haha, I think you have the wro g yellow peper
haha true but it is not easy to get Peruvian yellow peppers here 😢
Do you make deliveries? :). 2 orders for me please ;)
hahahah international shipping fee will be included!
al plato le falta el color caracteristico que solo lo puede hacer el aji amarillo peruano
de donde han sacado esa receta? asi NO se prepara el aji de gallina
Huevos y aceitunas 🙄☹️☹️
Greetings.
Bad recipe you are using. The secret of Peruvian gastronomy is in the dressing. Fry the chopped onion in a pot until it caramelizes, then add the ground garlic, fry until it turns golden, then the liquefied yellow chili (it is not mixed with the bread, it is liquefied separately), pepper, turmeric powder (the one that gives it the yellow color), fry until caramelized. reduces, avoids burning. Then add the bread with the liquefied milk (it does not have cheese), stir and let it boil, stirring until well combined. Then add the shredded chicken.
Cooking is not mixing ingredients without an order in preparation. And our star dish does not have cheese.
Don't look for just any cheap recipe book.
A channel of a true traditional Peruvian chef is Albeca, I recommend it.