Буряковий квас. Квашений буряк.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 75

  • @lidiiachubay8744
    @lidiiachubay8744 หลายเดือนก่อน +1

    Дякую щиро,якраз те,що треба.Без солі і цукру.Найкращий рецепт,дійсно природньо кваситься без добавок солі та цукру.Обовʼязково спробую повторити цей рецепт.Привіт із США,Портланд.Бажаю вам мільйон підписників.А я коли потрапляю на україномовний канал,відразу підписуюсь.Перевагу даю українським каналам,хай щастить вам і мирного неба Українцям.

  • @ВалентинаСвистун-д8л
    @ВалентинаСвистун-д8л 2 ปีที่แล้ว +22

    Дуже приємно було вас чути ! Більше українською і українського ! Дякую !

  • @МаріяКардинал
    @МаріяКардинал 2 ปีที่แล้ว +9

    Дякую за рецепт ,а також за приємний і душевний голос нашою співучою мовою ,дуже приємно!!!

  • @СветланаДудина-ж5с
    @СветланаДудина-ж5с 2 ปีที่แล้ว +10

    Дякую за цікаву розповідь! Начебто знаємо, але забуваємо))) Здоров'я Вам і нам усім Миру!

  • @JohnSnow-ex5xe
    @JohnSnow-ex5xe 2 ปีที่แล้ว +13

    Нарешті знайшов гарний рецепт квасу без гидкої плісняви. Дякую)

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  2 ปีที่แล้ว +1

      Підписуйтесь на обидва канали, поки немає можливості знімать 💋

    • @ЛесяАлександрук-г2н
      @ЛесяАлександрук-г2н 2 ปีที่แล้ว +2

      Зробила за цим рецептом. Тепер глянула, а рідина стала як кисіль...

    • @ЛарисаНикель-р2ж
      @ЛарисаНикель-р2ж ปีที่แล้ว

      @@ЛесяАлександрук-г2н Я тут вичитала лайфхак... Квасить можно тільки на ростущій місяць! Якщо в інші фази, то таке й получається. :( На жаль...

    • @noraparkanskaya72
      @noraparkanskaya72 9 หลายเดือนก่อน

      @@ЛесяАлександрук-г2нконечно, без соли

  • @user-tanyakrot83bur
    @user-tanyakrot83bur 7 หลายเดือนก่อน

    Дякую за рецепт. Восени готувала квас за вашим рецептом, сьогодні дістала з погреба останню банку з квасом, смачні і квас, і буряк. Сьогодні приготую ще, щоб хватило до нового врожаю. Дякую Вам за гарні рецепти. Бажаю миру, здоров'я, успіхів.

  • @irynatrokhymenko8833
    @irynatrokhymenko8833 ปีที่แล้ว +3

    Дуже дякую за цікаву і пізнавальну розповідь. Вас приємно слухати. Піду робити квас.

  • @Кулінарка
    @Кулінарка 2 ปีที่แล้ว +4

    Дякую за канал!Рада ,що знайшла Вас!

  • @alinasangalli4233
    @alinasangalli4233 2 ปีที่แล้ว +47

    Тільки 3 канали знайшла на ютубі українською мовою а решта все росіяни дякую вам за нашу мову

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  2 ปีที่แล้ว

      ❤💋🙏

    • @sergkey
      @sergkey ปีที่แล้ว

      Наші Бесари , страви України

    • @ТатьянаОлейник-о4о
      @ТатьянаОлейник-о4о ปีที่แล้ว +4

      Не кажуть такого,- каналів нашою рідною мовою безліч!!! Наприклад: ліс, сад, город... І так по любій тематиці. Бажаю всім нам скорішого Миру і процвітання!!! А каналу-процвітання! З повагою Тетяна !

    • @НинаЯсинская-ч3в
      @НинаЯсинская-ч3в 9 หลายเดือนก่อน +1

      А мотать в Европу, все на русском языке говорят

    • @noraparkanskaya72
      @noraparkanskaya72 9 หลายเดือนก่อน

      @@НинаЯсинская-ч3в. Такая нация двуличная, продажная

  • @ЦарицаГрибница
    @ЦарицаГрибница ปีที่แล้ว +1

    Дуже приємно Вас слухати❤🌻

  • @Izoldakoshka
    @Izoldakoshka 11 หลายเดือนก่อน +2

    Зробила !!!! Надзвичайна смакота ✌🏼💛💙

  • @ЛюбовьРыжечкина
    @ЛюбовьРыжечкина 7 หลายเดือนก่อน

    Супер смачно 😊

  • @LiubovDrobikova
    @LiubovDrobikova 2 ปีที่แล้ว +2

    З задоволенням подивилась ваше відео.Дякую

  • @nataliamelnik3632
    @nataliamelnik3632 3 ปีที่แล้ว +3

    дякую

  • @ЛидияПилипенко-г6ь
    @ЛидияПилипенко-г6ь ปีที่แล้ว +1

    Дякую за мову і рецепт

  • @ОльгаЛевченко-б4с
    @ОльгаЛевченко-б4с ปีที่แล้ว +2

    Подобається дякую

  • @ЛюдмилаСядренко-ц3и
    @ЛюдмилаСядренко-ц3и ปีที่แล้ว +4

    Дякую. Вже багато років використовую саме таке квашення столових буряків. Ще подобається заквасити з помідорами. Одна частина буряків на дві частини помідорів, прянощі як зазвичай. Розсіл 1 ст ложка солі на 1 л води . Хрін обов'язково. Ніколи нічого не тягніться. Якщо квашений буряк нарізати пластинками 0,5-0,7 см ,запанірувати шматочки в борошні і обсмажити на олії,то для такої страви буряки доведеться квасити бочками. Так бабуся казала.

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  ปีที่แล้ว

      Дякую, Людмила, за рецеп. Спробую сьогодні ж

  • @ВіталіяКушнір-в5ь
    @ВіталіяКушнір-в5ь ปีที่แล้ว

    Спробую.
    Дякую за рецепт😊
    ❤💙💛

  • @ЗенкаМирош
    @ЗенкаМирош ปีที่แล้ว +1

    А щоби швидше забродило , якщо потреба в квасі є швидкою, кладу на дно кусочок чорного черствого хліба .

  • @oleksandrakirchner4103
    @oleksandrakirchner4103 2 ปีที่แล้ว +1

    Garno Pani rozmowljaje ykr.mowoju,djakyemo za rezept😉❤

  • @ukraine4life309
    @ukraine4life309 ปีที่แล้ว +2

    Скільки виходить готового квасу (рідини) з 3л банки буряків? Я так розумію, що цей буряк не підлягає повторному бродінню.

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  ปีที่แล้ว +1

      Я заповнюю банку повністю, у мене квас концентрований. Є рецепти де буряку три частини, пів банки. Скільки рідини не знаю.

  • @ОксанаКалина-х6и
    @ОксанаКалина-х6и 9 หลายเดือนก่อน +1

    Так і не зрозуміла,солі взагалі недодаєте?

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  9 หลายเดือนก่อน

      Доброго вечора, ніякої солі, консервант - хрін

  • @Севернаяроза-г1у
    @Севернаяроза-г1у ปีที่แล้ว

    Лучший рецепт свекольного кваса, блестящий, спасибо 😊

  • @annadonessa
    @annadonessa ปีที่แล้ว +1

    Підкажіть, будь ласка, чому в мене рідина зробилась тягуча та густа? Держала 3 дні спочатку в кухні, а потім в підвал.

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  ปีที่แล้ว +1

      Ви не перша хто мені таке пише, не знаю, можливо буряк також має значення. Я ніколи квашіння не залишаю в теплому місці, з першого дня в підвал, вони киснуть повільніше але не перекисають. Спробуйте декілька рецептів, та порівняйте ❤

    • @annadonessa
      @annadonessa ปีที่แล้ว

      @@zakoxani_v_zitia дякую, спробую

  • @ЛесяАлександрук-г2н
    @ЛесяАлександрук-г2н 2 ปีที่แล้ว +2

    Зробила за вашим рецептом. Тепер дістала, а рідина стала як кисіль. Що порадите зробити?

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  2 ปีที่แล้ว

      Я б зробила новий ❤

    • @СлавікЧулков
      @СлавікЧулков ปีที่แล้ว +1

      @@zakoxani_v_zitia скільки разів не робила, завжди розсіл як кисіль.

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  ปีที่แล้ว

      @@СлавікЧулков не мучтесь, зробіть за іншим рецептом, у мене жодного разу не було "киселю" хоч з білого хоч з червоного...

    • @noraparkanskaya72
      @noraparkanskaya72 9 หลายเดือนก่อน

      @@СлавікЧулковнужна другая свекла
      Или кормовая или борщовая( в полоску)
      Соль нужна
      Блогерка врунья

  • @МаринаКуликова-ж6е
    @МаринаКуликова-ж6е ปีที่แล้ว +1

    Зрабіла такі бурак, а што з яго можна цяпер прыгатаваць?
    Прапануйце, калі ласкі, некаторыя стравы, як вы ужываеце?
    Дзякуй

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  ปีที่แล้ว

      Додавати в борщ, салат, квас п'ють натще, але декілька днів і розводить водою

    • @МаринаКуликова-ж6е
      @МаринаКуликова-ж6е ปีที่แล้ว +1

      @@zakoxani_v_zitia А з чым салат?

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  ปีที่แล้ว

      @@МаринаКуликова-ж6е Квашений буряк можна додавати у будь-які страви, якщо Ви таке споживаєте. Він дає кислинку, але має специфічний аромат квашіння. Я його пробувала у перших стравах, салатах (зі свіжої та морської капусти), додаю до бутербродів, інколи їм просто або з олією та цибулею. Споживайте і квас і квашений буряк дуже обережно, він підвищує кислотність.

    • @МаринаКуликова-ж6е
      @МаринаКуликова-ж6е ปีที่แล้ว

      @@zakoxani_v_zitia Вось тое , што я хацела пачуць, дзякуй
      Поспехаў вам і светлай нам будучыні

  • @Валентина-ы7й5г
    @Валентина-ы7й5г ปีที่แล้ว +1

  • @Раїсаа
    @Раїсаа ปีที่แล้ว

    Дякую, за гарну інформацію! Я раніше коли моя мама і тьотя робили буряковий квас, пили його і додавали до борщу разом з квашеними бурячками, не розуміла нащо це, мені він не подобався, хоча борщ з ним їла з задоволенням! Але з віком стала і сама , робити цей квас і п'ю з задоволенням! Я роблю його з двох видів буряка з цукрового і столового в рівних частинах, цукровий нарізаю дрібніше і теж не додаю ні цукру, ні солі! А от за пораду додавати хрін , Вам щиро вдячна, та і з морквою теж спробую❤!

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  ปีที่แล้ว +1

      Писала жінка, що квашений буряк добрий смажений в клярі. Можете спробувать.

    • @Раїсаа
      @Раїсаа ปีที่แล้ว

      @@zakoxani_v_zitia подруга моєї тьоті, смажила тонко нарізані квашені буряки, запаніровані в борошні, вона їх називала пісною ,рибкою", я також пробувала, але так давно, що не дуже і пам'ятаю той смак, а от в клярі не пробувала, спробую, дякую за пораду!

  • @GamePlay-il6vj
    @GamePlay-il6vj 3 ปีที่แล้ว +23

    Рідко зустрінеш кулінарний канал грамотною літературною мовою.

    • @LiubovDrobikova
      @LiubovDrobikova 2 ปีที่แล้ว +2

      Не згодна.Всі українські канали прекрасні.І тут почула слово СУТКИ. Не страшно,вирівняємось з часом

    • @LiubovDrobikova
      @LiubovDrobikova 2 ปีที่แล้ว +2

      Кишечник це кишківник ?

  • @musiksingchristala5415
    @musiksingchristala5415 ปีที่แล้ว

    thanks sharing full watching done

  • @ЕленаТаушамжи
    @ЕленаТаушамжи 2 หลายเดือนก่อน

    Щось у вас, як в тої гусарської пісні : "Жомини да жомини, а об водке ни полслова!" Так й у вас: про все у світі розповіла, а на питання конкретно про квас лише одна відповідь : "не знаю"! Так що то було? Якщо "не знаєте", то навіщо балакаєте?

  • @ВикторияКатковская-Князева

    ДЯКУЮ ЗА УКРАЇНСЬКИЙ КАНАЛ ТА РЕЦЕПТ! ПІДТРИМУЮ!💙💛💙💛💙💛

  • @ципаципочка
    @ципаципочка ปีที่แล้ว +1

    Усім бажаю доброго дня.Хочу сказати,що а моєму місті корінь хрону по ціні став "золотим".До речі, уже років п'ять.У себе на дачі скіки не саджала - не росте.і не тільки у мене.Років двадцять тому такого не було.Дякую за рецепт.Дуже люблю квас з буряка😊

    • @zakoxani_v_zitia
      @zakoxani_v_zitia  ปีที่แล้ว

      Писала жінка, що квашений буряк добрий смажений в клярі. Не пробувала

  • @idolinocreon4418
    @idolinocreon4418 ปีที่แล้ว

  • @ВладимирШашков-э2е
    @ВладимирШашков-э2е ปีที่แล้ว +1

    одни накрывают банки марлей а вы крышкойкак лутше

  • @МаріяУсенко
    @МаріяУсенко 3 ปีที่แล้ว +6

    Цікавий рецепт ☀️

  • @ТатьянаПанкратова-ч9ч
    @ТатьянаПанкратова-ч9ч ปีที่แล้ว +4

    Вы занимались красноречием,и совсем не объясняете рецепты, мне все равно ,но вы теряете подписчиков,

    • @Крим-цеУкраїна-ы4х
      @Крим-цеУкраїна-ы4х ปีที่แล้ว

      Ти тупа? Все показано та розказано. Рашистка.

    • @noraparkanskaya72
      @noraparkanskaya72 9 หลายเดือนก่อน

      Лгунья
      Никакого кваса она не делает