クリスマスプレゼントに!クリスマスのクッキー缶の作り方 -How to make Christmas Cookie Box- *X'mas

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
  • こんにちは(^O^) ほたてです!
    クリスマスのクッキー缶の作り方です。
    クリスマスプレゼントにもオススメです♫
    全ての型を同じように用意するのは大変なので、参考程度にお持ちの型で作ってみて下さい!
    材料と詳しい作り方・コツは下に載せています↓
    インスタも是非覗いてみて下さい♡
    ...
    ▷材料(かなりの量なので、缶や箱が小さい場合は2分の1量で良いかと思います)
    無塩バター 200g
    粉糖 120g
    卵黄 1個
    卵白 20〜23g
    薄力粉 400g
    抹茶パウダー 2g
    抹茶パウダー 4g
    ココアパウダー 3g
    イチゴパウダー 2g
    かぼちゃパウダー 2g
    バニラオイル 数滴
    チョコレート
    余った卵白 約10g
    グラニュー糖 20g (卵白の倍量)
    ▷Ingredients:
    200g unsalted butter
    120g powder sugar
    1 egg yolk
    20〜23g egg white
    400g cake flour
    2g matcha
    4g matcha
    cocoa powder
    2g strawberry powder
    2g pumpkin powder
    vanilla oil
    chocolate
    10g egg white (remaining egg white)
    20g granulated sugar
    ★Bake in oven preheated to 170℃ for 16min
    ▷作り方:
    ①室温に戻した無塩バター200gを練る(やりすぎると固くなるので注意)。
    ②粉糖120gを入れて混ぜる。
    ③卵を黄身と白身に分け、卵黄に卵白20gを合わせ混ぜておく。
    ④3を加えて混ぜる。
    ⑤薄力粉400gをふるって入れ、混ぜる。バニラエッセンスも加える。
    ⑥生地を430g、80g、80g、80g、40g、40gに分ける。若干残ったら適当にどれかに加えて下さい。
    ⑦80gの生地に抹茶パウダー2g、80gの生地に抹茶パウダー4g、80gの生地にイチゴパウダー2g、40gの生地にココアパウダー3g、40gの生地にかぼちゃパウダー2gを入れてそれぞれ混ぜる。
    ⑧それぞれ5ミリ幅に伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫で1時間冷やす。
    ⑨型で抜いていく。雪だるまなど、2色にすると可愛くなるので動画参考にして下さい♫
    ※沢山型を抜くので、随時冷やしながら作業すると良いです。細かい型は爪楊枝を使うのがオススメ!
    ⑩170℃に予熱したオーブンで16分焼く。
    ⑪冷めたらチョコで模様をつける。ツリーには星のトッピングシュガーをつける。
    ⑫缶や箱に詰める。
    ※配置は事前に決めておきましょう!
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