ขยายพันธุ์ผักวอเตอร์เครส (สลัดน้ำ) ง่ายๆ ได้ผลเกินคาด
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2019
- #สารพัดสารพันธุ์ #ครัวป้ากิ๊ก
-ครูกิ๊ก ชาแนล / @krukikchannel9814
-ครัวป้ากิ๊ก / @user-hn9fb6ew4d
-ครัวป้ากิ๊ก เพจ / yupalaitadlamai
** ช่องนี้นำเสนอแนวทางการทำเกษตรอินทรีย์ โดยเน้นปลูกผักสวนครัวเป็นหลัก นะคะ **
ได้ความรู้จากป้ากิ๊กมากๆเลยครับ ขอบพระคุณครับ
ยินดีเสมอ ค่ะ
อธิบายได้เข้าใจมากๆ ขอบคุณคลิปดีๆ กดติดตามแล้วค่ะคุณป้า😊😊😊
ขอบคุณค่ะ
วอเตอร์เคส ฮาวาย หรือผัก เป็ดเขียว ครับ แต่ก็ทานอร่อยครับ
เดี๋ยวนี้ไม่ได้ปลุกแล้วค่ะหนอนชอบมากๆเลย
ขอบคุณป้ากิ้กได้ไอเดียเมนู😊👍
ด้วยความยินดีนะคะ
ใส่ใข่เจียวอร่อยมากค่ะป้า ต้มจืดก็อร่อยค่ะ
ดีจัง ขอบคุณค่ะ
ชอบกินมาก อร่อยสุดๆ
ดีมากเลยค่ะ ปลูกเองทานอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
ป้ากิ้กน่ารักมากค่ะชอบ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะป้ากิ๊กติดตามแล้วค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เก่งจังเลยป้ากิ้กดุเพลินเลยคะ่ได้ควารุ้ด้วยคะ่ชิอบทุกคริปที่เปนของป้ากิ้ก
ผักเป็ดคับ
ก็เคยบอกไปแล้วนะคะ ว่าเป็นผักเป็ดเขียวค่ะ
ชอบมากๆเลยคะ...ดูคลิปป้ากิ๊กทุกคลิปเลบ....ผักตัวนี้ปลูกแล้วสวยจริงๆคะ..กินสดๆอร่อยมาก กรอบอร่อยคะ...หากมีโอกาส..อยากไปเที่ยวบ้านป้ากิ๊กบ้างคะ.แต่หนูอยู่ภาคใต้คะ🤗🤗🤗
ทานผักมีประโยชน์ ทานสด หรืดทำสลัด และทำได้อีกหลายเมนูนะคะ
เก่งครับ
ของฉันก็ทำแปลงปลูกไว้หน้าบ้าน โดนแดดเหมือนกันค่ะ งามมาก ได้กินบ่อยมากค่ะ
ปลูกผักกินเองดีที่สุดเลยนะคะ
ผักเป็ดญี่ปุ่นคับ
ใช่ค่ะผักเป็ด ก็เรียกตามๆกันไปอย่างนั้นค่ะ
หนูขอซื้อต้นพันได้หมัยคะป้า หนูอยุ่ที่อุบลคะหาย้ากมากๆเลยคะ
ตัวนี้เป็น ผักเป็ด นะคะ เขาไปเรียกกัน วอเตอร์เครส ซึ่งไม่ใช่ ลองไปถามตลาดต้นไม้ที่อุบล ค่ะ ป้าว่ามีขาย ไม่ต้องเอาจากป้าหรอกไม่คุ้มค่าส่งหรอกค่ะ
ลาซาด้ามีขายค่ะ ชื่อวอเตอร์เครสนะคะ เสริชเลยส่งถึงบ้านค่ะ
ซื้อต้นพันมา 70 ฿ ได้มาสภาพแยากร้องไห้เลยค่ะ ป้า
ปลูกลงดินบำรุงดีๆเดี๋ยวก็งามค่ะ ดูแลไม่ยาก
ชอบ วอเตอร์เครส เหมิอนกันเลยค่ะ ป้ากิ๊ก…💕
บ้านนี้มีบริเวณกว้างมากก็จริง…แต่เสียอย่างเดียว หอยทาก กับแมลงต่างๆเยอะมากๆค่ะ…วอเตอร์เครส จะเหลือแต่ก้านยาวๆ~ไม่มีใบเลย😭
( จะลงทุนทำแคร่~กางมุ้ง แล้วค่ะ…ดูสิว่า…ใบจะเป็นรูๆ จนแห้งตายไป~อยู่อีกมั๊ย🤔)
ป้าก็ปลูกที่ชอบและใช้บ่อยๆค่ะ ปลูกผักอินทรีย์ก็ลำบากเรื่องปราบหนอน แมลง ก็ต้องใช้น้ำหมักปราบหนอน แมลง ฉีดพ่น บ้างค่ะ
มาเยอะก็ฉีด 3 วัน ติดต่อเลยก็ได้ มีสูตรไหนก็นำมาใช้ แต่ที่ป้าทำไว้มี 3 สูตร นะคะ
ผมไปเก็บมาปลูกคลุมดืน ตอนนี้ขยายเต็มเลย ปลูกใต้ต้นแค แปลก อะไรที่ปลูกทิ้งๆ มันงอกงาม
อันนี้เป็นเป็นผักเป็ดเขียวนะคะ ทานเป็นสด ทำสลัด ทานได้นะคะ
ที่ซื้อมาปลูกทำไมหน้าตาไม่ใช่แบบนี้คะ
อันที่ป้าปลูกนี่คือ ผักเป็ดเขียว นะคะ ไม่ใช่วอเตอร์เครสค่ะ ลองค้นหาในกูเกิ้ลจะมีรูปเยอะแยะ ลองเปรียบเทียบกันดูค่ะ
สวัสดีค่ะป้ากิ๊กเก่งมากๆๆมีความหนูปลูกไว้ขอเพื่อนมาพึงว่ากินดีใจๆๆขอบคุณป้ามากๆๆสวยงามมากๆๆของป้านะคะ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณค่ะ
ไม่เคยเห็นเลยป้ากิ๊กผักตัวนี้กรุงเทพมีมัยค่ะ
มีทั่วไปค่ะ ร้านขายค้นไม้ถามดูค่ะ
รบกวนถามป้าว่าซื้อร้านไหนที่ตลาดคำเที่ยงค่ะ
ป้าจำไม่ได้ค่ะแต่เป็นร้านขายผักสวนครัวค่ะ ถ้าสะดวกมาเอาที่บ้านป้าก็ได้ค่ะ โทรมาก่อนละกันค่ะ
ผักเป็ดญี่ปุ่นหรือเปล่าค่ะ
ป้าก็ไม่รู้เหมือนกันเห็นเขาเรียกผักเป็ดน้ำนะคะ
ชอบป้ากิ๊กสวนทำสวนค่ะสวนแบบเข้าใจง่ายมากๆ
ขอบคุณค่ะ
ป้ากิ๊กเพาะกล้าขายเลยค่ะเดียวไปช่วยซื้อค่ะ
เอาอย่างนั้นเลยเหรอคะ ป้าตายพอดีเลย
ปลูกง่ายไม่ต่องดูแลแต่ยังไม่เคยทานเลยคะ
ลองเก็บไปผัดน้ำมันหอยชิมสักจานเล็กๆนะคะว่าชอบมั๊ย
ที่บ้านปลูกงามๆตั๊กแตนกินเสียหมด ไม่ยอมงอกเลยค่ะทำยังไงดีคะ
ก็ต้องหาวิธีป้องกันตั๊กแตนนะคะ ปรึกษาร้านเกษตรดูค่ะ
ป้ากิ๊กขอซื้อได้ไหมคะย่ากนูอยากได้
ส่งเคอรี่ได้ไหม ถ้าได้ส่งที่อยู่มาให้ป้าเก็บเงินปลายทางนะคะ
ตอนนี้แดดแรงมากๆผักอยู่กลางแดดจัดๆได้ใช่มั้ยคร่ะ
ปกติเขาก็ไม่ค่อยชอบแดด แต่ก็ปลูกได้ค่ะ คอยดูแลให้น้ำทุกวันเช้า-เย็น นะคะ
ป้ากิ๊ก ทําสวน ขอบคุณคร่ะ
รนกวนป้ากิ๊กปลูกจิงจูฉ่ายให้ดูหน่อยค่ะ
ตอนนีัมีอยู่ต้นเดียวค่ะ รอก่อนค่ะ
จิงจูฉ่ายเราซื้อเยาวราชรถใต้ดินขึ้นมาเจอเรยค่ะแช่น้ำให้สดลงดินค่ะ
เราไม่ต้องปลูกในนำ้เหรอคะ
ปลูกบนดินนี่แหละค่ะ แต่เขาชอบน้ำค่ะ
ถ้าวอเตอร์เครสแท้จะชอบอยู่ในน้ำขัง เค้าว่านะ
เขาชอบกินแบบไหนคะ
อันนี้เป็นผักเป็ดเขียวไม่ใช่วอเตอร์เครส แต่ก็กินได้เหมือนกัน กินเป็ผักสดหรือทำสลัดก็ได้ค่ะ
หาชื้อเมล็ดได้จากที่ไหนคะคุนป้าช่ายแน่ะนำด้ยค่ะ
ป้าซื้อต้นมาขยายพันธ์ุด้วยยอดค่ะ ที่ทำคลิปไว้แล้วค่ะ แนะนำให้ขยายพันธ์ุด้วยยอดจะโตไวมากเลย
ห้างมีค่ะซื้อมาแช่น้ำลงดินแข็งแรงตัดยอดปักดินขยายได้อีกค่ะ
ฟู้ดแลนด์, ท็อปส์มีค่ะ
น่ารักมากค่ะ อธิบายดีมากค่ะ
ผักเป็ดคะ
ใช่ค่ะ ผักเป็ดเขียวนะคะ
ตัวนี้ไม่ใช่วอเตอร์เครสครับ ประโยชน์คนละอย่างกัน กินสดไม่ดีครับ จะมีออกซาเลต (Oxalates) สูง นึ่งต้มผัดได้ครับ
เขาเรียกกันวอเตอร์เครสตามๆกันไป จริงๆก็คือผักเป็ด ป้าก็บอกไปหมดแล้วนะคะ ป้าก็กินค่ะ เรากินผักหลากหลายค่ะ อย่าไปคิดมากแนววิชาการเกินไป เอาแบบบ้านๆค่ะ
เห็นว่ากันว่าเรียกวอเตอร์เครสเหมือนกัน ใบจะใหญ่ แต่ไม่ใช่วอเตอร์เครสแท้ ถ้าของแท้จะชอบน้ำเยอะ น้ำขัง ส่วนตัวที่ป้าปลูกตัวนี้ปลูกในดินธรรมดาได้ ไม่ต้องขังน้ำ รสชาติน่าจะต่างกันด้วย กำลังทดลองปลูกตัวแท้อยู่ แต่ไม่ได้ว่าตัวนี้ไม่ดีนะคับ กินได้ประโยชน์เหมือนกัน
ที่บ้านหอยกินเกลี้ยงเลย
ทำน้ำหมักชีวภาพ (น้ำหมักเศษผักผลไม้) ใช้นะคะ เป็นปุ๋ยด้วย และพวกหอยเขาไม่ชอบด้วยค่ะ
ผักเป็ด
ใช่ค่ะ ผักเป็ดเขียวนะคะ เรามาเรียกเพี้ยนว่าเป็น วอเตอร์เครส
#ต้นนี้คือผักเป็ดนะคะ ไม่ใช่วอเตอร์เครส
ลองดูในคลิป ที่Thai PBS และอาจารย์เขาออกมาพูด เรื่องความแตกต่าง
ขอบคุณนะคะ แต่ป้าบอกไปหลายครั้งแล้ว ค่ะ
ถ้าเสียบยอด ที่ไม่มีข้อ มันจะออกรากมั้ยคะ เหมือนเสียบยอดจริงๆนะค่ะ
ปลูกง่ายค่ะ ตัดยอดเสียบลงดินก็ติดแล้วนะคะ
ทำตามที่บอกทุกอย่างเลยค่ะ แค่รออย่างสงสัย กำลังจะสั่งวอเคอร์เครสแดงที่โตแล้วมาคู่กัน เพราะไม่ค่อยเห็นสีแดงค่ะ ป้ากิ๊กเป็นไอด้อลปลูกผักเลยค่ะ ไล่ไปดูหลายคลิปแล้ว
เพลี้ยแป้งลงกินตายไปเยอะเลยค่ั
ก็ต้องยาฉีดบ้างนะคะ ถ้าปลูกแล้วปล่อยทิ้งก็เป็นอาหารของเขาเลยค่ะ
ต้นอ่อนทานตะวัน
เขียนให้เข้าใจเลยก็จะดีนะคะ จะได้ไม่ต้องมาตีความค่ะ ถ้าหมายถึงการเพาะต้นอ่อนก็พิมพ์ในยูทูป " การเพาะต้นอ่อนทานตะวันป้ากิ๊กทำสวน " ค่ะ
ต้องล้างทรายให้สะอาดก่อนไหมค่ะ
ไม่ต้องค่ะ ติดง่ายมากเลยค่ะ
ไม่ใช่วอเตอร์เครสคะ
ป้าบอกไป 2 ครั้ง แล้วนะคะ เรียกตามๆกันไปค่ะ
ผักเป็ดน้ำครับ ไม่ใช่วอเตอร์เครส
ใช่ค่ะก่อนนี้ก็เรียกตามคนอื่นเขาแต่คลิปหลังๆป้าก็บอกไปแล้วสองสามครั้งว่าผักเป็ดเขียว
เป็ดน้ำญี่ปุ่นค่ะ
ของหนูหลบแดดไม่งามคะ ใบเล็กๆ เดี๋ยวขยายออกแดดบ้าง
ดีค่ะ จะได้งามๆนะคะ
i know it is kinda randomly asking but does anyone know a good site to stream new series online?
@Jad Luciano i use flixzone. Just google for it :)
@Deangelo Adam Definitely, I've been watching on flixzone for since march myself :D
@Deangelo Adam thanks, I signed up and it seems to work :D I appreciate it !!
น่าจะเป็นผักเป็ดนะครับ วอเตอร์เครสแท้ไม่ใช่แบบนี้ครับ เมื่อก่อนผมก็คิดแบบนี้ ตอนนี้หาของแท้มาปลูกแล้ว
เป็นผักเป็ดเขียวนะคะ ทำสลัดและกินเป็นผักสดได้เหมือนกันค่ะ
ตัวนี้เรียกผักเป็ดครับ
ใช่ค่ะ ขอบคุณนะคะ
ผักเป็ดก็ไม่ใช่วอเตอร์เครส ก็ควรเปลี่ยนชื่อคลิปนะครับเดี๋ยวจะทำให้คนเข้าใจผิด
@@apisitjoe6544 ผักเป็ดเห็นเค้าก็เรียกว่าวอเตอร์เครสมานานแล้ว มีพันธุ์ฮาวาย แดง ญุี่ปุ่นป้าก็เรียกตามเค้า ไม่ผิดหรอก เค้าเหมาเรียกวอเตอร์เครสหมด ถ้าของแท้ ก็เรียกวอเตอร์เครสแท้แล้วกัน
สั่งซื้อผักวอเตอร์เคสสีเขียวเหมือนป้ากิ๊กค่ะกับลาซาด้าแต่ได้มาเป็นผักเป็ดสีแดงไม่อร่อยผักเป็ดแดงรสไม่อร่อยออกเค็มๆปกติที่บ้านปลูกพันธุ์นี้แบบของป้ากิ้กอยู่แล้วหอยและเพี้ยลงวอดวายตายหมดค่ะ🤣🤣🤣
ที่บ้านผักเป็ดแดงเยอะมากซื้อมาแล้วก้อต้องปลูกใบเล็กๆมีรสเค็มๆผักชอบน้ำไม่ชอบแดดจัด.แต่จะทิ้งก้อเสียดาย อยากปลูกพันธุ์แบบป้ากิ้ก พันธุ์เขียวๆนี้กรอบๆอร่อย จืดๆสมชื่อวอเตอร์ ปั่นกับผลไม้เข้ากันสุขภาพสายตาก้อดีขึ้นแต่ก่อนใช้แว่นตาสายตาสั้นเด่วนี้ไม่ต้องใช้แว่นแล้ว..ตัวหนังสือตัวเล็กๆก้ออ่านได้สบายมากช่วงนั้นแข่งกันกินผักวอเตอร์เคสเขียว ค่าตอนนี้ก้อย้งอ่านได้ต้นวอเตอร์เหลือแต่ตอพยายามดูแลบำรุงเพื่อเก็บกินต่อ..ซื้อเมล็ดพันธุ์มาปลูกเขาก้อลงภาพพันธุ์นี้ค่ะ😍😍😍จะไม่ให้เรียกวอเตอร์เคสได้ไงคะ
ทุกคนเข้าใจผิดกันใหญ่ ผมเองก็เพิ่งมารู้นี่แหละครับถึงต้องบอกต่อ จริงๆแล้วมันไม่ใช่ Watercress ครับ มันคือผักเป็ดญี่ปุ่น และไม่ได้มีสรรพคุณคุณค่าสารอาหารที่โดดเด่นอะไรเลย
m.facebook.com/notes/%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B8%B4%E0%B8%94%E0%B8%9A%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B9%84%E0%B8%97%E0%B8%A2%E0%B8%9E%E0%B8%B5%E0%B8%9A%E0%B8%B5%E0%B9%80%E0%B8%AD%E0%B8%AA/%E0%B9%80%E0%B8%A3%E0%B8%B5%E0%B8%A2%E0%B8%81%E0%B9%83%E0%B8%AB%E0%B9%89%E0%B8%96%E0%B8%B9%E0%B8%81%E0%B8%9C%E0%B8%B1%E0%B8%81%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%94-%E0%B9%84%E0%B8%A1%E0%B9%88%E0%B9%83%E0%B8%8A%E0%B9%88-%E0%B8%A7%E0%B8%AD%E0%B9%80%E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%A3%E0%B9%8C%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B8%A3%E0%B8%AA/1821971814614188/
ที่จริงเขาก็รู้ว่าไม่ใช่วอเตอร์เครสจริงๆ เพราะมีคนเคยถามมาแล้ว แต่เขาก็เรียกกันไปอย่างนั้นเอง ส่วนผักทุกชนิดก็มีคุณค่าทางอาหาร ทุกอย่าง มากน้อยแตกต่างกันกันไปค่ะ
@@user-go3tj1ud6w ถ้าป้าทราบว่ามันไม่ใช่ ควรทำคลิปให้ถูกต้องนะครับ แบบนี้มันยิ่งเข้าใจผิดไปกันใหญ่ คนไทยเกือบ 100% เข้าใจว่าผักเป็ดน้ำคือวอเตอร์เครสไปแล้ว
@@FaisongTha ป้ารู้แล้ว แต่ไม่ยอมเปลี่ยนชื่อคลิป
ป้าดื้อจริงๆ
ใครอยากจะเรียกผักเป็ดว่า water cress ก็ไม่ผิดนะ เพราะอะไรลองอ่านดู
Water cress ในประเทศไทย
ผักสลัดน้ำ หรือ วอเตอร์เครส (water cress) กับ ผักเป็ด ต่างกันอย่างไร
1.Watercress (Nasturtium officinale)
ผักสลัดน้ำ หรือ วอเตอร์เครส (WATER CRESS) นั้นอยู่ใน GENUS NASTURTIUM ซึ่งที่ปลูกสลัดน้ำกันอย่างแพร่หลายในประเทศไทยน่าจะมีแห่งเดียวคือที่ เบตง ยะลา ที่นั่นเรียกผักน้ำเป็นพืชพื้นเมืองเฉพาะถิ่นที่ปลูกอยู่ในอำเภอเบตง
ถิ่นกำเนิด มีแหล่งปลูกกันมากแถบประเทศฝรั่งเศส แล้วนำมาปลูกในประเทศจีน ประเทศไทยได้นำเข้ามาปลูกแถบภาคเหนือ และภาคใต้ ด้วยการนำเข้ามาปลูกโดยชาวจีนอพยพ สำหรับอำเภอเบตงได้ปลูกผักน้ำกันตั้งแต่นั้นมา การปลูกผักน้ำสมัยแรก ๆ มีการปลูกบริโภคกันในหมู่ชาวจีนเท่านั้น แต่ปัจจุบันผักน้ำเป็นที่รู้จักและบริโภคกันแพร่หลายโดยได้นำมาปลูกในโครงการหลวง และกลุ่มปลูกเพื่อการค้าตลาดผัก HYDROPONIC ใบของ WATERCRESS เป็นใบประกอบ (PINNATE) คือ 1 ก้านใบมีใบย่อยหลายใบ
2.ผักเป็ดญี่ปุ่น (ALTERNANTHERA)
ผักเป็ดอยู่ใน GENUS ALTERNANTHERA ซึ่งที่ปลูกกันอย่างแพร่หลาย แล้วเรียก WATER CRESS นั้นคือ ผักเป็ดญี่ปุ่น โดยบริษัท ไลฟ์ไลน์ฯ ได้นำผักเป็ดญี่ปุ่นมาปลูกในโรงเรือนที่อำเภอหนองเสือ ปทุมธานี และปลูกที่โรงเรือน กระบี่และที่เชียงราย โดยนำพันธุ์เข้ามาช่วงมี 2538-2539 โดยใช้ชื่อเรียกว่า WATER CRESS เหมือนกัน ต่อมาได้แพร่หลายในภาคเหนือและภาคใต้และการที่เรียกชื่อ WATER CRESS เหมือนกัน ทำให้คนสับสน ดังนั้น WATER CRESS ที่ขายตามห้างทั่วไปนั้นและที่ปลูกแพร่หลายทั่วไปนั้นแท้ที่จริงแล้วคือ ผักเป็ดญี่ปุ่น นั่นเอง
en.wikipedia.org/wiki/Watercress
www.oknation.net/blog/print.php?id=888001
www.watercress.com/
*ส่วนในเรื่องของประโยชน์ในผักเป็ดน้ำญี่ปุ่น ไม่แน่ใจว่ามีสูงเหมือนกับวอเตอร์เครสจริง หรืออาจจะมีการสับสนเอาประโยชน์ของวอเตอร์ไปเป็นของผักเป็ดญี่ปุ่นหรือเปล่าอันนี้ไม่แน่ใจ เพราะว่ามีการเข้าใจผิดกันมาก
ป้าบอกไปแล้วนะคะ ว่าเป็นผักเป็ดค่ะ หรือใครสนใจก็อ่านดูค่ะ
ป้ากิ๊กขาของแม่หนูต้นแก่จนแทบไม่มีใบเลยแต่ต้นยังอยู่เอาต้นมาทำแบบนี้ได้มั้ยค่ะหนูมือใหม่หัดปลูกอยากปลูกค่ะ
ตามภาพนี้เป็นผักเป็ดเขียวนะคะ ที่มีอยูก็เอามาแต่งใหม่ก็ได้ หรือจะขยายพันธุ์แบบนี้ก็ได้ค่ะ
@@user-go3tj1ud6w ขอบคุญค่ะ