Ingredientes: - 2 tomates de pera - 1 cebolleta - 1 pepino - 1 pimiento - 1 diente de ajo - 1 cucharada de orégano - sal - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen - 1 cucharada de vinagre - agua fría
Qué recuerdos!!!!! Solo que en mi casa, tomate y pepino nada más, todo lo demás igual y bien fresquito. Sabe a verano y playa. Gracias Vicenta por todas las recetas y por tu bien hacer.
Hola Lina Martinez, qué alegría amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos familiares, en mi casa la sigo haciendo, es muy refrescante para estas fechas. Gracias a ti por verme y comentar. Besos.
Hola Maria Jimenez, qué alegría amiga que sea de tu agrado la receta. Muchas gracias por decirme con el nombre que la conocía tu abuela. Agradecida por tu comentario. Besos.
Hola @user-ix5st4zw8y qué ilusión me hace amiga que esta receta y mi forma de elaborarla te recuerde a tu madre. Muy agradecida por tu comentario. Besos.
Hola Chelo godinez, cuánto me alegro amiga que hagas y te guste este sencillo y refrescante gazpacho. Gracias a ti por ser una fiel seguidora. Miles de besos paisana.
Hola Mariajose Moyadiaz, cuánto me alegro amiga que te guste y conozcas este sencillo y refrescante gazpacho. Muchas gracias por ver mis recetas. Un abrazo.
Muchas gracias Vicenta me ha recordado el que hacía mi madre cuando no había tantos aparatos eléctricos y desde luego para, esta época es genial Felicidades Un abrazo
Hola Mercedes Moron, qué contentas estoy amiga que esta receta te haya traído tan buenos recuerdos familiares. Muy agradecida por tu comentario y felicitación. Besos.
Eres la mejor. Yo la he probado que la hacía mi madre,pero como tu la haces me gusta más ya que lo haces todo como a mi me gusta,curioso y todo bien hecho. Cuando lo haga te diré algo. Eres unica para hacer las cosas y explicarlas. M.Jose. Ceutí. Murcia.😘😘😘😘😘
Hola Ma Jose, cuánto me alegro amiga que sea de tu agrado la forma de preparar este fácil y delicioso gazpacho. Te agradezco enormemente tu generoso comentario, es un placer tenerte de seguidora. Besos paisana.
Yo vivía en Elche cuando era pequeña y también hacía mi madre así el gazpacho, luego lo guardaba en la nevera en la que teníamos que poner un gran trozo de hielo, que iba yo a comprar con un cubo. Todo estaba muy fresquito en esa nevera, sin electricidad, qué recuerdos y qué rico el gazpacho. Muchas gracias por recordar la receta 😘😘😘
Hola Lola Aparici, cuánto me alegro amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos de tu niñez, lo del trozo de hielo también lo he conocido. Muy agradecida por tu comentario. Un beso enorme.
Hola Carmen Soler, qué ilusión me hace amiga que hagas y conozcas este sencillo gazpacho murciano. Te deseo que mañana pases un feliz día de tu santo. Muy agradecida por tu comentario. Besos.
Vicenta me encantan tus recetas y creo que más o menos de tu edad soy de Cartagena ahí cerca y mi madre lo hacía igual pero le echaba pan duro a trocitos
Hola angeles gomez, es un placer amiga que te gusten las recetas que preparo. Por lo que me comentas yo nací en La Unión en el 52 pero actualmente vivo en Alcantarilla. Muy agradecida por tu comentario, es una suerte tenerte de seguidora. Un besazo paisana.
angeles gomez, por lo que me comentas amiga que vives en Cartagena, yo la he visitado cientos de veces, a lo mejor sin saberlo nos hemos cruzado en alguna ocasión. Muchas gracias por verme. Miles de besos paisana.
Hola Antonio Vázquez, como dices amigo este gazpacho bien frío es ideal para la ola de calor que estamos pasando. Muchas gracias por ver mis recetas. Un cordial saludo paisano.
Que receta tan entrañable para mi mis padres lo hacían en verano todos los días ellos con el ajo hacían una especie de alioli y lo mezclaban con el gazpacho gracias amiga Vicenta por hacernos estas recetas que tan buenos recuerdos nos traen un besico paisana 😘
Hola Ana Escarabajal, qué ilusión me hace paisana que esta receta te traiga tan buenos recuerdos familiares. Muchas gracias amiga por tu comentario. Un besazo.
Hola Rosa ALMAGRO, me alegro amiga que hagas y conozcas esta forma tan sencilla de preparar este sencillo gazpacho. Muchas gracias por ver mis recetas. Un fuerte abrazo.
Me recuerda a mi abuela , perfecto Vicenta , que no se nos olvide las antiguas tradiciones , cuando no habían tantos aparatos eléctricos de cocina , como los hay ahora , pero estaban tan buenos!!! , Te felicito!!!!!
Hola Carmen Jara, qué alegría querida amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos familiares. Muy agradecida por tu comentario y felicitación, te deseo que mañana pases un feliz día de tu santo. Un besazo guapa.
Hola Toni Caparros, qué ilusión me hace que esta receta te traiga tan buenos recuerdos familiares. Muchas gracias por ver mis vídeos. Un cariñoso abrazo.
Que recuerdos, yo de pequeña siempre lo he comido así y que rico estaba y disfrutábamos cuchareando teníamos más tiempo😅ahora venga triturado y a correr ,muchas gracias por compartir tus recetas 👍👍😋😋
Hola Paquita Garcia, qué feliz me hace amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos de tu niñez. Muy agradecida por tu comentario. Un gran abrazo.
Hola, Sra. Vicenta. Mi madre, que es de La Unión, lo hacía cuando éramos críos. Estaba muy rico, y cuanto más fresco más refrescante. Hace usted muy bien en recordar que también hay un gazpacho murciano. Usted es la segunda persona a la que veo hacerlo. Muuuchaas gracias.
Hola ANTONIO PÉREZ, no te puedes imaginar la ilusión que me hace leer tu comentario, yo también nací en La Unión e igual que tu madre, en mi familia siempre se ha hecho este gazpacho. Me alegro amigo que esta receta te haya traído tan buenos recuerdos de tu niñez. Muy agradecida por tu visita y comentario. Un cariñoso abrazo.
Hola Ángeles Torres, cuánto me alegro amiga que conozcas y te guste el gazpacho de cuando lo hacía tu madre. Muchas gracias por tu comentario. Un beso enorme.
Hola Adela Olivencia, qué alegría amiga que conozcas la forma tan sencilla y refrescante de preparar la receta, el gazpacho es como una ensalada fría de verano y le tiene que ir muy bien ponerle lechuga como hacía tu abuela. Muy agradecida por tu comentario. Un cariñoso abrazo.
Querida amiga Vicenta, yo lo aprendí de mi suegra ella no ponía pimiento pero si limón en trocitos muy pequeños, yo lo sigo haciendo esta muy bueno y refrescante, enhorabuena por tu canal un abrazo
Hola benjamina guillen, me alegro amiga que conozcas y hagas esta receta. Al gazpacho le va todo, la próxima vez le pondré trocitos de limón que tiene que estar aún más refrescante. Muy agradecida por tu comentario y felicitación. Besos.
Hola María dolores Ibanez, qué alegría amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos de cuando la hacía tu madre. Gracias siempre a ti por verme. Besos.
Hola Risegu RSV, me alegro mucho que haya sido de tu agrado la receta y mi forma de explicarla. Muy agradecida por tu visita y comentario. Saludos de Cocina en Familia.
Hola María del Pilar, efectivamente como dices amiga este gazpacho está muy rico y refrescante. Gracias siempre a ti por seguir mis recetas. Un fuerte abrazo.
Hola Susana Gomicia, como dices amiga el gazpacho está muy rico y bien frío es ideal para combatir la altas temperaturas que tenemos en Murcia. Las gracias siempre a ti por seguir mis recetas. Besos paisana.
Como siempre Vicenta, una receta 10. A mi abuelo le salvó la vida este gazpacho. Trabajaba en el campo y en verano...¡qué hubiese sido de él sin esta comida!. Mi abuela lo hacía en trozos grandes y con pan un poco duro. Yo lo hago también de esa manera y nos encanta bien frío, con cubitos de hielo incluso. Me gustan mucho tus recetas.
Hola Carmen R G, me alegro amiga que conozcas y hagas esta receta, lo importante es que el gazpacho esté muy frío para combatir el calor. Te deseo que mañana pases un feliz día de tu santo y te agradezco tu comentario. Un besazo guapa.
@@cocinaenfamilia ¡Ay Vicenta, qué alegría me ha dado ver en tu respuesta que te acordabas de mi santo!. Muchas gracias por tu felicitación. Volviendo al gazpacho te diré que mis abuelos eran de Madrid. Cuando las cosas vinieron mal dadas, mi abuelo trabajó por cualquier parte de la provincia donde pudiera ganarse un jornal. Entre muchas cosas, en loos campos.Ya te comenté que lo hacíamos y hacemos como tú. En su día, cuando me suscribí a tu canal, te dije que ahora soy "hija adoptiva de Murcia". De esta Comunidad me gusta todo: vuestra cultura, arte, playas, procesiones, monumentos, paisajes, productos de huerta y mar, la gente (sois maravillosos) y como no... vuestra gastronomía. Tengo casa en uno de vuestros preciosos pueblos costeros y como canta Alejandro Sanz "tengo el corazón partío" entre Madrid y Murcia. Un besico enorme, Vicenta, para ti y tu familia. Me haces muy grato y llevadero el día a día en la cocina. Tu ayuda es infinita. Me gustan todas tus recetas y lo que más, con la sencillez y claridad que las explicas. Vamos ¡qué eres una artista de la cocina!.
Hola Carmen R G, me ha hecho muy feliz amiga leer tu comentario, es una alegría que conozcas Murcia y su gastronomía y para mi ha sido un placer felicitarte. Miles de gracias por verme. Muchos muchos besos.
Hola Carmen Montes, es un placer amiga que te haya gustado este sencillo y refrescante gazpacho. Te deseo que mañana pases un feliz día de tu santo. Muy agradecida por tu comentario. Un abrazo muy grande.
Hola sebastiana barcelona, cuánto me alegro amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos familiares. Agradecida por tu visita y comentario. Besos.
Buenas días Vicenta yo también lo hago porque en casa gusta mucho y está muy bueno que sigas haciendo esas recetas tan ricas un abrazo desde Archena 🙅💞👌😍🎉
Hola Ascension Abenza, cuánto me alegro amiga que hagas y conozcas este sencillo gazpacho. Muchas gracias paisana por verme. Otro fuerte abrazo para ti.
Hola Misa Fe, me alegro amiga que tengas idea de hacer el gazpacho, no dejes de comentarme qué te ha parecido. Tomo nota de tu solicitud, intento hacer recetas tradicionales para que no se pierdan. Gracias a ti por ver mis vídeos en la distancia. Un cordial saludo desde Murcia, España.
Hola Mari Carmen Hilla, el gazpacho como dices amiga está muy bueno, queda como una ensalada fría y cuando no había tanta tecnología era como se hacía. Si mañana celebras tu santo te deseo que pases un feliz día. Gracias por verme. Otro beso muy grande para ti.
Muy buenos días!!!!.🌞🌡🌡🌡🌡.Vuelven los calores, si aquí el Norte rindamos los 30, que será por toda esa parte baja.muy, muy..buena pinta, aquí no es tradicional, pero se come, yo le hago para mi solo que no le hecho vinagre ya que no me sienta bien le hecho limón, a la vez de fresquillo tiene muy buenas proteínas.. a disfrutale con Salud y sombra todo lo que se pueda, pobre gente que trabaja en la calle...🍅🌶🥒🧅🧄🌻
Hola maria luisa Saro, qué alegría amiga que te haya gustado este sencillo y refrescante gazpacho que para estas fechas es genial, en Murcia superamos los cuarenta grados y no apetecen más que cosas frías. Mil gracias amiga por tu comentario. Besos.
Vicenta debe de estar riquísimo este plato. Parece que es como una ensalada fría. Lleva muchos ingredientes del gazpacho andaluz pero hecho de otra forma. Lo que si le digo que hoy mismo lo hago y más con el calor que está haciendo. Muchas gracias.
Hola Manme Portillo, deseo amiga que si has hecho este sencillo y refrescante gazpacho te haya gustado y más con el calor que hace estos días. Muchas gracias a ti por ver y hacer mis recetas. Un fuerte abrazo.
Hola amiga qué rico me ha salido nunca lo había probado con orégano ni a trocito aunque yo cuando lo hago no me gusta molerlo mucho me gusta encontrarme trocitos gracias por la receta me ha encantado lo acabo de terminar y probarlo besos para ti y tu marido y tus bellos hijos y nietos
Hola Maria Dolores Dieguez, qué contenta estoy amiga que me comentes que has hecho el gazpacho y te ha gustado. Muchas gracias a ti por ver y hacer mis recetas. Un beso de todo corazón.
Hola M. Jose Fernandez, efectivamente este gazpacho queda como una sopa de verano y lo importante es que el agua esté muy fría. Muy agradecida por tu comentario. Un beso enorme.
En casa de mis abuelos se hacía solo con pepino. Mis abuelos hacían mucha cantidad porque éramos muchos y nos gustaba a todos, es muy refrescante. Aún los recuerdo poniendo agua a enfriar en el congelador solo para hacelo. Nosotros lo llamamos ensalada de pepino 😊
Hola Mari García, me alegro mucho amiga que esta receta te haya recordado la ensalada de pepino que te preparaban tus abuelos. Muy agradecida por tu comentario. Besos.
En mi casa también se hacía sólo de pepino, pero le añadiamos pan , agua bien fría, picada de ajo y cubitos de hielo. Lo tomábamos de postre en verano cuando íbamos a la playa en el Puerto de Mazarrón
Hola Rosa Sánchez, es un placer amiga que te guste y hagas la receta. Muchas gracias por comentarme el nombre por el que la conocéis en tu casa. Gracias por verme. Un abrazo.
Hola Luisa Santos, qué alegría amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos de cuando te la hacía tu madre. Muy agradecida por tu comentario. Besos.
Hola Esther Loro, me alegro amiga que me comentes que le vas a hacer el gazpacho a tu padre, deseo que le guste y se parezca en sabor al de Extremadura. Gracias a ti por ver mis recetas. Besos
Hola Damy GarGar, me alegro muchísimo que hagas y te guste la receta, el ajo es opcional, como haces se puede eliminar. Muchas gracias por ver mis vídeos. Un abrazo.
Hola nica rodriguez, lo importante amiga en el gazpacho es el pepino y el tomate pero como todas las ensaladas, le va bien todo. Deseo que cuando lo pruebes te guste y lo disfrutes. Muchas gracias paisana por ver mis recetas en la distancia. Besos.
Querida Vicenta. Este gazpacho no lo he hecho nunca, yo hago siempre el tradicional , tendré q probar este , se ve muy apetitoso. Gracias guapísima por otra receta q probaré. Un besazo muy muy muy fuerte desde San Cugat del Vallés Barcelona 🥰🥰🥰❤️❤️🌹🌹👏👍🙏🙏👍👍
Hola Carmen Requiel, me alegro amiga que te guste y conozcas la receta, te deseo que mañana pases un feliz día de tu santo. Muchas gracias por verme y comentar. Besos.
Rikisimo amiga Vicenta 😋😋y una ensaladita murciana?yo siempre k voy por Alicante de vacaciones la como, me encanta 💖 te mando un fortísimo abrazo de luz amiga Vicenta 😘😘😘
Hola amama alicante, cuánto me alegro amiga que te guste y conozcas este sencillo y refrescante gazpacho. Muy agradecida por tu comentario. Otro fuerte abrazo para ti.
Hola Pablo S, te agradezco amigo que me comentes cómo hacéis en tu casa el gazpacho, la próxima vez le pondré también un poco de comino molido y pimienta que le tiene que ir muy bien. Muy agradecida por tu visita y comentario. Un abrazo.
HOLA SEÑORA. VICENTA. QUE RECUERDOS. HIJA COMO DICE SU SEGUIDORA. LOLA. APARICI. EN MI CASA TAMBIEN TENIAMOS LA NEVERA. CON EL TROZO DE HIELO. UNOS RECUERDOS MUY BONITOS PAISANA. ME A EMOCIONADO EL RECUERDODE MIS PADRES Y HERMSMOS. ERAMOS 5. CHICAS Y DOS CHICOS. BONICA LE MANDO UN ABRAZO BIEN CHILLAO. DESDE MI CORAZON. TOÑI FERNANDEZ ❤❤❤❤❤❤❤❤⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Hola Toñi Fernandez, efectivamente amiga esta receta nos trae muy buenos recuerdos a las que tenemos unos cuantos años, quién no ha conocido la nevera con el trozo de hielo o el barreño con las coca-colas y las cervezas tapadas con un saco, cómo han pasado los años paisana. Muchas gracias por verme y comentar. Un besazo guapa.
Hola PEPI MEGIA, cuánto me alegro amiga que conozcas la receta, la próximo vez que la haga le pondré manzana igual que hacían tus padres, le tiene que ir muy bien. Muchas gracias por ver mis vídeos. Besos.
Hola Paloma Papizae, como dices amiga la receta está muy buena y lo más importante es que esté frío el gazpacho. Tu madre hace muy bien en ponerle cubitos. Muchas gracias por verme y comentar. Un abrazo.
En mi casa lo hacía mi tía abuela Consuelo Macián, a mi padre le encantaba, pero tiene trabajo. Ah, toda la vida lo hemos conocido como gazpacho cartagenero.
Hola GERARDO MACIAN, me alegro amigo que conozcas este sencillo y refrescante gazpacho, yo lo aprendí de mi abuela que nació en La Unión. Muy agradecida por tu comentario. Un fuerte abrazo paisano.
Hola María del Pilar, qué alegría amiga que conozcas la receta. Te agradezco mucho que me comentes el nombre por el que tú la conoces. Gracias por verme. Besos guapa.
Hola Elle muna, a tu pregunta, el gazpacho es como una ensalada, después se toma lo que se desee. Muchas gracias por ver mis recetas. Un cordial saludo.
Ingredientes:
- 2 tomates de pera
- 1 cebolleta
- 1 pepino
- 1 pimiento
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de orégano
- sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen
- 1 cucharada de vinagre
- agua fría
Qué recuerdos!!!!! Solo que en mi casa, tomate y pepino nada más, todo lo demás igual y bien fresquito. Sabe a verano y playa. Gracias Vicenta por todas las recetas y por tu bien hacer.
Hola Lina Martinez, qué alegría amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos familiares, en mi casa la sigo haciendo, es muy refrescante para estas fechas. Gracias a ti por verme y comentar. Besos.
Mi abuela le decía en sala de pepino, me encanta.
Hola Maria Jimenez, qué alegría amiga que sea de tu agrado la receta. Muchas gracias por decirme con el nombre que la conocía tu abuela. Agradecida por tu comentario. Besos.
Que bueno a si lo hacía mi madre, como me recuerda a ella❤
Hola @user-ix5st4zw8y qué ilusión me hace amiga que esta receta y mi forma de elaborarla te recuerde a tu madre. Muy agradecida por tu comentario. Besos.
Gracias por recordarmelo , porque a mí hijo siempre le a gustado más. Un saludo desde Cartagena🇪🇸
Hola Chelo godinez, cuánto me alegro amiga que hagas y te guste este sencillo y refrescante gazpacho. Gracias a ti por ser una fiel seguidora. Miles de besos paisana.
Mi padre lo comía muy frecuentemente y ahora sus hijos también, está muy bueno
Hola Mariajose Moyadiaz, cuánto me alegro amiga que te guste y conozcas este sencillo y refrescante gazpacho. Muchas gracias por ver mis recetas. Un abrazo.
Muchas gracias Vicenta me ha recordado el que hacía mi madre cuando no había tantos aparatos eléctricos y desde luego para, esta época es genial Felicidades Un abrazo
Hola Mercedes Moron, qué contentas estoy amiga que esta receta te haya traído tan buenos recuerdos familiares. Muy agradecida por tu comentario y felicitación. Besos.
Eres la mejor. Yo la he probado que la hacía mi madre,pero como tu la haces me gusta más ya que lo haces todo como a mi me gusta,curioso y todo bien hecho. Cuando lo haga te diré algo. Eres unica para hacer las cosas y explicarlas. M.Jose. Ceutí. Murcia.😘😘😘😘😘
Hola Ma Jose, cuánto me alegro amiga que sea de tu agrado la forma de preparar este fácil y delicioso gazpacho. Te agradezco enormemente tu generoso comentario, es un placer tenerte de seguidora. Besos paisana.
Buenísimooo..me escanta
Hola Ángel Escudero, muchas gracias, es un placer que te guste. Saludos amigo.
Yo vivía en Elche cuando era pequeña y también hacía mi madre así el gazpacho, luego lo guardaba en la nevera en la que teníamos que poner un gran trozo de hielo, que iba yo a comprar con un cubo. Todo estaba muy fresquito en esa nevera, sin electricidad, qué recuerdos y qué rico el gazpacho. Muchas gracias por recordar la receta 😘😘😘
Hola Lola Aparici, cuánto me alegro amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos de tu niñez, lo del trozo de hielo también lo he conocido. Muy agradecida por tu comentario. Un beso enorme.
Estoy súper emocionada era el gazpacho que hacía siempre mi yaya era Murciana yo lo continuo haciendo..
Hola Carmen Soler, qué ilusión me hace amiga que hagas y conozcas este sencillo gazpacho murciano. Te deseo que mañana pases un feliz día de tu santo. Muy agradecida por tu comentario. Besos.
Vicenta me encantan tus recetas y creo que más o menos de tu edad soy de Cartagena ahí cerca y mi madre lo hacía igual pero le echaba pan duro a trocitos
Hola angeles gomez, es un placer amiga que te gusten las recetas que preparo. Por lo que me comentas yo nací en La Unión en el 52 pero actualmente vivo en Alcantarilla. Muy agradecida por tu comentario, es una suerte tenerte de seguidora. Un besazo paisana.
Vicenta soy tres años mayor que tú vivo en Cartagena pero mi madre era de Porman
angeles gomez, por lo que me comentas amiga que vives en Cartagena, yo la he visitado cientos de veces, a lo mejor sin saberlo nos hemos cruzado en alguna ocasión. Muchas gracias por verme. Miles de besos paisana.
Con la ola de calor que estamos pasando hoy en Murcia, no hay nada mejor que este gazpacho ☺️☺️☺️
Hola Antonio Vázquez, como dices amigo este gazpacho bien frío es ideal para la ola de calor que estamos pasando. Muchas gracias por ver mis recetas. Un cordial saludo paisano.
Estupendo así lo hacía mi madre de toda la vida pero en lugar de orégano le ponía cominos machacados u le ponía cubitos de hielo está muy rico
Hola Maribel Fernandez, qué alegría amiga que te guste y conozcas la receta de cuando la hacía tu madre. Gracias por verme y comentar. Besos.
Que receta tan entrañable para mi mis padres lo hacían en verano todos los días ellos con el ajo hacían una especie de alioli y lo mezclaban con el gazpacho gracias amiga Vicenta por hacernos estas recetas que tan buenos recuerdos nos traen un besico paisana 😘
Hola Ana Escarabajal, qué ilusión me hace paisana que esta receta te traiga tan buenos recuerdos familiares. Muchas gracias amiga por tu comentario. Un besazo.
Así lo hacía mi abuela, riquísimo,y yo lo hago en casa 😍
Hola Rosa ALMAGRO, me alegro amiga que hagas y conozcas esta forma tan sencilla de preparar este sencillo gazpacho. Muchas gracias por ver mis recetas. Un fuerte abrazo.
Me recuerda a mi abuela , perfecto Vicenta , que no se nos olvide las antiguas tradiciones , cuando no habían tantos aparatos eléctricos de cocina , como los hay ahora , pero estaban tan buenos!!! , Te felicito!!!!!
Hola Carmen Jara, qué alegría querida amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos familiares. Muy agradecida por tu comentario y felicitación, te deseo que mañana pases un feliz día de tu santo. Un besazo guapa.
Què recuerdos así lo hacían mis padres.Gracias😘
Hola Toni Caparros, qué ilusión me hace que esta receta te traiga tan buenos recuerdos familiares. Muchas gracias por ver mis vídeos. Un cariñoso abrazo.
Que recuerdos, yo de pequeña siempre lo he comido así y que rico estaba y disfrutábamos cuchareando teníamos más tiempo😅ahora venga triturado y a correr ,muchas gracias por compartir tus recetas 👍👍😋😋
Hola Paquita Garcia, qué feliz me hace amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos de tu niñez. Muy agradecida por tu comentario. Un gran abrazo.
Hola, Sra. Vicenta. Mi madre, que es de La Unión, lo hacía cuando éramos críos. Estaba muy rico, y cuanto más fresco más refrescante. Hace usted muy bien en recordar que también hay un gazpacho murciano. Usted es la segunda persona a la que veo hacerlo. Muuuchaas gracias.
Hola ANTONIO PÉREZ, no te puedes imaginar la ilusión que me hace leer tu comentario, yo también nací en La Unión e igual que tu madre, en mi familia siempre se ha hecho este gazpacho. Me alegro amigo que esta receta te haya traído tan buenos recuerdos de tu niñez. Muy agradecida por tu visita y comentario. Un cariñoso abrazo.
Éste es cómo lo hacía mi Madre.tambien los lo hacía con lechuga.bien picadita.sal aceite vinagre y agua fresquita 😘
Hola Ángeles Torres, cuánto me alegro amiga que conozcas y te guste el gazpacho de cuando lo hacía tu madre. Muchas gracias por tu comentario. Un beso enorme.
Muy bueno ,cuando yo Hera pequeña ,lo comía en casa de mi abuela,y ella además le ponía lechuga,muy refrescante
Hola Adela Olivencia, qué alegría amiga que conozcas la forma tan sencilla y refrescante de preparar la receta, el gazpacho es como una ensalada fría de verano y le tiene que ir muy bien ponerle lechuga como hacía tu abuela. Muy agradecida por tu comentario. Un cariñoso abrazo.
Querida amiga Vicenta, yo lo aprendí de mi suegra ella no ponía pimiento pero si limón en trocitos muy pequeños, yo lo sigo haciendo esta muy bueno y refrescante, enhorabuena por tu canal un abrazo
Hola benjamina guillen, me alegro amiga que conozcas y hagas esta receta. Al gazpacho le va todo, la próxima vez le pondré trocitos de limón que tiene que estar aún más refrescante. Muy agradecida por tu comentario y felicitación. Besos.
La receta me ha parecido estupenda que recuerdo mi madre lo hacía siempre y está buenísima muchísimas gracias Vicenta un abrazo muy fuerte😘😘
Hola María dolores Ibanez, qué alegría amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos de cuando la hacía tu madre. Gracias siempre a ti por verme. Besos.
Muy buenos consejos para majar el ajo y excelente manera de hacer el gazpacho. Gracias!💚
Hola Risegu RSV, me alegro mucho que haya sido de tu agrado la receta y mi forma de explicarla. Muy agradecida por tu visita y comentario. Saludos de Cocina en Familia.
Y esta muy rico.
Gracias por compartir tantas recetas
Un saludo 👋 😉
Hola María del Pilar, efectivamente como dices amiga este gazpacho está muy rico y refrescante. Gracias siempre a ti por seguir mis recetas. Un fuerte abrazo.
Que bueno a si lo hacía mi madre y hoy lo voy hacer❤❤
Hola Alicia Sánchez, me alegro amiga que conozcas esta receta de cuando la hacía tu madre y la prepares. Muchas gracias por verme. Un abrazo.
Que gazpacho más rico y tan fresquico amiga Vicenta que es ideal para estos calores,gracias, un abrazo enorme, cuídate mucho
Hola Susana Gomicia, como dices amiga el gazpacho está muy rico y bien frío es ideal para combatir la altas temperaturas que tenemos en Murcia. Las gracias siempre a ti por seguir mis recetas. Besos paisana.
Que rico, en casa lo preparaba mi madre, y a veces faltaba algún ingrediente pero siempre estaba delicioso! Recetitas a retomar!!!
Hola M.J. M.R. cuánto me alegro que te guste y conozcas esta receta de cuando la hacía tu madre. Muy agradecida por tu comentario. Un abrazo.
Como siempre Vicenta, una receta 10. A mi abuelo le salvó la vida este gazpacho. Trabajaba en el campo y en verano...¡qué hubiese sido de él sin esta comida!. Mi abuela lo hacía en trozos grandes y con pan un poco duro. Yo lo hago también de esa manera y nos encanta bien frío, con cubitos de hielo incluso. Me gustan mucho tus recetas.
Hola Carmen R G, me alegro amiga que conozcas y hagas esta receta, lo importante es que el gazpacho esté muy frío para combatir el calor. Te deseo que mañana pases un feliz día de tu santo y te agradezco tu comentario. Un besazo guapa.
@@cocinaenfamilia ¡Ay Vicenta, qué alegría me ha dado ver en tu respuesta que te acordabas de mi santo!. Muchas gracias por tu felicitación. Volviendo al gazpacho te diré que mis abuelos eran de Madrid. Cuando las cosas vinieron mal dadas, mi abuelo trabajó por cualquier parte de la provincia donde pudiera ganarse un jornal. Entre muchas cosas, en loos campos.Ya te comenté que lo hacíamos y hacemos como tú. En su día, cuando me suscribí a tu canal, te dije que ahora soy "hija adoptiva de Murcia". De esta Comunidad me gusta todo: vuestra cultura, arte, playas, procesiones, monumentos, paisajes, productos de huerta y mar, la gente (sois maravillosos) y como no... vuestra gastronomía. Tengo casa en uno de vuestros preciosos pueblos costeros y como canta Alejandro Sanz "tengo el corazón partío" entre Madrid y Murcia. Un besico enorme, Vicenta, para ti y tu familia. Me haces muy grato y llevadero el día a día en la cocina. Tu ayuda es infinita. Me gustan todas tus recetas y lo que más, con la sencillez y claridad que las explicas. Vamos ¡qué eres una artista de la cocina!.
Hola Carmen R G, me ha hecho muy feliz amiga leer tu comentario, es una alegría que conozcas Murcia y su gastronomía y para mi ha sido un placer felicitarte. Miles de gracias por verme. Muchos muchos besos.
Hola señora Vicenta me encanta este gazpacho y ahora apetece mucho que hacer muchas calor gracias por otras recetas
Hola Carmen Montes, es un placer amiga que te haya gustado este sencillo y refrescante gazpacho. Te deseo que mañana pases un feliz día de tu santo. Muy agradecida por tu comentario. Un abrazo muy grande.
Como me recuerda a mi madre este gazpacho en ml casa se comía de postre
Hola sebastiana barcelona, cuánto me alegro amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos familiares. Agradecida por tu visita y comentario. Besos.
Buenas días Vicenta yo también lo hago porque en casa gusta mucho y está muy bueno que sigas haciendo esas recetas tan ricas un abrazo desde Archena 🙅💞👌😍🎉
Hola Ascension Abenza, cuánto me alegro amiga que hagas y conozcas este sencillo gazpacho. Muchas gracias paisana por verme. Otro fuerte abrazo para ti.
Hola Vicenta, hago el gazpacho y comento.Como soy de otro país,me gustaría hagan más recetas típicas de las abuelas.gracias.
Hola Misa Fe, me alegro amiga que tengas idea de hacer el gazpacho, no dejes de comentarme qué te ha parecido. Tomo nota de tu solicitud, intento hacer recetas tradicionales para que no se pierdan. Gracias a ti por ver mis vídeos en la distancia. Un cordial saludo desde Murcia, España.
No conocía este gazpacho murciano. Pero tiene que estar muy bueno. Un beso 😘.
Hola Mari Carmen Hilla, el gazpacho como dices amiga está muy bueno, queda como una ensalada fría y cuando no había tanta tecnología era como se hacía. Si mañana celebras tu santo te deseo que pases un feliz día. Gracias por verme. Otro beso muy grande para ti.
Gracias Vicenta. Lo celebro con mis hijos y nietos. Un beso y abrazo para ti también 😘
Muy fresca ,me gusta👍
Hola Isabel Martinez, es un placer amiga que te haya gustado este sencillo y refrescante gazpacho. Gracias por verme. Besos.
Muy buenos días!!!!.🌞🌡🌡🌡🌡.Vuelven los calores, si aquí el Norte rindamos los 30, que será por toda esa parte baja.muy, muy..buena pinta, aquí no es tradicional, pero se come, yo le hago para mi solo que no le hecho vinagre ya que no me sienta bien le hecho limón, a la vez de fresquillo tiene muy buenas proteínas.. a disfrutale con Salud y sombra todo lo que se pueda, pobre gente que trabaja en la calle...🍅🌶🥒🧅🧄🌻
Hola maria luisa Saro, qué alegría amiga que te haya gustado este sencillo y refrescante gazpacho que para estas fechas es genial, en Murcia superamos los cuarenta grados y no apetecen más que cosas frías. Mil gracias amiga por tu comentario. Besos.
Vicenta debe de estar riquísimo este plato. Parece que es como una ensalada fría. Lleva muchos ingredientes del gazpacho andaluz pero hecho de otra forma. Lo que si le digo que hoy mismo lo hago y más con el calor que está haciendo. Muchas gracias.
Hola Manme Portillo, deseo amiga que si has hecho este sencillo y refrescante gazpacho te haya gustado y más con el calor que hace estos días. Muchas gracias a ti por ver y hacer mis recetas. Un fuerte abrazo.
@@cocinaenfamilia Efectivamente lo he hecho como le dije y está riquísimo y muy refrescante. Muchas gracias.
Hola Manme Portillo, te agradezco enormemente amiga que me comentes que has hecho el gazpacho y te ha gustado. Agradecida por tu comentario. Besos.
Hola amiga qué rico me ha salido nunca lo había probado con orégano ni a trocito aunque yo cuando lo hago no me gusta molerlo mucho me gusta encontrarme trocitos gracias por la receta me ha encantado lo acabo de terminar y probarlo besos para ti y tu marido y tus bellos hijos y nietos
Hola Maria Dolores Dieguez, qué contenta estoy amiga que me comentes que has hecho el gazpacho y te ha gustado. Muchas gracias a ti por ver y hacer mis recetas. Un beso de todo corazón.
Y muy refrescante...gracias¡!
Hola Mr.Rojigualda, es un placer que te haya gustado este sencillo y refrescante gazpacho. Gracias amigo a ti por seguir mis receta. Un abrazo.
Me recuerda al que hacía mi madre. Lo llamábamos ensalada de pepino y se tomaba con el agua muy fresquita. Es como una sopa de verano 😅
Hola M. Jose Fernandez, efectivamente este gazpacho queda como una sopa de verano y lo importante es que el agua esté muy fría. Muy agradecida por tu comentario. Un beso enorme.
En casa de mis abuelos se hacía solo con pepino. Mis abuelos hacían mucha cantidad porque éramos muchos y nos gustaba a todos, es muy refrescante. Aún los recuerdo poniendo agua a enfriar en el congelador solo para hacelo. Nosotros lo llamamos ensalada de pepino 😊
Hola Mari García, me alegro mucho amiga que esta receta te haya recordado la ensalada de pepino que te preparaban tus abuelos. Muy agradecida por tu comentario. Besos.
En mi casa también se hacía sólo de pepino, pero le añadiamos pan , agua bien fría, picada de ajo y cubitos de hielo. Lo tomábamos de postre en verano cuando íbamos a la playa en el Puerto de Mazarrón
En mi casa la llamamos ensalada de pepino. Que buena!!!!
Hola Rosa Sánchez, es un placer amiga que te guste y hagas la receta. Muchas gracias por comentarme el nombre por el que la conocéis en tu casa. Gracias por verme. Un abrazo.
Rico y fresquito 😊
Anabel C.G. muy agradecida amiga por tu comentario. Besos.
Hola Vicenta, me recuerda el gazpacho que hacía mi madre buen refrescante, me encanta tu mortero.Un abrazo gracias por compartir 🤗
Hola Luisa Santos, qué alegría amiga que esta receta te traiga tan buenos recuerdos de cuando te la hacía tu madre. Muy agradecida por tu comentario. Besos.
qe buenisimoo, graciass
Hola Emily Fernandez, muchas gracias amiga por tu comentario, es un placer que te guste. Gracias a ti por visitar Cocina en Familia. Saludos.
Muy apetitoso y diferente este gazpacho. Mil gracias. 😘
Hola Concepcion Lamelo, cuánto me alegro amiga que te guste y apetezca este sencillo gazpacho. Mil gracias a ti por verme. Besos.
En Extremadura se hace un gazpacho antiguo muy parecido, a mi padre le encanta. Se lo haré. Muchas gracias por compartir.
Hola Esther Loro, me alegro amiga que me comentes que le vas a hacer el gazpacho a tu padre, deseo que le guste y se parezca en sabor al de Extremadura. Gracias a ti por ver mis recetas. Besos
Que pinta!!! Tiene que estar delicioso!!! Muchas gracias!!!
Hola Mercè López, qué alegría amiga que te haya gustado la presentación de este fácil y rico gazpacho. Muchas gracias a ti por ver mis recetas. Besos.
Riquísimo, yo lo hago en verano casi todos los días, yo no le pongo ajo, ni mi madre ni mi suegra le ponían.
Hola Damy GarGar, me alegro muchísimo que hagas y te guste la receta, el ajo es opcional, como haces se puede eliminar. Muchas gracias por ver mis vídeos. Un abrazo.
Mi madre con tomate y pepino lo hacia y yo en napoles lo sigo haciendo igual però tengo que hacer El tuyo gracias por tus recetas
Hola nica rodriguez, lo importante amiga en el gazpacho es el pepino y el tomate pero como todas las ensaladas, le va bien todo. Deseo que cuando lo pruebes te guste y lo disfrutes. Muchas gracias paisana por ver mis recetas en la distancia. Besos.
Querida Vicenta. Este gazpacho no lo he hecho nunca, yo hago siempre el tradicional , tendré q probar este , se ve muy apetitoso. Gracias guapísima por otra receta q probaré. Un besazo muy muy muy fuerte desde San Cugat del Vallés Barcelona 🥰🥰🥰❤️❤️🌹🌹👏👍🙏🙏👍👍
Hola Anunciacion Gm, me alegro amiga que tengas idea de probar este sencillo y refrescante gazpacho murciano. Mil gracias por verme. Un besazo.
Queda muy rico ,mi madre lo hacía mucho ,le decia ensalada de verano y le ponía cubitos 😋😋
Hola Carmen Requiel, me alegro amiga que te guste y conozcas la receta, te deseo que mañana pases un feliz día de tu santo. Muchas gracias por verme y comentar. Besos.
Excelente❤❤❤❤
Peñalver, muchas gracias, me alegro que te guste. Saludos.
Rikisimo amiga Vicenta 😋😋y una ensaladita murciana?yo siempre k voy por Alicante de vacaciones la como, me encanta 💖 te mando un fortísimo abrazo de luz amiga Vicenta 😘😘😘
Hola amama alicante, cuánto me alegro amiga que te guste y conozcas este sencillo y refrescante gazpacho. Muy agradecida por tu comentario. Otro fuerte abrazo para ti.
Así lo hacía mi abuela.
Hola Maria Jose, muy agradecida amiga por tu comentario, es un placer que te guste y conozcas la receta. Besos.
En mi casa aún lo hacemos así, aunque añadimos comino y pimienta!
Hola Pablo S, te agradezco amigo que me comentes cómo hacéis en tu casa el gazpacho, la próxima vez le pondré también un poco de comino molido y pimienta que le tiene que ir muy bien. Muy agradecida por tu visita y comentario. Un abrazo.
HOLA SEÑORA. VICENTA. QUE RECUERDOS. HIJA COMO DICE SU SEGUIDORA. LOLA. APARICI. EN MI CASA TAMBIEN TENIAMOS LA NEVERA. CON EL TROZO DE HIELO. UNOS RECUERDOS MUY BONITOS PAISANA. ME A EMOCIONADO EL RECUERDODE MIS PADRES Y HERMSMOS. ERAMOS 5. CHICAS Y DOS CHICOS. BONICA LE MANDO UN ABRAZO BIEN CHILLAO. DESDE MI CORAZON. TOÑI FERNANDEZ ❤❤❤❤❤❤❤❤⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Hola Toñi Fernandez, efectivamente amiga esta receta nos trae muy buenos recuerdos a las que tenemos unos cuantos años, quién no ha conocido la nevera con el trozo de hielo o el barreño con las coca-colas y las cervezas tapadas con un saco, cómo han pasado los años paisana. Muchas gracias por verme y comentar. Un besazo guapa.
Esto lo hacían mis padres en verano pero con manzana en vez de cebolla
Hola PEPI MEGIA, cuánto me alegro amiga que conozcas la receta, la próximo vez que la haga le pondré manzana igual que hacían tus padres, le tiene que ir muy bien. Muchas gracias por ver mis vídeos. Besos.
Que buena está,mi madre le pone cubitos se hielo para que estuviera más fresquita.
Hola Paloma Papizae, como dices amiga la receta está muy buena y lo más importante es que esté frío el gazpacho. Tu madre hace muy bien en ponerle cubitos. Muchas gracias por verme y comentar. Un abrazo.
👍
Las Cosas de Loren, muchas gracias amiga por ser una fiel seguidora. Besos.
En mi casa lo hacía mi tía abuela Consuelo Macián, a mi padre le encantaba, pero tiene trabajo. Ah, toda la vida lo hemos conocido como gazpacho cartagenero.
Hola GERARDO MACIAN, me alegro amigo que conozcas este sencillo y refrescante gazpacho, yo lo aprendí de mi abuela que nació en La Unión. Muy agradecida por tu comentario. Un fuerte abrazo paisano.
Mi padre lo comía a todas horas en verano, no dejaba que se enfriara en la nevera y le ponía cubitos de hielo 🥲
Hola Anna Nada Más, qué feliz me hace amiga que te guste y conozcas esta receta. Muchas gracias por tu visita y comentario. Un abrazo.
Hola guapa
Yo lo hago asi y le llamo pipirrana
Hola María del Pilar, qué alegría amiga que conozcas la receta. Te agradezco mucho que me comentes el nombre por el que tú la conoces. Gracias por verme. Besos guapa.
Con que se acompaña el Gaspacho
Hola Elle muna, a tu pregunta, el gazpacho es como una ensalada, después se toma lo que se desee. Muchas gracias por ver mis recetas. Un cordial saludo.