Meine Eltern haben sich schon vor60 Jahren den Traum eines Selbstversorgerhofes erfüllt. Meine Eltern kauften zwei Hektar Wald und einen halben Hektar Acker ca 1,5 km von zwei Dörfern entfernt und haben im Wald eine Holzhütte erbaut. Sie ist heute genehmigt und ich wohne immer noch dort und finde es ok . Aufsteiger in der zweiten Generation. Macht weiter und Liebe Grüße Josef Blaeser Landwirtschaftsmeister Gärtnermeister
Wunderschöne Impressionen aus dem kalten Schweden. Sogar Nadine`s Schubkarre hat schon Eis. Findus hat ja ein cooles Leben, sogar die Mäuse bekommt er auf Bestellung geliefert. So lässt es sich Leben....
Ein wunderbar selbstbestimmtes, aber trotzdem nicht leichtes Leben. Doch habt ihr euch ein eigenes kleines Paradies geschaffen! Besonders schon finde ich, das ihr trotz der vielen Arbeit eine Familie seid, die sich viel Zeit füreinander nimmt. Welch ein Glück für die Kinder Lg Broni
Feuerholz für den Winter ist bei mir auch das ganze Jahr Thema, besonders jetzt. Das Spalten und Schlichten der abgelagerten Rollen ist schon erledigt, jetzt muss ich nur noch lle paar Wochen die Stücke passend für den Ofen zuschneiden. So ne klassische "jetzt musst du und kannst dich nicht mehr drücken, wenn du es warm haben willst"-Arbeit, auf die man bei der Kälte überhaupt keine Lust hat, aber das befriedigende Gefühl hinterher, wenn der Verschlag mit dem fertigen Brennholz wieder für ein paar Wochen gut gefüllt ist - unbeschreiblich. Um diese Jahreszeit resümiere ich auch ganz gerne die Gemüseernte, überlege wasbesser laufen könnte und schaue auch schon nach neuen Saaten für den Gemüsebau im nächsten Jahr oder überlege mir, wie die Beete nächstes Frühjahr bestückt werden. Eigentlich ist der Winter genauso arbeitsam wie der Sommer, aber man freut sich mehr, wenn man ins Haus kommt.
Ich habe ja so über euren Kater gelacht, herrlich, lässt sich die Mäuse mit der alle fangen. Ich vertreibe mir ganz oft die Zeit mit youtube schauen was die Selbstversorger und Gartenkanäle für wundervolle Oasen für sich geschaffen haben. Ich habe jetzt was gesehen über Spülschwämme selber häkeln aus Hanfschnur, ich muss mal gucken wo ich meine Häkelnadel (von der Schulzeit noch hüstel) hingekramt habe. Noah hat sich auch ein wundervolles Hobby gesucht. Schöne Idee auch wenn ich kein Schmuckträger bin.
Ja da habe ich auch geschmuselt e aber eine gut gefütterte Katze fängt keine Mäuse mehr! Sie lässt sich die Mäuse fangen vom Frauchen das ist toll dass man ein Herz für Tiere hat? Die fühlt sich dann bestimmt sau wohl besser als in nordfriesland
Ich LIIIEBE Eure Videos. Ihr macht das toll und schön Findus wieder mal zu sehen.... 😁... Ich habe nur einen kleinen Garten, aber Ihr inspiriert mich TOTAL! Ales Liebe aus Bayern.... 🙋
So viel Arbeit! Ich möchte nicht tauschen mit euch, obwohl mein Leben selber extrem arbeitsreich ist und ich euch beneide, so viel an der frischen Luft sein zu können. Ihr macht da einen harten Job, aber es freut mich zu sehen, dass es euch dabei gut geht. Ich liebe eure Videos, sie bauen einen immer wieder auf. Führen einen immer wieder zum Ursprünglichen zurück, zu dem, was wirklich wichtig ist und zählt. Ich lerne sehr viel von euch.
Schönes Video, kam genau richtig 🙏🏼☺️, stecke gerade im Videoschnitt & warte auf meinen Rechner ✌🏼😉 Schön ists bei euch, hat mich gut entspannt gerade. Danke! Lieben Gruß aus der alten Heimat, Lars
Ach ja, das einfache Leben, dass manchmal gar nicht so einfach ist. Es sieht immer alles sehr schön aus, aber es gibt auch sehr viel zu tun. Wir heizen auch mit Holz, haben Hühner, Schafe, Hund, Katzen und ein grosser Gemüsegarten.... und 3 Kinder☺️. Bin manchmal auch am rotieren das ich allem gerecht werde. Manchmal muss man einfach beide Augen zudrücken und auch mal was liegen lassen können. Ich beneide dich das Du noch Zeit findest zum schreiben. Bin schon sehr gespannt auf dein neues Buch. Bei uns ist im Moment totales Schmudelwetter, ich bastel mit den Kindern jetzt schon Weihnachtsdeko für‘s Fenster🙈 ( hängen es aber noch nicht auf) und bald gets dann wieder los mit Plätzchen backen.☺️ Die Kinder lieben diese Zeit und geniessen es. LG aus der Schweiz 🇨🇭
Es gibt kein einfaches Leben, es gibt nur Leben. Jeder kann sich entscheiden, wie es für ihn sein soll. Man kann sich auch immer wieder verändern, wenn man es will. Das ist alles. Ich lebte zuvor in der Großstadt, viel Stress, viel Arbeit und musste dann aus gesundheitlichen Gründen (Depression, Panikattacken, Trauma) darüber nachdenken, wie es weiter gehen soll. Ich war am sprichwörtlichen Ende. Als die Entscheidung fiel, gingen ganz automatisch Türen auf. Wir waren lange im Wohnmobil unterwegs, haben neue Freundschaften geschlossen, viele hilfreiche Kontakte geknüpft, Grundstück am Fluss gefunden und jetzt geht es mit unseren liebsten Freunden los mit der Selbstversorgung und Autarkie. Da wir älter sind und keine Kinder haben, denken wir, dass es besser ist das nicht ganz allein zu machen. Es ist sicher nicht leichter, es ist viel Arbeit, aber über uns steht nur der liebe Gott, kein Chef, niemand der Druck ausübt, kein MUSS, sondern KANN und MÖCHTE!
@@dieselbstversorgerfamilie Wir sind in Portugal, in der Nähe von Aljezur. Weitab von Großstadt und Lärm. Ich folge euch schon seit der Zeit, als ihr noch in 🇩🇪 euren Hof hattet. Ich mag eure ruhige Art, lerne viel von euch und freue mich über jedes Video. 💖
Bin ja auch auf dem Lande groß geworden (auf einem Bauernhof) wir kannten kein Fernsehen wir war den ganzen Tag draußen bei jedem Wetter ganzen Tag haben wir gespielt draußen wir kannten auch keine Gefahr . was heißt wir wurden nicht verhütet und verhätschelt wir mussten selber die Gefahr ins Auge gucken und hat mal nicht gesagt pass auf du kannst da runter fliegen. So mussten wir Kinder unsere eigene Erfahrungen aufbauen die Kinderzimmer wurde nicht geheizt wir mussten bei offenem Fenster im Winter schlafen das war nicht Stiefmütterlich dadurch sollte das Immunsystem gestärkt werden und aufgebaut werden. wir waren selten krank gewesen wir kannten keine Erkältung. Man sagt ja schmuddelkinder sind gesunde Kinder. Das heißt Kinder die auf dem Lande groß werden werden seltener krank als gegenüber Kindern die eine Stadt groß werden. aber das ist das schönste wenn Kinder so ein abenteuerspielplatz haben und in so einer schönen Gegend groß werden als gegenüber in einer Stadt das ist eine stille und eine Ruhe wo morgens die Vögel zwitschern. das hat man in der Stadt selten. Kinder werden Meißen ruhiggestellt vom PC gesetzt vom Fernseher gesetzt die Kinder sind den ganzen Tag drinne aber kaum draußen und wenn dann heißt es geh nicht nach draußen sonst erkältest du dich ja warum erkälten sich die Kinder weil den ganzen Tag in der überhitzten Wohnung sitzen und kommen nie nach draußen. Das ist gegenüber die Kinder die in Schweden Leben auf dem Lande anders. So sollte man zu dieser lebensführung wieder zurückgehen. Das ist eine gesündere Lebensweise. So gab es bei uns früher auch nur Essen aus dem eigenen Garten so gab es nur einmal die Woche Fleisch. Aber vor Pizza und gucke ich auf stiften ich sehe lieber eine schöne erbsensuppe oder schönen grünkohl vor !
Schönes Video, im Winter stell ich den gesamten Jahresvorrat an Naturseife her, die wir für Körper, Haare , Hände und zum putzen nutzen. Dieses Jahr möchte ich auch das erste Mal Schmierseife machen. LG
@@missli3056 Danke für die lieben Worte, aber alles hat seine Zeit. Man muss loslassen können, auch von Träumen (So, jetzt reicht es aber mit den Altersweisheiten 😏 )
Stricken/nämlich Sockenstricken ist jetzt wieder aktuell. Stricke für Bekannte oder für Weihnachten im Schuhkarton (da gehen die Pakete zu Kindern in ärmeren Ländern). Das sind eigentlich Weihnachtspakete. Aber da ja die nächsten Weihnachten auf diesen folgen werden, stricke ich schon für Weihnachten 2020. Alles Liebe
Ob du es glaubst oder nicht, ich kann (noch) nicht stricken *schäm*. Hoffe, dass ich es irgendwann noch lerne, denn ich habe einen ziemlichen Verschleiß an Wollsocken...
@@dieselbstversorgerfamilie Ich wurde von einer älteren Bekannten im Sockenstricken eingelernt. Hab da auch keine langjährige Erfahrung. Gut wär es natürlich schon wenn man es könnte, aber meistens gibt es eh jemanden, der für einem strickt. Alles kann man natürlich nicht können Nadine und du machst wirklich viel. Alles Liebe
oh...wie schön...,die katze weiß noch...wozu mäuse gut sind...hahah...! was für eine harmonie und ruhe bei euch...,es erinnert mich an meine kindheit...! bleibt gesund...,das ist das wichtigste im leben...! viele grüße an euch....
Hat mir sehr gefallen, wie ihr wohnt. Viel Kraft ihnen, Gesundheit. Alles hat sein lauf, und man geht mit, so ist es wen man selbst versorgen ist. Wir wohnten so, bis wir nach Deutschland kamen. Gott Dank, haben wir Grabenland von der Stadt bekommen. War sehr vernachlässigt das Stück Land. Wir haben zwälf Bäume gefällt (Stadt genehmigt) , sind 1 500 km. Haben ein Häuschen, ein Hühnerstall gebaut. Es tut gut, macht Spaß und Freude. Ohne das alles geht garnicht.
Was Du nicht alles leistet super volle Power. Ich kann die Bücher nur empfehlen. Es ist als wenn man live dabei ist, wenn man liest. Die Ketten von Noah sehen super aus!! Macht weiter so . Gute Besserung an Julian
Hallo hier ist Rasmus aus Schweden ich freue mich für euch ihr habt alles richtig gemacht. Wir haben auch viele Tiere wie Pferde Hund und Katze. Gerne hätte ich noch ein paar Hühner aber meine Frau ist dagegen. Sie sagt ich möchte sie auch töten können und das geht nun mal bei mir nicht. Ich wünsche euch viel Glück und Gesundheit in meinem Land was muss aus Schweden 🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪❤❤❤❤😂
Hey nach Schweden. Auch ich sehe eure Videos sooo gerne.auf deine Frage, was macht man im Winter? Ich spinne und stricke . Das ist mein liebstes Hobby. Ihr habt ein schönes Zuhause. LG aus Niedersachsen
Ja Nadine auch in Leck hatten wir , zumindest ein grad minus und bin immer noch nicht fertig im Garten, aber das wird schon. Es war ein schöner Rundgang. Liebe Grüße aus Leck
Tolles Video und die Ketten von Noah sind sehr schön , mal schauen vielleicht werde ich mal wieder die Stricknadeln rausholen ,habe ich schon ewig nicht gemacht , freue mich aufs neue Video und der Einband vom Buch ist sehr schön geworden :o))
Hallo Nadine und Hallo Julian ein sehr schönes Video und man sieht es ist kein Urlaub sondern harte Arbeit ich finde euren Kanal super schön euch auch sehr oft liebe Grüße Markus aus Rodenberg
Was für ein geiles Leben, finde solchen Lebensstil echt klasse. Kleines Häuschen und Hof auf'n Land, umgeben mit Wald uvm. Im Winter wenn der Schnee liegt und dazu schönes Kaminfeuer dazu heißen Kakao und aus Fenster schauen. Alles gute euch gewünscht
fand nur die verkehrte welt lustig... weil eigendlich gärtner die katzen halten, damit diese die mäuse fangen.... wenn katzen das tuen ists natur... wenn die mäuse in kleiderschränken oder ins haus reinkommen und es "wilde" sind, können krankheiten übertragen werden und sollten gefangen oder vertrieben werden. meistens meiden mäuse häuser wo katzen drin wohnen, weil sie diese riechen...
ach, das war wieder ein Video ganz nach meinem Geschmack, sooo schön. Hab auch grad im Holzofen ein gemütliches Feuerchen, könnt ich stundenlang davor sitzen und zuschauen wie die Flammen an den Holzscheiten genüßlich schmatzen, nur ist es bei uns noch nicht so kalt wie bei Euch. Euer Katerchen hat aber auch das schöne einfache Leben für sich entdeckt, oder? "Frauchen" fängt die Mäuse und füttert ihn damit. Er wird sich sagen: Na so kann man´s doch aushalten... PS: Mia sieht sehr schick aus so in voller Reitermontur, sie ist ein ganz tolles Mädchen und ist jetzt schon einen kleine Perle. Na wenn das mal die schwedischen Jungs so richtig erkennen... Wohl dem, der mal so ein taffes Mädel kriegt.
habt ihr also auch schon Eis. Wir auch. Bei mir ist eigentlich nie ein Abend wirklich lang genug ;). Ich müsste z.b. noch alles Einkochen was zur Zeit die Gefriertruhe vollstopft. Dann nähe ich viel Kleidung selbst. Meine Kinder lieben das vorgelesen zu bekommen. da kann man gaanz viel Zeit damit verbringen. Dann machen wir Musik. Es gibt immer viel zu tun im Haushalt, also Waschmaschine Spülmaschine. Dann bau ich Möbel, eben alles wozu ich im sommer wegen Gießen und Ernte und Baden fahren oder Urlaub fahren dann keine Zeit hatte.
Ja, jetzt wird es langsam kuschelig. Ich stelle es mir sehr gemütlich vor bei euch. Alles wirkt so geordnet und überschaubar, jeder weiß was er zu tun hat/oder tun mag und ist zufrieden damit. Toll auch das Noah so kreativ ist. Auch hier sind die Tage schon wieder erschreckend kurz, da kann ich meist nur bis Mittag draußen was machen, ab dann wird es kuddelmuddelig, bin das Taxi für alle, aber wenn alle da sind kann ich wieder aktiv werden. Filzen, nähen, Kerzen ziehen, ausmisten!!!, oder einfach mit allen zusammensitzen und sinnvolles oder sinnloses labern ;) Auf dein Buch freu ich mich schon voll! Was mich noch interessieren würde: Was ist bei euch dieses Jahr im Garten gut gewachsen und vor allem was sind eure Lieblingssorten beim Gemüse, was hat sich bewährt oder was mögt ihr vom Geschmack her am liebsten? Ich z.B. habe bei den Möhren irgendwie arge Probleme, die werden nicht so richtig, schmecken nicht so gut, sind zum Teil weiß oder gelb und schmecken noch weniger, keine Ahnung? Vielleicht magst du ja mal in einem Video dazu was sagen? Alles Liebe euch, Liane
Wir beneiden euch. Wir würden auch gerne einfach zusammenpacken und weg. Ist nur alles nicht so einfach. Wir haben gute Jobs Wohneigentum usw... Aber richtig glücklich sind wir nicht. Alles Gute für euch und danke für das tolle Video. ❤️❤️❤️
Hallo Nadine ! Das mit dem Holz kenn ich gut genug , denn wir heizen auch damit und Nachts verwenden wir Brikkets. Damit es noch um 3.00 Uhr warm ist bevor ich die Tageszeitung austeile sonst kann es bei diesen Temperaturen ziemlich ungemütlich werden. Aber bei euch ist es natürlich kälter als am Untermain ,aber ich würde gern mal nach Schweden Reisen. Denn dort ist es richtig idülich und man erinnert sich sofort an Pipi Langstrumpf die ich als Kind total gern geschaut hatte. Schweden ist halt echt mein nächstes Reiseziel und es wird irgendwann durchgeführt . Auch wenn ich bei euch in die Ferienwohnung mit Famely Urlaub mach. Dieses Jahr waren wir an der Ostsee aber Schweden ist das nächste. Und jetzt im Herbst Nähe ich auch , Stricke und Bastel mit meiner Tochter vorausgesetzt sie hat Lust , denn sie ist schon 15 Jahre und das klappt nur hin und da . Aber wie sie noch kleiner war hatte sie sehr gern gebastelt auch mit ihren Freunden. LG Monika
ja, Thema Holz ist bei uns auch ganz gross, wir heizen ja auch nur mit Holz, ansonsten ist im Garten nicht mehr viel, aber unsere Kinder und Tiere beanspruchen auch eine Menge Zeit, ausserdem suchen wir noch nach einem Haus in Schweden und Job für meinen Mann
Ich bin seit langem auch ein großer Fan Eurer jetzigen Landsmännin Jonna Jinton. Schön, dass Noah auch sich mit einbringt mit seinen hübschen Ketten. Es gibt so viel schöne kreative Dinge zu gestalten u ein selbstbestimmtes Leben zu führen. Ihr seid meine Lieblingsaussteigerfamilie.
Oh, Jonna Jinton liebe ich auch sehr! Die geht unter die Haut! - Als Aussteiger haben wir uns selber übrigens nie gesehen - eher als Umsteiger oder Einsteiger.... ;0) LG
Ist ja schon merkwürdig, ich dachte, etwas irritiert,Carola Rackete wäre nach Schweden ausgewandert. Aber die Unterschiede sind dann doch sehr schnell erkennbar. Viel Erfolg weiterhin.
Ja, Nutella lieben sie. Da es aber kein Nutella bei uns gibt, bekommen sie Mandelmus, keinen Käse. Klappt genauso gut: Innerhalb von 1 Tag zwei Mäuse...
Guten Morgen.Ich mache auch feuerholz aber nur Hartholz ist besser. Wir haben unseren Kachelofen nicht mehr. Er war zu Alt. Darfür kam ein Pettel`s ofen. Ein 9kw Ofen steht noch in Esszimmer. Grüße aus Eßfeld-Giebelstadt.
Es gibt ständig zutun wenn man Schafe, Gänse, Kanickel und ein Hund hat. Da spielt das Wetter keine Rolle, die Tiere wollen versorgt sein. Holz hacken das die Hütte dann auch schön warm ist. Es läuft alles bissl langsamer als sonnst, es ist eine besinnliche Zeit. Grüsse aus Ostthüringen.
😳🐀🐆 AQUI no Brasil os gatinhos🐈 não comem mais ratos viraram vegetarianos acredite eles tem medo de ratos na maioria das vezes KKKK , show AMEI 🥰 o trabalho do seu Filho que legal VCS aproveitam o máximo da natureza a neve ai parece muito FRIO VC trabalha bastante 👏🏼👏🏼👏🏼 , lindos cavalinhos 🐎🐴 ,,, 😘🤗🥰
Herbst und Winter backen wie bekloppt und nähen jetzt noch Geschenke, ab Weihnachten dann wieder Kleidung für meine Jungs und mich ich möchte unbedingt noch Jacken für den Frühling machen 🙆🙈
Findus ist jedenfalls satt :-) Sehr schönes Video wieder. Ich muss diese Woche auch draussen alles ein wenig "putzen", momentan wirklich grauer nasser November und im Garten alles nicht wirklich schön. Naja drinnen auch nicht durch den Umbau und im Atelier wirds auch kalt und ungemütlich....hach ja, ich koch mir erst mal einen Kakao :-))) Schön, dass Noah sich so toll zu beschäftigen weiss, hast alles richtig gemacht. Deine Dreads sehen momentan genauso aus wie meine, wie lange hast du sie inzwischen? Viele Grüße nach Schweden! Conny
Martina Uhlig Och nöö... eine ungeliebte Arbeit. Ich mach es mir da einfach. Eine Schüssel mit Alufolie auslegen, Salz und warmes Wasser rein und das Silber dazu. Stinkt zwar etwas nach Schwefel, aber das Silber ist blitzeblank!
@@inci2 Die Methode kenne ich zwar auch, aber bei mir hat das Silber dann am Ende so einen Gelbstich gehabt den ich nicht. mag. Mich stört das von Hand putzen nicht, hat irgendwie auch was Meditatives...Eben jedem das Seine! LG
@@martinauhlig3975 Einen Gelbstich ? Nöö, das hatte ich noch nie. Ich habe ein altes Silberbesteck das kaum gebraucht wird. So ab und zu reinige ich es mit dieser Methode und es immer schön blank..
Man muss sagen ihr habt echt ein glück mit so vielen unterbringungs möglichkeiten also vielen schuppen, gibt es in schweden viel solche flächen mit bereits gebauten schuppen oder einem kleinem haus?
Erst mal hundert Daumen für die tollen Ketten, Noah! Kannst du die eigentlich auf einem Weihnachtsmarkt verkaufen? Und wie gehts Julian, hoffentlich verheilt alles gut. Bei mir ist das Brennholz auch ein Dauerthema, ich hab Kachelofen und Küchenherd, auf dem auch gekocht wird. Vieles ist ähnlich, der Gemüsegarten, die Umgebung ist auch bei mir nur Wald. Da ich aber ganz bewusst auf Tiere verzichte, außer Bienen, ist der Winter auch meine Reisezeit. Ich war grad in Kreta, dort hats jetzt noch 24 Grad und man kann noch herrlich im Meer schwimmen. Ich war zu Fuß mit dem Zelt unterwegs, war in der Samariaschlucht und an vielen schönen Stränden. Wieder zurück hats nur mehr zehn Grad und es wird auch um halb fünf finster. Da ist viel Zeit, ich schreib auch grad ein Buch, lese viel, töpfere, mach Kerzen und Wachstücher, lern ein bissl griechisch, nähe und stricke und durchstreife die Wälder, einmal pro Woche schlaf ich auch im Wald. Knapp vor Weihnachten sind die Bienen dann in der Winterpause und dann gehts nach Italien, ich werd für ein Landgut in der Toskana ein Permakulturdesign mitgestalten und in Kalabrien einen Workshop geben und eine Cityfarm mitbegründen, vielleicht trägt mich die Fähre von dort wieder nach Griechenland, wer weiß.... Ab Mitte März hat mich dann die Heimat wieder, dann ruft der Garten, meiner und die von all den Leuten, die Permakultur machen. Einfaches Leben ist nicht immer ganz einfach, aber einfach gut :-)
Wow, du hast ja viel vor! Das klingt alles toll!!! Was für ein Buch schreibst du denn? Und ja, das stellen wir auch hin und wieder fest: dass das einfache Leben eben nicht immer einfach ist... manchmal sogar ganz im Gegenteil! - Aber warum einfach, wenn es doch auch umständlich geht... Aber eines ist dieses Leben in jedem Fall: echt! GlG
Ja es ist richtig toll... so lange der Rücken und Co mitmachen. Wenn der Partner plötzlich ausfällt, ist man in dieser Freiheit aufgeschmissen. Wir leben auf dem Dorf, aber 4 km entfernt von der Zivilisation. Und das ist trotzdem manchmal nicht einfach..
@@dieselbstversorgerfamilie nein ich rede über realen Dingen.. Haben Sie auch nicht am Anfang erwähnt, ihrer Mann hat es mit dem Rücken..Mein Mann ist Handwerker und macht auch alles allein. Wenn er aber kein Holz mehr machen kann, werden wir es schwierig haben. Wir werden alle älter..
Wir möchten auch sowas in der Art machen und sind seit längerem auf der Suche nach einem Hof ! Am liebsten irgendwo in Österreich, nur in welchem Bundesland wissen wir noch nicht ! lg
Moin 🙋 Ich finde euer "einfaches Leben" eigentlich beneidenswert 👍 Was braucht man denn schon mehr zum Leben 😊 Sicherlich hängt da auch ne' Menge Arbeit dran, nichtsdestotrotz wohnt ihr aber mitten in einer (fast) unberührten Natur - davon kann man hier nur träumen 😯 Ich für meinen Teil bin jeden Tag im Garten, lasse den 🐕 toben und mache nebenbei Brennholz oder was sonst so anliegt ☺ Wünsche euch ein schönes Wochenende 👏👍🙋
Interessant zu sehen, wie es euch in Schweden geht. Leider sind die Filmteile, wo du vor der Kamera bist vom Ton nicht so toll, Ansonsten ein ansprechendes Update
Prima Video mit super Impressionen. Also ich hänge mich NICHT dran auf warum Katzen Mäuse fressen. Ich würde aber gerne wissen, wie Ihr es geschafft hat, dass Findus eine tote Maus frisst. Bei uns klappt das nie. Eine tote Maus rührt unser Kater nicht an 🤔
Ohhh jaaa, wem sagst du das. Manchmal dreht sich alles nur um Holz Holz und nochmal Holz :D Da bin ich froh wenn ich mal n paar Körbe Kohlen ergattern kann :D Und an den langen Herbst oder Winternachmittagen....nun ja, wenn ich gegen 16,30 Uhr zu Hause bin und Feierabend habe mache ich eigendlich das übliche wie Haushalt, Essen vorbereiten, n bisschen youtube,Internet, Dachgeschossausbau. Also nichts was aufregend ist. :DIm Sommerbin ich viel draußen:)
Also, ich persönlich finde nicht das ihr euch verbessert habt. Ich wollte so ein Holzhaus nicht haben wollen, aber jeder wie er mag. Die Holzmenge die ihr da im Schuppen habt ist jetzt nicht so wirklich toll, normalerweise hat man so 3 Jahre im vorraus Holz, dann ist das auch richtig trocken und gibt warm. Ich hab hier auch so einen Nachbarn der verfeuert immer Unmengen an Holz, im Januar geschlagen.......und im Oktober ab in den Ofen.....jetzt hat er sich gewundert warum er immer so viel Holz braucht......und wir so wenig..... ich hab ihm dann mal nen Korb von meinem gegeben.......er meint da reicht ein drittel, das Holz sei super......nee nur trocken Nachbar! 😉 Beste Grüße nach Schweden.
@@dieselbstversorgerfamilie also dann lieber nasses Holz verfeuern.....? Man kann es sich auch schönreden, darum schrieb ich auch “finde ich“. Was ich “finde“ kann ich immer noch selbst am besten ermessen, oder? Etwas wenig Kritikfähig, bist du aber schon, was? Wenn du nur auf Lobhudelei stehst..... ich hab eben ein paar Jahrzehnte mehr an Lebenserfahrung, Träumereien verfliegen, Realität ist was zählt.
Ich bin durchaus kritikfähig, aber du kannst überhaupt nicht beurteilen, ob unser Holz nass ist - und das ist es nicht. Wir brauchen auch nicht viel Holz und es macht eine tolle Wärme, ganz ohne Schönreden. Auf Lobhudelei stehe ich überhaupt nicht, auf Besserwisserei allerdings noch viel weniger! Und Realität ist für jeden etwas anderes. Ich bin sicher, ich möchte nicht mit dir tauschen! Liebste Grüße
Jetzt an den kurzen Tagen probiere ich Rezepte aus, die mit möglichst wenig Zutaten auskommen. Rührkuchen ohne Eier/Butter/Milch und Brot ohne Schnickschnack. Besondere Variante noch: alles ohne kneten (Arthrosefinger) und ohne Elektrorührer (also nur schnell und kurz mit Kochlöffel verrührt). Das geht interessanterweise und schmeckt so gut, dass sich mittlerweile einige Freundinnen dem Experiment angeschlossen haben. Wir sind keine Veganer, es geht mehr darum, im Notfall aus nix was essbares herzustellen. Denn ich bin im vergangenen Jahr mehrfach in Stress gekommen, weil ich das Haus für Einkäufe nicht verlassen konnte und die Kräfte reichen oft nicht mehr für Küchenorgien. Deshalb bin ich auch dankbar, dass ich kein Feuerholz mehr machen muss. Alles hat seine Zeit ...
Brotpudding ist megalecker, stimmt. Ich kenne es eher aus Weißbrotresten und mit Milch und Ei. Unser Projekt heißt: ohne Milch/Ei/Butter (denn daran fehlte es schnell in den Phasen des nicht Einkaufen könnens) simpel Brot herstellen (war dann natürlich auch nicht mehr da). Schnell und ohne Kraftaufwand auch von kraftreduzierten Personen umzusetzen (durch Krankheit, Unfall etc). Es entstand aus tatsächlichem Alltagsproblem. Das Brot, das diese Kriterien erfüllt und aus jeder Art Mehl gebacken werden kann, ist nun so beliebt im Freundeskreis (ursprünglich als Mitbringsel zum testen mitgebracht), dass es in einigen Familien wöchentlich gebacken wird. Es hält sich locker 1 Woche frisch und saftig. Und es ist ab „Mehlabwiegen“ bis „lauwarm schmeckt am besten“ ;-) tatsächlich innerhalb 2 Stunden startklar auf dem Teller. Weil es so schnell geht, bringe ich es oft zu spontanen Abendeinladungen zu Essen mit. Als Resteverwertung dieses Brots (es gibt allerdings bei uns damit kaum Reste) bieten sich eher Brotlinge an (quasi Frikadellen aus Brot), weil es für Brotpudding nach meinem Geschmack zu herbe ist.
Grundrezept für schnelles, umstandsloses Brot, mit dem auch Anfänger leicht zurechtkommen: für meine kleine Kastenform 26x11 cm nehme ich: Im Messbecher in 250 ml warmem Wasser 1/2 Würfel Hefe (oder entsprechende Menge Trockenhefe) auflösen. Ich gebe noch etwas Honig oder Zucker dazu, das steht so nicht im Grundrezept, schmeckt uns aber besser. In eine Schüssel geben: 250 g Mehl (ich mische Vollkorndinkelmehl und Vollkornweizenmehl, es geht aber jede Art Mehl, bei Roggenmehl würde ich nur wenig dazumischen) + knapp 1 Teelöffel Salz (ich nehme abweichend vom Grundrezept eher 1 guten Teelöffel Salz) Hefewasser zum Mehl gießen und ca. 3-5 Min rühren, bis der Teig glatt ist. (ich mache das mit dem Kochlöffel, der Teig ist sehr feucht und einfach zu rühren und das spart Strom und Abwasch der Knethaken, den Kochlöffel braucht man eh gleich noch). Wichtig: nach kurzem Rühren noch 2,5 Esslöffel Balsamicoessig dazugeben (vermutlich geht jede Art Essig, dann aber wohl verdünnt, ich habe Balsamicoessig eh da, deshalb nur damit Erfahrung beim Brotbacken) Teig in Kastenform füllen (fast könnte man sagen hineingießen, denn er ist überraschend weich, anders als man das von Knetteigen kennt). Die Form natürlich vorher einfetten. Ich nehme aber stattdessen lieber Backpapier, das ich in die Kastenform falte. Teig mit dem Kochlöffel etwas in die Form einstreichen, dann gibt es keine größeren Löcher im Brot. Vorgeheizt 180 Grad Ober-/Unterhitze, ca. 50-60 Min. Brot ist fertig, wenn es sich beim Klopfen hohl anhört. Kann problemlos noch nachgebacken werden, wenn nötig. ------Veredelung: eigentlich gehören noch 75 g Körner in den Teig, Sonnenblumen etc.Ich streue stattdessen großzügig Körner vor dem Backen AUF den Teig und drücke die leicht fest. Aber man kann Körner auch weglassen. Ich mag alle Veredelungen lieber später aufs Brot, als im Teig, weil das Brot so ganz schlicht nach Grundrezept am vielseitigsten verwendbar ist (für süßen oder salzigen Aufstrich etc). Aber meine Freundinnen haben schon mit allerlei Teigzutaten experimentiert: Oliven, geraspelte Möhren, getrocknete Tomaten, Kräuter, Nüsse, Speck. Also da kann man frei ausprobieren. Bei feuchten Zutaten könnte das Brot evtl schneller schimmeln? Ich hatte bisher noch keinen Schimmel an meinem schlichten Grundrezept-Brot. Ich lasse das ausgekühlte Brot in der Kastenform und ziehe eine Papertüte drüber. So hält bei uns das Brot 5 Tage wunderbar saftig. Vermutlich länger, aber am 5. Tag ist es spätestens gegessen. !! wenn man das Brot noch warm anschneiden möchte: am besten auf die Seite drehen. Wenn es gut durchgekühlt ist, dann kann man es auch von oben schneiden !! Das Grundrezept kommt ohne Gehen des Teigs aus (Schwerpunkt ist schnell und umstandslos). Ich lasse den Teig aber meist 30 Min in der Kastenform gehen und nehme dafür etwas weniger Hefe. Das Brot wird ca. 5-6 cm hoch, für uns passt das perfekt. Wer höhere Brote mag, nimmt die doppelte Teigmenge in die gleiche Formgröße. Dann entsprechend länger backen.
Ich mache jetzt im Herbst/Winter das fast Gleiche wie Noah, ich stelle Kettenanhänger und Runen aus kleinen Holzscheiben her. Ist euer Haflinger Ekzemer, weil seine Mähne so kurz ist und diese Lücken im Mähnenkamm hat? So sah das nämlich bei meinem früheren Kaltblut-Haflinger Mix auch aus.
@@dieselbstversorgerfamilie Ich mache vorwiegend Runen, ich find das so toll, daß euer Sohn sowas in dem Alter macht, echt bemerkenswert. Ich habe meinem Ekzemer damals viel Knoblauch gegeben und die Stellen mit Meersalz abgewaschen, ich fand das es etwas geholfen hat.
sehr interessant, danke fürs Zeigen - Daumen Nr.1574 hoch hinauf - bitte besuche mich auch mal wieder auf meinem Kanal - liebe Grüße aus der Krupp-Stadt Berndorf/Austria sendet Dietmar Holzinger
Mich würde es interessieren, ob die Pferde auch einen Stall haben, man sieht sie nur auf der Weide...ist das bei heftigen minus Temperaturen nicht zu kalt? Und bekommt Findus auch Katzenfutter oder gibt es so viele Mäuse, dass ihm das reicht?
Kommt mir alles ziemlich bekannt vor...das Holz schleppen für den Kamin (den ich sehr vermisse), das Klüven und Sägen und Stapeln...Mäuse in der Falle... Allerdings habe ich diese Tiere nicht meinen Katzen zum Fressen gegeben. Die haben sich ab und zu selber mal eine gefangen. Ich habe später auch Lebendfallen benutzt, weil mir der Todeskampf von so einer richtig dicken, fetten Maus den Magen umgedreht hatte. Ich wollte die Tiere nicht so leiden lassen. Schnee liegt hier zum Glück noch nicht. die Temperaturen schwanken noch sehr. Vorgestern hatten wir gegen Mittag den schönsten Sonnenschein und 15° . Morgens ist alles von Raureif überzogen oder es nieselt den ganzen Tag. Was mir auffällt ist, das die Bäume immer noch voll mit Laub sind. Für fast Mitte November ein Phänomen..Dafür ziehen täglich Schwärme von Wildgänsen in ihre Winterquartiere. Für mich war das immer ein Zeichen, das der Winter vor der Türe steht. In Schweden habe ich den Zug der Vögel immer mit einem weinenden Auge betrachtet. Irgendwie war das immer so ein Abschiednehmen.. Noah macht ja tolle Ketten ! Ist zwar jetzt nicht so mein Stil, aber ich bin sicher, er findet genug Abnehmer für seine Werke ! Um 5 ist es auch hier jetzt dunkel. Da kann man es sich nur zu Hause gemütlich machen mit einem leckeren Tee und Kerzenlicht. Der Garten ist winterfest gemacht. Wassertonnen und Pumpe sind entleert und abgebaut. Der Rasenrobbi ist eingemottet.und morgen werden die Gartenmöbel in den Schuppen geschafft. Ein paar Stauden muss ich noch in Vlies einpacken und mit Tannenreisig abdecken. Mehr ist nicht zu tun. Langweilig wird mir trotzdem nicht. Ich mache die Tage wieder etliche Gläser mit meiner getrockneten Gemüsebrühe und fange an für Weihnachten zu malen und zu basteln. Anregungen gibt es dafür auf YT ja satt und genug..Ansonsten genieße ich die Ruhe und lese auch viel. Ich bekomme den Winter schon rum, da bin ich mir sicher...😊
Ich bewundere euch echt, dass ihr den Schritt gewagt habt und den Stil, wie ihr jetzt lebt. Wunderschön, aber braucht jeden Menge Mut und es sicher auch jeden Menge Arbeit und auch manchmal kalt , RESPEKT ! Ich selber Lebe momentan ein Jahr lang in Finnland und habe danach vor, Schwedisch & Deutsch auf Lehramt zu studieren und dann selber nach Schweden zu gehen.
Meine Eltern haben sich schon vor60 Jahren den Traum eines Selbstversorgerhofes erfüllt.
Meine Eltern kauften zwei Hektar Wald und einen halben Hektar Acker ca 1,5 km von zwei Dörfern entfernt und haben im Wald eine Holzhütte erbaut. Sie ist heute genehmigt und ich wohne immer noch dort und finde es ok . Aufsteiger in der zweiten Generation.
Macht weiter und Liebe Grüße Josef Blaeser
Landwirtschaftsmeister
Gärtnermeister
Hört sich Traumhaft an!
Aufsteigen ... dann hast Du geschafft was viele suchen.😎😉
Meine Beschäftigungen an kalten, dunklen Tagen: spinnen, stricken, nähen, lesen, schlafen, kuscheln, Filme gucken.
Toll! Ich bewundere euren Fleiß und euren Ideenreichtum.
Wunderschöne Impressionen aus dem kalten Schweden. Sogar Nadine`s Schubkarre hat schon Eis. Findus hat ja ein cooles Leben, sogar die Mäuse bekommt er auf Bestellung geliefert. So lässt es sich Leben....
Wow wie wunderschön 🤗weit und breit keine lästige Nachbarn 😍
Ihr macht das echt toll , Hut ab 👍
Das " einfache "Leben ist gar nicht so einfach, man muss vielseitig sein, und dazu Frustrationstoleranz und Ausdauer haben.
Ihr habt das perfekte Leben 😊 schnelle Genesung wünschen wir 😊
Ihr seid einfach super! Respekt an euch vier. Macht so weiter und lasst uns teilhaben.
Ein wunderbar selbstbestimmtes, aber trotzdem nicht leichtes Leben. Doch habt ihr euch ein eigenes kleines Paradies geschaffen!
Besonders schon finde ich, das ihr trotz der vielen Arbeit eine Familie seid, die sich viel Zeit füreinander nimmt.
Welch ein Glück für die Kinder
Lg Broni
Feuerholz für den Winter ist bei mir auch das ganze Jahr Thema, besonders jetzt. Das Spalten und Schlichten der abgelagerten Rollen ist schon erledigt, jetzt muss ich nur noch lle paar Wochen die Stücke passend für den Ofen zuschneiden. So ne klassische "jetzt musst du und kannst dich nicht mehr drücken, wenn du es warm haben willst"-Arbeit, auf die man bei der Kälte überhaupt keine Lust hat, aber das befriedigende Gefühl hinterher, wenn der Verschlag mit dem fertigen Brennholz wieder für ein paar Wochen gut gefüllt ist - unbeschreiblich.
Um diese Jahreszeit resümiere ich auch ganz gerne die Gemüseernte, überlege wasbesser laufen könnte und schaue auch schon nach neuen Saaten für den Gemüsebau im nächsten Jahr oder überlege mir, wie die Beete nächstes Frühjahr bestückt werden. Eigentlich ist der Winter genauso arbeitsam wie der Sommer, aber man freut sich mehr, wenn man ins Haus kommt.
Ich habe ja so über euren Kater gelacht, herrlich, lässt sich die Mäuse mit der alle fangen. Ich vertreibe mir ganz oft die Zeit mit youtube schauen was die Selbstversorger und Gartenkanäle für wundervolle Oasen für sich geschaffen haben. Ich habe jetzt was gesehen über Spülschwämme selber häkeln aus Hanfschnur, ich muss mal gucken wo ich meine Häkelnadel (von der Schulzeit noch hüstel) hingekramt habe. Noah hat sich auch ein wundervolles Hobby gesucht. Schöne Idee auch wenn ich kein Schmuckträger bin.
Ja da habe ich auch geschmuselt e aber eine gut gefütterte Katze fängt keine Mäuse mehr!
Sie lässt sich die Mäuse fangen vom Frauchen das ist toll dass man ein Herz für Tiere hat? Die fühlt sich dann bestimmt sau wohl besser als in nordfriesland
Von was lebt ihr dort verkauft ihr eure Lebensmittel? Oder geht ihr arbeiten? Oder lebt ihr vom er sparten?
herrlich... keine Nachbarn, viel Natur, Ruhe...
Ich LIIIEBE Eure Videos. Ihr macht das toll und schön Findus wieder mal zu sehen.... 😁... Ich habe nur einen kleinen Garten, aber Ihr inspiriert mich TOTAL!
Ales Liebe aus Bayern.... 🙋
So viel Arbeit! Ich möchte nicht tauschen mit euch, obwohl mein Leben selber extrem arbeitsreich ist und ich euch beneide, so viel an der frischen Luft sein zu können. Ihr macht da einen harten Job, aber es freut mich zu sehen, dass es euch dabei gut geht. Ich liebe eure Videos, sie bauen einen immer wieder auf. Führen einen immer wieder zum Ursprünglichen zurück, zu dem, was wirklich wichtig ist und zählt. Ich lerne sehr viel von euch.
Vielen Dank!
Das ist sehr schön zu lesen!
LG
Schönes Video, kam genau richtig 🙏🏼☺️, stecke gerade im Videoschnitt & warte auf meinen Rechner ✌🏼😉 Schön ists bei euch, hat mich gut entspannt gerade. Danke! Lieben Gruß aus der alten Heimat, Lars
Ach ja, das einfache Leben, dass manchmal gar nicht so einfach ist. Es sieht immer alles sehr schön aus, aber es gibt auch sehr viel zu tun. Wir heizen auch mit Holz, haben Hühner, Schafe, Hund, Katzen und ein grosser Gemüsegarten.... und 3 Kinder☺️. Bin manchmal auch am rotieren das ich allem gerecht werde. Manchmal muss man einfach beide Augen zudrücken und auch mal was liegen lassen können. Ich beneide dich das Du noch Zeit findest zum schreiben. Bin schon sehr gespannt auf dein neues Buch.
Bei uns ist im Moment totales Schmudelwetter, ich bastel mit den Kindern jetzt schon Weihnachtsdeko für‘s Fenster🙈 ( hängen es aber noch nicht auf) und bald gets dann wieder los mit Plätzchen backen.☺️ Die Kinder lieben diese Zeit und geniessen es.
LG aus der Schweiz 🇨🇭
Es gibt kein einfaches Leben, es gibt nur Leben. Jeder kann sich entscheiden, wie es für ihn sein soll. Man kann sich auch immer wieder verändern, wenn man es will. Das ist alles. Ich lebte zuvor in der Großstadt, viel Stress, viel Arbeit und musste dann aus gesundheitlichen Gründen (Depression, Panikattacken, Trauma) darüber nachdenken, wie es weiter gehen soll. Ich war am sprichwörtlichen Ende. Als die Entscheidung fiel, gingen ganz automatisch Türen auf. Wir waren lange im Wohnmobil unterwegs, haben neue Freundschaften geschlossen, viele hilfreiche Kontakte geknüpft, Grundstück am Fluss gefunden und jetzt geht es mit unseren liebsten Freunden los mit der Selbstversorgung und Autarkie. Da wir älter sind und keine Kinder haben, denken wir, dass es besser ist das nicht ganz allein zu machen.
Es ist sicher nicht leichter, es ist viel Arbeit, aber über uns steht nur der liebe Gott, kein Chef, niemand der Druck ausübt, kein MUSS, sondern KANN und MÖCHTE!
Aria, wo macht ihr das? LG
@@dieselbstversorgerfamilie Wir sind in Portugal, in der Nähe von Aljezur. Weitab von Großstadt und Lärm.
Ich folge euch schon seit der Zeit, als ihr noch in 🇩🇪 euren Hof hattet. Ich mag eure ruhige Art, lerne viel von euch und freue mich über jedes Video. 💖
Bin ja auch auf dem Lande groß geworden (auf einem Bauernhof) wir kannten kein Fernsehen wir war den ganzen Tag draußen bei jedem Wetter ganzen Tag haben wir gespielt draußen wir kannten auch keine Gefahr . was heißt wir wurden nicht verhütet und verhätschelt wir mussten selber die Gefahr ins Auge gucken und hat mal nicht gesagt pass auf du kannst da runter fliegen. So mussten wir Kinder unsere eigene Erfahrungen aufbauen die Kinderzimmer wurde nicht geheizt wir mussten bei offenem Fenster im Winter schlafen das war nicht Stiefmütterlich
dadurch sollte das Immunsystem gestärkt werden und aufgebaut werden. wir waren selten krank gewesen wir kannten keine Erkältung.
Man sagt ja schmuddelkinder sind gesunde Kinder. Das heißt Kinder die auf dem Lande groß werden werden seltener krank als gegenüber Kindern die eine Stadt groß werden. aber das ist das schönste wenn Kinder so ein abenteuerspielplatz haben und in so einer schönen Gegend groß werden als gegenüber in einer Stadt das ist eine stille und eine Ruhe wo morgens die Vögel zwitschern. das hat man in der Stadt selten. Kinder werden Meißen ruhiggestellt vom PC gesetzt vom Fernseher gesetzt die Kinder sind den ganzen Tag drinne aber kaum draußen und wenn dann heißt es geh nicht nach draußen sonst erkältest du dich ja warum erkälten sich die Kinder weil den ganzen Tag in der überhitzten Wohnung sitzen und kommen nie nach draußen. Das ist gegenüber die Kinder die in Schweden Leben auf dem Lande anders. So sollte man zu dieser lebensführung wieder zurückgehen. Das ist eine gesündere Lebensweise. So gab es bei uns früher auch nur Essen aus dem eigenen Garten so gab es nur einmal die Woche Fleisch. Aber vor Pizza und gucke ich auf stiften ich sehe lieber eine schöne erbsensuppe oder schönen grünkohl vor !
Schönes Video mal wieder. Ich habe das häkeln für mich entdeckt. Tücher, Kissen und Decken. Sehr entspannend.
Die Katze ist echt goldig
Schönes Video, im Winter stell ich den gesamten Jahresvorrat an Naturseife her, die wir für Körper, Haare , Hände und zum putzen nutzen. Dieses Jahr möchte ich auch das erste Mal Schmierseife machen. LG
Wenn ich noch jung wäre, würde ich euren Weg gehen. Obwohl ich weiß, dass "einfaches Leben" kein "leichtes Leben" ist. Viel Glück weiterhin!
Rainer Kaufmann oh wie rührend. Man ist doch nie zu alt ;) Schließen Sie sich doch einer Familie an und kommen mit! Beste Grüße
@@missli3056 Danke für die lieben Worte, aber alles hat seine Zeit. Man muss loslassen können, auch von Träumen (So, jetzt reicht es aber mit den Altersweisheiten 😏 )
Stricken/nämlich Sockenstricken ist jetzt wieder aktuell. Stricke für Bekannte oder für Weihnachten im Schuhkarton (da gehen die Pakete zu Kindern in ärmeren Ländern). Das sind eigentlich Weihnachtspakete. Aber da ja die nächsten Weihnachten auf diesen folgen werden, stricke ich schon für Weihnachten 2020. Alles Liebe
Strick doch auch für den armen alten Opas und die arme alte Oma hier im Lande. Denk auch an die Eigenen.
Ob du es glaubst oder nicht, ich kann (noch) nicht stricken *schäm*. Hoffe, dass ich es irgendwann noch lerne, denn ich habe einen ziemlichen Verschleiß an Wollsocken...
@@dieselbstversorgerfamilie Ich wurde von einer älteren Bekannten im Sockenstricken eingelernt. Hab da auch keine langjährige Erfahrung. Gut wär es natürlich schon wenn man es könnte, aber meistens gibt es eh jemanden, der für einem strickt. Alles kann man natürlich nicht können Nadine und du machst wirklich viel. Alles Liebe
Ja, danke. Das stimmt. Vllt wenn die Kinder groß sind... ;0)
LG
Super Holzspalter den haben wir schon seit ungefähr 16 Jahren noch nie Probleme gehabt
Und der kriegt jedes holzstück auseinander
Sehr schön,einfach toll.Ihr seid eine Super Familie.
Schweden mein Traumland einfach gelassen dort jeder freundlich und hilfsbereit total schöne Landschaften war vor Jahren mall dort im Urlaub bei ryd
Für mich wäre es ein Traum da zu Leben ein sehr schönes Grundstück habt ihr alles gute euch 👍
wunder schönes video danke das buch kauf ich mir liebe grüsse lsabell aus der schweiz👍👍☃️😘🥰❤️👋👋
Danke für's mitnehmen 👍🏻
Nähen,stricken, Häkeln, kreativ sein, meine Winterhobbys!
So war das das auch zu meiner Kindheit auf dem Dorf tolles Video
oh...wie schön...,die katze weiß noch...wozu mäuse gut sind...hahah...!
was für eine harmonie und ruhe bei euch...,es erinnert mich an meine kindheit...!
bleibt gesund...,das ist das wichtigste im leben...! viele grüße an euch....
Euer kleiner Boy wird ja immer mehr zur Stütze der Familie. Wunderbar!!
Hat mir sehr gefallen, wie ihr wohnt. Viel Kraft ihnen, Gesundheit. Alles hat sein lauf, und man geht mit, so ist es wen man selbst versorgen ist.
Wir wohnten so, bis wir nach Deutschland kamen.
Gott Dank, haben wir Grabenland von der Stadt bekommen. War sehr vernachlässigt das Stück Land. Wir haben zwälf Bäume gefällt (Stadt genehmigt) , sind 1 500 km. Haben ein Häuschen, ein Hühnerstall gebaut. Es tut gut, macht Spaß und Freude. Ohne das alles geht garnicht.
euer Leben ist ganz gewiss kein einfaches Leben euer Leben ist klasse ihr macht das toll ich würde sofort zu euch ziehen!! :)
💖💖💖🙋♀️😊Wie ist es bei Euch schön... gucke zu gerne vorbei!
Das nenne ich mal artgerechte Fütterung ;-))) nix mit Katzenfutterdose auf ..., einen schönen Findus habt ihr! Schönes Video! LG:)
Was Du nicht alles leistet super volle Power. Ich kann die Bücher nur empfehlen. Es ist als wenn man live dabei ist, wenn man liest. Die Ketten von Noah sehen super aus!! Macht weiter so . Gute Besserung an Julian
Einfach - schön. :)
Und ich geh jetzt Garten aufräumen...
Hallo hier ist Rasmus aus Schweden ich freue mich für euch ihr habt alles richtig gemacht. Wir haben auch viele Tiere wie Pferde Hund und Katze. Gerne hätte ich noch ein paar Hühner aber meine Frau ist dagegen. Sie sagt ich möchte sie auch töten können und das geht nun mal bei mir nicht. Ich wünsche euch viel Glück und Gesundheit in meinem Land was muss aus Schweden 🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪❤❤❤❤😂
Noah, echt Klasse deine Kettchen
Sehr schön habt ihr es! Beneidenswert!!!👍👍
Schönes Video. Det värma hjärta❤🌺
Heute Morgen ist hier der Schnee eingezogen. ❄❄❄
Ein Leben wie ich es mir auch wünsche . Ich freu mich für euch 👍🏻
Hey nach Schweden. Auch ich sehe eure Videos sooo gerne.auf deine Frage, was macht man im Winter? Ich spinne und stricke . Das ist mein liebstes Hobby. Ihr habt ein schönes Zuhause. LG aus Niedersachsen
Ja Nadine auch in Leck hatten wir , zumindest ein grad minus und bin immer noch nicht fertig im Garten, aber das wird schon. Es war ein schöner Rundgang. Liebe Grüße aus Leck
Schön bei euch 😍
Wunderschön,euer Haus.😊👍
Tolles Video und die Ketten von Noah sind sehr schön , mal schauen vielleicht werde ich mal wieder die Stricknadeln rausholen ,habe ich schon ewig nicht gemacht , freue mich aufs neue Video und der Einband vom Buch ist sehr schön geworden :o))
Sehr einfach- jedoch mit Bestimmtheit beneidenswert. Freundliche Grüße aus Ternitz/A von F. S.
Hallo Nadine und Hallo Julian ein sehr schönes Video und man sieht es ist kein Urlaub sondern harte Arbeit ich finde euren Kanal super schön euch auch sehr oft liebe Grüße Markus aus Rodenberg
Was für ein geiles Leben, finde solchen Lebensstil echt klasse.
Kleines Häuschen und Hof auf'n Land, umgeben mit Wald uvm.
Im Winter wenn der Schnee liegt und dazu schönes Kaminfeuer dazu heißen Kakao und aus Fenster schauen.
Alles gute euch gewünscht
soso ihr fangt der katze die mäuse.... ist ja lustig.... bei euch möchte ich katze sein ;)
Das ist nicht lustig, Lebewesen zu töten.
@@christinamelcher574 doch schon
Finde ich jetzt auch nicht so dolle, entweder dose oder die Katze soll die Maus selber fangenb
fand nur die verkehrte welt lustig... weil eigendlich gärtner die katzen halten, damit diese die mäuse fangen.... wenn katzen das tuen ists natur... wenn die mäuse in kleiderschränken oder ins haus reinkommen und es "wilde" sind, können krankheiten übertragen werden und sollten gefangen oder vertrieben werden. meistens meiden mäuse häuser wo katzen drin wohnen, weil sie diese riechen...
@@mariadold182 Krank.
ach, das war wieder ein Video ganz nach meinem Geschmack, sooo schön.
Hab auch grad im Holzofen ein gemütliches Feuerchen, könnt ich stundenlang davor sitzen und zuschauen wie die Flammen an den Holzscheiten genüßlich schmatzen, nur ist es bei uns noch nicht so kalt wie bei Euch. Euer Katerchen hat aber auch das schöne einfache Leben für sich entdeckt, oder? "Frauchen" fängt die Mäuse und füttert ihn damit. Er wird sich sagen: Na so kann man´s doch aushalten...
PS: Mia sieht sehr schick aus so in voller Reitermontur, sie ist ein ganz tolles Mädchen und ist jetzt schon einen kleine Perle. Na wenn das mal die schwedischen Jungs so richtig erkennen... Wohl dem, der mal so ein taffes Mädel kriegt.
habt ihr also auch schon Eis. Wir auch. Bei mir ist eigentlich nie ein Abend wirklich lang genug ;).
Ich müsste z.b. noch alles Einkochen was zur Zeit die Gefriertruhe vollstopft. Dann nähe ich viel Kleidung selbst. Meine Kinder lieben das vorgelesen zu bekommen. da kann man gaanz viel Zeit damit verbringen. Dann machen wir Musik. Es gibt immer viel zu tun im Haushalt, also Waschmaschine Spülmaschine. Dann bau ich Möbel, eben alles wozu ich im sommer wegen Gießen und Ernte und Baden fahren oder Urlaub fahren dann keine Zeit hatte.
Ja, jetzt wird es langsam kuschelig. Ich stelle es mir sehr gemütlich vor bei euch. Alles wirkt so geordnet und überschaubar, jeder weiß was er zu tun hat/oder tun mag und ist zufrieden damit. Toll auch das Noah so kreativ ist. Auch hier sind die Tage schon wieder erschreckend kurz, da kann ich meist nur bis Mittag draußen was machen, ab dann wird es kuddelmuddelig, bin das Taxi für alle, aber wenn alle da sind kann ich wieder aktiv werden. Filzen, nähen, Kerzen ziehen, ausmisten!!!, oder einfach mit allen zusammensitzen und sinnvolles oder sinnloses labern ;) Auf dein Buch freu ich mich schon voll!
Was mich noch interessieren würde: Was ist bei euch dieses Jahr im Garten gut gewachsen und vor allem was sind eure Lieblingssorten beim Gemüse, was hat sich bewährt oder was mögt ihr vom Geschmack her am liebsten? Ich z.B. habe bei den Möhren irgendwie arge Probleme, die werden nicht so richtig, schmecken nicht so gut, sind zum Teil weiß oder gelb und schmecken noch weniger, keine Ahnung? Vielleicht magst du ja mal in einem Video dazu was sagen? Alles Liebe euch, Liane
notiert! ;0) glG
Erd Weibchen ä
Das Buch klingt interessant. Ich warte drauf. Liebe Grüsse
Wir beneiden euch. Wir würden auch gerne einfach zusammenpacken und weg.
Ist nur alles nicht so einfach. Wir haben gute Jobs Wohneigentum usw...
Aber richtig glücklich sind wir nicht.
Alles Gute für euch und danke für das tolle Video. ❤️❤️❤️
Hallo,ein sehr schönes Video von euren Idyll, richtig toll mit anzusehen weiterhin gutes gelingen und immer viel Freude Liebe Grüße Benny
Sehr schön!
☺🙋♀️👍Tolles video wir haben schon schnee in Bergen🏔 Lgrüsse aus der schweiz
Schönes video ;-)
;0) schöne Ketten!!!
Haha danke ;-)
Hallo Nadine ! Das mit dem Holz kenn ich gut genug , denn wir heizen auch damit und Nachts verwenden wir Brikkets. Damit es noch um 3.00 Uhr warm ist bevor ich die Tageszeitung austeile sonst kann es bei diesen Temperaturen ziemlich ungemütlich werden. Aber bei euch ist es natürlich kälter als am Untermain ,aber ich würde gern mal nach Schweden Reisen. Denn dort ist es richtig idülich und man erinnert sich sofort an Pipi Langstrumpf die ich als Kind total gern geschaut hatte. Schweden ist halt echt mein nächstes Reiseziel und es wird irgendwann durchgeführt . Auch wenn ich bei euch in die Ferienwohnung mit Famely Urlaub mach. Dieses Jahr waren wir an der Ostsee aber Schweden ist das nächste. Und jetzt im Herbst Nähe ich auch , Stricke und Bastel mit meiner Tochter vorausgesetzt sie hat Lust , denn sie ist schon 15 Jahre und das klappt nur hin und da . Aber wie sie noch kleiner war hatte sie sehr gern gebastelt auch mit ihren Freunden. LG Monika
Ich freue mich sehr über das neue Buch 🙌🏻, wird natürlich auch wieder geordert ❤️
ja, Thema Holz ist bei uns auch ganz gross, wir heizen ja auch nur mit Holz, ansonsten ist im Garten nicht mehr viel, aber unsere Kinder und Tiere beanspruchen auch eine Menge Zeit, ausserdem suchen wir noch nach einem Haus in Schweden und Job für meinen Mann
Ich bin seit langem auch ein großer Fan Eurer jetzigen Landsmännin Jonna Jinton. Schön, dass Noah auch sich mit einbringt mit seinen hübschen Ketten. Es gibt so viel schöne kreative Dinge zu gestalten u ein selbstbestimmtes Leben zu führen. Ihr seid meine Lieblingsaussteigerfamilie.
Oh, Jonna Jinton liebe ich auch sehr! Die geht unter die Haut!
- Als Aussteiger haben wir uns selber übrigens nie gesehen - eher als Umsteiger oder Einsteiger.... ;0) LG
Schönes Video, Danke!
So ein tolles Video!🥰 Da bekommt man richtig Fernweh!!❤️ Bei euren Videos kann man so schön die Seele baumeln lassen😍
Ist ja schon merkwürdig, ich dachte, etwas irritiert,Carola Rackete wäre nach Schweden ausgewandert. Aber die Unterschiede sind dann doch sehr schnell erkennbar. Viel Erfolg weiterhin.
Kleiner Tipp, auf den Käse Nutella ( schokocreme ) streichen, dann beißen alle Mäuse an 😬🤔
Jup, kann ich bestätigen und auch die Ratten!
weise Schoki und Toast geht auch prima
Ja, Nutella lieben sie.
Da es aber kein Nutella bei uns gibt, bekommen sie Mandelmus, keinen Käse. Klappt genauso gut: Innerhalb von 1 Tag zwei Mäuse...
@@dieselbstversorgerfamilie Ich nehme nur Haferflocken, das geht auch prima. LG:)
Guten Morgen.Ich mache auch feuerholz aber nur Hartholz ist besser. Wir haben unseren Kachelofen nicht mehr. Er war zu Alt. Darfür kam ein Pettel`s ofen. Ein 9kw Ofen steht noch in Esszimmer. Grüße aus Eßfeld-Giebelstadt.
Es gibt ständig zutun wenn man Schafe, Gänse, Kanickel und ein Hund hat. Da spielt das Wetter keine Rolle, die Tiere wollen versorgt sein. Holz hacken das die Hütte dann auch schön warm ist. Es läuft alles bissl langsamer als sonnst, es ist eine besinnliche Zeit. Grüsse aus Ostthüringen.
😳🐀🐆 AQUI no Brasil os gatinhos🐈 não comem mais ratos viraram vegetarianos acredite eles tem medo de ratos na maioria das vezes KKKK , show AMEI 🥰 o trabalho do seu Filho que legal VCS aproveitam o máximo da natureza a neve ai parece muito FRIO VC trabalha bastante 👏🏼👏🏼👏🏼 , lindos cavalinhos 🐎🐴 ,,, 😘🤗🥰
Saudações
@@dieselbstversorgerfamilie 😘
Herbst und Winter backen wie bekloppt und nähen jetzt noch Geschenke, ab Weihnachten dann wieder Kleidung für meine Jungs und mich ich möchte unbedingt noch Jacken für den Frühling machen 🙆🙈
Gute Besserung an Julian! :)
Findus ist jedenfalls satt :-) Sehr schönes Video wieder. Ich muss diese Woche auch draussen alles ein wenig "putzen", momentan wirklich grauer nasser November und im Garten alles nicht wirklich schön. Naja drinnen auch nicht durch den Umbau und im Atelier wirds auch kalt und ungemütlich....hach ja, ich koch mir erst mal einen Kakao :-))) Schön, dass Noah sich so toll zu beschäftigen weiss, hast alles richtig gemacht. Deine Dreads sehen momentan genauso aus wie meine, wie lange hast du sie inzwischen? Viele Grüße nach Schweden! Conny
Danke!
Die Dreads habe ich etwas über 2,5 Jahre. Liebste Grüße
@@dieselbstversorgerfamilie ahh, dann sind sie ja in etwas gleich alt....meine sind 2,3 Jahre alt :-)
Ich stricke einen Schal und habe mir ausserdem vorgenommen, mal mein altes Silber zu putzen...Liebe Grüße
Martina Uhlig
Och nöö... eine ungeliebte Arbeit. Ich mach es mir da einfach. Eine Schüssel mit Alufolie auslegen, Salz und warmes Wasser rein und das Silber dazu. Stinkt zwar etwas nach Schwefel, aber das Silber ist blitzeblank!
@@inci2 Die Methode kenne ich zwar auch, aber bei mir hat das Silber dann am Ende so einen Gelbstich gehabt den ich nicht. mag. Mich stört das von Hand putzen nicht, hat irgendwie auch was Meditatives...Eben jedem das Seine! LG
@@martinauhlig3975 Einen Gelbstich ? Nöö, das hatte ich noch nie. Ich habe ein altes Silberbesteck das kaum gebraucht wird. So ab und zu reinige ich es mit dieser Methode und es immer schön blank..
Sehr schöne Landschaft in Schweden. Ich streiche Wände. bastel oder malen.
Toll wie ihr alles so macht. Wo seid ihr denn in Schweden.? Macht weiter so👍👍👍
Danke! Wir sind in Smaland. LG
Man muss sagen ihr habt echt ein glück mit so vielen unterbringungs möglichkeiten also vielen schuppen, gibt es in schweden viel solche flächen mit bereits gebauten schuppen oder einem kleinem haus?
ja, doch, die gibt es ... LG
das ist wahrer luxus.
würde auch gerne auswandern.
unter Luxus verstehen die meisten etwas anderes... ;0)
@@dieselbstversorgerfamilie
ich miete jedes jahr in schweden solch eine hütte, aber leider nur für zwei wochen.
Erst mal hundert Daumen für die tollen Ketten, Noah! Kannst du die eigentlich auf einem Weihnachtsmarkt verkaufen? Und wie gehts Julian, hoffentlich verheilt alles gut. Bei mir ist das Brennholz auch ein Dauerthema, ich hab Kachelofen und Küchenherd, auf dem auch gekocht wird. Vieles ist ähnlich, der Gemüsegarten, die Umgebung ist auch bei mir nur Wald. Da ich aber ganz bewusst auf Tiere verzichte, außer Bienen, ist der Winter auch meine Reisezeit. Ich war grad in Kreta, dort hats jetzt noch 24 Grad und man kann noch herrlich im Meer schwimmen. Ich war zu Fuß mit dem Zelt unterwegs, war in der Samariaschlucht und an vielen schönen Stränden. Wieder zurück hats nur mehr zehn Grad und es wird auch um halb fünf finster. Da ist viel Zeit, ich schreib auch grad ein Buch, lese viel, töpfere, mach Kerzen und Wachstücher, lern ein bissl griechisch, nähe und stricke und durchstreife die Wälder, einmal pro Woche schlaf ich auch im Wald. Knapp vor Weihnachten sind die Bienen dann in der Winterpause und dann gehts nach Italien, ich werd für ein Landgut in der Toskana ein Permakulturdesign mitgestalten und in Kalabrien einen Workshop geben und eine Cityfarm mitbegründen, vielleicht trägt mich die Fähre von dort wieder nach Griechenland, wer weiß.... Ab Mitte März hat mich dann die Heimat wieder, dann ruft der Garten, meiner und die von all den Leuten, die Permakultur machen. Einfaches Leben ist nicht immer ganz einfach, aber einfach gut :-)
Wow, du hast ja viel vor! Das klingt alles toll!!!
Was für ein Buch schreibst du denn?
Und ja, das stellen wir auch hin und wieder fest: dass das einfache Leben eben nicht immer einfach ist... manchmal sogar ganz im Gegenteil! - Aber warum einfach, wenn es doch auch umständlich geht... Aber eines ist dieses Leben in jedem Fall: echt!
GlG
Achso, Weihnachtsmärkte sind hier etwas rar, aber wir denken drüber nach...
Julian geht es jeden Tag ein bisschen besser, er ist super tapfer...
Idyllisch, einfach toll, seele baumeln lassen.... :)
Ja es ist richtig toll... so lange der Rücken und Co mitmachen. Wenn der Partner plötzlich ausfällt, ist man in dieser Freiheit aufgeschmissen. Wir leben auf dem Dorf, aber 4 km entfernt von der Zivilisation. Und das ist trotzdem manchmal nicht einfach..
Wenn man immer Angst vor dem "worst case" hat sollte man es sich lieber in einer überteuerten Stadtwohnung gemütlich machen...
@@dieselbstversorgerfamilie nein ich rede über realen Dingen.. Haben Sie auch nicht am Anfang erwähnt, ihrer Mann hat es mit dem Rücken..Mein Mann ist Handwerker und macht auch alles allein. Wenn er aber kein Holz mehr machen kann, werden wir es schwierig haben. Wir werden alle älter..
Wir möchten auch sowas in der Art machen und sind seit längerem auf der Suche nach einem Hof ! Am liebsten irgendwo in Österreich, nur in welchem Bundesland wissen wir noch nicht ! lg
Bulgarien eignet sich besser 😉
@@alsosprachzarathustra5406 ja genau, hammer idee !!!!
Moin 🙋
Ich finde euer "einfaches Leben" eigentlich beneidenswert 👍
Was braucht man denn schon mehr zum Leben 😊 Sicherlich hängt da auch ne' Menge Arbeit dran, nichtsdestotrotz wohnt ihr aber mitten in einer (fast) unberührten Natur - davon kann man hier nur träumen 😯
Ich für meinen Teil bin jeden Tag im Garten, lasse den 🐕 toben und mache nebenbei Brennholz oder was sonst so anliegt ☺
Wünsche euch ein schönes Wochenende 👏👍🙋
Interessant zu sehen, wie es euch in Schweden geht. Leider sind die Filmteile, wo du vor der Kamera bist vom Ton nicht so toll, Ansonsten ein ansprechendes Update
Wie lange lagert ihr den euer Holz bis ihr es verheizt?
unterschiedlich. kürzer als empfohlen... ;0)
Prima Video mit super Impressionen. Also ich hänge mich NICHT dran auf warum Katzen Mäuse fressen. Ich würde aber gerne wissen, wie Ihr es geschafft hat, dass Findus eine tote Maus frisst. Bei uns klappt das nie. Eine tote Maus rührt unser Kater nicht an 🤔
Danke! Die Maus war noch ganz frisch, allerdings frisst Findus auch welche, die schon länger hin sind... der frisst einfach ALLES... ;0) LG
Barn . Soil. Woods. Perfect for the way.
Yes, it is! Thank you so much!
Ohhh jaaa, wem sagst du das. Manchmal dreht sich alles nur um Holz Holz und nochmal Holz :D
Da bin ich froh wenn ich mal n paar Körbe Kohlen ergattern kann :D
Und an den langen Herbst oder Winternachmittagen....nun ja, wenn ich gegen 16,30 Uhr zu Hause bin und Feierabend habe mache ich eigendlich das übliche wie Haushalt, Essen vorbereiten, n bisschen youtube,Internet, Dachgeschossausbau. Also nichts was aufregend ist. :DIm Sommerbin ich viel draußen:)
Die Szene mit der Maus 🐁 war schon heftig 😱
Mika Miler wieso , kleines Frühstück für Findus , so ist das in der Natur auch , mein Kater hat mir oft Mäuse gebracht und dann gefressen
Wir machen unser Ofenholz immer im Frühjahr für den übernächsten Winter.
Also, ich persönlich finde nicht das ihr euch verbessert habt.
Ich wollte so ein Holzhaus nicht haben wollen, aber jeder wie er mag.
Die Holzmenge die ihr da im Schuppen habt ist jetzt nicht so wirklich toll, normalerweise hat man so 3 Jahre im vorraus Holz, dann ist das auch richtig trocken und gibt warm.
Ich hab hier auch so einen Nachbarn der verfeuert immer Unmengen an Holz, im Januar geschlagen.......und im Oktober ab in den Ofen.....jetzt hat er sich gewundert warum er immer so viel Holz braucht......und wir so wenig..... ich hab ihm dann mal nen Korb von meinem gegeben.......er meint da reicht ein drittel, das Holz sei super......nee nur trocken Nachbar! 😉
Beste Grüße nach Schweden.
Wir sind noch nicht mal 3 Jahre hier. Und ob wir uns verbessert haben, können glücklicherweise nur wir selber ermessen!
@@dieselbstversorgerfamilie also dann lieber nasses Holz verfeuern.....?
Man kann es sich auch schönreden, darum schrieb ich auch “finde ich“. Was ich “finde“ kann ich immer noch selbst am besten ermessen, oder?
Etwas wenig Kritikfähig, bist du aber schon, was?
Wenn du nur auf Lobhudelei stehst.....
ich hab eben ein paar Jahrzehnte mehr an Lebenserfahrung,
Träumereien verfliegen, Realität ist was zählt.
Ich bin durchaus kritikfähig, aber du kannst überhaupt nicht beurteilen, ob unser Holz nass ist - und das ist es nicht. Wir brauchen auch nicht viel Holz und es macht eine tolle Wärme, ganz ohne Schönreden.
Auf Lobhudelei stehe ich überhaupt nicht, auf Besserwisserei allerdings noch viel weniger!
Und Realität ist für jeden etwas anderes. Ich bin sicher, ich möchte nicht mit dir tauschen!
Liebste Grüße
...schöne authentische Videos von eurem Leben und arbeiten in Schweden! Gute Besserung!!!
Jetzt an den kurzen Tagen probiere ich Rezepte aus, die mit möglichst wenig Zutaten auskommen. Rührkuchen ohne Eier/Butter/Milch und Brot ohne Schnickschnack. Besondere Variante noch: alles ohne kneten (Arthrosefinger) und ohne Elektrorührer (also nur schnell und kurz mit Kochlöffel verrührt). Das geht interessanterweise und schmeckt so gut, dass sich mittlerweile einige Freundinnen dem Experiment angeschlossen haben. Wir sind keine Veganer, es geht mehr darum, im Notfall aus nix was essbares herzustellen. Denn ich bin im vergangenen Jahr mehrfach in Stress gekommen, weil ich das Haus für Einkäufe nicht verlassen konnte und die Kräfte reichen oft nicht mehr für Küchenorgien. Deshalb bin ich auch dankbar, dass ich kein Feuerholz mehr machen muss. Alles hat seine Zeit ...
das klingt spannend! Viele Grüße
Falls du das noch nicht kennst kann ich Brotpudding empfehlen. Sehr lecker, billig und prima zum Reste verarbeiten.
Brotpudding ist megalecker, stimmt. Ich kenne es eher aus Weißbrotresten und mit Milch und Ei. Unser Projekt heißt: ohne Milch/Ei/Butter (denn daran fehlte es schnell in den Phasen des nicht Einkaufen könnens) simpel Brot herstellen (war dann natürlich auch nicht mehr da). Schnell und ohne Kraftaufwand auch von kraftreduzierten Personen umzusetzen (durch Krankheit, Unfall etc). Es entstand aus tatsächlichem Alltagsproblem.
Das Brot, das diese Kriterien erfüllt und aus jeder Art Mehl gebacken werden kann, ist nun so beliebt im Freundeskreis (ursprünglich als Mitbringsel zum testen mitgebracht), dass es in einigen Familien wöchentlich gebacken wird. Es hält sich locker 1 Woche frisch und saftig. Und es ist ab „Mehlabwiegen“ bis „lauwarm schmeckt am besten“ ;-) tatsächlich innerhalb 2 Stunden startklar auf dem Teller. Weil es so schnell geht, bringe ich es oft zu spontanen Abendeinladungen zu Essen mit.
Als Resteverwertung dieses Brots (es gibt allerdings bei uns damit kaum Reste) bieten sich eher Brotlinge an (quasi Frikadellen aus Brot), weil es für Brotpudding nach meinem Geschmack zu herbe ist.
@@sorellamunchen710 Klingt gut, würdest du das Rezept verraten? 😁
Grundrezept für schnelles, umstandsloses Brot, mit dem auch Anfänger leicht zurechtkommen:
für meine kleine Kastenform 26x11 cm nehme ich:
Im Messbecher in 250 ml warmem Wasser 1/2 Würfel Hefe (oder entsprechende Menge Trockenhefe) auflösen. Ich gebe noch etwas Honig oder Zucker dazu, das steht so nicht im Grundrezept, schmeckt uns aber besser.
In eine Schüssel geben:
250 g Mehl (ich mische Vollkorndinkelmehl und Vollkornweizenmehl, es geht aber jede Art Mehl, bei Roggenmehl würde ich nur wenig dazumischen)
+ knapp 1 Teelöffel Salz (ich nehme abweichend vom Grundrezept eher 1 guten Teelöffel Salz)
Hefewasser zum Mehl gießen und ca. 3-5 Min rühren, bis der Teig glatt ist.
(ich mache das mit dem Kochlöffel, der Teig ist sehr feucht und einfach zu rühren und das spart Strom und Abwasch der Knethaken, den Kochlöffel braucht man eh gleich noch).
Wichtig: nach kurzem Rühren noch 2,5 Esslöffel Balsamicoessig dazugeben (vermutlich geht jede Art Essig, dann aber wohl verdünnt, ich habe Balsamicoessig eh da, deshalb nur damit Erfahrung beim Brotbacken)
Teig in Kastenform füllen (fast könnte man sagen hineingießen, denn er ist überraschend weich, anders als man das von Knetteigen kennt). Die Form natürlich vorher einfetten. Ich nehme aber stattdessen lieber Backpapier, das ich in die Kastenform falte.
Teig mit dem Kochlöffel etwas in die Form einstreichen, dann gibt es keine größeren Löcher im Brot.
Vorgeheizt 180 Grad Ober-/Unterhitze, ca. 50-60 Min. Brot ist fertig, wenn es sich beim Klopfen hohl anhört. Kann problemlos noch nachgebacken werden, wenn nötig.
------Veredelung:
eigentlich gehören noch 75 g Körner in den Teig, Sonnenblumen etc.Ich streue stattdessen großzügig Körner vor dem Backen AUF den Teig und drücke die leicht fest. Aber man kann Körner auch weglassen.
Ich mag alle Veredelungen lieber später aufs Brot, als im Teig, weil das Brot so ganz schlicht nach Grundrezept am vielseitigsten verwendbar ist (für süßen oder salzigen Aufstrich etc). Aber meine Freundinnen haben schon mit allerlei Teigzutaten experimentiert: Oliven, geraspelte Möhren, getrocknete Tomaten, Kräuter, Nüsse, Speck. Also da kann man frei ausprobieren. Bei feuchten Zutaten könnte das Brot evtl schneller schimmeln? Ich hatte bisher noch keinen Schimmel an meinem schlichten Grundrezept-Brot.
Ich lasse das ausgekühlte Brot in der Kastenform und ziehe eine Papertüte drüber. So hält bei uns das Brot 5 Tage wunderbar saftig. Vermutlich länger, aber am 5. Tag ist es spätestens gegessen.
!! wenn man das Brot noch warm anschneiden möchte: am besten auf die Seite drehen. Wenn es gut durchgekühlt ist, dann kann man es auch von oben schneiden !!
Das Grundrezept kommt ohne Gehen des Teigs aus (Schwerpunkt ist schnell und umstandslos). Ich lasse den Teig aber meist 30 Min in der Kastenform gehen und nehme dafür etwas weniger Hefe.
Das Brot wird ca. 5-6 cm hoch, für uns passt das perfekt. Wer höhere Brote mag, nimmt die doppelte Teigmenge in die gleiche Formgröße. Dann entsprechend länger backen.
Ich mache jetzt im Herbst/Winter das fast Gleiche wie Noah, ich stelle Kettenanhänger und Runen aus kleinen Holzscheiben her.
Ist euer Haflinger Ekzemer, weil seine Mähne so kurz ist und diese Lücken im Mähnenkamm hat? So sah das nämlich bei meinem früheren Kaltblut-Haflinger Mix auch aus.
Wie schön, dass du auch Schmuck machst!
Ja, Nasti ist leider Ekzemerin... ;0(
LG Nadine
@@dieselbstversorgerfamilie Ich mache vorwiegend Runen, ich find das so toll, daß euer Sohn sowas in dem Alter macht, echt bemerkenswert.
Ich habe meinem Ekzemer damals viel Knoblauch gegeben und die Stellen mit Meersalz abgewaschen, ich fand das es etwas geholfen hat.
sehr interessant, danke fürs Zeigen - Daumen Nr.1574 hoch hinauf - bitte
besuche mich auch mal wieder auf meinem Kanal - liebe Grüße aus der
Krupp-Stadt Berndorf/Austria sendet Dietmar Holzinger
Mich würde es interessieren, ob die Pferde auch einen Stall haben, man sieht sie nur auf der Weide...ist das bei heftigen minus Temperaturen nicht zu kalt? Und bekommt Findus auch Katzenfutter oder gibt es so viele Mäuse, dass ihm das reicht?
bei Wind und Regen kommen sie in den Stall, wenn eskalt ist, sonst sind sie lieber draußen.
nur Mäuse reichen leider nicht ,0)
Kommt mir alles ziemlich bekannt vor...das Holz schleppen für den Kamin (den ich sehr vermisse), das Klüven und Sägen und Stapeln...Mäuse in der Falle... Allerdings habe ich diese Tiere nicht meinen Katzen zum Fressen gegeben. Die haben sich ab und zu selber mal eine gefangen. Ich habe später auch Lebendfallen benutzt, weil mir der Todeskampf von so einer richtig dicken, fetten Maus den Magen umgedreht hatte. Ich wollte die Tiere nicht so leiden lassen. Schnee liegt hier zum Glück noch nicht. die Temperaturen schwanken noch sehr. Vorgestern hatten wir gegen Mittag den schönsten Sonnenschein und 15° . Morgens ist alles von Raureif überzogen oder es nieselt den ganzen Tag. Was mir auffällt ist, das die Bäume immer noch voll mit Laub sind. Für fast Mitte November ein Phänomen..Dafür ziehen täglich Schwärme von Wildgänsen in ihre Winterquartiere. Für mich war das immer ein Zeichen, das der Winter vor der Türe steht. In Schweden habe ich den Zug der Vögel immer mit einem weinenden Auge betrachtet. Irgendwie war das immer so ein Abschiednehmen..
Noah macht ja tolle Ketten ! Ist zwar jetzt nicht so mein Stil, aber ich bin sicher, er findet genug Abnehmer für seine Werke !
Um 5 ist es auch hier jetzt dunkel. Da kann man es sich nur zu Hause gemütlich machen mit einem leckeren Tee und Kerzenlicht. Der Garten ist winterfest gemacht. Wassertonnen und Pumpe sind entleert und abgebaut. Der Rasenrobbi ist eingemottet.und morgen werden die Gartenmöbel in den Schuppen geschafft. Ein paar Stauden muss ich noch in Vlies einpacken und mit Tannenreisig abdecken. Mehr ist nicht zu tun. Langweilig wird mir trotzdem nicht. Ich mache die Tage wieder etliche Gläser mit meiner getrockneten Gemüsebrühe und fange an für Weihnachten zu malen und zu basteln. Anregungen gibt es dafür auf YT ja satt und genug..Ansonsten genieße ich die Ruhe und lese auch viel. Ich bekomme den Winter schon rum, da bin ich mir sicher...😊
Koja lepota prirode i ljudske bezosecajnosti ???
hvala!
Ich bewundere euch echt, dass ihr den Schritt gewagt habt und den Stil, wie ihr jetzt lebt. Wunderschön, aber braucht jeden Menge Mut und es sicher auch jeden Menge Arbeit und auch manchmal kalt , RESPEKT !
Ich selber Lebe momentan ein Jahr lang in Finnland und habe danach vor, Schwedisch & Deutsch auf Lehramt zu studieren und dann selber nach Schweden zu gehen.