@@CHEF.ALI1 اخي أنا مكان ما موجود يباع فقط كلس مطفي بس بيقولوا نفس المفعول شتريتو بس ماعمل فقاعات ولا غلي بيمشي حالو هدا لانه بصراحة شتقنا لااكلات بلدنا سوريا
هل هذا الكلس معالج ومركز بشوف الكمية قليلة عالماء انا عبستخدم الجير الحجري وبياخد ربع كيلو لكل كيلو قرع جربت نفس العيار على هاد الكلس اللي استخدمته ماعبظبط
يعطيك العافية شيف علي انا عملت مربى اليقطين وطلع ناجح كتير بس عندي كمية القطر قليلة يعني عبيت المطربان بس ناقص قطر شو اعمل حت احصل على قطر ضيفوه علمطربان
السلام عليكم عندنا الكلس مادة تستعمل لدهن الجدران او الأشجار ضد الحرارة والحشرات او لتعقيم مياه البئر .....الخ هل هذا هو لي يستعمل مع اليقطين او هناك ماده خاصه بالطبخ
لي قرات تعليقي وزارتني وفرحتني ولو بدقيقة الله يقلل غمك الله يفرج همك الله يبيض ياماتك الله يرزقك برنوس الستر و الذرية الصالحة الله يرزقك امك ساجدة في مكة الله يكبر شانك ويعلي مقامك فرحي بنت بلادك ربي يفرحك فالدنيا و الآخرة🤲🏻💓🥰😭❣😭🥰🤲💞
ماشاء الله تسلم ايديك فيني اترك القرع بعد الغسيل بالبراد لتاني يوم لانو الغاز خلص من عندي
ماشاءالله تبارك الرحمن الله يوفقك يا شيف علي
ماشالله يسلم أيديك شيف علي
فعلا دهب
تسلم الايادي..الله يعطيك ألف عافية
يعطيك العافية شيف
ممكن كمان تعملنا فيديو ع مربى بالباذنجان
ماشاء الله اليوم بدي جربو
ما شاء الله .اخي ما هو الكلس هل نفسو الي نستعملو من مواد البناء لاني اول مرة شوف الطريقة والله يشهي ❤
حسب مافهمت وسالت قالولي تلاقي الكلس من عند بياع مواد البناء اعتقد نفسه
@@shamss1705 شكرا جزاك الله خيرا
ربي يسلمك احلى شي أنه تسمي بالله بكل شي
شنو الكلكس
ما شاء الله شي بياخد العقل وسريع ومريح بلشرح ما بمل الواحد من الفرجة على الفيدوهات صرلي من مبارح عم تابع من فيس لليوتيوب يعطيك الف عافيه شيف
والله يا شيف علي عندي ٣ بكرا رح اعملن على طريقتك ، متل طريقة ستي ، فيي ضيف قرفة و كبش قرنفل للقطر ؟؟؟ او بنزع الطعمة
ماشاءالله تبارك الله ربنا يبارك فيكم ويحفظكم
الله يسعدك كثير الطريقه حلوة
ما شاء الله عليك شو شاطر، الله يباركلك
دهب والله دهب ما شاء الله عليك وانت دهب يسلم ايديك
سلام 👋سؤال ياشيف ضروري الكلس فيني استثنا عمل مربا بدون نقع في الكلس وشكرآ
ضروري الرد الله يوفقك
طبعا ضروري الكلس لمربى القرع والباذنجان وإلا بيطلع طري كتير
يسلم ايديك شيف علي لون ماشاءالله متل دهب
شكراً جزيلا على الوصفة 💯👏🍯💯👏🍯💯👏🍯
ان شاء الله راح جربها وردلك خبر ايش بصير معي
دهب والله يياركلو ياعلي
الله يعطيك العافية ويسلموا ايديك 👌👍
يسلمو ايديك اذا بدنا نشفو بدون قطر كيف طريقه اذا ممكن
شكرا عى الفديو .. رجاء ما هو الكلس الذي ذكرته ؟؟ تحياتي
الكلس بتلاقيه عند العطارين او مستلزمات البناء لأنو اساس الكلس لدهن الحيطان
يسلمو اديك شيف في حال قل او نقص عندي القطر عند تعبايتون بالمطربانات شو فيني اعمل
والله برافو أعليك شاف يعطيك ألف عافية وشكرا على الوصفات
نحن مقيمين بامريكا . شو نحط بدل الكلس ؟؟
pickled lime ??
مشاء الله ..
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
يعطيك العافية
لو سمحت وزن اليقطين منشان عيار السكر منزينه بعد التقشير؟
اي يقطين مقشر توزني وتوزني سكر والمي كلن نفس الوزن
يعطيك العافية بس سؤال يقطينة ما بدها سلق
تسلم ايدك ...بس شو نستعمل بدل الكلس لانه مابنعرفه بالكويت وهل له اسم ثاني
الجير او الكلس هيك اسمو
الله يباركلك ، ممتازين
ما شاء الله بتشهي الله يسلم ايديك ياشيف
اخي كيفك هدا الكلس هدا يلي بيغلي لمى بينحط في المياه ولا في نوع تاني وشو اسمو في الإنكليزي أو الروسي
مادة الجير نفسها الكلس
@@CHEF.ALI1 اخي أنا مكان ما موجود يباع فقط كلس مطفي بس بيقولوا نفس المفعول شتريتو بس ماعمل فقاعات ولا غلي بيمشي حالو هدا لانه بصراحة شتقنا لااكلات بلدنا سوريا
تسلم دياتك أبدع احلا وأشطر شيف
عجيب كيف اكل كل هالغلي ع النار و القطر تبعون ماصار غامق ??
اخي اكيد بس غلي القطر بيقرض وبقل لذلك بعود الواحد بيغلي قطر جديد وبزيده للقرع
يسلم دياتك شيف علي والله شي اكتر من دهب
يسلم اديك شيف..بس شيف أنا عم يسكر معي شو السبب...وشو فيني ساوي إذا صار هيك
مشكور كلك زوء
شكرا كثير
الله يعطيك العافية والف صحة وهنا
شيف علي ممكن تعمل شوربة يقطين يعطيك عافية
والله يا شيف علي انا اول مرة بحياتي بعمل مربى اليقطين وطلعوا معي بيجنننوووا وكتييييرررر طيبين بس بصراحة غليت المربى بلا مي
❤️❤️
كيف استوا بلا مي وكيف طلع
هل غليتي اليقطين بالماء او وبعدها ضفتي ع القطر
@@samirahamdo3155 والله طلع بشهي ومعقد وطيب
@@amiraabazeed2171 ابدا حطيت اليقطين بعد ماصفيته من ماء الكلس بالطنجرة وضفت السكر وغليته
اكيد شي ناهي
لازم تقشيره ؟
شيف عملت نفس الطريقة وبالأخير ضل شوي من القطر وسكروا ليش؟؟
هل هذا الكلس معالج ومركز بشوف الكمية قليلة عالماء
انا عبستخدم الجير الحجري وبياخد ربع كيلو لكل كيلو قرع
جربت نفس العيار على هاد الكلس اللي استخدمته ماعبظبط
بصير نحطلا قرفه وجوز الهند
رحمه الله على والديك ، بس كلي منين انجيب الكلس، هل يتم بيعه عند محلات المواد الغذائية ؟؟؟ ام نشتري من محلات بيع مواد البناء ؟؟؟
الكلس او الشيد يباع عند محلات مواد البناء.
طيب انا استخدمت نفس النوع وبعد الكلس ما شد كتير
لو سمحت نوع الكلس اللي عملت فيه المربى مطفى ولا ما مطفى؟؟...لانه بسمع انه ما اي كلس بظبط ؟؟
ماشاءالله عليك
لو سمحت مو لازم بعد ما نغسل اليقطين من الكلس انه نفور عليه بمي مغلية
هو الكلس شو اسمو عند العطار تحياتي
ممكن تقوللنا شو اسم الكلس بالتركي ومن وين من جيبه
اسم ب تركي كيراج
يعطيك لعافية شيف شكلون بيشهي🎉🎉
شيف لازم نسلقو شوية من شان يروح الكلس منو
مربى اليقطين لا يسلق ابدا.نغير الماء البارد الى اليوم التالي
ياعيني عليك ياشيف علي شي بشهي زكرتنا بأيام سوريا
بشو نعوض الكلس
فينا نعملو عا النار شيف
شو في اسم تاتي للكلس؟
يعطيك العافية شيف عملت عطريقتك اخدو معي ساعة كانو مستويين لان كمية قليلة بس طلعو طرايا. ليش 😢
تبارك الرحمان ماشاء الله بشهي تسلم ايدك
شيف ممكن تعلمنا طريقة مخلل اللفت 👉
بالعافية عليكم
حضرتك بتركيا؟؟
تسلم ايدك ياشيف تحياتي لك من مصر
والله شي بيشهي ياسللللللاااااام شهيتني جربو
بأنو شهر لازم نعمل مربى اليقطين؟
يعطيك العافية شيف علي انا عملت مربى اليقطين وطلع ناجح كتير بس عندي كمية القطر قليلة يعني عبيت المطربان بس ناقص قطر شو اعمل حت احصل على قطر ضيفوه علمطربان
عبي القطارميز قطر والمربى الي بزيد كلوه مباشر بلا قطر
المعلقة لاكلس معلقة اكل او معلقة سكب
يحفظ في الثلاجه لو يخرب
أحسنت صنعا أنا أحب هذا 🌸
ياسلاااام والله بشهيي
الله يعطيك العافيه يارب
يرحم والديك شويعني كلس بالعراقي
يعطيك لعافيا انا مشتركه جديدا شو سبب لمربا عم سكر معي عم حبيات سكر فيها
الله يعطيك الف عافية ٠٠٠٠
انت فنان
اخي ازا كان اليقطين لونه خامق شقد منحط سكر لا الكيلو
سلام شكرا كثير علي الوصفات الطيبه لكن احنا في الجزابر ما نعرفوش الكلس ماهو الكلس بالفرنسيه وباللغه العربيه وشكرا
هو الجير تع مواد بناء
اللقطين بتركيا غامق بينجح بالمربى
يسلم ايديكي انا عملت نفس طريقتك بس بعد ماعبيتهن بيومين حسيت انو بلشو يسكروا مع انو حطيتلهن معلقة ملخ الليمون شوبتنصحني لحتى لحقهن
السلام عليكم شيف علي انا من لبنان 🇱🇧 احبك والله
شغل روعة
الله يسلم ايديك شيف علي طريقة سهلة وشغل مرتب كتير يعطيك الصحة والعافية
اخي علي يسلم بدي طريقه عمل الصمون الحجري العراقي في البيت
مممممممم بيشهي ماشاء الله عليك ....
روووووووعه
يعطيك العافية
ماهو الكلس ياشيف؟
ممكن سؤال ليش طلع طاري يقطين😊
هل كثره الكلس يغمق المربى
ارجو الرد
لا ملح اليمون يغمق الون
شيف علي ممكن اسم الكلس باللغة التركية
السلام عليكم عندنا الكلس مادة تستعمل لدهن الجدران او الأشجار ضد الحرارة والحشرات او لتعقيم مياه البئر .....الخ هل هذا هو لي يستعمل مع اليقطين او هناك ماده خاصه بالطبخ
هو هذا
نعم
هوه نفسه يا احي متل عنا الكلس عباره عن قطع حجر نضعها في اناء بلاستيك ونغمرها بالماء بعد اكتر من ساعه ت ذوب حجاره الكس ناخذ الماء للقرع المقطع ونستعمله
نفسو
تسلم دياتك شيف شي بيشهي
شي بشهي ولله دهب
ماشاء الله تبارك الرحمن الرحيم
سيف القرع السكري لكل كيلو كم كمية السكر
يسلم ايديك شيف علي
تسلم ايدك
لي قرات تعليقي وزارتني وفرحتني ولو بدقيقة الله يقلل غمك الله يفرج همك الله يبيض ياماتك الله يرزقك برنوس الستر و الذرية الصالحة الله يرزقك امك ساجدة في مكة الله يكبر شانك ويعلي مقامك فرحي بنت بلادك ربي يفرحك فالدنيا و الآخرة🤲🏻💓🥰😭❣😭🥰🤲💞
ماهو الكلس اخى الغالى انا من مصر
سلام اخي انا مشترك جديد من الجزائر ماهو لكلس ونقدر نبدلو بمادة اخرى من فضلك
اختي الكلس كتير مهم في المربى مابيظبط معك إذا مافي كلس