Zuppa di lenticchie nel coccio - Ricette che Passione
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- Zuppa di lenticchie nel coccio, una ricetta semplice per una buona zuppa di lenticchie a cottura lenta nel coccio di terracotta, sul fornello a gas senza spargifiamma, per non far crepare il coccio basta tenerlo a bagno per 24 ore prima del primo uso, poi si asciuga per un giorno capovolta, e poi si usa a fuoco basso, evitando sbalzi termici, se è calda mai posarla su basi fredde, e non lavarla ancora calda.
Sapori semplici, sapori buonissimi Ornella!!!!
I migliori!!!!
Un bacino grande tesoro!!!!
Betta❤
La zuppa di lenticchie ha bisogno di poco per essere buona :)
Ciao carissima Ornella!! Ottima questa pentola di coccio!!!! ♥️♥️👍
Ricette e RISATE in Pochi Minuti una cottura davvero perfetta
Buona la zuppa così è troppo buona a me piace tanto bravissima 💝 wow
Grazie molto gentile
Ciao oggi la provo! Ho comprato la pentola in coccio finalmente...
Grazie grazie grazie solo tu mi potevi aiutare a consumare questa pasta di mandorle. Che dire bravissima e gentilissima alla prossima buona serata
Ciao Ornella sono una tua iscritta e ti seguo sempre o fatto tante tue ricette e mi sono venute sempre bene grazie che fai i tutorial ,avrei una domandina : ma si può cucinare con la pentola di terracotta sul vitroceramica ? Non è induzione questo voglio chiarirlo ...io o una pentola di terracotta buona ,però non ricordo se o fatto il trattamento ...credo di averla usata nell’altra casa solo una volta sulle piastre ...però puzzava tutta la casa del coccio pffff è così non lo usata più ,grazie della risposta un abbraccio e complimenti per il tuo canale ciaooooo
Per quanto ne so è sconsigliato l'uso
io la uso sul fornello, anche senza spargifiamma, e problemi non ne , se la vuoi usare ti dovresti munire di un fornellino a gas
Posso usare la pentola con una cucina a gas tradizionale?
Si certo, fiamma bassa, e prima dell'uso va tenuta a bagno
Ricetta buonissima, per cucinare con le pentole in terracotta direttamente sul gas, non dimenticate mai di usare la retina frangifiamma o la piastra in ceramica Tuka, che potete trovare da noi in negozio a Chiusa di Pesio o sul nostro sito:)
io non la uso, tengo la fiamma bassa e viene tutto perfetto :)
Salve, ma lei utilizza lo spargifiamma da mettere sotto al coccio e sul gas per cucinare?
Ciao SAra, no non lo uso
Cotte come una volta.like
Stella ho visto la differenza, non tanto nel gusto, che alla fine uso gli stessi ingredienti, e viene buona uguale, ma le lenticchie sono rimaste perfette senza aprirsi, invece nella pentola di acciaio è difficile che non accade perchè il calore è più forte, non vedo l'ora di provarla coi ceci, avevo una paura di romperla, e invece va benissimo anche senza spargifiamma :) mi sa che non la mollo più
Ornella questa ricetta si può farla in pentola io non ho il coccio
Ciao Virna certo, anche io la preparavo nella pentola classica prima, ma attenta sempre a tenere il fuoco basso, e la cottura è un po' più veloce, meno di un'ora è pronta.
Ciao Ornella ti chiedo una ricetta che tu senz'altro saprai fare.sono stata in Calabria ed ho comprato il panetto di pasta di mandorle già pronto, vorrei fare dei biscotti ma non sono capace. Per favore mi aiuti? Grazie buona la zuppa di lenticchie ti abbraccio Domi
Ciao Domi io la uso in particolar modo per preparare il latte di mandorla, ma si può usare anche per i biscotti per 250 gr. di pasta di mandorle
250 gr. di farina 00
80 gr. di zucchero a velo
3 albumi
1 pizzico di lievito per dolci Lavori albumi e zucchero a velo, poi aggiungi la pasta di mandorle e la farina col lievito.
Nel coccio sughi e zuppe vengono più buoni