Eternamente grato por essa receita! Fui criado por minha madrinha, que faleceu aos 92anos de idade. Quando ela fazia esse doce, com o fogo bem baixo, ia pingando água para não queimar. Ele ficava uma cor vinho meio roxo. Nunca fiz para mim por não lembrar todo o processo, pois eu tinha 12 anos. Mas na memória ficou a imagem e, através da senhora, conseguirei fazer o doce! Muitíssimo obrigado! Que Deus abençoe sua família !!!
cadu 1974 minha mãe fazia muito mas com a "banana costela" assim era o nome da banana no Piauí e não é a "banana prata não" fazia no fogão a lenha,. Eu falo fazia porque ela tinha plantio dessa banana costela e hoje não tem mais e é muito difícil de encontrar essa "banana costela" hoje em dia, mas fazia na panela de pressão e fica assim como a dela na mesma consistência. Uma delícia amei, vou tentar fazer com a prata
Parabéns pela receita,hj não temos a paciência de fazer um doce dessa forma,,mais ensinar do jeito que vc aprendeu com sua avó é lindo,temos que valorizar a paciência e capricho das nossas avós. 👏👏👏
Amei te encontrar! Era EXATAMENTE ESTA receita que eu estava procurando. ♡ Comia na minha infância, feita pela minha querida Tia-Avó Aídes. Tinha certeza que não precisava da canela para colorir. E era essa cor (e o sabor e a textura tenra) que me fascinava! Grata por compartilhar! ♡
Dificil achar um dice assim!!! Até aqui no TH-cam... o povo tem preguiça em respeitar o tempo do alimento... lindooo me emocionei... amo cozinhar receita de Vó
Parabéns, Drica!!! Em tempos de imediatismos, é bom saber que ainda existem pessoas que sabem viver, e fazer as coisas, com calma e paciência. Minha bisavó tinha fábrica de doces, daqueles feitos nos tachos de cobre, e eu tenho 64 anos, por aí você imagine qual é o tamanho de minha admiração por você. Tudo o que é bom dá trabalho e, geralmente, demora. Obrigada pela receita. 😍❤️
Nossa, vinha tentando fazer esse doce a muito tempo , hoje comecei ia desistir, achando que faltava ingrediente, agora graças a você descobri que o segredo está no cozimento ❤ agora é terminar . Deus abençoe sua vida.
Eita Dona Drica. Estava doido pra ver como se faz esse verdadeiro doce de banana em calda. Me lembro que minha avó fazia e guardava em potes.Parabéns. Achei , mas agora só falta fazer. Vou gravar o vídeo e esperar a hora e o lugar certo para fazer. Parabéns Show!
Vc é muito caprichosa e paciente. Parabéns 👏🏻 quando eu era criança minha vó fazia no fogareiro e era muito comum aqui em nossa cidade. Aqui de Caruaru-Pe
adorei esse vídeo pq é exatamente o "mesmo" doce que minha mãe faz, a diferença é que ela deixa a calda mais encorpada e põe cravo no doce. fica delícia!
Parabéns pelo video. A compota de banana ficou com a mesma cor daquele que minha avó fazia. O truque era esse mesmo: o tempo. O longo tempo e fogo baixo
Minha avo tambem fazia esse doce! Nunca mais experimentei outro igual ao dela. E agora, vi a receita no seu canal! Que emocao! Estou doida pra fazer a receita!
não sou muito fã de doces. fui a caldas novas e comi um doce desse ... fiquei simplesmente louco e o q vc fez é igual... entao farei sua receita..... muito obrigado por compartilhar .....
@@vivianesouza4003 Faço na panela de pressão, também. Desse jeito: Bananas em rodelas( +- 15 a 20 bananas ) Coloca na panela de pressão, cobre com água , e duas xícaras de açúcar . Deixa na pressão por 20 minutos.( Abaixa o fogo quando pegar pressão ) Quando esfriar completamente, ( tipo, 5 horas depois ) você coloca mais duas xícaras de açúcar, 01 pau de canela e 10 cravos da índia ( Se não gostar, coloca menos ) e cobre com água . Deixa cozinhar mais vinte minutos em fogo baixo, sem pressão. Quando esfriar completamente, ( tipo, 5 horas depois 😁 ), Você verifica o ponto da calda e o dulçor. Se quiser, pode pôr mais açúcar, e ferver um pouco mais para engrossar a calda. Fica um doce excelente, com uma durabilidade incrível. Já fiz várias vezes. Aliás, faço sempre. Quando acaba o estoque, faço outra panelada. E ainda aprendi a fazer Carne Louca , usando as cascas das bananas que uso no doce! Aproveitamento total!! Espero que dê certo para você 😘
@@vivianesouza4003 o segredo é não mexer no doce de forma nenhuma, para não quebrar as bananas. Só tira da panela depois de todo o processo, com o doce já totalmente frio.
Drica, eu ameiiiii sua receita! Era exatamente o que tava procurando. Achei umas rápidas mas não ficam iguais a essa receita linda! Só faltou vc dizer se é com ou sem tampa o cozimento. Fiquei com essa dúvida.
Oi Drica me fala uma coisa esse doce seria possível fazer com a banana da terra?ja que ela também é banana resistente porque eu sei que com nanica não é possível! obrigada e parabéns pelo canal
Fazer igual sua vó fazia,vc não vai fazer nunca, pois receita da vovó é única. Ah e se vc tivesse usado uma panela de pressão seria mais prático rapido ,com a mesma qualidade.
Vc cozinha 20 minutos em fogo baixo. Desliga. No outro dia faz mais uns 15 minutos. E não precisa deixar a banana tão grossa, metade disso fica bom. Ela fez assim pq é a receita da vó dela. Mas vc pode adaptar. Fica uma delícia.
Paciência eu tenho, o que não tenho é o gás pra ficar 10h cozinhando isso. Sério, deu água na boca, mas o negócio é tão delicado que eu pegaria esse pote e deixava de decoração na cozinha...😂😂😂 Brincadeiras a parte: eu irei fazer, mas no fogão a lenha 😘
Bom, fiz o doce hoje com bastante banana, de mudança, além do limão cozinhei com 3 cascas, o vermelho vem bem mais rápido. Uma das coisas ditas no vídeo que está absolutamente correto é sobre deixar pro dia seguinte, apura muito mais o sabor. Não foi meu caso por questão de tempo, mas fiz aqui de 9h25 as 11h35, está no ponto certo e vermelhinho. Fogo baixo.
Querida você é linda talentosa Não queremos criticar Mas tem como fazer muito mais simples e com muito menos gasto de gás e de tempo e com toda certeza fica deliciosa Experimenta ok Bjs te amamos
😂😂😂😂😂😂😂😂😂era assim que as vovós faziam antigamente, mais era no fogão a lenha. No fogão a gás é inviável, e na panela de pressão sai um doce muito mais rápido.
Drica, eu gostaria de saber qual é o objetivo de cozinhar por tantas horas. O meu doce ficou 2 horas cozinhando e ficou totalmente vermelho por dentro, mas percebi um certo amargor no doce. Não queimei a calda. O que vc acha que pode ser? Obrigada!
Eu vou fazer.... minha mãe fazia mas eu não lembrava de como ela fazia em da bem q achei a sua receita... mas lembrando vou fazer no fogão caiiiiiiiiiiiiiipira 😘😘
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Eternamente grato por essa receita! Fui criado por minha madrinha, que faleceu aos 92anos de idade. Quando ela fazia esse doce, com o fogo bem baixo, ia pingando água para não queimar. Ele ficava uma cor vinho meio roxo. Nunca fiz para mim por não lembrar todo o processo, pois eu tinha 12 anos. Mas na memória ficou a imagem e, através da senhora, conseguirei fazer o doce! Muitíssimo obrigado! Que Deus abençoe sua família !!!
Drica Na Cozinha Muito obrigado pela atenção! Um abraço do Rio de Janeiro e um ótimo Natal para a família da senhora!!! Tchauuuuu
cadu 1974 minha mãe fazia muito mas com a "banana costela" assim era o nome da banana no Piauí e não é a "banana prata não" fazia no fogão a lenha,. Eu falo fazia porque ela tinha plantio dessa banana costela e hoje não tem mais e é muito difícil de encontrar essa "banana costela" hoje em dia, mas fazia na panela de pressão e fica assim como a dela na mesma consistência. Uma delícia amei, vou tentar fazer com a prata
Só rico e dono do deposito de gás faz esse doce
qbom q tem bons comentários, afinal foi uma viagem esse doce, vou fazer.
rosimaria santos qual banana pode ser identificada como banana costela? Seria a banana da terra?
Parabéns pela receita,hj não temos a paciência de fazer um doce dessa forma,,mais ensinar do jeito que vc aprendeu com sua avó é lindo,temos que valorizar a paciência e capricho das nossas avós. 👏👏👏
Amei te encontrar! Era EXATAMENTE ESTA receita que eu estava procurando. ♡ Comia na minha infância, feita pela minha querida Tia-Avó Aídes. Tinha certeza que não precisava da canela para colorir. E era essa cor (e o sabor e a textura tenra) que me fascinava! Grata por compartilhar! ♡
Dificil achar um dice assim!!! Até aqui no TH-cam... o povo tem preguiça em respeitar o tempo do alimento... lindooo me emocionei... amo cozinhar receita de Vó
Parabéns, Drica!!! Em tempos de imediatismos, é bom saber que ainda existem pessoas que sabem viver, e fazer as coisas, com calma e paciência. Minha bisavó tinha fábrica de doces, daqueles feitos nos tachos de cobre, e eu tenho 64 anos, por aí você imagine qual é o tamanho de minha admiração por você. Tudo o que é bom dá trabalho e, geralmente, demora. Obrigada pela receita. 😍❤️
Minha vó faz e fica cor de vinho, não gosto dos que ficam amarronzados. Vou tentar! Grata, Adriana!
Nossa, vinha tentando fazer esse doce a muito tempo , hoje comecei ia desistir, achando que faltava ingrediente, agora graças a você descobri que o segredo está no cozimento ❤ agora é terminar . Deus abençoe sua vida.
Em tempo: o fundo musical, com música medieval, é perfeito para a receita, bem antiga. Amei!!!! ❤️👏❤️👏
Faça na panela de pressão, da o mesmo resultado é vc vai economizar muito.
Fica uma delícia
Minha mãe sempre fez na panela de pressão e fica pronto muuuuuuuito mais rápido.
Mas fica vermelha igual?
Maravilha. Ki paciência dá moça!!! É doce para exportar pela beleza de cor. Imagino europeus e americanos vendo uma obra prima dessa😱
Receitas típicas de nossa região ❤️ aqui em Caruaru-Pe minha vó fazia também assim. Na verdade dos dois modos. 😍
Legal!!! Receitas que não devem se perder no tempo...parabéns!!!
Muito legal, comida de vó tem muito amor envolvido
7 horas de cozimento. Uau. Parabéns!!!
Linda a cor.
Eita Dona Drica. Estava doido pra ver como se faz esse verdadeiro doce de banana em calda. Me lembro que minha avó fazia e guardava em potes.Parabéns. Achei , mas agora só falta fazer. Vou gravar o vídeo e esperar a hora e o lugar certo para fazer. Parabéns Show!
receita maravilhosa, fiz esses dias com umas bananas que estavam perdendo aqui em casa, so precisava desse video antes kkkk
eu estava atrás de uma dica dessa,minha avó fazia e ficava da mesma cor.sempre quis fazer igual,mais não sabia e tbm o gás...... kkkkkk
Eu gosto fazer desse jeito 😃 amei você é um amor 😍 jesus te abençoe sempre i
Cozinhe na Penela de pressão quando pegar pressão conta 15 minutos.
Drica adoro receitas de vó, e você falou da sua com tanto carinho que deve ficar uma delícia vou tentar fazer.
Muito obrigada Drica eu estava procurando uma receita assim. Maravilhosa. Muito obrigada ❤
Eu faço na panela de pressão 🤩
Ótima receita. A família lembrou da época que vovó cozinhava. Obrigada Drica. ☺️🥰😘
Vc é muito caprichosa e paciente. Parabéns 👏🏻 quando eu era criança minha vó fazia no fogareiro e era muito comum aqui em nossa cidade. Aqui de Caruaru-Pe
Que cor maravilhosa ❤️
adorei esse vídeo pq é exatamente o "mesmo" doce que minha mãe faz, a diferença é que ela deixa a calda mais encorpada e põe cravo no doce. fica delícia!
Mirla Menezes 7anos hbueácuok a4y614hkccyc wtxgd3r7 u juc7k djycrieyeieu😂😁😊😂👗👝👝👝👢👜👠💗💣💢💢👎👁👐👐👂💋🙅👫🙏💀😜🙂🛍💝🤒
Parabéns pelo video. A compota de banana ficou com a mesma cor daquele que minha avó fazia. O truque era esse mesmo: o tempo. O longo tempo e fogo baixo
Amo quando as bananas ficam assim, vermelhinhas.
Fiz,só que mudei , cozinhei na panela de pressão por 30 minutos e mais 15 minutos com ela sem pressão , ficou ótimo!
Ficou durinho?
Aja gás tu é doido homi 🤦♀️🤣🤣🤣
@@marciabrowne992 😂😂😂😂😂
Vc colocou fogo baixo??
Ficou vermelha?
Querida Drica muito obrigado pela receita é maravilhosa. Que Deus lhe abençoe. bjos
vou fazer esse doce agora no inicio de 2020, esse trem deve ser bom demais porque da trabalho. bj.
Minha avo tambem fazia esse doce! Nunca mais experimentei outro igual ao dela. E agora, vi a receita no seu canal! Que emocao! Estou doida pra fazer a receita!
Deus me guarde
Neste crise um doce deste só se for a lenha kkkkk
vou tentar fazer com paciência!
Só você pra trazer uma receita incrível como essa. Eu digo que quanto menos ingredientes, mais delicada é a receita. Louca pra provar!
não sou muito fã de doces. fui a caldas novas e comi um doce desse ... fiquei simplesmente louco e o q vc fez é igual... entao farei sua receita..... muito obrigado por compartilhar .....
Fiz com sua receita e ficou muito Bom... doce de avó mesmo
Faço sempre o meu fica maravilhoso bem vermelhinho 😂fiz no fogo de lenha ,a sua receita deve ficar bom também ❤
adorei 👏
boa tarde estou fazendo agora cheirinho bom quero mas receita obrigada 😚
Maravilha
Muita paciência e o preço que tá o gás.
Lei da autoresponsabilidade: se for críticar , Dê uma Sugestão !!
Então eu fui na panela de pressão e deu certo !! 😇
Qt tempo de panela de pressão?
Faço na panela de pressão.. dá super certo
@@vivianesouza4003
Faço na panela de pressão, também.
Desse jeito:
Bananas em rodelas( +- 15 a 20 bananas )
Coloca na panela de pressão, cobre com água , e duas xícaras de açúcar .
Deixa na pressão por 20 minutos.( Abaixa o fogo quando pegar pressão )
Quando esfriar completamente, ( tipo, 5 horas depois ) você coloca mais duas xícaras de açúcar, 01 pau de canela e 10 cravos da índia
( Se não gostar, coloca menos ) e cobre com água . Deixa cozinhar mais vinte minutos em fogo baixo, sem pressão.
Quando esfriar completamente, ( tipo, 5 horas depois 😁 ),
Você verifica o ponto da calda e o dulçor. Se quiser, pode pôr mais açúcar, e ferver um pouco mais para engrossar a calda.
Fica um doce excelente, com uma durabilidade incrível. Já fiz várias vezes.
Aliás, faço sempre. Quando acaba o estoque, faço outra panelada.
E ainda aprendi a fazer Carne Louca , usando as cascas das bananas que uso no doce! Aproveitamento total!! Espero que dê certo para você 😘
Geralmente, faço de um dia para o outro
@@vivianesouza4003 o segredo é não mexer no doce de forma nenhuma, para não quebrar as bananas. Só tira da panela depois de todo o processo, com o doce já totalmente frio.
Eu sei que é... gosto muito desse doce.
Muito bom.lembrei da minha avó
Vc eh maravilhosa. Ótimas explicações. Melhor tutorial.
Ameiii.
Parabéns
Vou fazer agora
Minha Mãe fazia eu adoro.
Drica tu é show! Vou fazer....mas você usou água também
Drica, eu ameiiiii sua receita! Era exatamente o que tava procurando. Achei umas rápidas mas não ficam iguais a essa receita linda! Só faltou vc dizer se é com ou sem tampa o cozimento. Fiquei com essa dúvida.
Nota 10
fiz seguindo a sua receita pela primeira vez consegui fazer igual o da minha avó fiquei super feliz obg
+Drica Na Cozinha ok
Adorei as dicas👏👏👏👏👏😄
Obrigada 😊
Será se é bom mesmo
Oi Drica me fala uma coisa esse doce seria possível fazer com a banana da terra?ja que ela também é banana resistente porque eu sei que com nanica não é possível! obrigada e parabéns pelo canal
ó o gáaaaaaaas...😁
r7BR rreira Dos Santos 😂😂😂😂😂😂
Depois do açúcar focar cara-metade vc colocou água?
Olá! Drica amei com certeza irei fazer bjs Obrigada!!!
Fica um doce muito bonito creio que fica gostoso também nas é muito tempo de gaz,o preço que está o gaz não compensa, há não ser fogo de lenha.
Minha vovozinha fazia a sim
Quando vou pra Alagoas eu como tanto , aqui em sp ninguém faz assim
E uma delícia, amiga pode colocar uns oito cravos.
Drica amei teus videos e tuas receitas!
faz um doce de leite aquele com as bolinhas???
pode cozinhar na pressão ?
Vou fazer, mas com menos tempo...Gás tá caro!🙎😘
Vou tentar fazer com banana cacau
Bota algumas cascas juntas pra cozinhar e não levará esse tempo todo e fica vermelhinho.
muito bom doce de banana eu amo
Drica Na Cozinha e verdade qui pena qui a minha vó nao esta mais conosco😘😘
Fazer igual sua vó fazia,vc não vai fazer nunca, pois receita da vovó é única.
Ah e se vc tivesse usado uma panela de pressão seria mais prático rapido ,com a mesma qualidade.
Tô fora, vou acabar meu gás não... Kkkk
Kkkkk.Compra outro gás.
Kkkkkkkk
Vc cozinha 20 minutos em fogo baixo. Desliga. No outro dia faz mais uns 15 minutos. E não precisa deixar a banana tão grossa, metade disso fica bom. Ela fez assim pq é a receita da vó dela. Mas vc pode adaptar. Fica uma delícia.
Paciência eu tenho, o que não tenho é o gás pra ficar 10h cozinhando isso. Sério, deu água na boca, mas o negócio é tão delicado que eu pegaria esse pote e deixava de decoração na cozinha...😂😂😂
Brincadeiras a parte: eu irei fazer, mas no fogão a lenha 😘
HAJA GÁS,,!!!,,MINHA ESPOSA FAZ COM CANELA,,,DEMORA NO MÁXIMO UMA HORA E MEIA!!!,,,E FICA COR DE VINHO..!!
Bom, fiz o doce hoje com bastante banana, de mudança, além do limão cozinhei com 3 cascas, o vermelho vem bem mais rápido. Uma das coisas ditas no vídeo que está absolutamente correto é sobre deixar pro dia seguinte, apura muito mais o sabor. Não foi meu caso por questão de tempo, mas fiz aqui de 9h25 as 11h35, está no ponto certo e vermelhinho. Fogo baixo.
Minha vó faz até hoje. Delicia mesmo.
❤
Querida você é linda talentosa
Não queremos criticar
Mas tem como fazer muito mais simples e com muito menos gasto de gás e de tempo e com toda certeza fica deliciosa
Experimenta ok
Bjs te amamos
maravilha Parabéns
Gente vale a pena, mas é quase um parto!
🤩👏🏼🤣🤭
Coloque na panela de pressao ai fica pronto rapidinho
Muito boa receita. Mas demora muito haja gás, faço colocando na panela de pressão.
Esse doce d banana se for fazer p. Vender nos comercios dura qto tempo sem estragar?
Haja lenha, muito bom
Posso colocar limão?
so tirou quando acabou o gas, 😊😊
😂😂😂😂😂😂😂😂😂era assim que as vovós faziam antigamente, mais era no fogão a lenha. No fogão a gás é inviável, e na panela de pressão sai um doce muito mais rápido.
Então nem vou assistir 😂😂😂😂
Kkkkkk
Tem q ser na panela de pressão.
Drica, eu gostaria de saber qual é o objetivo de cozinhar por tantas horas. O meu doce ficou 2 horas cozinhando e ficou totalmente vermelho por dentro, mas percebi um certo amargor no doce. Não queimei a calda. O que vc acha que pode ser? Obrigada!
Cozinhei por tantas horas pra chegar no ponto ideal de cozimento igial minha avó ❣ isso que deu errado no seu gata
Eu faço com banana nanica ,e fica vermelhinha a calda,e não demora muito pra ficar prontos
Eu vou fazer.... minha mãe fazia mas eu não lembrava de como ela fazia em da bem q achei a sua receita... mas lembrando vou fazer no fogão caiiiiiiiiiiiiiipira 😘😘
Salivei
Deve ser delicioso, mas gás tá muito caro. Kkkkkkk
Minha vó fazia , mais no fogão de lenha.
ELIAS Lima A minha também. Ela me colocava pra "vigiar" e eu amava porque eu comia enquanto cozinhava. Kkkkkkkkkk
Muito tempo rsrsr
Haja gás 😭
Pois é. SÓ exageros não preciso tanto tempo. Eu emmm.
Bem de Deus meu gás não pode acabar antes do final do mês, adoro doces de banana, me manda uma receita mais econômico, obrigada
comprar pronto
Drica se você colocar fogo baixo e a panela destampada, em 4 horas fica rocho e com calda da cor da groselha!
Ok
Será que c a maçã dá certo
Eu não sou nem doido de fazer um doce desse, preço do gás tá nas alturas.