Giant Fried Rice - Street Food 炒飯 ラーメン 町中華 - 볶음밥 炒饭 スコップチャーハン 大貫本店

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 829

  • @mc31180
    @mc31180 2 ปีที่แล้ว +272

    何だろう。豪快なんだけどどこか繊細さも感じる親父さんの仕事っぷり・・・そして見るだけで涎が出そうなほど美味そうな料理・・・いつか行ってみたい。

    • @sixdoll12
      @sixdoll12 2 ปีที่แล้ว +8

      笑っちゃうくらい美味しいですよここ!

  • @がすめろんすいか味
    @がすめろんすいか味 2 ปีที่แล้ว +45

    手際がマジでいいの本当見てて気持ちがいい

  • @SHINN70
    @SHINN70 2 ปีที่แล้ว +757

    80人前をいっぺんに作って、味を均等にできるってのが凄いわ
    行ってみたい〜

    • @カタオワリ-v2r
      @カタオワリ-v2r 2 ปีที่แล้ว +70

      味が均等にならないのを利用して、いっぺんに3種類の味作ってる説

    • @mik4to256
      @mik4to256 2 ปีที่แล้ว +16

      @@カタオワリ-v2r 深い

    • @tkg2288
      @tkg2288 2 ปีที่แล้ว +3

      @@カタオワリ-v2r やりおるな

  • @Adiantum2000
    @Adiantum2000 ปีที่แล้ว +3

    外食どころか外出すらまともに出来ない体になって早何年。こういう美味しそうなのを見ていると、食べに行けないのが悔しい。
    皆さん、健康は大切にね。食いたいものを食いたい時に食べられるって、実は凄く幸せな事なんだから。

  • @makotouchida1755
    @makotouchida1755 2 ปีที่แล้ว +53

    1分半ごろ、大将ハチマキしめて、よしっ! とフライ返しつかめなかったの可愛いすぎる。一瞬で好きになる

  • @パンプキンナイト-w4o
    @パンプキンナイト-w4o 2 ปีที่แล้ว +2727

    このスコップも『俺はどこの現場で働くのか』って考えてたら、まさか中華料理屋で働くとは思わんかったやろなぁ。

    • @シャングリラ-r6u
      @シャングリラ-r6u 2 ปีที่แล้ว +84

      コメント面白い😄

    • @Uow-e9m
      @Uow-e9m 2 ปีที่แล้ว +212

      美味しい思いしてそう

    • @no_user0880
      @no_user0880 2 ปีที่แล้ว +110

      まさか中華鍋とコンビ組むとは思わんやろなぁ…

    • @Akindo_man
      @Akindo_man 2 ปีที่แล้ว +43

      思わぬ形で大活躍だしね

    • @smjro17789
      @smjro17789 2 ปีที่แล้ว +9

      うーん

  • @めぐ-m9u8z
    @めぐ-m9u8z 2 ปีที่แล้ว +152

    麺から作ってるの本当にすごい

  • @ぐっさん-w6p
    @ぐっさん-w6p 2 ปีที่แล้ว +4

    40年前位に親父に良く連れてきてもらった。10年位前にたまたま入って食べましたが、そのままの味やってホンマに美味かった!親父を思い出して泣けてきたのを憶えてる。

  • @EzloxShanks
    @EzloxShanks 2 ปีที่แล้ว +5

    私は尼崎市民ではありませんが、こちらの「大貫」さんには幼少期から寄せていただいてます‼️現存するラーメン店としては日本最古で、元々は大正時代に神戸の居留地でスタートしてます。たまご麺の中華そば🍜も地焼きの焼き飯も格別です。

  • @tonton_0805
    @tonton_0805 2 ปีที่แล้ว +123

    これはもう人力の工場だよ……!
    仕上がり良いなあ

  • @bluejavi
    @bluejavi 2 ปีที่แล้ว +13

    3:43
    チャーシューたまらん
    美味しい町中華こういう店は
    永遠になくならないでほしい!

  • @Haveaniceday298
    @Haveaniceday298 2 ปีที่แล้ว +5

    1人に1つのスコップがある世界。美味しいご飯が普通に食べられる日常に感謝

  • @Yuki-cq4bs
    @Yuki-cq4bs 2 ปีที่แล้ว +74

    麺だけでもこんなに手間がかかってるのか...
    すげぇや。

  • @shugyonin
    @shugyonin 2 ปีที่แล้ว +7

    子供の頃(40年ほど前)学校給食のおばさんもスコップ使って調理ししていましたので、懐かしさを感じます。

  • @KK-ki6xd
    @KK-ki6xd 2 ปีที่แล้ว +193

    店長さんガタイ良いから小麦粉かついでる時セメントに見える
    こんなおっちゃん現場でよく見る
    昼時に職人が来てるけどこの店で飯にする気持ちめちゃくちゃわかる
    全てが美味しそうで家の近くにないことに歯軋りしてしまう

    • @kyos2688
      @kyos2688 2 ปีที่แล้ว +8

      お取り寄せできるのは嬉しい。本当はお店で食べたいけど。

    • @mumfromouterspace
      @mumfromouterspace ปีที่แล้ว +1

      ある種のルッキズム

    • @kyoro9068
      @kyoro9068 ปีที่แล้ว

      どうでもいいから、句読点ぐらい使えないか?
      現場で見るってぐらいだから、学が無いのはわかるが。

  • @neko_ketsu_drummer
    @neko_ketsu_drummer 2 ปีที่แล้ว +5

    1967年~70年まで尼崎に住んでいた親父の思い出の味
    「やっぱり忘れらんのはラーメンとチャーハンのゴールデンコンビやな」
    今年、50年以上ぶりに味わってもらうため親子で尼崎へ行ってきます

  • @トトの雑談ゲームチャンネル
    @トトの雑談ゲームチャンネル 2 ปีที่แล้ว +6

    だいかんや!ここのチャーハンはどことも似てなくてめっちゃうまいです!
    ラーメンもうまいし、メニュー全部うまい🤤

  • @okanehaaru
    @okanehaaru 2 ปีที่แล้ว +11

    すげ〜。工場みたい!
    焼き飯はもちろんラーメンも唐揚げも美味しそう。行きたい!

  • @O-kz-l1q
    @O-kz-l1q 2 ปีที่แล้ว +5

    「仕事」って言う言葉が超絶似合うくらい繊細で巧みな技、かつ豪快な業(わざ)だよなこれは

  • @キンタロウ-w6b
    @キンタロウ-w6b 2 ปีที่แล้ว +2

    何度か食べに行った
    美味しいよこの店

  • @seiroganhabannouyaku
    @seiroganhabannouyaku 2 ปีที่แล้ว +6

    サムネ見た時食いたくねぇって思ったけど
    動画見たらやべーわ、めちゃくちゃくいたいはらへった

  • @8192GODVVV
    @8192GODVVV 2 ปีที่แล้ว +48

    僕も料理系の仕事ですがここまで一人で回すのは大変
    見てて為になります!

  • @伊藤貴志-q9z
    @伊藤貴志-q9z 2 ปีที่แล้ว +8

    もう、職人芸ですよ。スコップ使っても、なんの違和感も感じないっ
    うまく言えないけど、凄い、たぶん、だれもマネできんと思います。

  • @蓮勝
    @蓮勝 2 ปีที่แล้ว +5

    たまたま入った事あるけど本当に美味しかった❗近所にあったら毎日でも通いたい❗

  • @macow333
    @macow333 2 ปีที่แล้ว +2

    ちらっと映りましたが天下一品も近くにありましたね。 上手そうな焼き飯食べてみたい。

  • @keigopc
    @keigopc 2 ปีที่แล้ว +5

    恰幅の良いおっちゃんが作る焼飯。そりゃ美味しいわ。

  • @いのしっし-n1m
    @いのしっし-n1m 2 ปีที่แล้ว +7

    これだけの量をダイナミックに料理しているが、とても繊細なんでしょうね、零れたり飛んだりしていることがほとんどない……見習いたいです。

  • @グリムジョー-y1i
    @グリムジョー-y1i 2 ปีที่แล้ว +150

    何十年たってもこーゆうお店は残ってほしいなぁ

    • @ねぎ塩風味-m7q
      @ねぎ塩風味-m7q 2 ปีที่แล้ว +15

      残していくために私達がもっとお金を落とさないといけないですね!

    • @misato_wr
      @misato_wr 2 ปีที่แล้ว +7

      @@ねぎ塩風味-m7q 確かになぁ、

    • @眠れ震えて
      @眠れ震えて ปีที่แล้ว +1

      残したいって店があるならお前が金を沢山使って食え、そして周りに広めろ、書いてるだけじゃ変わらんぞ

    • @グリムジョー-y1i
      @グリムジョー-y1i ปีที่แล้ว +3

      @@眠れ震えて
      残したいって強い意志じゃなく、残って欲しいなぁ程度のすぐ忘れる願いです

    • @きっどくん
      @きっどくん ปีที่แล้ว

      @@グリムジョー-y1i
      それは本気でやってる店にだいぶ失礼やで笑

  • @ぷみぽん
    @ぷみぽん 2 ปีที่แล้ว +27

    こんな大量に作ってんのにちゃんとパラパラだすげえ

  • @gundammimika5403
    @gundammimika5403 ปีที่แล้ว +1

    晩ごはん前に出てきてくれたことが唯一の救いだった。
    お腹が減ってしょうがない

  • @kent3110peace
    @kent3110peace 2 ปีที่แล้ว +5

    すごい!
    大量に作って味のブレ減らしたりしてるのに、自家製麺もしてるなんて!
    何より美味しそう!唐揚げも、蒸し鶏(タレ2種類とも!!!!)も、焼き飯も、ラーメンも!
    キクラゲとメンマなんて、両方とも好きな具だから余計に食べたい!
    兵庫、いくことあるかなぁ…食べたいなぁ…

  • @seinnthu7949
    @seinnthu7949 2 ปีที่แล้ว +2

    これ見てると、料理屋さんって力仕事だよなー。。。
    すごいですわホンマに。

  • @小諸市民
    @小諸市民 2 ปีที่แล้ว +1

    久しぶりに動画で美味しそうと思えた。大貫さんね 今度行ってみます。

  • @10-four
    @10-four 2 ปีที่แล้ว +4

    勝手にみておいて何なんですけど、飯テロにも程がある。

  • @悪軍鉄馬
    @悪軍鉄馬 2 ปีที่แล้ว +4

    職人職ってやっぱ良いなぁ
    動きが極めてる

  • @うぐいす-e6r
    @うぐいす-e6r 2 ปีที่แล้ว +12

    見てるだけでも美味いって分かる食べたら幸せすぎて爆発しそう

  • @ゆうじんの部屋
    @ゆうじんの部屋 2 ปีที่แล้ว +9

    食べなくても美味しさが伝わってくる🙆マジで中華そば食いたい😲💦

  • @MM-pq8bn
    @MM-pq8bn 2 ปีที่แล้ว +5

    子供の頃から食べ続けて、東京に転勤してたときも帰省の度に真空パックのお持ち帰りセットを買って食べてました😊
    我が家の年越しそばは毎年大貫の中華そばです🍜
    焼飯とおそばのセットも色々な量の組み合わせがあるのでオススメです。

  • @刃-g4w
    @刃-g4w 2 ปีที่แล้ว +19

    チャーシュー切ってる所見てめっちゃラーメン食べたくなった!

  • @user-vc3dy1kd6f
    @user-vc3dy1kd6f 2 ปีที่แล้ว +96

    なんつう豪快な、味が偏らないのがすごい

    • @mmc4917
      @mmc4917 2 ปีที่แล้ว +1

      先人の知恵が素晴らしいですね

  • @kapibara6737
    @kapibara6737 2 ปีที่แล้ว +3

    なんでやろうなぁ、いつの間にか美味そうな炒飯になっとる(笑)

  • @tennumachannel1007
    @tennumachannel1007 2 ปีที่แล้ว +4

    6:32 ここバーテンダーみたい感じでサーってくるの好き美味しそうすぎる

  • @ぷりぷりぷりぷり-w5y
    @ぷりぷりぷりぷり-w5y 2 ปีที่แล้ว +12

    人間にも焼き入れるの好き

  • @ぞじ
    @ぞじ 2 ปีที่แล้ว +3

    なんやこの店…出てくるもの全部美味そう

  • @自在電
    @自在電 ปีที่แล้ว +1

    尼崎に60年住んでるが、行ったことがない。

  • @taku1130ba
    @taku1130ba 2 ปีที่แล้ว +2

    3:34 今日も一日頑張ります
    のところでエイエイオー的なのやりそうになってるお父さん可愛くてスコ

  • @molosszer
    @molosszer 2 ปีที่แล้ว +8

    焼き飯の作り方、もはや学校給食の調理風景を見てるみたい

  • @tubejunky.
    @tubejunky. 2 ปีที่แล้ว +7

    厨房が綺麗な飲食店は本物だな

  • @kuyotin
    @kuyotin 2 ปีที่แล้ว +9

    焼き飯のパラパラ感も中華そばの麺の太さもワイの理想形ど真ん中😆
    神戸の人は幸せ者だわ😆

  • @adgyyv1136
    @adgyyv1136 2 ปีที่แล้ว +21

    横に天下一品が来ようと人気なのがすげぇ、、、

    • @友竹-t4q
      @友竹-t4q 2 ปีที่แล้ว +5

      人気チェーン店が真横に開店して客を分捕ろういう算段だったろうな。
      大正元年創業のコツコツとやってきた老舗をなめるなよと。
      天一嫌いじゃないけど......

  • @rickmack422
    @rickmack422 ปีที่แล้ว +2

    町の胃袋は、俺たちに任せてもらおうか!みたいな豪快さが良い!😆👍

  • @nofear1208
    @nofear1208 2 ปีที่แล้ว +3

    我が滋賀県の近江米をつかっていただきありがとうございます🙏

  • @生ハム-umauma
    @生ハム-umauma 2 ปีที่แล้ว +24

    暖簾も店も綺麗で良い雰囲気

  • @genoma200gen9
    @genoma200gen9 2 ปีที่แล้ว +1

    凄い大将 昔から受け継いだ味80人前の焼飯 食べても食べても 同じ味 保障あり 食べたいと行きたいと考えてる尼崎 近い車で行くと考えたら🍚

  • @タケ-h2r
    @タケ-h2r 2 ปีที่แล้ว +1

    深夜3時に見るもんじゃなかった。
    めっちゃ美味そう
    遠いけど食い行きたい

  • @saribg1261
    @saribg1261 2 ปีที่แล้ว +3

    美味しそうだね、最高の中華料理屋だ🎉

  • @次郎系
    @次郎系 2 ปีที่แล้ว +3

    全部美味そう、いや美味いんだろうな。食べてみたい。

  • @瑞季ホース
    @瑞季ホース 2 ปีที่แล้ว +3

    なによりも人柄がいい訪れてみたい店

  • @Siri-zy3vo
    @Siri-zy3vo ปีที่แล้ว +1

    当たり前ですがお店なので高クオリティで早めに仕上げられるって凄いですよね。

  • @名無色-u8u
    @名無色-u8u 2 ปีที่แล้ว +1

    土俵入りする力士のように店に入っていく‥
    醤油の雨を始めてみた。
    鍋のサイズもスコップを片手で使う姿も似合う。んで柔らかそうなチャーシューよ、食いてぇ!

  • @dger3325
    @dger3325 2 ปีที่แล้ว +5

    こんな深夜3時に見るもんじゃなかった
    腹減った

  • @Nozzle-is-off-neverDie
    @Nozzle-is-off-neverDie 2 ปีที่แล้ว +2

    蒸し鶏と唐揚げのハーフ&ハーフめちゃくちゃうまそう

  • @ゼレフ無
    @ゼレフ無 2 ปีที่แล้ว +8

    めっちゃ美味しくて、定期的に食べに行ってます。 動画観ると行きたくなる!!

  • @たろうゆず
    @たろうゆず 2 ปีที่แล้ว +1

    この色の濃いぃ~焼き飯大好き!豪快すぎて絶対うまいw
    作業着の人が食べに来てるのみても美味しいんだろうなって思ってしまう

  • @木戸淳一
    @木戸淳一 2 ปีที่แล้ว +2

    初めて拝見しました。スコップ?みたいなので混ぜるってはじめて見た。んで、80人前ってすごいじゃん それに定食にしても量がわりとありますね。腹一杯になるね

  • @深瀬大地-e1h
    @深瀬大地-e1h 2 ปีที่แล้ว +2

    いや、これはかっこいいい✨
    漢です。尊敬します✨
    スコップ裁きの誇れる背中が羨ましい✨

  • @aaaaaaaa12233
    @aaaaaaaa12233 2 ปีที่แล้ว +1

    炒飯のパラパラ感えぐいなぁ、あの想像の斜めいく感じの味ってだけで涎垂れるな〜

  • @80fire71
    @80fire71 2 ปีที่แล้ว +17

    素晴らしき料理人のこだわり…
    吾は真なる食の楽しみを知らずして生きてきてしまっていると思えてしまう

  • @ki-im8vf
    @ki-im8vf 2 ปีที่แล้ว +1

    ばりうまそう。ここ最近みた飯で一番食べたい

  • @Tetra000
    @Tetra000 2 ปีที่แล้ว +107

    店主の努力がこの町の胃袋を支えているんだなぁ

    • @controversycontroversy7586
      @controversycontroversy7586 2 ปีที่แล้ว +4

      実はそうでもないんだよ! 焼きめし980円だぜ!? わかると思うけど、これは観光地価格なんだ(T . T) 客層を見ても今や地元客はそんなにおらん、、

  • @taka0721japan
    @taka0721japan 2 ปีที่แล้ว +1

    旨味を引き立てる魔法のスコップですね。

  • @頑張る-q5i
    @頑張る-q5i 2 ปีที่แล้ว +4

    ヤベェ
    飯食ったばっかなのに、お腹空いた

  • @nmimajesta17
    @nmimajesta17 2 ปีที่แล้ว +7

    根強いファンが居るんだろうね!めっちゃ食べに行きたい。

  • @diiiiiican
    @diiiiiican 2 ปีที่แล้ว +2

    こういうお店が家の近くに欲しいとつくづく思う笑
    今年21の男だからラーメンも炒飯も余裕で平らげれる

  • @boatfishingjapan5618
    @boatfishingjapan5618 2 ปีที่แล้ว +2

    よ…夜中の飯テロ…
    チャーシュー炒めた段階でギブアップ😭
    今から中華食ってきます😂

  • @aburamsms
    @aburamsms ปีที่แล้ว +2

    不思議なことに、焼いてる焼豚って珍しいよね。美味そう!

  • @きむらきむち-w7t
    @きむらきむち-w7t 2 ปีที่แล้ว +15

    炊き出しとかもそうだけど、でっっかいお鍋で作るご飯って美味しそう

  • @peace.glassgeek
    @peace.glassgeek 2 ปีที่แล้ว +10

    大迫力です!!チャーシュー美味しそう

  • @はぐれメタル-h2i
    @はぐれメタル-h2i 2 ปีที่แล้ว +4

    かっけぇなぁ…
    俺もこういう大人になりたかったね…

  • @nses-lx2yo
    @nses-lx2yo 2 ปีที่แล้ว +5

    いかにもチャーハンラーメン好きそうな人で笑顔になった

  • @eeee4767
    @eeee4767 2 ปีที่แล้ว +4

    肉もチャーハンも全部うまそう

  • @たか60
    @たか60 2 ปีที่แล้ว +2

    チェーン店ばかりだから
    こういった個人店の1から作る所見ているといいね👍🏻🎶

  • @slow1125
    @slow1125 2 ปีที่แล้ว +18

    ああ、なんで近所じゃないんだろう..!
    ご主人のきっぷの良さが所作からも伝わります。
    焼豚美味しそう!!!
    お父さんもいつまでもお元気で!

    • @ヨスヨス-s5y
      @ヨスヨス-s5y 2 ปีที่แล้ว +2

      近所に住んでますが、ここめっちゃ高いからあまり行けてないんですよ。ラーメンと炒飯(小)のセットで1500円するんですよね。

    • @いいね-o9y
      @いいね-o9y 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ヨスヨス-s5y え?高い??

    • @sukusoi54
      @sukusoi54 2 ปีที่แล้ว +1

      @@いいね-o9y
      絶対的な高さは無いけど相対的な高さはありそうだな

    • @ヨスヨス-s5y
      @ヨスヨス-s5y 2 ปีที่แล้ว

      @@いいね-o9y え?何が?

    • @momonga08
      @momonga08 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ヨスヨス-s5y
      確かに高いかもだけど、美味しいんでしょ。
      近所で羨ましい…

  • @乳搾り-d8m
    @乳搾り-d8m 2 ปีที่แล้ว +2

    動画見るだけでわかる絶対に美味いやつ!

  • @島田誠-e3z
    @島田誠-e3z ปีที่แล้ว

    尼崎の有名店ですね😊
    隣に天下一品があるのも面白いですよね😂

  • @user-RRZ
    @user-RRZ 2 ปีที่แล้ว +1

    スコップ使って飯作る映像なんて初めて見たわwww
    このチャーハンのパラパラ具合といい気合入れて豪快に料理を作ってるのを見ると、めちゃくちゃ美味そうwww

  • @goldendon504
    @goldendon504 2 ปีที่แล้ว +4

    ここに食べに行く為に兵庫行きたい!

  • @ヘクトマグナ
    @ヘクトマグナ 2 ปีที่แล้ว +5

    やばい、食の幸せが詰まってる

  • @SAKANACTI0N
    @SAKANACTI0N 2 ปีที่แล้ว +2

    たまにめっちゃ食べたくなる中華

  • @まー坊豆腐-q6o
    @まー坊豆腐-q6o 2 ปีที่แล้ว +1

    こういうコロナ禍にも負けない企業努力が下町の底力だと思う。

  • @dashboybomb6275
    @dashboybomb6275 2 ปีที่แล้ว +1

    なんでこんな時間に見てしもたんやろ...はらへった

  • @성형대국
    @성형대국 ปีที่แล้ว +1

    シンプルに美味そう

  • @toko5418
    @toko5418 2 ปีที่แล้ว +2

    夜中に見たら……
    もう、しんぼうたまらんとです🤤

  • @一成水谷-b6r
    @一成水谷-b6r 2 ปีที่แล้ว +1

    いいなぁ👍これこそ豪快チャーハンや~😄

  • @シンプル-g5t
    @シンプル-g5t ปีที่แล้ว +1

    30年は食べた味
    大貫の焼き飯と中華そば好きです!
    初めての人は焼き飯普通サイズでも多いので気を付けて😂

  • @tarohyamada2389
    @tarohyamada2389 ปีที่แล้ว +1

    尼崎なら近いので今度行ってみたいです。

  • @OKAYU_okayu
    @OKAYU_okayu 2 ปีที่แล้ว +7

    チャーシュー超美味そう

  • @ttanaka2653
    @ttanaka2653 2 ปีที่แล้ว +1

    大貫やと思ったらその通りだったから安心した。

  • @youtuberannie115
    @youtuberannie115 2 ปีที่แล้ว +8

    こんな炒飯の作り方初めて観た!

  • @りょうちゃんねる-s6q
    @りょうちゃんねる-s6q 2 ปีที่แล้ว +1

    わーすごい😮豪快だな〜
    毎日これを繰り返すのか😮