PANCAR ÇORBASI YAPIMI AYRINTILI ANLATIM !! NAR EKŞİLİ !! TIRŞİK ( HATAY USULÜ )

Hatay/Kırıkhan' dan selamlar sevgiler ❤❤❤
Annem le birlikte sizlere PANCAR çorbası yaptık.
Pancar çorbası çok uzun yıllardır Akdeniz yöresinde ( HATAY,KAHRAMANMARAŞ,ADANA,OSMANİYE) Yapılan bir yemektir.
Çok şifalı olduğu bilinmekte. Yörelere göre çeşitli adları bulunuyor;
Pancar otu,
Yılan yastığı otu,
yaban pancarı,
gavur pancarı gibi,
Biz pancar otu diyoruz Hatay'da, Yemeğin adına da Pancar corbası diyoruz.Diğer yörelerde TIRŞİK, Andırın doktoru gibi isimleri var.
Biz diğer yörelerden farklı olarak ekşitme işlemini nar ekşisi ile yaptık. umarım beğenirsiniz.
Sevgilerle;
Kanalımıza abone olmayı unutmayın !!!
Gerekli malzemeler;
4-5 kilo ince doğranmış pancar otu,
2 adet soğan,
1 yemek kaşığı biber salçası,
1 su bardağı zeytin yağı,
2 buçuk tatlı kaşığı tuz,
1 kase haşlanmış nohut,
1 çay bardağı Pirinç,
1 buçuk su bardağı nar ekşisi (hakiki),
nohut ile pirinç miktarını arttırıp azaltabilirsiniz,

[@007taner]

Güzel

[@kosahmetkos]

Videolarının devamını bekliyoruz..

[@ozlemkarakurt9256]

Sarımsakda eklenince cok lezzetli oluyo🤤

[@karabela6410]

Almanyadan hatayima selamlar cok özledim bu corbayi güzel yaptiniz benim anam disarda odun atesinde yapar elinize saglik

[@jasiahaugustus1864]

InstaBlaster...

[@sevkigarip4673]

Çok güzel bir terfdi sunumda 10 No
Bir kürt Arkadaşim Anlattı bana Tarihinizi Beyendim Evrupa dan çok selamlar 👍

[@ayfergosterir2687]

Ellerinize sağlık 🙏 şifa olsun

[@esraarikan48]

pazıya benZiyor zeytinypı ne kadar güzel görünüyor nerden alıyorsunuz nar ekşisi de öyle .. bereketli olsun 🙏🏻

[@kenanozdil]

Elinize emeğinize sağlık 💯👍👏🎁

[@lisawp886]

Kolaygelsin

[@muhammetfaki2785]

Çok güzel teyzemin ellerine sağlık 🙏🙏👋

[@feyzannhataymutfag4675]

Sagolasin yeğenim allah razi olsun

[@muratkkahraman3456]

Çok güzel anlattı emeğine sağlık bende bugün biraz topladım yapacağım

[@h.dilekcanan157]

Tam aradığımı buldum dedim ama diğer seslerden ve müzik sesinden konuşmaları duymakta zorladim

[@AliKocVekili]

Hatayın hassa ilcesin de leçelik alands bol bulunur pancar. Cocukken biz kayaların arasından toplardık koyde nenem sobanın üzerinde yapardı. Cok sifaalı diye icirirlerdi. Cig halini bi defa isirmistim bide. Oyle bir hatayı bidsha yapmak istemezsiniz. O sey nasıl lezzetli bir corba oluyor anlamak zor.

[@nazanyoldas8914]

Bu yılan otunu nasıl bulurum ..Adanada yok nasoş temin edelim

[@karabela6410]

Portakal bahcelerinde de olur adanada

[@Gul1453]

yılan yastığı otu dimi bu, zehirli olan ot

[@lisawp886]

Nasıl pirmeli

[@Gul1453]

zehirli değilmi bu...bunu akşamdan tencereye koyup unla bastırıp kusturuyotlar..o unu alıp atıyorlar sonra pişiriyorlar

[@donedemirkran45]

A

[@sonsusful]

Yok buda yapamadi yavur bancara nogut koyulmaz bir kere olmadi

[@aliyonka9802]

Çok iri doğruyor şimdilik.. nohut konabilir mayalanması için ya da maraş dövmesi / tarhanası lezzeti artar..

[@aliyonka9802]

soğan ve salça olmaz ama

[@seydaykr4598]

Biz pirinc değil buğday koyuyoruz

[@kenanozdil]

Elinize emeğinize sağlık 💯👍👏🎁