Vraiment Karine vous aviez raison trés belle recette simple et bien du fait qu il ne reajoute pas une tonne de graisse du canard comme toutes celles que je connais jusqu'à présent. Merci monsieur et à votre grand grand-mère pour sa belle recette . Même si elle au ciel elle le mérite pour son savoir-faire 👍♥️♥️♥️♥️
Excellent merci pour cette recette,, j'ai juste éplucher les pommes de terre je mange pas la peau, j'ai gardé la graisse de canard pour faire des pommes de terre avec
Oui c'est tout à fait possible ! Il serait préférable de parer l'oie et la tailler en morceaux (lever les filer, les cuisses, les ailes etc) afin d'avoir une cuisson homogène et de bien pouvoir colorer les morceaux avant la cuisson. La carcasse peut servir à faire un délicieux bouillon alliée avec quelques carottes, oignons, poireaux, ail et herbes. Bouillon qui sera utilisé pour mouiller le plat comme indiqué dans la vidéo ! Délicieux
Verts de poireau, thym et laurier ! Le vert de poireau sert à faire tenir de tout quand tu vas ficeler ton bouquet garni 😄 Tu peux aussi mettre du romarin, des tiges de persil par exemple... Tout cela va infuser pendant la cuisson
@@mmedidicoincoin6917 Bah vous, je ne sais pas de qui vous êtes le fils (ou la fille), mais vous m'avez l'air d'un sacré légume. Complètement baisé au niveau de la chaîne alimentaire et complètement décérébré lorsqu'il s'agit d'humour noir. Quant à vos malédictions, vous savez, je me torche avec. Abruti
@@temudjin1155 OULAAAH on ce calme monsieur je ne voulais être "méchante" chacun aime ce qu'il veux personnellement je n'aime pas sa j'aime juste beaucoup les canards (pas à manger)
EXCELLENTE RECETTE à conserver MERCI j'y ai ajouté piment espelette, moutarde, régal garantie
Merci pour la recette ❤
Enfin j’ai trouvé ma recette de canard 🦆. Merci
Merci beaucoup
Oui cela a l’air très très bon
Vraiment Karine vous aviez raison trés belle recette simple et bien du fait qu il ne reajoute pas une tonne de graisse du canard comme toutes celles que je connais jusqu'à présent.
Merci monsieur et à votre grand grand-mère pour sa belle recette .
Même si elle au ciel elle le mérite pour son savoir-faire 👍♥️♥️♥️♥️
merci super recette q jvais tester demain
bonjour recette excellente et surtout pas cuites dans la graisse .Je les accompagnées de navets glacés . quel régal merci
J'ai vraiment aimé la recette
Merci
Une seule chose dommage il n'y a pas de sous titrage,
puis-je savoir comment vous avez fait le bouillon de volaille ? sa couleur me semble très sombre. est-ce du vin dedans ?
chickenflavoredchips pour moi c'est pas du bouillon de volaille c'est du fond de veau il on dû se tromper.
c'est à base de diarhée
@@fabrice1317 Apparemment vous avez oublié vos bases en cuisine.
C'est simplement un fond BRUN de Volaille. Le fond brun ne se limite pas qu'au veau.
Dans quel plat mettre si ma cocotte ne va pas au four svp ?
hummmmmm je teste ça tout à l'heure😀😀😀
je vais faire ça dimanche , mais moi j'épluche mes pommes de terre, personne a ma table aiment la peau
Excellent merci pour cette recette,, j'ai juste éplucher les pommes de terre je mange pas la peau, j'ai gardé la graisse de canard pour faire des pommes de terre avec
si on mélange tout one shot est-ce que ca serait bon?
Et si je renplassais le boillo'n par du vin rouge?
je conseille une épuisette à poisson pour attraper le canard ) et si possible des bolets..de saison
Peut on faire cette recette avec une oie . Elle pese 5.2 kg prete a cuire.
Oui c'est tout à fait possible ! Il serait préférable de parer l'oie et la tailler en morceaux (lever les filer, les cuisses, les ailes etc) afin d'avoir une cuisson homogène et de bien pouvoir colorer les morceaux avant la cuisson.
La carcasse peut servir à faire un délicieux bouillon alliée avec quelques carottes, oignons, poireaux, ail et herbes. Bouillon qui sera utilisé pour mouiller le plat comme indiqué dans la vidéo !
Délicieux
@@MelodicPicking merci beaucoup.
on voit que francis il en a mangé du canard
😂😂😂😂😂
ho putain MDR !
Le bouquet garnie sa peu être quoi?
Verts de poireau, thym et laurier ! Le vert de poireau sert à faire tenir de tout quand tu vas ficeler ton bouquet garni 😄
Tu peux aussi mettre du romarin, des tiges de persil par exemple... Tout cela va infuser pendant la cuisson
supercherie les patates a la fin sont plus grosses et ce n'est pas la même casserole.sinon bonne recette 😁
Pub pour devenir vegetarian 🤭
Car l’homme peut manger de la viande quand il pense a elle comme a la nourriture seulement , pas un animal vivant 🥺
Mauvaise recette, frite dans de l'huile hydrogénée
VOUS DEVRIEZ AVOIR HONTE DE CUISINNER DU CANARD
C'est bon le canard. Surtout les yeux... Crus
@@mmedidicoincoin6917 Bah vous, je ne sais pas de qui vous êtes le fils (ou la fille), mais vous m'avez l'air d'un sacré légume. Complètement baisé au niveau de la chaîne alimentaire et complètement décérébré lorsqu'il s'agit d'humour noir. Quant à vos malédictions, vous savez, je me torche avec. Abruti
@@temudjin1155 OULAAAH on ce calme monsieur je ne voulais être "méchante" chacun aime ce qu'il veux personnellement je n'aime pas sa j'aime juste beaucoup les canards (pas à manger)
@@mmedidicoincoin6917 Relisez-vous avant de demander aux autres de se calmer.
@@temudjin1155 quand j'ai écris sa c'était pour rire.