Buooooniiiii! La cannella mi piace tantissimo come variante al cacao! E anche la scorza d'arancia. Grazie! Ho giÃĄ l'acquolina in bocca! Questa ricetta ÃĻ un 'must'! L'aceto ha una funzione particolare? Eppoi, se volessi usare olio anzichÃĻ strutto o burro (il colesterolo...) quanto dovrei usarne?
Concordo sul.fatto che nelle pasticcerie sicilia mediamente per 1 kg di ricotta mettono 300 gr di zucchero. Svariati i motivi. CiÃē premesso dipende anche dal tipo di ricotta. Io vivo a milano e la ricotta non ha lo stesso gusto di quella che trovo in sicilia. Io ad esempio metto 150 gr di zucchero per 1 kg di ricotta. Il consiglio che mi sento di darvi e partire da 150...assaggiate e se il caso aumentate lo zucchero fino a trovare il mix che piÃđ si adatta al vs gusto...
li provero,ma di sicuro sono perfetti come tutte le vostre ricette,se voglio la variante con cacao, al posto della cannella,quanto ne dovrei mettere?Grazie
Bonjour !! Une petite merveille ces cannoli !! Je mes trouvais ici à Marseille chez un pÃĒtissier italien (sicilien) un vrai dÃĐlice !! Mais il est parti à la retraite et fini ce dessert fantastique !! Alors ,courage ,je vaiswessayer de faire cette recette que vous nous prÃĐsentez !! Merci infiniment un trÃĻs bon dessert !! Bonne soirÃĐe et encore GRA ZIE !! Bravo ! Un bel regalo !!ðĪðððð
Un video che ti lascia a bocca aperta !ððð
Chiaro, veloce e simpaticissimo. Viene voglia di provare a farli!
Buooooniiiii! La cannella mi piace tantissimo come variante al cacao! E anche la scorza d'arancia. Grazie! Ho giÃĄ l'acquolina in bocca! Questa ricetta ÃĻ un 'must'! L'aceto ha una funzione particolare? Eppoi, se volessi usare olio anzichÃĻ strutto o burro (il colesterolo...) quanto dovrei usarne?
Concordo sul.fatto che nelle pasticcerie sicilia mediamente per 1 kg di ricotta mettono 300 gr di zucchero. Svariati i motivi.
CiÃē premesso dipende anche dal tipo di ricotta. Io vivo a milano e la ricotta non ha lo stesso gusto di quella che trovo in sicilia. Io ad esempio metto 150 gr di zucchero per 1 kg di ricotta. Il consiglio che mi sento di darvi e partire da 150...assaggiate e se il caso aumentate lo zucchero fino a trovare il mix che piÃđ si adatta al vs gusto...
Mammamia ho la salivazione e una voglia matta di mangiare un cannolo...eccellente Chef!
Complimenti! A vederli viene voglia di prepararli subito ð
Dio mio! Che meraviglia ð peccato che sono 10mila km lontana di voi, mia amata Italiaðabbracci dal Brasile
Dolce buonissimo, complimenti per quello che fate, devo inserire anche io dei dolci nei miei video âĪïļ complimenti
Spettacolo!!!!
Che dire.. complimenti!!!
li provero,ma di sicuro sono perfetti come tutte le vostre ricette,se voglio la variante con cacao, al posto della cannella,quanto ne dovrei mettere?Grazie
simpaticissimo ma ÃĻ vero che il cannolo a che fare anche con una ricetta indiretta di CICERONE?
Fantastica ricetta ð Volevo sapere, il marsala ÃĻ quello secco o all'uovo ? ðĪð
Secco
Fantastico BRAVISSIMO
da palermitano , ti posso solo dire CA SU PRUAPIU BUONNI , in italiano sono propio buoni , bravissimo lo chef ciao
Che meraviglia!!!
Bravissimo âĪïļ
mangiato ieri, fatto da un siciliano... spettacolo ð
Da siciliana... ð buonissimi!!!
Che meraviglia.....ð
Bravo Buonissimi.ðâĪ
Questa ÃĻ da fare bravo
Si possono realizzare con farina senza glutine?Se si dimmi le farine da usare?
Boni!!!ððâĪ
Bonjour !! Une petite merveille ces cannoli !! Je mes trouvais ici à Marseille chez un pÃĒtissier italien (sicilien) un vrai dÃĐlice !! Mais il est parti à la retraite et fini ce dessert fantastique !! Alors ,courage ,je vaiswessayer de faire cette recette que vous nous prÃĐsentez !! Merci infiniment un trÃĻs bon dessert !! Bonne soirÃĐe et encore GRA ZIE !! Bravo ! Un bel regalo !!ðĪðððð
Buonasera io sono mussulmana. Al posto dello strutto cosa posso usare, grazie
Ciao vivo in Tunisia non esiste lo strutto si puÃē usare il burro? Grazie
Ciao Maria! Si puoi sostituire lo strutto con la stessa dose di burro :))
Buoniii
Preferisco il cacao. Ottima grazie mille ð
Buongiorno, quanti cannoli si riescono a fare con tale impasto?
ciao! Le dosi sono per 30 cannoli circa ð
Ottima, eccellente presentazione,non condivido i chicchi di cioccolato nella ricotta,sono purista,la ricotta deve essere semplice.
Certo, quando la ricotta ÃĻ superfresca, superprofumata, ÃĻ vero. PerÃē magari X i bambini...
ððð
Ma con tutti questi ingredienti meravigliosi perchÃĐ ci metti l'aceto?
ðððððŊðð
Dolcimascolo ? Ma sei di Castronovo di Sicilia ?
W la Sicilia!
Sei siciliano?
Il rapporto 1 a 3 non ÃĻ fra la ricotta e lo zucchero, ma fra lo zucchero e la ricotta. 3 etti di ricotta per un etto di zucchero.
Ma una volta come facevano senza lo stampo in acciaio?
Usavano quelli ricavati dalla canna di bambÃđ
@@placidovecchio6231 grazie
â@@placidovecchio6231io uso quelli infatti, che ho trovato, tagliato, e preparato durante il periodo di lockdown del COVID.
I veri cannoli andrebbero fritti con l o strutto !!
Il vero cannolo ÃĻ solo ricotta...no gocce di cioccolato
Troppi sapori aggiunti, come affermano i pasticceri siciliani,nascondono la Non freschezza della ricotta...là ddove esistesse
Per me sono troppo scuri