Готовим блины с белыми грибами

Не только про классические рецепты блинчиков, но и про настоящие кулинарные изыски рассказываем вам в проекте «Масленица, блин». Сегодня рецепт для гурманов - блины с пылью из белых грибов и уткой!
Что понадобится для этого блюда? Как перемолоть грибы в пыль? И какие начинки подобрать? Вкусно приготовили и вкусно рассказали шеф-преподаватель Института гастрономии СФУ Евгений Баранников и студентка факультета Высшей Школы Гастрономии Алёна Железко.