গরুর চামড়ায় কালাভুনা !! Beef Kala Bhuna full recipe। গরুর চামড়ার রেসিপি । Bangladeshi food review
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- গরুর চামড়া খাবেন? নাকি খাবেন না!!!!
গরুর চামড়া হালাল,, নাকি হারাম ??
এটা কি আসলেই রান্না করে খাওয়া যায় ???
গরুর চামড়া খেতে কেমন? ভালো না মন্দ ??
এমন অনেক প্রশ্নের উত্তর এই ভিডিওতে রয়েছে।
বিগত দুই বছর কোরবানির ঈদে সিন্ডিকেট আন্তর্জাতিক বাজার না থাকা চাহিদা কমে যাওয়া এমন নানান অজুহাতে হাজার হাজার চামড়া নষ্ট হয়েছিল। মানুষ কষ্টে দাম না পেয়ে চামড়া ভাসিয়ে দিয়েছিল নদীতে,, মাদ্রাসার চামড়ার দাম না পেয়ে নষ্ট হয়ে দাফন হয়েছিল কবরে।
পৃথিবীর সবকিছুর দাম বাড়লেও হয়তোবা বাংলাদেশে একমাত্র পণ্য কাঁচা চামড়া যার দাম বছরকে বছর কোরবানির ঈদে কমেছে,, ঠকেছি আমরা নষ্ট হয়েছে এতিমের হক।
তাই কাঁচা চামড়ার উপযোগ বাড়াতে পৃথিবীর অন্য দেশের ডেলিকেসি অনুসারে এই ভিডিওতে আমরা রান্না করেছি গরুর চামড়ার কালা ভুনা। চামড়ার ব্যবহার বাড়াতে পারলেই এর মূল্য বৃদ্ধি পাবে, এবং দিনশেষে উপকৃত হবে আমাদের দেশের মসজিদ মাদ্রাসা এবং এতিম বাচ্চারা।
ভোজনরসিক বাঙালির কাছে গরুর গোস্ত বা গরুর কালা ভুনা অন্যতম একটি সেরা খাবার আইটেম।
গরুর গোশতের কালা ভুনা রান্না করা কিন্তু কঠিন কিছু নয়। শুধুমাত্র কালা ভুনা রান্নার নিয়ম টা যদি কেউ ভালো করে বুঝতে পারেন, তবে খুব সহজেই তিনি গরুর মাংসের অসাধারণ এ রান্নাটি করতে পারবেন।
এই ভিডিওতে আমরা গরুর মাংস এবং গরুর চামড়ার সংমিশ্রণে কালা ভুনা রান্না করার সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি দেখিয়েছি।
গরুর চামড়ার কালাভুনা খাওয়া নিয়ে যদি কারো কোন সন্দেহ থাকে সেটাও আশা করি দূর হয়ে যাবে এই ভিডিওটি দেখলে।
আমরা এখানে গরুর মূল চামড়ার বদলে প্রায় মূল্যহীন হয়ে পড়া মাথার চামড়া দিয়ে কালা ভুনা রান্না করে দেখিয়েছি।
১০ বা ১৫ টাকায় গরুর মাথার চামড়া বিক্রি করার থেকে বা ফেলে দেওয়ার থেকে এটাকে রান্না করে খেয়ে ফেলা অনেক শ্রেয়।
মূল চামড়া ক্ষেত্রে আমরা এখনো বিশ্বাস করি ন্যায্যমূল্যে বিক্রি হয়ে সঠিক ভাবে প্রসেস হয়ে বিদেশে রপ্তানি হয়ে বৈদেশিক মূদ্রা আয় করে দেশের অর্থনীতিতে শক্তি যোগাবে।তবে যদি এমন কোন পরিস্থিতি তৈরী হয় কাচাচামড়া বিক্রি হবেনা সেক্ষেত্রে বিকল্প পথ অবলম্বন করাই উত্তম।
সবার ঈদ কাটুক আনন্দ উল্লাসে, সবার অধিকার সুদৃঢ় হোক।
Beef Kala Bhuna is a very famous delicious dish in Bangladesh. Once Kala Bhuna was famous in old Dhaka, Chittagong and northern part of Bangladesh but last decades Kalabhuna got huge popularity not only in all over Bangladesh but also in Muslim world.
In this video we show the total process of cooking Beef Kala Bhuna. We also give it another level by adding beef skin with it. Here you can find the authentic recipe of Beef Kala Bhuna. Hope you enjoy the video.
Extra Information :
আমার দেখায় বাংলাদেশে মূলত চার ধরনের কালাভুনা পাওয়া যায়। সবচেয়ে নামিদামি কালাভুনা হল চট্টগ্রাম অঞ্চলের কালা ভুনা।
তবে এখানে একটা ঝামেলা হলো অনেক রকম অপ্রচলিত মসলা এই কালাভুনায় ব্যবহার করা হয়।
যেমন রাঁধুনির গুড়া, কাবাবচিনি এমন কিছু মসলা। ফলে বাসাবাড়িতে এমনভাবে কালা ভুনা রান্না করা অনেক সময় আমাদের জন্য কষ্ট হয়ে যায়।
পুরান ঢাকার কালাভুনার মধ্যেও এমন কিছু বিষয় রয়েছে।
উত্তরবঙ্গে যে প্রক্রিয়ায় কালা ভুনা রান্না করা হয় নানান ধরনের মসলার আধিক্য কিছুটা কম আগুনে প্রচুর পেঁয়াজ দিয়ে খুব ধির আঁচে সারাদিন ধরে রান্না করা হয়। গোটা আর ভাজা জিরা বার বার মিলিয়ে যাওয়া হয়।দেখা যায় কোন একটা হোটেলে হয়তো সকালবেলা কালা ভুনা রান্না করা হয়েছিল, কিন্তু সারাদিন কালাভুনা গরম রাখার জন্য মৃদু আগুনে জ্বাল দিয়ে দিয়ে সারাদিন সেটা খুব ভাল করে কষে রাতে অতুলনীয় স্বাদের একটা খাবারে পরিণত হয়।
তাই দেখা যায় রাস্তার পাশের হোটেল বা হাইওয়ের ড্রাইভার হোটেলের কালাভুনার স্বাদ অনন্য হয়।
★★★★★
আমার ফেসবুক প্রোফাইল লিনকঃ
/ salmankowser
★★★★★
For Collaboration and Sponsorship inquiries contact with me:
samarukasalman10@gmail.com
#KalaBhuna
#Made_in_Bangladesh
#কালাভুনা
![ลองสั่งของจากแอพ temu ถูกจริงหรอ?? ( part : 1/2 ) [โกงไหมครับ ep.89 ] | DOM](http://i.ytimg.com/vi/RTcZSQTiDZw/mqdefault.jpg)
আপনার মতো প্রত্যেকটি মানুষের এতিমদের নিয়ে ভাবা উচিত ৷ ভাই আপনার জন্য অনেক অনেক দোয়া রইল ৷
গরুর চামড়া খাওয়া যায়। কিন্তু না জানার কারণে বিপুল পরিমাণ চামড়া রপ্তানি করতে না পারায় মাটির নিচে পুঁতে ফেলতে হয়েছে। অথচ পুঁতে ফেলা চামড়াগুলো দেশের খাদ্যের চাহিদা পূরণ করতে পারতো।
আপু আপনি কি বাগেরহাটের???
@@sweetpumpkin9070 আপনি কি বাগেরহাট এর
@@roversheikhsadiahamed9301 ji
@@sweetpumpkin9070 বাগেরহাটের কোথায়
@@sweetpumpkin9070 সিলেট।
গরুর চামড়া খাওয়া যায় এটা আগে থেকেই জানতাম,,, কিন্তু লোকলজ্জা আর আলসেমিতে এটা খাওয়া হয়নি,,, তবে ভাই আপনার রান্না দেখে এখনই খেতে ইচ্ছে হচ্ছে,,,,
Gorur camra ami keyaci onek moja😘😘
সত্য বলতে আপনার চিন্তাকে স্যালুট জানাই।
আমি এটা অনেক দিন হলই ভাবছিলাম। সিন্ডিকেট কারিদের এবার ১২টা বাজবে। এগিয়ে যান। এত গুরুত্বপুর্ন একটা ভিডিও বানানোর জন্য ধন্যবাদ। আপনাদের কেমন লাগল, জানাবেন।👇👇👇
আপনার প্রতি ভালোবাসা অনেক বেড়ে গেলো ভাই।
ধন্যবাদ এত দান একটি বিষয় সকলের মাঝে তুলে ধরার জন্য।
আপনি ঠিক বলছেন ভাই গরুর চামড়া একটা বেল্ট এর দাম 500 টাকা আর চামড়ার দাম বলে ২০০ টাকা
ইন্ট্রো জাষ্টিফিকেশন টা অস্বাধারন মাশাআল্লাহ। আল্লাহ সুবহানাহু ওয়া তায়লা আপনাকে উত্তম পুরষ্কার দিন।
ধন্যবাদ
হে গরু ছাগলের চামড়া অনেক মজাদার এবং স্বাস্থ্যসম্মত।
তবে গরুর চামড়া পরিষ্কার করা সহজ ছাগলের চাইতে।
গরুর পায়ের চামড়া মাথার চামড়া সহ নেহারী খেতে অনেক মজা।
খুব ভালো একটা পরামর্শ
ভাই আমাদের ঘরেও রান্না করা হয়েছে ।অনেক মজা হয়েছে রুটি দিয়ে খেতে। সত্যি অসাধারন
Vai apnader bari kothay
আমি আজ পরিস্কার করেছি এটা খাইতে অনেক মজা পরটা দিয়ে খাইতে অনেক মজা আমি এটা প্রায় ৭/৮ বছর থেকেই খেয়ে আসছি
Tum lok sale gande nali k kire
খাইতে আবার কি। খেতে
@@Talhahistory ঠিক যবাব
গরুর চামড়া খাওয়া পাবলিক এই প্রথম জীবনের দেখলাম।
@@mdraselsheikh6480 amio
" আসসালামুয়ালাইকুম ওয়া রহমাতুল্লাহ্হি ওবারাকাতুহ্ "
শুকরান জাজাকাল্লাহ্ ভাইজান আপনার মহামূল্যবান মেসেজটি জাতির সামনে পরিষ্কার ভাবে উপস্থাপন করার জন্য আলহামদুলিল্লাহ্ হী রব্বীল আল-আমিন। আল্লাহ্ সুবহানাহু তাআলা আপনার হায়াতে উপোর্যুপোরী বারাকাহ্ দান করুন।
দারুন ভাই ❤❣️
Vaia apnar video onek din pore pailam
Ar ei bapar ta nia onek confusion e cilam. Apnar video ta ei confusion clear kore doce + kala vhina shikla
So ovar all video ta onek valo lagce
Thank you for this video ar
Ghufi firi khai dai er video te regular hote hobe
Thak you vaia.!!!
অনেক অনেক ধন্যবাদ
Excellent so nice, Many many thanks
ভালো লাগলো ভাই ধন্যবাদ
নাইজেরিয়া, ভারত, ইউরোপ এর অনেক দেশে চামড়া খায়। যারা ভারতে গিয়ে মজা করে গরুর নলি দিয়ে নাস্তা করেন, তারা নিজের অজান্তেই গরুর পায়ের চামড়া খেয়ে থাকেন। আমি জেনে শুনেই খাই। আমার কাছে খুবই সুস্বাদু মনে হয়। আপনিও একবার খেয়ে দেখেন। খুবই ভালো লাগবে।
thanks a lot for your comment
Amader India te chamrar dam onekh kom r gorur chamra amader india te kokhono kaoke khaite dekhi nai.
ভাই আপনার content সবসময় সেরা।অফুরন্ত ভালবাসা রইল আপনার জন্য।।।
অনেক অনেক ধন্যবাদ
দাওয়াতের অপেক্ষায় রইলাম ভাই ❤️👍
ইনশাআল্লাহ ভাই
@@dr.salmanmahiruhulkowser9812 Eid er dawat roilo...❤️
Nice and interesting. Thanks a lot for making such a important video. JajakAllah
ভাইয়া আমরা আশা করছি আপনি একদিন আমাদের গরুর চামড়া দিয়ে হালিম তৈরি করে দেখাবেন।
ইনশা আল্লাহ।
ইনশাআল্লাহ
@@dr.salmanmahiruhulkowser9812
ভাইয়া ঘুরাঘুরির ভিডিওগুলো অনেক মিস করতেছি ওগুলো দিলে খুশি হব
জেই ভাবে গরুর গোস্ত দাম বারতাছে মনে হয় দেশে এসে গরুর চামরার কালা বুনা খেতে হবে
যদিও এই লোম ছাড়ানো একটু কঠিন কাজ তবে খেতে অনেক মজা নিজে খেয়েছি খেতে অসম্ভব মজা।
*🥰 আপনার ভিডিও টা অনেক সুন্দর এবং সেরা হয়েছে দারুণ 🥰👍*
Amra gorur chamra khai onek moja lage...bises kore eid er somoy ata onek din dore ranna korar pore khete onek valo lage...
নাইজেরিয়া, ইন্দোনেশিয়া,মালোশিয়া তে খায়। আমিও গত ২ বছর ধরে খাই।
ধন্যবাদ
Thanks a lot for u r good idea
অসংখ্য ধন্যবাদ। বর্তমান সময় উপযোগী সুন্দর একটি বিষয়বস্তু নিয়ে ভিডিও তৈরি করার জন্য।গরুর চামড়া খাওয়া হালাল এটা আগে শুনেছি।
অসাধারণ ভাই ধন্যবাদ।
গরুর মাথার চামড়া আমাদের পরিবারের সবাই ছোট বেলা থেকে খেয়ে আসছি এটা খুবই মজাদার এবং সুস্বাদু যারা এখনো খাননি খেয়ে দেখতে পারেন ভালো লাগবে।
Same bhai aibar korbanite o khaisi
@@arfinahmed5126 আসলেই খুবই মজা
Valo Lagse Vai
চামড়া ছোট করে কেটে সিদ্ধ করে বঁটি দিয়ে কাটা একদম সহজ।
ধন্যবাদ
Beautiful 👍 done
ভাই, গত কয়েক বছর যাবত আপনার চ্যানেলের সাবস্ক্রাইবার। আপনার অডিয়েন্স একদম পিওর। এটা তে নষ্ট হতে দিয়েন না। আমি জানি আপনি আপনার প্রফেশনাল কাজে অনেক ব্যাস্ত থাকেন বিধায় হয়তো এখন আর আগের মতো করে ভিডিও দিতে পারেন না।তবে আপনার পরিচিত অনেকেই নাম মাত্র মূল্যে আপনার সাথে হয়তো কাজ করতে চাইবে। এমন কাউকে নিয়ে সময় কিছুটা বের করে স্ক্রিপ্ট লিখা,এডিট করা ইত্যাদি কাজ করিয়ে নিলে আশা করি চ্যানেলের গতি ফিরিয়ে আসবে। শুভ কামনা রইলো।
অনেক অনেক ধন্যবাদ ভাই।
ইউটিউব বা কনটেন্ট ক্রিয়েশন কে আমার সমসাময়িক অনেকেই প্রফেশন হিসেবে নিয়েছেন।
কিন্তু আমি আসলে এই বিষয়টাকে প্রফেশন হিসেবে কখনোই নিবনা।
চেষ্টা করব শতভাগ সৎ থেকে একান্ত প্রয়োজনীয় বিষয়গুলো নিয়ে ভিডিও বানানোর জন্য।
হয়তোবা আমি চাইলে অন্য কাউকে দিয়ে আমার চ্যানেলের জন্য ভিডিও তৈরি করাতে পারি, কিন্তু আসলে আমি সবসময় আমার নিজের একটা স্যাটিসফেকশন এর জায়গা আছে সেই জায়গা পর্যন্ত কোন ভিডিও যদি যেতে না পারে সেটা কে প্রকাশ করি না।
তাই আসলে আমার নিজের ভিডিও নিজেই বানাতে হবে।
অন্য কাউকে দিয়ে শান্তি পাবো না।
ইউটিউব এর অ্যালগরিদম এর অবস্থা খুব খারাপ আমার মত অনিয়মিত ভিডিও আপলোড করে যারা।
তাই হয়তো বা ভিডিও রিচ কমে গিয়েছে।
দু:খ নেই।
সঠিক মানুষ ভিডিও গুলো দেখলেই হবে। ভাল থাকবেন।
@@dr.salmanmahiruhulkowser9812 ❤️
আপনার মতো প্রত্যেকটি মানুষের এতিমদের নিয়ে ভাবা উচিত ৷
ধন্যবাদ
গরুর চামড়া ছোট ছোট করে কেটে ১০ মিনিট গরম পানিতে সিদ্ধ করে বটি দিয়ে লোম অতি সহজে ও সুন্দরভাবে পরিস্কার করা যায়
ধন্যবাদ
Khub valo akta msg disan vai apni gorur chamra khaoa Jodi akbar shuru hoi chamra babshar tenari malikdar uchith shikka hoia jaba plus athimrao korbanir chamrar valo dam paba
ফুটন্ত গরম পানি একপাশে ঢালবেন আর ছুরি দিয়ে পশমগুলো সহজে তুলে নিতে পারবেন আমি সবসময় এভাবে পরিষ্কার করি খুব সহজ পশম উঠে আসে।
অসাধারণ অসাধারণ ❤️
অনেক অনেক ধন্যবাদ
@@dr.salmanmahiruhulkowser9812 ভাই আপনার সব ভিডিও আমার অনেক ভালো লাগে,, ফ্যান হয়ে গেলাম, অসাধারণ উপাস্থপনা, ভয়েস সব মিলিয়ে সেরা লাগে ❤️
আপনার ভিডিও এমনিতেই ভালো লাগে! তবে আজ শ্রদ্ধাবোধ অনেক বেড়ে গেলো। আমাদের দেশের মানুষের মধ্যে সচেতনতা বাড়াতে ভিডিওটি সত্যিই অনেক উপকারে আসবে। যদিও আফটার ইফেক্ট হিসেবে আগামী বছর কয়েক পরে, জুতো-স্যান্ডেল তৈরীতে চামড়ার সংকট দেখা দিতেই পারে!
পরিশেষে, অনেক অশেষ শুভ কামনা 🌹 🌷 💐
গরুর ভুঁড়ি খেতে পারলে চামড়া কেন খাওয়া যাবেনা।। অবশ্যই খাওয়া যাবে এবং সেটা ভালোভাবে
ধন্যবাদ
আমরা এগুলো কে জিলু বলে থাকি
Thank you brother 👍
My salute to you for your efforts.
অসাধারণ ভাই ধন্যবাদ।
very interesting thanks for sharing this
most welcome
গরুর চামড়া খাবারের জন্য বাজারজাত করণ করে বিক্রির জন্য প্রচার করা হোক।
চামড়া আবার দামী হবে ইনশাআল্লাহ।
হোটেল রেস্তোরাঁ য় যদি চামড়া রান্না করা শুরু করে তবে পরিবারগুলোতেও রান্না শুরু হয়ে যাবে।
👍🇧🇩
ধন্যবাদ
আমি এবার কোরবানির গরুর মাথার চামড়া। খাওয়ার জন্য কেটে নিয়েছিলাম সাইজ করে। পলিথিনে ভর্তি করছি। কিন্তু ফ্রিজে রাখার জায়গা না থাকায় ফেলে দেওয়া লাগছে। এখন এগুলো দেখে খুব আফসোস লাগছে। আমি এটা আরও ১০.১৫ বছর আগে থেকে জানি। আমার মা থেকে দেখেছি।এবং খেয়েছি। অনেক টেস্ট।
ভাই এতো দিন পর ব্লগ 😥
আপনার ভিডিও দেখার জন্য অপেক্ষায় থাকি 🙂
প্লীজ ভাই আরো বেশি বেশি ব্লগ দেখতে চাই ❤️
আমি নিজে কুরবানির গরুর মাথার চামরা ছারিয়ে পরিস্কার করে রান্না করে খেয়েছি আলহামদুলিল্লাহ খুব ভালো খেয়েছি ❤️🔥
আলহামদুলিল্লাহ
আমি আজ প্রথম শুনলাম, আল্লাহ বাঁচালে আগামী বছর খাবো ইনশাআল্লাহ।
এই ঈদে বড় শখ করে গরুর মাথার চামড়া নিয়ে ছিলাম, মা অনেক মশলা দিয়ে কালো ভুনা করেছিলো, কিন্তু খেতে পারিনি😓😓😓😓😓
আল্লাহ
হালাল পশুর চামড়া শরীয়তে হালাল। ২২ হাজার কোটি স্কয়ার ফুট চামড়া কোরবানিতে। ভারতে ৯০ টাকা স্কয়ার ফুট।
আরে একটু ছোট টুকরো করে, টগবগে গরম পানিতে ২৫/৩০ সেকেন্ড সিদ্ধ করে নিলে লোম তোলতে সহজ হয়,,,আমি এমন করে তুলি,,,তবে আমি সহ আমার বাড়ি এবং এলাকায় ও খাওয়া শিখাইছি,,,এখন সকলে খায়
ধন্যবাদ
🙄🙄
Amar 27bocor er jibona apnar ai video tai dakhlam gorur chamra khaoar video.... Faltu video.
ভিডিওটা দেখার জন্য ধন্যবাদ।
পৃথিবী অনেক বড়,,তাই অনেক কিছুই আপনার আমার না জানাই থাকতে পারে,,,,এইটা স্বাভাবিক,,,,
হাতে যেহেতু ইন্টারনেট আছে,,খুজে দেখুন,,সারা দুনিয়ায় এটা হালাল খাবার হিসাবে খাওয়া হয় না হয়না,,,,
নিজের মনকে উদার করুন,,,ধন্যবাদ
খেতে খুবই মজা সারই খাওয়া দরকার আছে
NICER tasted.... SOK ran sub han allaah.. amin...... SOK ran zazaak allaah kairan..... amin..... SOK ran Bismillahi yia Bali musa Nobi A sah nus nah kati...... AMEEN..... amin....amen..... amin.... amin...
ভিডিওটি অনেক ভালো লাগলো। আশা করি সবার ভালো লাগবে। নতুন এই রেসিপিটি।
বরিশাল থেকে দেখছি।অনেক সুন্দর একটা ভিডিও করেছেন ভাইয়া। নতুন একটা রেসিপি পেলাম। ধন্যবাদ। ❤️❤️
Ok😌😌
Most welcome to you, carry on 😊😊
অনেক ধন্যবাদ
দাদা তোমাদের ভিডিও গুলো খুব ভালো লাগে আমার চেনেলের তরফ থেকে অনেক অনেক অনেক ভালোবাসা রইলো #Avijitcooldey
আমি আরো ২ বছর আগে গরুর মাথার চামড়া খেয়েছি। খুবই সুস্বাদু। আমি এটা বরিশালে খেয়েছি। আমার বাড়ি দিকে মনে দিনাজপুরের দিকে এর প্রচলন নাই। তবে আমি মনে করি সবার একবার হলেও এর স্বাদ নেওয়া উচিত।
অসম্ভব সুন্দর উপস্থাপনা +যুগ উপযোগী পদক্ষেপ ধন্যবাদ আপনাকে
আমাদের এইদিকে কেউ এগুলো খাইনা....
ভাই , আপনি অতি উত্তম কথা বলেছেন।
কাতারে সরাসরি না খেলেও পায়ার সাথের চামড়া না ফেলে, পায়ার সাথে খায়। দারুন টেস্ট। এখানে চামড়া অংশ একটু পুড়ে চেঁছে নেয়। ছোট বেলায় দেখতাম অনেকে ভুঁড়ি খায় না, এখন সবার প্রিয়। ধন্যবাদ এমন সুন্দর বিষয় দেখানোর জন্য।
Ata onak moja
খুবই গুরুত্বপূর্ণ বিষয় নিয়ে ঈদুলআজহা র জন্য সুন্দর একটা উপহার হিসেবে দেয়ার জন্য ধন্যবাদ।
.... +Majid. Ctg, Bangladesh.
আমিও জানতাম না জেনে ভালো লাগলো। কিন্তু পশম ছাড়ায় কেমনে?
ভিডিওতে দেওয়া আছে
আসসালামু আলাইকুম স্যার
খুলনার অধিকাংশ নেহারির দোকানগুলোতে পায়ের ক্ষুরের সাথে যে পিসটা থাকে সেটাতে চামড়ার কিছু অংশ রেখেই রান্না করে।
জিনিসটা চামড়াসহ খেতে একদমই খারাপ লাগেনা বরং ভালোই লাগে ভিন্ন স্বাদের অভিজ্ঞতা নিতে।
গরুর চামড়া যে খাওয়া যায় সেটা নিয়ে আপনার ভিডিওটা পজিটিভ ইম্প্যাক্ট রাখবে... ইনশাআল্লাহ।
আলহামদুলিল্লাহ,,, আহমাদ উল্লাহ হুজুরের কথা শুনে আমি এবার(২০২৩) গরুর মাথার চামরা রান্ন করেছিলাম।
ধন্যবাদ
গরুর চামড়া একটি জায়েজ খাদ্য।
যদি কোনদিন সুযোগ হয় অবশ্যই এই চামড়ার রেসিপি করব, ইনশাআল্লাহ
ইনশাআল্লাহ
আমি চামড়া রেসিপি দিয়ে একটা স্টিটফুড দোকান দিব এতে বানিজ্যিক ভাবে ব্যাবহার শুরু হবে
শুভকামনা
ধন্যবাদ। ❤❤❤❤❤❤❤❤
ধন্যবাদ
এটা খেতে খুব ভালো
ধন্যবাদ
বতমানে যারা রাস্তায় বট খায় তারা চামড়া বট খায়।
৫ লিটার পানিতে১০০গ্রাম চুনাপাথর মিশিয়ে গরুর চামড়া ডুবিয়ে২-৩ মিনিট ফুটালে খুব সহজেই লোম পরিষ্কার হয়ে যায়। সবাইকে চেষ্টা করে দেখতে অনুরোধ করছি।
স্যার, যদি চুন ব্যবহার করি তাহলে কি হবে?
SALAM....SO GOOD...
NEED TO STOP LIEING AND CHEATING.....MOST OF US WE LIKE TO LIEING AND CHEATING.
ITS SO GOOD VIDEO AND
HELP FULL...IN SAUDI I SAW NEPALI PEOPLES ALSO EATING SKIN.......
THANK YOU
Thanks
আপনার ভিডিওতে ভয়েস কোয়ালিটি ভালো করা উচিত।আপনার ভিডিওতে আপনার নিঃশ্বাস নেয়ার শব্ধ আসছে বারবার।এতে, এয়ারফোন দিয়ে ভিডিও দেখতে গেলে খুবই বিরক্তিকর লাগে।
ধন্যবাদ
আমাদের দিকে ক্ষুদ্র নৃগোষ্ঠী রা খায়
Good... Dr.Salman..349K.
48 Views,5min:ago,Like 14,
Comm:001,Ti:7:22PM,6/7/22.
....+Majid. Ctg, Bangladesh.
Thanks
গরুর চামড়া খাওয়া হালাল ইন্দোনেশিয়া মালয়েশিয়া অনেক মুসলিম কান্ট্রি দেশ এটা খাই । তবে বাংলাদেশে এটা খাওয়ার পদ্ধতি না জানা ও সংস্কৃতি থেকে এটা সাথে বাংলাদেশের মানুষ অভ্যস্ত নয় । তাই বেশিরভাগ মানুষ এটা খাওয়ার নিয়ম জানেনা এবং খাইনা🥰🥰🥰
ধন্যবাদ
আমি গরুর পায়ের চামড়া সহ নেহারী প্রায় চল্লিশ বছর আগেই খেয়েছি ।মিরপুর ভাসানী হোটেলের সামনে । খুবই মজা ও উপকারী । তবে ভাল করে পরিস্কার ও ভাল গরম দিয়ে নরম করতে হবে । দরকার জ্বালানির জন্য গ্যাসের। ম্যাশিন দিয়ে ব্যাক্তিগত ভাবে প্রসেস করে শুকিয়ে অথবা রান্না করে প্যাকেট জাত করে দেশে এবং বিদেশে রপ্তানি করতে পারলে , আনেকে লাভবান হবে । আমি বিশ্বাস করি দেশে ও বিদেশে ভাল চাহিদা আছে শুধুমাত্র মান ভাল ও স্বাস্থ্য সম্মত রাখতে হবে । দু এক জন উদ্যোগ নিলেই এবং লাভ হলেই দেখবেন কাড়া-কাড়ি লেগে গেছে ।
ধন্যবাদ
ছি ছি ছি চামড়া কেউ খাই শুনেই বমি আসছে
খায় গরিবরা আপনার মত তারা ৮০০ টাকা মাংস কিনতে পারে না তাই ১২০ দিয়ে চামড়া কিনে খায়
ভালো উপস্থাপনা করলেই হবে না ভাইজান। রান্না মশলা নুন কতটুকু কি পরিমান এগুলো ভালো ভাবে দেখাতে হই যেহেতু রান্নার ভিডিও ।যাই হোক ভিডিওটি খুবই ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ
ধন্যবাদ
সুন্দর ভিডিও
Valo lagese video ti. But chamra rannar por ki norom o juci hoyesilo. Naki elastic vab silo. Janaben plz
খেতে কিন্তু মাংসের মতো স্বাদ
আপনার ভয়েসটা Discovery Channels এর বাংলা Dubbing এর মতো পুরা
ধন্যবাদ
অসাধারণ রেসিপি ❤❤
চামড়া খাওয়া হারাম আমার কথা বিশ্বাস না হলে ইউটিউবে বড় বড় আলেমদের কথা শোনা অনুরোধ করছি
বড় কোন আলেম দের কথা বলছেন,,যদি উদাহরণ দিতেন,,খুশি হব।
ভিডিওটি না টেনে দেখুন,,এখানে বাংলাদেশের সবচে প্রসিদ্ধ কয়েক জন আলেমের বক্তব্য সরাসরি আছে।
গরুর মাথার চামড়া ভোলা জেলার একটা বিখ্যাত ডেলিকেসি। ছোটবেলা থেকেই খাচ্ছি।২০ বছর বয়সে জেলা থেকে বের হয়ে জানতে পারি বাংলাদেশের বাকি মানুষ খায় না.....
অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনার মন্তব্যের জন্য
মাশাআল্লাহ অসাধারণ
ধন্যবাদ
এই জিনিসটাই আমরা পারতেছি না, অথচ বিশ্বে কিন্তু সবাই খায়
বরিশালে এই চামরা বহু বছর আগে থেকেই খায়
চামড়ার বট খেলে শরিলে ক্যান্সার হয়।
আমার খুব পছন্দ
Assalamu waiikum ভাই কেমন আছেন
আপনি বিয়ে করার আগে ভালো ছিলেন নিয়মিত বিডিও আপলোড দিতেন । আপনার বুঝা উচিত ভাই ব্রাদার্সরা আপনার নতুন ভিডিও জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষায় থাকে । আশা রাখি এখন থেকে নিয়মিত বিডিও উপহার পাবো ধন্যবাদ ।
আসসালামুআলাইকুম সোহেল ভাই।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
আমি ক্ষুদ্র মানুষ তারপরও আপনারা আমাকে মনে রেখেছেন এই বিষয়টি আমার পরম সৌভাগ্য।
আসলে বিষয়টা বিয়ে নয়, আমার প্রফেশনাল কাজের চাপ বর্তমানে অনেক বেশি।
তাই আসলে সময় বের করা টাফ।
আর আমার একটা ভিডিও বানাতে অনেক সময় লাগে।
বিশ্বাস করবেন নাকি জানিনা,,এই ভিডিও বানাতে আমার প্রায় দেড় বছর সময় লেগেছে।
মানুষ কষ্ট করে সময় ব্যয় করে মেগাবাইট খরচ করে যেহেতু ভিডিও দেখবে, তাই চেষ্টা করি এমন কিছু বানানো যায় তার হৃদয় কোন একটা দাগ কেটে যায়।
আপনার জন্য অনেক শুভকামনা।
ভাল থাকবেন।
আসসালামু আলাইকুম
আপনি কত সুন্দর করে কথা বলেন মাশ আল্লাহ❤️
hmm 😌😌 Number ta dawoo
@@arifinislam2735 আবাল 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Looking delicious
ধন্যবাদ
হাঁস মুরগির চামড়া প্রায় সবাই খায়। গরুর চামড়া তে কি problem তবে? দেখতে ও সুন্দর প্লাস হালাল।
ধন্যবাদ