اقا دمت گرم من اشپزی هستم در المان ولی همه ی این کارهات یک طرف اون خوردن برگرت خیلی به من حال داد. نوش جونت دادا وهمین حرکت اخرت باعث شد که این برگر رو درست کنم. دمت گرم جیگر 😘😘
توضیحاتتون مختصر و در عین حال مفید ، و نکته عالی اینکه پودر سوخاری و آرد و خرده نان و این چیزا نزنید ! واقعا نمیدونم چطور با اون چیز ها میخورن ، عالی بودید تشکر 🍔🥬🍅🌶😋
merci khob bood .. baraye afrady fohsh medan va be adab hastand moteasefam in afrad tazy hastand na irani farhang va adabe irani zababzad kol gahan ast .
سلام من خودم برگر کارم تنفننی میزنم ..سه نکته هست واسه خوشمزه کردن برگر اول اینکه بهتره با ذغال پخته بشه دوم نونشه که بهتر اینه نازک باشه وتازه کلفت نباشه وسوم سسشه طعم غالب نباید بشه یه ذره سس مایونزهمراه با آویشن یا جعفری یا خیار رنده شده بزنین به نونش تو اروپا چیپس تازه خلالی سیب زمینی هم میزنن کنارش یا پیاز اینجا مرغ چیکن برگر های خوبی داره درصورتی که ایران مرغ برگر جا نیوفتاده
عجب ملتی هستیم براهیچی سر همبرگر هم دعواست اون میگه مال آلمانه اون یکی میگه مال آمریکاس رگ گردنمون بر چی میزنه بیرون خوش بحال اونهایی که بدون غم هر چیزی را میخورند وبدون فکر هر غذایی بدون ناراحتی خوشمزه است ما که ایرانیم آرزو میکنیم بیاییم خارج شماهایی هم که خارج هستید جور دیگه آرزو میکنید من به این تجربه رسیده ام که آدم تنها هیچ چیز براش مزه نداره من هم خودم آشپزیم خوبه با هزار فوت و فن ولی چون تنها زندگی میکنم هر چه تهیه میکنم اصلا مزه نمیده 41سالم شد و هنوز تنهام خدا داند تا کی ای روال ادامه پیدا میکنه خدا را شکر همه امکاناتی هم دارم به امید دیدار همه هم وطنان ومن الله التوفیق⚘👍🌹🍾دست آشپز هم درد نکنه کوتاه وارزنده
نکته اول اینه که همبرگر حرفه ایی هیچوقت گوشتش رو چرخ نمیکنن بلکه با غذا ساز گوشت رو تا جای ممکن ریز ریز میکنن، نکته دوم یه همبرگر خوب رو میزارن ۲۴ ساعت تو یخچال بمونه و یک نکته کوچیک دیگه مخلفات همبرگر رو تاپ همبرگر میاد نه اینکه بالا پایینش مخلفات براری
add few crushed ice to meat if you want to cook it right away,make it juicier and more tender,salt make the meat dry ,you may wanna sprinkle it after cooking,and there is onion in the meat,it is not kabob!!
این همبرگ نیست بلکه کباب ماهی تابه ای می باشد و مقداری مثل کباب کوبیده می باشد البته برای همبرگر باید حتما از گوشت چرب استفاده شود به جهت اینکه باید مغز داخلی همبرگر خوب پخته شود و همچنین اضافه کردن مقداری سس خردل و به همراه نان باکت خشک شده و آسیاب شده . بسیار خوشمزخ می کند
هر غذایی نمونه ایرانیش بهتره این مک رونالدو مک دونالدی که می کنند یک بار بار خوردم افتضا بود فقط اسم در کرده همبرهای تو ایران یا تو خونه صد شرف داشت به مک دونالد پیتزا که مرکزش ایتالیا هست دوستان رفته بودن ایتالیا می گفت فقط سس گوجه هست وپنیر همان پنیر گوجه خودمان نه مخلفاتی نه چیزی پول خون باباشون هم ازت می گیرند پیتزاها ایرانی بسیار خوشمزه تر از نوع ایتالیایی هست برای همینه وقتی توریستها خارجی میان ایران فقط از غذای ایرانی تعریف می کنند
Any cook could present a dish with his/ her own twists and changes of an old recipe and make it fantastic and even better than original. As long as they mention it “ new version “ or “ my take on “ ... That’s what professionals do around the world. This is not a Burger ‼️this is Kabab Kobideh in forms of Burger which is acceptable for Persians‼️You can add anything to meet according to one’s personal preferences but Don’t call it a “ BURGER “ ‼️ It’s like A Russian adds cabbage to “Abgosht “ ‼️
خیلی ممنون خیلی عالی ولی این غذا تقریبا فقط ۵ درصد مردم توانایی درست کردن این غذا را دارند اگر لطف کنید یه غذایی که گوشت و برنج و روغن نخواهد و با آب بیشتر درست شه و فقط از سبزیجات ارزان و کمی نون باشه حسابی هم سیر بشه خانواده الان زدیم تو اشکنه حتما خوردی آب و زردچوبه و پیازه ولی نون هم میخواد گرون میشه اگه میشه چیزی باشه نون هم نخواد خاگینه می خوریم ولی نون میخواد با تشکر
ایده همبرگر مال آلمانه، و از شهر هامبورگ(Hamburg)امده، المانی ها هم به همبرگر میگن Hamburger. مک و دونالد دو برادر بودند که رو این ایده(همبرگر) سرمایه گذاری کردند، و اسمش شد McDonald's
آقا، یه سوالی که هیچکس بهش توجه نکرده اینه که مقدار پیاز که گفتید یک یه پنج باشه؛ این وزنی که گفته شد، واسه پیاز سالم هست یا واسه پیاز آب‌گرفته!!!؟؟؟؟
من همبرگرهای مخصوص گریل را میگیریم ، کمی پیاز و ادویه کباب کوبیده اضافه میکنم ، سپس دوباره به شکل همبرگر شکل میدم و کبابش میکنم ، همبرگرهای ذغالی در امریکا بصورت درشت چرخ میشوند و گوشت حالت خمیری ندارد .
یه ویدئوی کوتاه، مفید، عالی، با تمامی نکات مورد نیاز، بدون هیچگونه اراجیف مشابه سایرین، از شما بسیار ممنونم.
اقا دمت گرم من اشپزی هستم در المان ولی همه ی این کارهات یک طرف اون خوردن برگرت خیلی به من حال داد. نوش جونت دادا وهمین حرکت اخرت باعث شد که این برگر رو درست کنم. دمت گرم جیگر 😘😘
شما بهترین هستید ایکاش ادامه بدهید مخصوصا دستورات اشپزی شما عالیه
دوست عزیز، ممنون،
دلم برای همگی تنگ شده.
سلام برسون
کیانوش
دم شما گرم . خوش ذوق و سلیقه هستید . ❤❤❤
توضیحاتتون مختصر و در عین حال مفید ، و نکته عالی اینکه پودر سوخاری و آرد و خرده نان و این چیزا نزنید ! واقعا نمیدونم چطور با اون چیز ها میخورن ، عالی بودید تشکر 🍔🥬🍅🌶😋
چه خوب در اومد! من که درست می کنم، گوشتش جمع میشه.عالی بود
من بر اساس دستور پخت شما پیتزا درست کردم، عالی شد. حالا باید همبرگر رو هم امتحان کنم و امیدوارم به خوبی پیتزاها بشه.
همبرگر شما بسیار عالی وکارت خیلی درست من از بلژیک شما را تماشا میکنم موافق باشید .. ماری
ممنونم ، عالی ، ایرانیه ایرانی 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
ممنونم از شما عالی بود
بسیار عالی ممنون👍👌👏🙏🙏🙏🙏
مرسی از برنامه اتون
همبرگر فقط همبرگ های ایرانی
به به😘😘😘😘😘😘
Thank you very much for your effort in making this educational video, it is very informative and useful and I have learned a lot from it
عالی بود. مختصر و مفید.
من چندمین بار درست میکنم خیلی خوشمزه در میاد مرسی
دست مریزاد عالیه
آخرین کامنت برا سه سااال پیشه
باحال بود ساده و سریع...
merci khob bood .. baraye afrady fohsh medan va be adab hastand moteasefam in afrad tazy hastand na irani farhang va adabe irani zababzad kol gahan ast .
مثل همیشه عالی بودین متشکرم
نمره آموزش شما بیست. آفرین. نه یک کلمه اضافه و نه کم
گشنم شد
نوش جونت
مرسی عالی بود دست تون درد نکنه ....
ممنون از طرز تهیه همبرگر
فوق العاده راحت توضیح داده شد
سلام حرف نداره ای والله داری😘
عالی
mamnoon khayli aali wa mukhtasar bood
دستت طلا 1000 لاااااااااااایک
damet garm keili bahal tozi dadi,merci
danial e
danial ekbata استاتانبولی
خيلي عالي
سلام :نوید جان سپاس"......
مرسی از برنامه های خوبتون
با سلام وخسته نباشید لطفا طرز تهیه کالباس وسوسیس را با لیوانهای سرامیکی آموزش بدین ممنونم
مرسی عزیزم بسیار مفید مختصر و کامل آموزش دادی👏🏼
افرین خیلی خوب . لقمه ای که زدی بی ما هم نوش جونت 😜😜
سلام من خودم برگر کارم تنفننی میزنم ..سه نکته هست واسه خوشمزه کردن برگر اول اینکه بهتره با ذغال پخته بشه دوم نونشه که بهتر اینه نازک باشه وتازه کلفت نباشه وسوم سسشه طعم غالب نباید بشه یه ذره سس مایونزهمراه با آویشن یا جعفری یا خیار رنده شده بزنین به نونش تو اروپا چیپس تازه خلالی سیب زمینی هم میزنن کنارش یا پیاز اینجا مرغ چیکن برگر های خوبی داره درصورتی که ایران مرغ برگر جا نیوفتاده
Merci
خوب بود
ممنون ببخشيد علت جمع شدن گوشت همبرگر هنگام پختن چيه؟
با تشکر از طرز تهیه همبر گر لطفا طرز تهیه کباب شامی را هم نشان دهید
سلام دوره اشبزی چه جوری باید ررفت لطفا معرفی یا راهنمایی کنین
ممنونم ازت خيلی دوست داشتم یاد بگیرم که یاد گرفتم
عالي👌👌لطفا زرشك پلو با مرغ را آموزش بدهيد
😋😋🍔🍔 خیلی ممنون ✋🌹 یه راه بسیار ساده و خوب
عاشت ايدك كلش طيب يعني خيلي خوشمزه از عراق
عالیست
نوش جان
thanks dear realy very nice
عالی بود. مرسی
عالی بووووود
عععععالییییییی یود.
يمي
دستتون درد نكنه
thanks
عالی بود ممنون
من خودم فست فود دارم .تا الان اینجوری متوجه شدم که برگر بدون پیاز با ذائقه ایرانیا نمیسازه.
I know I am quite off topic but do anyone know a good website to stream new tv shows online?
@Desmond Alex lately I have been using Flixzone. Just google for it :)
@Kason Kyrie yea, I have been using Flixzone for years myself :)
@Kason Kyrie thanks, I went there and it seems like they got a lot of movies there =) Appreciate it !
@Kason Kyrie thank you, signed up and it seems like a nice service :D I appreciate it!
دستتون درد نكنه 1000لايك
مساااء الخيرات ممكن اعرف من وين حضرتك
Hamburger PIAAAAAZ nadre doste aziz. In mishe kabab tabei.
Kami powder sir va rogan zeytoon kafie. BAVAR KONID.
ممنون
sepas ,,,tar tamiz
خلی اعالی😄♨🎧🎭
همبرگر آمریکایی پیاز جدا درست میشە
Nice vlog!
خيلي
دستور پخت ساده برگر گیاهی در کانالم گذاشتم برای عزیزان علاقمند به غذاهای گیاهی
💚🍔🍔🍔🍔😋
آفرین؛عالی بود.سویااصلانمیخواد؟
دمت گرم
عجب ملتی هستیم براهیچی سر همبرگر هم دعواست اون میگه مال آلمانه اون یکی میگه مال آمریکاس رگ گردنمون بر چی میزنه بیرون خوش بحال اونهایی که بدون غم هر چیزی را میخورند وبدون فکر هر غذایی بدون ناراحتی خوشمزه است
ما که ایرانیم آرزو میکنیم بیاییم خارج شماهایی هم که خارج هستید جور دیگه آرزو میکنید من به این تجربه رسیده ام که آدم تنها هیچ چیز براش مزه نداره من هم خودم آشپزیم خوبه با هزار فوت و فن ولی چون تنها زندگی میکنم هر چه تهیه میکنم اصلا مزه نمیده 41سالم شد و هنوز تنهام خدا داند تا کی ای روال ادامه پیدا میکنه خدا را شکر همه امکاناتی هم دارم به امید دیدار همه هم وطنان ومن الله التوفیق⚘👍🌹🍾دست آشپز هم درد نکنه کوتاه وارزنده
نگفتی آدرست کجاست بیاییم استفاده کنیم البته اگر ایرا هستی
مرسی، فقط صدای موزیک خیلی بالاتر از صدای صحبت ها بود
عالی بود من میخواهم توی المان ب این روش درست کنم و بفروشم.....مچکرم از شما
ممنونم.ماهمبرگرهای آمریکایی را که اکثرا پیاز ندارند،دوست نداریم.
چون بوی ،زهم، گوشت میده .
@Korosh Kaviani کاربر نادیا درست میگه...گوشت گوساله اگر پیاز نخوره بوی بدی میده ک ما ایرانیا دوس نداریم...گوشت گوسفند عطر و طعم خوبی داره اصلا نیازی ب پیاز نیست ولی گوشت گاو و گوساله واقعا بدون پیاز بوی بدی داره من امتحان کردم واقعا بدم اومد نتونستم بخورم
loved your video, can we use griddle?
تشکر بسیار عالی اگر میشود کوکو سبزی را آموزش بدهید مرسی
😍❤🌸🌸🌸
👍👌🌹
نکته اول اینه که همبرگر حرفه ایی هیچوقت گوشتش رو چرخ نمیکنن بلکه با غذا ساز گوشت رو تا جای ممکن ریز ریز میکنن، نکته دوم یه همبرگر خوب رو میزارن ۲۴ ساعت تو یخچال بمونه و یک نکته کوچیک دیگه مخلفات همبرگر رو تاپ همبرگر میاد نه اینکه بالا پایینش مخلفات براری
با عرض سلام ،توی موادی که ذکر کردید زرده تخم مرغ و آرد سوخاری نبود،من همیشه شنیده بودم که این مواد رو به گوشت اضافه میکنن.
piyaz nemirizan .podre piyaz va sir va podre tokhme khardal namak felfel hamin
ممنون از آموزشتون من درست کردم خیلی خوب شد ولی انگار طعم دهنده ی بیشتری نیاز داره میشه کمک کنید که از چه ادویه هایی میشه استفاده کرد.ممنون
Zahra Molay
سلام.اگه همبرگر واقعی دست ساز میخواین .من اموزش میدم
جوز هندی میخک خردل فلفل سیاه
درکل هرجور که دوست دارید، چه با پیاز چه بی پیاز بخورید حالشو ببرید.صفا باشه
همه چی خوب ولی این صداهای موزیک ناهنجار دیگه چیه .لطفا رعایت کنید ممنون
add few crushed ice to meat if you want to cook it right away,make it juicier and more tender,salt make the meat dry ,you may wanna sprinkle it after cooking,and there is onion in the meat,it is not kabob!!
the best Berger I have ever seen 100% organic. no junks added to.love it
مگه رستوران همبرگر داره؟ولی خداییش خیلی خوب توضیح دادی
این همبرگ نیست بلکه کباب ماهی تابه ای می باشد و مقداری مثل کباب کوبیده می باشد البته برای همبرگر باید حتما از گوشت چرب استفاده شود به جهت اینکه باید مغز داخلی همبرگر خوب پخته شود و همچنین اضافه کردن مقداری سس خردل و به همراه نان باکت خشک شده و آسیاب شده . بسیار خوشمزخ می کند
هر غذایی نمونه ایرانیش بهتره این مک رونالدو مک دونالدی که می کنند یک بار بار خوردم افتضا بود فقط اسم در کرده همبرهای تو ایران یا تو خونه صد شرف داشت به مک دونالد پیتزا که مرکزش ایتالیا هست دوستان رفته بودن ایتالیا می گفت فقط سس گوجه هست وپنیر همان پنیر گوجه خودمان نه مخلفاتی نه چیزی پول خون باباشون هم ازت می گیرند پیتزاها ایرانی بسیار خوشمزه تر از نوع ایتالیایی هست برای همینه وقتی توریستها خارجی میان ایران فقط از غذای ایرانی تعریف می کنند
Any cook could present a dish with his/ her own twists and changes of an old recipe and make it fantastic and even better than original. As long as they mention it “ new version “ or “ my take on “ ... That’s what professionals do around the world.
This is not a Burger ‼️this is Kabab Kobideh in forms of Burger which is acceptable for Persians‼️You can add anything to meet according to one’s personal preferences but Don’t call it a “ BURGER “ ‼️
It’s like A Russian adds cabbage to “Abgosht “ ‼️
تنها راز یه همبرگر خوب و طعم دار جدا از مواد ترکیبی موندن داخل فریزر اونم حداقل 24 ساعت.
شكرًا استاد🍁
خیلی ممنون خیلی عالی ولی این غذا تقریبا فقط ۵ درصد مردم توانایی درست کردن این غذا را دارند اگر لطف کنید یه غذایی که گوشت و برنج و روغن نخواهد و با آب بیشتر درست شه و فقط از سبزیجات ارزان و کمی نون باشه حسابی هم سیر بشه خانواده الان زدیم تو اشکنه حتما خوردی آب و زردچوبه و پیازه ولی نون هم میخواد گرون میشه اگه میشه چیزی باشه نون هم نخواد خاگینه می خوریم ولی نون میخواد با تشکر
به نظر من هیچی کباب کوبیده نمیشه نظر شخصیه 😁😁
Zahra Javid آخه چه ربطی به برگر داره کوبیده؟
بسم الله الرحمن الرحیم
همبرگر یعنی از گوشت خوک اس ؟
ایده همبرگر مال آلمانه، و از شهر هامبورگ(Hamburg)امده، المانی ها هم به همبرگر میگن Hamburger. مک و دونالد دو برادر بودند که رو این ایده(همبرگر) سرمایه گذاری کردند، و اسمش شد McDonald's
چه جالب 🤔
آقا، یه سوالی که هیچکس بهش توجه نکرده اینه که مقدار پیاز که گفتید یک یه پنج باشه؛
این وزنی که گفته شد، واسه پیاز سالم هست یا واسه پیاز آب‌گرفته!!!؟؟؟؟
همبرگر اول ک پیاز نداره دوم اینکه تنها قلق همبرگر اون ادویه سری است ک هیچ کس تا حالا علنی نگفته
جوز هندی میخک خردل فلفل سیاه نمک ادویه اصلیشه
Aakheh in che Aahangieh jooneh maadaret?!!
من همبرگرهای مخصوص گریل را میگیریم ، کمی پیاز و ادویه کباب کوبیده اضافه میکنم ، سپس دوباره به شکل همبرگر شکل میدم و کبابش میکنم ، همبرگرهای ذغالی در امریکا بصورت درشت چرخ میشوند و گوشت حالت خمیری ندارد .
من همیشه به گوشت سیر و پیاز میزنم و از گوشت گوسفندی استفاده میکنم ولی جدیدا حس میکنم بد مزه میشه فقط دفعه اول خوب بود
خسته نباشی میشه با گوشت گاو هم درست کرد