客家沙薑鷄 - 睇片學煮餸

【今晚食乜餸】逢星期一至五
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[@lalajiajia]

保哥好好笑，佢話，向我嘅屋企好出名，個主持你老味問廢話，保哥都唔知點答，好彩保哥機智又內斂

[@starsvgrgo301]

師傅好厲害👍！

[@wenhuang888]

好好味😍😍

[@debbiegee2835]

The best chef in the world- I cooked a lot of your dishes- everyone is professionally great. Lucky to learn your exquisite techniques.

[@youseffernando8295]

instablaster...

[@elizac5642]

呢個主持好煩！說話冇養份，成日係度扮天真！

[@samchan9229]

呢位師傅高手

[@cometogetherwowwow8897]

保哥好正呀👨🏻‍🍳👍👍👍

[@cometogetherwowwow8897]

我好鍾意食客家嘢㗎

[@lxxlss]

正

[@user-ur9bv6wi2j]

Great

[@yeukmanorz1]

師父以前上過大廚出馬🙂

[@user-ed1fc7ed9g]

燒肉鋪買隻雞，再去超市買沙薑粉，沙薑開水，搞掟^.^

[@mimimomo3929]

林先生 哈哈！😂😂

[@fungleung60]

個主持係咪想扮安德尊

[@hermanchow1405]

If you are based in Hong Kong , why called U. S. official ???

[@nicolefan1994]

其實有無主持都得啦⋯⋯

[@hailethi4011]

Too spicy

[@obudaifourty9]

What dialect is it :(

[@laistephen754]

Obudai Stricy 廣東話

[@chanlooi7125]

OK

[@zhijiaqiu812]

個主持应该消失, 经常打断师父, 影响观众消化师父的秘方

[@BananaAndNuts]

個host係咩caveman 咁，無咩家教，問人係咪客家人，然後乜你嘅家鄉菜好出名咩？沙薑雞你未食過都唔係香港人，然後係後段又話客家人好鍾意沙薑，即係你知沙薑係咩呢。上去教煮嘢，要比你咁唔尊重？

[@charmanlau8633]

沙姜汁用10几样配料，仲煲甘大煲，去超市买沙姜粉咪得，洗乜甘麻烦，正一妹仔大过主人婆，我敢说肯定无人学佢甘做法，原因太麻烦，只鸡大火蒸25分钟，过哂火，D鸡肉肯定不够滑，浸鸡都系25分钟就得，只鸡卖相不太好，不够黄，一块黑，一块白，

[@anna_man]

煮飯係咁多功夫𠺢喇！新鮮配料同超市買嘅調味料又會一樣啦🙄 唔識食就咪衝出嚟7啦

[@Drysdry]

A lot of work, and oil too..

[@tieuduliu8495]

I I I

[@jimkuan8493]

沙薑粉就好了。這是粗味的東西。不用搞這麼多事。最重要雞新鮮和是走地雞。雞好，薑蔥鹽就夠了。

[@user-qm5fl8gc4w]

，，，ˋ

[@porchan5432]

沙薑在香港很容易買，但在 San Diego, California 又貴又難搵，不如介紹些好吃容易做的餸菜喇。主持先生好嘈，有時嘈到都聽唔到廚先生講嘢。

[@mimimomo3929]

jim kuan 太多功夫好難學！

[@susantam7432]

嘩！正宗客家沙姜雞，工序咁繁復。。真係要好有心機做先得

[@itoutsourcenow5623]

保哥好忍得, 主持人係咪玩野...講埋D廢話, 主持人消失唔該

[@terribleterry7327]

个主持成碌蔗咁！叫佢收皮啦！

[@wayway8776]

香料太多了 觉得都够整10只鸡了

[@tomato2347]

意思會不會是一份沙薑水，好似鹵水咁，可以整10隻呢?

[@wayway8776]

@@tomato2347 应该是 可以重复用

[@wahyauwaiwah5363]

客家雞
東江鹽煱雞
正宗鹽焗雞
沙薑雞

[@christinelee4082]

Wah Yauwaiwah

[@wahyauwaiwah5363]

@@christinelee4082
?

[@lauken849]

你純粹在表演，點跟你學煮？

[@sandykwan9205]

Lau Ke

[@user-mf7td8cn2v]

Lau Ken 丨

[@NotZifxe]

周芸 o

[@jianlinyu913]

多尿去过渣