Banketbakkerij De Wijn Koog ad Zaan

Tom Dado liep voor zijn banketbakkersopleiding stage bij patisserie De Wijn in Koog aan de Zaan en is daar niet meer weggegaan. Dankzij een banketbakker die hem de kneepjes van het vak heeft geleerd die een onderscheidend kwaliteitsproduct garanderen. Ter gelegenheid van de vijfentwintigste vering van Sluitingstijd heeft Tom een jubileumtaart gemaakt.