Благодаря Сонечке, многие люди имеют возможность качественно и вкусно питаться. Спасибо вам за вклад в человеческое здоровье и приумножение довольных людей в этом мире.💚💙❤️
Соня, у тебя все просто и гениально . Я тоже готовлю перцы именно так , внук плохо ест овощи, поэтому уже 6 лет все кладу в фарш . Дочка называет это волшебные перцЫ , затейные тефтельки . Самое главное, внук кушает , не раскрыл пока секрет мой 😂👍💪 Хорошего настроения, Соня! Каналу процветания
В Одессе готовили мы немного по-другому. Да и не в Одессе готовим тоже. Лук мелко нарезанный с морковью, натертой на крупной терке, обжариваем до готовности и всю эту зажарку как есть добавляем в фарш с рисом. Туда же немного любой зелени. Когда остается минут 15 до готовности, добавляем в кастрюлю с перцем томатную пасту. Открываешь перчик, тут тебе и лучок, и морковочка, и зелень. Красота!
Сонечка, смотрю вас с удовольствием, спасибо вам за такие чудесные рецепты и за ваш искрометный оптимизм. Так держать, а мы будем подтягиваться до вашей планки (кто желает). Здоровья вам , мужества и мира.❤️❤️❤️ P.S. Таким образом я готовлю в одной кастрюле : перцы, голубцы, баклажаны, кабачки и помидоры. Да , это много получается, но на праздник и для все родных самое то. Еще и со сметанкой с чесноком, можно язык проглотить!
Спасибо вам огромное за такой вкусный необычный, но очень даже хороший рецепт!!! У вас всё так быстро, удобно делается, есть что позаимствовать!!! Кондитерский мешок это так практично! 👏👍👌🥰🌶️🫑🍅🧅🧄🥕
Классный рецепт, делаю почти так же, летом стараюсь не с пастой, а с протертыми помидорами , в пустые места между перцами и кабачками кладу кусочки картошки и баклажана. Фарш у меня из жирной свинины и куриной грудки, поэтому для сочности добавляю сырой лук и серединку из кабачков, перекручиваю вместе с мясом.
Тёть Сонь, я месяца 2 назад приготовил... на вкус - как наша толма, но только из перцов... нам понравилось 😍😘❤️ Мы помимо перцев и кабачков, в летнюю толму добавляем фаршированные баклажаны, капусту, томаты, 1-2 яблока, 1-2 айвы. Щепотку сахара и корицы. Попробуйте приготовить! Вам может понравиться. Спасибо!
ГОСПОДИИИИ😁🤗😊!!!!! КАКОЕ СЧАСТЬЕ !!!!! ЧТО Я ВАС НАШЛА!!!!!!!!ВАШ КАНАЛ!!!!!! ГОТОВИТЬ МЫ ПОЧТИ ВСЕ ГОТОВИМ 😁😊, НО... НЬЮАНСЫ, ЧТО ТО НОВЕНЬКОЕ, ИНТЕРЕСНОЕ И НЕОБЫЧНОЕ И НЕ ИЗ-ЗА. ЗАМОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ ЭТО ВСЕГДА КАК ГЛОТОК СВЕЖЕГО ВОЗДУХА 🤗😊!!!!!!!!КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ЧТО ВЫ ЕСТЬ И МОЖНО У ВАС УЧИТЬСЯ КУЛИНАРНОМУ ТВОРЧЕСТВУ !!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤ СПАСИБО ЧТО ВЫ ЕСТЬ!!!!! (Вот такие эмоции вызвало и это видео и я не поленилась их озвучить 😊)❤❤❤❤❤❤❤ 8:25
До чего же мне нравится ваш канал,просто в восторге.хотелось бы узнать про заправочные супы,сборы овощей и изюминки в зажарке и заправке.привет с Белого моря!
Классный рецепт, спасибо! Но всегда можно что-то улучшить. 1. Я режу перец не поперёк, а вдоль. Получаются две лодочки. Отходов нет. Семена удалять намного легче. А в зажарку можно просто использовать одну половинку. Попробуйте. 2. Когда у меня много зелени (укроп, петрушка) я оббираю веточки для салатов, а стебли складирую в морозилке. И потом мелко порезанные добавляю их в любой фарш: для голубцов, перцев, котлет. Очень аромат улучшает. Ну, и со свежими стеблями тоже отлично, конечно.
Блин…, а я всегда так делаю фаршированные перцы … только с поджаркой и обязательным отделением перебитой блендером поджаркой в фарш, даже голубцы делать так вкуснее хотя туда соус для голубцов я люблю сметанно-томатный. Это действительно вкусно 👍👏😋
Сонечка , спасибо ! Перцы я фарширую , примерно так ., а кабачки для этого , я использовала слегка , переспевшие . Удаляла семена , делила на ,,шайбы,, - 2-3 СМ. Фаршировала, окунала в кляр, обжаривала. Затем, тушила в томат. Подливе. Лариса.Кременчуг.С уважением.
Здравствуйте София. Я не знаю как правильно писать ваше имя но в ваших рецептах столько мудрости что только уважительно . Этот рецепт мне очень нравился так что сделаю, тем более что муж сегодня попросил приготовить перчики. Только мы ещё в тарелочки добавляем домашнюю сметану. Мне очень нравится ваш канал. С уважением из Бишкека, Кыргызстан. Шейн ирина.❤❤❤
Если взять кабачки потолще и в 2 раза длиннее перца, то их можно разрезать поперёк на 2 половинки и уложить в кастрюлю вертикально, как перцы, лишнюю длину можно обрезать со средней строны.
Спасибо за рецепт))) И на удивление несложно приготовить))) (я лично как-то фаршированные перцы/кабачки не готовила, не знала даже, как к ним подобраться))_)
Я тоже так готовлю перцы и кабачки с зажаркой в фарш.Кабачки даже больше нравятся. Только я запекаю в духовке, т к наоборот не люблю жидкость в этом блюде. Как называется эта штуковина, которой вы достаете внутренности кабачка? Я ковыряю длинным узким ножом, бывает и дырку прорежу. Спасибо за Ваши рецепты. Все всегда вкусно.
Спасибо, тётя Соня. Это даже выглядит очень вкусно! Люблю перцы, люблю кабачки. Но не готовил начинку так как это делаете Вы. В общем, надо пробовать. Тем более, что у нас начался сезон собственных кабачков :)
@@DodaSony Вчера приготовили перцы, кабачки и баклажаны по вашему рецепту. получилось просто бомбически! Огромное Вам спасибо. Здоровья и мирного неба.
В фарш зажарку никогда не добаляли.Бабушка считала что не нужно смешивать вкусы,а вот в зажарку всегда шла зелень и чеснок .Все остальное как у Вас Ещё если были то можно делать с баклажанами (шкурку не убираем).Все по сезону .Шляпки от перца всегда шли в зажарку .А рис брался круглый ,самый недорогой .
Сонечка, я таки приготовила перцы по этому рецепту. но не смотря на то что было очень вкусно, это был полный провал! Рис оказался недоварен. Я обычно перед фаршировкой перцев довариваю рис до полуготовности. А тут запарила, точно как вы показали и ушла на час. Потом, когда перцы уже варились, вдруг испугалась что рису внутри перцев 40 минут недостаточно, и варила в общей сложности 1 час. Вопрос. У меня ещё остался этот готовый фарш, уже с рисом. Просто варить следующую порцию перцев ещё дольше? У меня бурый рис, я его варю обычным способом 40 минут. Спасибо!
Бурый рис готовится в 2 раза дольше, чем обычный. А томат в фарше ещё больше замедляет процесс. В следующий раз его лучше подварить до того, как отправить в фарш. В этот раз просто дольше тушите
Сонечко,як завжди неперевершено,просто і смачно!!! Дякую вам!!! Миру Ізраілю та Вашій родині!!!
Благодаря Сонечке, многие люди имеют возможность качественно и вкусно питаться. Спасибо вам за вклад в человеческое здоровье и приумножение довольных людей в этом мире.💚💙❤️
Добавка в фарш просто гениальная. Теперь всегда буду делать так. Спасибо Вам большое, Соня!
И это работает
Доброго времени суток. Спасибо Вам Соня за Ваши прекрасные рецепты🙏🏻🌹🌹🌹🤝
Соня, у тебя все просто и гениально . Я тоже готовлю перцы именно так , внук плохо ест овощи, поэтому уже 6 лет все кладу в фарш . Дочка называет это волшебные перцЫ , затейные тефтельки . Самое главное, внук кушает , не раскрыл пока секрет мой 😂👍💪
Хорошего настроения, Соня! Каналу процветания
В Одессе готовили мы немного по-другому. Да и не в Одессе готовим тоже. Лук мелко нарезанный с морковью, натертой на крупной терке, обжариваем до готовности и всю эту зажарку как есть добавляем в фарш с рисом. Туда же немного любой зелени. Когда остается минут 15 до готовности, добавляем в кастрюлю с перцем томатную пасту. Открываешь перчик, тут тебе и лучок, и морковочка, и зелень. Красота!
Спасибо вам и Ютубу, благодаря ему я вижу вас.
Сонечка! Спасибо за краткость,безотходность,вкусность и хорошее настроение!
Выглядит замечательно! Огромная Вам благодарность за удовольствие!
Сонечка, смотрю вас с удовольствием, спасибо вам за такие чудесные рецепты и за ваш искрометный оптимизм. Так держать, а мы будем подтягиваться до вашей планки (кто желает). Здоровья вам , мужества и мира.❤️❤️❤️
P.S. Таким образом я готовлю в одной кастрюле : перцы, голубцы, баклажаны, кабачки и помидоры. Да , это много получается, но на праздник и для все родных самое то. Еще и со сметанкой с чесноком, можно язык проглотить!
Восхитительно все - и рецепт , и тетя Соня!🥰
Спасибо вам огромное за такой вкусный необычный, но очень даже хороший рецепт!!!
У вас всё так быстро, удобно делается, есть что позаимствовать!!! Кондитерский мешок это так практично! 👏👍👌🥰🌶️🫑🍅🧅🧄🥕
Как всегда,браво!!!!Спасибо,Сонечка!!!
Замечательно! Спасибо за идею : поджарку в фарш. В следующий раз сделаю перцы именно так!
Спасибо за лайфхак с пакетом и добавку в фарш!❤
Я тоже добавляю поджарку в фарш, очень вкусно получается 😋
Как всегда прекрасный рецепт, сохраню и обязательно в ближайшие дни приготовлю, спасибо вам огромное за ваш труд ❤❤❤
СОФІЙКО,ЩИРО ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ. СМАЧНО І АПЕТИТНО❤❤❤
Мы тоже так готовим перцы и кабачки. Я добавляю в фарш петрушку. Спасибо, Соня!
Соня, Вы так красиво кушаете,смотреть приятно
Ну что можно сказать гениально как всегда❤
Классный рецепт, делаю почти так же, летом стараюсь не с пастой, а с протертыми помидорами , в пустые места между перцами и кабачками кладу кусочки картошки и баклажана. Фарш у меня из жирной свинины и куриной грудки, поэтому для сочности добавляю сырой лук и серединку из кабачков, перекручиваю вместе с мясом.
Ещё обязательно вкусной сметаны, спасибо за видео
Спасибо!!Отличный рецепт!!Попробую обязательно!!!😊😊😊
Благодарю вас за вкусный рецепт! 👍😋🌹
Большое спасибо за рецепт. Особено кабачки, для меня новинка так их готовить. И вашей семье мира и добра!
Амень
Какое красивое блюдо. Я представляю как это вкусно. Спасибо за рецепт .
Слов нет, какая ты умница, хозяюшка, огромное спасибо, очень вкусно, быстро!!!! ❤❤❤
Теперь только так ! А то иногда бывает не очень …. Благодарим Вас Соня за прекрасный ролик !
Сонечка, Вы прекрасно выглядите, похудели!
И, конечно же, спасибо за замечательный рецепт!
Спасибо
Класс!
Вкусно, красиво, понятно и с раскрытием секретика.😸
Спасибочки❤️
Вы прекрасны🥰
Спасибо за секретки! Звучит вкусно! Сделаю по вашему рецепту 😋
Милая Сонечка, от вас узнала о добавлении овощной поджарки в фарш! Спасибо, милый человечек! ❤❤❤❤❤❤
А я знаю этот секрет!))) Начинка благодаря зажарке получается сочной и ароматной.
Тоже так готовим😊
Спасибо большое за ваш рецепт!
Тёть Сонь, я месяца 2 назад приготовил... на вкус - как наша толма, но только из перцов... нам понравилось 😍😘❤️
Мы помимо перцев и кабачков, в летнюю толму добавляем фаршированные баклажаны, капусту, томаты, 1-2 яблока, 1-2 айвы. Щепотку сахара и корицы. Попробуйте приготовить! Вам может понравиться. Спасибо!
Только хотела написать) прочла ответы) Мы тоже так делаем. Дети обожают Летние))) ещё и соус, чтобы поливать. На основе мацони + чеснок и кайфуем))
Называется эчмиадзинская летняя толма
Спасибо Вам за очень вкусные рецепты. Ждём ещё.
Пользуйтесь с удовольствием
Спасибо, тётя Соня ❤
Сонечка,ты как всегда супер! Спасибо за рецепт! Представляю , какая получается вкуснатища!
Сонечка! Спасибо за рецепт, перцы фаршировала, а такие кабачки никогда))) Надо будет пробовать❤
Хозяюшка, как приятно смотреть, коротко, лаконично.
Всё понятно и просто. Вообщем здорово! Спасибо.
ГОСПОДИИИИ😁🤗😊!!!!! КАКОЕ СЧАСТЬЕ !!!!! ЧТО Я ВАС НАШЛА!!!!!!!!ВАШ КАНАЛ!!!!!! ГОТОВИТЬ МЫ ПОЧТИ ВСЕ ГОТОВИМ 😁😊, НО... НЬЮАНСЫ, ЧТО ТО НОВЕНЬКОЕ, ИНТЕРЕСНОЕ И НЕОБЫЧНОЕ И НЕ ИЗ-ЗА. ЗАМОРСКИХ ДЕЛИКАТЕСОВ ЭТО ВСЕГДА КАК ГЛОТОК СВЕЖЕГО ВОЗДУХА 🤗😊!!!!!!!!КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ ЧТО ВЫ ЕСТЬ И МОЖНО У ВАС УЧИТЬСЯ КУЛИНАРНОМУ ТВОРЧЕСТВУ !!!!!!!❤❤❤❤❤❤❤ СПАСИБО ЧТО ВЫ ЕСТЬ!!!!! (Вот такие эмоции вызвало и это видео и я не поленилась их озвучить 😊)❤❤❤❤❤❤❤ 8:25
Спасибо
@@DodaSony это от чистого сердца 🤗😊
Сонечка, все правильно. Очень хороший рецепт. Согласна на все 💯. Кабачек, правда, не пробовала фаршировать, но надо.))
🥰🥰🥰🥰🥰Супер вкусно!Я нашла в холдильнике 4 "не красивых"помидорчиков и тоже нафаршировала вместе с перчиками и кабачками!Ммммм....обьедение!
До чего же мне нравится ваш канал,просто в восторге.хотелось бы узнать про заправочные супы,сборы овощей и изюминки в зажарке и заправке.привет с Белого моря!
Классный рецепт, спасибо!
Но всегда можно что-то улучшить.
1. Я режу перец не поперёк, а вдоль. Получаются две лодочки. Отходов нет. Семена удалять намного легче.
А в зажарку можно просто использовать одну половинку. Попробуйте.
2. Когда у меня много зелени (укроп, петрушка) я оббираю веточки для салатов, а стебли складирую в морозилке. И потом мелко порезанные добавляю их в любой фарш: для голубцов, перцев, котлет. Очень аромат улучшает.
Ну, и со свежими стеблями тоже отлично, конечно.
Спасибо вам большое за прекрасный рецепт, он необычный и достойный! 👍👍👍👍👍
Блин…, а я всегда так делаю фаршированные перцы … только с поджаркой и обязательным отделением перебитой блендером поджаркой в фарш, даже голубцы делать так вкуснее хотя туда соус для голубцов я люблю сметанно-томатный. Это действительно вкусно 👍👏😋
Сонечка , спасибо ! Перцы я фарширую , примерно так ., а кабачки для этого , я использовала слегка , переспевшие . Удаляла семена , делила на ,,шайбы,, - 2-3 СМ. Фаршировала, окунала в кляр, обжаривала. Затем, тушила в томат. Подливе. Лариса.Кременчуг.С уважением.
Спасибо !
Смачно!! дякую!!! Респект!
Сонечка, готовлю точно также, только беру маленькие цветные перчики. Очень вкусно.
😊Спасибо за прекрасный рецепт! ❤
Милой❤️ тётушке💓Сонечке💖ставлю 👍!
Все гениальное не только просто, но еще и вкусно))
Отличный рецепт, Соня!
Спасибо!
Прелестно! Спасибо, Соня!
Все,как всегда,супер!!!❤❤❤
Готовлю точно т а к же😊
Шабат шалом!
👍👍👍👍👍💯💯💯💯💯Спасибо вам за ваше старание...
Обожаю!❤❤❤
т.Соня 💪💪💪спасибо за рецепт!!!
Всегда
Вкусно и красиво большое спасибо
А я делаю только из птицы фарш, из говядины слишком рассыпается. Но тут, как говорится, на вкус и цвет… Спасибо за идею с блендером 👌
Спасибо Вам большое.Я вообще не умею готовить.Учюсь с Вашими рецептами, все получаеться.
Ура!
Вкусно!
Сделала, спасибо за рецепт. Небольшая задержка по времени приготовления, от момента остывания зажарки до её смешивания с фаршем.
Я особо не жду. Чуть остыло и в фарш
Спасибо! Соня. За твоё бесценное сердечко. Я таки не стану больше тебе писать. Дифирамбы. Ты . Знай . Я люблю тебя.
Здравствуйте София. Я не знаю как правильно писать ваше имя но в ваших рецептах столько мудрости что только уважительно . Этот рецепт мне очень нравился так что сделаю, тем более что муж сегодня попросил приготовить перчики. Только мы ещё в тарелочки добавляем домашнюю сметану. Мне очень нравится ваш канал. С уважением из Бишкека, Кыргызстан. Шейн ирина.❤❤❤
Надеюсь понравится. Я сметану не добавляю из соображений кашрута
@@DodaSony прошу извинить меня за незнание правил . Пришлось поинтересоваться что такое кашрут. Век живи,век учись.
Нельзя Смешивать,мясные с молочными продуктами
Понравилась идея использовать остатки овощей- кабачков и перцев.
👍👍👍
Супер
Всю жизнь так делали в Одессе 😅
У меня есть такая штучка, я её использую для удаления сердцевин яблок, теперь знаю куда её применить ещё. Спасибо.
Если взять кабачки потолще и в 2 раза длиннее перца, то их можно разрезать поперёк на 2 половинки и уложить в кастрюлю вертикально, как перцы, лишнюю длину можно обрезать со средней строны.
Спасибо за рецепт))) И на удивление несложно приготовить)))
(я лично как-то фаршированные перцы/кабачки не готовила, не знала даже, как к ним подобраться))_)
Вкусно, просто, доступно каждой хозяйке! А куда подевались ваши занятия йогой?
Перерыв
Я тоже так готовлю перцы и кабачки с зажаркой в фарш.Кабачки даже больше нравятся. Только я запекаю в духовке, т к наоборот не люблю жидкость в этом блюде. Как называется эта штуковина, которой вы достаете внутренности кабачка? Я ковыряю длинным узким ножом, бывает и дырку прорежу. Спасибо за Ваши рецепты. Все всегда вкусно.
👍💖
Спасибо, тётя Соня. Это даже выглядит очень вкусно! Люблю перцы, люблю кабачки. Но не готовил начинку так как это делаете Вы. В общем, надо пробовать. Тем более, что у нас начался сезон собственных кабачков :)
О, да. Кабачки самый разгар сезона
@@DodaSony
Вчера приготовили перцы, кабачки и баклажаны по вашему рецепту. получилось просто бомбически! Огромное Вам спасибо. Здоровья и мирного неба.
@@blackcat7090 приятного аппетита
@@DodaSony
Благодарю🙏
Оригинально с кабочками получилось👍 надо попробывать😊.Спасибо!
Дякую за рецепт. Як завжди чітко і раціонально. А як дробила піджарку для фаршу Ваша бабуся?
Толкушкой деревянной для пюре
💐💐💐👍👍👍
👍👍👍👍🌺
❤
Сонечка большой привет от иринышухман
🙏🙏🙏❤️☀️🌸
В фарш зажарку никогда не добаляли.Бабушка считала что не нужно смешивать вкусы,а вот в зажарку всегда шла зелень и чеснок .Все остальное как у Вас Ещё если были то можно делать с баклажанами (шкурку не убираем).Все по сезону .Шляпки от перца всегда шли в зажарку .А рис брался круглый ,самый недорогой .
Сонечка, я таки приготовила перцы по этому рецепту. но не смотря на то что было очень вкусно, это был полный провал! Рис оказался недоварен. Я обычно перед фаршировкой перцев довариваю рис до полуготовности. А тут запарила, точно как вы показали и ушла на час. Потом, когда перцы уже варились, вдруг испугалась что рису внутри перцев 40 минут недостаточно, и варила в общей сложности 1 час. Вопрос. У меня ещё остался этот готовый фарш, уже с рисом. Просто варить следующую порцию перцев ещё дольше? У меня бурый рис, я его варю обычным способом 40 минут. Спасибо!
Бурый рис готовится в 2 раза дольше, чем обычный. А томат в фарше ещё больше замедляет процесс. В следующий раз его лучше подварить до того, как отправить в фарш. В этот раз просто дольше тушите
Это для меня не секрет, я армянка и это я училась у моей мамы, я уже 50 с лишним лет готовлю но не с кабачками а
беру баклажаны ,зто тоже очень вкусно
Я делаю всё точно так же, только овощи не обжариваю.
Вкуснятина,просто и быстро и очень вкусно!Привет от Фроси Бурлаковой,Новосибирск!❤
Всё вкусно!! Что то искала рецепт арахисового хлеба? Он у вас есть??
Нет
@@DodaSony а что не пробуете 🤣🤣, у вас всё так легко и классно получается, а мы посмотрим🤣
Сонечка где купить хорошие ножи?
В Израиле в магазинах для поваров всегда есть выбор
А почему нет сырого лука в фарше?
Добавьте
Здравствуйте! Меня зовут Наталья. Вопрос такой: у вас есть книга рецептов, где можно купить?
Книги нет. Посмотрите на сайте dodasony.com есть рецепты в открытках. Скоро будет и следующий выпуск
А открытки можно приобрести?
@@nataliruderman8964 да, там же на сайте
Когда варите-тушите полржите 2 ст л подс масла ,нарежте 2 помидора и веточку петрушки.
А есть надо со сметаной
Евреи не мешают молочное с мясным
Надо еще добавить сметану в соус и прокипятить
Не в кошерном варианте
И бААААльшую ложку сметанки...🫑 !!!
Я пас
@@DodaSony А я обязательно добавляю.
Вынос мозга... С детства учили ,посуду прогреть, только потом лить масло, масло прогреть, и тогда добавить овощи, а тут... Вот такой "секрет".