Kesinlikle eee süper denedim aşırı iyi oldu diş klinigimde çalışıyorum herkez tarif istedi 15 kişiden benim tatlım fovori oldu ve hayatımda ilk kez yaptım hazirdan bile daha lezzetli oldu kesinlikle bu tarif ayrıca lotus yerine Torku bisküvi lotus krema yerine nusspo diye bir markanın aldım aşırı iyiydi.🤌🤌
Adınıza çok sevindim. ☺️Detaylı yorumunuz için de çok teşekkürler 😍 Her tarifimizi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Hepsi paylaşılmadan önce eşe dosta denetilmiş tarifler.🙂
Kanalınız o kadar profesyonel ki izledikçe daha da hayran kalıyorum. Her videonuz emek dolu. Tariflerinizin çeşitliliğinden çekimlerinizin kalitesine kadar hepsi diğer birçok kanalın oldukça üstünde. Şahsen bunları deneyecek kadar mutfağa düşkün biri değilim fakat sadece izlemesi bile bana yetiyor. Umarım hak ettiğiniz değeri alırsınız.
Dışardan aldığımdan daha guzel oldu ozellikle bir aksam bekletince daha guzel oluyor. Ellerinize sağlık çekimler de harika ❤ yeni videolar da gelir umarim son video 1 yil önce eklenmis :(
Ben normalde cheesecake te San sebastiancıyım. Bisküvili taban pek sevmem. Ama Lotus aşığı biri olarak denemek istedim, pahalılığına hiç girmiyorum güncel ekonomide 🤦🏼♀️ Hayatımda yediğim EN İYİ tatlı diyorum. O tatlı ve tuzlu dengesi. Aşırı iyi ya gerçekten tarif bire bir tutuyor. Tüm püf noktalarına dikkat ettim. Lotus biraz ağır ama peynirli kreması o kadar dengeliyor ki daha ne yazsam bilemiyorum 😅😍😍 Ben yumurtaları bu arada tek tek kırıp yedirdim daha kolay oldu bilginiz olsun. Bir de bisküvi fırından çıktıktan sonra kremayı dökmek için ılımasını bekliyor muyduk o kısım sanırım söylenmemiş ben de kendi fikrimce biraz bekledim sanırım doğru yaptım 🥰
Streçi ben dolaba kaldırmadan koku almasın diye seriyorum. Kalıbın kenarlarına başta yağlı kağıt koymayı unuttuğumuz için kek yapılıp çatlamasına neden olmuştu. Bu yüzden sunum için ikinci bir kek daha yaptım siz unutmayın. :)
anlatımda sıkıntılı yerler var, siz kalıbın içine yağlı kağıt koymadınız cheesecake peynir harcını tabana dökerken. fırından çıkarttığınız kekin etrafından kağıt çıkartıyorsunuz. fırından çıkan diyorsunuz üzerinden streç film söküyorsunuz. bişey anlamadık.
Fırına atarken kelepçeli kabınızın yan çevresinde yağlı kağıt yoktu çıkarırken birden yanlarında yağlı kağıt görünüyor keşke başta bunu belirtseydiniz kelepçeyi açmaya korkuyorum şuan dağılırsa diye
Merhabalar. Öncelikle sorunuzu geç farkettim kusura bakmayın. Matematiksel olarak yüzde 15 oranında malzemeleri arttırmak gerekir aynı kalınlığı yakalayabilmek için ancak yumurtada bu oranı ayarlamak zor. Ben olsam 3 yumurta olduğu için 4 yumurta ile yapar ve diğer malzemeleri de aynı şekilde 1/3 oranında arttırırdım. Ama daha kalın bir kek elde edeceğiniz için pişme süresi de değişecektir. Bunu da göz önünde bulundurun lütfen. Umarım faydalı olmuşumdur.
@@Binefis bende streç ile pişmeyeceğini biliyorum da çok dikkat ettim nerde konulup çıkarıldığını göremedim de yoksa öyle mı pişirildi diye sordum, teşekkürler
@@tulaysandal1952 haklısınız. Çekim parça parça yapılıp sonra birleştiriliyor. O geçiş sırasında belki de görüntü streç çıkartıldıktan sonra devam edebilirdi. Olabiliyor bazen🙂
@@salihademirel7423 kullanılan malzemelerdeki su oranları farklı olabilir. Eğer nişasta miktarına uyduysanız. Daha erken pişebilir belki? Kontrollü olmak lazım
Keske kenarlarina yagli kagit koyarken de cekseydiniz yada koymazsaniz dagilir deseydiniz bu video yu iki kerede cektiginizi soleseydiniz ..simdi benim kek firinda ve kenarlarina yagli kagit koyamadim ..o kadar para verdim birde o kadar malzeme cop mu olacak .insanlara duzgun bilgi verin lutfen yanlis anlasiliyor
Merhabalar videoda kalıbın kenarlarının yağlanması gerektiğini veya yağlı kağıt kullanılması gerektiğini aksi halde yapışma olabileceğini kalıbın tabanına bisküviyi yayarken söylüyorum zaten 🙂
*tarif paylaşımınız için teşekkürler.* eğer yanlış anlamayacaksanız bir bilgi vermek istiyorum. Kanal isminizin başında yer alan "Bİ" takısı Farsça Yoksunluk eki. yani başına gelen kelimeleri olumsuz hale getiriyor. Örneğin, Bihaber (habersiz) - Biçare (Çaresiz) - Bitaraf (Tarafsız) - Biilaç (Dermansız) demek sizin de BİNEFİS ismi sanki (Nefis değil) gibi görünüyor. Naçizane... umarım ukalalık olmamıştır.
Biraz daha hafif bir peynir. Siz philadelphia veya mascarpone ile deneyebilirsiniz. Hafif olsun isterseniz yoğur da ekleyebilirsiniz peynir miktarını azaltıp
Tarifi 1 kez yaptım tadı harika ancak benim peynirli kek kısmı ince oldu yani fırından çıkınca söndü, bunu nasıl önleyebilirim? Tarifi yapacağım sırada evde sadece 2 kutu labne vardı yani 400 gr.. peyniri eksik kullandığım için çökmüş olabilir mi?
Diğer tüm püf noktalarına uydunuz mu? Kalıbın kenarına yağlı kağıt koymanız gerekiyor. Pişirme ısısına dikkat etmelisiniz ve fırına mutlaka su koymalısınız. Su dolu tepside de pişebilir veya 4 yanına küçük kaplarla su da konulabilir. Isı farkı olmamalı; bu yüzden yavaş yavaş soğumalı. Ben kapağını biraz aralayıp içinde soğutuyorum. Tüm bunlara dikkat ettiyseniz, malzeme farkı da olmuş olabilir. 400 gr oldukça eksik. Dengeler çok bozulmuş. 😕
Biz bu keki iki kez yaptık. İlkinde yağlı kağıt koymayı unutmuşum, yapıştı ve bu yüzden çatladı. Yağlı kağıt koyarak tekrar yaptım. Sunumda da onu kullandık. Ses kaydında zaten yapışıp çatlayabilir; bu yüzden yağlı kağıt koyun diye uyarıyorum. ☺️
Denemek lazım tabi ama labne yerine kullanabilirsiniz fakat mascarpone daha yağlı bir peynir belki biraz daha yoğun ve ağır olabilir. Ben olsam bir miktar azaltarak denerdim. Ya da krem peyniri kullanmadan 800 gr mascarpone ile denerdim. Siz denerseniz sonucu da bizimle paylaşın olur mu? 😄
Geçen gün bir yazı okudum, kendinizde eksik olan ne ise karşı tarafta o size batıyor diyordu. Sizin yavaş hareket etmeye, biraz daha yavaş ağır konuşmaya ihtiyacınız olabilir belki.
Ben de şimdi denedim fırında şuanda umarım olur ama yukarıda ki yoruma katılıyor ama daha kibar denilebilir di ben de dinlerken baya zorlandım çok yavaş olunca da insanın dikkati dağılıyor sürekli başa sarıp dinlemek zorunda kaldim şuan fırında umarim.guzel olur yorumlarda hicyapan birini göremedim
Pahalı bir tarif. Geçenlerde frambuazlı yapmak istedim o kadar fazla tuttu ki vazgeçip kabak tatlısı yaptım 😆
😁Evet maalesef her şey çok pahalandı. 😒
Daha sağlıklı 😊
Kesinlikle eee süper denedim aşırı iyi oldu diş klinigimde çalışıyorum herkez tarif istedi 15 kişiden benim tatlım fovori oldu ve hayatımda ilk kez yaptım hazirdan bile daha lezzetli oldu kesinlikle bu tarif ayrıca lotus yerine Torku bisküvi lotus krema yerine nusspo diye bir markanın aldım aşırı iyiydi.🤌🤌
Adınıza çok sevindim. ☺️Detaylı yorumunuz için de çok teşekkürler 😍 Her tarifimizi gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Hepsi paylaşılmadan önce eşe dosta denetilmiş tarifler.🙂
Kanalınız o kadar profesyonel ki izledikçe daha da hayran kalıyorum. Her videonuz emek dolu. Tariflerinizin çeşitliliğinden çekimlerinizin kalitesine kadar hepsi diğer birçok kanalın oldukça üstünde. Şahsen bunları deneyecek kadar mutfağa düşkün biri değilim fakat sadece izlemesi bile bana yetiyor. Umarım hak ettiğiniz değeri alırsınız.
Çok teşekkürler ❤️
Dışardan aldığımdan daha guzel oldu ozellikle bir aksam bekletince daha guzel oluyor. Ellerinize sağlık çekimler de harika ❤ yeni videolar da gelir umarim son video 1 yil önce eklenmis :(
Ben normalde cheesecake te San sebastiancıyım. Bisküvili taban pek sevmem. Ama Lotus aşığı biri olarak denemek istedim, pahalılığına hiç girmiyorum güncel ekonomide 🤦🏼♀️
Hayatımda yediğim EN İYİ tatlı diyorum. O tatlı ve tuzlu dengesi. Aşırı iyi ya gerçekten tarif bire bir tutuyor. Tüm püf noktalarına dikkat ettim. Lotus biraz ağır ama peynirli kreması o kadar dengeliyor ki daha ne yazsam bilemiyorum 😅😍😍
Ben yumurtaları bu arada tek tek kırıp yedirdim daha kolay oldu bilginiz olsun.
Bir de bisküvi fırından çıktıktan sonra kremayı dökmek için ılımasını bekliyor muyduk o kısım sanırım söylenmemiş ben de kendi fikrimce biraz bekledim sanırım doğru yaptım 🥰
Harikasınız. Afiyet olsun. 🙏🏾
Çok nefis olmuş size afiyet olsun arkadaşım 🤗🌹🌻💐☘☕
Çok teşekkürler 😍
Ellerinize sağlık tarif için çok teşekkür ederim denedim çok güzel oldu kesinlikle tarif listeme girecek tatlı
Çok teşekkürler. Memnun kalmanıza sevindim. Diğer tariflerimizi de gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. Hepsi denenmiş tarifler.😍
Çok çok çok nefis oldu😋
Her daim harika tarifleriniz için çok teşekkür ederim ☺️
Çok teşekkürler. Afiyet olsun. 😍
üstündeki streçi ne ara serdiniz 🤔 birde servis tabağına geçirirken nasıl taşımalıyız
Streçi ben dolaba kaldırmadan koku almasın diye seriyorum. Kalıbın kenarlarına başta yağlı kağıt koymayı unuttuğumuz için kek yapılıp çatlamasına neden olmuştu. Bu yüzden sunum için ikinci bir kek daha yaptım siz unutmayın. :)
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor cheescake'niz ❤
Teşekkürler 🙏🏾
anlatımda sıkıntılı yerler var, siz kalıbın içine yağlı kağıt koymadınız cheesecake peynir harcını tabana dökerken. fırından çıkarttığınız kekin etrafından kağıt çıkartıyorsunuz. fırından çıkan diyorsunuz üzerinden streç film söküyorsunuz. bişey anlamadık.
Ayyy efsane görünüyor denemem lazım kesinlikle ❤❤❤❤❤
Çok teşekkürler 😍
Beğendim harika görünüyor cheesecake
Teşekkürler
Ellerinize sağlık güzel görünüyor
Afiyet olsun
15 Mart 2023 Çarşamba
İyi günler olsun her daim İNşAALLAH
Çok teşekkürler
Cheesecakein harcını eklerken kenarlarında pişirme kağıdı gözükmüyor ama pişmiş halinde var
Elinize sağlık arkadaşım
Teşekkürler
Mm mükemmel gözüküyor öğretmenim 🥰🤤
Teşekkürler ❤️
Fırına atarken kelepçeli kabınızın yan çevresinde yağlı kağıt yoktu çıkarırken birden yanlarında yağlı kağıt görünüyor keşke başta bunu belirtseydiniz kelepçeyi açmaya korkuyorum şuan dağılırsa diye
26 cm için ekstra ne yapmaliyiz
Merhabalar. Öncelikle sorunuzu geç farkettim kusura bakmayın. Matematiksel olarak yüzde 15 oranında malzemeleri arttırmak gerekir aynı kalınlığı yakalayabilmek için ancak yumurtada bu oranı ayarlamak zor. Ben olsam 3 yumurta olduğu için 4 yumurta ile yapar ve diğer malzemeleri de aynı şekilde 1/3 oranında arttırırdım. Ama daha kalın bir kek elde edeceğiniz için pişme süresi de değişecektir. Bunu da göz önünde bulundurun lütfen. Umarım faydalı olmuşumdur.
Cok beyendim ama sadece beyene bilirim😔😔
😕
Üzülmeyin. Bütçe meselesi. Yapmak isterim tabii. Elinize sağlık. Yolunuz açık olsun ⭐⭐⭐⭐⭐
@@Binefis lotus kreması nedir?bu şekilde mi satılıyo marketlerde?
Beğene bilirim
Markette lotus kremasını ben görmüştüm aşırı pahalıydı 400 tlye yakındı @@betulvural3198
Ya pişirme kağıdı koymadınız başta sonunda var görünüyor kenarlarda inşallah bir şey olmaz gerçekten bu kadar uğraştım yapışmaz , yağladım ama bakalım
Oruç oruç bu benim neden karşıma çıktı 😂
☺️☺️☺️Allah kabul etsin
Lotus krema yerine sürülebilir karamelize biskuvi ezmesi kullanılabilir mi
Bu tamamen sizin damak zevkinize kalmış. İster meyve sosları, ister çikolata sosu ne isterseniz kullanabilirsiniz.
Torku’nun krempare olan krem peynir olur mu?
Hiç denemedim açıkçası
Lotus kremayı nede ısıtıyorsunuz?
Sıcak suyun içine oturtabilirsiniz
Acil sorum var, nisasta yerine ne kullanabilirim
Un koyun ☺️
Krem peynir yerine ne kullanabilirim?
Maskarpone peyniri veya sadece labne ile de deneyebilirsiniz ama ben yaptığım denemelerde en çok bu oranları sevdim☺️
Üzerini streçle mı örttünüz pişerken
Hayır. Streç ısıya dayanıklı bir malzeme değil. Çekimler sırasında koruma amaçlı streçle kaplanmıştır.
@@Binefis ok, teşekkürler
@@tulaysandal1952 👍☺️
@@Binefis bende streç ile pişmeyeceğini biliyorum da çok dikkat ettim nerde konulup çıkarıldığını göremedim de yoksa öyle mı pişirildi diye sordum, teşekkürler
@@tulaysandal1952 haklısınız. Çekim parça parça yapılıp sonra birleştiriliyor. O geçiş sırasında belki de görüntü streç çıkartıldıktan sonra devam edebilirdi. Olabiliyor bazen🙂
واواو تحفه
شكرا جزيلا
Kann jemand es bitte übersetzen was alles drin ist .
Kalıbınız kac cm
23 cm
Cheesecake in kreması çok sıvı olduğunda ne olur acaba
Tam anlayamadım. Tarifi yaparken mi kreması çok sıvı oldu?
Tüm malzemelere uyarak yaptım biraz katı oldu bu nasıl bı sorun oluşturur
Merhabalar. Katı olan kısım pişmeden önceki halimi? Yani kıvamı videodakinden daha mı katı oldu, yoksa fazla piştiği için katılaştı mı?
@@Binefis pismeden katıydı kıvamı
@@salihademirel7423 kullanılan malzemelerdeki su oranları farklı olabilir. Eğer nişasta miktarına uyduysanız. Daha erken pişebilir belki? Kontrollü olmak lazım
Neden her yapışımda çatlıyooo 😢
Çatlama sorunu genelde ani ısı değişikliğinden olur. Kalıba yapışırsa da olabiliyor. Fazla da çırpılmamalı ayrıca
Benim 26 santim kelepçeli kalibim
Yani olur gibi
Çok konuşuyorsun be
Elinize emeğinize sağlık 👍 bende abone oldum kanalıniz da başarılar dilerim 🤗
Çok teşekkürler desteğiniz için ❤️
@@Binefis 👍🤗🌹💐
Keske kenarlarina yagli kagit koyarken de cekseydiniz yada koymazsaniz dagilir deseydiniz bu video yu iki kerede cektiginizi soleseydiniz ..simdi benim kek firinda ve kenarlarina yagli kagit koyamadim ..o kadar para verdim birde o kadar malzeme cop mu olacak .insanlara duzgun bilgi verin lutfen yanlis anlasiliyor
Merhabalar videoda kalıbın kenarlarının yağlanması gerektiğini veya yağlı kağıt kullanılması gerektiğini aksi halde yapışma olabileceğini kalıbın tabanına bisküviyi yayarken söylüyorum zaten 🙂
*tarif paylaşımınız için teşekkürler.*
eğer yanlış anlamayacaksanız bir bilgi vermek istiyorum.
Kanal isminizin başında yer alan "Bİ" takısı Farsça Yoksunluk eki.
yani başına gelen kelimeleri olumsuz hale getiriyor.
Örneğin, Bihaber (habersiz) - Biçare (Çaresiz) - Bitaraf (Tarafsız) - Biilaç (Dermansız) demek
sizin de BİNEFİS ismi sanki (Nefis değil) gibi görünüyor.
Naçizane... umarım ukalalık olmamıştır.
efsane oldu herseyi adım adım uygulayın derim kıvamı o kadar güzel ki..tadıyla alakalı yorum bile yapmak istemiyorum❤
Çok sevindim beğenmenize. Afiyet olsun.
" labne" peynir in özelliği nedir? Benim yaşadığım yerde böyle bir şey yok.
Sadece krem peynir olsa olmaz mı?
Biraz daha hafif bir peynir. Siz philadelphia veya mascarpone ile deneyebilirsiniz. Hafif olsun isterseniz yoğur da ekleyebilirsiniz peynir miktarını azaltıp
Tarifi 1 kez yaptım tadı harika ancak benim peynirli kek kısmı ince oldu yani fırından çıkınca söndü, bunu nasıl önleyebilirim? Tarifi yapacağım sırada evde sadece 2 kutu labne vardı yani 400 gr.. peyniri eksik kullandığım için çökmüş olabilir mi?
Diğer tüm püf noktalarına uydunuz mu? Kalıbın kenarına yağlı kağıt koymanız gerekiyor. Pişirme ısısına dikkat etmelisiniz ve fırına mutlaka su koymalısınız. Su dolu tepside de pişebilir veya 4 yanına küçük kaplarla su da konulabilir. Isı farkı olmamalı; bu yüzden yavaş yavaş soğumalı. Ben kapağını biraz aralayıp içinde soğutuyorum. Tüm bunlara dikkat ettiyseniz, malzeme farkı da olmuş olabilir. 400 gr oldukça eksik. Dengeler çok bozulmuş. 😕
Merhaba benim cheescakekim üzeri ne kadar dışarda beklerse beklesin ya da dolapta üstü terliyor nokta nokta su oluyor bunun sebebi ne olabilir
Merhaba yaptım ama benim fırın erken pişiriyor üstü kızardı bir sorun olurmuki
Süper güzel görünüyor maşallah çok güzel cekim güzel anlatim
Güzel yorumunuz için çok teşekkürler ☺️
Krem peynir yazmışsınız ama sanki pınar beyaz taze peynir kullanmışsınız yanlışmıyım
Çok lezzetli görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim 😋
Umarım denemiş ve çok beğenmişsinizdir ❤️
Çok güzel görünüyor. Labne peyniri yerine ne kullanabilirim?
Kactane lotus Keks yaptınız bugün aldım ne kadar yağ kattiniz içine
Tarif için teşekkürler, en kısa zamanda deneyecegim 😊
Şimdiden afiyet olsun
lütfen videonuzu tekrar izleyin..
Lotus bisküvi nerede bulabiliriz acaba
Büyük marketlerde var ama ben internetten alıyorum
Merhaba☺️Metro marketlerde de bulabilirsiniz✅Bilginize.Sevgiler🙋🏻♀️💌
Kenarlarında yağlıkağıtsız fırına koydunuz, yağlıkağıtlı çıkardınız.
Biz bu keki iki kez yaptık. İlkinde yağlı kağıt koymayı unutmuşum, yapıştı ve bu yüzden çatladı. Yağlı kağıt koyarak tekrar yaptım. Sunumda da onu kullandık. Ses kaydında zaten yapışıp çatlayabilir; bu yüzden yağlı kağıt koyun diye uyarıyorum. ☺️
Harika
Muhteşem görünüyor😍👏🏻
🙏🏾🙏🏾🙏🏾çok teşekkürler
Emeğinze sağlık o Lotus kreması ne kadar pahalı bisküvi de öyle yinede emeğinze sağlık 💕
Evet öyle gerçekten. Ama burçak bisküvi ve üzerine dilediğiniz bir sosla da aynı içeriği uygulayarak yapabilirsiniz
@@Binefis teşekkür ederim 💕
Denedim Harikaaa Olduuu Muhteşemmm🥰🥰😍😍😍
Afiyet olsun
Mascarpone peyniri kullansak ne kadar kullanmalıyız
Denemek lazım tabi ama labne yerine kullanabilirsiniz fakat mascarpone daha yağlı bir peynir belki biraz daha yoğun ve ağır olabilir. Ben olsam bir miktar azaltarak denerdim. Ya da krem peyniri kullanmadan 800 gr mascarpone ile denerdim. Siz denerseniz sonucu da bizimle paylaşın olur mu? 😄
Lotus bisküvi nerden bulabiliriz.
İnternetten alıyorum ben de trendyol gibi sitelerden bulabilirsiniz.
A
Peynir kokusu çok geliyormu ?
Peynir kokusu gelmiyor deneyebileceğiniz en hafif cheesecake tariflerinden biri
Lotus bisküvi neymis
Burçak bisküvi gibi bir çeşit bisküvi. Oldukça lezzetli ama maalesef biraz pahalı.
Har
Streç film i hangi aşamada yaptınız
Streç filmi dolaba kaldırmadan önce koku almaması için koydum.
@@Binefis teşekkür
İlk döktüğünüz süzme yogurtmu kramamı
Labne ilki sonra krem peynir sonra da krema
Çok yavaş hareket ediyorsunuz, sesinizde uykumu getirdi.baslamadan bitirdim. Durdurdum. Yazıyorum.
O kadar yani.
Geçen gün bir yazı okudum, kendinizde eksik olan ne ise karşı tarafta o size batıyor diyordu.
Sizin yavaş hareket etmeye, biraz daha yavaş ağır konuşmaya ihtiyacınız olabilir belki.
Ben de şimdi denedim fırında şuanda umarım olur ama yukarıda ki yoruma katılıyor ama daha kibar denilebilir di ben de dinlerken baya zorlandım çok yavaş olunca da insanın dikkati dağılıyor sürekli başa sarıp dinlemek zorunda kaldim şuan fırında umarim.guzel olur yorumlarda hicyapan birini göremedim