ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ต.ค. 2024
- Di video ini Chef Vloven akan cari tau cocoa powder mana yang paling enak. Nah disini kita sudah siapkan 10 cocoa powder yang paling mudah ditemukan di Indonesia, yaitu ada Elmer, ChefMate, Hershey's, Tulip, Windmolen, Van Houten, Bendico, DeZaan, Oh! Java, dan juga Bensdorp.
Semoga video ini bermanfaat!
Saya Chef Vloven, au revoir!
.
instagram
Pastry Shop : / vlo.ven
Baking Studio : / citacita.bakingstudio
.
tiktok
/ vlo.ven
![[Full Episode] The Restaurant War Thailand ศึกพ่อค้าซ่าแม่ค้าแซ่บ Episode 4 | 13 ต.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/h8N9tY46P-M/mqdefault.jpg)
Sekedar Info kak, tiap merek punya kategori lagi, contoh Tulip ada 3 kategori dark, brown, red. Colatta bendico punya 4 kategori Natural Dark, Extra Dark, Black Dark, Red Dark. maka bila battle sebaiknya kategorinya juga disesuaikan, tks
Kan itu udh dibilang disesuaikan dg fat level yg mirip2
@@meybubu123 Fat nya sama belum tentu kategorinya sama juga demikian juga sebaliknya, baiknya yang disamakan kategorinya bukan fat nya, contoh Elmer Red Dark 10-12%, Elmer Red Dark 20-22%, Tulip Dark 10-12%, Tulip Brown 20-24%, Tulip Red 10-12%. tks
@@hartoyohandoko2330 tulip red ini maksudnya burgundy & yg brown maksudnya bordeaux ya? Burgundy lom nyoba. Kalau yg noir luar biasa pahit 😂😂😂
Ini mbaknya pakai fat 20-24%. Pakai bensdorp juga pakai yg malaysia beda rasa sama yg france. Prefer buatan france kalau buat brownies
@@hartoyohandoko2330kak tulip burgundy itu temasuk red atau brown ya? Soalnya aku jualan brownies pake yang itu
@@hartoyohandoko2330 layya t, td kakaknya dah bilang bwang
Videonya kereeen, niat banget. Pasti bikinnya ngga gampang karena masak pake semua bubuk coklat
Reviewnya berguna banget cici.. reviewnya jujur, dan lidahnya bener gga pake selera kebiasaan apalagi fanatik merek tertentu. Lengkap lagi dengan tips penerapannya untuk apa saja. Thanks cici, terutama setelah banyak icip2 kena efek sampingnya ya?
Rekomendasi Bubuk green tea / matcha kak
Pernah diet keto. Coklat Java yang ngga bikin pusing. Artinya murni dari coklat ngga ada campuran tepungnya
keren konten nya kak ...
coba matcha yg ada di indo merk apa aja bantu bikinkan konten kak
gw kerja di pastry cake meluncur sana sini
kerja di singapur pake bensdorp
kerja di belgia pake bensdorp
kerja di doha pake bensdorp
gw kasi liat vid ini ke pastry chef gw org belgia cuma bilang bensdorp master of cocoa
Setuju sih
otw subscribe. suka banget sama video2nya. jadi belajar banyak ilmu baking
Chef, kalo campuran puding coklat bagusnya pakai yg mana?
Kalo coklat bubuk dives, rimbo, joker. Mana yang lebih enak?
Klo untuk jualan es coklat
Cocok nya pakai coklat merk apa ya kak.
Trmksh
Bensdrop kak...apalg pakai yg impor france
Ka kalo untuk mochi bited cocoknya pake cocoa powder yg mana.. aku pake merk yg biasa ko pait ya hee
Klo natural cocoa powder yg kemasan kecil2 pake apa ya kak yg bukan repack2 takutnya dicampur g murni...
Kak kalo yang untuk buat campuran cemilan diet bagusan yg mana coklat nya?
thank you chef mgkn bsa review syrup jg
Yah kok nggak ada NONIK sih mba, padahal dulu saya waktu sma usaha es buah salut atau sekarang sebutannya es kul kul pake itu udah kayak soulmate gitu kak laris sampe bisa beli freezer berdiri, klo ada brand coklat lain yg baru muncul kyk kurang matap rasa dan warna coklatnya
battle coklat couverter dong ka
Hallo Kak, aku Reni. Mau tanya, dari ke 10 Produk itu, apakah semuanya Dutch Processed? Kalo yang Natural Unsweetened, produk yang bisa digunakan apa saja ya Kak? Untuk campuran di Red Velvet Soft Baked Cookies. Terima kasih Kak informasinya
Semuanya sudah di dutch process kak :)
seneng bangeettt nemu channel kek begini. soalnya suka bingung kalo mau buat ini enaknya pake apa buat itu enaknya pake apa. thank you kak buat infonyaa! ditunggu info bahan2 lainnya kak💕 semangat ngontennya!!
Terima kasih kak supportnya! Siap, kami akan terus membagikan informasi seputar baking kedepannya🥰
@@vloven kalau untuk minuman brand apa yang bagus dipakai kak 🙏 mohon infonya kak
Jadi yg mana masuk dr semua cocoa poweder for baking? biar terasa wangi coklatnya saat dibaking
Hallo kak kira2 untuk bikin ue kering yg menghasilkan rasa dark coklat yg pekat kira2 pakai merk apa ya kak? Makasih
Kk klo utk bikin minuman ,bubuk coklat apa yg bagus
Vanhouten campur chocolatos
Buat cookies cocoknya yg mana ci?
Bagus banget nih dan sangat bermanfaat bg vidionya
Ka kalo untuk marmer cake bagus yang mana
Coklat yg cocok untuk bikin mochi bites ap ya kak🙏
Mau tnya kak bendico kemasan kotak 90g itu natural dark atau extra dark?
terimakasih sangat membantu sekali, baru liat video battle cream cheese auto subscribe
Mau tanya untuk pembuatan pastry cream dg rasa tidak terlalu manis pakai yg mana?
Rasa Manis utama pastry cream dari gula / chocolate kk. Bukan cocoa powder :)
Terima kasih tipsnya chef...
Perbedaan marcolade klasik dan premium dark coklat 1 kg
Ci kalo buat brownies pake elmer black agak kasar ga sih hasilnya? Slama ini aku pake elmer tapi kaya kurang mantep gtu
Agak susah jawabnnya karena ngga tau jg tipe brownies apa , resep dan cara pembuatannya. Harus di test bener2 dulu , yang buat dia kasar adalah merek tersebut atau tidak. Coba ganti merek lain kak , kalau masih kasar berarti resep /cara buatnya. Bukan cocoa powder nya .
Gak ka. Aq jualan brownies kukus pke cokelat bubuk elmer black enak & moist
Ka kalo buat piscok rekomendasi yg mana
Aku dah ikutin yang meses tulip rekomendasi dari vidionya kaka enak, skrang yg powder aku msih bingung
kak tepung coklat yg nga meleleh dipanggang namanya apa ?
Kontent yg bener2 daging... Ga ngerti lagi dehh berasa kuliah baking. Chef vlooo baikk bnerr😍
Merek yg yg kandunganya coklat 70%-100% merek ap yah?
Ci kalo buat cokies cocok yg mana ci
Kok gaa masuk yang Callebaut yaah, atau gaada cocoa powdernyaa??
Klo es coklat campuran yg enak apa ya😊
Terbantu banget ci,kdg bingung mau make yg mana,bagus yg mana
Wahh ikutan seneng kalau videonya bisa membantu🥰
Kak kalau buat brownies paling enak pakai cokelat bubuk yang mana?
Windmollen atau van houten aku jualan pake itu kak
Dari dulu paling suka minuman coklat,atau cofe..sukaaa banget tapi no sugar.paling cinamon..makanya hidup ku selalu manis..🤭.ni malam lagi .minum coklat ma menulis ...yu temenin
Maksudnya sama2 minum di tempat masing2.👍👍
Thank you ilmunya c.. Battle butter donk c.. 😍
kak, kalau untuk marmer cake agar mendapatkan coklat yang pekat, pahit, dan warna gelap, pake bubuk coklat yg apa ya kak? saya pakai valrhona kurang ngejreng warnanya, rasanya kurang pahit.
Bisa coba tulip bordeaux. Kandungan lemak cacao 22-24% dan warnanya paling grlap :)
@@vloven terima kasih kak😇😇😇
ci kalau coklat bubuk brand Callebaut bagus buat brownieskah?
Callebault & Valhona top cocoa eropa. Kalau rasa udah pasti joss kata Tasyi 😅😅😅
Bensdorpnya pakai yang malaysia apa yg france ya kak? Kalau soal rasa france lbh nendang & harga juga beda 50% 😊😊😊
Bedainnya gimana ya?
Setuju sekali..
Beda penggunaan beda juga rasanya
Seperti satu brand saya pakai di kue kering kurang menurut saya tapi kalo buat brownies pas sekali
Coklat bubuk yang cocok buat kue kering apa ka?
Battle matcha powder kk..
Bedanya Bendico sm Bensdrop apa yah
kaka kalau cocoa powder yg pahit gitu merk apa ya ? yg ga ada rasa manisnya gitu
tpi ga pahit bgt si yg tau info yaa kaka² cantik
Chefmate ka
Coklat untuk tabur kripik pisang apa yang enak
Kebetulan review coklat nya mau saya sharing coklat bubuk merk tulip burgundi yg dibeli di toko bahan kue. Kenapa banyak yang nggumpal dan untuk dibuat minuman ada minyak di atasnya. Mohon pencerahan nya kak. Terima kasih.
Pakai bensdrop aja kak...rasa juga lebih mantap
Disaring dlu ka
Maaf ka Musiknya sangat mengganggu ..
Kak gimana cara mau ikut kelasnya,buat rencana ssudah lulus SMK
Bisa langsung DM instagram kami di @citacita.bakinstudio yaa kak🥰
Menurut aku lebih bagus cocoa oh Java
Kalau untuk minuman brand apa yang bagus kak🙏 mohon info nya kak @VLOVEN
Ka klu utk brownies enakan pake apa ya cocoa nya?
Mungkin brand tulip, windmolen, chefmate atau van houten cocok kak🥰
Chef, battle cake emulsifier terbaik chef
Makasi infonya ci
Mamah saya jarang buat kue.oven saja digadaikan apalagi buat kue😅
😂😂😂
😅😅
Lalu kenapa anaknya nonton ini😅
Cape banget ketawa 😂
Ci bedanya fat 10/12 dengan 22/24 itu apa ya?
maV nyambel, sekedar sharing sis... itu kandungan lemak kakao'a jd makin besar lemak kakao 22-24% makin berasa coklatnya, bukan sekedar menang di aroma ataupun warna, klo yg 10-12% itu kurang berasa coklatnya wlpun kadang warnanya lebih gelap/aroma coklatnya nendang tp Ky palsu gitu alias rasa coklatnya lite banget
Typo, maksudnya nyamber komen😅
setau gw
fat itu ga ada rasa
gak ngaruh
kalo mau coklat nya yg berasa cari yang medium alkalis
Bensdorp sih juara
Pake tulip di mix sama bensdrop buat bikin brownies mantap
Dcc pakai apa ?
@@herlisusanti7407 pake tulip juga kk. Coco powder pake yg tulip bordeaux aroma coklatnya mantap
Kak kalau coklat bubuknya tulip aja yang noir buat brownis enak ga? Atay enak di mix
Dan beda rasanya gimana kak
Noir sama bordeaux dri segi rasa untk brownis apa beda kak?
terimakasih
Yang warna nya lebih coklat muda, cocoa powder merek apa? Ini sih review lebih ke rasa. Butuh untuk coklat lebih muda, banyak yang lebih ke hitam.
Van houten kak
Saat ngomong ada musik yang terlalu kencang.
Sangat menggangu.
Mohon diperbaiki.
Terima kasih kak masukannya! Kami akan perbaiki di video" berikutnya!
Asal ngonten.......kecepatan ngomong e
@SetyoHpnyakokdipegangterus-d9k terimakasih atas masukannya kak. Sedikit cerita, ini video content youtube saya yang pertama . Sudah pasti banyak kekurangan. Dan mungkin karena kebiasaan di dapur yg semuanya cepat cepat , jadi ternyata saya baru sadar juga kalau saya ngomong juga sangat cepat. | Oh ya , kalau kk mau versi ngomong nya agak pelan , youtube sudah ada feature memperlambat video kak , bisa click di bagian kanan atas yang 0.75x 😊
di battle buat minuman dong ci
Di tunggu ya 🥰
@@vloven ci udah up belum videonya?? saya nungguin nih buat bikin es coklat mingdep 😝
@@vlovenditunggu ci videonya ^^ nunggu bgtt nih battle utk minumam
Iya ci ditunggu bgt yg untuk untuk minuman
Blm ya ?