Faaalaa galera! Boa semana pra vocês! Só gostaria de lembrar que nesta semana teremos LIVE na QUINTA FEIRA, DIA 07/04 ás 20h30 e também lembrar que TEREMOS 2 VÍDEOS POR DIA ESTA SEMANA! Então não percam, tá? Um vídeo ao meio dia e outro as 18h! Espero vocês na quinta! Se você não viu o episódio anterior do EM BUSCA DA MARMITA PERFEITA, aqui está o LINK: th-cam.com/video/RQ4IgqYq8NA/w-d-xo.html
Bom dia Rafael sou fã do canal e gostaria de fazer uma sugestão de quadro , poderia até ser dentro da temporada de feijoada ou a parte , seria assim tipo gordo arrisca onde vc escolheria um bairro por exemplo pinheiros e de forma aleatória sem informações escolheria restaurante e pediria uma marmita e nos diria oque achou
Vou deixar uma indicação aqui na Av albert Bartholome 651 , RESTAURANTE SABOR DE CASA , zona oeste Feijoada deliciosa e tudo muito caseiro, tenho certeza q vai adorar a experiência Tem Feijoada lá de quarta e sábado, só período de almoço das 11:00 até 14:30
Rafa, concordo com vc quanto à laranja. Acho que essa conversa de que ajuda a digerir ou absorver ferro é justificativa para algo que se fazia antes sem motivo real. Mas o que acho que não pode faltar mesmo na feijoada é a farinha, é uma parte essencial da experiência. Quanto ao virado paulista, muito da culinária de São Paulo mudou com a chegada dos imigrantes nos séculos XIX e XX. A culinária de MG e de Mato Grosso na realidade preservou em parte o que consumia também em SP. O virado é um resquício disso. Recomendo muito os livros do Carlos Alberto Doria “a culinária caipira da paulistânia” e “formação da culinária brasileira” sobre o tema.
Caraca, que demais! Tava procurando alguma coisa pra ler sobre história de comida mesmo, esses dias mesmo fiquei fuçando em alguma tradução do Escoffier pra poder aprimorar algo, mas não tem muita coisa, infelizmente. Vou atrás desses. Obrigado mesmo!
Fala Rafael, vai comer a feijoada do Bar Manacas (o famoso bar do pescador em Cotia) ele fica na região da Granja Viana no Km 24 na Raposo Tavares. É muito bommm! Forte abraço
Rafael boa tarde o que ocorre é o seguinte o correto é na hora vc cozinha as carnes gordas colocar na água o suco de 1 laranja 🍊 Bahia ou pera do rio ou então quando as carnes e o feijão estiverem fervendo juntos se coloca.rodelas de laranja 🍊 para ir chupando a gordura e sempre fazer de um dia para o outro sempre pq além de apurar os sabores o restante de gordura se solidifica e se pode retirar com facilidade e com isso a feijoada fica mais light digamos assim e mil vezes mais saborosa
@@GordoOriginal ah e quanto aos ossinhos e a gordura que vc comentou indo e voltando o vídeo a aparência é de pé de porco o famoso mocoto tenho quase que.certeza não parecem ser as famosas peles de porco. A aqui em Santos muitos colocam língua de boi em pedaços e dobradinha principalmente se for restaurante nordestino por isso é difícil vc achar a fejuca perfeita restaurante gaúcho vai fazer de um jeito o nordestino outro o mineiro então e no interior paulista muito mais diferente
Gordo não perco um vídeo seu ..acho incrível sua postura e comentários mas hj vc uniu duas coisas que não como nem na guerra..coentro e feijoada !!!…mas vc se equilibrando com tudo é incrível Parabéns
Rafael, no Sujinho servem uma bisteca grandona com a feijoada. Vi bisteca em outros lugares também. Eu sou de Brasília e achava que fosse um hábito paulistano.
Rafael, muito legal seus vídeos. Mesmo eu não curtindo muito feijoada. E o motivo é a experiência que você teve nesse vídeo. Fico p da vida de caçar coisas na comida ou de ter essa experiência de comer e encontrar osso ou cartilagem ou essa gordura em exagero. Tira o prazer da comida. Mas seus vídeis são, como sempre, muito agradáveis de se ver e destacam pontos interessantes na experiência gastronômica.
Fala gordo, pelo menos aqui onde moro no Rio, os acompanhamentos vem laranja em rodela, banana milanesa, torresmo, couve, aipim frito e o caldo apimentado.
Rafa, a impressão que eu tive dessa feijoada é que eles colocam os cortes de carnes que eles já tem no restaurante, por tbm ser churrascaria. Que eles usam alguns cortes de carne bovina e suína na feijoada, tbm pelo fato de não ter calabresa e nem paio, só carnes msm. Não sei se é isso msm, mas me passou essa impressão. Ou tbm o fato de parecer que vc pegou o finzinho da feijoada tbm, pq estava com bastante osso, parece que foi aquele finzinho da feijoada que fica no fundo da panela
OIE. Tem algumas receitas de feijoada em que a laranja é posta no cozimento da feijoada e não a laranja separada. Eu me esqueci agora onde vi, foi em mais de um vídeo, mas é no cozimento. Em casa, qdo meu tio era vivo, ele servia a laranja separada, mas nos chefs vi que alguns colocam na panela e retiram para servie. Bjo PS: no final da temporada vc poderia fazer um vídeo fazendo uma feijoada que seria a ideal pra vc. Que tal? E aos finais de todas as temporadas poderia acontecer isso. Usar suas referências de família, de gastronomia e do que gostou dos pratos que provou!! Ia adorar.
Pra quebrar a gordura na feijoada, o correto é colocar a laranja dentro da feijoada. A que vem fora, é mais como acompanhamento pra amenizar a gordura dos acompanhamentos, também. Mas, se quiser limpar mais a feijoada, o correto é pôr a laranja inteira, sem casca, dentro da feijoada.
Exato! Comendo por fora é pra limpar o paladar, tipo do torresmo, e tb aumentar a proporcionalidade de fibras, tornando o prato ainda mais rico nutricionalmente. :)
Feijoada de verdade tem que vir orelha fusinho rabo daí sim e tudo de bão aqui na roça e assim abraço sou seu fã aqui e o Augusto de são Miguel arcanjo interior de SP
Rafa, ja que vc (benzadeus, pessu de sp podia discriminar menos sbc e vir mais, ja q eh tao perto) cola bastante em sbc, e tamo na temporada das feijucas, queria indicar tres lugares: feijoada do dom (so marmita/delivery), zelão e a do bar central (mto tradicional na cidade). :) amando q agora eh nvdd tb ver a lancheira do luigi kakakaka mto boa. Bjaaao :))
O problema da feijoada em restaurante grande é nao coloca orelha, rabo, essa parte do porco que povo reclama, mas feijoada boa tem que ter. Por exemplo um feijoada em casa do norte é as melhores por que tem tudo que um feijoada nessecita....
Na feijoada não tem enzimas de gordura não gordo huasusaausuahu quem faz a ação de quebra de gorduras é a enzima Lipase pancreática, na porção mais próximal do intestino delgado (duodeno).
Fala, Gordo! Vc TEM QUE provar a feijoada do Bar do Plínio, muito famosa aqui na região da Casa Verde (Zona Norte). O local tb existe há décadas e é muito tradicional. Com certeza uma avaliação dessa vai bombar. Rua Bernardino Fanganiello, 458. Servida às quartas e sábados no almoço. Edit: curto muito os seus vídeos, adoro a maneira direta e objetiva que vc faz as avaliações, sem muita firula e historinha como outros canais. Continue assim!
colocar coentro é normal muitas casas usam, algumas colocam no começo do cozimento do feijão, essa "gordura"muitas vezes são carnes como rabo, orelha, pé que parecem gordura mas não é, para evitar isso pede feijoada light ai não vem "gordura", algumas feijoadas não usam carne salgadas só defumadas, feijoada é um prato muito difícil de fazer pois tem algumas variantes locais
Por alguma razão Rafa, o TH-cam parou de me notificar dos vídeos do seu canal. Já tinha mais de dois meses que Eu não via os seus videos. Ontem Eu decidi pesquisar o seu canal, achando que vc tinha parado de gravar, e encontrei muita coisa, inclusive a temporada de feijoada que Eu não tinha visto nenhum vídeo. Detalhe: o sininho está, e sempre esteve, ativado. Outra curiosidade estranha, nesse meio tempo em que o TH-cam te "escondeu", o algoritimo me sugeriu vários canais de comida, nos quais me inscrevi. Mas nenhum deles é o Original, e por isso tive que retornar "manualmente" ao seu canal
Normal, mano. Eu fiquei um tempo sem postar. O TH-cam me penaliza por isso. Paciência, né?! hahaha Vamos continuar trabalhando...quem sabe uma hora ele para de ser cusão comigo.
7:08 - O raio é a distância entre um ponto de uma circunferência e seu centro. O raio do círculo é a distância entre a borda do círculo e seu centro. Fonte: Google kkkkkkkkkkkkkk
Não perca tempo Feijoada do Sininho e no terceiro lugar do Ponto Azul na Alameda Ribeirão Preto com a Joaquim Eugênio melhor torresmo e ver! Leia a dica desse certo gordão barbudo...Amplexo!
Rafael, em matéria de Feijuca não tem comparação, te indico a casa do norte pé da serra no parque São vicente - Mauá. De quarta e sábado a melhor da cidade. E se tiver a fim de um role mais gastronômico tem o boteco do português ( tagos restaurante ) na Av Paulista ali com ctz a melhor fejuca da região da Paulista av. Bernardino de campos 42
Fazer a feijoada no dia anterior, deixar na geladeira. No dia seguinte tirar toda a gordura que sobe, vai ficar mais leve e saborosa. A feijoada completa tem pé, rabo, orelha, toucinho, carne seca, lombo, paio e linguiça;
Rafael me chamo Vanessa e eu e meu filho somos grandes fãs seus de verdade e meu aniversário e dia 20 de abril e vou pra São Paulo nesse, seria um sonho te conhecer,na verdade seria meu presente 🎁🎁 de aniversário..Como faço pra tornar isso realidade.. beijos pra ti
Gordo em casa colocamos a laranja inteira( sem descascar dependendo do tamanho mais de 1 laranja) na panela no final do cozimento. Não sei se dá resultado,mas aprendi assim.
faaaaalaaaa gordo, virado a paulista tb seria uma ótima pra fazer videos de marmitas.... ver os tipos e consistencias do tutu.... as bistecas, tamanhos e o tempero e seus complementos... pense nisso, seria maneiro! abraços!
Cara, sei q talvez não seja a coisa mais bonita, mas pq vc não arruma uma marmita gigante de vidro ou uma tijela de vidro e coloca tudo dentro. Pq Feijuca a gente sempre mistura tudo pra comer msm
Na minha opinião para você não ter problemas para comer poderia comprar uma bandeja( tipo a de praça de alimentação de shopping )acho que facilitaria muito as refeições no carro
Cara, meu medo de marmita de feijoada é justamente encontrar esses pedaços de osso/cartilagem/gordura... Tenho um problema sério com essas texturas, rs.. me faz desistir de comer.. teria sido muito desagradável p mim comer essa marmita
FALA AEE RAFAEL, BLZ 👍, Ó EXISTE UM PRODUTO PARA FIXAR NO VOLANTE, JUSTAMENTE PARA PODER COMER NO CARRO, DÁ UMA OLHADA NA INTERNET QUE VC ACHA. TALVEZ FACILITE SUA VIDA NESSAS HORAS 😜👍
Oi Gordito! Essa feijoada com seus acompanhamentos pra mim estão quase perfeitos. Eu realmente gosto de bastante laranja no final da comilança e gosto de um vinagrete e pimenta. Já comi feijoadas com bistequinha de porco, linguiça, banana a milanesa. Pra mim não fazem falta e até atrapalham pq acaba sendo uma explosão de gorduras. Também prefiro as feijoadas mais lights, pode até ter um pézinho de porco mas orelhas, rabos etc não aguento. Próxima vez que for comer feijoada no carro, talvez fosse interessante levar uma travessa de casa, uma concha e ir misturando tudo na travessa sem correr risco de acidentes difíceis de limpar 😋
Ola meu amigo,na minha opiniao faltou linguica paio,calabreza,p quem gosta rabo,pe suino,farofa deveria ser preparada com baicon,torradinha,couve mais fina ,abraco
Olha Gordo eu voto pra você da uma segunda chance pra feijoada do Varandas, nao pq ja comi aí nem nada até pq moro longe. Mas a maioria das coisas que voce apontou como negativo eu ja tive a mesma experiencia em outros restaurantes pelo horario. Provavelmente a falta de alguns tipos de carne, como a linguiça, geralmente é a que mais sai em feijoada então provavel que ja nem tinha mais. Os ossinhos e parte mais gordurosas tambem, é o que o pessoal mais deixa de lado e vai sobrando e saindo das carnes quando o pessoal começa a servir. Até a farofa, eu creio que talvez não tinha mais e pra nao ficar sem nada eles improvisaram uma farinha no seu prato. E DIGO MAIS, talvez até a couve tenha sido refogada as pressas na hora e por isso o corte mais grosseiro. Então seria ideal voce da uma segunda chance num horario melhor pra dar uma olhada, ainda mais voce mesmo falando que é um restaurante tão bom. Abraços
Oiiii Lá é uma churrascaria rodízio e eles não fecham, atendem os clientes o dia todo. As comidas são feitas e repostas o dia inteirinho. Sem pausa. Não há motivos para que a feijoada seja só de sobras. Ou se no caso fosse, era só eles ter me avisado, não me mandado uma marmita de restos. Não temos espaços para segundas chances, pelo menos filmadas, se fosse com qualquer outro cliente e a marmita viesse com essa qualidade, a pessoa ficaria chateada de qualquer forma e isso queimaria o nome do restaurante, pelo menos com aquela família. Então a experiência que eu tive é a mesma experiência que você poderia ter. Eu só relato o que acontece. A segunda chance pode ser dada fora dos vídeos, sem problemas, mas no momento zero vontade de comer esta marmita novamente. A experiência não foi boa.
Concordo com o gordo. Entendo que isso faz sentido e pode mesmo acontecer. Mas se fosse nestes termos eles deveriam pelo menos serem transparentes e avisarem o cliente antes, ou então dar um desconto. Agora, simplesmente ficarem pianinho e venderem uma marmita cheia de restos como se fosse uma padrão é sim muita sacanagem.
Gordo 3 horas da tarde num prato esficifico como feijoada vc nunca vai pegar coisa boa, torresmo mesmo depois de 2 horas de fritura já não presta mais, ainda mais em restaurante genéricos, pra ser justo ao Varandão vc deveria ir no Horário normal, em outro restaurante especializado eu acho válido vc ir num horário aleatório, porque aí sim é fundamental ter a comida sempre mais fresco, faltou um dissentimento melhor por sua parte, falo porque na minha cidade tem uma churrascaria que serve a melhor feijoada que já comi até as 14:00 horas se chego depois disto nem pego e outra experiência totalmente diferente e praticamente as suas conclusões de hoje
Isso não é uma regra. Existem sim muitos restaurantes que mantém o padrão do prato por bastante tempo (a tarde toda ou mesmo o dia todo). E um torresmo servido às 15h00 não precisa ser o mesmo que foi frito 12h00, um lugar minimamente competente vai fritando aos poucos e não tudo de uma vez só. Mas ainda assim, uma coisa é uma fritura que passou, outra coisa totalmente diferente é uma feijoada só com pedaço de osso e gordura. Se o prato está sendo oferecido, tem sim que manter um padrão. Se a feijoada estava no finalzinho eles deveriam pelo menos serem transparentes e avisarem o cliente antes, ou então dar um desconto. Agora, simplesmente ficarem pianinho e venderem uma marmita cheia de restos como se fosse uma padrão é sim muita sacanagem.
O negócio da laranja p mim é a msm coisa do abacaxi no rodizio de churrasco, q é dar aquela ilusão de q comer algo cítrico e acido depois de comer algo bem pesado e em grande quantidade vai fazer digestão mais rápida
Pra mim uma coisa que vc deveria falar é sobre o sal das marmitas. Eu sei que isso é bem pessoal mais se de pra falar do sal .eu não consigo comer comida muito puxada no sal .
Faaalaa galera! Boa semana pra vocês!
Só gostaria de lembrar que nesta semana teremos LIVE na QUINTA FEIRA, DIA 07/04 ás 20h30 e também lembrar que TEREMOS 2 VÍDEOS POR DIA ESTA SEMANA!
Então não percam, tá? Um vídeo ao meio dia e outro as 18h! Espero vocês na quinta!
Se você não viu o episódio anterior do EM BUSCA DA MARMITA PERFEITA, aqui está o LINK: th-cam.com/video/RQ4IgqYq8NA/w-d-xo.html
Bom dia Rafael sou fã do canal e gostaria de fazer uma sugestão de quadro , poderia até ser dentro da temporada de feijoada ou a parte , seria assim tipo gordo arrisca onde vc escolheria um bairro por exemplo pinheiros e de forma aleatória sem informações escolheria restaurante e pediria uma marmita e nos diria oque achou
GORDO COMPRA DO FEJUCA DO JACA DUVIDO VC CONSEGUIR COMER A INDIVIDUAL INTEIRO
Você e o melhor yutube de todos vejo todos seus vídeos não deixo nenhum sequer passar. parabéns
Obrigado pelo carinho
Uma das melhores polenta frita que já comi é do Magic Chiken da Av. Nazaré, sequinha, crocante por fora e macia por dentro, temperada na medida.
Putz, preciso comer lá de novo. É que eu acho esse restaurante tão sem graça, que pouco apareço por lá.
Vou reprovar pra ver se me encanta novamente!
Vou deixar uma indicação aqui na Av albert Bartholome 651 , RESTAURANTE SABOR DE CASA , zona oeste
Feijoada deliciosa e tudo muito caseiro, tenho certeza q vai adorar a experiência
Tem Feijoada lá de quarta e sábado, só período de almoço das 11:00 até 14:30
Opaaaaaaaaaaaa, gostei da dica! Obrigado!
Improvisa uma mesa aí Gordo!!! Rss
Nem
Gordo vai comer feijoada no Chaplin na Luis Góis. Muito bom!!!!!!
Opaaa, vou procurar saber sobre! Obrigado!
É ao vivo agora?
Estreia
Rafa, concordo com vc quanto à laranja. Acho que essa conversa de que ajuda a digerir ou absorver ferro é justificativa para algo que se fazia antes sem motivo real. Mas o que acho que não pode faltar mesmo na feijoada é a farinha, é uma parte essencial da experiência.
Quanto ao virado paulista, muito da culinária de São Paulo mudou com a chegada dos imigrantes nos séculos XIX e XX. A culinária de MG e de Mato Grosso na realidade preservou em parte o que consumia também em SP. O virado é um resquício disso. Recomendo muito os livros do Carlos Alberto Doria “a culinária caipira da paulistânia” e “formação da culinária brasileira” sobre o tema.
Caraca, que demais! Tava procurando alguma coisa pra ler sobre história de comida mesmo, esses dias mesmo fiquei fuçando em alguma tradução do Escoffier pra poder aprimorar algo, mas não tem muita coisa, infelizmente. Vou atrás desses.
Obrigado mesmo!
Não gosto de feijoada...mas assisto o vídeo assim mesmo....
Fala Rafael, vai comer a feijoada do Bar Manacas (o famoso bar do pescador em Cotia) ele fica na região da Granja Viana no Km 24 na Raposo Tavares. É muito bommm! Forte abraço
Rafael boa tarde o que ocorre é o seguinte o correto é na hora vc cozinha as carnes gordas colocar na água o suco de 1 laranja 🍊 Bahia ou pera do rio ou então quando as carnes e o feijão estiverem fervendo juntos se coloca.rodelas de laranja 🍊 para ir chupando a gordura e sempre fazer de um dia para o outro sempre pq além de apurar os sabores o restante de gordura se solidifica e se pode retirar com facilidade e com isso a feijoada fica mais light digamos assim e mil vezes mais saborosa
Sendo assim, tranquilo, Kelli!!!
O problema é que a maioria das feijoadas não são feitas assim não! hahahha
@@GordoOriginal ah e quanto aos ossinhos e a gordura que vc comentou indo e voltando o vídeo a aparência é de pé de porco o famoso mocoto tenho quase que.certeza não parecem ser as famosas peles de porco. A aqui em Santos muitos colocam língua de boi em pedaços e dobradinha principalmente se for restaurante nordestino por isso é difícil vc achar a fejuca perfeita restaurante gaúcho vai fazer de um jeito o nordestino outro o mineiro então e no interior paulista muito mais diferente
Fala gordo ,sou muito fã do seus canal a algum tempo e compartilho de alguns gostos em comum, trabalho muito top
Faaalaa meu querido! Fico muito feliz em ler isto! Obrigado!
Um abração pra você!
Gordo não perco um vídeo seu ..acho incrível sua postura e comentários mas hj vc uniu duas coisas que não como nem na guerra..coentro e feijoada !!!…mas vc se equilibrando com tudo é incrível Parabéns
HAHAHAHAHAHAH
Olocooo, não curte feijoada? Nem a light?
Eu coloco coentro em tudo kkkkk
Na anterior a coca era 14, agora 15. Rafa cria o quadro. Em busca da coca cola barata.
HAIAHQUQUQHQUQHAQUQHQUHQ
Rafael, no Sujinho servem uma bisteca grandona com a feijoada. Vi bisteca em outros lugares também. Eu sou de Brasília e achava que fosse um hábito paulistano.
Então cara, pode até ser, mas pelo menos pra mim nunca serviram! Vou procurar alguma que tenha!
Rafael, muito legal seus vídeos. Mesmo eu não curtindo muito feijoada. E o motivo é a experiência que você teve nesse vídeo. Fico p da vida de caçar coisas na comida ou de ter essa experiência de comer e encontrar osso ou cartilagem ou essa gordura em exagero. Tira o prazer da comida. Mas seus vídeis são, como sempre, muito agradáveis de se ver e destacam pontos interessantes na experiência gastronômica.
Exatooo meu queridoooo, eu odeeeeio ficar catando as coisas no meio da comida!
Obrigado pelo carinho!
Um abração
Hummnmm esperando ansiosamente!!!!
Vai no Restaurante dona Cida rua piloto 103 v. das mercês
Fala gordo, pelo menos aqui onde moro no Rio, os acompanhamentos vem laranja em rodela, banana milanesa, torresmo, couve, aipim frito e o caldo apimentado.
Rafa, a impressão que eu tive dessa feijoada é que eles colocam os cortes de carnes que eles já tem no restaurante, por tbm ser churrascaria. Que eles usam alguns cortes de carne bovina e suína na feijoada, tbm pelo fato de não ter calabresa e nem paio, só carnes msm.
Não sei se é isso msm, mas me passou essa impressão.
Ou tbm o fato de parecer que vc pegou o finzinho da feijoada tbm, pq estava com bastante osso, parece que foi aquele finzinho da feijoada que fica no fundo da panela
Foi essa a impressão que tive!
Gordo, compra um copo Stanley e leva gelo e limão para beber a Coca..... fica a dica.
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
E Ruim Mesmo Gordão !!! Até Porque Não é Especialidade Deles Né..... Nao Me Surpreendeu. Abraço
É, então!
OIE. Tem algumas receitas de feijoada em que a laranja é posta no cozimento da feijoada e não a laranja separada. Eu me esqueci agora onde vi, foi em mais de um vídeo, mas é no cozimento. Em casa, qdo meu tio era vivo, ele servia a laranja separada, mas nos chefs vi que alguns colocam na panela e retiram para servie. Bjo PS: no final da temporada vc poderia fazer um vídeo fazendo uma feijoada que seria a ideal pra vc. Que tal? E aos finais de todas as temporadas poderia acontecer isso. Usar suas referências de família, de gastronomia e do que gostou dos pratos que provou!! Ia adorar.
Meu, coentro na feijoada ? Mas que falta de noção desse lugar. Deus me LIVRE !
kkkkkkkkkkkk
Salivando aqui, dá uma alegria ver o Rafael comendo meeeeeu! ❤
Pra quebrar a gordura na feijoada, o correto é colocar a laranja dentro da feijoada. A que vem fora, é mais como acompanhamento pra amenizar a gordura dos acompanhamentos, também. Mas, se quiser limpar mais a feijoada, o correto é pôr a laranja inteira, sem casca, dentro da feijoada.
Boaaaaa! Daí sim!!!!!
Minha mãe tb coloca dentro da feijoada, pra “chupar” um pouco a gordura das carnes
Exato! Comendo por fora é pra limpar o paladar, tipo do torresmo, e tb aumentar a proporcionalidade de fibras, tornando o prato ainda mais rico nutricionalmente. :)
Eu sempre coloco, mas coloco casca e tudo.
Gosto de fazer um vinagrete apimentado com um pouco do caldo do feijão pra acompanhar,fica uma delícia!
Leva um tapoer ou um prato kkkkk fica mais fácil..
Graças a Deus, nunca comi coentro na feijoada. Só gosto em peixes e frango, em pouca quantidade ou rouba o sabor
Vai no Croco Bar Santo André, feijoada com bisteca, banana e torresmo, muito boa!
não é possivel que o gordo vai me fazer pedir uma feijoada essas hora kkkk
HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAH
A laranja pelo o que eu saiba é para melhor digestão , não sei se é bem isso, mais o que sempre escutei foi isso , em relação a digestão
Feijoada de verdade tem que vir orelha fusinho rabo daí sim e tudo de bão aqui na roça e assim abraço sou seu fã aqui e o Augusto de são Miguel arcanjo interior de SP
Um abraço Augusto!
Rafa, ja que vc (benzadeus, pessu de sp podia discriminar menos sbc e vir mais, ja q eh tao perto) cola bastante em sbc, e tamo na temporada das feijucas, queria indicar tres lugares: feijoada do dom (so marmita/delivery), zelão e a do bar central (mto tradicional na cidade). :) amando q agora eh nvdd tb ver a lancheira do luigi kakakaka mto boa. Bjaaao :))
O problema da feijoada em restaurante grande é nao coloca orelha, rabo, essa parte do porco que povo reclama, mas feijoada boa tem que ter. Por exemplo um feijoada em casa do norte é as melhores por que tem tudo que um feijoada nessecita....
Segue meu conselho de adicionar um prato no kit do Mário e do Luigi
Aqui no lugar que como eles botam coentro, acho que fica bem gostoso
Fica bom mesmo
Feijoada virtus beer 18 reais proximo ao travessa 03
Adoro arroz, feijão e banana.
Na feijoada não tem enzimas de gordura não gordo huasusaausuahu quem faz a ação de quebra de gorduras é a enzima Lipase pancreática, na porção mais próximal do intestino delgado (duodeno).
Só repeti o que disseram nos comentários, minha praia não é essa hahaha
Adoroooooo Laranja, banana e ate abacaxi na feijoada.. kkkkkkkk adoro comidas com frutas!
Oloco ahhahaha
Fala, Gordo! Vc TEM QUE provar a feijoada do Bar do Plínio, muito famosa aqui na região da Casa Verde (Zona Norte). O local tb existe há décadas e é muito tradicional. Com certeza uma avaliação dessa vai bombar. Rua Bernardino Fanganiello, 458. Servida às quartas e sábados no almoço.
Edit: curto muito os seus vídeos, adoro a maneira direta e objetiva que vc faz as avaliações, sem muita firula e historinha como outros canais. Continue assim!
Falaaaa meu querido!! Opa, obrigado pelo carinho e pela sugestão!
Vou atrás dessa sim!
Eu também falei isso!!! Espero que ele ouça!!! E de preferência avise o dia que vem hahhaahhaa
Bom dia meu querido ,uma ótima semana pra ti !!!
Obrigado Heleinhaa, pra você também
Mais um vídeo maneiro ein! Rafa, deixa aí o link de onde comprou esse garfo azul hehhehe! abraço!
Falaiii manooo! Foi na Can U Do
Dá um google aí pq to sem o link agora
Na boa, mas tá faltando a famosa bisteca nessas marmitas.
colocar coentro é normal muitas casas usam, algumas colocam no começo do cozimento do feijão, essa "gordura"muitas vezes são carnes como rabo, orelha, pé que parecem gordura mas não é, para evitar isso pede feijoada light ai não vem "gordura", algumas feijoadas não usam carne salgadas só defumadas, feijoada é um prato muito difícil de fazer pois tem algumas variantes locais
Muuuuuuitas variantes
Por alguma razão Rafa, o TH-cam parou de me notificar dos vídeos do seu canal. Já tinha mais de dois meses que Eu não via os seus videos. Ontem Eu decidi pesquisar o seu canal, achando que vc tinha parado de gravar, e encontrei muita coisa, inclusive a temporada de feijoada que Eu não tinha visto nenhum vídeo. Detalhe: o sininho está, e sempre esteve, ativado. Outra curiosidade estranha, nesse meio tempo em que o TH-cam te "escondeu", o algoritimo me sugeriu vários canais de comida, nos quais me inscrevi. Mas nenhum deles é o Original, e por isso tive que retornar "manualmente" ao seu canal
Normal, mano. Eu fiquei um tempo sem postar. O TH-cam me penaliza por isso. Paciência, né?! hahaha
Vamos continuar trabalhando...quem sabe uma hora ele para de ser cusão comigo.
7:08 - O raio é a distância entre um ponto de uma circunferência e seu centro. O raio do círculo é a distância entre a borda do círculo e seu centro. Fonte: Google
kkkkkkkkkkkkkk
kkkkkkkkkkkkk
Rafa coloca um prato raso no kit!!! Assim usa ele de apoio em casos desse tipo de marmita!!!
Não perca tempo Feijoada do Sininho e no terceiro lugar do Ponto Azul na Alameda Ribeirão Preto com a Joaquim Eugênio melhor torresmo e ver! Leia a dica desse certo gordão barbudo...Amplexo!
Hahahahaha, boa! Vou pesquisar! Valeu pela dica!
Magina xará! Agora que vi é *Sujinho e não Sininho kkkkkk
Fala Rafael! Já te sugeriram o Restante Maralvo na Rua Clélia na Lapa. Sempre achei a feijoada de lá muito boa
Ainda não! Vou dar uma pesquisada!
"Enzimas de gordura" foi de lascar, cara, doeu na alma cada vez que isso foi pronunciado 🤣
Rafael, em matéria de Feijuca não tem comparação, te indico a casa do norte pé da serra no parque São vicente - Mauá. De quarta e sábado a melhor da cidade.
E se tiver a fim de um role mais gastronômico tem o boteco do português ( tagos restaurante ) na Av Paulista ali com ctz a melhor fejuca da região da Paulista av. Bernardino de campos 42
oPAAAA, gostei das dicas! Valeu meu querido, vou atrás!
Sabe oq seria doido? Vc provar uma feijoada vegetariana!! 😀
Gordo por vc não adicionou um prato mo seu kit
Pode ajudar pra vc comer
A pegada é comer a marmita mesmo! Como ela vem!
@@GordoOriginal tendi e mais pela proposta , blz mais imagino o malabarismo q vc fez pra comer essa marmita
Kkkkkkkkkkkkkk
Gordo acho que foi o horário mesmo, pegou o finalzinho, a raspa do tacho. Já peguei essa feijoada aí do Varandão e estava excelente
Putz, que pena :/
Fazer a feijoada no dia anterior, deixar na geladeira. No dia seguinte tirar toda a gordura que sobe, vai ficar mais leve e saborosa. A feijoada completa tem pé, rabo, orelha, toucinho, carne seca, lombo, paio e linguiça;
Feijoada e Chuva,combinação perfeita
Rafael me chamo Vanessa e eu e meu filho somos grandes fãs seus de verdade e meu aniversário e dia 20 de abril e vou pra São Paulo nesse, seria um sonho te conhecer,na verdade seria meu presente 🎁🎁 de aniversário..Como faço pra tornar isso realidade.. beijos pra ti
Quarto vídeo pedindo pra comer a feijoada do bar do Zé batidão.
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Gordo em casa colocamos a laranja inteira( sem descascar dependendo do tamanho mais de 1 laranja) na panela no final do cozimento. Não sei se dá resultado,mas aprendi assim.
Boa!!! Com certeza já ajuda mais!
faaaaalaaaa gordo, virado a paulista tb seria uma ótima pra fazer videos de marmitas.... ver os tipos e consistencias do tutu.... as bistecas, tamanhos e o tempero e seus complementos... pense nisso, seria maneiro! abraços!
Opaaaa, já pensei!! Tenho vontade de gravar sim!
Cara, sei q talvez não seja a coisa mais bonita, mas pq vc não arruma uma marmita gigante de vidro ou uma tijela de vidro e coloca tudo dentro. Pq Feijuca a gente sempre mistura tudo pra comer msm
Gordo não gosto de feijoada, mas por vc eu assisto. 😋😋😋
gostei da camisa de abacaxi!
Na minha opinião para você não ter problemas para comer poderia comprar uma bandeja( tipo a de praça de alimentação de shopping )acho que facilitaria muito as refeições no carro
Eu amo coentro, coloco sempre no feijão, iria adorar o sabor que ficou essa feijoada
enzimas de gordura KKKKKk
Cara, meu medo de marmita de feijoada é justamente encontrar esses pedaços de osso/cartilagem/gordura... Tenho um problema sério com essas texturas, rs.. me faz desistir de comer.. teria sido muito desagradável p mim comer essa marmita
Exatoooooooooooooooo
Eu tenho isso também, infelizmente.
FALA AEE RAFAEL, BLZ 👍, Ó EXISTE UM PRODUTO PARA FIXAR NO VOLANTE, JUSTAMENTE PARA PODER COMER NO CARRO, DÁ UMA OLHADA NA INTERNET QUE VC ACHA. TALVEZ FACILITE SUA VIDA NESSAS HORAS 😜👍
Falaa meu querido! Eu tenho esse produto! Só que ele não me serve por causa da barriga! kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Então, xa pra lá
@@GordoOriginal a barriga já é a bandeja... kkkkkkkkkkkkk
Comer feijoada no carro tem um risco de dar ruim bem grande
Muuuuito
Dei muita risada no osso aleatório...Tem lugar que a feijoada parece "cemitério" de tanto osso...
Exatooooooooooo HAHAHAHAHAHAH
É difícil imaginar que o cliente irá comer no carro. Acredito que se o cliente avisar, eles farão alguma coisa para ajudar
agora álcool e gordura, achava que ajudava. pra não sobrecarregar o fígado, vou cortar a gordura .kkkk
Gord, experimente a feijoada do Abílio. Bem famosa no Vale do Paraíba!
Vou dar uma pesquisada! Valeu pela dica!
Gordo, vai experimentar a tão famosa feijoada do bolinha?
Se não for 4322423432 reais, acho que vai rolar simm
Oi Gordito! Essa feijoada com seus acompanhamentos pra mim estão quase perfeitos. Eu realmente gosto de bastante laranja no final da comilança e gosto de um vinagrete e pimenta. Já comi feijoadas com bistequinha de porco, linguiça, banana a milanesa. Pra mim não fazem falta e até atrapalham pq acaba sendo uma explosão de gorduras. Também prefiro as feijoadas mais lights, pode até ter um pézinho de porco mas orelhas, rabos etc não aguento. Próxima vez que for comer feijoada no carro, talvez fosse interessante levar uma travessa de casa, uma concha e ir misturando tudo na travessa sem correr risco de acidentes difíceis de limpar 😋
Ola meu amigo,na minha opiniao faltou linguica paio,calabreza,p quem gosta rabo,pe suino,farofa deveria ser preparada com baicon,torradinha,couve mais fina ,abraco
Gordo, sugiro comer a feijoada do Saborear Bar e Lanches, na região da Saúde!
Curto muito seus vídeos
Grande abraço
Opaaa, vou dar uma pesquisada! Obrigado querido!
Um abração
Fala Gordo. Já tentou usar aquelas bandejas de tomar café na cama?
O gordo , da um jeito de filmar com o celular em outra posição pra gente conseguir ver a marmita e você comendo , abraço
Mas a marmita apareceu eu comendo po
Fala, Rafa! Será que se vc levar uma bandeja, daquelas de café da manhã, e um prato, não te ajudarão mais? Abs!
Eu voltaria em um outro dia, num dia mais cedo, pra tirar a prova. Realmente a chance da feijoada ter ficado com os pedacos inferiores, é grande.
Já recebi feijoada que tinha muita carne com osso e pouco feijão e caldo. Horrível! Tem que equilibrar
15 Conto numa coca? Será que um dia o Gordo vai paga 20 conto numa coca? ou já pagou e eu n me lembro. Adoro suas camisetas. huashushuh
Espero que nãooo HAHAHAHAHA
Eu faço caldo de feijão que é meio que uma feijoada magra, taco pimenta e como com torradas ou arroz e farofa (ocasionalmente ovo frito).
O delícia!
na feijoada eu curto e um abacaxi
serio que decepcionou tanto so por causa de osso? nossa, ta muito nutella hein gordo kkkkk Feijoada boa , raiz é a que tem tudo!!!!
Se tu curte ficar mordendo osso e cuspindo enquanto come, tranquilo!
Eu não curto!
Rafa mas a Laranja tem esse negócio do alívio quando vc come, pra dar uma adocicada depois e até dar um sentimento de limpeza
Por esse motivo talvez sim
Olha Gordo eu voto pra você da uma segunda chance pra feijoada do Varandas, nao pq ja comi aí nem nada até pq moro longe. Mas a maioria das coisas que voce apontou como negativo eu ja tive a mesma experiencia em outros restaurantes pelo horario. Provavelmente a falta de alguns tipos de carne, como a linguiça, geralmente é a que mais sai em feijoada então provavel que ja nem tinha mais. Os ossinhos e parte mais gordurosas tambem, é o que o pessoal mais deixa de lado e vai sobrando e saindo das carnes quando o pessoal começa a servir. Até a farofa, eu creio que talvez não tinha mais e pra nao ficar sem nada eles improvisaram uma farinha no seu prato. E DIGO MAIS, talvez até a couve tenha sido refogada as pressas na hora e por isso o corte mais grosseiro. Então seria ideal voce da uma segunda chance num horario melhor pra dar uma olhada, ainda mais voce mesmo falando que é um restaurante tão bom. Abraços
Oiiii
Lá é uma churrascaria rodízio e eles não fecham, atendem os clientes o dia todo. As comidas são feitas e repostas o dia inteirinho. Sem pausa. Não há motivos para que a feijoada seja só de sobras.
Ou se no caso fosse, era só eles ter me avisado, não me mandado uma marmita de restos.
Não temos espaços para segundas chances, pelo menos filmadas, se fosse com qualquer outro cliente e a marmita viesse com essa qualidade, a pessoa ficaria chateada de qualquer forma e isso queimaria o nome do restaurante, pelo menos com aquela família.
Então a experiência que eu tive é a mesma experiência que você poderia ter. Eu só relato o que acontece.
A segunda chance pode ser dada fora dos vídeos, sem problemas, mas no momento zero vontade de comer esta marmita novamente. A experiência não foi boa.
Concordo com o gordo. Entendo que isso faz sentido e pode mesmo acontecer. Mas se fosse nestes termos eles deveriam pelo menos serem transparentes e avisarem o cliente antes, ou então dar um desconto. Agora, simplesmente ficarem pianinho e venderem uma marmita cheia de restos como se fosse uma padrão é sim muita sacanagem.
Temporada das Feijoadas,ai sim,só faltava ela
Gordo 3 horas da tarde num prato esficifico como feijoada vc nunca vai pegar coisa boa, torresmo mesmo depois de 2 horas de fritura já não presta mais, ainda mais em restaurante genéricos, pra ser justo ao Varandão vc deveria ir no Horário normal, em outro restaurante especializado eu acho válido vc ir num horário aleatório, porque aí sim é fundamental ter a comida sempre mais fresco, faltou um dissentimento melhor por sua parte, falo porque na minha cidade tem uma churrascaria que serve a melhor feijoada que já comi até as 14:00 horas se chego depois disto nem pego e outra experiência totalmente diferente e praticamente as suas conclusões de hoje
Isso não é uma regra. Existem sim muitos restaurantes que mantém o padrão do prato por bastante tempo (a tarde toda ou mesmo o dia todo). E um torresmo servido às 15h00 não precisa ser o mesmo que foi frito 12h00, um lugar minimamente competente vai fritando aos poucos e não tudo de uma vez só. Mas ainda assim, uma coisa é uma fritura que passou, outra coisa totalmente diferente é uma feijoada só com pedaço de osso e gordura. Se o prato está sendo oferecido, tem sim que manter um padrão. Se a feijoada estava no finalzinho eles deveriam pelo menos serem transparentes e avisarem o cliente antes, ou então dar um desconto. Agora, simplesmente ficarem pianinho e venderem uma marmita cheia de restos como se fosse uma padrão é sim muita sacanagem.
pra mim laranja era so pra dar um gostinho a mais. nem sabia dessa baboseira de quebrar gordura
Então a feijoada que vc come é badarosca, porque a verdadeira tem que que ter essas gosduras pé de porco coro de porco essa sim é top
Aí é questão de gosto.
E aí gordo... Esse feijuca foi raiz, só faltou a vinagrete, amei essa feijuca bem raiz
O negócio da laranja p mim é a msm coisa do abacaxi no rodizio de churrasco, q é dar aquela ilusão de q comer algo cítrico e acido depois de comer algo bem pesado e em grande quantidade vai fazer digestão mais rápida
Pra mim uma coisa que vc deveria falar é sobre o sal das marmitas. Eu sei que isso é bem pessoal mais se de pra falar do sal .eu não consigo comer comida muito puxada no sal .
Ah, pode deixar, se estiver bem salgada irei comentar! Não foi o caso de nenhuma por enquanto!
Fala gordo...Vc tem que provar a feijoada do Bar Vitória do Pari, maravilhosa! R:João Boemi 650 Pari. Abraços. 😜
Opaaaaaa, vou atrás da dica! Valeu meu querido!
Fala Gordo, vou dar duas indicações mano:
1 - Feijoada da Padaria Rainha São Lucas
2 - Feijoada do Osnir da Vila Zelina
Abraços!